铁棍山药黑芝麻粥的做法-调理肠胃的食谱

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山药粥的做法大全

山药粥的做法大全

山药粥的做法大全山药粥的做法大全:做法一制作食材1. 主料:生淮山药500 克。

2. 调料:白糖。

制作流程将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。

锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。

《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。

”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。

山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。

山药粥是益寿、健美的好食品。

[1] 做法二黑芝麻1勺枸杞子10粒黄冰糖30g1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。

2.山药去皮洗净,切小块。

3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。

4.大火煮开,小火慢煮20分钟。

加入冰糖,煮5分钟。

5.加入枸杞子,煮5分钟。

6.倒入黑芝麻,煮5分钟。

7.煮好的粥离火焖一会。

8.准备150克全麦面粉和干酵母。

9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。

10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。

11.放在温暖处发酵。

12.面团发至两倍大。

13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;饧发20分钟。

14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。

15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。

以上就是对山药粥的做法大全中它的制作方法详细介绍,制作这类粥的时候,要注意要适量进行,否则剩下后在吃,会使得它的口感改变的,这点在选择山药粥的时候都是要进行注意,那吃这类粥对滋补身体效果非常不错。

铁棍山药怎么煮好

铁棍山药怎么煮好

铁棍山药怎么煮好铁棍山药就是我们常见山药当中的一种,这种铁棍山药的功效还是比较丰富的,所以有更多的人都比较喜欢吃铁棍山药,其实这种山药算是山药中的极品,也算是一种非常好的药材,因为拥有非常丰富的药用价值,但是有很多人都只是听说过这种山药,没有亲手制作过,所以根本就不知道铁棍山药该怎么煮的。

黑芝麻粥原料:大米、铁棍山药、黑芝麻。

辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。

做法:1、大米淘洗干净。

铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

2.将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。

3.大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

此粥味美、甘甜又具有很高的营养价值。

炒山药山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。

山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。

其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

原料:铁棍山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法:1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒2.手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒4.山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液5.水烧开,倒入各种配料粒氽烫2分钟左右6.捞起重新置于流水下,冲洗一遍7.热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。

小贴士:1.铁棍山药汁容易引起部分人的皮肤过敏,所以削皮的时候最好戴上手套2.万一沾到少许铁棍山药汁,立即反复冲洗干净,如果已经发痒,可在洗净之后擦少许白花油,过段时间痒感自会消失3.多次的冲洗,可以冲洗掉铁棍山药大部分的黏液,使之口感更爽脆,4.氽烫过的五彩粒已经呈半熟状态,所以烹炒时间不易过长,以免失去爽脆之口感5.最后的勾芡步骤注意不要太浓,淡淡的芡汁即可,也可省略。

铁棍山药粥的做法大全

铁棍山药粥的做法大全

铁棍山药粥的做法大全铁棍山药粥这种东西的做法是将铁棍跟山药去皮之后,等大米煮开之后再加入铁棍跟山药在熬熟就可以了,做法很简单,大家可以在平时去制作。

我们吃铁棍山药粥对身体是很好的,可以起到缓解便秘以及治疗脾胃虚弱的情况,适合产褥期的产妇食用以及小孩子做为食物的辅食等。

做法一【主料】山药(100克)粳米(200克)【调料】赤砂糖(10克)【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱【所属类别】快餐/主食【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。

制作流程山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。

制作提示如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。

做法三制作食材山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯该做法适宜10~12个月婴儿适用制作流程1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。

