采购管理-采购管理实务(PPT 154页)
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采购管理PPT - 百度文库概述采购管理是指组织和协调采购活动的过程，以确保企业获得所需的物资、服务或工程项目。
采购管理的目标是实现采购成本的控制、供应链的优化以及供应商关系的管理，从而为企业带来更好的经济效益和市场竞争力。
采购管理的重要性采购管理在企业运营中扮演着重要的角色。
一个良好的采购管理系统能够帮助企业降低成本、提高产品质量、减少供应风险、优化供应链和改善供应商关系。
降低成本优化采购流程和选用合适的供应商可以帮助企业降低采购成本。
通过与供应商的谈判和合同管理，企业可以争取到更有利的采购价格和条款，从而降低采购成本。
提高产品质量选择良好的供应商并建立有效的质量控制体系可以帮助企业提高产品的质量。
采购管理通过考核供应商的质量管理能力并监督产品的质量，确保采购到的物资符合企业的要求和标准。
减少供应风险采购管理需要对供应链进行风险评估，并采取相应的风险管理措施。
这包括对供应商的稳定性和可靠性进行评估，并建立备选供应商和应急采购计划，以减轻供应链中可能出现的风险和不确定性。
优化供应链采购管理涉及与供应商的协调和合作，旨在优化供应链的效率和流程。
通过与供应商建立良好的合作关系和信息共享机制，企业能够更好地掌握供应链的动态和变化，并及时做出调整和优化，以满足市场需求。
改善供应商关系良好的供应商关系对于企业的发展至关重要。
采购管理需要建立开放、透明和互信的供应商关系，通过合作、沟通和共同发展，实现供应商与企业的共赢关系。
这有助于减少争议和纠纷，提高供应商的忠诚度和业务配合度。
采购管理的步骤采购管理通常包含以下步骤：1.采购需求确认：根据企业的业务需求，确认需要采购的物资、服务或工程项目，并制定采购计划和需求规格。
2.供应商筛选和评估：根据采购需求，筛选潜在的供应商，并评估其供应能力、质量管理体系和商务信誉等方面的能力。
3.采购谈判和合同签订：与供应商进行谈判，商讨采购价格、交货期、售后服务等条款，并最终签订采购合同。
采购管理实务.ppt
◆混合式编组 采购处
内
原
内
购
料
购
课
课
课
机 器 零 件
助主 剂要 染原 料料
包塑机五 装胶器多 材制零及 料品件其
某人造纤维制造公司采购组织表
工 程
仪他 表
2019年8月3
感谢你的观看
27
2.4 采购部门组织方式之优劣比较
一贯作业的组织方式，有下列优点： 1、一位采购人员可综理全部采购过程，权责相当分明。 2、符合规模经济的原则。 3、对供应商的关系良好。 4、由于对供应商有取舍的权力，故可增强及时交货及
2019年8月3
感谢你的观看
4
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
2019年8月3
感谢你的观看
5
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
3、配合各行业的特性；
4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出
发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、
生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、
输送等，当作一个体系来运作；
20195年、8月3借重电脑化使效益感谢扩你的增观。 看
17
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
2019年8月3
感谢你的观看
1
目录
1、采购的含义与范围
2、采购部门的建立
3、采购部门的职责及人员选用
4、采购制度与作业流程及表单
采购管理采购管理实务(PPT154页).pptx
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
采购管理实战ppt课件
采购技术
采购组织
企业主体流程
需求预测
店铺控制系统
仓储管理系统
营销管理 系统
制定供应链策略
整合供应链计划
供应
生产
分销
零售
客户
供应链策略
物料采购
物流分销管理
客户定单
提供产品、 服务
*
报盘结构的顺序安排可以视情况不同有以下形式： 先易后难，先甜后苦，给困难问题的讨论打下基础； 先难后易，先苦后甜；
