北京新3号大白菜高产栽培技术
大白菜的栽培管理措施
大白菜的栽培管理措施大白菜是一种常见的蔬菜，栽培管理措施的正确应用可以提高产量和品质，以下是大白菜的栽培管理措施。
1.土壤准备：选择适宜的土壤进行大白菜的种植，一般选择土质疏松、排水良好、富含有机质的砂质壤土。
秋冬季节种植时可进行深翻土壤以改善通气性和保水能力。
2.施肥：大白菜生长速度快，对养分的需求量大，可以在种植前进行基础施肥，并在生长期适时追肥。
基础施肥可以选用腐熟的有机肥或复合肥，追肥以氮、磷、钾等养分为主，根据生长阶段的需求进行施肥，适量施用可以提高产量和品质。
3.播种：在适宜的季节选择合适的品种进行播种。
播种前要进行质量检测，去除不良种子，通过浸泡、热水处理等控制病虫害的发生。
播种方式可以选择直播、秧苗移栽或堆肥育苗等方法。
4.灌溉：大白菜对水分的需求量较大，要保持土壤湿润，但又不能过湿。
在干燥的季节和生长期间要适时进行灌溉，注意保持适宜的土壤湿度。
避免暴雨冲刷土壤，也要避免长时间的水浸。
5.病虫害防治：大白菜容易受到多种病虫害的侵害，如黑斑病、蚜虫、菜青虫等。
可以通过旋耕、中耕等措施减少病虫害的发生。
在病虫害发生初期要及时采取相应的防治措施，如喷洒药剂、增加有益生物等。
6.清除杂草：大白菜生长速度快，如果不及时清除杂草，会竞争水分、养分和阳光资源。
要定期进行除草，特别是生长期间，可以手工除草或使用除草剂。
7.松土：适时进行松土可以改善土壤通气性和保水能力。
可以使用锄头等工具进行松土，但要注意不要伤及根系。
8.疏苗和定植：当大白菜苗长到一定高度时，要进行适当的疏苗和定植。
将过密的苗进行间距合理的移栽，避免大白菜之间的竞争。
9.结球过程中的管理：大白菜结球期较长，可以适当剪去叶片和茎部的一些小侧芽，增加养分供给和通风散热，促进结球。
10.收获和储存：大白菜一般在生长期75-90天后可以收获。
要选择阳光充足、气温适宜的天气进行收获，注意避免机械受伤。
收获后要进行清洗、去除残余的叶片，储存在阴凉干燥通风的地方，以延长储存期。
大白菜高产种植技巧
大白菜高产种植技巧
1.土壤准备：大白菜喜欢土壤肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。
在种植前需施入厩肥、腐熟的堆肥等有机肥，提高土壤肥力。
2.选用优良品种：选用品种要注意其株型、叶型、抗病性等方面。
比
如株型较大、茎粗、叶大、质量好的品种，更适合进行高产种植。
3.适时播种：大白菜适合在春季或秋季进行种植。
春季多在3月底到
4月初，秋季多在8月底到9月初。
4. 控制密度：大白菜属于高密度种植作物，但过密会导致空气流通
不畅、降低光合作用量、根系生长不良等。
每平方米应种植3-4株，间距
为35-40cm。
5.合理施肥：大白菜肥水需求大，需要定期施肥，但过多的氮肥会导
致叶片肥大、叶缘发黄、根部生长不良等。
因此需要在正确的量、时间施
入氮肥、磷肥和钾肥。
6.及时疏茬：大白菜长势旺盛，如果不及时疏茬会过早形成叶心，影
响品质，同时也会影响根系的生长和养分吸收。
7.控制病虫害：大白菜容易遭受黄瓜霜霉病、黑斑病、菌核病、蚜虫、跳蚤等多种病虫害的侵袭。
在种植前可以采用熏蒸、消毒土壤等措施，种
植中要时常检查，并及时采取措施防治。
如何种植白菜_白菜种植的方法（2）
如何种植白菜_白菜种植的方法(2)白菜栽培技术1、选用优良抗病品种。
以北京新三号、京秋一号、中白二号、中白四号等优良品种为主。
2、细致整地，施足底肥。
根据北京市郊区菜田土壤肥力评级标准，北京露地菜田肥力状况大多数处于中等偏低水平，建议亩施优质腐熟有机肥5000公斤，再加上磷酸氢二铵25公斤、钾肥15公斤或复合肥50公斤。
3、适期播种。
北京地区播种期以8月3日～8日为宜，播前要求药剂拌种，可选用菜丰宁或瑞毒霉药剂拌种。
4、规范种植。
采用小高畦种植，畦长不超过20米，采用四隔一或六隔一的畦式，便于浇水和病虫害防治，前茬为西瓜作物的可以选择对垄栽培。
5、合理密植。
大白菜以8月末定苗为宜。
北京新3号、京秋1号等以亩1800～2000株为宜，中白二号、中白四号以亩2000～2200株为宜。
6、加强苗期管理。
“三水齐苗，五水定棵”;及时防治蚜虫、菜青虫，可以选用新型无公害农药生物肥皂或高效氯氰菊酯乳油等。
7、莲座期管理，关键是蹲苗。
蹲苗时间视苗情而定，一般10～20天，22片叶左右施入尿素20公斤或硫酸铵50公斤，然后浇水，中耕进入蹲苗。
病虫害防治:继续防治蚜虫、菜青虫，注意霜霉病、黑斑病的防治。
8、加强包心期管理。
主要是肥水管理和病虫害防治。
根据大白菜需肥规律，要避免大白菜追肥一次性施入，强调分期追施，减少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象的发生。
此外，为避免后期虫害特别是蚜虫危害造成品质下降，要求结合防病再防治一次虫害。
⑴蹲苗结束及时浇水，第一水宜小，以后每隔7天浇一水，砍菜前七天停止浇水。
⑵重视施用包心肥。