2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。

做法四黑芝麻1勺枸杞子10粒黄冰糖30g1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。

2.山药去皮洗净,切小块。

3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。

4.大火煮开,小火慢煮20分钟。

加入冰糖,煮5分钟。

5.加入枸杞子,煮5分钟。

6.倒入黑芝麻,煮5分钟。

7.煮好的粥离火焖一会。

8.准备150克全麦面粉和干酵母。

9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。

10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。

11.放在温暖处发酵。

12.面团发至两倍大。

13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;饧发20分钟。

14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。

15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。

补脾胃的早餐粥做法

补脾胃的早餐粥做法

补脾胃的早餐粥做法补脾胃的早餐粥做法脾胃是人体消化、吸收和转化营养物质的重要器官,也是免疫功能的重要基础。

脾胃虚弱会导致食欲不振、消化不良、腹泻等问题。

因此,我们需要根据脾胃的需要来合理调配饮食,从而达到补脾胃的效果。

本文将从养生师的角度向大家介绍一些补脾胃的早餐粥做法,帮助大家更好地保护脾胃。

1. 黑米粥黑米富含纤维素和蛋白质,容易被人体消化吸收,尤其适合脾虚体质的人食用。

制作搭配的食材包括:- 黑米50克- 芡实20克- 红糖适量做法:1. 将黑米、芡实分别清洗干净。

2. 将黑米、芡实加水煮至开锅后改小火煮40分钟左右,直到米粒变得烂糊。

3. 再加入适量的红糖搅拌均匀即可。

建议:1. 黑米粥宜少量多次喝,不要在一次饭量过大。

建议控制在一碗或者一半的量,多餐分开喝。

2. 配合食用面包或者四季豆,克服其口感略显枯燥的问题。

2. 莲子粥莲子中含有大量的氨基酸,有助于增强脾胃的健康。

莲子粥具有帮助消化、增强食欲、安神等功效,对于脾虚胃弱、容易疲劳的人群有一定的帮助。

制作搭配的食材包括:- 莲子50克- 白薯50克- 红枣3颗做法:1. 莲子用清水洗干净。

2. 白薯去皮切小块后洗净。

3. 把莲子、白薯、红枣加入锅中,再加适量的清水煮沸一个小时左右。

4. 最后加适量的冰糖,拌匀即可。

建议:1. 食用莲子粥一定要慢慢品尝,细嚼慢咽,这样对脾胃功能有好处。

2. 粥最好适当稠一点,这样更有助于提高消化吸收效果。

3. 红豆粥红豆含有大量的蛋白质、维生素B1、B2、铁、磷等,有利于增强人体的机体免疫力,并对滋阴补血、调理脾胃有着显著的效果。

制作搭配的食材包括:- 红豆100克- 糯米30克- 冰糖适量做法:1. 红豆用清水冲洗干净。

2. 将红豆加水煮沸后再用慢火炖30分钟左右。

3. 将糯米加入搅拌均匀, 再加适量水,用慢火炖煮至粘稠糯糊状。

4. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀,即可食用。

注意事项:1. 注意用量,不可过度食用,否则会出现腹痛、腹泻等不适症状。

山药养生粥的家常做法图解

山药养生粥的家常做法图解

山药养生粥的家常做法图解山药粥是一款老少咸宜的养生粥,具有延年益寿、美容养颜的功效,营养丰富还不会给肠胃造成负担,最适合病后体弱者食用,店铺给大家分享山药养生粥的做法,希望大家喜欢。

制作山药养生粥的食材制作山药养生粥的步骤1. 准备食材2. 大米淘洗干净,加入适量的水或高汤,中火煮3. 盖上盖,把它放在厨房,活生生把别的厨具比下一大截,高颜值,哈哈……4. 山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁5. 大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右6. 西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用7. 粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火8. 最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可9. 成品图山药的功效与作用1、补中益气铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。

2、消渴生津该山药有消渴生津之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

3、保健由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

4、控制进食欲望山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

5、健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

6、滋肾益精山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。

山药黑芝麻粥的做法

山药黑芝麻粥的做法

山药黑芝麻粥
营养特点:
山药黑芝麻粥的做法如下:
功效:滋阴润燥补肾
原料:大米100克;山药100克;黑芝麻20克;调料:冰糖20克;
上班族快手早餐:葱花鸡蛋饼
步骤与做法:
1、准备材料。