Nobody can really forecast what the impact will be [of GM’s TradeXchange], except it’ll be big. Buckle-up -- it’s going to be a bumpy ride.” David Cole Director of Automotive Transportation Study, University of Michigan
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
保证客户或其他部门的满意度
保证交期、质量等
省钱、不停的降低成本
客户
供应商
或者是考核指标
或者是老板的压力
强势、单一等超级大牌供应商
自己的批量少，或者供应商不care
5.1 谈判介绍 ,知己知彼如何做到,记住,我们有心理优势
误区在哪里
5、优势谈判
*
我们需要很矛盾：成本和质量的权衡 供应商向供应链管理方向发展 交货完善送货范围 不承担库存 代理 质量 交质量保证金 我们的批量能否让供应商心动或让步 品牌
价格分析带来的利益
*
1.2 架构的认识
采购组织
企业主体流程
需求预测
店铺控制系统
仓储管理系统
营销管理 系统
制定供应链策略
整合供应链计划
供应
生产
分销
零售
客户
供应链策略
物料采购
物流分销管理
客户定单
提供产品、 服务
*
报盘结构的顺序安排可以视情况不同有以下形式： 先易后难，先甜后苦，给困难问题的讨论打下基础； 先难后易，先苦后甜；
Nobody can really forecast what the impact will be [of GM’s TradeXchange], except it’ll be big. Buckle-up -- it’s going to be a bumpy ride.” David Cole Director of Automotive Transportation Study, University of Michigan
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保证客户或其他部门的满意度
保证交期、质量等
省钱、不停的降低成本
客户
供应商
或者是考核指标
或者是老板的压力
强势、单一等超级大牌供应商
自己的批量少，或者供应商不care
5.1 谈判介绍 ,知己知彼如何做到,记住,我们有心理优势
误区在哪里
5、优势谈判
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我们需要很矛盾：成本和质量的权衡 供应商向供应链管理方向发展 交货完善送货范围 不承担库存 代理 质量 交质量保证金 我们的批量能否让供应商心动或让步 品牌
价格分析带来的利益
*
1.2 架构的认识
采购管理实务(PPT)
*
花絮 -------物料成本演算启示
材料成本 58 55
变动前 变动后
人工成本 10 10
制造费用 12 12
营销费用 10 10
毛 利 10 13
100 100
*
结论:
欲获得相同毛利可采行手段有:
材料成本: -5%
人工成本: -30%
采购作业流程及內容
采购作业內容:
5. 索样/请购
检 验 比 较
数 量 与 交 期
买 价 条 件
交 货 时 间 表
6. 订购/协调
订 单 函 寄 或 传 真
确 定 品 质 和 交 期
供 应 商 回 复
合 适 的 交 期
*
第二壇: 采购控制系统
采购作业流程及內容
采购作业內容:
7. 交收
交 期 异 常 控 制
联盟等利益 的结合:策略 联盟---和供 应商合作
特殊采购: 专用、报废--- 不常用或一 次性物品
单一采购
*
第二壇: 采购控制系统
非显性采购价格反应时机
价格因素变动管理: a. 原材料 b. 新三M(工艺、材料、设备) c. 配件
景气及市场变异
淡旺季需求
优势卖方管理
批量管理与选用
同业采购资讯管理:同行比较才有合理性
副料內购
包材內购
机器设备內购和外購
第二壇: 采购控制系统
建立架构和制度-----依六种导向
*
6. 管理需求导向
依管理上的需求来区分
集中制: 集中于总公司统购分配
分散制: 由分公司或分厂各自采购
混合制: 兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理
花絮 -------物料成本演算启示
材料成本 58 55
变动前 变动后
人工成本 10 10
制造费用 12 12
营销费用 10 10
