葡萄糖氧化酶生产PPT课件

生产工艺流程
葡萄糖氧化 酶简介及市
场分析
建设条件与 企业组织
生产工艺 流程
技术创新点 基因改造与发酵过程 下游工艺流程 环境保护
经济与社会 效益分析
提问环节
一：技术创新点
葡萄糖氧化 酶简介及市
场分析
建设条件与 企业组织
生产工艺 流程
经济与社会 效益分析
葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD ） 最初是在黑曲霉中被发现并制备。但黑曲霉和青 霉菌发酵过程中会产生纤维素酶，淀粉酶，过氧 化氢酶等其他多种副产物，大量的杂蛋白对后期 的分离纯化工作造成很大的困难，也增加了生产 成本。
经济与社 会效益分
析
提问环节
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 及企业组
织
生产工艺 流程
一：建设规模
建设规模：我厂将投资4000万左右，注册资金 2000万元。建设场地面积100公亩，建筑面积80公 亩，预计年产葡萄糖氧化酶1000吨。 建设期限：2012年—2013年。
经济与社 会效益分
析
提问环节
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 及企业组
织
生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
二：厂址选择
本设计中，根据地理、水文、气象等自 然条件，以及原料来源、产品销售、供能供水、 交通运输等技术经济条件，结合地方方针、政策， 决定选址在湘江的支流浏阳河附近，靠近京广铁 路线，黄花机场附近的浏阳生物医药园。
析
建设条件 及企业组
织
生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
提问环节
四：项目实施进度安排
项目工程工程期共需十二个月，分为三期完成 。
一期准备工作：（1）主要负责与政府相关部门 的沟通包括 政府批文和有关优惠条件的落实。 （2）各项工程款项资金到位，工程建设单位的 招投标。 二期工作：厂区相关公用设施和车间厂房的建设 施工阶段， 设备的安装，环保设施的建设以及 厂区内绿化工作的完成。 三期工作：设备的调试，厂区各类设施的检查， 确认后工厂 正式投入生产。
本公司利用点青霉葡萄糖氧化酶基因在毕赤 酵母中的高效表达进而生产葡萄糖氧化酶制剂。利 用微生物易培养，成本低廉，可进行高密度发酵， 便于大规模生产，将为本公司创造良好的经济利益，
提问环节
建设条件及企业组织
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 及企业组
织
生产工艺 流程
建设规模 厂址选择 企业组织 项目实施进度安排
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 与企业组
织
生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
提问环节
三：葡萄糖氧化酶的市源自文库分析
目前，单在饲料方面，年需葡 萄糖氧化酶可达30万吨，食品、医药等 方面葡萄糖氧化酶年需求量可达10万吨， 据估计葡萄糖氧化酶年总产值在100亿元 以上且需求量逐年以10－30%速度递增。 而国内使用的葡萄糖氧化酶主要仍依赖 于进口，所以克隆新的具有自主知识产 权的葡萄糖氧化酶基因，筛选和构建高 效分泌表达葡萄糖氧化酶的基因工程菌 株，解决葡萄糖氧化酶单位产量低，不 易纯化等问题，其产业化具有重大的经 济价值和社会价值。
提问环节
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 及企业组
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生产工艺 流程
经济与社 会效益分
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提问环节
三：企业组织 工厂组织结构示意图
厂长
人力资源部
生产部
销售部
生产车 间
技术开发 部
物资供应部
质监部
销售职能团 队
基层员工
研发团队
办公室
SUCCESS
THANK YOU
2019/7/30
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
四：目前葡萄糖氧化酶生产方法及存在的问题
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 与企业组
织
生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
目前已经得到商业化应用的葡萄糖氧化酶多 来源于黑曲霉或青霉发酵，但黑曲霉和青霉菌发酵 过程中会产生纤维素酶，淀粉酶，过氧化氢酶等其 他多种副产物，大量的杂蛋白对后期的分离纯化工 作造成很大的困难，也增加了生产成本。为了解决 这些问题，近年来使用基因工程菌重组表达葡萄糖 氧化酶成为研究的热点。
提问环节
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 及企业组
织
生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
三：企业组织
组织原则——实行法人代表制，厂长是企业 的法人代表。
生产制度——原料生产部发酵车间实行三班 制，制剂车间实行两班制，全年生产300天， 其余60天为设备维修，更新时间，生产工人 节假日采用双轮休制度。
年产1000吨葡萄糖氧化酶
可行性研究报告
项目组长： 项目组员：
年产1000吨葡萄糖氧化酶可行性研究报告
葡萄糖氧化 酶简介及市
场分析
建设条 件与企 业组织
生产工 艺流程
经济与 社会效 益分析
提问环节
葡萄糖氧化酶简介及市场分析
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 与企业组
织
生产工艺 流程
葡萄糖氧化酶简介 葡萄糖氧化酶的应用 葡萄糖氧化酶市场分析 目前生产方法及存在的问题
提问环节
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 与企业组
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生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
提问环节
二：葡萄糖氧化酶的应用
目前，根据葡萄糖氧化酶的发展应用 来看，主要应用于以下几点：
（1）作为食品添加剂，具有转化葡萄糖和除 去残存氧——保持食品的色、香、味的功能， 稳定产品质量，延长了保存时间。 （2）经过精制后的酶，可用于临床诊断，快 速、准确测定体液中葡萄糖含量，为医生准 确判断病人的病情提供可靠的数据。 （3）粗品酶制剂可用于动物养殖业。长期配 合饲料喂养动物，可调解胃肠菌群平衡，促 进饲料的消化吸收，增加食欲；同时增强机 体免疫力，减少疾病发生。显著提高养殖业 的经济效益。
经济与社 会效益分
析
提问环节
葡萄糖氧 化酶简介 及市场分
析
建设条件 与企业组
织
生产工艺 流程
经济与社 会效益分
析
一：葡萄糖氧化酶简介
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase，简称 GOD)是一种需氧脱氢酶，能专一地氧化B—D一葡 萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢。高纯度GOD的制 剂为淡黄色粉末、易溶于水,完全不溶于乙醚、 氯仿、吡啶、甘油和乙二醇等。50%丙酮、66%甲 醇能使其沉淀。GOD分子中含有16%的碳水化合物 （包括大量甘露糖、半乳糖及微量葡萄糖），对 碳水化合物水解酶有抵抗性，酶蛋白氨基酸组成 中天门冬氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸和亮 氨酸含量较高。