孕妇营养食谱例草鱼营养粥的做法
鱼片粥的材料和做法步骤
鱼片粥的材料和做法步骤
很多人喜欢吃粥，特别是喜欢吃鱼片粥，现在我们就一起来了解一下鱼片粥的材料和做法步骤吧.
鱼片粥的材料和做法步骤
鱼片粥是广东省的一道小吃，很多人在晚上吃宵夜的时候最适合吃鱼片粥了，晚上吃鱼片粥极容易消化，同时也特别有营养，同时鱼是一种吃了不会发胖的食物，所以说在晚上吃鱼片粥是最好了不过的，既有营养，同时却不会发胖。
1.鱼片粥的材料
草鱼，米，胡椒粉，姜，葱，盐，油。
2.鱼片粥的做法
1）先把鱼肉切成双飞片，也就是在切第一刀的时候是不切断的，可是在切第二刀的时候才切断，然后再把姜切成丝，然后再和油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，再和鱼片一些混全，腌20分钟备用。
2）再把大米淘洗干净，然后再放进压力锅里加上适量的水，然
后再煮成白粥，再装进砂锅里，再大火煮开，再把腌好的鱼片倒进锅里一起煮，再加入调味料，在快熟的时候再加入葱花。
再洒上白胡椒粉，这可以吃了。
产妇营养菜谱
产妇营养菜谱：月母鸡原料：小母鸡1只(约1000g)姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g做法：1.宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。
2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。
上菜时，盛入碗内上桌即可食用。
功能：鸡是产后“月母”最常用食品，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。
海米炒豆芽[材料]绿豆芽300克，水发海米30克，葱花、姜丝各5克，花椒10克，精盐、黄酒、味精、素油各适量。
[作法]①将绿豆芽去豆瓣、根须，洗净后沥水。
②锅放油烧至四成热，放入花椒炸出香味，去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒，加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。
蚝油四季豆[材料]四季豆400克，葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。
[作法]①将四季豆摘去筋洗净，切成段，下温油锅中炸透，捞出。
②锅中留底油，下葱花、蚝油、白糖，小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤，再烧片刻即成。
芝麻小白菜[材料]芝麻50克，小白菜350克，精盐、味精、素油各适量。
[作法]①将芝麻去杂洗净，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。
小白菜去黄叶、根，洗净后沥干切段。
②炒锅置火上，放素油烧热，投入小白菜煸炒至断生，加精盐，用大火炒熟，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻粉即成。
香菇冬笋烧油菜[材料]水发香菇、净冬笋各50克，油菜300克，精盐、黄酒、味精、白糖、葱段、姜末、麻油、素油、豆芽汤、水淀粉各适量。
[作法]①将冬笋横着从中间片开，再切成长3厘米、宽10厘米的片。
水发香菇、油菜去杂，洗净后切开。
②冬笋下热油锅炸至浮起后捞出，油菜下沸水锅中焯透。
鱼片粥的做法
鱼片粥的做法
关于《鱼片粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
粥是很多人最喜欢，粥的种类许多，蔬菜粥、鱼粥、排骨粥，这种粥对身体健康，全是拥有非常好的协助功效，并且这种粥中，带有的维他命、碳水化合物、蛋白全是很丰富多彩，对身体调养也是拥有非常好的实际效果，是非常好挑选，那鱼肉粥的做法怎样呢，对这种粥的做法，也是拥有它自身与众不同的方法。
那鱼肉粥的做法怎样呢，很多人对于此事也不是很掌握，下边就详尽的详细介绍下，促使在对那样粥制做的情况下，都了解该怎样做最好，如何做促使它口味与众不同，营养成分高。
鱼肉粥的做法：
原材料：鲩鱼类，稻米，姜片，蛋清，葱
作法：
1.猪瘦肉切条用盐油抓拌匀称;丝瓜清洗干净后切条;红萝卜去皮后切条;豆芽菜掐掉根处，清理干净控干水份;生鸡蛋煎熟后切割成蛋丝;调味酱用小盘子调好
2.热锅中，倒进丝袜高跟鞋，火灾滑炒至皮肤变白即盛出预留