2、山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。

3、大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水。

4、大火煮沸转小火煮30分钟。

5、将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。

6、最后调入冰糖煮至融化即可。

7、小贴士:1、此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。

2、山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,最好戴上手套去山药皮。

8、健康小知识:如果妈妈进行的是剖腹产,那么新生儿可能会因为麻醉药而昏昏欲睡,对马上吃奶没什么兴趣。

这时候,妈妈不要只是等待,要抓住新生儿稍微清醒的片刻时间,把乳头送进宝宝的口中,让他吸奶,因为哺乳会让新生儿快些醒来,对新生儿期宝宝的生长发育也有利。

山药芝麻粥

山药芝麻粥

山药芝麻粥大家不知有么有吃过,没吃过的朋友请看下面的内容或许会喜欢吃的。

山药芝麻原料
大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

山药芝麻制作
1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。

本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

食物相克
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。

不可和苍耳食,令人卒心痛。


清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。


黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

山药粥的18种做法,健脑养胃解疲劳,脑力劳动者可多吃「值得收藏」

山药粥的18种做法,健脑养胃解疲劳,脑力劳动者可多吃「值得收藏」

山药粥的18种做法,健脑养胃解疲劳,脑力劳动者可多吃「值得收藏」山药养胃粥用料:怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克•怀山药选面一点的,去皮洗净切长方块•大米绿豆和小米的比例是9:4:3•大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。

•撕开去核。

枸杞葡萄干和大枣洗净•以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。

绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火紫薯山药粥用料:紫薯、大米、山药、大枣•紫薯去皮切滚刀块•山药去皮切滚刀块•大枣、大米分别清洗干净•将洗干净的大米放进电饭锅里,加入适量的清水•启动煮粥模式•煮20分钟之后放入紫薯•煮了20分钟后再放入大枣山药•煮到非常软烂粘稠即可糙米薏山药粥用料:糙米多半碗,薏仁少半碗,山药少量•糙米和薏仁洗净加水泡两小时(隔夜最好)山药洗净切片待用•将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制,待煮沸后关最小火慢炖,一小时加入山药,再加中火熬制10分钟即可。

山药南瓜红腰豆用料:山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克,米150克、食盐1勺、油少许•先将红腰豆洗净,预燥用清水浸泡约1小时备用。

•将大米洗净,用少许油,盐拌匀备用•把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用,瘦肉洗净切粒•瘦肉切粒后少许盐,生抽,白糖,生粉,油拌匀备用•锅里加入适量水煮滚加入大米•然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂•米烂后加入山药•再加入南瓜继续煮15分钟•粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟•等待肉熟即成•加入一勺盐调味出锅山药南瓜菠菜粥用料:山药适量,南瓜适量,菠菜适量,大米两把(根据用餐人数调整),红枣10颗左右•大米洗净入锅,加入适量水。

大火开锅后转中小火。

加入红枣。

•山药削皮切成大约5cm厚小片或小块,这样容易熟,又不会碎。

•准备菠菜,大约5棵左右•开水加盐汆焯,放入凉水备用•开锅大约15分钟后,加入山药和南瓜(熟南瓜)•熬至浓稠•加入菠菜,搅拌均匀。

铁棍山药粥的做法大全

铁棍山药粥的做法大全

铁棍山药粥的做法大全关于《铁棍山药粥的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

铁棍山药粥这类东西的作法是将铁棒跟山药去皮以后,等稻米烧开以后再添加铁棒跟淮山药在熬熟就可以了,作法非常简单,大伙儿能够在平常去制做。

我们吃铁棍山药粥对人体是非常好的,能够具有缓解便秘及其医治脾胃虚寒的状况,合适月子期的孕妇服用及其小朋友作为食材的宝宝辅食等。

作法一生产主要材料疫苗淮山药(100克) 梗米(200克)生产调味品疫苗赤砂糖(10克)生产食品调养疫苗滋阴养血养生保健调养、乳妈菜谱生产隶属类型疫苗中式快餐/正餐生产适合群体疫苗该作法适合月子期服用。

