5月挪威三文鱼出口再创新高
中考地理地理热点考点：被检出新冠病毒的“三文鱼”
地理热点考点：被检出新冠病毒的“三文鱼”1冷水鱼按照水温条件，鱼类可分为热水鱼、温水鱼和冷水鱼。
一般认为，冷水性鱼类生存的温度范围为0～20℃，最适温度为12～18℃，所能适应温度的上限是22℃,极个别的种类可以极短时间的适应24℃的水温，当温度升高时，即水温超过20℃时，冷水性鱼类会表现出严重的不适应，停止摄食和生长发育，直至死亡。
△蓝色所示为大西洋鲑分布区域三文鱼为冷水性鱼类，产地主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
2高度洄游鱼类洄游，指鱼类因生理要求、遗传和外界环境因素等影响，引起周期性的定向往返移动。
产生鱼类洄游的原因，是由于鱼类本身的生理要求，包括对饵料丰富水域、适宜的产卵地或越冬场所的追求。
影响鱼类洄游的环境因子有水流、底形、温度、盐度、水质、光线等，其中水流是对洄游的定向起决定性作用的因子。
在具有一定流速的条件下，鱼类通常都逆流而游。
△洄游中的三文鱼三文鱼栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类，在海洋里生活了3～5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
如北太平洋的大马哈鱼溯河后即不摄食，每天顶着时速几十公里的水流上溯数十公里，在洄游过程中体力消耗很大，到达产卵场时，生殖后亲体即相继死亡。
幼鱼在当年或第二年入海。
3野生和养殖的区别野生三文鱼生存环境竞争十分激烈，为了活下去而疲于奔命，3年之后才能成熟，因此肌肉组织发达，脂肪含量少，肉质柔软紧实，有种吃瘦肉的感觉。
△三文鱼养殖三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间，饲料都是由高脂肪、高蛋白组成，一般都膘肥体壮，1年不到就可以迅速长到20多斤，鱼体肥嫩富含脂肪，鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线，口感则比较松软。
野生三文鱼的营养略高于养殖的。
实验检测发现，人工养殖三文鱼营养也不错，氨基酸组成全面，必需氨基酸总量和呈味氨基酸的质量分数都相当高，是一种营养价值很高的食品。
温室效应造福三文鱼
南 方气 候 多 变南 美 白对 虾 大 面 积暴 发 病 害
今 年 南方 地 区因气候 异 常 多 变 ， 虾发 病 率 与 对
死 亡率 大幅度 上 升。５月份 广西全 区各地 南 美 白对
化 的长 期 研 究显 示 ， 过 去 ， 集在 冬 雪 中的 大量 在 聚 有毒 硝酸 盐借春 天解 冻之 际涌进 河 流。
而 过 去 ２ — ０年 间 ，气 候 变化 带 来 更 多 的 降 ０３
鱼苗种试 养 ， 为养殖 新 品种探 索经验 。今年 以来 ， 舟 山市投 资近 ２ ０万元 ，新建 集 约化 养殖 大棚 １ ０ ． ５万 平 方 米 ，使 全 市的集 约 化 大棚养 殖 面 积达 到 了 ３５ ．
年 虾 苗价 格 高 与塘 租加 价 ， 虾养 殖 成本 每 亩 约 比 对
去年提 高 １％ 以上 ， 农 经济 效 益较 去年 有 大 幅下 ８ 虾
产 养 殖 不 断 添 新 品
今年 ， 山市水 产 养殖 新 品种 开 发取 得 显著 成 舟 效 ， 批经 济 价 值 较高 的新 品种 育 苗 成 功 ， 势 良 一 长
维普资讯
朱 经
中欧 国家 ， 它主 要产 生于 汽 车和 轮船 中 的燃 油 ， 并