3.再次热锅中，倒进胡萝卜丝爆锅至软身
4.添加黄瓜丝，爆锅至丝瓜断生盛起预留
5.锅中倒进比较多的油，端出锅转一圈，让全部锅都过一遍油，再把不必要的油倒入，留有适当在锅中，放入红葱头炒成香气
6.倒入河粉，运用木筷来煸炒
7.添加豆芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、丝袜高跟鞋一起爆锅
8.倒进调味品，煸炒匀称
9.添加葱段，煸炒匀称
10.试味，假如不足咸的能够再淋点生抽酱油
根据以上详细介绍，对鱼肉粥的做法也是拥有非常好的掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方法开展，可是要留意的是，对它制做的情况下，不可以随便的配搭食物，不然会引起食物相克，比如对海货食材便是不可以挑选。
孕妇食谱
做法：将豆腐、虾肉、鸡肉用刀背锤成茸，加入盐、少许蛋清、料酒、香油等调味料，蒸熟。在热的鸡汤内加入竹笋、绿叶菜，再将蒸好的豆腐鸡肉虾肉茸倒入即可。
功效：鲜香可口、营养全面、补肾壮阳、通乳抗毒。
【妊娠第36周】
营养关注：
1.可以吃一些有补益作用的膳食，这样准妈妈才能更好的蓄积能量，迎接宝宝的到来。还可以吃一些淡水鱼，有促进乳汁分泌的作用，可以为宝宝准备好营养充足的初乳。
3.这个时候，准妈妈的腹部会更加膨大，消化功能也继续减退，更加容易引起便秘，因此，准妈妈要多吃一些玉米、蔬菜等含纤维多的食品。一些有补益作用的膳食也可以吃一些，以利于面对随时可能到来的分娩活动中的能量消耗。
营养加油站：
l山药枸杞煲乌鸡
做法：山药、枸杞、红枣、乌鸡、姜、葱处理好后，放入煲内，加入料酒、鲜汤，大火煮沸后改文火煲35分钟，加入盐、胡椒粉即可。
功效：补脾胃，益气血。
l绿豆银耳羹
做法：绿豆、银耳、粳米煮成粥，粥稠后放入切成小丁的山楂糕即可。
功效：含植物胶质，银耳有益气活血，滋阴降火等功效。
【妊娠第35周】
营养关注：
1.马上面临分娩的准妈妈，要注意饮食的营养，继续保持以前的良好饮食方式和习惯。少吃多餐，注意卫生，减少因吃的太多或是饮食不洁造成的肠胃道感染等给分娩带来不利的影响。
营养加油站：
l口蘑鸡片
做法：将鸡肉切成薄片，加鸡蛋清、淀粉调匀；菜心切成片，焯一下，捞出。口蘑切片后用少许盐搓一下，洗净。锅置火上，放油烧热，下入鸡片，滑熟时捞出沥油。锅内留底油，加入鸡汤、青豆、笋片、盐、料酒烧沸，撇去浮末，用淀粉勾芡，加上口蘑片，鸡片，菜心片，烧至入味出锅，撒上香油即可。
适合孕妇吃的养生粥好吃又营养
适合孕妇吃的养生粥好吃又营养一、八宝粥。
原料：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制法：八宝粥1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
爱心提示，本食谱功效：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。
二、鲜滑鱼片粥。
原料：优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g。
调味料：味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0、5g，麻油20g。
1、猪骨洗净敲碎。
2、腐竹用温水泡软。
3、粳米淘洗干净。
4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水约1500g，先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时前后，放入盐3g，味精0、5g，调好味，拣出猪骨。
5、草鱼9或鲩鱼洗净，斜刀切成大片，厚以0、3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。
营养：内含蛋白质59、8g，脂肪144g，碳水化合物87、9g，钙219mg，磷1231、5mg，铁19、6mg，维生素A2国际单位，维生素B11、3mg，维生素B20、42mg，尼克酸5、6mg，能产热1407、4kcal。
功能：健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。
三、淮山芡实粥。
用料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
制法：。