毛 利 10 13
100 100
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结论:
欲获得相同毛利可采行手段有:
材料成本: -5%
人工成本: -30%
采购作业流程及內容
采购作业內容:
5. 索样/请购
检 验 比 较
数 量 与 交 期
买 价 条 件
交 货 时 间 表
6. 订购/协调
订 单 函 寄 或 传 真
确 定 品 质 和 交 期
供 应 商 回 复
合 适 的 交 期
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第二壇: 采购控制系统
采购作业流程及內容
采购作业內容:
7. 交收
交 期 异 常 控 制
联盟等利益 的结合:策略 联盟---和供 应商合作
特殊采购: 专用、报废--- 不常用或一 次性物品
单一采购
*
第二壇: 采购控制系统
非显性采购价格反应时机
价格因素变动管理: a. 原材料 b. 新三M(工艺、材料、设备) c. 配件
景气及市场变异
淡旺季需求
优势卖方管理
批量管理与选用
同业采购资讯管理:同行比较才有合理性
副料內购
包材內购
机器设备內购和外購
第二壇: 采购控制系统
建立架构和制度-----依六种导向
*
6. 管理需求导向
依管理上的需求来区分
集中制: 集中于总公司统购分配
分散制: 由分公司或分厂各自采购
混合制: 兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理
采购管理实战PPT课件
材
类
类
类
类
采购部门职责
在不同的企业中，企业的高层管理者分配给采购部 的任务及所赋予的权力不太一样，但采购部作为企 业中的一个独立职能部门，它至少要负担下列几方 面的责任：
拟定、修订、落实、监督采购管理制度的执行; 适质，适价，适量的货品，在适当的时间供应生产所需; 新供应商的开发、相关市场情报信息的收集; 供应商的评鉴与考核; 供应商管理及合格供应商的名册建立; 各种原物料、新素材情报的收集与提供； 通过各种途径降低采购成本； 不断开发优秀的新供应源；
及市场的竞争力。 交货数量的符合﹕才不会造成公司尾数与短装。 交期的准确﹕可以保障公司对客户的承诺。 合理的成本: 可提高产品的竞争力。 各项工作的协调﹕可使双方配合工作顺利。
好的供应商应包括哪几项要点
优秀的企业领导人:企业才能稳定成长。 高素质的管理干部:企业才会有效率与活力。 稳定的员工群体:才有良好的品质。 良好的机器设备:品质更可以保证。 良好技术:才能使产品品质更有保障与成本降低。 良好的管理制度:才会激励员工士气。 良好的互动:可以使双方更紧密的配合。 财务状况良好。 供应商原料的来源。
缩短待运、交运时间 下订单前预告，缩短备料时间
事先预告到厂时间，相关部门提前准备 不合格批积极协调处理，避免耽误生产
采购成本ห้องสมุดไป่ตู้
除价格外，其他构成总成本的元 素 采购作业处理成本
运输 收货及检验 储存 搬运 保险等
降低采购成本的途径
1.简化采购作业 2.更多供应商选择 3.寻更优秀的供应商 4.对原设计检讨改进
准。 制订进料检验作业标准。 发生质量不良时，要求供货商改善及回复制
度的建立。 参与其品质改善会议，及技术交流。 定期或不定期的稽核及评鉴。 巡回辅导。
采购管理实务
CAPM_2002
確定品質規格 提出正確的規格﹑設計﹑圖樣
向合格的供P應u商r採c購h Role
要求供應商提供品質有關資料﹑統計圖表報告等 協助供應商達到要求的品質水準
靠檢驗是既花錢又不能改善品質的作法
CAPM_2002
將整個組件指定一家第一層的供應商承製
設R法e精d簡u每c一e組件N的o零o件f數﹐S以u減p少供應
CAPM_2002
交期（時效）方面
材料分類及訂購週期之設定 材料前置時間分析、變動控制、並於縮減 定期與供應商召開產銷會議，溝通需求時間表 訂單之追加、刪減，交期之提前、延後 JIT之研擬與部分實施 交期延遲原因分析與對策 建立預警制度
CAPM_2002
成本方面
談判與比價，對各種付款條件之協議 驅動由產品設計改善來降低材料成本 驅動由價值分析、標準化來降低材料成本 題供前瞻性的材料價位走勢 設定材料標準成本 材料之二次成本分析 施行各種減少材料取得成本之措施
CAPM_2002
輔助活動
✓ 研發單位的實驗室設備 ✓ 電算中心的計算機軟件及硬件 ✓ 銷售人員及高階主管座車的租賃 ✓ 辦公室的設備 ✓ 餐廳的食物與飲料 ✓ 廠務清潔用的材料….