在包心前期，即9月末10月初，亩施入尿素25公斤，保证后期包心。
大白菜全生育期追肥依据1∶3∶4∶2比例，即幼苗期为1，莲座期为3，结球前期为4，结球中期为2。
追肥总量以硫铵为标准，每亩70～100公斤为宜。
⑶注意霜霉病、黑斑病、软腐病的防治。
后期尤其要重视黑腐病的防治。
白菜栽培技巧白菜除早春、夏季等为栽培菜秧而采用直播外，一般行育苗移栽。
(2023版)有机大白菜种植操作规程(新版)
有机大白菜的种子不能为转基因的，虽然转基因的种子生产的蔬菜产量较高，但不合用于有机蔬菜生产。
大白菜生产普通以秋冬型为主，常规抗病品种有：天津青麻叶(津绿或者秋绿75 、80 系列)、玉田二包尖、玉青、北京新3 号等。
有机大白菜生产基地的选择是：远离工矿、医院、交通要道及没有任何污染源，大气、水源、土壤及周围环境条件都符合有机蔬菜的生产标准，经环境监测部门进行严格的环境检测和科学的评估。
栽培田要求土层深厚，天然肥沃，经过休养、净化，即2~3 年内未施用过化肥、农药，主要以有机肥施入为主，呈弱酸性的沙壤土地。
避免以十字花科蔬菜(如：甘蓝、萝卜等)为前茬，前茬作物宜栽培施有机肥多而耗肥较少的瓜类(如：黄瓜、西瓜、甜瓜等)、豆类以及能产生抗生素减轻白菜病害的大蒜、圆葱等。
大白菜不连作，与大田作物及葱蒜类蔬菜进行轮作。
春季栽培的蔬菜要播早熟品种，及早收获后，深耕土层，暴晒风化土层和泯灭土壤中病菌及虫卵，秋茬栽培大白菜就可大大减少病虫害的发生，增加产量，提高经济效益。
禁止使用化学肥料，施用有机粪肥和经过有机认证机构认可的生物有机肥料，既可满足蔬菜生长发育的需要，又可使蔬菜保持原有的风味，还可降低投入，改良土壤环境，培肥地力。
施足底肥，农家粪肥要经过高温50~60℃堆制5~7d，以充分腐熟杀死病虫卵及杂草种子。
农作物的秸秆通过沼气池发酵余下的渣子也可以做底肥。
有机肥使用时要保证用量充足，否则由于有机肥本身氮、磷、钾含量低，加之用量少，有机蔬菜不可避免的会浮现缺肥症状。
普通每667 平方米施进行过腐熟的粪肥4000~5000kg，生物有机肥100~150kg，在整地时，均匀混入土壤中。
追肥时每667 平方米每次追施50kg。
浇水时要彻底使用未受污染的自然地下水或者地表水。
用温汤浸种法，用50~55℃水浸种25min，搅拌降温至30℃，再浸泡2~3h，待种子充分吸足水分后，捞出凉干后播种；也可用0.1%~0.3%的高锰酸钾浸泡2h ，用清水漂洗凉干后播种。
大白菜高产优质栽培技术
高 ２ ｌ， ５ Ｔ 长度一 般为 １ ＣＩ ５～３ ０ｍ。给苗床施 足基肥 ，
播种前 ４～５ｄ １０ｍ 苗床泼施腐熟人粪尿或对 每 ０
水稀 释 １ 的人粪 尿 ２０ｋ ，撒施 火 烧土或 配制 的 倍 ０ ｇ 培养土 ３ ０ｋ 、 ０ ｇ 复合肥 ３～ ４ ， 肥料与土壤拌 匀， 将
一
不 易被 风 吹动。盖 膜后 ，在直 播或 移 栽前 按 株行 距
１ ． ９
栽 培 技 术
、ｅ ｅ ｎ ｌ ｓ ０ ２ ９ ，ｇ ｔ ｂｅ １ ２
然后给 畦面浇透水 后即可播种。
足 。 到干旱时应采用急灌 急排 ， 水不能漫 上畦面。 遇 但
每 ６７ｍ 白菜须准备苗床 ６ ６ 大 ０～７ ，播 种 ０ｍ 量３ ０～５ ，要 少量 多次撒播 ，也可在种子 内掺 一 ０ｇ 些 细沙或 谷壳灰后再播 。播种后在种子上覆 盖 ０８～ ． １ ｍ 厚的营养土 ，然后再盖一层稻草 防晒、保湿 。 ．ｃ ０ 出苗前每天早 晚各浇 １ 水 ，当 ５ ％左 右种子发 芽 次 ０ 出土 后，应及时去 除覆盖 的稻草 。
及 时浇水 ， 每天浇 ２次 ， 晚各 １ ， 早 次 保证 苗全苗壮 。
２ 播前准备工作
２１ 施 足基肥 。 基肥 以有机肥为主，一般每 ６７ 施 腐熟有机 肥 ６ ｍ
（ 猪、牛粪）３ ０ ｋ 、饼肥 １０ ｇ ００ ｇ ５ ｋ 、复合肥 ４ 、草 ０
木灰 ８ 。 ０
现将 其高产栽 培大 白菜 要 求选 择 结 构疏 松、土 层深 厚 、肥 力较 高、 土壤 ｐ ６５～７ Ｈ ． ． 粉砂 壤 土、壤 土 或 轻 ５的
黏土 。
４ 直播栽培与育苗栽培
４１ 直 播栽 培 ． 播 种 时 间为 ８月中下旬至 ｌ Ｏ月中下 旬。 一 般每 畦 种 植 ２行，株 距 ４ Ｏ～ ６ ｍ，每 ６７ｍ 熟 品 ０ｃ ６ 早 种 栽 ２６ ０～２８ ０株 ，中熟 品种栽 ２２ ０～２４ ０ ０ ０ ０ ０ 株 ，晚 熟 品种 栽 １８０～２０ ０株 。 在 已经覆 盖 好 ０ ０ 地 膜 的畦 上 开穴 直播 干 籽 ，每 穴播 ３～５粒 ，播后
秋大白菜栽培的要点
秋大白菜栽培的要点秋大白菜（窖菜）是一年中播种面积最大，供应期最长的重要蔬菜。
为了取得秋大白菜的丰、稳产，特将其栽培要点简述如下。
一、选择良种种子是取得丰、稳产的基本保证，应因地制宜选择优质、抗病、丰产的良种，特别要注意辨别种子的真伪，挑选有注册商标的名牌精包装种子，如北京京研牌“北京新三号”、“京秋一号”、“中白四号”等。