1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
提醒：孕妇此粥功效：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。
鱼肉粥的做法介绍
鱼肉粥的做法介绍关于《鱼肉粥的做法介绍》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在平常日常生活有很多人常常喜爱喝一些粥，粥是流质食物，是非常非常容易消化吸收，也比较好消化吸收，尤其是对肠胃不好的人而言常常喝一些粥还具有健脾养胃的作用。
平常可能很多人喝白米粥感觉太无气味了，并且常常喝便会感觉喝腻了和烦了，实际上能够做一些鱼肉粥来喝，鱼肉粥不但营养丰富并且美味可口，它的作法也是非常简单的，下边我们一起了解一下鱼类粥的做法。
鱼肉粥鱼肉粥的原材料1. 新鮮草鱼一条，取一块去刺，剁碎鱼沫，鱼蛋适当2. 姜片三小片，去异味3. 盐，米酒，木薯淀粉4. 米一大杯厨具：Midea(美丽的)紫砂锅鱼类粥的做法1.先取一块鱼，去刺剁碎沫，加一点米酒，木薯淀粉，姜片腌十分钟2.米清洗，添加适量水，烧开后，将腌好的鱼沫倒进石锅中，渐渐地煮，OK后，添加适量盐，装在碗里稍减温后就可以服用。
Midea(美丽的)紫砂锅非常非常好，如果是熬汤添加二碗水，出去就会有二碗汤，它不容易煲干，也不会粘底锅，并且煲出去的食材非常香，熙商品一海碗鱼肉粥一会就吃完了。
便是去刺难度系数大啊，要非常仔细，但是还可以将鱼蒸或煮开后再去刺，那样会快点儿，加鱼头汤当水煲啦，那样营养成分更强，呵呵呵鱼肉粥的营养分析鱼类带有丰富多彩的蛋白，含有的必须氨基酸的比率最合适身体需要，非常容易被身体消化;脂肪率低且多见不饱和脂肪，对身体健康有益;除此之外，鱼类的维他命和矿物也很丰富多彩，肉质地细致细嫩、营养丰富、最合适儿童服用。
鱼类带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用。
对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸皆合理。
鱼类中含有维生素D、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发健体的作用。
很多明白健康养生的人都了解常常喝一些粥对人体有很多益处，尤其是在严寒的冬天能喝上一碗热烘烘的粥能令人从内心暖到肚子里，鱼类粥的做法比较简单，平常我们在家里还可以常常做，它还一样也非常合适小孩子和老年人服用，可是做肉粥的情况下特别注意的是由于鱼类带有很多的鸡骨头，我们做粥的情况下一定要把鸡骨头选择干净以防扎伤咽喉。
厨房美食菜谱：丝瓜鱼片粥的做法_0
厨房美食菜谱：丝瓜鱼片粥的做法
丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
草鱼含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处。
丝瓜鱼片粥鲜甜味美，同时又富含膳食纤维及优质蛋白质，尤适合产后便秘无乳汁或乳汁少的产妇。
食材
主料：
丝瓜
草鱼
大米
油适量
盐适量
小葱适量
步骤
1.锅里放水与米同煮。
2.丝瓜洗净加入锅里与米同煮30分钟。
3.草鱼洗净切薄片。
4.小葱洗净切段备用。
5.30分钟之后，粥差不多熬成的时候加入草鱼片。
6.差不多煮3分钟，草鱼片煮熟，加入事先准备的葱
段，再加入少许油。
7.关火，加适量盐。
8.完成，起锅。
小贴士：本人喜欢吃煮的很烂的丝瓜，所以开始煲粥的时候，我一般都是丝瓜与米同煮的，这样煲出来的粥也比较鲜甜，如果怕鱼腥味的话，可以在加入草鱼片的时候放点姜丝，这样就可以有效的去除鱼的腥味了。
孕妇补气润肤鲜鱼粥
孕妇补气润肤鲜鱼粥
原料：大米200克、鲑鱼片100克、葱花少许、螃蟹高汤1000克、盐、黑胡椒各少许。
做法：
1.把大米洗净沥干；
2.把高汤加热煮沸，放入大米再煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味；
3.把鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
功效：鲑鱼中的维生素D含量特别丰富，有助于人体对钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。
螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。