採購運疇管理之內涵
Right supplier Right time Right price Right quantity Right quality
• 規格的訂定
• 零件的互換性 • 零件的標準化與簡化
• 價值分析 • 零件的替代性 • 零件的獨特性
Design 研發
Design Orientation
1. 對品質、安全性與性能採取較嚴謹的要 求標準
2. 使用理想的材料 3. 對成本的關心有限 4. 對材料是否需要時可以取得這回事關心
確定品質規格 提出正確的規格﹑設計﹑圖樣
向合格的供P應u商r採c購h Role
要求供應商提供品質有關資料﹑統計圖表報告等 協助供應商達到要求的品質水準
靠檢驗是既花錢又不能改善品質的作法
CAPM_2002
將整個組件指定一家第一層的供應商承製
設R法e精d簡u每c一e組件N的o零o件f數﹐S以u減p少供應
CAPM_2002
交期（時效）方面
材料分類及訂購週期之設定 材料前置時間分析、變動控制、並於縮減 定期與供應商召開產銷會議，溝通需求時間表 訂單之追加、刪減，交期之提前、延後 JIT之研擬與部分實施 交期延遲原因分析與對策 建立預警制度
CAPM_2002
成本方面
談判與比價，對各種付款條件之協議 驅動由產品設計改善來降低材料成本 驅動由價值分析、標準化來降低材料成本 題供前瞻性的材料價位走勢 設定材料標準成本 材料之二次成本分析 施行各種減少材料取得成本之措施
CAPM_2002
輔助活動
✓ 研發單位的實驗室設備 ✓ 電算中心的計算機軟件及硬件 ✓ 銷售人員及高階主管座車的租賃 ✓ 辦公室的設備 ✓ 餐廳的食物與飲料 ✓ 廠務清潔用的材料….
採購運疇管理之內涵
Right supplier Right time Right price Right quantity Right quality
• 規格的訂定
• 零件的互換性 • 零件的標準化與簡化
• 價值分析 • 零件的替代性 • 零件的獨特性
Design 研發
Design Orientation
1. 對品質、安全性與性能採取較嚴謹的要 求標準
2. 使用理想的材料 3. 對成本的關心有限 4. 對材料是否需要時可以取得這回事關心
《采购管理课程》课件
采购成本控制
分享采购成本控制的策略， 帮助企业降低采购成本，提 高利润。
五、采购风险管理 在风险，提前做好准备和防范。
介绍采购风险评估的方法和工 具，帮助学员评估风险的严重 程度。
采购风险应对策略
探讨有效的采购风险管理策略， 降低风险对业务的影响。
二、采购管理基础
采购概述
了解采购的定义、流程和 关键要素，认识采购在供 应链中的重要性。
采购管理流程
介绍采购管理的具体流程， 包括需求识别、供应商选 择和采购决策等。
采购决策的原则与方 法
讨论采购决策的基本原则 和常用方法，帮助学员做 出明智的采购决策。
三、采购策略
1
采购与供应商选择
探讨如何有效选择合适的供应商，并建立长期稳定的合作关系。
六、案例研究
1
实践案例介绍
分享实际企业在采购管理中遇到的挑战和解决方案。
2
案例分析与研讨
引导学员分析和讨论案例，提供实践操作的机会。
七、课程总结
课程观后感
学员分享对本课程的学习 心得和体会，加深理解和 应用。
采购管理的实践应用
指导学员将采购管理的知 识和技巧应用到实际工作 中，取得实际成效。
未来发展趋势
《采购管理课程》PPT课 件
欢迎来到《采购管理课程》PPT课件，本课程将带领您深入了解采购管理的 基础知识，掌握采购策略和风险管理的要点，以及实践案例的分析与研讨。
一、课程介绍
1 课程目标
2 课程内容
学习和掌握采购管理的核心概念和方法， 提升采购决策能力。
包括采购管理基础、采购策略、采购执行 与控制、采购风险管理以及案例研究等。
展望采购管理的未来发展 方向和趋势，为学员提供 前瞻性的参考。
《采购管理实务》课件
终止
合同纠纷解决： 在合同执行过程 中，如遇纠纷， 需通过协商解决 或法律途径解决
PART FIVE
采购物流的定义： 采购物流是指从 供应商到采购方 的物流活动，包 括采购、运输、 仓储、配送等环 节。
采购物流的基本 流程：包括需求 计划、采购订单、 供应商选择、运 输、仓储、配送 等环节。
采购物流的管理 目标：降低成本、 提高效率、保证 质量、满足客户 需求。
合同签订：与供应商签订采购合同，明确双 方权利和义务
订单下达：向供应商下达采购订单，明确采 购数量、价格、交货时间等
货物接收：接收供应商提供的货物，进行质 量检查和数量确认
付款结算：根据合同约定，向供应商支付货 款，完成采购流程
PART THREE
添加标题
供应商资质：营业执 照、税务登记证等
添加标题
目标：降低成本、 提高效率、保证质 量、满足需求
原则：公平、公正、 公开、透明、诚信、 合法、合规
采购流程：需求分 析、供应商选择、 合同签订、验收付 款
采购策略：集中采 购、分散采购、联 合采购、战略采购 、电子采购
需求分析：确定采购需求，制定采购计划