二、地块的选择和平整大白菜应选择肥沃、向阳、排灌良好，微酸性到微碱性的壤土、沙壤土或轻粘土较好，前茬最好没种过十字花科蔬菜（甘兰、萝卜、苤兰、小白菜、薹菜等）的地块，如采用瓜类、茄果类、葱蒜类的后茬最理想。
大白菜地要求精耕细作，平整细碎，才有利于提高播种质量，保证全苗、壮苗，灌水均匀，为丰稳产打下良好基础。
另外还要因地制宜做畦打垄，北方地区多采用高垅直播，垄高一般15厘米，垄宽53～60厘米，垄长不宜超过10米。
三、施足底肥大白菜是喜肥高产蔬菜，一般每亩地需施充分腐熟的优质有机肥4000～5000千克，并加入15～20千克过磷酸钙和15千克钾肥。
可根据肥料的多少和质量采取普遍施和集中施两种方法，当肥料不足时应采用集中施（沟施、穴施或垄下施）。
比较理想的方法是将底肥总量的三分之二普遍施，三分之一集中施。
有条件的地区提倡测土施肥，根据土壤肥力情况，制定科学的施肥方案，选择不同配比的大白菜专用肥，则效果更佳。
四、科学安排播种期秋大白菜播种期要求十分严格，过早苗期常遇到高温干旱，如果浇水再跟不上，很容易造成蚜虫的蔓延和病毒病的发生。
播期过晚，10月份气温又偏低则积温不够，常造成因灌心不足而减产。
任何一个品种在当地适宜播种期只有3～5天，所以播期的确定一定要根据各品种的要求，还应密切关注当地天气预报。
北京地区通过专家们多次科学试验最后得出的结论是8月3～9号，最佳播期为4～7号。
五、合理密度大白菜植株较大，需要足够的营养面积和光照条件才能健壮生长，所以密度的确定需要根据品种、地力而定，一般来说中型品种为每亩2000～2200株，大型品种为1800～2000株。
北京地区大白菜种植技术
叶片出现明脉、花叶、畸形、 坏死等症状，造成生长发育不 良或产量下降。
蚜虫
吸取植物汁液，影响植物生长 ，传播病毒病等。
软腐病
病原菌侵入叶片、叶柄和根， 造成组织软化腐烂，流出黄色 细菌脓液。
霜霉病
叶片出现黄绿色斑点或褐色斑 点，并长出白色霉层，导致叶 片枯死。
菜青虫
幼虫啃食叶片，造成叶片残缺 不全，影响植物光合作用。
大白菜适宜生长在微酸性的土壤中 ，pH值以5.5-7.0为宜。
土壤肥力
选择富含有机质、氮磷钾等营养元 素的土壤，有利于大白菜的生长。
气候与季节因素
01
02
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季节安排
大白菜生长最适宜的季节 是秋季，此时气候凉爽， 日照充足，适合大白菜的 生长发育。
温度控制
大白菜生长适宜的温度范 围为10-25℃，在炎热夏 季需要采取遮阳措施，以 防止高温伤害。
选择标准
根据种植季节、市场需求、产量和 抗病性等因素进行选择。
04
种植时间与产量预测
要点一
种植时间
根据品种特性和气候条件确定，一般在春季3月份至秋季11 月份之间。
要点二
产量预测
根据种植密度、品种特性和生长期等因素进行预测，一般 每亩产量在2000-4000kg之间。
04
病虫害防治与农药使用
主要病虫害及其症状
农药使用原则与方法
安全用药，保护环境
选择高效、低毒、低残留的农药，严格遵 守用药量和用药时间的规定，避免对人类
和环境造成不良影响。
A 预防为主，综合防治
针对病虫害的发生规律和特点，采 取科学有效的预防措施，如选用抗
病品种、合理轮作等。
B
C
D
北京地区大白菜种植时间和方法
北京地区大白菜种植时间和方法大白菜（学名：Brassica rapa var. pekinensis）是我国一种常见的蔬菜，也是人们日常餐桌上常见的食材之一、北京地区虽然属于北方寒冷地区，但确实适合大白菜的种植。
大白菜的种植时间和方法如下：一、种植时间大白菜属于一年生草本植物，对温度要求较低，并且对适度的寒冷有一定耐受性。
在北京地区，适宜种植大白菜的时间一般为3月中旬至4月初以及8月中旬至9月初。
这两个时段的气温一般较为适宜，可满足大白菜的快速生长需求。
在春季种植大白菜时，温度逐渐回升，适合种植早熟品种，例如“富硒一号”，这类品种生长期较短，不容易受到高温影响。
而在秋季种植大白菜时，温度逐渐下降，适合栽培晚熟品种，例如“秋茉586”，这类品种对低温适应能力较强，能够保证在秋冬季节正常生长和发育。
二、种植方法1.土壤准备：大白菜喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，需要提前进行土壤改良，将底肥和复合肥充分混合在种植区域的土壤中，以提供营养和保证作物的正常生长。
2.播种和育苗：将大白菜种子放入温水中浸泡一晚，然后取出晾干备用。
在播种前，要保证土壤湿润，插入适量的有机肥。
将种子均匀撒在播种盘中，覆盖一层薄土，然后轻轻压实。
放入温室或保温箱中，保证种子温度在20-25°C之间，辅以充足的光照。
3.移植和管理：大白菜的幼苗在6-8片真叶阶段时，可以进行移植。
在移植前，需要将苗期苗和低势苗进行分类，选择生长健壮、根系较发达的苗移植。
移植后，根据实际土壤湿度，进行浇水以保持土壤湿润。
同时，要及时松土除草，防止病虫害的发生。
