纯手工打造奶曲奇
奶油曲奇的制作方法
奶油曲奇的制作方法奶油曲奇是一种非常受欢迎的甜点，它的外观金黄酥脆，内部柔软细腻，口感丰富。
制作奶油曲奇的步骤相对简单，只需要准备好材料，按照一定的比例混合搅拌，然后烘烤即可。
下面是我详细介绍奶油曲奇的制作方法。
所需材料：- 200克无盐黄油，室温软化- 150克砂糖- 2个大鸡蛋- 1茶匙香草精- 300克多用途面粉- 1/2茶匙泡打粉- 1/2茶匙盐步骤1：预热烤箱首先，将烤箱预热至摄氏180度。
步骤2：准备工作将黄油剁成小块，放在室温软化一段时间，使其变得柔软。
在一个大碗中，打蛋器搅拌黄油，糖和香草精，直到混合均匀。
步骤3：混合面粉和泡打粉在另一个碗中，将面粉，泡打粉和盐混合在一起。
步骤4：加入鸡蛋和混合面粉将面粉混合物逐渐加入到黄油和糖的碗中，用手或木勺搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
不要搅拌过度，只需将所有成分混合在一起即可。
步骤5：制作曲奇将面团分成小块，然后用手掌将其搓成球形。
将球状面团放在烤盘上，并用手或叉子轻轻压扁。
留有一定间隔，以免曲奇膨胀时粘在一起。
步骤6：烘烤将制作好的曲奇放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟或直到变成金黄色。
烘烤时间可能因烤箱而异，所以最好在烤的过程中观察曲奇的颜色。
步骤7：冷却烤好的曲奇取出烤箱，放在烤网上冷却一会儿。
在曲奇完全冷却之前，它们会变得更坚硬和酥脆。
到此为止，您已经成功制作出美味的奶油曲奇了！您可以在早餐、下午茶或任何其他时间享用它们。
记得将剩下的曲奇保存在密封的容器中，以保持其新鲜。
制作奶油曲奇并没有太复杂的技术要求，只需按照上述步骤进行操作即可。
您也可以根据自己的口味加入巧克力碎片、坚果或其他口味的小料，以增添更多的层次和变化。
尝试不同的配方和变化，创造出属于自己的奶油曲奇吧！祝您成功！。
厨房美食菜谱：奶油曲奇的做法
厨房美食菜谱：奶油曲奇的做法
“生活中除了爱人，也是需要有很多朋友的；有相识的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了许多从没有见过面的，但又很熟悉的朋友；我们在彼此关心着；今天做这个奶曲奇，也是为了答谢远在他地的从未见过面的好朋友的~`”
食材
主料：
黄油
糖粉
淡奶油
低筋面粉
食盐1小撮
步骤
1.准备好食材
2.软化的黄油中，加少许食盐
3.打至顺滑后，加入糖粉，打至蓬松转白
4.分次加入淡奶油，打至完全融
5.筛入低筋面粉
6.用刮刀轻轻地拌于无干粉，并装入裱花袋
7.均匀挤在不粘烤盘中
8.送入预热好的烤箱中层：上火180、下火160，烤20分钟
9.再继续挤第二盘
10.送入预热好的烤箱中下层：选择曲奇一键操作
11.最后几分钟注意观察
小贴士：1、黄油必须软化到位，否则不仅影响曲奇的花型，更影响酥脆的口感
2、淡奶油需提前取出，加至室温相仿
3、需分次加入淡奶油，否则容易油水分离，且需打至完全融合后再加下一次
4、时间和温度可视自家烤箱的情况来定。
牛奶曲奇的做法【食谱-你要的家常菜】
牛奶曲奇的做法
文章导读
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说牛奶曲奇的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
1、成品图
2、准备好所有食材和工具，食材需要精准称重
3、黄油需要提前软化，软化后加入糖粉和白糖
4、用电动打蛋器打发至发白蓬松状态
5、分三次加入牛奶打发（每一次都要打发到牛奶和黄油完全融合再加）
6、已经打发好了
