苏果超市调研
苏果超市顾客满意度研究：以南京地区为例
苏果超市顾客满意度研究：以南京地区为例苏果超市顾客满意度研究：以南京地区为例张国军，黄天虎( 南京财经大学营销与物流管理学院，江苏南京 210046)提要：苏果超市自成立以来，一直保持高速稳健的发展势头，并成为江苏服务业总部经济发展的亮点。
对于连锁超市而言，顾客满意是其经营的生命线和利润源。
本课题以南京地区为例，对苏果超市的顾客满意度现状加以调查研究，深度挖掘苏果的成功与不足之处，并就苏果所存在的问题有针对性地提出对策建议，以促进苏果又好又快的发展。
关键词：苏果超市；顾客满意度；市场调研中图分类号：F 713.50文献标识码： A 文章编号：一、引言连锁超市的存在与发展，以服务百姓生活为宗旨。
苏果超市自1996年7月成立以来，一直奉行“为民、便民、利民”的经营理念，13年来始终保持高速成长和稳健发展的势头。
截至目前，苏果连锁网点已经突破1800家，覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六省份，形成了较强的品牌影响力和辐射力。
苏果的品牌价值[收稿日期] 2009-10-10[基金项目]江苏省教育厅2008年度高校哲学社会科学基金资助重点项目“基于顾客资产的江苏服务业品牌忠诚度研究”（项目负责人：张国军；项目批准号：△08SJB6300014）。
[作者简介] 张国军（1966-），男（汉族），江苏洪泽人,南京财经大学营销与物流管理学院副院长，副教授，南京大学工程管理学院在职博士后，研究方向：顾客关系管理；黄天虎（1986-），男，安徽芜湖人，南京财经大学营销与物流管理学院09级硕士研究生。
已跃升至60.34亿元，位居中国500强品牌中的前138位[1]，并连续9年蝉联中国“连锁十强”[2]。
苏果超市的发展，业已成为江苏服务业总部经济发展的亮点。
对于连锁超市而言，顾客满意是其经营的生命线和利润源。
本课题试图从“民”的视角，对苏果超市的顾客满意度现状加以研究，深度挖掘苏果的成功与不足之处，并就苏果所存在的问题有针对性地提出对策建议，以促进苏果又好又快的发展。
江浦苏果超市分析
精品文档你我共享位于江浦珠江镇的华润苏果超市是一家大型的商业超市，我们对它进行了实地调查并分析了它的区位条件。
1.、位于浦口区中心位置，目前区位整体环境和形象比较好。
在江浦市民广场斜对面，紧挨着人民政府和财政局，靠近邻文德路；在江浦的区中心文德路与凤凰大道交汇处附近。
地理位置非常优越，交通十分便利。
这里车流密集，客流量非常多。
且挨着市中心主干道，该路段两侧同样各类商业集中，商业氛围比较浓郁，各类设施配套齐全。
2、江浦人口密集，该区城镇发达，市场较大。
3、项目消费重点：1家庭日常用品、食品基本齐全2价格相对较低，内部设施设计合理,商品陈列美观有条理3、购物服务顾客相对便利4 品质有保证，信誉度高5周围没有大型的超市竞争劣势：1附近小型商店较多，在一定程度上形成较大竞争2 地块所处区域开发项目较为老旧，有一定的视觉冲突。
•3由于此处市中心位置，临主干道，有一定的噪音污染，但可弱化。
•4在商业门面的布局上会有一定的影响，而且旁边一侧目前是个小巷子，小店小摊对商场顾客的出入情况会有影响。
•5便利性不够，由于位于中心区，没有大型的停车场，也没有接送顾客的班车。
规模的狭小，这使江浦苏果超市不能成为真正意义上的“超级”市场。
事实上南京许多超市充其量只是开架自选商店；也使得南京超市大部分因缺乏规模经济效益，各项成本居高不下，商品售价也难以降低。
这不仅违背了超市“平价销售”的经营特色，而且使得许多超市处于亏损状态。
2 客流量分布规律查中我们发现：1、走出超市的顾客基本上都拎有购物袋，说明他们到超市主要是要购物，而非“逛”，这一点与百货商场不同；2、测试阶段正处于学校放暑假期间，但在调查中发现很少有小孩自己进超市，且顾客中的中小学生比例很小，所以与其他季节相比，夏季超市并没有特别明显地“淡”或“旺”。
对测试数据的分析发现，客流量的规律有以下几点：1、与典型的商场客流量双峰分布规律[1]不同，超市的客流量呈三峰分布，这是因为超市营业到深夜，而人们也在晚餐后到超市购物。
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策苏果超市是一家知名的连锁超市品牌，拥有众多分店和大量的存货。
由于存货管理的不当，导致了许多问题的出现。
本文将从苏果超市存货管理存在的问题以及对策两个方面来进行深入分析。
苏果超市存在的存货管理问题主要有以下几个方面：1. 存货过量：由于苏果超市拥有大量的分店和持续的供应链，导致他们常常采购过多的存货。
这种过量的存货不仅会增加仓储成本，还会导致商品过期或损坏，造成浪费和损失。
2. 存货过时：苏果超市经营的商品种类繁多，市场变化较快，而存货周转速度过慢。
由于存货过时，可能导致苏果超市无法及时调整商品结构，满足消费者需求。
3. 存货管理不准确：苏果超市的存货管理系统存在一定的问题，如记录不准确、货物跟踪不及时等。
这些问题会导致存货盘点的困难，难以对存货的数量和质量进行准确掌握。
为了解决上述问题，苏果超市可以采取以下对策：1. 优化供应链管理：苏果超市可以加强与供应商的合作，建立稳定的供应链关系。
通过与供应商的密切沟通，可以准确把握市场需求，避免过量订购存货。
可以建立定期的库存盘点制度，及时了解存货的情况。
2. 制定合理的采购计划：苏果超市可以根据历史销售数据和市场需求，制定合理的采购计划。
根据商品的销售周期和流行趋势，及时调整存货结构，避免存货过时。