制做步骤淮山药切成片,米淘净,二者一同熬粥,以软烂为宜,食时加小量老红糖。

制做提醒如用饮用山药粉熬粥时,应留意用凉水下锅,加温全过程中持续拌和,以防结团。

作法三制做食物淮山药30克红萝卜20克米30克菠菜泥少量水2杯该作法适合10~12月宝宝可用制做步骤1.淮山药、红萝卜去皮,切一小块(约1公分厚为)。

2.米加2一杯水煮滚,添加淮山药及红萝卜一起烧开,转文火再煮约15分鐘,再添加菠菜泥即成。

作法四黑芝麻粉1勺枸杞10粒黄冰糖30g1.准备好熬粥的檽米、淮山药、枸杞、黑芝麻粉、老冰糖。

2.山药去皮清洗,切一小块。

3.檽米清洗,同淮山药一块放进砂煲。

4.火灾烧开,文火慢煮20分钟。

添加老冰糖,煮5分鐘。

5.添加枸杞,煮5分鐘。

6.倒进黑芝麻粉,煮5分鐘。

7.煮好的粥玄火焖一会。

8.提前准备150克全麦粉和酵母粉。

9.酵母菌用温开水调均匀,倒进小麦面粉中。

10.打进生鸡蛋,合好,成光洁面糊。

11.放到溫暖处发醇。

12.面糊发至二倍大。

13.面糊排气管,分为二份;取二只小盘子,外边抹上油,用面糊将碗包起來;饧发20分钟。

14.麦馍碗胚放进锅中,隔水蒸15分鐘。

15.取下蒸熟的麦馍碗,盛上山药粥。

铁棍山药和什么煮粥好 铁棍山药煮粥用去皮吗

铁棍山药和什么煮粥好 铁棍山药煮粥用去皮吗

铁棍山药和什么煮粥好铁棍山药煮粥用去皮吗小孩子脾胃消化功能差,想多注意些粥食给她吃,就买了些调理脾胃的山药,但不知道这山药搭配什么煮粥好呢?一、铁棍山药+小米小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效;山药有益气养阴、补脾肺肾的功效,两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用,可起到较好的滋养脾胃功效。

铁棍山药小米粥的做法材料:山药100克,小米50克,白糖适量。

做法1、将山药洗净后,去皮,切片备用。

2、小米淘洗干净,与山药一起放入锅中。

3、然后加入适量清水,开大火煮沸。

4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。

5、将山药小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。

二、铁棍山药+南瓜南瓜归脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖降脂的功效,搭配铁棍山药一起煮粥其味道甘甜好吃,而且滋养脾胃作用更明显,适宜脾虚气弱、营养不良的人群食用。

铁棍山药南瓜粥的做法材料:粳米50克,山药50克,南瓜30克,食盐少许。

做法1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时备用。

2、山药去皮洗净,切成小块备用;南瓜洗净,去皮,切成丁备用。

3、锅中加入适量清水,放入粳米,开大火煮沸。

4、然后将山药、南瓜放入,再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。

三、铁棍山药+莲子+红枣+枸杞莲子性味甘、涩、平,归脾、肾、心经,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效;红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗;枸杞是生活中常见的药材之一,有养肝明目、补肾益精、补血安神、生津止渴等功效,搭配山药一起吃,食物美观度提升,口感更好,补脾养胃作用也更明显。

山药莲子红枣粥的做法材料:山药50克,大米50克,莲子50克,红枣10粒,枸杞20克。

做法1、将山药洗净,去皮,切成小块备用。

2、大米洗净,莲子洗净,分别放入清水中浸泡半小时备用。

3、红枣去核,枸杞洗净备用。

黑芝麻粥做法和步骤

黑芝麻粥做法和步骤

黑芝麻粥做法和步骤
1把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,最好也再炒一下,这样芝麻更香。