7、一次性筛入低筋面粉，按压式手法翻拌均匀
8、翻拌好的面糊
9、八齿裱花嘴装入裱花袋，裱花袋底部用剪刀剪个口，裱花嘴可以完全漏出来即可，手握住裱花袋下端，把裱花袋上端大口翻下来，套在左手虎口位置，这样比较好装面糊
10、装好的面糊轻轻挤到下端来，袋口转几下拧紧
11、烤盘铺上吸油纸或锡纸（不沾烤盘可不铺）
12、右手握住裱花袋上端，左手捏着裱花袋下端，边挤边转，顺时针转一圈，曲奇饼干就做好了（上面是之前拍的照片，今天偷懒没有重新拍，只拍了这后面的，今天的曲奇用的黄油和上次不一样，曲奇颜色很黄）
13、放入烤箱中层，上管150℃，下管140℃，烤20分钟（我感觉底部容易糊，所以底部温度低一些）。
厨房美食菜谱：可可曲奇的做法_2
厨房美食菜谱：可可曲奇的做法
璐璐送了裱花嘴，做了网红曲奇，虽然是第一次做，也还行吧，方子真的不错，大家可以试试。
我用的是一半的量，喜欢吃的可以用原方子。
食材
主料：
无盐黄油
糖粉
盐
纯牛奶15g
高筋面粉63g
低筋面粉60g
可可粉10g
玉米淀粉23g
奶粉6g
步骤
1.黄油室温软化状态（用手指能轻松按压至底）。
2.打发出纹理。
3.加入盐和糖霜，并打发至黄油颜色变浅，呈现出羽毛状就可以了
4.接着加入纯牛奶，打发均匀，状态为黄油本身颜色变白变浅，黄油也不要打发过了，否则会影响口感。
5.接着将粉类材料过筛依次加入。
6.装入裱花袋后切记多揉几下，就特别好挤了。
7.烤箱上下火预热10分钟，130度25~30分钟
小贴士：小贴士：：
1、黄油注意不要打发过度，过度花纹会消失；
2、建议套两个裱花嘴，否则容易破。
厨房美食菜谱：奶香曲奇的做法_1
厨房美食菜谱：奶香曲奇的做法
今天做曲奇，女儿非要让她来挤，虽然挤的样子不是满分，亲子关系却是十分。
这款曲奇做起来很简单，费时短，而且吃起来很酥松，用来当下午茶，配上一杯奶茶或牛奶，非常享受。
最重要的是一次帮多少都行，也比较易保存。
对我这懒人来说，很赞。
（这个方子是参考月满西楼的）
食材
主料：
低筋面粉145g
盐1.5g
黄油125g
绵白糖50g
牛奶30g
步骤
1.按照材料的份量准备好低粉、放软的黄油、糖、牛奶、盐。
2.用电动打蛋机，开最低档打黄油。
3.把黄油打至顺滑后，加入白糖和盐，打至发白蓬松
的状态。
4.分三次将牛奶慢慢加入打好的黄油中，边加边打，每一次都要让牛奶和黄油充分融合。
5.加入低粉，用刮刀充分拌匀，至到看不到白色的粉末。
如果量多，可以套上一次性手套，直接用手拌，效果更好。
6.将拌好的粉团装入套好裱花嘴的一次性裱花袋。
7.可以选择自己喜欢的花嘴，挤出自己喜欢的形状。
8.烤箱预热180度，放上层，上下火22分钟。
小贴士：1、这个牛奶曲奇还是比较好挤的，不用太用力。
2、每个曲奇要预留2.5cm的空间啊，要不然可能烤好后会粘在一起了。
3、每个烤箱的温度都不一样，大家自己要掌握好时间，不能硬套这个烤的时间啊，10分钟后就要看一下，留意是否有焦，慢慢确定具体的烘烤时间哦。
厨房美食菜谱：奶香曲奇的做法
厨房美食菜谱：奶香曲奇的做法
手工曲奇是世界上最受欢迎的甜食之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，对于新手来说做曲奇其实也以为这一个进阶。
我是今年才开始好好的做曲奇，以前都是挤爆很多袋子，结局都是做成了西饼，最后总结原因有两个，一个加多粉，而是选择的裱花嘴死最小号。
一个好的方子也需要合适的裱花嘴加上足够的耐心，就可以完成了。
网购了一个太阳花中号花嘴，挺好用的，可以不同的方法做出不同的形状，这是最简单的圆形，难点在于收口能自然衔接，第一盘不是那幺美观，慢慢就好了。
食材
主料：
黄油80g
白糖
淡奶油15ml
低筋面粉
香草精适量
蛋黄15g