4. 加强员工培训和管理：苏果超市可以加强员工的培训，提高他们对存货管理的重视和认识。
建立严格的存货管理制度，对存货的采购、发放和销售进行有效监管，减少误操作和盗窃行为的发生。
苏果超市在存货管理方面存在存货过量、存货过时和存货管理不准确等问题。
通过优化供应链管理、制定合理的采购计划、引入先进的存货管理系统以及加强员工培训和管理等对策，可以有效解决这些问题，提高存货管理的效率和准确性，为苏果超市的发展提供有力支撑。
关于东南大学九龙湖校区苏果超市顾客满意度
东南大学苏果超市顾客满意度调查问卷亲爱的老师同学，你好。
相信您对于我们学校的苏果超市有一定了解并去过该超市，所以我们在此针对本校苏果超市的顾客满意度做一些调查，以便我们研究。
希望你们能够给予我们几分钟的时间，帮我们完成一下这些问题，我们在此表示由衷的感谢。
1. 您一般去苏果超市的频率是多少？A．一天一次 B. 一周2～4次 C. 一个月1～2次 D. 一学期去1～3次2. 您觉得苏果超市的地理位置方便您的要求么？A．非常方便 B. 一般不影响购物 C. 有些远 D. 太远有时候都懒的去3. 对于超市的营业时间您觉得可以么？A．很合理 B. 早上开的太晚 C. 晚上关的太早 D. 没有24小时营业4. 您觉得购物环境还满意么？A．满意，充满购物欲 B.只关注自己想买的 C.有些问题 D. 太差了5. 您觉得苏果超市的产品总体质量怎么样？A．很好 B. 一般 C. 不怎么样 D. 太差了6. 您觉得超市的商品种类够满足您的需求么？A．种类齐全 B. 基本满足需要 C. 品种少，更新慢 D. 太过单一7. 您觉得苏果超市的货架摆放合理么？A．合理，一目了然 B. 一般 C. 比较乱 D. 相当不行8. 【多选】您觉得苏果超市哪类产品比较好（），哪些还不够完善（）A．日用品 B. 零食 C. 衣服，鞋 D. 热食点心 E. 水果F. 其他9. 苏果超市的商品价格给您的总体印象是A．合理 B. 价格偏高 C. 价格偏低 D. 很有问题10. 您对于超市所进行的一些打折活折价促销活动有什么想法？A．逢销必买 B. 有需求的话就买 C.不怎么样 D. 从不关注11. 您觉得苏果超市员工的服务结帐效率怎么样？A．可刷卡消费，效率高 B. 设备偶尔失灵，效率一般C．流程太慢，效率不高 D. 设备人手方面不足，一到高峰期就堵得慌12. 您觉得超市人员的服务态度怎么样？A．态度很真诚 B. 一般 C. 恶劣，效率低下 D. 冷漠，无法理解13. 如果遇到商品的一些问题，你觉得苏果的售后服务怎么样？A．积极主动处理 B. 处理问题效率低下 C. 委托或辩护 D. 直接回绝简历姓名：简历模板http://性别：男出生日期：1989年2月年龄：37岁户口所在地：上海政治面貌：党员毕业生院校：专业：地址：电话：E-mail：___________________________________________________________ 1983/08--1988/06 华东理工大学生产过程自动化学士___________________________________________________________ 这里展示自己有什么的特长及能力___________________________________________________________《课程名称(只写一些核心的)》：简短介绍《课程名称》：简短介绍___________________________________________________________2002/06--2002/10 某培训机构计算机系统和维护上海市劳动局颁发的初级证书1998/06--1998/08 某建筑工程学校建筑电气及定额预算上海建筑工程学校颁发___________________________________________________________2011年5月——现在某（上海）有限公司XX职位【公司简单描述】属外资制造加工企业,职工1000人，年产值6000万美金以上。
苏果超市小结
苏果超市小结苏果超市是一家非常受欢迎和受欢迎的超市。
这家超市拥有各种各样的商品，从食品到日常用品，应有尽有。
我最近光顾了这家超市，并对其感到非常满意。
以下是我对苏果超市的一些总结。
首先，苏果超市的商品种类非常丰富。
无论你需要什么，它都能满足你的需求。
从新鲜食品到冷冻食品，从家庭用品到个人护理产品，你可以在这里找到几乎所有你需要的东西。
在这里购物非常方便，因为你不需要去不同的商店购买不同的商品，它们都在同一个地方。
其次，苏果超市的价格合理。
与其他超市相比，苏果的价格相对较低。
它经常推出打折活动和促销活动，让消费者可以以更优惠的价格购买商品。
我发现他们的商品价格比其他超市低得多，这让我感到非常高兴。
在苏果超市购物，我可以买到高性价比的商品，这是我非常喜欢的。
第三，苏果超市的服务非常好。
无论是店员还是收银员，他们都非常友好和乐于助人。
他们总是微笑着迎接顾客，并尽力解答顾客可能有的问题。
此外，超市的布局也非常合理，使得购物变得更加轻松和愉快。
货架上的商品摆放整齐，价格标签清晰可见，使得顾客可以很容易地找到自己需要的商品。
最后，苏果超市的环境非常干净整洁。
无论是店内还是卫生间，都保持着高标准的清洁度。
超市的工作人员定期进行清洁，并保证食品区域的卫生安全。
这使我感到放心，在这里购买的食品都是放心的。
总而言之，苏果超市是我非常喜欢光顾的一家超市。
它的商品种类丰富，价格合理，服务好，环境整洁。