随风 飘 向北方 。
（ ｗ ． ｆ． ． ） ｗ ｗｃ ｓ ｃ ｎ ａ ａｃ
第２卷 ７
他 们请 一 家实 验 室对 １４罐 标 明 从厄 瓜 多尔 、 ６
墨西哥 、 斯达黎 加 、 国 、 哥 泰 马来 西亚 、 菲律 宾和 美 国
世界三文鱼的市场
由于 养 殖 三 文鱼 的不 断 增加 。
４ 出 口
挪 威 是 世 界 上 最 主 要 的鲜 三 文 鱼 出 口国 。 ０ １年 ２０
其 总 产 量 的一 半 （ 大约 Ｉ 吨 ）出 口 到欧 盟 ， １％ ７万 约 ０ （ ．２万 吨 ） 口到 日 ３８ 出 本 欧盟 国家 中 ， 要 的 出 口 目 主 标 是 丹 麦 （． ６万 吨 ） 国（． ３万 吨 ） 西 班 牙 （ ．４ ７７ 德 ２Ｏ 和 Ｉ６ 万 吨 ）挪 威 的三 文 鱼 出 口量 在 １９ 。 ９ ０年 到 ２ ０ ００年 问 稳 步增 长 ， 在 ２０ 只 ０ ０年 水平 有所 下 降 。 一 年 ， 威 三 文 这 挪
２Ｏ ０ ０年 高 Ｉ％ ， 到 １ Ｏ 达 吨左右。 ３万
垒 部 三 文 鱼 产 品 （ 括捕 捞 和 水 产 养 殖 ） 包 预计 在 ２Ｏ 年 会 有 超 过 ５ 的 增 长 。这 主 要 ０１ ％ 是 由 于 挪 威 和 美 国 这 两 个 主 产 地 产 量 的 增 长 。 １ 问 ， 个 三 文 鱼 产业 的增 幅 相 当 明 Ｏ年 整
吨 ） 占总 出 口份 额 的 ４ ％ ，加 拿 大 （ ． ５万 吨 ） 占 ， Ｉ ２８
３ ％ ， 盟 （ ． Ｉ 吨 ）占 ｌ％ 。中 国 （ ０ ０ 欧 Ｉ４ 万 ５ ４８ ０吨 ）占
５ 。经 过 最 近 一 段 时 期 的增 长 ， ０ ０年 的 出 口水 平 与 ％ ２０ １９ ９ ９年 持 平 ，尽 管 美 国的 三 文 鱼 出 口还 没 有 恢 复 到 １９ ９ ０～Ｉ９ ９ ５年 这 一 时 期 的 水平 ， 且 对 日本 的 出 口也 而 下 降 了 ２ ％ ，但 与 此 同 时 ，对 加 拿 大 的 出 口却 增 长 了 ０
实现三文鱼自由!新疆三文鱼喜获丰收
实现三文鱼自由！新疆三文鱼喜获丰收新疆三文鱼喜获丰收8月26日，新疆尼勒克县三文鱼养殖喜获丰收，今年预计将实现3000吨量产的“小目标”。
内陆量产“海鲜”让网友们乐开了花：“江浙沪等偏远地区不包邮，这泼天的富贵也轮到我们啦!”新疆三文鱼“养成记”新疆地处亚欧大陆内陆，被称作“离海最远的地方”，而新疆的尼勒克县却是冷水鱼养殖的优势地——作为伊犁地区的三大冷区之一，此地基本没有酷暑，环绕天山的喀什河流淌着天山冰川雪水，水深6米以下的水温常年保持在10℃以下，这为冷水鱼的生长创造了优质的自然条件。
20XX年，看好尼勒克县冷水鱼类生长繁育的优势，新疆天蕴有机农业有限公司在克什喀拉苏村投资建设三文鱼养殖基地发展特色水产养殖、加工产业。
2022年11月1日，160万粒三文鱼鱼卵从丹麦漂洋过海，抵达新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县，进入新疆天蕴有机农业有限公司的繁育中心进行孵化。
160万粒鱼卵在2024年年底可以产出3000吨左右的商品鱼，将提升尼勒克县冷水鱼产值，助力尼勒克县渔业发展。
尼勒克县优质的冰川活水滋养出的三文鱼口感鲜香、甜美，具有“鲜、嫩、润、滑”的特点，不仅让离海最远的新疆人吃上了新鲜的三文鱼，还“跃”出天山走向了全国各地。