步骤
1.软化的黄油和白糖混合。
2.打蛋器打匀后放入蛋黄液。
3.打匀后放入淡奶油。
4.继续打匀放入低筋面粉翻拌均匀（忘了拍照）。
5.装入裱花袋。
6.逆时针挤出圆圈状。
7.如预热的烤箱中层，175度上下火15分钟。
8.取出放晾网放凉，密封。
小贴士：挤曲奇收口要干净利索，顿一下提起。
稍微有点尖角也不要紧，烤制过程会自然落下变平。
美味曲奇的制作方法
美味曲奇的制作方法
美味曲奇的制作方法
过去做的曲奇饼干要么就是过甜，要么就是过油，现在改进配料后，香味甜味适中。
食材：
牛奶40g，低筋面粉200g，无盐黄油160g，细砂糖80g，盐2g，杏仁粉40g。
做法：
1.牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用。
2.黄油室温放软，电动打蛋器打发至变白。
3.分次加入糖水继续电动打蛋器打发，直到有光泽。
4.黄油加入过筛好的面粉，盐，杏仁粉（杏仁粉可以不过筛）搅拌均匀。
5.烤盘铺好烘焙纸。
将面糊放在裱花袋子里挤成曲奇的'样子。
6.180度，放烤箱中层，烤至边缘着色即可，大约需要13分钟，最后几分钟要多看几次，免得糊了，烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
小贴士：
这个饼干一定要糖粉哦，我曾经试过用白糖，结果拖出来就是一烤盘的大饼。
厨房美食菜谱：奶香曲奇的做法_0
厨房美食菜谱：奶香曲奇的做法
在成功完成了纸杯蛋糕的基础上，今天又成功地完成了奶香的制作，真的有些不敢相信，这幺容易就成功的制作了两次，不过中途也有失误的一次，葡萄蛋糕就是因为用料搞错了，所以不是很好吃。
下周，我要争取做一个蛋糕，因为米宝们满周岁了呢！嘿嘿
食材
主料：
低粉200g
黄油130g
细糖35g
糖粉65g
鸡蛋50g
香草粉适量
步骤
1.黄油切块后用打蛋器打至顺滑
2.分三次加入细糖和糖粉，并继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
3.分三次加入打好的蛋液，每一次都要打到鸡蛋与黄油
完全融合，再加下一次。
打匀后加入香草粉并再次搅拌匀
4.将准备好的低粉过筛后备用
5.将步骤4加入步骤3，并用刮刀将面粉全部与黄油融合在一起
6.将步骤5入裱花袋后在托盘上挤出曲奇的形状。
入烤箱中层，190度烤10分钟即可
小贴士：糖和蛋液一定要分次加入到黄油。
抹茶奶香曲奇饼干的做法【食谱-你要的家常菜】
抹茶奶香曲奇饼干的做法
文章导读
这是一道能够宴客的佳肴，抹茶奶香曲奇饼干非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒
的功效，能够帮助人体排除毒素，在做抹茶奶香曲奇饼干的时候没有太大限定，如果能够
放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
1、所需的材料清单。
2、黄油融化加糖粉加盐。
3、用打蛋器低速搅拌均匀3分钟左右，将黄油打发细腻，看不见糖粉，这一步很重要黄
油打发得好对后面挤曲奇花儿方便。
4、打好的黄油应该是这样的，谈奶油温热一下分三次加入到黄油中去，采用边加边打的形式。
5、这是打好的黄油混合物。
6、加入过撒的抹茶粉继续低速搅拌均匀，看不见抹茶粉。
7、用橡皮刮刀将四周的抹茶粉弄干净。
8、这是搅拌均匀的混合物。
9、开始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉进黄油混合物中搅拌均匀，再加低筋粉翻拌均匀，重复三次。
10、翻拌均匀的混合物是这样的，很细腻的。
11、开始制作曲奇饼干了，裱花袋一个，大号的裱花嘴一个，裱花嘴放进裱花袋套在量
