国内外超市的比较
中国连锁超市品牌国际化研究——以易初莲花和沃尔玛为例
毕业设计(论文)题目中国连锁超市品牌国际化研究——以易初莲花和沃尔玛为例姓名学号专业班级国贸0704所在学院商学院指导教师(职称)刘淑光(讲师)二○十一年四月十日中国连锁超市品牌国际化研究——以易初莲花和沃尔玛为例【摘要】随着世界经济一体化进程的不断加快,如何进一步开拓自己的市场,提高企业竞争力与影响力,是每一个中国连锁超市所面临的亟需解决的问题。
本论文通过对上海易初莲花超市和沃尔玛超市品牌国际化的具体介绍,并通过理论分析、比较分析和定性分析,找到他们之间的不同,并最终为中国连锁超市的品牌国际化研究找到适合的品牌国际战略、品牌国际化模式和品牌国际营销策略,带来加强品牌保护意识、贯彻成本领先战略、采取70/20/10定价原则和提供吸引顾客的特殊服务等一些启示。
【关键词】连锁超市,品牌国际化,易初莲花,沃尔玛China's International Brand of SupermarketChains——A Case Study of Lotus & Wal-Mart【Abstract】As the world continues to accelerate economic integration process, how to further open up their markets, increase competitiveness and influence of every supermarket chains in China are facing urgent problems. The paper by Shanghai Lotus Supermarket and Wal-Mart introduced a specific international brand, and through theoretical analysis, comparative analysis and qualitative analysis to find differences between them, and ultimately the brand of supermarket chains in China International Studies International strategy to find a suitable brand, brand model and brand internationalization of international marketing strategy, to bring awareness to strengthen brand protection, and implement cost leadership strategy, adopted 70/20/10 pricing principles and the provision of special services to attract customers and some enlightenment.【Key Words】Supermarket Chains,International Brand,Lotus,Wal-Mart目录引言 (5)一、文献回顾 (6)二、连锁超市品牌国际化一般研究 (7)(一)连锁超市品牌国际化概述 (7)(二)连锁超市品牌国际化模式的分类及特点 (7)(三)连锁超市的国际品牌战略 (8)(四)连锁超市的品牌国际营销战略 (9)三、上海易初莲花品牌国际化案例分析........................................... 错误!未定义书签。
国内外大型超市经营模式对比及启示
进入 中国后选址布点迅速 , 凭借的是资本优
势。 它们高度重视客户的满意度 , 研究顾客
的需求变化 , 更加注重售后服务。同时它们
配备 一个 1 万平方 米的大卖场 ,福州 目前
大卖场 的容量也就 2 个 。 州 目前已达 2 1 福 5 个之 多,扩张仍在 继续 。外资超市方面沃
的支持。 永辉不搞盲目扩张, 不把资金的压
德 龙在两年之内陆续进驻福州 ,尤其是沃
尔玛 。而本土超市永辉 、世纪联华 、好又
永辉的自主资金链特色。 永辉的定期和 当天结算模式。 永辉超市经营的农副产品大 都实行当天结算 ,它的日备品实行逢五、逢 十结算。永辉的 “ 自掏腰包”赢得供应商们
多、新华都 、超大 、好 日子等超市也不甘 示弱。根据超市布局国家标准:8 1 万人 —0
土大型超市的市场定位逐步鲜 明。各 大本
土大型超市已经在 同外资超市 的竞争 中学 会了重新定位 ,扬长避短。在本土化经营 方面 , 本土大型超市更能了解顾客的需求 ,
特别是在传统商品方面 的需求 ,能够 为本 土大型超市赢得先机。但在物流配送体 系
本 文 就 我l 土 大 型 超 市 中具 有 特 色 国本 的福 州 超 市 行 业展 开 探 讨 , 以 福 州 永 辉 超 市和 沃 尔玛 的 经 营模 式 对 比 总 结
◆ 中图分类号 :F 2 . 文献标识 码 :A 71 7
本土大型超市发展现状。现阶段 ,本 内容 摘曩 :随着我 国零 售行业 的全 面
对 外 开 放0 如 何 构 建 本 土 大型 超 市 企 业 的 竞争优 势 , 已成 为关 注 焦点 。 因此
策划新华都购物广场基础上 ,沃尔玛在福 州大利嘉城选址布点 。完全是 以其惯用 的 方式低 调而 谨慎的进行 市场调研 后进入 。
