肉用仔鸡的营养需要

四、肉用仔鸡的营养需要

这里只讨论肉用仔鸡的营养需要，肉用种鸡的后备鸡培育可参照蛋用后备鸡的培育办法，但更应注意到后期限制饲养，防止过肥和早产的问题。肉用种鸡的营养需要可参考产蛋种母鸡的资料。肉用种鸡更应注意防止过肥。因为肉用种母鸡产蛋量少于来航鸡，所以在产蛋高峰以后，如果产蛋量降低大多，可按是否经济上核算而加以淘汰。肉用种鸡产蛋高峰时产蛋率亦可达到80％以上。

（一）能量的需要肉用仔鸡是一种快速生长的家禽，生长快，6周龄时体重就可以达到上1.8kg以上，所以即使是饲养7周龄也是按其需要分三阶段饲养。为了使它生长快，所以都采用能量高蛋白的饲粮，自由采食，以充分发挥它的生长强度。肉用仔鸡的饲养标准都介绍用公斤3．2Mcal代谢能的饲粮，这样高能量的饲粮用玉米、豆饼和鱼粉也配不出来，必需补加油脂。

公母鸡的生长速度是不同的，公鸡比母鸡约早一周上市，所以有些规模鸡场都将公母鸡分群饲养，便于管理，鸡长势一致体重均匀，符合商品要求。

（二）肉用仔鸡饲粮营养标准

1．能量、蛋白质与矿物质的营养标准

与产蛋鸡一样，肉用仔鸡分三阶段饲养，饲粮能量在2．9～3．2Mcal的范围，甚至更低一些也可以，，主要看饲料资源的优劣所决定，肉仔鸡生长快速，高能量高蛋白饲粮生长快些，饲料效率可以提高，反之生长慢些，效率低些，一切都依条件可能与饲养成本来决定。本饲粮标准列出代谢能为3Mcal／kg的营养标准，其它则以每兆卡代谢能所含克数来表示。鸡无论进食高能量或低能量饲粮都有根据其能量的需要和饲粮的适口性来调节其进食量，使之尽量获得大致的营养素。每公斤含3Mcal代谢能的饲粮在0～3周时，需要采用玉米、豆粕和少量鱼粉，3～6周或6周以上饲粮，用玉米、豆粕即可。代谢能3Mcal／kg以上的饲粮则需要采用玉米、豆粕、鱼粉和动植物油脂才能达到。为了帮助仔鸡采食方便，肉仔鸡饲料都要尽可能制成大小适宜的颗粒，以促进采食量、减少浪费。

2．微量元素需要量及预混料配方

肉仔鸡微量元素需要量在生长的三个阶段都是一样的，所以有一个预混料就能适用于整个生长期。

3．维生素需要是与预混料配方

维生素需要量及多种维生素配方与生长鸡的需要量大致相同，可以参照生长鸡的维生素需要是及预混料配方。在肉鸡生产上许多人认为肉鸡生长迅速，都要加大维生素的供给，往往比推荐的需要量多30％～50 ％。

微量元素与维料的总量是很少的，前者约在每吨600～10009，多维也只是100g不容易混匀