杯上把面团放进去。
12、挤出自己喜欢的图案在烤盘纸上。
13、烤箱预热180°时间10分钟。
曲奇饼干的制作方法
曲奇饼干的制作方法 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】曲奇饼干的制作方法制作流程——一、配料1、有盐黄油120克（我用的是安佳的）2、糖粉40克3、细砂糖30克4、鸡蛋30克(约半个)5、牛奶15ml6、盐1克7、低筋面粉160克（如果家里有奶粉，最好将其中15克面粉换为等量奶粉，会增加奶香味，我这次没有加奶粉）备注：以上用料可制作曲奇数量：大约24－30个二、制作过程这一次有点赶时间，拍的不仔细:(1、将有盐黄油从冰箱中拿出，在室温放置30分钟，待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发，打发的表现是颜色变浅，体积稍变蓬松。
如图——再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖全部溶解。
这里放糖粉是为了使组织细腻，最好不要用细砂糖代替。
但也不能全用糖粉，不易成型。
2、在黄油碗中，分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。
3、把面粉过筛后，加入黄油蛋奶糊中，从下向上用橡皮铲翻拌均匀，使面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。
加面粉后，轻轻拌匀就可以了，搅拌过度会使面粉出筋，影响口感。
如图——4、在烤盘上铺一层油纸，将大号的裱花嘴（做曲奇常用菊花嘴，我是使用的菊花嘴）装入裱花袋，然后将面糊装入裱花袋，直接将曲奇挤在油纸上即可。
不同形状的饼干最好分开烤，每个饼干之间要留2cm 的间距，同一盘饼干的大小和厚薄要差不多，否则不好控制烤制的火候和时间。
如图——曲奇挤花可以根据个人喜好选用不同的裱花嘴，没有特定的。
我这一次用菊花嘴做了两种造型，一是边挤边打圈，一圈刚好一个曲奇，如图——二是直接垂直挤花，挤出适合大小后一提裱花嘴就可以啦，如图——说实话两种花型我都喜欢，嘻嘻。
5、在挤好曲奇后，将装有曲奇的烤盘放入冰箱冷藏10分钟，再放入烤箱。
这一步对于曲奇的成型很重要。
6、烤箱预热180度，将放烤盘放在烤箱中层烤至边缘着色即可，约15分钟左右。
曲奇的工艺
曲奇的工艺
曲奇（Cookie）是一种小巧的饼干，通常由面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草提取物等配料制作而成。
曲奇制作的工艺可以简单概括为以下几个步骤：
1. 准备配料：将面粉、糖、黄油等干性配料混合在一起。
根据个人喜好，可以添加巧克力碎片、坚果、干果等作为额外的配料。
2. 混合湿性配料：在另一个容器中，将鸡蛋和香草提取物搅拌均匀。
然后将湿性配料慢慢倒入干性配料中，搅拌至均匀。
3. 制作面团：将面团倒在台面上，用手揉搓至面团组合在一起。
避免揉搓时间过长，以免面团过于筋道。
4. 配料搭配：将额外的配料，如巧克力碎片、坚果等均匀混合到面团中。
5. 冷藏面团：将面团放入冰箱冷藏30分钟至1小时，使其更加易于操控。
6. 首次烘焙：将面团从冰箱取出，用手掌将面团压平成小圆片，并将其放在烤盘上。
预热烤箱至适当温度，将曲奇放入烤箱中烘焙，时间和温度可以根据不同食谱进行调整。
7. 冷却和保存：将烘焙好的曲奇取出，放置在烤架上冷却，直至完全冷却。
之
后，将曲奇储存在密封的容器中，以保持其新鲜度。
总的来说，曲奇的制作很简单，但关键在于掌握好材料的比例和烘焙的时间和温度。
通过不同的配料和烘焙时间，可以制作出各种口味的曲奇，为不同的人群提供不同的选择。