4.施肥和收获：大白菜的生长发育期一般为70-90天，根据实际生长情况，可以适时进行追肥。
施肥时要避免过量，既满足大白菜的养分需求，又要避免产生致病性物质。
同时，要及时进行病虫害防治，保证作物的生长和产量。
以上就是大白菜在北京地区的种植时间和方法。
种植大白菜需要合适的温度和土壤条件，同时也需要我们合理施肥、科学管理来保证作物的生长和产量。
北京新3号大白菜高产栽培技术
北京新3号大白菜高产栽培技术摘要根据定州市生产实际情况，介绍了北京新3号大白菜的高产栽培技术。
关键词北京新3号大白菜；高产；栽培；技术北京新3号大白菜由北京市农林科学院蔬菜研究中心大白菜组育成。
该品种生育期约80d，株型较直立，生长势旺，株高50cm，开展度75cm，外叶13片，叶色较深，叶面稍皱，结球紧实。
其抗病能力强、产量高、品质优、耐储藏、生长期短，已成为大白菜主产区的主栽品种。
河北省定州市秋季大白菜种植面积常年保持在3330hm2左右，其中北京新3号大白菜的播种面积就达2660hm2左右，产品远销湖北、湖南、广东、贵州、北京、天津、山西、陕西、东北等地的20多个大中城市，给广大菜农带来了可观的经济效益。
1播前准备1.1选地、整地地块选择中等肥力以上的田地，且前茬没有栽培过十字花科蔬菜（最好前茬作物为大蒜或洋葱）的地块。
田地要求早耕、深耕、早翻和深翻，覆土要严整，土壤细碎，并将田间杂草消除干净，施足底肥，一般每公顷施腐熟农家肥75000~90000kg、磷酸二铵150kg、微肥（硼肥和锌肥）15kg，造墒，撒肥，翻耕，平整地块，作畦。
1.2播种播期选择在立秋后3~5d为宜，一般种子从播种到发芽出土需经过24h，所以应选择在下午播种，使幼苗在播后第3天傍晚出土，经过一夜的生长，可增强其抗日晒能力，减小幼苗的受损率。
2田间管理2.1间苗、补苗、定苗幼苗出土3d后要进行第1次间苗，当有4~5片叶时进行第2次间苗，每穴留2~3株。
间苗应在上午进行，发现病苗，及时淘汰。
在进行第2次间苗的同时，对于缺苗严重的地块要及时补苗。
补苗采用移栽法，选择阴天或傍晚进行，对于准备移栽的幼苗，移栽前要浇透水，带土坨移栽可以提高成活率，使缓苗加快，移栽后还要浇足定根水，以促进缓苗。
当叶片长到8~9片叶时，按株距约50cm定苗。
2.2中耕除草可结合间苗，分别在定苗和莲座中期进行中耕除草，按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。
如何种好秋大白菜
如何种好秋大白菜秋大白菜是我国北方地区作为冬贮食用的主要大宗蔬菜品种，贮藏量大、范围广、食用期长，因此，种足、种好秋大白菜，对这一地区的冬季市场蔬菜的供应非常重要。
一、品种选择秋大白菜栽培一般选用抗病、结球性好、耐贮藏、生育期85－110天左右的中晚熟品种，如北京新1号、北京新2号、北京新3号、北京新4号、北京新5号、山东4号、青杂5号、鲁白1号、太原二号、天津青麻叶等品种。
二、土壤耕作1.整地大白菜根系主要分布于浅土层，有很发达的平行侧根和网状分根，而深土层根系不发达。
为了促进浅土层根系更加发达，尽可能增加深土层根系的分布，土壤应进行翻耕。
凡准备种大白菜的地块，*在前一年秋作收获后进行深翻，并大量施用农家肥，利用冬季冻垡改善土壤物理性状，并进行养分分解，以培养地力。
至于春茬作物收获之后是否耕地的问题，要看时间早晚灵活处理。
如果春作物能较早收获完毕，例如西葫芦、大蒜、甘蓝和小麦，在大白菜播前1个多月就已收获完毕，则可以在收后立即耕翻*，其深度为20厘米左右。
如果春茬是番茄、茄子、黄瓜和架豆等作物，拉秧腾地较晚，离大白菜播种仅仅几天，此时切勿深耕，以免大雨后土壤蓄水过多，反而耽误时机。
极个别拉秧较晚的作物，因为时间紧张，也可直接起垄播种，这要灵活机动地掌握。
使用免深耕土壤调理剂可以解决上述问题，既不务农时，实行少免耕，又可以达到深耕的效果。
大白菜播种前，平整土地也很重要，如果地面高低不平，浇水不匀，植株就不能生长一致。
高处浇不上水，苗期就会引起病毒病，同时也会因浇水不足而不发棵，造成结球不好；低处因为常有积水，苗子就不生长或生长很慢，而且还会在结球期引起软腐病和黑腐病的发生。
所以，平整土地不可草率行事。
2.施基肥大白菜生长期长，生长量大，需要大量肥效长而且能加强土壤保肥力的农家肥料。
北方有亩产万斤菜，亩施万斤肥之说。
当然，如果肥料质量很好也可少施。
在大量施用含氮肥料的同时，应注意施入磷、钾肥料，一般每亩施过磷酸钙25－30千克、草木灰100千克。
北京地区大白菜栽培管理技术