供应商选择：评估供应商资质，选择合适的 供应商
建立有效的绩效评估体系：采用科学的评估方 法和工具，如KPI、平衡计分卡等，确保评估 结果的客观性和有效性。
加强采购团队的培训和激励：提高采购团队的 专业素质和技能水平，激发团队的积极性和创 造力。
优化采购流程和制度：对采购流程进行 优化和改进，提高采购效率和效果。
加强供应商管理：选择合适的供应商，建 立长期稳定的合作关系，提高采购质量。
供应商评估：定期对供应商进 行评估，确保其满足采购需求
供应商选择：评估供应商的资 质、信誉、质量、价格等因素
合同纠纷解决： 在合同执行过程 中，如遇纠纷， 需通过协商解决 或法律途径解决
PART FIVE
采购物流的定义： 采购物流是指从 供应商到采购方 的物流活动，包 括采购、运输、 仓储、配送等环 节。
采购物流的基本 流程：包括需求 计划、采购订单、 供应商选择、运 输、仓储、配送 等环节。
采购物流的管理 目标：降低成本、 提高效率、保证 质量、满足客户 需求。
合同签订：与供应商签订采购合同，明确双 方权利和义务
订单下达：向供应商下达采购订单，明确采 购数量、价格、交货时间等
货物接收：接收供应商提供的货物，进行质 量检查和数量确认
付款结算：根据合同约定，向供应商支付货 款，完成采购流程
PART THREE
添加标题
供应商资质：营业执 照、税务登记证等
添加标题
目标：降低成本、 提高效率、保证质 量、满足需求
原则：公平、公正、 公开、透明、诚信、 合法、合规
采购流程：需求分 析、供应商选择、 合同签订、验收付 款
采购策略：集中采 购、分散采购、联 合采购、战略采购 、电子采购
需求分析：确定采购需求，制定采购计划
供应商选择：评估供应商资质，选择合适的 供应商
建立有效的绩效评估体系：采用科学的评估方 法和工具，如KPI、平衡计分卡等，确保评估 结果的客观性和有效性。
加强采购团队的培训和激励：提高采购团队的 专业素质和技能水平，激发团队的积极性和创 造力。
优化采购流程和制度：对采购流程进行 优化和改进，提高采购效率和效果。
加强供应商管理：选择合适的供应商，建 立长期稳定的合作关系，提高采购质量。
供应商评估：定期对供应商进 行评估，确保其满足采购需求
供应商选择：评估供应商的资 质、信誉、质量、价格等因素
采购与供应链管理实务PPT
互动讨论
1、主要原材料与辅助原材料的区别是什么？ 2、采购的对象是否只限于有形的物品？
项目一 认识采购工作
• 任务实施：正确进行采购物品分类
• （一）按采购物品模块分类
• 采购物品分类及其策略的形成是采购工作专业化形成 的基础。1983年Kraljic提出了采购物品分类模块，为 该工作的形成提出了一套普遍被人们接受的方法。
项目一 认识采购工作
• 3、采购的质量地位 • 质量是产品的生命。采购物料不只是价格问题（而且大部
分不是价格问题），更多的是质量水平、质量保证能力、 售后服务、服务水平、综合实力等方面的问题。 • 一般企业都将质量控制按时序划分为采购品质量控制、过 程质量控制及产品质量控制。 • 由于产品中价值的60%是经采购由供应商提供的，毫无疑 问，产品的质量很大程度上受采购品质量控制（简称IQC， 即Incoming Quality Control）的影响。 • 采购不但能够减少所采购的物资或服务的价格，而且能够 通过多种方式增加企业的价值。
操作或使用方法的教育训练、运送及退换物品等。例如表1-1 中的第十三项交通设备维修及第十五项厂房设备维修就属此 类项目。
项目一 认识采购工作
• （3）专业服务。系指选聘律师、管理顾问、建筑师、会 计师、电气工程师、广告设计师以及程序设计人员等专业 人员所提供的特殊服务。例如表1-1中的第五项广告发包 即属此类。
• 依据不同采购物品的重要性及供应风险，可将其分为 战略采购物品、瓶颈采购物品、集中采购物品以及正 常采购物品，如图1-2所示。
项目一 认识采购工作
• 战略采购物品，是指价值比例高、产品要求高、重要程度 高、保证供应率要求高，同时又只能依靠个别供应商供应 的物品，如汽车制造厂需要采购的发动机和变速器、电视 机厂需要采购的彩色显像管、计算机厂需要采购的微处理 器等。
1、主要原材料与辅助原材料的区别是什么？ 2、采购的对象是否只限于有形的物品？
项目一 认识采购工作
• 任务实施：正确进行采购物品分类
• （一）按采购物品模块分类
• 采购物品分类及其策略的形成是采购工作专业化形成 的基础。1983年Kraljic提出了采购物品分类模块，为 该工作的形成提出了一套普遍被人们接受的方法。
项目一 认识采购工作
• 3、采购的质量地位 • 质量是产品的生命。采购物料不只是价格问题（而且大部
分不是价格问题），更多的是质量水平、质量保证能力、 售后服务、服务水平、综合实力等方面的问题。 • 一般企业都将质量控制按时序划分为采购品质量控制、过 程质量控制及产品质量控制。 • 由于产品中价值的60%是经采购由供应商提供的，毫无疑 问，产品的质量很大程度上受采购品质量控制（简称IQC， 即Incoming Quality Control）的影响。 • 采购不但能够减少所采购的物资或服务的价格，而且能够 通过多种方式增加企业的价值。