厨房美食菜谱：奶酥曲奇的做法
厨房美食菜谱：奶酥曲奇的做法
如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什幺？确切地说，应该是还可以做成什幺容易被接受的东西。
蛋糕卷之类是不可以的，思来想去，还是饼干吧。
一款曲奇模样的饼干，相对会吸引人一点，至少不会引起反感。
恰好，找到几个用淡奶油的方子。
顿时来了兴趣，想一一尝试，或者，择其一二？。
第一个方子，仔细琢磨，发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋，换做了淡奶油。
这，会是个什幺感觉呢？
食材
主料：
黄油65g
淡奶油
低筋面粉100g
糖粉
细砂糖15g
步骤
1.用料
2.黄油，软化，加入糖粉，细砂糖
3.用打蛋器打发
4.分三次加入淡奶油
5.搅打均匀
6.筛入低筋粉
7.拌匀
8.装入裱花袋
9.在烤盘中挤出花型
10.放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟
11.表面金黄，出炉
小贴士：冷藏的淡奶油需提前取出，回至室温。
花型可根据自己的喜好选择。
烘烤时间根据烤箱实际情况和饼干大小酌情调整。
厨房美食菜谱：手工曲奇的做法
厨房美食菜谱：手工曲奇的做法
自己做的曲奇，滋味最足！
食材
主料：
低筋面粉
杏仁粉
全蛋
糖粉
无盐黄油200g
盐2g
步骤
1.将黄油、盐放进盆中，用打蛋器打散。
2.加入糖粉，用打蛋器打发至黄油变白。
3.将全蛋分次加入黄油中打发。
4.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
5.在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中，在烤盘上挤出花形。
6.开启烤箱，选择热风循环模式，180度。
7.时间选择30分钟开始预热。
8.预热15分钟后将挤有曲奇的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
9.15分钟后，将烤好的曲奇取出晾凉即可。
10.成品
小贴士：1、抹茶味的曲奇，把10克低粉换成10抹茶粉即可。
2、烤盘上垫上油纸，可以防粘以及更好的清洁。
3、烤制的时间按挤出的曲奇大小来变动，如果曲奇比较大，可以降低10度，烤制时间延长5-10分钟。
4、曲奇花嘴用的是10齿花嘴。
曲奇制作方法
曲奇制作方法曲奇是一种非常受欢迎的小点心，它的口感香脆，味道浓郁，非常适合作为下午茶的点心或者是休闲时的零食。
制作曲奇并不复杂，只要掌握了正确的方法，就可以在家轻松制作出美味的曲奇。
下面我将分享一些曲奇制作的方法，希望能够帮助到喜欢烘焙的朋友们。
首先，准备食材。
制作曲奇的食材主要包括面粉、黄油、砂糖、鸡蛋和香草精。
面粉可以选择普通面粉或者低筋面粉，黄油要选用无盐黄油，砂糖可以根据个人口味选择白砂糖或者红糖，鸡蛋要打散备用，香草精可以增加曲奇的香气。
其次，制作曲奇面团。
将黄油切成小块，放入容器中加热至软化，然后加入砂糖搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋液和香草精搅拌均匀。
最后逐渐加入面粉，揉成光滑的面团即可。
注意不要揉面团过度，以免影响曲奇的口感。
接下来，成型曲奇。
将制作好的曲奇面团放入冰箱冷藏一段时间，使其变硬，然后取出擀成适当厚度的面片，可以用饼干模具按需成型，也可以用刀切成喜欢的形状。
成型好的曲奇放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度左右的温度烤制10-15分钟左右，直到曲奇呈现出金黄色即可取出。