它给人们提供了一个愉快和方便的购物体验。
我会继续来这里购物，并推荐给我的朋友们。
如果你还没有去过苏果超市，我建议你去看看，并亲自体验一下它的独特魅力。
苏果超市swot分析
苏果超市swot分析第一篇：苏果超市swot分析苏果超市swot分析一：苏果超市的优势劣势分析优势1、地方政策扶持2、供应链优化3、对本土文化的了解劣势1、网点布局合理性2、规模经济效应3、员工素质、学习能力欠缺，顾客满意度有待加强4、成本控制，产品定价二：苏果超市的威胁分析１、外资连锁企业的进攻面对中国巨大的市场，国外连锁大鳄蠢蠢欲动。
支撑他们的不仅有雄厚的资金，还有先进的经营理念，优秀的管理人才。
如麦德龙正在积极探索一种新型的模式，通过合作建设农产品基地，从源头上控制食品安全，并积极参与区域性的现代化农产品批发市场建设。
沃尔玛也多次与各地供销社系统进行亲密接触，希望能够利用供销社发达的网络系统实现中国市场的开辟和扩张。
这些无疑是巨大的威胁，国内连锁超市必须居安思危，提早作好应对。
2、扩张速度过快，引发关门威胁一些连锁企业在发展店铺超市时，依托政策优势，利用银行贷款和供货商货款，实行“无本开店、快速扩张”的投机型发展模式，导致企业抗风险能力脆弱；同时盲目扩张导致商业网点重复建设，恶性竞争问题隐现，势必造成连锁商业整体效益下降。
另外，一些单体超市打着一些知名连锁企业的招牌,开办“赚了钱就跑,亏了钱也跑”的“开关店”,对正规连锁企业构成较大的威胁。
3、缺乏核心竞争力，发展后劲乏力缺乏核心竞争力是我国连锁企业的通病，农村连锁超市更甚。
当前一些农村连锁超市在店面设计、经营品种、范围、方法等方面缺乏创意，忽视内涵的培养，没有形成自己的核心竞争力，这就很难保证它们在未来的竞争中脱颖而出，健康成长。
三：苏果超市竞争战略、扩大经营规模，以适度的规模经济构建有效的竞争优势。
注意成本效益。
区域渗透战略。
2、准确定位，多元化经营，增加附加业务、优化配送中心4、差异化经营，无论从产品上还是服务商突出自身特色，树立自身品牌形象5、提高从业人员素质，培养专家式的营销团队四：苏果未来的发展战略（一）：“五大发展战略”的宏伟规划（二）：整合网点资源，实行品牌延伸，持续进行业态创新和流程再造。
苏果调研报告
苏果调研报告苏果调研报告一、调研目的与背景苏果调研目的是为了了解消费者对该超市的认知和评价，为超市经营决策提供参考。
苏果是一家新兴的连锁超市，进入市场不久，希望通过调研了解消费者对其品牌形象、价格策略、商品质量和服务等方面的评价，以帮助公司更好地改进和调整经营策略。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的形式，通过线上和线下两种方式进行。
在线上调研中，我们通过社交媒体平台发布调查链接，邀请用户参与调研；而线下调研则选择苏果超市的门店，进行面对面的问卷调查。
三、调研结果1. 品牌形象评价超过80%的受访者表示对苏果超市的品牌形象有较高的认可度。
认为苏果的品牌形象温暖、亲切，体现了诚信、贴心的服务理念。
也有少部分受访者表示对苏果的品牌形象不熟悉，这可能与其宣传力度较小有关。
2. 价格策略评价约一半的受访者认为苏果超市的价格相对其他超市更加优惠，具有一定的竞争优势。
然而，也有近30%的受访者表示苏果超市的价格略高于其他超市，建议在保持产品质量的前提下，进一步优化价格策略。
3. 商品质量评价大部分受访者对苏果超市的商品质量持肯定态度，表示购买过苏果的商品质量较好，新鲜度高。
但也有约15%的受访者认为苏果超市的商品质量一般，有时存在过期或低质商品的情况。
因此，苏果超市还需要进一步加强质检力度，确保商品质量的稳定。
4. 服务评价超过90%的受访者认为苏果超市的服务态度良好，员工热情，积极主动帮助顾客解决问题。
部分受访者表示有时人员不够熟悉商品和服务流程，导致买家体验稍差。
因此，苏果超市需要加强员工培训，提升服务质量。
四、改进建议1. 增加品牌宣传力度，提升品牌知名度。
可以通过各种渠道进行品牌推广，如社交媒体、电视广告等。
2. 进一步优化价格策略，确保竞争力。
在保持商品质量的情况下，可以考虑适当降低价格，吸引更多消费者。
3. 持续加强质量控制，严禁销售过期或低质商品。
定期进行质量检查，对不合格商品进行处理，确保消费者购买到优质产品。
分析东南大学苏果超市促销特点
分析东南大学华诚超市促销特点首先让我们来分析一下东南大学九龙湖校区的背景：东南大学九龙湖校区位于南京市江宁开发区，占地面积3700多亩，拥有本科生16000左右，研究生3500左右，是一个非常大的消费群体。
由于地理位置原因，校区周围缺乏建设商业区的基本条件，周围消费场所少，吸引力低。
但是学校内部的基础设施较为完善，因此学生的日常消费基本都是在校内完成。
本人经过调查，学校共有四家超市：橘园小超市，规模小，主要服务对象为研究生和留学生；桃园小超市，商品种类较少，价格偏贵，偶尔出现质量问题；华诚超市和苏果超市，两家实力较强，销售额大，是最主要的竞争对手。
为了在竞争中获得优势，超市的促销策略尤其重要，本文主要是分析研究华诚超市的促销形式和特点。
东南大学华诚超市首先占据了地理优势，在本科教学楼附近，这样不管是梅园还是桃园的学生都会乐意到这里来购买，这样便大大增加了商品的销售额，其主要促销形式与一般的超市促销大致相同，又有略微的差异，其中部分结合了大学生的生活习惯，比较适应校园内促销，使得效果更加明显。
具体有以下几类：一．赞助各种校园活动东南大学社团活动丰富，平均每个学生团体一个学期都会有一至两次大型的校内活动，活动经费一部分由校团委拨款，另一部分就需要拉各种赞助。