新疆三文鱼PK挪威三文鱼市面上很多料理店使用的都是进口的挪威三文鱼，它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，具有较高的营养价值，是当今世界范围的高档水产消费品，而新疆本地三文鱼不比挪威的弱。
保鲜时间上，挪威三文鱼出海后速冻，保持最鲜美时刻，出口中国，中转后空运到新疆。
不远万里，消耗时间长。
新疆的三文鱼是尼勒克本地养殖，每天都会有新鲜鱼进店。
品种上，挪威三文鱼，净堂入店，没有内脏。
新疆三文鱼培育的是美国阿拉斯加三文鱼，整条三文鱼鲜活处理。
口感价格方面，新疆三文鱼比挪威三文鱼价格便宜至少三分之一，口感相差不大，就连博览会上的外宾都说和家乡的一样。
三文鱼的种类有哪些?第一、挪威三文鱼-顶级品种挪威的三文鱼目前是风靡中国了，是非常火爆的三文鱼。
挪威智利联合启动深海三文鱼养殖项目
圜
网产量将 因此下降 １％～０ ６ ２ ％，当地 ６家水产品加工厂 银行贷款 了 ４Ｏ 万美元 ， ＯＯ 并承诺一旦项 目 动 ， 启 将有大 的生产和经营也将受到影响 ， 这些加工厂主要生产出 口 量资金回笼 。
欧美的金枪鱼罐头 。
过去两年 ， 疾病和全球金融危机一直 冲击着智利三 根据菲律宾海关数据显示 ，菲律宾 ２０ ０ ９年上半年 文鱼产业 ，病毒和细菌也严重危害常规 的三文鱼养殖 金检鱼出口量与 ２ ０ ０ ８年同期相 比增长了 ４ ％，其 中对 业。而新项 目中将大西洋三文鱼置人足够深的海域 中， ５ 德国的出口增长 ３ ％。 ６ 吸引欧洲进 口商的主要原因是东 并配合大型木筏漂 浮在海域上 。该项 目的负责人表示 ， 南亚市场的金枪鱼原料鱼价格相对较低 ， 劳动力成本也 深 海养 殖 项 目位 于智 利 南 部 地 区 ，覆 盖 面 积 大约 比较便宜 。ＷＣ Ｆ Ｐ Ｃ禁捕措施可能使 菲律宾金枪鱼罐装 １ ｏ 。 ３０ ｈａ
技藏
剐
信息荟萃
８ 。２ ０ ３ 油菜籽 ，高于 ｌ 生产的鲑鱼在国际市场上享有声誉，同时挪威还在美 ９０万 ｔ ０ ９年 中国还进 口了 ３ ０万 ｔ
旧、 智利等 国家大规模投资鲑鱼养殖 ， 积极开拓新兴市 ２０ 年 的 １０万 ｔ ０８ ３ ， 绝大部分船货来 自加拿大。 ｛， 场 填补因智利鲑鱼养殖业崩溃产生 的空缺。 目前挪威
和冷冻产品生产商拓展欧洲市场的计划受挫。
（ 息来源： 信 中国 渔业 报 ）
深海养殖的主要特点解决 了传统养殖的卫生 问题 ，
因此 ， 深海养殖将采用铜钢 网抵御 细菌侵 害 ， 了三 降低
文鱼死亡率。事实上 ， 类似 的系统 已经在美国 、 加拿大 、
美国三文鱼进口量未降进口额略增
更 强 调 多 层 次 的 立 法 。现 在 我 国食 故 中 企业 推 诿 、 府 着 急 、 众 不 满 正 到 保 护 合 法 企 业 的 正 确 思 路 上 政 群
品安 全 出现 了一 些 问 题 ，大 家 期 盼 意 的 被动 局 面 。转 变 政 府 监 管 企 业 来 。
３ １本 农 业 专 家 介 绍 说 ，大 间 渔场 的金 枪 鱼 之 所 以 如 此 受 欢 迎 ， 因 为冬 天这 一 海 域 的水 温 相 对 较 高 ， 是 许
多小鱼在这里集中 ， 而给金枪鱼提供 了丰富 的食物 ， 从
所 以 这 里 的 金 枪 鱼 肉质 好 ，十 分适 合 做 为 寿 司 的高 级
信息联播 ： 柬埔寨国 内媒 体报 道 ， 年柬埔寨政府将投入 ２０ 据 今 １０万美元资金 ， 用于提高稻米单产潜力 ， 将种植面积提 高 ５个百 分点， 加强 国家的粮食安全 柬埔寨农业部长称 ， 柬农业部提供 的这批资金将用于研 发新型杂 交水稻 ， 改善灌溉设施 ， 旨在提 高产量： 据联合 国粮农组织发布的数据 显示， 柬埔寨稻 米单产创下 了该地区的最低水平。２０／０年度柬埔寨稻米产量 － ￣ 达到 ７ ８ ０ ９１ ．ｇ － ｊ － ２． ｔ ６万 ，