操作或使用方法的教育训练、运送及退换物品等。例如表1-1 中的第十三项交通设备维修及第十五项厂房设备维修就属此 类项目。
项目一 认识采购工作
• （3）专业服务。系指选聘律师、管理顾问、建筑师、会 计师、电气工程师、广告设计师以及程序设计人员等专业 人员所提供的特殊服务。例如表1-1中的第五项广告发包 即属此类。
• 依据不同采购物品的重要性及供应风险，可将其分为 战略采购物品、瓶颈采购物品、集中采购物品以及正 常采购物品，如图1-2所示。
项目一 认识采购工作
• 战略采购物品，是指价值比例高、产品要求高、重要程度 高、保证供应率要求高，同时又只能依靠个别供应商供应 的物品，如汽车制造厂需要采购的发动机和变速器、电视 机厂需要采购的彩色显像管、计算机厂需要采购的微处理 器等。
采购管理与采购实务PPT课件
采购流程
采购流程包括需求分析、供应商选择、采购决策、合同签订、合同履行、质量控 制等环节。
采购管理的原则与目标
采购管理的原则
采购管理应遵循成本效益原则、质量原则、进度原则、公平 竞争原则和灵活机动原则。
采购管理的目标
采购管理的目标是实现企业生产和经营的需要，同时降低成 本、提高经济效益。具体来说，采购管理的目标包括保证供 应、降低成本、质量管理、风险管理等。
订单跟踪
对订单的执行情况进行跟踪，确保订 单按时交付。
03
采购成本控制
采购成本分析
01
02
03
04
直接成本
包括商品成本、运输成本和保 险费用等。
间接成本
包括采购人员的工资、差旅费 、办公费用等。
质量成本
包括检验、测试、退货和更换 等费用。
供应商成本
了解供应商的成本结构，以便 进行更合理的谈判。
降低采购成本的策略与方法
THANKS
感谢观看
质量指标
评估采购物品的质量是否符合标准，是否存 在质量问题。
服务指标
评估供应商的服务质量，包括售后服务、技 术支持等方面。
采购绩效评估方法与流程
01
历史数据比较法
将实际采购绩效与历史数据进行比 较，分析变化趋势。
KPI评估法
根据采购绩效评估指标体系，对各 项指标进行打分和评价。
03
02
标杆比较法
将实际采购绩效与行业标杆进行比 较，找出差距和改进方向。
财务风险
资金流动性、汇率波动等因素 可能影响采购支付能力。
物流风险
运输延误、仓储损坏等因素可 能影响采购物资的及时供应。
采购风险应对措施
供应商风险管理
采购流程包括需求分析、供应商选择、采购决策、合同签订、合同履行、质量控 制等环节。
采购管理的原则与目标
采购管理的原则
采购管理应遵循成本效益原则、质量原则、进度原则、公平 竞争原则和灵活机动原则。
采购管理的目标
采购管理的目标是实现企业生产和经营的需要，同时降低成 本、提高经济效益。具体来说，采购管理的目标包括保证供 应、降低成本、质量管理、风险管理等。
订单跟踪
对订单的执行情况进行跟踪，确保订 单按时交付。
03
采购成本控制
采购成本分析
01
02
03
04
直接成本
包括商品成本、运输成本和保 险费用等。
间接成本
包括采购人员的工资、差旅费 、办公费用等。
质量成本
包括检验、测试、退货和更换 等费用。
供应商成本
了解供应商的成本结构，以便 进行更合理的谈判。
降低采购成本的策略与方法
THANKS
感谢观看
质量指标
评估采购物品的质量是否符合标准，是否存 在质量问题。
服务指标
评估供应商的服务质量，包括售后服务、技 术支持等方面。
采购绩效评估方法与流程
01
历史数据比较法
将实际采购绩效与历史数据进行比 较，分析变化趋势。
KPI评估法
根据采购绩效评估指标体系，对各 项指标进行打分和评价。
03
02
标杆比较法
将实际采购绩效与行业标杆进行比 较，找出差距和改进方向。
财务风险
资金流动性、汇率波动等因素 可能影响采购支付能力。
物流风险
运输延误、仓储损坏等因素可 能影响采购物资的及时供应。
采购风险应对措施
供应商风险管理
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管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与 组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流 程与表单，以及拟订计划与预算。
生仓制 产储造
管
制
品 管
隶属于高阶管理阶层
资财部 副总经理
总经理
生产部 副总经理
其他部门 副总经理
储运
生产管制
储运
隶属于资材部
采跟文 购催书
处 理
生生物 产产料 计日管 划报制
仓运收 储输发
料
2.3 采购部门的建立方式 采购部
经理
采购课 课长
稽催课 课长
管理课 课长
研究课 课长
原料组 组长
燃料组 组长