作为回报，会在活动中对赞助商进行产品宣传，如在宣传单上印上赞助商标志，在表演中穿插商品信息等。
华诚超市经常赞助此类的校园团体活动，比如这次的十佳歌手，这起到了很好的宣传作用。
每次赞助少则几百元，多也不过数千元，成本低，宣传范围广，属于比较好的校内促销手段。
二．促销商品价格分布经过调查，华诚超市促销商品中接近40%为10元以下商品，50元以上促销商品不足10%，说明了华诚的促销主要以低价商品为主。
因为低价商品促销效果较好，更容易刺激消费者的冲动消费，而购买高价商品的时候顾客会更加理性，促销效果会弱很多。
三.促销人员华诚超市的促销活动会需要相应的人手来开展，而促销对人员的能力要求较低，可以直接从学生中招聘兼职，如超市派送员、超市导购员、超市试吃员等，利用学生来对学生进行促销活动，更能得到大家的认可，既为需要的学生提供了勤工俭学的机会，又能提升商品的促销效果，是一种双赢的校园促销手段。
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策【摘要】苏果超市是一家知名的连锁超市，但在存货管理方面存在着一些问题。
首先是库存过多，导致资金周转缓慢，造成资金浪费和负担。
其次是库存过期，会影响商品质量和品牌形象。
为了解决这些问题，苏果超市可以采取定期盘点、做好库存预警和加强供应链管理等对策。
定期盘点可以及时清理过多库存，避免资金堆积；做好库存预警可提前处理库存过期问题；加强供应链管理能够优化采购和库存管理流程。
这些对策的实施对于提升苏果超市的存货管理效率和经营水平具有重要意义。
通过这些措施的落实，苏果超市能够有效解决存货管理中存在的问题，提升竞争力和盈利能力。
【关键词】苏果超市、存货管理、问题、对策、库存过多、库存过期、定期盘点、库存预警、供应链管理、重要性。
1. 引言1.1 背景介绍苏果超市是一家知名的连锁超市，拥有多家门店遍布城市各地。
随着超市业务规模的不断扩大和客户需求的增加，苏果超市的存货管理问题逐渐凸显出来。
存货管理是超市经营中的重要环节，直接关系到商品供应、销售和资金运转。
如果存货管理不当，将会导致库存积压、商品过期等问题，影响超市经营效益。
在苏果超市的运营过程中，存货管理已经成为制约业务发展的一个瓶颈。
过多的库存不仅增加了资金占用成本，还可能导致商品滞销；而过期的商品则直接损害了超市的声誉和利润。
苏果超市急需采取有效的对策来解决存货管理存在的问题，提升业务效率和盈利能力。
在接下来的内容中，将针对苏果超市存货管理存在的问题进行分析，并提出相应的对策措施，以期为超市的经营管理提供参考和帮助。
2. 正文2.1 苏果超市存货管理存在的问题苏果超市存货管理存在的问题主要集中在库存过多和库存过期两个方面。
在库存过多的情况下，苏果超市可能会面临资金占用过多、资金利用效率低下的问题。
因为过多的库存会导致资金无法流动，影响超市的经营效率。
库存过多还容易导致商品积压，影响后续进货和销售。
在库存过期的情况下，苏果超市可能会面临无法销售的风险。
苏果超市营业现场商品布局调查分析结果
苏果超市营业现场商品布局调查分析结果连锁店营业现场的商品布局，主要是根据商品分类，销售状况，价格大小和顾客活动规律等因素，来考虑商品位置的摆放。
以下是苏果超市商品陈列的调查分析：一．商品陈列原则：（1）.容易选购的原则，符合购买习惯，标价准确醒目，易于拿取。
.（2）.易于购物的原则，商品丰富充足，清洁整齐，陈列美观，赏心悦目。
(3).便利商品管理原则二．商品陈列现场布置：1．进出口商品布置：在卖场入口采用堆头的形式陈列于主通道上，顾客最容易看到，较强的吸引力。
起着减缓顾客流动速度，分流的作用；如图所示2．海生鲜水食品：生鲜食品用冷柜陈列，一般用木板和白色托盘陈列，这样有利于消费者少量选购，盐干类水产品为突出其新鲜感多用平台展示。
冷冻食品多摆放在购物通道的后半段，这样可以缩短食品解冻时间，方便顾客携带。
具体如图：3.饮料部：饮料陈列以落地式货架为主，商品需摆放整齐美观，丰富多样，能够使消费者产生对比，激起购买欲望，4.果蔬类：要注意新鲜干净，由于蔬果种类多，陈列方式主要有排列，堆放，交叠装饰等基本方式，现在简单介绍苏果中的一种，这幅图片中的蔬菜排列整齐干净，采用白色小盘子固定摆放，增加了美感，但与与同类未装饰的相比价格相对较高，如图所示：5面包熟食部：此部门商品是主力商品，关联性较强，是消费者每天生活必备的商家需每天进行配送，要保持新鲜。
面包制作间多位于内墙一侧，成为一大卖点，苏果的面包房则是采用把成品面包陈列在货架上，用散发出的面包的香味来吸引顾客。
可用照片来描述：三：连锁商店商品的陈列，最大原则是促使商品产生量感的魅力是顾客觉得极为丰富，还要注意一下要领：1.重视粘贴价签。
2.注意顾客流动形态。
3.进行最有利的分配。
4.揭示标语。
特色标语时常会大幅增加销售量。
5.采用前进立体式陈列。
6.互补效益，造势销售。
这种方法是目前卖场最常用的方法。
小组成员：陈鹤梅卢平李静秦颍2011年11月28日星期一。
关于虹桥华润苏果的调研分析
关于虹桥华润苏果的调研分析经过两次对华润苏果的调研，学到了很多，也提升了一定的实践能力，获得了些许实践经验。
首先，简单地介绍一下该店基本情况。
华润苏果位于中山北路新城市虹桥中心，靠近市中心，交通便利，人流量大。
此外，是综合性的超市，销售的商品种类繁多，生活用品、生鲜产品、数码电子产品、服装等都有，可谓衣、食、住、行、玩、用样样涉及，满足了人们生活的各种需求。