煮鱼粥不腥的方法推荐
煮鱼粥不腥的方法推荐喝粥是一种健康的饮食方式，用鱼肉做出来的粥既营养又美味。
下面店铺给大家分享了煮鱼粥的做法，快来试试吧。
煮鱼粥食材准备煮鱼粥的制作过程1. 黄骨鱼先清洗干净，用料酒，姜丝腌制!2. 大米提前半小时泡发3. 砂锅入水，水开后。
倒入大米，煲倒这个状态!入腌好的黄骨鱼，大火3分钟转小火煲10分钟即可食用!4. 大功告成!煮鱼粥的其他做法材料大米100g、新鲜草鱼100g、干香菇3朵、芹菜50g、姜丝1/2汤匙(3g)、盐1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)做法1)干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。
芹菜去叶，洗净切碎。
草鱼肉片成薄片。
姜去皮洗净后切丝。
2)大米淘洗干净。
锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。
之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。
3)加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
在小火煮粥的过程中，锅中放一把勺子，不会溢锅哦。
水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。
这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质。
淀粉至不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。
芹菜去叶，洗净切碎。
草鱼肉片成薄片。
姜去皮洗净后切丝。
大米淘洗干净。
锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。
之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。
加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
草鱼粥怎么煮才好吃
草鱼粥是非常好的一种养生粥，我们知道草鱼营养价值比较高，它能够促进人体对蛋白质的吸收，在做草鱼粥的时候一定要把鱼刺彻底清理干净，然后再准备适量的大米来进行制作，也可以在里面放入鸡蛋等一些食材，不但味道好，对身体的调养作用也是比较不错的，是比较适合宝宝和老年人吃的一种养生粥。
草鱼粥怎么煮才好吃
主料：大米100克、鱼50克
调料：食用油1茶匙、盐1茶匙、姜3片、葱1根、鸡蛋1个、胡椒粉适少许
做法
1.准备食材：草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量
2.步骤1：鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断，第二刀才切断)。
3.步骤2：鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟。
4.步骤3：大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开。
5.步骤4：倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。
6.步骤5：放盐调味(腌鱼片时已经放过盐，这时放盐应适量)。
洒上白胡椒粉、葱花即可。
鱼片粥味道鲜美，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
鱼肉粥的各种做法实用一份
鱼肉粥的各种做法实用一份鱼肉粥的各种做法 1鱼肉粥的各种做法海带鱼肉粥菜谱简介中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。
__科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压降低。
科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
看到这个粥的名字您大概会以为这粥很腥，其实一点腥味都没有，吃一次你就会知道有多鲜美！小达子昨天晚上看我要准备这个粥的时候就发表意见了，说不要瞎弄，就玉米粥挺好，又瞎整啥呀！没理他，我弄我的。