最后，享用美味的曲奇。
将烤好的曲奇放在凉架上待凉，然后装入密封罐中保存，这样可以保持曲奇的口感和香气。
在享用时，可以搭配一杯热茶或者咖啡，或者作为下午茶的点心，都非常美味。
总的来说，制作曲奇并不复杂，只要掌握了正确的方法，每个人都可以在家中制作出美味的曲奇。
希望以上的制作方法对大家有所帮助，也希望大家在享用曲奇的同时能够感受到烘焙的乐趣。
祝大家制作成功，品尝愉快！。
奶香曲奇饼干的做法
奶香曲奇饼干的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。
聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。
聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。
但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。
那么，这里就先来给大家一下奶香曲奇饼干这道菜的做法。
1.12黄油放置室温融化再加入糖粉和少量盐
2.21先用手动打蛋器使得糖粉完全融入黄油内再使用电动打蛋器搅至浓稠状
3.分3次加入牛奶每次5g 重复操作
4.加入100g低筋面粉 [若是裱花则加100g低筋面粉若是做模具饼干则加入130g低筋面粉] 开始揉面揉成面团后可放入
冰箱冷藏20-30mins
5.烤盘上刷一层色拉油再垫上一张吸油纸
6.捏一小团面放在吸油纸上用手敷平再扣上模具切记不要
太厚重复操作
7.烤箱预热后把半成品放入烤箱 160摄氏度下层烤10mins
上层烤3mins
8.取出后摊凉完成✌
显然，读完奶香曲奇饼干这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。
但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。
当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
厨房美食菜谱：酥脆奶油曲奇的做法
厨房美食菜谱：酥脆奶油曲奇的做法
一直就比较喜欢口感稍硬偏酥脆的饼干，在网上看到了这个方子，看豆亲们的反应也都还不错，我也照着方子做了一盘，口感还这是不错，打了包送给阿姨，阿姨说给她家7个月的小孙女一块，一会就嗦了没了，呵呵，看来以后又要多一个小吃货啊！
食材
主料：
低粉95g
无盐动物黄油
糖粉30g
淡奶油
全脂奶粉
盐1/4小勺
步骤
1.材料准备好，黄油切小块。
2.黄油软化后倒入糖粉，搅拌均匀打至颜色发白。
3.分2-3次加入淡奶油，打匀。
4.接着打至颜色变得更白，体积膨胀。
5.筛入低筋面粉和全脂奶粉。
6.切拌均匀成面糊。
7.装入裱花袋，挤在烤盘上。
8.送入预热好的烤箱，180度上下火中层15-20分钟即可。
9.出炉晾凉即可食用。
小贴士：烤箱温度根据自家烤箱条件制定。
要是喜欢口感偏酥松的话可以将奶油换成等量的鸡蛋液。
厨房美食菜谱：淡奶油曲奇的做法
厨房美食菜谱：淡奶油曲奇的做法
以前最常用的就是方形烤盘，听说有无边烤盘后，没用之前，总觉得都是烤盘，应该差不多。
但无边烤盘没有了边角的遮挡，容量其实比方形烤盘更大，尤其是挤曲奇就会体现出来了，能比方形烤盘放更多，用了无边烤盘，挤好满满一盘，看起来很过瘾。
烤好后出炉，轻轻一斜，曲奇便会移动，不粘效果明显，学厨的模具就是这幺好用！我非常喜欢！
食材
主料：
黄油
蛋液
糖粉
淡奶油
低粉
奶粉8g
步骤
1.黄油放置室温软化。
2.加入糖粉与奶粉，打发至体积变大。
3.分次加入蛋液打发。
4.分次加入淡奶油打发。
5.筛入低粉。
6.用刮刀搅拌均匀。