其次，通过调研分析对比，可以明显地看出华润苏果的优点有以下这些方面：地理位置位于市中心，给周围的社区和学校提供了方便（2）营业面积相比而言较很大，车库公用了虹桥中心的车库，方便前来购物的顾客（3）商品种类很多很全，且有自有品牌。
（4）高、中、低档产品划分层次明显，陈列整齐。
（5）促销商品多，促销的奶制品价格低，且会员价对于普通价的差价大。
（6）水果蔬菜较为便宜（7）超市配有专门的促销和导购人员，服务态度热情，超市员工对整个超市的商品知识较为了解，可以明确回答顾客提出的问题，给顾客营造良好的购物体验。
（9）交款等待时间很短，一分钟到两分钟，顾客不会有厌烦情绪再次，不可否认的是华润苏果同时存在着许多缺点：（1）该店入口过于隐蔽，新顾客很难找到，（2）该店内的整体布局不协调，格局散乱。
（3）该店灯光偏暗，无法激发顾客的购物热情，且商品颜色单一，有的看上去比较陈旧。
（4）购物环境不太舒适，卫生间在收银台外，使用不方便，没有休息座椅，没有饮水区。
（5）地面部分区域不干净，有污渍，货架及商品上有灰尘，但是都无人处理（6）配货补货不及时，很多货品都存在普遍的严重的缺货现象，特别是畅销的日用品。
(7）小部分肉类蔬菜的等生鲜食品和熟食不够新鲜，8）促销产品种类单一，促销产品的生产时间过长9）商品的定价策略较为单一，不足以吸引消费者更大的购买欲10该店缺少顾客体验区（11）交款等待时间不长，客流量不大，该店的生意不是很好。
（12）少数员工对顾客有不耐烦情绪，导致顾客的不满和顾客部分流失。
苏果超市经营模式研究
这些都是苏果取得 娇人经营业绩的制 胜法宝。
参与人员： 何强 30号、裴永耀 39号
胡军31号、黄希33号 姜 号
苏果超市有限公司的组织架构
一、苏果的经营现状
苏果在南京有 400多家门店， 便利店240家， 社区点和标超近 160家，平价店 和购物广场15家， 仅2006年总网 点数新增了150 家。
1997年－2005年门店增长图
一、苏果的经营现状
苏果超市自 1996年7月成 立以来，以新 型的经营业态、 先进的经营方 式和自身的经 营特色 ，销售 额连年翻番。
二、苏果的经营策略
（二）积极发展特许加盟店，开拓农村市场 走进农村，让苏果在一二级市场已经竞争白热
化的情况下，找到了一条崭新的发展道路 只有建立起一个城乡联动的网络体系，苏果才
能够做大做强，进入农村，是实现低成本扩张
的捷径。
二、苏果的经营策略
（三）实施直营店带动提升加盟店的发 展战略
一方面，利用直营店的品牌优势、品种 优势、环境优势和供应链优势，提升加 盟店发展水平。
1997年－2005年销售额增长图
一、苏果的经营现状
为了支撑外埠门店 和下一轮扩张，强 大的物流配送体 系———苏果马群 配送中心于2005 年1月正式投入运 营，该中心占地 250亩，单体仓库 建筑面积4．5万平 方米。
二、苏果的经营策略
（一）多种业态共同发展优势互补，与时俱进。 社区店、标准超市、便利店、苏果平价店、购 物广场 、“好的便利” 五种不同业态的连锁 店，各具特色，经营时间和服务功能互补。
中国最具影响力的超市连锁品牌—“苏果”
苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。 苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、
关于苏果配送中心的调查报告
关于苏果配送中心的调查报告一、调查目的通过对苏果配送中心的调查，了解该配送中心的性质与经营特点，进而熟悉该配送中心类型和主要功能。
并在此基础上，深入分析该配送中心在实际运作的过程中所发挥的作用及面临的困难，以便更进一步理解各种运输模式，并将所学理论知识运用到实践，探索适合企业发展与客户需要的配送模式。
二、调查对象江苏省华润苏果旗下苏果配送中心三、调查内容（一）、企业概况苏果超市目前已拥有两个配送中心。
一是坐落于南京雨花区南大门的苏果超市城南配送中心，其前身是原大型食品批发企业——江苏省果品食杂总公司的销售、储运部门，于1998年按照苏果超市的发展规划组建，现在承担对叶菜类和水果类的加工与配送活动。
二是在原有6万平方米的基础上，苏果投资约2亿元建设的马群物流中心，占地面积17万平方米，单体仓库建筑面积达 4.5万平方米，堪称华东地区第一。
（二）、配送中心的性质与经营特点苏果物流配送中心是企业专属物流，在服务中心——成本控制——利润中心的转型发展中，物流配送中心依然扮演服务中心的角色，为门店提供配送服务仍是其主要职责。
苏果超市根据商品经营的不同特征进行排队分析，分成三大类商品，每类商品实行不同的配送流程：第一类商品是使用频率较高的畅销商品，如一般日用品，在流通过程中，一般整批进货和储存，然后按各门店的订货要求配货后送到各门店。
由于此类商品进货量大，故以较低的价格购入，可以零售价出售给消费者，这样既减少了流通环节，又增加了利润。
所以，此类商品的储存是“创利”的。
第二类商品是配送中心按照门店的订货单汇总后统一向工厂整箱订货，收到货后不需储存，直接进行分拣作业，再配送到各门店，这样可节省储存费用。
第三类商品有一定的保鲜要求，如牛奶、面包、豆腐等，通常是不经过配送中心直接从生产厂家送往各门店，但商品的进销全过程信息都由配送中心处理。
（三）、物流配送在企业经营当中的地位与作用配送一般处于物流末端，是直接面对客户提供服务的环节，在整个物流系统中占有重要的作用。
学校超市调研策划书
学校超市调研策划书学校超市调研策划书一、调研背景安庆师范学院苏果超市是一个集学生休闲，购物，娱乐的大型场所，为探测其方案的可行性，为其市场定位提供科学依据，委托郭在安庆师范学院进行一次专项市场营销调研。