早上他端起粥吃的时候连说：“不错，不错”！材料海带，大扒皮鱼，大米，胡萝卜，酱油，盐，盐做法1.海带__熬制清汤；2.大米加盐、油提前腌制；3.胡萝卜用擦板擦丝；4.早起取海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝，加入姜片；5.小火熬制；6.扒皮鱼片下鱼肉切丝；7.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼__、海带；8.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼__、海带;__粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥材料：300g 的瘦肉/鸡胸肉，或2个去骨的鸡全腿，（把鸡骨用来熬汤底）。
把去皮的鸡肉/瘦肉，切成薄片，再改刀切成细丝。
如果用鱼肉，就把鱼肉切薄片，下腌料腌至少20分钟。
：盐- 1/2茶匙糖- 1茶匙酱油- 1 汤匙麻油- 1茶匙胡椒粉- 1/4茶匙玉米粉- 2茶匙水- 2汤匙（如果用鱼肉就不必加水）注意：下了水后要用手指捉麻__，捉到水让__吸干为止。
【6 人份】：先早几个小时__3杯的米（饭锅附送的量米杯），如果是减重期间，就少下些米，把粥煮稀一些。
先把米__后浸泡15分钟后滤干用保鲜盒装起，放进冷冻库结冰。
用这方法煮的粥，能缩短熬粥的时间，只要熬一下下粥就又软又绵了。
（可以事先在冷冻库内准备几盒结冰的白米，以备不时之需，几时想煮就可以煮了）。
鱼肉粥的做法
鱼肉粥的做法
铁釜煮饭就是香，一碗营养的深海鱼肉粥，非常适合老人和小朋友食用。
下面小编为你整理了一些鱼肉粥的做法。
鱼肉粥的配料
鱼肉粥的做法步骤
1. 米洗净，放入九阳铁釜内，倒入适量水，倒入一勺葱油。
2. 调到煮粥的功能，一小时。
3. 还有五分钟的时候，放入，姜片，胡萝卜碎，盐和鲑鱼肉粒，五分钟后起锅就可以了
4. 食用时加入香葱碎就可以了
鱼肉粥的小贴士
煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
保健粥的做法
保健粥的做法
胡萝卜鲜鱼粥是一种老少咸宜。营养丰富的保健粥，经常喝对身体有益哦。下面店铺为大健粥的食材准备
保健粥的做法步骤
1. 准备食材。
2. 水和米以10：1的比例入锅，煮至黏稠，我加了些糯米。
3. 鱼块(鱼的话去皮去骨)蒸熟后以大勺压成肉末，胡萝卜切成末。
4. 煮熟的粥里加入鱼肉末、胡萝卜末，稍微煮一下加盐调味。
保健粥小贴士
盐加一点点就行了，这是粥，以淡味为主，不是汤，别透出咸味了。
孕妇吃草鱼的做法_孕妇吃草鱼要怎么做
孕妇吃草鱼的做法_孕妇吃草鱼要怎么做草鱼可以补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。
孕妇对饮食有很多讲究，对于草鱼，如何做才能让孕妇补充更多的营养呢?接下来店铺为你分享孕妇吃草鱼的相关做法，希望对你有帮助。
孕妇吃草鱼的做法——草鱼冬瓜汤材料用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
做法1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。
冬瓜去皮、瓤，切成块。
香菜洗净，切成段。
葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
功效利水利尿，清热解毒，止渴消肿，护肤减脂。
孕妇吃草鱼的做法——干烧草鱼褒材料原料：草鱼配料：生姜、大蒜(很多)、大葱、花椒、红辣椒、酱油、糖、味精做法1、把草鱼撇成两半，骨头剔除，就如做水煮活鱼的做法，然后把鱼切成长快，尾巴、鱼骨都切成快，鱼头也切成两半。
2、把鱼肉、鱼骨分别放进褒锅，一层鱼、一层大葱，再放上生姜，撒上酱油。
3、把鱼头放在最上面，这样比较美观。
4、最后撒上炒好的花椒、红辣椒、糖，再滴些油。
5、直接上锅煮，待褒好了，再撒上味精即可。
小诀窍这道干烧草鱼褒的特点就是不放一滴水，鱼肉很入味，味道也很鲜美，喜欢香菜的朋友，也可以上桌时撒上香菜抹，很适合下饭的。
孕妇吃草鱼的做法——香草鱼汤材料柠檬叶、香茅、青葱、盐适量,鲈鱼一片做法1、因为不爱吃鱼，所以就更会挑新鲜、口感好、不油腻、刺少的鱼种(啊....真是难伺候....╮(╯▽╰)╭) 今天就买好一点的鲈鱼煮汤。