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购Hale Waihona Puke 采课二购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料 机具及设备
事务用品
无形的物品
技术 服务 工程发包
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表
一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
二、影印及电讯有关耗材
1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
会 计 部
工 业 关 系 部
课
讯
资
某国防科技单位采购组织表
课
辖
接
供应处
资讯组 稽催组 物料管理组
报关组 验收组 提货组
集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎， 但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服 障碍，奏效立功：
1、有计划地推展集权式采购组织； 2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来； 3、配合各行业的特性； 4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出 发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、 生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、 输送等，当作一个体系来运作； 5、借重电脑化使效益扩增。
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 计 事购务 算
机 中 心
生仓制 品 产储造 管
管
制
隶属于行政部
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
1. 采购的含义与范围
采购的含义
(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品
移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发 生“所有权”（ownership）的转移及占有。
买方一定要先具备支付能力。
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
综合组 履约组 订约组
结报组 议价组 访价组
课
购
外
课
购
内
◆按采购过程
课
购
内
某人造纤维制造公司采购组织表
课
料
原
◆混合式编组 采购处
五多及其他 机器零件仪表 塑胶制品 包装材料工程
三、文具用品（制式及非制式） 四、办公设备购买及维修 五、广告（议比价）发包
人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼 制作（国内）
六、赠品采购
年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品
七、印刷品
依公布之印刷作业QVL规定办理
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
8、 采购价格与谈判技巧 9、 交货管理 10、品质管理 11、采购策略的类别与运作 12、国际采购管理 13、采购资讯管理 14、策略性供应管理 15、采购绩效评估与稽核
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、 文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体 票等
十二、展览会场工程发包 十三、交通设备购买及维修 十四、货品托运 十五、厂房设备及工程发包维修
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
2. 采购部门的建立
课
三
购
采
◆按采购地区
采购部
外
内
购
购
课
课
某水泥公司采购处组织表
◆按采购价值或重要性
总经理
某电脑公司组织表
总经理室 (内部稽核组)
研
究
开
业
财
工
发
务
务
厂
处
处
处
厂长室
ID中心
X-TERMINAL
产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与 组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流 程与表单，以及拟订计划与预算。
生仓制 产储造
管
制
品 管
隶属于高阶管理阶层
资财部 副总经理
总经理
生产部 副总经理
其他部门 副总经理
储运
生产管制
储运