二、调研目的(1)探究学生消费者的购买心理、动机及其购买行为特点(2)调查学生群体对苏果超市的品牌认识及其对苏果的接受程度(3)分析市场竞争态势，明晰主要竞争对手的优势和弱势及面临的机会和威胁三、调研内容和范围根据上述研究目的，我们建议本次调研的内容主要包括如下事项：1.探究学生消费者的购买心理、动机及其购买行为特点，本部分旨在对学生对超市的需要和期望进行深入的探讨，以明确学生对超市消费中所寻求的利益点，为市场细分及市场定位提供科学依据。
本部分所需要的主要信息点将包括：(1)学生平时购买日用品的习惯(购买时间、地点、频率)(2)学生选择超市的`原因(方便、价格、质量)(3)学生对超市各种特性及重要性的评价(4)学生的消费模式(有计划购买、无计划购买、冲动购买)2调查学生群体对苏果超市的市场认识及其对苏果的接受程度。
这部分旨在了解苏果超市在安师院学生心目中的品牌知名度及品牌的印象好坏，这部分所需的主要信息点将包括：(1)学生会不会接受苏果，苏果和超市(如惠康，诚信)比较学生更愿意选择谁(2)学生选择苏果的比例占多少3.分析市场竞争态势，明晰主要竞争对手的优势和弱势，本本分旨在分析学校三大超市的横竖对比，这部分所需要的主要信息点将包括:(1)惠康的营业额及盈利情况，分析其生存环境如何。
(2)诚信超市的营业额及盈利情况，分析其生存环境如何。
(3)计算苏果的投入产出比，根据各种因素预计苏果的盈利情况。
四、目标被访者定义因本次调查是一次市场前景预测，本人再样本定义时遵循了以下原则：一是样本要有广泛的代表性，以能够基本反映消费者对苏果超市的需求状况，以确定其开店规模大小;二是样本要有针对性，由于超市购物坐落在安师院里，所以我们把全校学生作为抽取样本的对象。
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策苏果超市存在的问题之一是库存积压。
由于苏果超市经营的商品种类繁多，库存管理的难度较高。
在采购时，可能会过于激进地进货，导致库存积压，占用大量资金。
特别是在销售季节性波动较大的商品上，如水果、零食等，若没有准确的销售预测和库存控制，就容易出现过量采购的情况。
苏果超市存在的问题之二是缺乏准确的库存信息。
苏果超市的分店较多，每个分店都有自己的库存，加上线下线上渠道互通，使得库存信息的管理较为复杂。
苏果超市缺乏统一的库存管理系统，使得不同分店之间的库存信息无法及时的共享和更新，导致无法准确把握所有商品的库存情况，从而影响了进货和销售的决策。
苏果超市存在的问题之三是对季节性商品的库存控制不足。
苏果超市销售的商品中，部分具有季节性需求，如水果、冰激凌等。
如果在销售季节来临之前未能合理地控制好库存，就可能导致供应不足或过剩。
一方面，供应不足会导致顾客无法购买到想要的商品，从而损失销售机会；过剩的货品则会增加库存积压、堆积积尘等问题，进而损失经营效益。
针对以上问题，苏果超市可以采取一些对策来提升存货管理水平。
加强销售预测和库存控制。
通过分析历史销售数据、了解市场需求的变化等方式，对不同商品进行合理的销售预测，从而指导进货和库存控制。
建立统一的库存管理系统。
通过建立一个集中管理所有分店库存信息的系统，可以实时共享库存信息，提高库存管理的准确性和效率。
加强和供应商的沟通和合作。
与供应商建立长期的合作关系，可从根源上解决供应不足或供应过剩的问题。
可与供应商共享销售数据和市场信息，以便供应商根据实际情况进行供应调整。
加强季节性商品的库存管理。
通过提前制定季节性商品的进货计划，控制好库存数量，避免过量进货或供应不足的情况发生。
苏果超市的存货管理存在一些问题，如库存积压、缺乏准确的库存信息和对季节性商品的库存控制不足等。
针对这些问题，可通过加强销售预测和库存控制、建立统一的库存管理系统、加强与供应商的沟通和合作以及加强季节性商品的库存管理等一系列措施来提升存货管理水平，进而提高苏果超市的经营效益。
苏果超市市场调查与分析
2.3
在采购方面实施品类优化战略，不断调整商品结构
2.4
在挖掘利润方面实施自有品牌开发战略，扩大品牌效应
2.5
在企业管理方面坚持低成本运营战略，保持企业良性循环
三、苏果超市经营模式
(一) 明确的、富有特色的经营理念 十五年来, 苏果始终坚持“中国苏果, 百姓生活”的经营理念, 始 终坚持为民、便民、利民的经营思想，“团结、苦干、开拓、 2008 奉献”的企业精神。 2007 (二) 准确的业态组合和市场定位 1 、多业态组合, 业态定位不断创新 2 、“区域第一、全国一流”的市场定位 （三) 组织结构扁平化 苏果按照扁平化管理的原则, 进行企业流程再造, 实施“胖”总 部 “瘦”基层的管理机制。
•
• （二）顾客满意度不高
1.是部分商品价格偏贵。 2.是服务顾客乏பைடு நூலகம்。 3.是便利设施与便民服务不够完善。 4.是促销活动有缺陷。
• （三）从业人员素质偏低
苏果启用的大部分是下岗人员, 这无疑为政府的再就业工程作了贡献。然而 苏果在没有对这些人员进行再就业培训, 就直接让他们上岗, 以至于将在以前 工作单位的工作态度工作作风延续到苏果超市。
结论
• 连锁超市作为零售业的一种新型业态从根本上改 变了传统的经营方式，大大促进了零售业的快速 发展，成为我国零售业的主流业态。伴随着电子 网络化、营销技术专业化，零售业的竞争将变得 越来越激烈。零售业态也将出现国际化竞争走势 ，各种业态连锁经营方式呈现多样化，商品种类 集约化。
Thank You!