2把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。

3免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。

搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠。

4在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。

将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。

黑芝麻粥饮食特点芝麻主要有黑芝麻和白芝麻两种,它们都含有丰富的蛋白质、脂肪(不饱和脂肪酸)、糖类、膳食纤维以及维生素。

黑芝麻的膳食纤维及铁和钙的含量比白芝麻略高一些,而且黑芝麻里含有的麻油酸香气独特,味道浓郁,更能激发食欲呢!。

山药养生粥怎么做 山药养生粥的材料和做法

山药养生粥怎么做 山药养生粥的材料和做法

山药养生粥是一种养生功效特别出色的粥品,可以补脾益气,也能补肾强腰,还能为人体提供多种维生素和矿物质,很多人都喜欢吃,但是有些人对它的做法却不了解。

今天我会把山药养生粥的做法写出来,想吃山药养生粥的朋友可以看一看,看过以后就知道它应该怎么做了。

山药养生粥怎么做山药养生粥的做法
山药养生粥的材料
山药养生粥制作时需要准备大米一百克,糯米二十克,另外还要准备黄豆五十克,山药两百五十克,枣四个,核桃仁三个,冰糖和清水都适量准备一些就可以。

山药养生粥的做法
1、把准备好的黄豆提前用清水洗净,放在清水中泡开,再把糯米和大米也提前泡制一下,并用清水淘净。

2、把泡好的黄豆入豆浆机打成豆浆,然后取出去掉豆渣备用,把山药用清水洗好,然后放入到蒸锅中蒸制,蒸熟以后去掉外皮,压成山药泥备用。

3、把红枣去掉果核,切成小块,把锅中放清水,再把洗好的大米和糯米入锅煮到开锅,加入红枣块。

4、煮开以后加入冰糖和核仁,煮开以后调小火力,慢慢熬制,在熬制的同时把山药泥用豆浆调匀,然后在粥快要煮好的时候加入到锅中,再一起煮制五分钟,然后关火取出装碗,香气诱人的山药养生粥就做好可以食用了。

铁棍山药八宝粥

铁棍山药八宝粥

铁棍山药八宝粥
铁棍牌山药质坚味甜,是山药中的精品,也是药食同源的一种食物,其营养价值非常丰富,素有“小人参”之称,用铁棍牌山药熬制成的铁棍山药八宝粥,可补气养胃,适合肠胃不好的人经常食用。

同时,同莲子、玉米一样,山药可以帮助改善湿疹。

铁棍山药八宝粥的做法如下所述。

原料:
铁棍牌山药50克,芡实15克,茯苓10克,莲肉10克,薏苡仁15克,白扁豆10克,党参6克,白术6克,粳米150克。

制做:
1.将铁棍牌山药洗净去皮,切成小段;
2.把山药、芡实、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术等同放锅中,加水浸半天;
3.之后放入火上煎煮40分钟后,捞出党参和白术药渣;
4.再加入淘净的粳米,继续煮,直到煮烂为止;
5.待其煮烂成粥,即可盛入碗中食用。

山药美食顾问提醒,铁棍山药八宝粥可当早饭或晚饭食用,也可当点心吃,在制作铁棍山药八宝粥时,粥宜煮至熟烂为宜,且感冒邪实者应慎用。

养胃好消化的菜家常菜

养胃好消化的菜家常菜

养胃好消化的菜家常菜养胃营养菜谱蕃茄豆皮烩丝瓜原料:蕃茄、豆皮、丝瓜、蟹味菇做法:1、蟹味菇切去根蹄,洗干净待用。

2、丝瓜洗干净擦干水分,刨皮切滚刀块待用。

3、番茄洗干净,切块待用。

4、豆皮挑选略微厚一些的,南方有一种豆腐衣不能用太薄。

剪刀剪成小方块,入油锅中略微炸一下,炸成金黄色待用。

5、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入蟹味菇、丝瓜大火滑油。

出锅沥干油分。

6、起锅,倒入少许精制油,爆香姜末,放入番茄块煸炒,炒致略微成酱状,加水放油炸过的豆皮、蟹味菇,略微煮一会儿调味加盐、蘑菇精、(或者素易鲜)勾一点点薄芡,放入丝瓜拌匀出锅装盘即可。