原 材 料 。 当天 的 拍 卖会 上 ， 有 大约 ５ ０条 金 枪 鱼被 在 共 ７
拍卖 ， 中 ４ ％以上的金枪鱼都是来 自日本 以外 。 其 ０ 分析人士认为 ，金枪鱼的市场价 格在一定 程度反
映 了人 们 的消 费 心 理 ， 如果 价 格 上 升 ， 明 大 家 看 好 今 说
三文鱼 出 口保持 平稳 ，从 ４ ０ ２０万 ｔ 加至 ４ ０ ｔ 增 ３ ０。同
时 ， 据 还 表 明 ， 拿 大 新 鲜 整 条三 文 鱼 始 终 占据 美 国 数 加 市 场 ， 是 出 口量从 ５ 但 ． ｔ 少 至 ５１ ｔ出 口额 从 ４万 减 ．万 ， ．
全球三文鱼产业链
为什么国产的虹鳟鱼，会被当成进口三文鱼出售？
➢ 在中文语境里，所谓“真正的三文鱼”其实指的就是鲑科鲑属的大西洋鲑，而 由于挪威位于北大西洋，而且是全世界最大的大西洋鲑生产地，因而它的商用 名通常为“挪威三文鱼”。在中文里，大西洋鲑以外的各种“XX三文鱼”有一 个更通俗的名字——大麻哈鱼（或音译为大马哈鱼）
➢ 据测算，在3.3万吨左右的虹鳟鱼产量中只有约2.52万吨是大规格虹鳟鱼，比起 每年10万吨的三文鱼进口量显然不在一个水平线上。
➢ 近年国内深海三文鱼养殖技术也已经发展起来，在山东等北方沿海省份，越来越 多的三文鱼养殖箱耸立在海面上，但由于海域自然条件、品牌等多种因素的原因， 要想真正对进口三文鱼形成竞争力，可能还有很长的路要走。
冰鲜崛起，冷冻踏步：国内外三文鱼产量和消费
➢ 在2013年以前，挪威曾经是对华三文鱼第一大进口国，但2014年，由于挪威出 口的三文鱼中“被检测出具传染性的三文鱼贫血症（ISA）病毒以及其他变体” 等原因，中国禁止了挪威三文鱼的进口，从该年开始挪威失去了中国最主要的三 文鱼供应国地位。
➢ 从中国海关数据来看，2015年中国从法罗群岛进口了14,902吨冰鲜三文鱼，位 列第一，只从挪威进口了3,537吨（只计算海关渠道），位列第六。位列第二至 第五的国家分别是智利、英国（苏格兰为主）、澳大利亚和加拿大。
➢ 不过要达到这一目标可能过于乐观。 ➢ 1.中国经济已过高速成长期，国内消费增速同样放缓。 ➢ 2.大西洋鲑鱼国际市场价格较高，导致中国零售价格也较高。 ➢ 3.大西洋鲑鱼在中国以日本料理消费为主，日本料理只占中国餐饮市场不到5%；
大西洋鲑鱼在中国以餐饮消费为主（80%），家庭消费（商超、电商）较少。 ➢ 4.国内大规格淡水养殖虹鳟鱼、深海养殖三文鱼产量不断增长。
三文鱼出口量最大的挪威
挪威是世界上三文鱼出口最多的国家，供应着全世界150多个国家的大量海产品，其中世界上50%的三文鱼都是挪威供应着呢。
据挪威的一些渔场工作人员介绍，不是每个国家对三文鱼的要求都是不一样的。
本地和欧美人，挑选三文鱼都喜欢体形偏瘦的，大概是在3-4公斤左右。
因为这个重量左右的鱼肉质紧致，脂肪少，这样的三文鱼做法比较适合香煎、烟熏和煨炖。
日本人则比较喜欢5-6公斤左右的三文鱼，因为这个重量的三文鱼肥瘦适中，他们觉的拿来做三文鱼刺身的重量这样是刚刚好的。
而中国香港地区的人则比较喜欢7公斤左右的三文鱼，中国内地的则喜欢8斤左右的。
而台湾订制的三文鱼则要达到9公斤以上，因为台湾的朋友最爱肥腴的三文鱼。
当然，三文鱼体型越大越重，肉色上面的橙白相间的纹理就越清晰。
当然，越大的三文鱼他的脂肪含量肯定会更多，但这也无妨。