超市库存系统的国内外研究现状和发展趋势
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 超市库存系统的国内外研究现状和发展趋势超市库存系统国内外研究现状计算机在管理中的应用开始于1954年,当时美国首先用计算机处理工资单。
40多年来,计算机在处理管理信息方面发展迅速。
例如,60年代美国计算机在管理中应用项目不到300项,到了1975年达到2670项。
而现在,美国在财务会计上90%的工作由计算机完成;物资管理中80—100%的信息处理由计算机完成;计划管理中是80—90%。
据计算机应用方面发展较快的国家统计,计算机用于经济管理的约占80%;用于科技运算的占8%;用于生产过程控制的占12%。
因此,经济管理是计算机应用的主要领域。
5105当然,由于库存管理在经济管理中占重要地位,其计算机化在发达国家中也已经达到了相当高的水平。
我国在全国范围内推广计算机在管理中的应用,是在70年代末开始的,虽然起步较晚,近几年发展却较快,1 / 4特别是微型计算机的出现和普及为信息处理提供了物美价廉的手段,对于推动我国管理信息处理的现代化起了重要的作用。
现在国内外对此类系统的开发与研究也是很有实用性的,基本上能满足各企业的自身特点,来进行库存方面的管理,同时,改类系统又都在不断地深入与发展,来适用更多的企业,一般都能运用于各个企业的库存管理,但是都没有针对大众的广泛应用,只能运用某个企业或单位,这一点还有待于今后的进一步开发与实践。
超市库存系统研究的发展趋势今后此类软件将会向条码库存管理系统发展,现阶段,伴随物流及管理信息化、网络化的发展,应用条码技术进行库存管理、实现仓库作业自动化,将是一个必然的发展趋势,也是需要迫切解决的一个现实问题。
超市培训资料ppt课件(2024)
02
超市经营管理
商品采购与库存管理
商品采购策略
制定合理的采购计划,明确采 购目标、渠道和预算,确保商
品品质优良、价格合理。
供应商选择与评估
筛选优质供应商,建立长期合 作关系,确保货源稳定、质量 可靠。
库存管理
采用先进的库存管理技术,实 时监控库存状况,避免断货或 积压现象。
采购与库存成本控制
通过精细化管理、优化采购流 程和降低库存成本,提高超市
防范欺诈行为举措
01
识别假钞
掌握识别假钞的基本技巧,如观察 水印、安全线、纸张质量等。
注意收银台安全
时刻保持警惕,留意周围可疑人员 ,确保收银台内财物安全。
03
02
防止信用卡欺诈
留意信用卡刷卡时的异常情况,如 卡片损坏、签名不符等。
及时报告异常情况
遇到任何可疑或异常情况,应立即 报告给上级或安保人员。
超市培训资料ppt 课件
目 录
• 超市行业概述 • 超市经营管理 • 顾客服务标准与流程 • 收银台操作规范及注意事项 • 员工岗位职责与团队协作 • 食品安全与质量控制体系建设
01
超市行业概述
超市定义与特点
超市定义
超市是一种大型零售商业形态, 以自助服务、集中收银、销售日 常生活用品和食品为主。
06
食品安全与质量控制 体系建设
食品安全法律法规要求解读
《中华人民共和国食 品安全法》重点条款 解读
食品生产经营过程中 的卫生规范
超市在食品安全法规 中的责任与义务
质量控制体系建设实践案例分享
超市质量管理体系的建立与实施 食品采购、存储、销售等环节的质量控制措施
食品安全自查与风险评估实践
超市国内外发展现状
超市国内外发展现状超市作为零售业的一种商业模式,在国内外都取得了长足的发展。
本文将从国内外两个方面探讨超市的发展现状。
国内超市的发展现状:近年来,中国的超市行业呈现出快速发展的态势。
首先,超市的数量快速增长。
根据数据统计,截至2019年,中国的超市数量已经超过10万家。
其次,超市的规模不断扩大。
越来越多的超市品牌开始追求规模效益,通过连锁经营模式将超市的门店打造成区域性或全国性的连锁品牌。
再次,超市的销售额逐年攀升。
超市为消费者提供了方便快捷的购物环境,满足了消费者对商品的多样化需求,因此超市的销售额也呈现出稳步增长的趋势。
最后,超市的服务水平不断提升。
随着消费者的消费观念逐渐提高,他们对超市的服务质量和购物体验要求也越来越高。
因此,越来越多的超市开始加强服务水平,提供更便捷、更舒适的购物环境,满足消费者的不断升级的需求。
国外超市的发展现状:在国外,超市行业也得到了迅速发展。
首先,超市的品牌化程度较高。
在发达国家,超市品牌化程度很高,一些超市品牌已经成为了国际知名品牌。
这些超市品牌通过连锁经营模式,将超市的门店遍布全国乃至全球,形成了较为庞大的销售网络。
其次,超市的发展更加成熟和多样化。
相较于中国,一些发达国家的超市,早在几十年前就已经进入了成熟阶段,超市的发展模式和规模已经相对稳定。
同时,为了更好地满足消费者的需求,超市的经营策略也更加多样化,不仅提供标准化的商品,还推出各种各样的特色产品和服务。
最后,超市的数字化和智能化水平较高。
一些发达国家的超市已经实现了数字化和智能化的经营管理,通过引入先进的信息技术和自动化设备,提高了超市的运作效率和管理水平。
总结起来,无论是国内还是国外,超市行业都取得了长足的发展。
然而,随着消费者需求的升级和市场的竞争加剧,超市行业也面临着一些挑战。
超市需要不断创新和优化,以提供更好的商品和服务,满足消费者的需求,保持持续的发展势头。
2023年超市行业市场分析报告
2023年超市行业市场分析报告
超市行业是一种非常成熟和稳定的行业,随着全球经济不断的增长和城市化进程的快速发展,超市行业受到了越来越多的关注和关注,成为了国内外商业发展的主要方向。