银耳竹笋汤原料:干银耳25克、竹笋300克做法:将干银耳用水泡开、去根蒂切小,竹笋洗净,锅内加水煮沸,放入银耳竹笋,温和煮5分钟,加盐调味即可。

特点:银耳润肺,竹笋祛湿利水,可消除囤积的脂肪油腻。

炖素丸子材料:山珍丸一袋,豆腐一块,白菜200g,粉条50g。

调料:酱油一匙,素鸡精一勺,开水,香油,花椒若干粒。

做法:在锅里加入开水,沸腾后加入白菜,豆腐,粉条,开锅后放入山珍丸。

之后将调料混合后勾芡,浇入锅内。

开锅即食。

糖醋双丝材料:白萝卜,红萝卜各一条调味料:盐,麻油少许。

白糖,白醋适量制作步骤:1.红,白萝卜去皮切丝,放入碗中,加上少许盐巴,腌制15分钟。

2.将盐水沥干,加醋即糖拌匀,淋上麻油即可。

凉拌雪菜豆干丁材料:芥菜2把,豆干8块,青辣椒,红辣椒各半条调味料:酱油2大匙,盐1/2茶匙,糖少许,麻油2茶匙制作步骤:1.芥菜洗净拣去老叶子,拧干水分切碎成丁,加盐腌制10分钟后沥干水分。

2.豆干切丁,用滚水轻烫,沥水,趁热将所有调味料加入,拌匀。

3.把青,红辣椒洗净切细段,与豆干丁,芥菜丁拌匀即可食用。

备注:可依据个人口味加入辣椒酱养胃家常的菜制作方法糖醋苦瓜原料:苦瓜、红尖椒做法:1、苦瓜去蒂切成两半去籽洗净后切成簿片加少许盐腌一下除去水分;红尖椒切成小段。

黑芝麻熬粥必须炒熟吗 黑芝麻熬粥怎么做好吃

黑芝麻熬粥必须炒熟吗 黑芝麻熬粥怎么做好吃

黑芝麻熬粥必须炒熟吗黑芝麻熬粥怎么做好吃
黑芝麻是日常饮食中不可缺少的食材,一说到黑芝麻,人们首先就会想到吃黑芝麻可以乌发,很多人喜欢熬粥的时候放一些黑芝麻,那么黑芝麻熬粥必须炒熟吗?
一、黑芝麻熬粥必须炒熟吗
黑芝麻最好炒熟再用来熬粥。

黑芝麻含有大量的蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,作为很好的补益食材,黑芝麻既可补充营养,还有改善肤色,乌发养颜的效果,黑芝麻炒熟之后再食用比生用好,生吃在消化方面不及炒熟的黑芝麻,而且黑芝麻炒熟后营养吸收会有所增加,香味也更浓郁,营养价值更高。

二、葡萄干芝麻粥
材料:粳米,小米各50克,葡萄干30克,黑芝麻10克。

做法:
1.粳米,小米分别淘洗干净。

2.葡萄干洗净备用。

3.锅中加入适量清水,烧开后下入粳米,小米,大火烧开,转小火煮至粥稠,放入葡萄干,黑芝麻再煮一会即成。

三、山药黑芝麻粥
材料:大米,山药各100克,黑芝麻15克,冰糖适量。

做法:
1.将大米淘洗干净。

2.山药清洗干净,去掉外皮,切成滚刀小块。

3.将大米,山药和黑芝麻一起放入高压锅内,加入足量的水,再加入冰糖,盖好盖子。

4.大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

四、黑芝麻果仁粥
材料:熟黑芝麻5克,花生仁,核桃仁,松仁各15克。

大米,牛奶,冰糖各适量。

做法:
1.将黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2.将打好的果仁黑芝麻碎,牛奶和少量大米一起放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火熬煮20分钟,直至浓稠,加入少量冰糖调味即可。

