肉鸡生产管理技术培训课件

• 要保证添加剂的质量并随时注意鸡群表现。
– （三）饲粮配合 – 重视饲料的品质和含水量。
– 肉用仔鸡饲养期短，饲粮的配合应尽可能保持 稳定；确需改变时，必须逐步更换。
– 谷物＋油饼＋AA＋成品的矿物质和维生素类。
（四） 饲养技术
• 1、公母分群饲养
– 公、母雏生理基础（生长速度、沉积脂肪的能 力、羽毛生长速度）不同，对生活环境、营养
条件的要求和反应也不同。好处：
– 分期出售
– 按公母调整日粮CP水平 19% ∽19%、17.5% 。
中、后期21%、
• 按公母提供适宜的环境条件 公鸡的温 度前期稍高，后期稍低；更松软的垫草。
• 2、尽早饲喂：早入舍，早饮水、早开食
– 3、保证采食量 ：每天记录 – 足够的采食位置和采食时间； – 高温季节采取有效的降温措施，加强夜间饲喂 – 保证饲料品质和适口性。
快大型肉仔鸡生产
• 一、肉仔鸡生产的特点 • 二、肉仔鸡的饲养 • 三、肉仔鸡的管理
一、肉仔鸡生产的特点
• （一）经营规模化 • 直接饲养人员一人可养5万～10万只
以上 • （二）早期生长发育越来越快 • （三）饲料效率高，生活力强 • （四）屠宰率高、肉质嫩 • （五）易发生胸囊肿、腹水症、腿部疾
• 防止外伤 饲养过程及出栏装运过程中发生。
• 控制胸囊肿 严重影响屠体品质。措施：
• 预防腿部疾病 发生原因 遗传、感染、营养、管理 预防措施 针对病因采取相应的措施……
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第三节 白羽肉种鸡的饲养管理
• 一、育雏期饲养管理 • 二、育成期饲养管理 • 二、开产前的饲养管理 • 四、产蛋期的管理 • 五、肉种鸡选种
• 采用颗粒饲料 添加香味剂。 • 4、饲喂次数与饲喂量 • 饲喂次数：6～8次/d →3~4次/d • 喂料量：P153表7-14。 • 5、饮水 ：注意观察和记录饮水量
三、肉仔鸡的管理
• （一）环境条件
• 1、适宜的密度 • 根据具体情况和条件而定：环境控制鸡舍出场时
最大收容量为30kg活重/m2。 • 2、适宜的温度 • 35℃开始，每天↘0.5℃，30天时20℃,以后维持。 • 3、湿度 • 第一周舍内保持60%～65%的稍高湿度 • 两周后应注意通风，保持舍内干燥，防垫料潮湿。
病和瘁死症
二、肉仔鸡的饲养
– （一）饲养方式 – “平养不换垫料”居多。
• 有的场家对2～3周内的肉仔鸡实行笼养或网养， 2～3周后实行地面平养。
– （二）营养需要 – 肉仔鸡营养标准 – 日粮高能高蛋白，养分齐全、充足且比例平衡。 – 任何微量成分的缺乏与不足都会出现病理状态。
– 饲喂至较大体重时（2.3kg以上），应适当降低 前期料的蛋白质和能量水平，以减少腿病和猝 死综合征。
一、育雏期饲养管理
• （一）饲养面积 • （二）计数称重
1d雏鸡，及时入舍，准确计数，随机称重。
• （三）育雏期饲喂
公母分开，并分群饲养：500~1000只/群 （♂♀生长速度、采食速度不同） 饲料：全价平衡，颗粒大小适宜、适口性好。 加料：不宜过多，少添勤喂，及时清除剩料 自由采食：♀2wk前；♂4wk前，骨骼发育。
4、光照
• （1）光照强度:弱光制度 头两周2～3W/m2，两周后0.75W/m2，
10 lx↘5 lx。 开放式鸡舍要遮光，避免阳光过强。
• （2）光照时间（3种方案）
1～2d（23h） 3d后（23L+1D）
1～2d（23h） 3～42d（16L+8D）
（或白天自然光照，晚上仅喂料时开灯） 43d后（23L+1D） 间隙光照（1～2L+2～4D）
（四）育雏期饮水
饮水卫生直接关系到雏鸡的健康。
育雏前3d每4h清洗饮水器和更换饮水，以后 2次/d。水箱每周清洗一次，每月监测一次。
乳头饮水器是发展趋势
（五）育雏期光照管理
开产前，比蛋鸡提早一个月左右进行增光刺 激。第一次增加光照时间和强度的幅度宜大些
（六）育雏期垫料管理 灵活选用吸水性好、松软 的 垫料。 舍温高，干燥，适当喷水，以防呼吸 道病。
第二节 肉用仔鸡生产
• 用仔鸡的饲养管理方法 ☆ 选择适宜的管理方式 厚垫料地面平养 网
上或栅上饲养 笼养 ☆ 采用“全进全出”的饲养制度 ☆ 提供良好的环境条件 ☆ 满足营养需要 ☆ 肉用仔鸡的饲养关键技术 ☆ 采用公母分饲 ☆ 注意卫生防疫、防止意外事故 • 提高肉用仔鸡商品合格率的措施 • 优质肉鸡的饲养管理
第六章 肉鸡生产
• 第一节 现代肉鸡业的特点 • 第二节 肉用仔鸡生产 • 第三节 肉用种鸡饲养管理 • 第四节 优质肉鸡生产
第一节 现代肉鸡业的特点
• 肉鸡业的发展概况 • 现代肉鸡的特点 ※
早期生长速度快、饲料利用率高， 生活力强、适于大群饲养、生产效率高， 整齐一致、商品率高， 产肉率高、肉质优良。 • 现代肉鸡的类型 肉用仔鸡、烤鸡、炸 鸡、阉鸡、小笋鸡、优质肉鸡等。
• 保证采食量 有如下措施： 1、提供足够的采食位置，保证充足的采食 时间。2、在高温季节采取有效降温措施，加 强夜间饲喂，必要时可采用凉水拌料。3、严 禁饲喂发霉变质饲料。4、饲料的适口性要好。 5、采用商品合格率的措施
• 减少弱小个体 鸡苗质量好、开食适时、精 心管理、采食位置充足。
（二） 疫病防治
• 1、在7~8d和21d左右作2次鸡新城疫免疫 • 2、在8~10d和18~20d作2次法氏囊免疫 • 3、有时还需接种传染性支气管炎疫苗等。 • 4、一般均采取饮水方式。 • 5、肉鸡平养最易发生球虫病。
遇阴雨天或鸡粪便过稀，加药预防。 如鸡群采食量减少，出现便血，则应立即投药治疗。 预防、治疗球虫时，必须在出场前一、二周停止用 药。 发病期间每天清除垫料粪便（卵）。
（三）肉鸡出场
• 中心任务：尽可能防止碰伤 • 1、撤除饲槽、饮水器
出场前4～6h使鸡吃光饲料，吊起或移出饲槽 和 一切用具
• 饮水器在抓鸡前撤除。 • 2、弱光下或夜晚进行。 • 3、抓鸡要得法：轻巧敏捷 抓双脚 • 4、缩短抓鸡、装运和候宰的时间。
肉仔鸡饲养的关键技术
• 加强早期饲喂 肉仔鸡早期生长 速度快， 相对生长强度大，如前期生长稍有受阻，以 后很难补偿。