本文将从超市行业的市场规模、行业竞争、消费者需求方面进行分析。
一、市场规模
超市行业的市场规模一直保持在相对稳定的增长,中国超市行业规模巨大,2017年
行业市场规模达到2.68万亿元。
在如此庞大的市场中,发达国家的超市行业正在迅
速发展。
中国超市行业的快速发展引起了全球关注,近年来,国外企业纷纷进入中国市场,大力发展超市业务。
二、行业竞争
超市行业竞争激烈,主要商品的价格、产品质量和服务质量是超市之间的竞争关键。
大量的超市企业进入市场并且越来越多的外国超市品牌进入市场,有限的市场份额让竞争更加激烈。
一些超市企业采用高附加值品牌集成方案,重点发展自有品牌,提高市场份额,增加利润。
同时,一些超市还注意开拓新的客户群体,不断推出优惠、促销活动来提升超市品牌知名度。
三、消费者需求
超市消费者的需求日益多元化,超市行业逐渐走向差异化和专业化,消费者对于产品的质量和价格需求越来越高,越来越多的超市通过合作和战略调整来推出具有竞争力的产品,以创造独特的消费体验。
针对消费者需求和市场趋势,超市行业需要不断优化发展产品管理策略,加强资源整合和分享,提高员工素质和服务质量,增强品牌声誉,提高市场竞争力。
综上所述,超市行业市场规模庞大,竞争激烈,消费者需求日渐复杂,超市企业应该面对并调整相应的策略,提升自身的竞争力。
2024版超市基础知识ppt课件
2024/1/29
6
02
商品采购与供应链管理
2024/1/29
7
商品采购策略及流程
集中采购
统一采购,降低成本,提高议价能力。
分散采购
灵活应对市场变化,满足个性化需求。
2024/1/29
8
商品采购策略及流程
2024/1/29
• 混合采购:结合集中与分散采购优势,实现整体最 优。 9
商品采购策略及流程
质量评估
评估供应商的产品质量、质量管理体 系等。
价格评估
评估供应商的价格水平、价格稳定性 等。
14
供应商选择与评估标准
服务评估
评估供应商的交货期、售后服务等。
信誉评估
了解供应商的信誉状况,如合同履行情况、客户投诉情况等。
2024/1/29
15
供应链协同与库存管理
信息共享
建立信息共享机制,提高供应链透明度。
通过建立会员制度,收集消费者信息,分析 消费者行为,提供个性化服务和精准营销, 增强客户黏性和忠诚度。
供应链管理优化
绿色环保理念
通过优化供应链管理,降低成本,提高效率, 实现商品快速周转和库存减少,提升超市整 体竞争力。
倡导绿色环保理念,推广节能降耗技术,减 少包装废弃物和食品浪费,提高超市环保形 象和社会责任感。
超市基础知识ppt课件
2024/1/29
1
目录
2024/1/29
• 超市概述与发展历程 • 商品采购与供应链管理 • 陈列布局与视觉营销技巧 • 价格策略与促销活动设计 • 客户服务与会员管理体系建设 • 人力资源管理与团队建设
2
01
超市概述与发展历程
2024/1/29
国内外大型连锁超市logo汇总
美国沃尔玛Wal-Mart Stores, Inc
法国家乐福Carrefour
欧尚Auchan
德国麦德龙Metro AG
台湾→英控股乐购Tesco
台中合资好又多--横店好乐多台湾大润发RT-MART
香港华润万家CR Vanguard
日本711便利店7-Eleven
吉之岛JUSCO
国内超市虽然也很多但价格一直比国外的贵又差难怪走不出去以下主要为国内大型连锁超市:
北京京客隆、华联
物美
上海世纪联华
深圳南城百货
深圳人人乐
广州天和百货
江苏苏果
香港百佳
,
山西美特好meet all
湖南友谊阿波罗
宁波加贝
金华福泰隆
杭州品全浙江好像没啥大型超市咧
北京华联
金城超市
盛世百汇。
超市布置布局分析
密切程度 绝对重要 特别重要 重要 普通 不重要 不予考虑
二 超市经营区域的构成
经过调查将此超市分为若干区域详见下表
1
水果部 四季各类水果
2
饮料部 啤酒,可乐,水等
3
副食品部 白酒,方便面,火腿
等
4
日常生活 洗漱用品,内衣等
用品部
5
学习用品 笔,稿纸等
部
三 布局设计
• 在评价各经营销售区相互密切程度时,首 先制定出一套“基准相互关系”,其他单 位对之间的相互关系通过对照“基准相互 关系”确定,表4-3给出了各销售区的相互 联系密切程度程度及原因
• 5:柔性 超市的布局要具有柔性,这样可根据季节的不 同,主打消费品的不同,灵活的改变超市的布局,迎合消 费者的购物心理。
• 6:经济性 超市布局,也要充分考虑金钱因素,货架,灯 光,装饰,搬运设备等,尽可能的节约开支。
案例一 校园联合一百超市的分析
一:现有布局以及问题分析
• 由于联合一百超市较学校其他超市相比,比较大,所以成为众多学子 购物、消费的首选之地。细心的同学,在购物的过程中,可能会发现, 超市的布局在某些地方还是存在一些不合理的现象,影响了购物的流 畅性、方便性、舒适性等等。
其他客观原因
联系不太大,
确定了各销售区之间的相互联系密切程度后, 利用与物流表相同的表格形式建立从至表, 面积以水果部的面积为1,其他按比例算出, 如表4-4所示
• (3) , 密切程度相关性分析是对超市经营区域各部 门或辅助性的部门彼此之间进行的密切程度相关 性分析,确定各区域之间的密切程度。密切程度 相关性分析是SLP的核心,超市经营区域的设计 分析的主要依据,其目的是提高超市运作效率, 降低运作成本。
揭秘超市商品组合、品类、数量等藏有的玄机
揭秘超市:商品组合、品类、数量等藏有的玄机精品超市与大卖场的商品组合存在差异。
