永和豆浆调研

企业应该调研什么
● 企业产品的长尾市场在哪里？ ● 进入市场的阻力是什么？ ● 产品的利润率有多大？ ● 产品的可预期风险是多大？ ● 能不能进入网络营销的市场？ ● 目标用户对你的产品感不感兴趣？ ● 目标群体最希望得到什么样的产品？ ● 你的目标群体是些什么样的人？ ● 目标群体需不需要这类产品？ ● 目标人群正在使用什么产品？ ● 这些产品从何而来？ ● 企业的竞争对手是谁？ ● 竞争对手在网友中的口碑如何？ ● 竞争对手使用了什么网络营销方法？
企业如何进行文化调研
• 第一就是对企业总体情况进行了解。包括企业的历史情况、人员构成、 目前的现经营管理状况、人员素质、管理水平、产品竞争力、品牌价 值等方面。 • 第二是了解这个行业的背景。包括行业的历史与现状、行业竞争力、 从业人员文化倾向、相关行业的企业文化特征、市场竞争情况、市场 人员精神状态与工作状态、市场前景影响力、市场从业人员对企业整 体的认识。 • 第三是通过一系列具体调研活动来认识和评判企业文化。包括问卷调 研、座谈、个别交流、书面材料研究、高层专访、随机访问、现场观 察等方式。这些方式，是真正走入企业进行企业文化调研的具体步聚。 调研中注意的问题 • 首先要认清强文化与弱文化的关系。一个企业的主文化就是企业的核 心价值观是衡量一个企业是否具备强文化的标志。 • 其次是摸清主文化与亚文化的情况。在企业文化调研中，还要注意主 文化与亚文化的状况。
企业进行市场调研的原因
市场调研的定义：市场调研是在市场营销的整个领域中的一个重要元 素。它把消费者、客户、公众和营销者通过信息联系起来，这些信息有 以下职能：识别、定义市场机会和可能出现的问题，制定、优化营销组 合并评估其效果。 市场调研时企业指定营销计划和策略的基础 （1）通过市场wk.baidu.com研，可以理解市场总的供求情况、市场的大小和趋势。 以便确定企业的生产计划和销售方案。 （2）通过市场调研，可以对日益复杂的分销局道进行筛选，确定有效的 分销途径和分销方式。 市场调研是我国企业竞争力强弱的重要原因
前期的调研工作（市场分析方面）
经济指标： 当地餐饮企业经营状况、实力排列所有制形式及所占的 比重营业网点数量④从业人员数量。 分店所选市场的餐饮业经营现状： 企业数量与竞争能力（是否已形成 规模竞争？）经营管理水平高低经营档次高低④菜系地位 竞争对手分析： A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析； B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品 优势。 C、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵 族化等。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营 规模：店的面积、可容纳客人数量、厅内面积分布等
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前期的调研工作（环境方面）
店铺周围的环境：应该选在干净，环境好，远离化工厂、垃圾等污染 严重的地方店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行 集中的一条街上具有较大的优势三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、 偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳 交通是否方便：顾客到店后，停车是否方便货物运输是否方便从 其 他地段到店乘车是否方便 周围设施对店铺是否有利：开在只有车道和人行道的地方跟容易吸引顾 客的注意力，最易形成人气和顾客潮 服务区域人口情况：一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好 目标顾客收入水准：在收入水准相对较高的地方，顾客购买率越高，形 成相对的优势
企业进行市场调研的原因
市场调查的原因是为了给管理部门提供参考依据。利用市 场调查的部门可以是企业、公司、团体以及任何一切企事业 单位的管理决策层或个人。 企业调查报告能让您深入探究公司的经营发展状况和财务 成果，结合股东及领导人的背景，客观地分析了解企业的 优势和劣势，并对企业进行了信用评级，使您准确掌握竞 争对手、合作伙伴、目标客户的信息情报，提前制定应对 措施，主动调整合作方式，确保您在赚取最大利润的同时， 尽可能地规避商业风险。