滋补脾胃的粥怎么做

滋补脾胃的粥怎么做

滋补脾胃的粥怎么做滋补脾胃的粥怎么做作为经验丰富的养生专家,为人们提供健康的养生建议和方法是我的职责所在。

在养生的过程中,脾胃是关键的一环,所以对于脾胃不好的人来说,一碗滋补脾胃的粥是非常重要的。

今天,我将为大家介绍六款滋补脾胃的粥的制作方法及注意事项。

一、山药红枣粥材料:山药、红枣、糯米、水。

制作方法:1.将山药洗净、去皮,切成小块。

2.将红枣洗净,去核。

3.将糯米淘净后,浸泡3-4小时。

4.把山药、红枣、糯米和适量的水一起放进锅里,大火烧开后,转小火煮30分钟左右,至粥粘稠即可。

注意事项:1.山药有些易氧化,所以尽量在做的时候立即食用。

2.糯米不需要煮得太稠,否则容易影响消化。

二、芡实薏米粥材料:芡实、薏米、糯米、水。

制作方法:1.将芡实、薏米、糯米淘洗干净。

2.将芡实、薏米、糯米放入锅中,加适量水,大火烧开后,转小火慢慢煮熟,直到粥粘稠即可。

注意事项:1.芡实和薏米中含有丰富的淀粉质,所以在制作的过程中要多加搅拌。

2.不要把芡实和薏米煮得太烂,否则会影响口感。

三、薏米红豆粥材料:薏米、红豆、水、冰糖。

制作方法:1.将薏米、红豆淘洗干净。

2.将薏米、红豆放进锅中,加适量水,大火煮开后,转小火煮熟,直到粥粘稠。

3.在粥快熟的时候加入适量的冰糖,煮至冰糖融化即可。

注意事项:1.薏米和红豆都是比较硬的食材,所以在煮的时候要多加搅拌,以免粘锅。

2.冰糖不宜过多,以免造成过度补益,影响身体健康。

四、燕麦红枣粥材料:燕麦、红枣、水。

制作方法:1.将燕麦淘洗干净,泡水20分钟。

2.将红枣洗净,去核。

3.将燕麦和红枣一起放进锅中,加适量水,大火烧开后,转小火煮30分钟左右,至粥粘稠即可。

注意事项:1.燕麦和红枣都含有丰富的营养成分,但是燕麦有一定的凉性,所以不要吃太多。

2.红枣不宜过多,以免补益过度。

五、桂圆红豆粥材料:桂圆、红豆、粳米、水、冰糖。

制作方法:1.将红豆泡水2-3小时。

2.将粳米淘洗干净。

3.将桂圆肉洗净。

黑芝麻粥做法

黑芝麻粥做法

黑芝麻粥是一种营养丰富的早餐或晚餐选择,下面是其做法:材料:
•黑芝麻30 克
•粳米(或大米)100 克
•清水适量
•蜂蜜适量(可选)
步骤:
1.将黑芝麻洗净,晾干备用。

如果家里有搅拌机,也可以将黑芝麻稍微打碎,这
样更容易释放出营养。

2.将粳米洗净,提前浸泡30 分钟至1 小时,这样煮出来的粥会更软糯。

3.在锅中加入适量的清水,将浸泡好的粳米放入锅中,用大火煮沸后转小火慢慢
熬煮至米烂粥稠。

4.当粥熬煮至八成熟时,将备好的黑芝麻加入锅中,继续熬煮至粥熟。

5.如果喜欢甜味,可以在粥中加入适量的蜂蜜调味。

也可以根据个人口味加入其
他调料,如红枣、枸杞等。

注意事项:
1.黑芝麻粥虽然营养丰富,但也不能过量食用。

建议每天食用量不超过一碗。

2.黑芝麻具有一定的油脂成分,容易氧化变质,因此制作前要确保黑芝麻新鲜干
净。

3.如果想要更丰富的口感和营养,可以尝试在粥中加入其他五谷杂粮或坚果类食
材。

总之,黑芝麻粥是一道简单易做、营养丰富的美食,适合各个年龄段的人群食用。

在忙碌的生活中,不妨抽出时间为自己和家人熬制一碗温暖的黑芝麻粥吧!。

铁棍山药粥的做法

铁棍山药粥的做法

铁棍山药粥的做法山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

你想了解好吃美味的铁棍山药粥要怎么做吗?接下来店铺给你推荐铁棍山药粥的4种美味做法。

铁棍山药粥的美味做法1材料花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。

3、将花生捣碎如米粒大小。

4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。

5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。

6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。

7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。

铁棍山药粥的美味做法2材料用料赤小豆50克,山药200克,大米50克。

做法1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。

2、大米去沙洗净。

3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

功效利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。

铁棍山药粥的美味做法3材料白米1杯,紫山药600克水10杯,白砂糖1杯做法1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软时,加糖调味,即可盛出食用。