一方面精品超市目标消费者主要是中高收入人群,西化的生活方式及高要求的生活品质,导致其对于商品的需求不同。
另一方面精品超市与大卖场的规模化发展,盈利来源于供应商的支持不同,主要盈利的方式在于商品本身的配置。
所以如何通过准确的定位、良好的商品配置来取悦特定的客户成为发展的关键。
精品超市商品组合差异性主要表现在品类范围和商品数量、品类结构、商品特征、品类角色及经营品类贡献等方面。
不一样的品类范围和商品数量1、精品超市与大卖场一站式购足不同,缩减了商品经营范围小规模的单店面积及少量的网点分布使得精品超市难以依靠规模优势大量销售,加上高额的装修费用及租金的支出,“高品质、高成本、高利润”成为核心经营模式,高毛利、高周转商品组合成为精品超市盈利的核心。
精品超市受制于经营面积及盈利方式的限制,在商品品类选择中放弃“大而全”的大卖场式做法,缩减商品经营范围,保留“高毛利、高周转”的品类。
例如在精品超市中较难发现大家电、床上用品、纺织品、文具及体育用品、服装服饰等消费者购买频率低的品类。
对于周转性一般的餐具厨具、清洁用品、杂货等有时会采用专业供应商提供店中店式经营,减少自营方式,例如上海APITA精品超市引入富泽商店取代自营厨具餐具,提升运营效率的同时,与大卖场形成差异化。
2、精品超市精选优质商品,缩减商品数量精品超市缩减商品数量,家乐福、沃尔玛等大卖场一般经营单品数在30000以上,而精品超市Ole、Citysuper只经营10000-15000左右的单品,国外traderJoes经营单品数更少,仅在4000个左右。
主要由于精品经营面积在2000-4000平方米左右,相较大卖场而言面积较小,同时精品超市会为目标客群精选优质商品,减少同类商品数量。
不一样的品类结构精品超市目标客群主要是外籍人士及中高收入群体,该群体消费者大多受西方的生活习惯影响较大,更加西方化。
超市国内外发展现状
超市国内外发展现状
国内外超市发展情况近年来呈现出多样化的趋势。
在国内,超市行业快速发展,设立更多的分店和门店。
这些超市以提供便捷的购物环境、丰富的商品种类和优质的服务为特点,吸引了大量消费者。
此外,随着消费者日益重视健康和优质的食品,以及对高品质生活的追求,超市也积极扩大优质和健康食品的供应,满足消费者需求。
在国外,超市行业也面临各种变化和挑战。
一方面,超市集团不断扩大规模,通过并购和合作来增强市场竞争力。
他们不仅开设了大型超市,还进一步拓展了跨国销售网络,以满足全球消费者的需求。
另一方面,随着线上购物的兴起,传统超市面临着越来越多的竞争压力。
为了应对这一挑战,一些超市开始尝试将线下实体店和线上购物相结合,提供全方位的购物体验。
在超市业务模式方面,国内外也有一些差异。
国内的超市往往注重价格竞争和优惠促销,以吸引更多的消费者。
而在国外,超市更注重提供品牌和高质量的产品选择,以及独特的购物体验。
此外,超市也逐渐关注可持续发展和环保责任,推出了一系列环保措施和产品。
在未来,超市行业还将面临一系列的挑战和机遇。
随着科技的进步,超市可能会更多地采用自动化技术,改善运营效率和顾客体验。
同时,消费者对新鲜和有机食品的需求也在增长,超市需要不断调整产品结构,提供更多的健康和环保选项。
最重要的是,超市需要保持创新和竞争力,不断满足消费者日益变化的需求。
总之,国内外超市行业发展现状各不相同,但都面临着市场竞争和消费者需求的不断变化。
只有不断创新和适应市场变化,超市才能在激烈的竞争中立于不败之地。
国内外大型超市经营模式对比及启示
国内外大型超市经营模式对比及启示随着全球化的发展,大型超市已成为人们日常购物的重要场所。
国内外大型超市的经营模式存在一定的差异,对比这些差异,可以得出一些启示。
首先,国内外大型超市的经营模式在商品的种类和数量上存在较大差异。
国外的大型超市往往拥有极为庞大的商品种类和数量,包括食品、日用品、家居用品、服装等各个品类齐全。
而国内的大型超市则更加注重食品类商品的销售,其他品类的商品相对较少。
这一差异反映了国内外消费者对商品需求的不同,也显示出国内大型超市发展空间较大。
其次,国内外大型超市的销售方式和服务水平也存在差距。
国外大型超市注重提供便捷、舒适的购物环境,比如提供购物车、购物篮、购物指南等设施和服务,以便顾客更加轻松地浏览商品,选择购买。
同时,他们还注重自助结账和在线购物等创新销售方式,提供更加灵活的购物体验。
而国内大型超市在服务方面有待提高,往往购物环境较为拥挤,服务品质不稳定。
此外,国内外大型超市的促销策略也有差异。
国外大型超市常常通过打折、满减、赠品等方式吸引消费者,同时还会定期组织各类促销活动,吸引人流量。
而国内大型超市的促销方式较为单一,往往通过特价降价等手段吸引消费者。
根据以上差异,可以得出以下启示:首先,国内大型超市可以借鉴国外的经验,加大对非食品品类的关注。
随着人们生活水平的提高,对于日用品、家居用品等的需求也在增加。
因此,在经营过程中,国内大型超市可以适当增加这些品类的销售,以满足消费者的多样化需求。
其次,国内大型超市应注重提高服务水平。
购物环境舒适、服务周到的超市更能吸引消费者,提高顾客的购买体验和忠诚度。
因此,国内大型超市可以加大对购物环境的改善,提供更多的便利措施和个性化的服务,满足消费者的需求。
最后,国内大型超市可以借鉴国外的促销策略,提供更有吸引力的促销活动。
多样化的促销方式能够吸引消费者的注意力,提高销售额。
因此,在制定促销策略时,国内大型超市可以结合消费者的需求和偏好,设计符合市场需求的促销活动。
中外零售业连锁超市的比较分析