本身三文鱼就是低脂肪鱼类，并不会影响到健康。
而因为来自全球各地的订单需求的不同，因此挪威的各大渔场在养殖三文鱼的时候，会从饲料的选、投喂的计划，再到鱼苗的投放密度，活动，都会采用系统管理。
而经过多年的这样养殖技术和经验，挪威的三文鱼养殖场能够精确的控制着每一条鱼的体型和重量，这样各国的买家就能拿到自己心中想要的三文鱼。
要知道如果说养殖三文鱼是一门学问的话，我想挪威已经把养殖三文鱼的技术琢磨到顶了，不是每个国家的三文鱼都能像挪威这样能养殖出无论在颜色、大小、口感和肥瘦都能这么精确的。
因此与其说挪威的三文鱼养殖技术高，不如说是对三文鱼的一种感情承诺。
虽然普遍意义上三文鱼从养殖到出围的时间是在15个月左右，但是挪威三文鱼渔场的休渔期却达到了3-5年之久。
而在这个期间，他们需要重新测试水质、洋流、温度，调整着整个水域的环境。
让三文鱼生长的环境重新归于原生态的纯净，才能开始下一次三文鱼哺育之旅。
以上文章由肴易食整理：/。
挪威三文鱼多次被检不合格等
挪威三文鱼多次被检不合格等作者：暂无来源：《食品与生活》 2015年第9期挪威三文鱼多次被检不合格近日，国家质量监督检验检疫总局公布了2015年6月进境不合格食品、化妆品信息，其中有两批挪威三文鱼被检出不合格，重量各为3吨左右。
一批是厦门一公司进口的冰鲜鲑鱼（三文鱼）被检出霍乱弧菌，另一批是重庆一家公司进口的三文鱼被查出黄金色葡萄球菌，检疫部门对这两批次挪威三文鱼进行了销毁处理。
而此前，检疫部门已多次在挪威三文鱼产品中检出鲑鱼贫血症(ISA)病毒。
雀巢旗下嘉宝米粉“铁”超标近日，国家质量监督检验检疫总局公布的2015年6月进境不合格食品、化妆品名单中，雀巢旗下的嘉宝米粉赫然在列。
此次共有“嘉宝香蕉燕麦米粉”等7个批次产自美国的嘉宝米粉因“超范围使用营养强化剂电解铁”而不合格。
据悉，雀巢中国主要负责国产嘉宝米粉和原装进口嘉宝奶粉的销售，而对于原装进口的嘉宝米粉，则由遍布全国的各进口商进行代理。
我国蜂产品检测技术获重大突破近日，江苏检验检疫局正式对外公布，该局动植物与食品检测中心成功研发的“糖浆标志物一×”检测方法，适用于蜂蜜中大米、甜菜、木薯、小麦等多种糖浆的掺假检测，填补了国内空白，达到国际领先水平。
我国是世界第一养蜂大国，蜂群数量和主要蜂产品出口均居世界第一，但蜂蜜中的掺假行为既扰乱了蜂蜜行业的发展，又损害了消费者健康，也一度使我国蜂蜜出口严重受阻。
2015年月饼市场有望回暖去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖。
近日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了2015年全国月饼行业运行趋势报告。
报告指出，去年有关部门在职工节日福利发放政策方面给予了客观解释和新的实际操作办法，从企业的反馈来看，预计今年月饼团购订单会有所增加，但占比依然较小，主要销量还会集中在后期的零售市场，预计全行业销售额增长10%左右。
“劲牌”高价保健品未批先卖两年湖北省食品药品监督管理局称，劲牌生物医药有限公司于2013年5月3日至2015年2月3日，在未取得《保健食品批准证书》和《保健食品生产企业卫生许可证》等许可资质的情况下，从事冬虫夏草胶囊（男士型）等6种声称具有特定保健功能的产品生产经营，被处以没收违法产品并罚款的处罚。
三文鱼进出口市场分析
三文鱼进出口市场分析三文鱼是一种高脂肪、高营养价值的鱼类，在近年来逐渐成为全球消费者的喜爱之选。
三文鱼的进出口市场也呈现出不断增长的趋势，本文将对三文鱼进出口市场进行深入分析。