乘水热锅，将柠檬叶和香茅丢入一起煮滚，把香气煮出来2、鲈鱼切成易入口的大小，放入锅中煮熟，加入适量的盐调味，加几段青葱作装饰即可。
育儿知识-草鱼香菇粥
草鱼香菇粥
'原料：草鱼肉100克，鲜香菇100克，鹌鹁蛋1个，红枣3枚，大米100克，葱花、盐少许。
\n
\n方法：(1)将草鱼肉中的刺全部取出，洗净，切成丁，用水焯后弃水。
\n
\n(2)鲜香菇洗净去蒂，切成丁，用开水焯后弃水。
\n
\n(3)鹌鹑蛋洗净，煮熟，去壳。
\n
\n(4)红枣洗干净．入锅，加适量水，放人香菇。
红枣煮成半熟时，再放人鱼丁、鹌鹑蛋、葱花，继续煮至全部熟透，放少许盐搅匀即成。
\n
\n用法与功效：适宜四季食用，午、晚餐均可。
补充
蛋白质
、碳水化合物、不饱和
\n脂肪酸外，草鱼中含烟酸量较丰富，有益于脑组织新陈代谢。
\n
\n本文摘自《幼儿宝宝聪明食谱》，由
现代人健康美食网
授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。
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产妇草鱼汤的做法大全
产妇草鱼汤的做法大全产妇吃草鱼怎么做?草鱼有鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩等俗称，是人们普遍喜爱吃的一种鱼类，而哺乳期妈妈适当吃草鱼有利于催乳。
草鱼的做法有多种，以下是店铺为你整理的产妇草鱼汤的做法大全，希望能帮到你。
产妇吃草鱼怎么做草鱼可以开胃祛风，能改善产后食欲不振。
鱼肉蛋白属于优质蛋白，氨基酸含量高，易被人体吸收。
草鱼中的硒元素还可以抗衰老、抗氧化，帮助淡化妊娠斑纹，改善妈妈的肤质。
草鱼炖汤可以催乳，很适合哺乳妈妈进补食用，所以产后可以适当吃一些草鱼汤。
产妇吃草鱼一般有以下的做法。
1、草鱼豆腐材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，调配料各适量做法：(1)将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。
(2)炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。
小火焖煨。
(3)鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。
2、清蒸草鱼材料：草鱼一条，葱、姜适量，味精，料酒，盐，香油做法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。
淋上香油，香菜放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。
小提示：这道菜要准确掌握时间和火力。
火力小，时间不够，鱼肉易腥且不熟;火力大，或超时鱼肉脱水严重，肉质老。
3、奶油草鱼材料：草鱼1条、奶油汁少许、芝士碎少许。
配料：新鲜的时令蔬菜、面粉、盐、胡椒粉。
做法：(1)将草鱼去鳞剔骨，剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。
(2)将腌好的鱼蘸上干面粉，入油锅煎成金黄色。
(3)将煎好的鱼码放在盘中，浇上奶油汁，鱼头鱼尾不用煎，直接码上即可。
(4)鱼烤至表面奶油汁微变色后撒上芝士碎，继续烤至芝士变成金黄色为好。
(5)在鱼的周围，码上黄油炒的时令蔬菜，或配上洋白菜卷均可。
草鱼的功效与作用草鱼属于淡水鱼，又叫白鲩、草根鱼、厚鱼等，草鱼和青鱼、鲢鱼、鳙鱼合称“四大家鱼”。
养胃鱼片粥
养胃鱼片粥
主料
草鱼一条料酒半勺生粉姜丝 2g 香油少许白菜叶盐
养胃鱼片粥的做法
1. 准备鱼一条，清洗干净血水
2. 将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片，具体怎么片的前面好几个菜谱里我都有很详细的说，你们可以去翻一下。
3. 所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用
4. 放入少许料酒
5. 加入少许盐，鸡粉
6. 再放入少许淀粉
7. 彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦
8. 生姜切成细细的丝儿，葱切末备用
9. 白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右