中外零售业连锁超市的比较分析继续上篇的分析,本文将进一步探讨中外零售业连锁超市的比较,并分析两者之间的共同点和差异。
共同点:1.规模发展:中外零售业连锁超市都经历了快速的规模发展。
无论是国内的苏宁、永辉等,还是国际的沃尔玛、家乐福等,都在短时间内实现了连锁店的快速扩张。
2.多元化经营:中外连锁超市都在不断拓展业务范围,除了传统的食品、家居用品等,也逐渐进军了其他领域,如家电、日用品、服装等。
3.品牌影响力:中外连锁超市都注重品牌建设和市场营销,通过广告、促销等手段提高品牌知名度和影响力。
差异性:1.经营理念:中国的连锁超市更注重价格战和低价策略,常常通过大规模打折、满减等方式吸引消费者。
而国际超市更注重提供高品质的产品和服务,重视消费者的购物体验。
2.经营模式:中国的连锁超市大多采用自营模式,自己直接购买、运营和销售商品。
而国际超市则更多采用加盟模式,通过和供应商合作,销售供应商的产品。
3.商品种类:中国连锁超市更注重食品的销售,将更多关注粮油、肉禽蔬菜等生活必需品。
而国际连锁超市,则更多关注生活用品、服装、家电等非食品类产品。
4.国内外市场:中国的连锁超市主要集中在国内市场,随着中国中产阶级消费能力的提升,市场潜力巨大。
而国际连锁超市则在全球范围内拓展市场,不仅在一线发达国家有较强竞争力,也在新兴市场有一定优势。
分析:中国连锁超市注重价格和低价策略,能够吸引更多的低收入群体,提高消费者购买意愿和粘性。
但是由于价格战激烈,利润空间相对较小,需要更多的销售量才能盈利。
另一方面,由于经营理念和模式的局限,中国的连锁超市在提供服务和体验方面相对欠缺。
国际连锁超市注重品质和服务,能够吸引更多的高收入群体。
他们提供的产品和服务更符合消费者的需求,品质有保证,购物体验更好。
此外,国际连锁超市在全球范围内布局,能够从不同国家的市场获取利润,较为稳定。
在未来的发展中,中外零售业连锁超市都将面临一些共同的挑战,如供应链的合理优化、物流效率的提升等。
超市购买优势购物环境舒适
超市购买优势购物环境舒适超市购买:优势和购物环境的舒适之处现代生活中,超市已成为人们购买日常生活用品的主要场所之一。
相比传统的菜市场或小店,超市以其一站式购物、商品种类丰富以及购物环境舒适等优势深受消费者青睐。
本文将探讨超市购买的一些优势,并重点关注超市提供的舒适的购物环境。
一、商品种类丰富超市以其广阔的销售面积和完善的供应链管理,能够提供丰富多样的商品选择。
从食品、饮料、日用品到家电、衣物等各个品类应有尽有。
消费者可以在一家超市中解决多种需求,无需频繁换购物地点节省了时间和精力。
此外,一些超市还积极引进国内外优质商品,提供更多的选择,满足了不同消费者的需求。
二、价格竞争激烈超市因其规模经营,在采购和销售环节可以获得更多的优势,从而实现了更有竞争力的价格。
超市之间的竞争会促使它们降低产品价格,让消费者能够以较低的价格购买到更多的商品。
此外,超市还经常举办各种促销活动,提供优惠券、打折优惠等方式,进一步降低了消费者的成本。
三、购物环境舒适与挤迫拥挤的传统市场相比,超市拥有更宽敞明亮的购物环境,给消费者提供了更加舒适的购物体验。
超市内空调设备运作良好,消费者不会因为高温或寒冷而感到不适。
此外,超市通常会为消费者设置舒适的购物音乐、良好的照明以及整洁干净的环境,使购物过程更加愉快。
购物车、购物篮等设施的便利也大大提高了消费者的购物效率。
四、配套设施完善超市为了提供更好的服务,通常在店内配备了各种各样的配套设施。
例如,超市常常设有充足的停车场,为开车来购物的消费者提供方便。
同时,超市还特别设置了儿童乐园、休息区、餐厅等设施,满足了消费者在购物过程中的多样化需求。
这些配套设施不仅增加了超市的吸引力,也提高了消费者的购物满意度。
综上所述,超市购买在商品种类丰富、价格竞争激烈、购物环境舒适等方面具有显著优势。
无论是节省时间、节约成本还是提高购物体验,超市都为消费者提供了更好的选择。
随着社会的不断发展,相信超市将以其优势持续为人们的日常生活提供便利。
中国超市发展史
中国超市发展史咱今儿个来唠唠中国超市的发展,那可真是一部充满故事、变化多端的“大戏”。
一、早期萌芽期。
很久很久以前,在计划经济还当道的时候,咱们买东西都是去国营的商店。
那时候的商店,店员站在高高的柜台后面,顾客在外面眼巴巴地看着柜台里的东西,想要个啥还得麻烦店员拿。
这时候的中国啊,还没有超市的概念呢。
后来啊,随着改革开放的春风吹进来,一些新鲜的商业形式开始冒头。
就像小草从石头缝里往外钻一样,有一些小型的自选商店开始出现了。
这些自选商店啊,虽然规模不大,但可算是开了超市的先河。
那时候走进去,感觉可新鲜了,能自己拿着个小篮子在货架之间穿梭挑选东西,不像以前只能等着店员拿。
不过呢,这时候的商品种类还是比较有限的,可能就是一些日常生活用品,像肥皂、毛巾之类的。
二、初步发展期。
进入到上个世纪八九十年代,真正意义上的超市开始在中国的一些大城市崭露头角。
像上海、北京这些大城市,开始出现了一些规模比较大的超市。
这些超市就像一个个巨大的百宝袋,里面的商品种类可比之前的自选商店丰富多了。
从食品到日用品,从国内的商品到一些进口的小玩意儿,都能在里面找到。
这时候超市的布局也开始有点讲究了。
生鲜区、食品区、日用品区划分得还挺明确的。
而且超市开始有了促销活动,什么打折啊、买一送一啊,这些招数开始吸引顾客的眼球。
老百姓们也渐渐觉得去超市购物是一件挺方便、挺划算的事儿。
不过呢,这时候的超市环境啊,和现在比起来还是有点简陋,地面可能就是那种普通的水泥地,灯光也没有现在这么明亮。