第二
第三
江浦人口密集，该区城 镇发达，市场较大。家庭 日常用品、食品基本齐全。 价格相对较低，内部设施 设计合理,商品陈列美观有 条理。
购物服务顾客相对便 利，品质有保证，信誉 度高，周围没有大型的 超市 竞争。
关于苏果超市的调查报告
关于苏果超市的调查报告——以苏果一个门店为例1.苏果超市有限公司的组织结构图2.苏果超市门店组织结构图3.门店业务流程图：4．货物监管流程图5.各部门及其主要业务：部门主要业务销售部商品（一楼百货，二楼食品）的上架、陈列和现场管理销售状况的统计和报表。
采购部联系货源，选择供货商，从总部的配货中心（南京市在马群配货中心和城南配货中心）调货，直接从厂商进货。
人事部新员工的招聘、技能培训，老员工“充电”、平时的考勤、绩效考核、人事的升降、调离、奖惩等。
财务部员工工资的管理（根据每个人的绩效考核结果相应的奖金或扣工资）业务收入和支出的管理。
客服部客户的投诉，产品售后服务，疑难问题的解答，客户满意度的调查等等。
综合业务部平时的业务报表、门店的企划、和厂家联系促销、联系总部和其他分店、保安、日常的卫生清洁等等。
6.门店的主要信息系统及其功能信息系统主要功能门店前台收银第三代PCBASE收银机，轻松实现销售实时处理、退货实时处理、折扣折让销货实时处理、实时统计各柜组各部门每种商品的销售额和折扣折让额、销货退货总额和销货净额、查询所有商品交易明细、自动打印销货与收银收款结果、自动打印销货传票等功能。
系统支持店内码和条码等多种输入方式、支持金额和扣率两种折扣折让方式、支持同一交易单品和整笔折扣折让依据、支持收银台交叉收款、自定义支付方式、支持同一交易多种支付方式。
门店后台管理采用AC990连锁超市管理系统，实现了对商品进销调存的有效监控，快速处理大量的信息数据，使以往盘点工作方便快捷。
商品销售模块实时采集商品销售数据，可根据柜组、收银员、明细商品等不同对象统计销售数据，并以报表的形式输出，为管理层提供准确的销售信息，实时反映商品销售信息。
决策支持以实时方式集合其它子系统的全部信息，从供应商联系采购和合同执行情况，到本期的盘存结果、溢耗详情，从商品验收订价、入库上架到每天的销售高峰时间和销售排行榜，从库存结构到毛利结构，从销售分类到部门考核，从日报、旬报、月报到预测、分析、控制，均为管理层提供了强大的决策依据，加强了企业对经营风险的控制能力。
苏果超市存在的经营问题分析及对策研究
苏果超市存在的经营问题分析及对策研究摘要随着中国经济的发展，中国的的消费市场在逐渐扩大，再加上中国自上世纪九十年代以来中国对外开放程度的日益加深，特别是中国加入WTO之后，中国庞大的国内市场吸引着越来越多的跨国连锁企业进入中国。
随着科技技术的进步，便利的交通以及计算机互联网络的不断普及，更为跨国连锁企业进入中国提供了更大的便利。
在面对国外大型零售集团以绝对的优势向我国市场进军和国内零售业激烈竞争的双重压力下，本文以苏果超市为研究对象，对苏果超市经营过程中存在的物流管理水平不高、供应链资源缺乏、顾客满意度较低等问题进行分析与研究，并提供相应的对策和合理化的建议。
关键字：零售业苏果超市连锁经营问题分析及对策AbstractWith the development of China's economy, China 's consumer market gradually expanded, coupled with China since the ninety's of last century China open to the outside world more deeply, especially after China's accession to the WTO, China's huge domestic market attracts more and more chain of transnational enterprises in china. Along with the science and technology progress, convenient transportation and the popularization of computer network, more transnational chain enterprises in China to provide greater convenience. In the face of foreign large-scale retail group with an absolute advantage enter to the China market and domestic retail industry in the highly competitive pressures, this paper with Su fruit supermarket as the research object, to sue because of the existence of the supermarket business process management level is not high, the lack of supply chain resources, customer satisfaction is lower problem analysis and research, and provide the corresponding countermeasures and reasonable suggestions。
最新最全苏果超市运作管理研究
最新最全苏果超市运作管理研究苏果超市运作管理研究目录1、苏果超市简介2、小组实地调查和顾客到达率分布情况3、如何安排收银台轮班或工作调度4、连锁超市选址需考虑的因素5、苏果不同类型商店的发展状况6、超市平面布置的要求及存在的问题7、控制服务质量，提高顾客满意度8、生鲜食品的库存控制问题9、连锁配送中心的建立10、连锁超市系统如何处理与供应商之间的关系11、未来连锁超市发展的模式12、中国连锁企业与沃尔玛、家乐福、麦德龙等跨国企业连锁系统的差距13、中国连锁企业——苏果超市应对以上差距的解决方案一、苏果超市简介：苏果超市作为江苏最大的连锁超市企业，在全国连锁企业当中已连续10年位列前十强，全国快速消费品零售企业前四强。
苏果成立于1996年，之所以在这这十几年里取得这样的的成就，主要使苏果在打拼市场实战中形成了一套自己的战略战术：一是在区域市场实施渗透扩张战略，稳步推进；二是在细分商圈方面实施多业态组合战略，充分吸引客源；三是在采购方面实施品类优化战略，不断调整商品结构；四是在挖掘利润方面实施自有品牌开发战略，扩大品牌效应；五是在企业管理方面始终坚持低成本运营战略，保持企业良性循环。
正是通过以上五大战略，苏果取得了超常规发展，走出了一条具有自身特点、符合当地实际的民族连锁商业发展之路；同时，积极创新业态、创新营销、创新管理、创新激励，弘扬企业文化，使企业发展呈现出蓬勃生机和无限活力。