首先，我们可以看到三文鱼的主要出口国是挪威、智利和加拿大。
这三个国家都拥有丰富的水源和良好的养殖环境，使得它们能够大量生产高质量的三文鱼。
此外，这些国家的养殖技术和管理水平也非常先进，能够确保三文鱼的质量和食品安全性，因此它们成为三文鱼的主要出口国。
其次，消费需求的增长是三文鱼进出口市场增长的主要驱动力。
随着全球人民生活水平的提高，人们对营养食品和健康饮食的追求逐渐增加。
而三文鱼作为具有高脂肪和富含Ω-3脂肪酸的健康食品，被认为可以预防心脑血管疾病、抑制肿瘤生长等，因此受到了越来越多人的青睐。
尤其是在发达国家，消费者对健康食品的需求非常旺盛，这就为三文鱼的进口提供了广阔的市场。
再次，消费模式的变化也对三文鱼进出口市场带来影响。
随着网购的普及和冷链物流的发展，消费者可以方便地购买到来自世界各地的三文鱼。
尤其是在中国等亚洲地区，消费者通过网购海鲜产品的方式日益增多。
同时，更多的高端消费者也开始选择到高级餐厅品尝来自其他国家的三文鱼，进一步推动了三文鱼的进口需求。
最后，值得关注的是，三文鱼进口市场也面临一些挑战。
首先，进口的成本较高。
由于三文鱼的生长周期长、饲料成本高，加上运输和关税等方面的费用，使得其进口价格相对较高。
这就限制了一部分消费者的购买能力，从而对进口市场的增长产生了一定的抑制作用。
其次，三文鱼养殖业面临的环境问题也对其进口市场产生了一定的影响。
养殖污染、饲料和药物残留等问题，使得三文鱼的质量和食品安全性备受关注，进口商在选择供应商时必须非常谨慎。
综上所述，三文鱼进出口市场在近年来呈现出持续增长的趋势。
消费者对健康食品的需求、消费模式的变化以及发展中国家对高端产品的追求，都为三文鱼的进口提供了机遇。
然而，进口的高成本和质量安全问题，仍然是对市场增长的制约因素。
挪威三文鱼纪录片感想
挪威三文鱼纪录片感想前不久，有幸观看了一部名为《挪威三文鱼》的纪录片。
其实说是观看也只能算是欣赏罢了，因为毕竟没有机会亲身体验那美味的三文鱼。
不过却从影片中感受到了挪威人民对自然、生命的尊重与热爱。
影片讲述的是北欧国家——挪威对于海洋环境保护意识以及传统捕鱼方法的变革和发展历程，并介绍了当地渔业经济发展的现状。
通过本片我们可以知道，“挪威三文鱼”已成为世界上最大的三文鱼出口品牌之一，而且它还将继续扩张市场份额，向全球各地销售产品。
“挪威三文鱼”这个标题，让我想起了我曾去过的挪威奥斯陆，在那里也有一条美丽的河流——萨尔特河，她养育着整个挪威，孕育着整个欧洲。
每年都有许多游客慕名来到这里，在这里观光旅行。
在他们眼中，萨尔特河就像是一条巨龙，蜿蜒曲折、波澜壮阔；又似一颗璀璨夺目的明珠，闪烁着迷人的色彩……同样的，作为拥有深厚文化底蕴的国度，人们的思维方式、行为习惯等等也与众不同。
而在本片中，我看到的是挪威人民对于生活细节的关注，对于未来充满希望的态度。
在我的印象中，渔夫总是带着一顶黑色圆锥形帽子，穿着蓝色工装裤，背着个木桶，肩上扛着个大网兜，脸上戴着草帽，悠闲地走在田间小路上。
但这次，我却看见渔夫身后跟着一辆摩托车，头盔下面是渔夫熟悉的面孔，手臂上挂着工具箱，两腿上套着防滑轮胎，脚蹬着油门，正在飞驰而去。
他的身边还放着几块冰块，看得出来，这位渔夫刚刚捕捞回来一条很大的鱼。
我想：“难道是因为太累了吗？”但他却笑呵呵地告诉我：“我们今天运气好，捉到了一条大鱼！”原来，早些时候，由于船长担心这么多的鱼卖不掉，所以便决定先把这些鱼冻住，再慢慢解冻处理。
真是令人费解啊！同样的，渔夫不仅懂得如何保护生态环境，还懂得珍惜水资源，因此才能吃到新鲜的鱼肉。