三、快速扩张期。
到了21世纪初,那可是超市在中国大地上“跑马圈地”的时代。
国内外的超市品牌都像疯了一样到处开店。
像沃尔玛、家乐福这些国际巨头,带着他们先进的管理经验和丰富的商品种类冲进了中国市场。
国内的一些超市品牌也不甘示弱,像华润万家之类的,在本土市场和这些外来户开始了激烈的竞争。
超市的规模是越做越大,有些超市都占了好几层楼,里面甚至还有儿童游乐区、餐饮区。
国内外因文化差异而商品价格不同的例子
国内外因文化差异而商品价格不同的例子
1.饮食文化差异日本饮食十分讲究新鲜度,特别是蔬菜、鱼、肉及其制成品,力求新鲜,一般都是随买随吃。
故而日本人购买食品量少而次多。
中国习惯于大量采购食品,长期存放,对新鲜度没有日本人追求那么强烈。
2.购物文化差异大部分日本妇女在婚后不工作,有充裕的时间去购物,故而去超市的购物基本.上都由家庭主妇承担,对于购物的便利性和距离比较重视。
3.价格的作用:利用全球性的采购供应,在价格控制上具有一定优势。
价格成为其吸引购买的主打因素。
但是,这种价格优势并没有体现在顾客非常敏感的生鲜食品上,而是表现在了服装鞋帽、厨房用具、葡萄酒、中国奶制品等方面。
可顾客对这类商品的反应是“迟钝”的。
4.超市的购物氛围超市在日本采用与在中国同样的大卖场仓储式的购物摆放,仍然没有突破用大空间和单一商品的量感以及“店员工装化”来凸显仓储形象,并由此来映射商品便宜的手法。
这种手法对日本的家庭主妇来说,常常会让她们因多走路却找不到到自己想要的商品而产生反感。
家乐福超市:全球知名的大型零售企业之一
家乐福超市:全球知名的大型零售企业之一家乐福超市是法国最早的大型零售连锁店之一,成立于1958年。
作为全球知名的大型零售企业之一,家乐福超市不仅在欧洲市场占有重要地位,还在亚洲、南美洲和非洲等地区拥有广泛的业务开展。
目前,家乐福超市拥有11,320家门店,遍布全球33个国家和地区,年销售额超过1100亿欧元。
1988年,家乐福超市进入中国市场,并在上海、北京、天津和南京等城市设立了门店。
在中国的发展过程中,家乐福超市遵循本土化战略,根据中国市场的特点调整商品种类和服务方式,逐渐获得了消费者的认可和信任。
如今,家乐福超市已成为中国零售业中的佼佼者,与华润万家、沃尔玛等国内外零售巨头形成了良性竞争的格局。
一方面,家乐福超市在商品种类和质量上有着非常高的要求。
在产品的选择和采购过程中,家乐福超市标准严格,注重品质和口感。
同时,在保证商品质量的前提下,家乐福超市将价格控制在合理水平,为消费者提供更优惠的购物体验。
另一方面,家乐福超市在服务方面也有着周到和贴心的表现。
从门店的布局、购物环境到售后服务等方面都注重细节,力求让每位消费者购物愉悦、方便、安心。
除了注重商品的品质和服务的贴心外,家乐福超市在营销方面也进行了各种创新。
有时候,家乐福超市会推出联名款式的商品,与国内外知名品牌合作,引领潮流。
在营销推广方面,家乐福超市使用了包括电视、广告牌、互联网、手机APP等多种营销方式,使其品牌影响力不断提高。
此外,家乐福超市也不断投入研发领域,开发新的销售模式和技术,满足消费者日益增长的需求。
除了商业上的成功,家乐福超市也对社会和环境有着高度的责任感。
在可持续发展方面,家乐福超市致力于提高能源效率、减少水消耗、优化废物处理,以及支持社会公益事业、抗击贫困、推进社区发展。
这些社会责任的举措使家乐福超市获得了更高的社会声誉,并在消费者中赢得更大的信任。
在未来,家乐福超市将继续秉承着做负责任的企业的宗旨,不断推进管理创新、服务质量和消费体验等方面的提升,为顾客提供更为优质的购物服务,同时,家乐福超市也将在品牌推广、产品研发、管理创新等方面持续追求卓越,实现自身的长足发展。
国内外超市现状
2006年,并购大战风起云涌:1月,法国家乐福与中国台湾“乐购”接手刘永好旗下的“乐客多”位于上海、南京等城市黄金地段的7家门店;5月,北美最大的消费电子零售商“百思买”,以 1.8亿美元收购国内第四大家电连锁商江苏“五星电器”51%的股权;12月,美国“家得宝”1亿美元收购国内三大建材超市品牌之一的“家世界”。
几乎同时,英国TESCO以3.5亿美元增持“乐购”40%股权,从而达到了对“乐购”90%的绝对控股……2006年内资零售巨头也不甘其后,在资本积累初步完成的同时,并购与拓展也开始提速。
典型的案例是北京零售商物美集团贯穿全年的收购步伐:去年2月,“物美”斥资3.7亿元收购北京超市连锁企业美廉美。
两个月后,“物美”重拳出击西部,以1.7亿元收购西北上市零售企业新华百货( 23.00,0.45,2.00%)。
9月,“物美”再斥资12亿元收购江苏时代超市50%股权。
至此,物美在全国的门店数量增加近100家。
2007年中国零售市场:华润万家的379亿元、大商集团的361亿元、家乐福的248亿元、物美的231亿元,百联集团771亿元一份来自安永的最新分析报告称:中国零售业并购浪潮将5年不退。
报告指出,目前中国零售业整合度仅有20%,远远低于其他发达国家和地区。
而中国零售100强企业的市场占有率仅为10%,市场呈严重分散状态,需要强大的整合力度。
刚刚过去的2007年春节黄金周,中国消费市场再创纪录:全社会消费品零售总额2200亿元,同比再增15%。
中国市场消费力正以史无前例的速度生长,“80后”一代将成为支撑中国未来几十年消费规模扩张的重要群体。
受此激励,中外资零售业为争夺市场资源而展开的兼并扩张,也已经进入白热化状态。