熬粥笔记1、紫山药比较硬,需要煮久一点才软烂,所以一开始就要跟米粒一起煮,口感才会均匀。

2、用白色山药也可以,但是紫山药的色泽比较漂亮,口感比较筋道,白山药比较绵软。

食疗效益健脾补肺,滋肾益精铁棍山药粥的美味做法4材料莲子30g,山药80g,粳米50g做法1.山药洗净去皮切成小丁。

莲子去芯2.砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水3.大火煮开后,转小火,慢煲成粥。

(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。

吃的时候可以加入白糖拌匀食用铁棍山药粥的美味做法5菜谱简介 10~12个月婴儿适用材料山药30克,胡萝卜20克,米30克,菠菜泥少许,水2杯做法1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。

山药黑米粥的制作教程图解

山药黑米粥的制作教程图解

山药黑米粥的制作教程图解山药黑米粥是由山药和黑米一块熬制而成,这道粥富含营养价值,多吃对身体有益。

下面店铺为大家推荐山药黑米粥的做法,欢迎参考。

山药黑米粥食材明细山药黑米粥做法具体步骤1.准备食材,山药去皮洗净切块2.莲子洗净泡发2小时,这个小的野生莲子感觉不是很好煮烂,要提前泡发3.黑米和糯米泡发2小时,黑米一定要泡发,这样熬煮出来的粥软烂4.锅内加水,加山药5.加入泡好的黑米和糯米6.加莲子,按煮粥键20 多分钟就煮好了7.解压后打开锅盖,煮好的粥,8.盛入碗中即可小贴士黑米和糯米泡发2小时,黑米一定要泡发,这样熬煮出来的粥软烂,普通的白莲子可以不用泡发,直接熬煮就可以。

加一点糯米熬煮的粥口感上会好一些,浓稠一些。

辨别山药种类的技巧铁棍山药产地:河南。

铁棍山药是淮山药的一种。

识别方法:从体形上看,铁棍山药是山药中比较细的一种,比较顺直,粗细较均匀,头尾的粗细差别不大,且一头一尾的直径,都要超过一角钱硬币的直径。

而与它长相类似的山药,同等长度的话,往往可以看出比较明显的一头粗、一头细。

从颜色上看,铁棍山药的外皮呈土褐色,比起和它长相稍有些类似的河北山药,颜色要稍深一些。

从肉质上看,铁棍山药的肉质比较细腻紧实,这才有了“铁棍”山药之称。

由于结构紧实,因此在制作成熟以后,口感才会绵密细腻、又沙又绵。

食用方法:蒸熟的铁棍山药,口感绵密,又干又绵又甜。

其它的山药,吃起来口感要疏松一些,感觉有些“水”,没有那么绵,味道也稍稍有些麻。

蒸食、煲汤、做粥,或是制作各种甜品都很适合。

蒸好后,浇上蓝莓汁,或是糖桂花,都非常美味。

水山药产地:北京、山东等地。

识别方法:水山药是山药中体形比较粗壮的,直径约为5cm左右,同时身材呈直筒型。

顾名思义水山药含水量较多,非常的脆嫩,轻轻一碰,就可能断成两截。

食用方法:水山药口感脆嫩,适合用来炒菜,也可以用来制作糖水,这种山药粘液较多,煮出来甜汤的口感也十分浓稠。

当然水山药同样也是涮火锅的首选。

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如对您有帮助,可购买打赏,谢谢铁棍山药黑芝麻粥的做法-调理肠胃的食谱
导语:酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。

人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的
酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。

人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长,从而促进健康消化。

铁棍山药黑芝麻粥的做法-调理肠胃的食谱
调理肠胃的食谱
肚片包菜汤
原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。

用法:每日一次,佐餐服食。

功效:补虚止痛。

适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

红薯栗子排骨汤
红薯性平,味甘,补脾益气。

医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。

”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

薏米扁豆鲫鱼汤
制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。

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