苏果超市主要有以下六种门店类型：华润苏果购物广场、苏果社区店、苏果超市标准店、苏果超市便利店、好的便利店、苏果平价店。
它们都是苏果针对不同的顾客群体、顾客需求、地域要求等设立在各个区域的不同业态类型。
由于考虑的是不同的顾客群体，它们的发展也是各具特色的。
二、小组实地调查和顾客到达率分布情况：为了更加深入地了解苏果超市门店的各种情况，尤其是顾客到达率分布情况，我们小组特地选取了靠近学校的几个苏果门店进行调查，主要是学校内部的好的便利店、东站的苏果社区店（仓储超市）、花园路的华润苏果购物广场和学校正门口的苏果超市便利店。
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华润苏果介绍
苏果超市成立于1996年7月， 2005年销售 规模达到181.2亿元。2005年上半年销售额 达95亿元，在中国零售连锁业的排名由去年 的第九位上升至第六位。迄今已连续七年位 居中国连锁企业前十名，并跻身中国500强 企业第176强。2005年苏果的品牌价值评估 达10.32亿，荣获“2005中国500最具价值 品牌”称号，同时，苏果超市又被国家商务 部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业 集团。在南京，苏果超市占据着超市业态 50%以上的市场份额，是江苏省超市零售业 最大的商贸流通企业。
1、商品种类： 商品大类比较多，包括家居、家电、日常生活用品、食品等多种类商品； 一种商品下的小类也很多，有很多不同品牌和不同规格的商品。以开心果、 红酒、白酒、酸奶、洗发露为例，开心果，分为大袋装，小袋装，不同品 牌的有15种；红酒，分为瓶装、礼盒装，不同品牌的有7种；白酒分为简易 装和精装，不同品牌的有60种；酸奶，有四个种类较多的品牌：光明有23 种，蒙牛有20种，伊利有18种，卫岗有18种；洗发露约有12种不同品牌。 因此商品种类比较丰富。 2、自有品牌： 有自有品牌的产品，华润自己生产的棉签，商品名为“简约棉签”分大、 中、小三种包装，但小包装的已缺货；
4.购买便利程度 这点主要体现在超市的选址上，一个好的选址将极大的方便周边顾客的 商品购买，从而增进自身盈利。
5.售后服务 售后服务是决定一个企业能否留住老顾客的重要因素之一。“留住老顾客 的成本往往是开发新顾客成本的六到七分之一”，由此可见售后服务的重 要性。
4/18/2013
华润苏果调研汇报
超市的零售组合包装：
• 超市客户指向度：
1、商品陈列及配货齐全度 （1）、商品陈列 1）、整齐度：超市的格局比较乱，货架都摆在通道里， 使得通道变得很窄小，视觉效果不佳。但是，指引比较 清晰，有黄色指引小标标明大类，比较容易找到相应物 品； 2）、色彩、光亮：普通日光灯，灯光偏暗，色彩感不 佳，光亮感不佳； 3）、价格：有会员价和普通价，差额大
百分比
1
4/18/2013
华润苏果调研汇报
• 华润苏果竞争力分析：
1.提供商品的质量； 商品质量是关乎消费者满意程度的重要指标之一，在价格相差不大的情况下提供 优质商品的企业将赢得更多的盈利和市场。这一点超市之间的区别在生鲜类商品上体 现的尤为明显。生鲜类产品以难保鲜、运输成本高、毛利率低等特点使得它在超市中 所占比例普遍不是很大，仙林华润苏果也不例外。通过调研发现，仙林华润苏果生鲜 类产品的质量一般，同仙林农贸市场等竞争对手相比在质量上相比没有明显优势 2.商品的价格；品种类
1、日用品 2、熟食 3、水果 4、蔬菜 5、生肉类或海 鲜类 6、其它包装类 食品 7、烟酒 8、服装 9、家电 10、文具 11、五金 12、化妆品 13、其他
13 11 9
商品种类
7 5 3
10.81% 13.51% 2.70% 10.81% 5.41% 8.11% 18.92% 35.14% 8.11% 21.62% 59.46% 48.65% 86.49%
4/18/2013
4)、食品促销活动比较多，例如，熟食类商品买荤菜送蔬 菜，酸奶买一送一；
华润苏果调研汇报
• 走道较窄，给购物带来丌方便
• 地面丌干净，物品摆放太拥挤 • 灯光较单调，没有突出物品
4/18/2013
谢谢观赏
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韦娟
4/18/2013
4/18/2013
4/18/2013
和燕路华润苏果实地调研
• 整体上分为肉品区、水产 区、熟食区、果蔬区、豆 制区、面点区、烤焙区。
4/18/2013
华润苏果调研汇报
4/18/2013
华润苏果调研汇报
蓝色：非常满意 红色：优于一般 黄色：一般 绿色：不满意
1、地理位置 2、经营商品品种 3、经营商品质量 4、商品价格 5、工作人员服务态度 6、促销力度 7、内部环境 4/18/2013
4/18/2013
华润苏果调研汇报
• 3、顾客服务：有公共服务台，服务态度一般； • 4、购物环境 • 1）、灯光还行； • 2）、地面卫生一般，在食品区的销售酱油区域地上大 块有黑色污垢； • 3）、无饮水区； • 4）、无休息座椅； • 5）、无卫生间，丌方便
4/18/2013
华润苏果调研汇报
苏果超市调研
华润苏果调研
• 时间：2013.3.29
• 地点：和燕路华润苏果超市 • 人物：韦娟 • 目的：了解企业文化及背景
4/18/2013
华润苏果调研
标志
4/18/2013
华润苏果介绍
• 苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。其前身是江苏省果品食杂总公 司下属的果品科。“苏果”二字，取自“江苏省果品食杂总公司”。苏 果超市是江苏最大的连锁超市企业，在全国连锁企业当中已连续11年位 列前十强，全国快速消费品零售企业前四强。 2010年，苏果实现销 售规模368亿元，网点覆盖江苏、安徽、山东、湖北、河北、河南等六个 省份（2011年将拓展至江西），网点总数1905家。据专业评审机构的测 定，苏果品牌价值达60.34亿元。 多年来，苏果一直坚持业态组合、 低成本扩张、开拓农村市场、区域集中发展、直营加盟双轮驱劢等五大 战略，使企业取得了超常规发展，走出了一条具有自身特点、符合当地 实际的民族连锁商业发展之路。同时，积极创新业态、创新营销、创新 管理、创新激励，弘扬企业文化，使企业发展呈现出蓬勃生机和无限活 力。
商品价格是消费者选购商品时的重要考虑因素之一。
4/18/2013
华润苏果调研汇报
3.消费者对商品的认识程度； 该点是消费者考虑购买某种商品的重要因素之一。当消费者在购买商品时对该类商品的 特点及相关信息充分了解之后，消费者才会产生对该品牌的该类商品产生购买行为； 对超市而言，促销活动是一种最常见的手段；仙林华润苏果的促销力度同其他超市相 比并不具备明显优势，一般集中在新产品以及少数几类商品上。