1 播种前准备 1.1 生长时期 大暑 ~ 立秋前（7 月下 -8 月初）10 天 1.2 主攻目标 创造良好的土、肥、水、种子等条件，奠 定稳产、高产的物质基础。 1.3 主要措施 （1）细致整地。及时腾茬，清除残株、 杂草，耕翻耙地，修好排灌渠道，做到浇水均 匀，排灌畅通。在正常气候条件下，做到不种 “铁重茬”、“卫生地”。 (2) 施 足 底 肥。基 肥 亩 施 普 钙 100 公 斤，施 1000 公斤充分腐熟的混合有机肥，有 机肥选用草木灰、牛粪、羊粪、鸡粪和秸秆， 45% 硫酸钾复合肥 75 公斤。 （3） 高 畦 直 播。做 到 起 垄 均 匀，垄 高 10~15 厘米，垄面 20~26 厘米。垄距：大中 型品种 60~65 厘米，小型品种 55~60 厘米。 （4）根据水、肥、地力选用良种或杂交 种，可选用的品种，如 “北京新三号”、“京 秋一号”、 “玉田包尖”“天津青麻叶大 白菜”、 “中白系列”等。 2 苗期 2.1 生长时期 立 秋 - 白 露 前（8 月 上 -9 月 上） 20-25 天 2.2 生育特征 播 种 后 三 天 出 苗，五 天 吐 心，八、九 天 拉 小 十 架，14~15 天 拉 大 十 架（4~5 片 真 叶），八月下旬定苗时，叶片 8~10 片，拉小 十 字 时 生 二 级 侧 根，拉 大 十 字 时，侧 根 长 22~24cm，八月底主根长 50~60 厘米，侧根达 3~4 级。苗期结束前，叶片应长到 14~15 片， 叶面积应达到 1000 平方厘米以上，单株重 100~150 克。 2.3 主攻目标 一次全苗做到苗齐，苗壮，防止病毒病、 霜霉病发生与蔓延。 2.4 主要措施 （1）严格掌握播种期。近郊区适宜播种 期 8 月 4~9 日，90% 的面积力争集中在 4~7 日播种最佳，在适期内中大型品种先播，小型 品种后播，栽菜比直播提前 2~3 天播种。 （2） 提 高 播 种 质 量。播 前 筛 选 种 子， 除去秕籽，小粒。千粒重 2~2.5 克。播种要均 匀，深 浅 一 致，播 后 及 时 镇 压，每 亩 下 种 量 200~250 克，机播要防止漏播、重播。
一地三茬种白菜发家
大 连 瓦房 店 得 利 寺 镇 蔡 房 身 村 村 种— — 北 京 新 三号 。 民蔡 学 峰 ， 瞄准 市 场 需求 ． 自 己承 包 在 ３合 理 密 植 ： 一 茬 白 ． 第 的０５ 公 顷 土地 上 种 植 大 白菜 ． 年 都 ６ ７ 方 米 （ 亩 ） 保 苗 Ｍ ． ３ 每 菜 ６平 １ 能 稳 产 、 产 ， 上 好 价 钱 。 与 他 合 ０ ０ ２０ ： ， 二 茬 和 第 三 高 卖 这 ２０ — ２ ０ 第 ￣ 理 安 排茬 口 、在 种 植 管 理 技 术 上 下 工 茬 白菜 种 植 时 由 于 气 温 高 、 夫 、 学 防治 病 虫 害 是分 不 开 的 科 菜棵小， 应适当增加密度， 确 曼弓
有蠹 ０ 做肥 砷 机茬５斤底 ’ 活肥公 性 Ｉ 米硫 １０ 、 Ｉ 案蛊钾～ 斤 酸 １ 篙 磷 ， 施酸 ５公 ２ Ｉ
０ ０ 用 方 格 蔟 室 外 预 挂 、 室 内 营茧 技 术 选 用 ２ ％施 奇 或 ２ ％ 病 毒 Ａ ０ 倍 液 喷 雾 防治 软腐 病 ． 用 ７ ％ ８０ 选 ２ 上蔟初 期 ． 度保持 ２ ｃ 结 茧后期 温 ５ ｃ． 农 用 链 霉 素３ ０ 倍 液 或２ ％菌 逃 １ ０ ００ ０ ００ 温 度 保 持 ２ ｏ 蔟 室 光 线 要均 匀 ． ４Ｃ 避 防 选 免 强风 直 吹 、 光 直 射 ； 时 做 好 蚕 倍 液 喷雾 治 小 菜 蛾 和 甜 菜 夜 蛾 ． 强 同 ５ ７０ ０ ５０ 室 通 风 排 湿 工 作 ．做 到 适 时上 蔟 若 用 １ ％安 打 ３ ５ 倍 液 或 １ ％除 尽 １ ０ 过 早 停 桑 上 蔟 ． 不 但 结 茧 小 而 薄 ． 倍 液 交替 喷雾 而 且 入 箔 营 茧迟 ． 所 排 泄 的尿 易 污 染 其 早结 的好茧 ， 而增加“ 染茧” 从 污 反 之 ， 迟 上蔟 ， 会 出现“ 宫茧 ” 过 也 双 、 “ 畸形 茧 ” 下 茧 等 五 是 适 时 采 售 蚕茧 蚕 上 蔟 后 ６ ～ ７ ． 当蛹体 呈 棕黄 色 时 才 可采 茧 天 采 茧 时 宜将 “ 宫茧 ” “ 形 茧” “ 染 双 、畸 、污 茧 ”等 下 茧选 出．分 开 平摊 放 在 蚕 箔 里 ． 时分 开 出售 ． 样 才 能提 高 蚕 茧 售 这 产 量 、 量 和售 价 四川 李 小波 ） 质 （
秋季白菜品种丰抗70和北京新三号栽培技术
秋季白菜品种丰抗70和北京新三号栽培技术摘要：为了提高种植白菜的经济效益，改善群众的生活，促进颍南经济的发展，让群众过安居乐业的生活，采取一些栽培技术措施，促进秋季白菜的高产高效，为做好明年的白菜生产打下良好基础。
搞好蔬菜种植需要农户进行科学选种，不断学习新的农业科学技术，需要养殖业和种植业的有机结合，在科学技术的道路上不断探索，进一步加强党的领导，需要颍南人民的齐心协力，需要搞好农田水利建设，建设高标准农田，当地农业技术部门要接受上级业务部门的领导，需要当地党委政府的大力支持，在界首市农业农村局的行政领导下，尽全力做好颍南的农业发展，在保证粮食生产可靠的前提下，适度种植蔬菜，提高种植的经济效益。
关键词：蔬菜种植；种植技术；病虫害防治；1.选择种植的品种选择适合当地气候和土壤，适合销售的经济效益较好的品种至关重要。