据商务部公布的2005年连锁企业经营情况统计表,“好又多”位居第十五名,年销售总额132亿元,成为内地连锁分店数量最多的外资商业企业。
但由于“好又多”开店初期就一味追求数量,造成门店面积有大有小、经营质量参差不齐、产权关系复杂等问题,门店数量虽然最多,但利润却相对较差。
国内外超市的比较
国内外超市的比较沃尔玛与人人乐选址与布局分析综超的市场定位(商场提供的核心价值或在消费者心中的形象)项目还要成为:(1)能独立成为居住区的服务中心地。
(2)相对便利的购物场所。
(3)提供较为齐全的品类。
(4)居民至少一周要光顾一次,提供每天至二个最多三个月就需购卖的商品。
(5)适度低价、商品较齐备、商品档次中档、购物环境舒适、亲切。
(6)居住区内最大、最有影响的商店。
(7)社区居民购物、休闲、社交的中心。
交通动线交通动线是项目成功很重要的保证,顾客的便利性直接影响项目的效益,有很多因为交通动线而影响项目经营的例子比比皆是。
已经开业了,再找相关部门协调就很难了,而在项目规划立项阶段与相关部门调相对容易,应引以为戒。
一个成熟的品牌对动线的要求大致如下:(1)至少应有两条道路可直接到达店址,或转向后步行4分钟内到达店址。
A B (2)商圈内所有的居住区均有小区道路可到达备选店址。
A B(3)店址周围100米内无阻碍通行的或规划中的立交桥、高架桥、交通护栏、交通隔离带、施工场地、单行道、地面铁路线等。
a B(4)店址附近步行4 分钟内应有至少一个公交车站,有三路以上公交车线路经过或可通过与规划、交通管理部门协调新设立。
A b(5)备选物业正前方应方便顾客(步行和驾车)进出。
A B(6)应方便大型货车进出。
A b其中A与a代表沃尔玛满足于不符,B与b代表人人乐满足与不符。
分析:沃尔玛位于主干道旁,另有两条道路位于其两侧,与至少三路公交车通过,四周居民区环绕,方便顾客前往购物。
不足是主干道旁,人行道较远且较少。
人人乐,深处居民区,居于较不繁荣区域,人流量较少。
没有专门停车场,缺少公交车站点。
场地规划对场地规划,有的开发商不注意或者很无奈,甚至有人为了多出面积紧贴红线,弄得“明堂”很小,过了几年或十几年才发现当初为什么不牺牲一点面积,而使持有的商用物业大幅升值,几十倍的赚回因当时“损失点面积而损失的收入”。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
沃尔玛与人人乐选址与布局分析
综超的市场定位(商场提供的核心价值或在消费者心中的形象)
项目还要成为:(1)能独立成为居住区的服务中心地。
(2)相对便利的购物场所。
(3)提供较为齐全的品类。
(4)居民至少一周要光顾一次,提供每天至二个最多三个月就需购卖的商品。
(5)适度低价、商品较齐备、商品档次中档、购物环境舒适、亲切。
(6)居住区内最大、最有影响的商店。
(7)社区居民购物、休闲、社交的中心。
交通动线
交通动线是项目成功很重要的保证,顾客的便利性直接影响项目的效益,有很多因为交通动线而影响项目经营的例子比比皆是。
已经开业了,再找相关部门协调就很难了,而在项目规划立项阶段与相关部门调相对容易,应引以为戒。
一个成熟的品牌对动线的要求大致如下:
(1)至少应有两条道路可直接到达店址,或转向后步行4分钟内到达店址。
A B (2)商圈内所有的居住区均有小区道路可到达备选店址。
A B
(3)店址周围100米内无阻碍通行的或规划中的立交桥、高架桥、交通护栏、交
通隔离带、施工场地、单行道、地面铁路线等。
a B
(4)店址附近步行4 分钟内应有至少一个公交车站,有三路以上公交车线路经过
或可通过与规划、交通管理部门协调新设立。
A b
(5)备选物业正前方应方便顾客(步行和驾车)进出。
A B
(6)应方便大型货车进出。
A b
其中A与a代表沃尔玛满足于不符,B与b代表人人乐满足与不符。
分析:沃尔玛位于主干道旁,另有两条道路位于其两侧,与至少三路公交车通过,四周居民区环绕,方便顾客前往购物。
不足是主干道旁,人行道较远且较少。
人人乐,深处居民区,居于较不繁荣区域,人流量较少。
没有专门停车场,缺少公交车站点。
场地规划
对场地规划,有的开发商不注意或者很无奈,甚至有人为了多出面积紧贴红线,弄得“明堂”很小,过了几年或十几年才发现当初为什么不牺牲一点面积,而使持有的商用物业大幅升值,几十倍的赚回因当时“损失点面积而损失的收入”。
因此,对场地要注意以下几点:(1)门前人行道应在4 米以上,无不可拆除的有碍通行或视线的铁塔、电线杆等,地
面铺装质量较高或可改进。
A B
(2)门前应有宽度不少于4米的室外广场,且无不可拆除的有碍通行和视线的电线杆、水池、花坛等。
A b
(3)可供停车的场地面积应不小于1000平方米,且停车场位置以和室外广场相连
或可直接进入卖场为宜,若为公用停车场,距离不宜超过100米。
A无
(4)门前室外广场标高应高过道路标高,但如以台阶相通,台阶级数不应超过4级。
(5)应有可供货车出入的宽度在6米以上的通道。
A b
(6)建筑物与其他建筑的间距应符合规划要求和消防要求。
(7)应有可供货车卸货作业和回车场地,回车场不得小于300平方米. A b
分析:沃尔玛有大型地下停车场,因禁止入内,估计面积大于300,加上路旁停车点,停车场地应在1000平方米以上。
人人乐缺乏大型停车场,但因其远离繁华区,也用不上。
商场位置
以上都符合条件了,位置的好坏直接影响经营的效益,你的项目位置可以是你谈判的筹码之一,商业经营有个极为重要的原则:位置、位置、还是位置!大型超市对位置的要求大致如下:
(1)商场位置应接近于商圈的中心或商圈内人流的主要出入通道上。
A b
(2)商场位置应位于至少两条小区干道及以上道路的交叉或距此4 分钟步行距离内。
A B (3)商场周围1公里内没有营业面积在拟开商场面积一半以上同业态的商场。
A B
(4)商场周围2公里内没有营业面积与拟开商场相同的同业态商场。
A B
(5)商场周围3公里内没有大型超市、购物中心。
A B
(6)商场周围50至100米范围内最好有银行、娱乐、餐饮等与拟开商场在功能上互补
的商业设施。
A b
(7)备选地点应已有一定的人流汇集或人流经过。
A B
(8)在特大型城市中可选择在购物中心内部。
分析:沃尔玛位于购物中心内部,楼下有肯德基及其他商店与其在功能上互补。
沃尔玛位于人流量较大的繁华区域,据人人乐大约五公里。
人人乐虽位于居民区内,但人流量较少,远不如沃尔玛。
物业条件
物业条件不符合商家要求是目前经营不好的项目最普遍的情况,已经建完了,再去招商,削足适履,最后很难成功,最终空置在那,包括目前很多成功的住宅项目。
根据项目定位,确定好招商的业态,了解此业态的建筑要求,兼顾到各自要求,为今后变更业态、减少损失
打下很好基础,大型超市的物业条件大致如下:
(1)房形以矩形为最佳,长宽比不宜超过2∶1,以4∶3、5∶4 为佳。
(2)房形应无分割,空间完整、通透性好,无中空和中间有供公共使用的电梯间等公
共间或虽有分隔,但均为可拆除的轻质隔墙。
(3)开间朝向主要街道,开间不少于30米。
(4)所租物业除考虑营业用面积外还应有后备仓等辅助用房的面积,辅助用房和营业用房的面积划分应按2∶8的比例划分。
(5)进深要求不少于30米,或至少局部在30米以上,以30至60米之间为宜。
国际
大型超市进深要求不能低于70米。
(6)柱间距应在6米以上,或至少可用作卖场的主体部分应在6米以上。
(7)层高以横底算起,应不少于4米,以4.5至5.5米间为宜,最高不宜超过8米。
(8)租用面积在楼层的分布以全部集中首层为最佳,卖场可设于一、二层,最多不能
超过三层,若分层设卖场,每层卖场面积不应少于2000或4000平方米,在特大
城市可租用地下一层。
(9)各层间以自动人行道相连,自动人行道以设卖场内靠左一侧紧贴墙面或靠里墙设置,物业应能在上述位置提供3×30平方米的安装位置。
首层地面承重不低于500千克,各层楼面动荷载不低于350千克。
国际大型超市
一层生鲜部分要求1000千克,其余800千克。
(11)用作商场的建筑物应有较强的可视性,体量应高大,至少50米开外能看到卖场。
(12)用电量可根据卖场大小和设备配置而定,但最少不能低于500千瓦,供电方式以市电双回路为佳。
记录:沃尔玛主过道宽约3米,货架间距约2米,货架最高约1.8米。
人人乐主过道宽约2米,货架间距约1米,货架最高约2米。
商品相对集中,其中,货架太高,难以一眼尽观。
商品陈列原则
●分类明确。
相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。
A B
●商品显而易见。
不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。
A b
● 顾客伸手可取。
不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。
A b
●货架要放满。
货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。
A B
● 相关性商品陈列在一处。
相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。
要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
A B
●把互有影响的商品分开设置。
例如,将异味商品、食品、需试音或试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。
A B
●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。
●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。
●按照顾客的流动规律设置货位。
●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。
A b
分析:人人乐的商品堆积较高,不方便顾客选取,另外,人人乐过道间距较窄,进出不便。
位置配置
位置配置是指卖场的不同位置该摆放什么商品,一般来说,大型商店各层货位的布局规则如下:
地下层多设置顾客购买次数较少的商品,如家具、灯具、装璜材料、车辆、五金制品等。
一层的设计原则是保证客流的通畅,宜布置挑选性不强、包装精美的轻便商品,如食品、土特产、化妆品、药品、日用品、箱包、服饰等。
二、三层的设计原则是气氛庄重,宜布置挑选性强、价格较高而且销售量大的商品,如男女服装、纺织品、家用电器、钟表、珠宝首饰等。
四、五层可分别设置多种专业性柜台,如床上用品、文具、书籍、眼镜、照相器材等。
六层以上宜设置需要较大存放面积的商品,如电器、乐器、运动器械、工艺美术品等。
沃尔玛商品布局图1
沃尔玛商品布局图2
人人乐商品布局图1
人人乐商品布局图2
人人乐蔬菜区布局远胜于沃尔玛
综合分析:人人乐在选址与布局上均逊色于沃尔玛,因此推断其销售业绩
远远低于沃尔玛!。