水飞蓟的功效是什么,日常调养肝脏怎么吃？

肝脏是身体内最重要的代谢和解毒器官，身体所吸收的各种物质，包括各种营养物质和毒素，都需要在肝脏内进行分解、合成及解毒，同时，肝脏在身体里面还起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。

所以在日常中，我们需注意养肝护肝，呵护肝脏健康。

说到呵护肝脏健康，不得不提及水飞蓟。

水飞蓟的功效是什么：
水飞蓟，别名水飞雉、奶蓟，是一种优良的护肝植物，其种子里含有的黄酮化合物，其主要成分称为水飞蓟宾，这种物质对肝脏的保护作用尤其明显。

经药理实验证明，含有水飞蓟提取物的营养补充剂，有保护肝细胞膜、改善肝功能的作用，同时具有预防肝损伤、促进肝损伤的修复等作用，能够很好地养护肝脏。

除了水飞蓟外，葛根、丹参、五味子这三种草本植物，对于肝脏其实也是很有益处的。

葛根
葛根，习称野葛，为豆科植物野葛的干燥根，明代医学著作《本草纲目》记载，其提取物可以促进受损肝细胞自我修复，有助恢复正常肝脏机能，并且还可促进酒精的分解，具有一定的解酒功效。

五味子
五味子，唐代《新修本草》中记载：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名，其提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物合成，增强肝药酶活性，有助增强肝脏解毒能力。

丹参
丹参，别名红根、紫丹参、血参根，属多年生直立草本植物，其提取物可以抑制炎症细胞因子，有助减轻炎症反应，还能清除自由基，有助抑制脂质过氧化。

汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，其同时添加了以上这四种益肝草本，日常适当地进食，有助于调理肝脏，对化学性肝损伤有辅助保护的保健功能。

日常调理肝脏，在日常饮食方面也应该有所注意，建议平时尽量少吃或不吃腌菜、油炸食品、街边烧烤，多食含优质蛋白质、维生素、膳食纤维的食物，多吃新鲜的蔬果。

蛋白质就像肝脏的“维修工”，可以起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用；富含膳食纤维的食物，能促进肠道蠕动，缩短废物在肠道停留的时间，以减少毒素吸收，减轻肝脏的解毒负担；维生素则直接参与肝脏代谢的调节，若体内缺乏维生素，会影响到肝脏的生理机能。

养肝护肝，重在日常，不妨从此刻做起，重视起肝脏的日常调养~
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