高一生物细胞中的无机物课件
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一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（2）同体积的水和同体积水的果汁放入冰 箱中谁最先结冰？ （3）根据问题（2），自由水多还是结合水 多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强
3、水在细胞中的功能
1.细胞内生化反应的良好溶剂 2.运输营养和废物 3.作为反应物参与细胞内一些反应
(自由水)
4.组成细胞成分(结合水)
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下 晒干，重量减轻，这个过程损失的主 要是 自由 水，这样的种子在条件适 宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热，试管壁上有水珠出现，这些水 主要是 结合 水，这样的种子将不 能萌发。再继续加热，种子可以在试 管中燃尽，最终在试管中只留下一些 无机盐 白色灰烬，这些灰烬是_______
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ×）
科学地饮水
一要适量喝水，不暴饮。
二要定时，勿只口渴时饮 水。 三要喝开水，不喝生水。
四要喝新鲜开水，不喝 “陈水”。
五要喝加盐温热水，不要 喝冰水。
谢谢！
广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
拔高训练
表一： 几种不同生物体水的含量 生物
水含量%
水母
97
鱼类
80-85
蛙
78
哺乳动物
65
藻类
90
高等植物
60-80
表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官
所占比例%
牙齿 10
骨骼 22
骨骼肌 76
心肌 79
血液 83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨）
所占 比例%
同种生物，在不同的组织、器官中含水量不同
一、细胞中的水
1、在生物体的含量：60%~95% 水生>陆生 幼年生物>老年生物
不同组织、器官含水量也不同
血液的含水量为83%，心肌的含水量为 79%，含水量的差异不大，可组织器官 的形态差异很大，为什么？
79%
83%
血液与心肌的比较 形态 血液 液态
细胞中的无机物
韩剧《大长今》第五集：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉， 要象茶一样一口一口吞下去。
二.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式 阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 3+ Fe 等。 阴离子：Cl
23、SO4 、PO4 、HCO3 等。 + + 2+ 2+ 2+
2.含量：很少，仅占1％－1.5％
分 析 讨 论 三
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
含水量% 83
心肌
Hale Waihona Puke Baidu
坚韧的固态
79
心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态？
2、水在细胞中的存在形式
结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 自由水：可以自由流动，以游离形式存在
占细胞内全部水的95％以上。
（1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢 相对旺盛？
分析讨论四
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 C.饮蛋白型饮料 B.饮碳酸型饮料 D.饮纯净水
3. 维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡
知识回顾
一.细胞中的水
1. 存在形式
2. 作用
二.细胞中的无机盐
1. 存在形式 2. 作用
基础练习
1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、ClB、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体 内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
足球比赛中,特别是一场比赛的最后阶段,少 数运动员下肢肌肉发生抽搐.这是由于随着大 量出汗而向体外排除过量的( ) A 水 B 钠盐 C 钙盐 D 尿素
2. 维持细胞和生物体的生命活动
水-生命之源
分 析 讨 论 一
细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合 物 所占 比例 % 水 8590 无机 蛋白 脂质 糖类 核酸 盐 质 11.5 7-10 1-2 1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
2. 几种不同生物体水的含量 生物 水含 量%
水 母
97
鱼类 8085
蛙 78
哺乳 动物
65
藻类 90
高等 植物
60-80
不同种类的生物体含水量不同 水生生物>陆生生物
4. 幼儿和成人体内的含水量
同种生物，不同的生长发育时期含水量不同
3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织 器官 牙齿 10 骨骼 22 骨骼 肌 76 心肌 79 血液 83
（2）同体积的水和同体积水的果汁放入冰 箱中谁最先结冰？ （3）根据问题（2），自由水多还是结合水 多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强
3、水在细胞中的功能
1.细胞内生化反应的良好溶剂 2.运输营养和废物 3.作为反应物参与细胞内一些反应
(自由水)
4.组成细胞成分(结合水)
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下 晒干，重量减轻，这个过程损失的主 要是 自由 水，这样的种子在条件适 宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热，试管壁上有水珠出现，这些水 主要是 结合 水，这样的种子将不 能萌发。再继续加热，种子可以在试 管中燃尽，最终在试管中只留下一些 无机盐 白色灰烬，这些灰烬是_______
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ×）
科学地饮水
一要适量喝水，不暴饮。
二要定时，勿只口渴时饮 水。 三要喝开水，不喝生水。
四要喝新鲜开水，不喝 “陈水”。
五要喝加盐温热水，不要 喝冰水。
谢谢！
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拔高训练
表一： 几种不同生物体水的含量 生物
水含量%
水母
97
鱼类
80-85
蛙
78
哺乳动物
65
藻类
90
高等植物
60-80
表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官
所占比例%
牙齿 10
骨骼 22
骨骼肌 76
心肌 79
血液 83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨）
所占 比例%
同种生物，在不同的组织、器官中含水量不同
一、细胞中的水
1、在生物体的含量：60%~95% 水生>陆生 幼年生物>老年生物
不同组织、器官含水量也不同
血液的含水量为83%，心肌的含水量为 79%，含水量的差异不大，可组织器官 的形态差异很大，为什么？
79%
83%
血液与心肌的比较 形态 血液 液态
细胞中的无机物
韩剧《大长今》第五集：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉， 要象茶一样一口一口吞下去。
二.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式 阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 3+ Fe 等。 阴离子：Cl
23、SO4 、PO4 、HCO3 等。 + + 2+ 2+ 2+
2.含量：很少，仅占1％－1.5％
分 析 讨 论 三
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
含水量% 83
心肌
Hale Waihona Puke Baidu
坚韧的固态
79
心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态？
2、水在细胞中的存在形式
结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 自由水：可以自由流动，以游离形式存在
占细胞内全部水的95％以上。
（1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢 相对旺盛？
分析讨论四
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 C.饮蛋白型饮料 B.饮碳酸型饮料 D.饮纯净水
3. 维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡
知识回顾
一.细胞中的水
1. 存在形式
2. 作用
二.细胞中的无机盐
1. 存在形式 2. 作用
基础练习
1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、ClB、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体 内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
足球比赛中,特别是一场比赛的最后阶段,少 数运动员下肢肌肉发生抽搐.这是由于随着大 量出汗而向体外排除过量的( ) A 水 B 钠盐 C 钙盐 D 尿素
2. 维持细胞和生物体的生命活动
水-生命之源
分 析 讨 论 一
细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合 物 所占 比例 % 水 8590 无机 蛋白 脂质 糖类 核酸 盐 质 11.5 7-10 1-2 1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
2. 几种不同生物体水的含量 生物 水含 量%
水 母
97
鱼类 8085
蛙 78
哺乳 动物
65
藻类 90
高等 植物
60-80
不同种类的生物体含水量不同 水生生物>陆生生物
4. 幼儿和成人体内的含水量
同种生物，不同的生长发育时期含水量不同
3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织 器官 牙齿 10 骨骼 22 骨骼 肌 76 心肌 79 血液 83