丰抗70和北京新三号这两个品种是老品种，丰抗70生育期70天左右，头圆锥形，重约4公斤，叶子脆易腐烂，北京新三号直立性，叶少柄多，颜色青绿，重约3公斤。
品种的选择需要有丰富的实践经验和一定的农业科技知识，要重视学习农业科技常识和具体的农业科技实践，要能静下心来学习农业科技知识和其他方面的新知识，给自己的知识充电，不能走马观花，敷衍了事，不能走形式，而是深入地学习和实践。
要有强烈的时间观念和经济效益观念，努力把品种选择工作做深做实。
到蔬菜集中销售地点销售，大部分是外地的收购商，走的路程比较长，路费贵，在新冠肺炎的影响下，今年的收购价格在一角钱左右，除去化肥和农药，不讲人工和水费，今年的收益是非常的低。
所以出现物贱伤农的现象。
原因是没有做好种植的规划，市场调研，市场预测，今后还须不断学习互联网知识，制定好种植计划，规划好作物的种植结构，种植基地的布局等。
加强农田水利建设，改善收购设施，增加销售渠道。
2.整地采用旋耕机进行旋耕，达到土壤细碎平整，透气性好的标准。
耕深30厘米。
采用微耕机效果也同旋耕机效果一样。
一亩白菜能产多少公斤,附种植方法
一亩白菜能产多少公斤，附种植方法一亩白菜的产量大约在2500-5000kg左右（通常亩产量不低于3000-3500kg）。
中白四号，平均亩产荒菜8000kg以上，净菜7500kg 左右。
中白二号，平均亩产净菜6000kg左右。
京秋一号，平均亩产净菜7500-8000kg左右。
北京新三号，平均亩产净菜7500-8500kg。
一、一亩白菜能产多少公斤1、一亩白菜的亩产量大约在2500-5000kg左右（通常亩产量不低于3000-3500kg），但具体的亩产量取决于土壤肥力、白菜品种、管理技术等因素。
2、中白四号，单球重约4kg，净菜率为84%，平均亩产荒菜8000kg 以上，净菜7500kg左右。
中白二号，单球重约4.5kg左右，净菜率为85%，平均亩产净菜6000kg左右。
京秋一号，单球净重约4kg左右，净菜率为75%，平均亩产净菜7500-8000kg左右。
北京新三号，单球净重约4kg左右，净菜率为81%，平均亩产净菜7500-8500kg。
3、净菜定义：净菜又叫做新鲜消毒蔬菜，即新采摘的蔬菜在经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。
二、白菜的种植方法1、土地整理（1）每亩地施加2000-3000kg的腐熟有机肥，60kg的硫酸钾型复合肥（氮：磷：钾=15：15：15）作为基肥。
（2）深耕深翻土地30-40cm，然后整平做垄。
垄距60cm，底宽35-40cm，项宽20-25cm，高20cm。
2、播种（1）播种时间：一般选择在8月1日到8月20日之间进行播种。
（2）播种方法：在垄的中央开一条0.5-1cm的浅沟，然后将种子均匀撒在沟内，覆土盖实。
一般每亩地播种120g的种子。
3、苗期管理（1）种子出苗后5-6天进行第一次间苗，将幼苗的距离控制在2-3cm左右。
长出3-4片叶时进行第二次间苗，苗距控制在8cm左右。
第二次间苗过后5-6天进行第三次间苗。
秋季大白菜高产栽培技术蔬菜,栽培技术
秋季大白菜高产栽培技术蔬菜,栽培技术一、播前准备1、品种选择选择抗病良种，高垄栽培。
目前表现良好的耐病品种有北京新三号、丰抗80、太原二青等。
2、科学用肥，整地大白菜生长中需氮量******，钾次之，磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅，因此要施足基肥。
选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地亩施腐熟农家肥5000～6000公斤，磷铵10公斤，造足底墒，可提高植物的抗病力。
3、播种①药剂拌种，进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。
软腐病：播前用3%高锰酸钾浸种。
先将种子在冷水中浸1小时取出，放入药液中浸30分钟，清水冲净，催芽播种或用壮丰灵每亩50克拌种。
黑腐病：可用50℃温水浸种20～30分钟或农用链霉素1000倍液浸2小时，晾干后播种。
②播期：一般为立秋后3～5天。
一般种子从播种到发芽出土历时24小时，所以应选择在下午播种，使幼苗在播后第三天傍晚出土，经过一夜的生长可忍耐较强的日晒。
二、田间管理1、间苗、补苗、适时定苗从种子发芽至定苗，一般苗龄约18天左右，期间应进行多次间苗。
苗出土3天进行第一次间苗，使苗有间隔，4～5片叶时第二次间苗，每穴留2～3株。
根据苗的强弱程度，留强去弱，当叶片长到8～9片叶时，按株距大约50厘米进行定苗。
间苗定苗的时间，应掌握在中午高温时分进行为好。
由于适应环境能力不同，一些弱苗、病苗便显出其病态，较易鉴别去劣。
如发生缺苗，应及时补栽。
2、中耕除草结合间苗分别在定苗和莲座中期进行，按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行，高垄栽培要遵循“深锄沟、浅锄背”的原则，结合中耕锄草培土，如莲座后期生长过旺，可进行蹲苗。