7.装入裱花袋里，在无边烤盘上面，挤出花形。
190度烘烤13分钟左右。
8.取出后晾凉再移动。
小贴士：1.我用的是8齿花嘴，花嘴齿越多，挤出来的越好看。
2.一定要用布裱花袋来挤，塑料的容易破。
3.每个人的烤箱温度不一样，所以烤到最后几分钟一定要守在烤箱旁边，观察上色，以免颜色深了。
4.想要曲奇花纹清晰立体，一定要用糖粉，蛋液和淡奶油的比例不能多，要严格按配方来。
奶香小曲奇的做法【食谱-你要的家常菜】
奶香小曲奇的做法
文章导读
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。
如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。
那么，小编就来给你介绍一下关于奶香小曲奇的做法。
1.材料准备好
2.12 黄油切成小块放入一个高一点的盆里要高一点是因为等下打发黄油未免飞溅出来
3.21打发至羽毛状体积稍微变大如果黄油很硬的话就隔热水打吧也会比较容易打哦
4. 牛奶加糖分两次加入打至糖溶化
5. 鸡蛋打散分两次加入
6. 面粉过筛分三次加入轻轻搅拌不要画圈圈
7.烤盘铺纸挤入曲奇糊我用的是小勺子和筷子有裱花袋的亲就更好用拉
8.180°C 20分钟上下火最后几分钟可以用上火烤靓表面
9.看看酥松的内心是不是看起来就很好吃呀广受姐妹们的欢迎阿~~
今天小编可是把多年珍藏的奶香小曲奇介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
厨房美食菜谱：牛奶曲奇的做法
厨房美食菜谱：牛奶曲奇的做法
孩子喜欢吃曲奇饼干，我却老是做得不够好，经过多次的试验，这次终于做出了全家都说好吃的曲奇饼干了，终于不负众望了。
食材
主料：
无盐黄油230g
奶粉
低筋面粉290g
细砂糖60g
糖粉80g
牛奶30g
全蛋1个
步骤
1.所有材料来个大合照。
2.黄油室温软化后用打蛋器搅拌到成羽毛状。
3.放入糖粉后拌匀。
4.看不到糖分后加入细砂糖搅拌。
5.倒入牛奶后继续搅拌。
6.放入鸡蛋后拌匀。
7.放入奶粉后搅拌。
8.倒入低筋面粉。
9.把所有材料搅拌均匀。
10.把混合物放入裱花袋。
11.在油纸上挤出曲奇的形状。
12.烤箱预热180度后放入曲奇。
13.烤大概20分钟后就可以出炉了。
小贴士：要根据鸡蛋的大小来调节牛奶的分量，如果鸡蛋个头比较小，就要多放点牛奶，那样就不会比较干。
手工原味曲奇的做法【健康养生食谱】
手工原味曲奇的做法
文章导读
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。
那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好手工原味曲奇。
1.121 黄油切小块方便软化
2.212安佳黄油135G 动物淡奶油 90G 低筋面粉 200G 糖粉 40G 奶粉 10G 柠檬汁 3滴
3.黄油软化后加入糖粉打发成体积面积变大，发白，呈羽毛状
4.加了糖粉打发后的样子
5.分两次动物淡奶油打发，加一次打一次，一定要打到均匀
6.打均匀后，加入三滴柠檬汁翻拌均匀
7.加入奶粉和低筋面粉翻拌均匀，不可拌太久，看不见粉即可
8.拌好的材料
9.粉类翻拌均匀后装在挤花袋里
10.用曲奇花嘴挤出你想要的花纹
11.烤箱预热180度，中层约烤20分
12.完成
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。
看完手工原味曲奇的介绍，你真的应该自己学习、尝试。
这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收
获健康的身心。