隶属于资材部
采跟文 购催书
处 理
生生物 产产料 计日管 划报制
仓运收 储输发
料
2.3 采购部门的建立方式 采购部
经理
采购课 课长
稽催课 课长
管理课 课长
研究课 课长
原料组 组长
燃料组 组长
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购Hale Waihona Puke 采课二购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料 机具及设备
事务用品
无形的物品
技术 服务 工程发包
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表
一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
二、影印及电讯有关耗材
1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
会 计 部
工 业 关 系 部
课
讯
资
某国防科技单位采购组织表
课
辖
接
供应处
资讯组 稽催组 物料管理组
报关组 验收组 提货组
集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎， 但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服 障碍，奏效立功：
1、有计划地推展集权式采购组织； 2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来； 3、配合各行业的特性； 4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出 发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、 生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、 输送等，当作一个体系来运作； 5、借重电脑化使效益扩增。
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 计 事购务 算
机 中 心
生仓制 品 产储造 管
管
制
隶属于行政部
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理
1. 采购的含义与范围
采购的含义
(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品
移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发 生“所有权”（ownership）的转移及占有。
买方一定要先具备支付能力。
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
综合组 履约组 订约组
结报组 议价组 访价组
课
购
外
课
购
内
◆按采购过程
课
购
内
某人造纤维制造公司采购组织表
课
料
原
◆混合式编组 采购处
五多及其他 机器零件仪表 塑胶制品 包装材料工程
三、文具用品（制式及非制式） 四、办公设备购买及维修 五、广告（议比价）发包
人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼 制作（国内）
六、赠品采购
年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品
七、印刷品
依公布之印刷作业QVL规定办理
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
8、 采购价格与谈判技巧 9、 交货管理 10、品质管理 11、采购策略的类别与运作 12、国际采购管理 13、采购资讯管理 14、策略性供应管理 15、采购绩效评估与稽核
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、 文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体 票等
十二、展览会场工程发包 十三、交通设备购买及维修 十四、货品托运 十五、厂房设备及工程发包维修
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
2. 采购部门的建立
课
三
购
采
◆按采购地区
采购部
外
内
购
购
课
课
某水泥公司采购处组织表
◆按采购价值或重要性
总经理
某电脑公司组织表
总经理室 (内部稽核组)
研
究
开
业
财
工
发
务
务
厂
处
处
处
厂长室
ID中心
X-TERMINAL
产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部