3、浇水追肥如底肥用量少，可在苗期追一次肥。
亩施尿素10公斤。
在莲座期、结球始期和中期，各追一次肥，亩施尿素15～20公斤，结合喷施叶面肥磷酸二氢钾和尿素的混合液每10天一次。
秋季白菜北京新三号栽培技术
秋季白菜北京新三号栽培技术摘要介绍了秋季白菜北京新三号的栽培技术,主要包括选地整地、适时播种、田间管理、病虫害防治、及时收获与销售等内容,以期该品种的推广种植提供技术参考。
关键词白菜;北京新三号;栽培技术北京新三号叶片外围叶35 cm,内围叶15 cm,叶片浅绿色,成熟时1.50~2.25 kg/株,生育期3个多月;适合城乡居民食用;抵抗病虫害的能力比较强。
北京新三号很适合界首市种植,现将其栽培技术总结如下。
1选地整地北京新三号比较耐瘠薄土壤,宜种植在排水方便的地方[1]。
在种植之前用铁犁冲1遍,要求深度15 cm,随后用锄封成垄,高度20 cm,宽度45 cm。
有条件的可以用旋耕机或畜耕1遍,耕深25 cm较好。
土壤要求疏松细碎及无砖块、杂草、上季遗留的植株叶片,以免病虫危害,不利于生长。
整地前施足有机肥,可使土壤疏松透气,利于菜苗生长,增强其抵抗病虫害的能力,提高产量。
有机肥要求提前几个月腐熟,特别是鸡粪,放在人比较稀少的地方腐熟,以免产生蚊蝇,最好用塑料布覆盖腐熟。
2适时播种要求在立秋后10 d开始播种。
播种过早,积温过高,容易感染病虫害,特别是蚜虫危害容易传播病毒病,造成叶片腐烂,损失很大,防治不及时7 d全田即全部倒伏;播种过晚,有效光照不足,有效积温不够,光合产物少,包不住头,无商品价值。
育苗移栽的田块播种时间可以提前,立秋后1 d播种较为适宜。
育苗时先把苗床整理好,苗床宽1 m、长4 m,可以种植200 m2,苗床要求整平,做成畦。
先用小口井顺垄浇水,浇匀浇透,达到湿润状态,能下地时即可播种。
播种时用锄锄深6 cm、宽5 cm 的小沟,然后播种。
播种时种子要求撒播均匀,撒好后用湿润细土覆盖薄薄1层,播种量1.875 kg/hm2 [2-3]。
2 d基本全部发芽,苗床露白时就开始用水泼浇,保持湿润,一直到白菜苗有7~8片叶时即可移栽。
移栽不能过晚,过晚缓苗慢,不容易成活,即使成活也包不住头,商品价值低。
大白菜的生产技术规范
大白菜的生产技术规范本文为您讲了大白菜生产技术中的选种、播种、育苗移栽、病虫害防治等多种白菜种植技术规范。
选用优质丰产、商品性好的品种。
育苗移栽的播种期7月30日前后3天，亩播种量125-150克。
；直播播种期为8月3-5日播种，播种量200-250克。
1.选种:选用优质丰产、商品性好的品种如玉田包尖、北京新三号、秋绿75等。
2.适期播种：育苗移栽的播种期7月30日前后3天，亩播种量125-150克；直播播种期为8月3-5日播种，播种量200-250克3.播种方法：在育苗床，平畦撒播；直播田在高畦内侧条播。
播前造墒，覆土1-1.2厘米，搂平压实。
4.施肥:根据大白菜需肥规律，实施平衡施肥，基肥与追肥相结合。
基肥每亩施充分腐熟优质有机肥3000公斤，三元素复合肥40公斤；追肥以速效氮肥为主，适当补充钙、铁等，在苗期、莲座期、和结球中期分期施用。
5.白菜的田间管理技术间苗、定苗:幼苗出土后，分别在拉十字2-4片叶时,间苗2-4次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和杂苗。
5-6片叶时按株距33-50厘米定苗或栽苗。
中耕、蹲苗:莲座期前，中耕2-4次，植株封垄前进行最后一次中耕，由浅入深，不要伤根，同时封沟，蹲苗7-10天。
浇水追肥:水分管理，苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润的原则。
小苗时，勤浇小水，降低地温。
收获前7-10天停止浇水。
在莲座期，壮心期结合浇水追肥两次，第一次每亩追施复合肥15-20公斤,第二次每亩追施尿素15-20公斤。
壮心期用0.5%磷酸二氢钾进行叶面追肥1-2次。
6、白菜的病虫害防治技术土壤处理:直播、移栽前深翻40厘米，结合整地每亩用1：1的多菌灵、敌克松2公斤进行土壤消毒，预防大白菜软腐病、根肿病等病害。
病毒病：发病初期用33-66克/亩20%病毒灵可湿性粉剂500倍液，7-10天一次，连续防治1-2次。
霜霉病：用72%克霜清500倍液喷雾，7-10天一次，连续防治1-2次。
大白菜优良品种北京新三号
大白菜优良品种北京新三号
丁海凤
【期刊名称】《农业知识（瓜果菜）》
【年(卷),期】2007(000)007
【摘要】@@ 该品种是中晚熟一代杂交品种,生长期80天,株形半直立,生长势较旺,株高50厘米左右,开展度75厘米,外叶色较深,叶面稍皱,叶柄绿色,叶球中桩叠抱,球高33厘米,球宽19.3厘米,球形指数1.7,结球速度快、紧实,单株净菜重4.2千克,667平方米产量7500～8500千克,净菜率85%,抗病毒病、耐霜霉病和软腐病,品质好,耐贮存.