10. 再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀
11. 再放入少许盐，香油，白菜嫩叶
12. 煮两分钟就好啦，超级简单吧
13. 吃起来很鲜，适合早上或者节后吃，保证让你食欲大开，还养胃呢
尽量选择刺少的鱼类，草鱼就是很好的选择。
为了使鱼鲜香爽嫩，最好将鱼片先用盐、淀粉、鸡粉等先腌制10分钟左右。
就是肉类的处理不宜立马入菜，用少许调料事先腌制会使味道更赞。
鱼片没有经过任何入油的处理，完全是自然地加热至熟，充分地保证了鱼的鲜嫩；加上白米粥自身的那股淡淡的甜甜的米香，使这道粥无比地香甜美味。
而草鱼具有开胃滋补的功能，白米粥也是非常容易消化的，所以这道养胃鱼片粥真正发挥了“养胃”的功能。
生滚鱼片粥
生滚鱼片粥生滚鱼片粥是一道养生的粥，生滚鱼片粥的做法非常简答，我们只需要用到大米和新鲜的草鱼作为食材，当然我们可以选择一些香菇等作为配料。
生滚鱼片粥这道粥味道很好而且有养生的作用，常喝生滚鱼片粥有利于病后身体的康复，而且生滚鱼片粥有养血的功效。
生滚鱼片粥是一道很经典的养生粥，生滚鱼片粥应用场合很广，适合任何群体的食用，所以生滚鱼片粥深受老人小孩的喜爱，生滚鱼片粥对于孕妇养胎更加有功效。
★生滚鱼片粥材料大米100g新鲜草鱼100g干香菇3朵芹菜50g姜丝1/2汤匙(3g)盐1茶匙(5g)香油1茶匙(5ml)★做法1)干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。
芹菜去叶，洗净切碎。
草鱼肉片成薄片。
姜去皮洗净后切丝。
2)大米淘洗干净。
锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。
之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。
3)加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
在小火煮粥的过程中，锅中放一把勺子，不会溢锅哦。
水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。
这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质。
淀粉至不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。
芹菜去叶，洗净切碎。
草鱼肉片成薄片。
姜去皮洗净后切丝。
大米淘洗干净。
锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。
之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。
加入芹菜碎、盐和香油调味即可。
上文我们介绍了一道养生保健的粥生滚鱼片粥，生滚鱼片粥里面脂肪含量低而蛋白质含量高，常吃生滚鱼片粥有清热和解毒的好处，而且生滚鱼片粥容易消化，非常适合老年朋友和小孩食用，生滚鱼片粥还有利于孕妇养胎时食用，上文也介绍了生滚鱼片粥的具体做法。
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孕妇营养食谱例草鱼营养粥的做法孕妇的饮食保健非常的重要，只有加强良好的饮食调养，保证营养膳食均衡，才有助于身体免疫力的提高，有助于胎儿健康的发育，所以在制定营养食谱的时候，一定要多下功夫，平时喝一些保健养生粥，调养的作用也比较好，比如说草鱼养生粥，不但容易促进消化，同时还能够有助于身体吸收优质蛋白。
★主料：草鱼肉150克大米50克
★做法：
1、准备好食材备用：草鱼肉、大米、小葱、生姜。
2、把大米洗干净放进砂锅里，加入1200毫升的清水煲30分钟。
3、把草鱼肉洗干净，切片备用。
4、将生姜先切成片，把一部分切丝备用。
5、小葱留一头不要切断，中间对半切开，再分别切成几条细丝,它会自然卷起来变成花一朵漂亮的葱花了，备用。
6、将切好的鱼片放入盘子里，加入1小勺盐和1小勺蚝油搅拌均匀。
7、用拿一个碗放入1勺淀粉，加入清水搅匀，再倒入鱼片盘子里搅拌均匀。
8、鱼片的上面，放上几片生姜腌制10分钟。
9、大米煲30分钟之后，放入姜丝，加入几滴油，再煲2分钟。
10、把鱼片铺平放入砂锅的粥上面，煲1分钟，鱼片变白时候关火。
11、碗之前可以先尝一下粥，如果盐淡的话，可以再加入少许盐。
因为鱼肉已经入味了，给孕妇喝的粥要淡一些会比较好。
最后摆上葱花装饰就完成了。