【总页数】1页(P7)
【作者】丁海凤
【作者单位】国家蔬菜工程技术研究中心,100089
【正文语种】中文
【中图分类】S6
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北京新3号大白菜高产栽培技术
摘要根据定州市生产实际情况，介绍了北京新3号大白菜的高产栽培技术。
关键词北京新3号大白菜；高产；栽培；技术
北京新3号大白菜由北京市农林科学院蔬菜研究中心大白菜组育成。
该品种生育期约80d，株型较直立，生长势旺，株高50cm，开展度75cm，外叶13片，叶色较深，叶面稍皱，结球紧实。
其抗病能力强、产量高、品质优、耐储藏、生长期短，已成为大白菜主产区的主栽品种。
河北省定州市秋季大白菜种植面积常年保持在3330hm2左右，其中北京新3号大白菜的播种面积就达2660hm2左右，产品远销湖北、湖南、广东、贵州、北京、天津、山西、陕西、东北等地的20多个大中城市，给广大菜农带来了可观的经济效益。
1播前准备
1.1选地、整地地块选择中等肥力以上的田地，且前茬没有栽培过十字花科蔬菜（最好前茬作物为大蒜或洋葱）的地块。
田地要求早耕、深耕、早翻和深翻，覆土要严整，土壤细碎，并将田间杂草消除干净，施足底肥，一般每公顷施腐熟农家肥75000~90000kg、磷酸二铵150kg、微肥（硼肥和锌肥）15kg，造墒，撒肥，翻耕，平整地块，作畦。
1.2播种播期选择在立秋后3~5d为宜，一般种子从播种到发芽出土需经过24h，所以应选择在下午播种，使幼苗在播后第3天傍晚出土，经过一夜的生长，可增强其抗日晒能力，减小幼苗的受损率。
2田间管理
2.1间苗、补苗、定苗幼苗出土3d后要进行第1次间苗，当有4~5片叶时进行第2次间苗，每穴留2~3株。
间苗应在上午进行，发现病苗，及时淘汰。
在进行第2次间苗的同时，对于缺苗严重的地块要及时补苗。
补苗采用移栽法，选择阴天或傍晚进行，对于准备移栽的幼苗，移栽前要浇透水，带土坨移栽可以提高成活率，使缓苗加快，移栽后还要浇足定根水，以促进缓苗。
当叶片长到8~9片叶时，按株距约50cm定苗。
2.2中耕除草可结合间苗，分别在定苗和莲座中期进行中耕除草，按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。
对于采用高垄栽培的地块，要遵循“深锄沟、浅锄背”的原则，结合中耕锄草培土，如莲座后期生长过旺，可进行“蹲苗”。
2.3浇水追肥
2.3.1幼苗期。
浇水做到“三水齐苗，五水定棵”，即播种当天浇1次水，隔1d菜苗将要出土时浇第2次，待菜苗全部出齐后浇第3水，在间苗和定苗时各
浇第4~5次水。
为了保证幼苗的养分需求，要追施提苗肥，每公顷施尿素150kg。
2.3.2莲座期。
莲座期生长的莲座叶是结球期大量合成光合产物的重要器官，充足的肥水供应是莲座叶健康、强势生长的关键，但同时也要注意防止莲座叶徒长而延迟结球时间。
在少数植株开始团棵时施用发棵肥，一般施用粪肥7500~15000kg/hm2、草木灰750~1500kg/hm2或硫酸铵150~225kg/hm2，磷、钾肥各105~150kg/hm2。
在追施发棵肥后随即浇水1次，以后在莲座期内浇水以“见干见湿”为原则。
这样既可保证充分供水，又不因浇水过多而使植株徒长。
如莲座后期生长过旺，可采取“蹲苗”措施。
2.3.3结球期。
结球期是产量形成的时期，该时期大白菜的同化作用最旺盛，因此需肥水量大。
在包心前5~6d施用结球肥，宜用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增施钾肥。
一般每公顷施硝铵300kg，过磷酸钙、硫酸钾肥各150~225kg,或粪肥22000~37500kg、草木灰750~1500kg作结球肥。
施结球肥后及时浇大水1次，以后每隔5~6d浇大水1次，始终保持土壤湿润，以保证水分充足供应并使翻根后密布于土壤表面的须根得到充足水分。
在后期要喷施叶面肥，以延长叶片功能期，防治早衰，可选用磷酸二氢钾和尿素的混合液每10d施1次。
2.4捆菜在收获前30d（一般在10月初）左右，用稻草绳、甘薯蔓或其他作物藤蔓捆扎叶球上部，这样既利用外叶保护叶球，避免内部受冻，同时又增加株间通风透光，从而提高产量。
3病虫害防治
3.1土蝗、蟋蟀等害虫在播种后，用辛硫磷或高效氯氰菊酯拌麦麸或玉米面制成毒饵于傍晚前撒在畦面诱杀。
3.2菜青虫、小菜蛾可用0.5%苦参碱500倍液或阿维菌素类乳油3000倍液喷雾防治。
3.3霜霉病、病毒病和软腐病是大白菜生产上常见的三大病害，也是影响大白菜产量和品质的主要病害。
对于霜霉病，可用75%百菌清500倍或杜邦克露喷雾防治；大白菜软腐病，可用农用链霉素浇灌病株及周围病株根部；及时防治蚜虫可减少传毒媒介，防病毒病用3%的力杀敌喷雾，发病初期可用1.5%的植病灵Ⅱ号或病毒A喷雾。
4适时收获
在收获前5~7d停止浇水，以防叶片内水分过多而不耐贮藏。
一般冀中南地区11月上中旬立冬前后收获为宜。
参考文献
［1］郑红梅,张见明.高海拔山区夏大白菜栽培技术［J］.上海蔬
菜,2006(3):37-38.
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［3］陈京香.大白菜栽培技术［J］.中国农业信息,2004(9):37.。