而我们呢？常常抱怨空气污染严重，却忘记了周围有那么多可爱的动物；常常责怪房屋破旧，却忽略了家乡的建设日益完善；常常埋怨学校教学质量差，却不愿静下心来好好读书。
我认为，不管怎样，我们应该做的事情是尽力减少环境污染，使环境越来越好。
北欧美食挪威三文鱼的饕餮盛宴
北欧美食挪威三文鱼的饕餮盛宴挪威三文鱼，作为北欧美食的代表之一，以其鲜美的口感和高营养价值而闻名于世。
在挪威，三文鱼被视为一种珍贵的食材，常常被用来制作各种美食，为人们带来一场饕餮盛宴。
本文将为您介绍挪威三文鱼的特点、制作方法以及一些经典的三文鱼美食。
一、挪威三文鱼的特点挪威三文鱼，又称挪威大西洋鲑，生活在北大西洋的寒冷海域中，其肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和Omega-3脂肪酸等营养物质。
挪威三文鱼的肉质鲜嫩，口感细腻，肉色鲜艳，富有弹性，且不带腥味，被誉为“海洋中的黄金”。
二、挪威三文鱼的制作方法1. 挪威三文鱼的捕捞挪威三文鱼的捕捞通常在夏季进行，捕捞季节一般从5月到9月。
挪威的渔民们使用专业的渔网和渔具，将三文鱼从海中捕捞上来。
挪威的海域水质清澈，环境优美，这也是挪威三文鱼品质优良的重要原因之一。
2. 挪威三文鱼的加工捕捞上来的挪威三文鱼会经过一系列的加工过程，以确保其质量和口感。
首先，将三文鱼进行清洗和去鳞，然后进行脱骨和去内脏。
接下来，将三文鱼进行冷冻或者冷藏，以保持其新鲜度。
最后，根据需要，将三文鱼进行切割、熏制或者腌制等处理。
三、经典的挪威三文鱼美食1. 挪威三文鱼刺身挪威三文鱼刺身是最经典的三文鱼美食之一。
将新鲜的三文鱼切成薄片，搭配酱油、芥末酱等调料，可以激发出三文鱼的鲜美口感。
刺身的制作需要将三文鱼切割成均匀的薄片，切割时要注意刀的角度和力度，以保持切面的光滑和肉质的完整。
2. 挪威三文鱼寿司挪威三文鱼寿司是另一道受欢迎的三文鱼美食。
将三文鱼切成适当的厚度，搭配寿司米饭、海苔等材料，制作成精致的寿司卷或寿司块。
挪威三文鱼的鲜美口感和寿司的口感完美结合，给人带来独特的风味享受。
3. 挪威三文鱼烤鱼挪威三文鱼烤鱼是一道简单而美味的菜肴。
将三文鱼切成适当大小的块状，用盐、胡椒等调料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤制。
烤制的时间和温度要掌握好，以保持三文鱼的鲜嫩和口感。
2021国外年度词语
2021国外年度词语一、2021国外年度词语的那些事儿哎呀，宝子们，2021国外的年度词语那可老有趣了呢。
1. 在美国呀，有个词叫“通胀”，你想啊，物价蹭蹭往上涨，大家买东西都得多掏钱了。
比如说超市里的面包，以前可能一块钱一个，通胀之后可能就一块五了。
这可让老百姓的日子有点紧巴了，大家都在讨论怎么省钱呢。
2. 英国呢，“脱欧后遗症”这个词还挺火的。
英国脱欧之后，好多事情都变得复杂起来。
贸易啊，人员流动啊，都受到了影响。
企业进出口要面临新的规则，一些在英国的欧盟公民也担心自己的身份问题，就像一团乱麻似的。
3. 在法国，“环保”这个词在2021年特别突出。
法国一直很注重环保的，2021年又出台了不少关于减少碳排放的政策。
像鼓励大家多坐公共交通，对高污染的企业进行更严格的监管啥的。
大家出门的时候也更愿意选择骑自行车或者步行啦。
4. 日本有个词叫“奥运”，虽然东京奥运会在2021年举办的时候状况百出，什么运动员感染新冠啦，场馆建设有问题啦，但是“奥运”这个词还是贯穿了整个2021年的日本社会呢。
这届奥运会也让全世界重新审视了体育赛事在疫情下的举办模式。
5. 澳大利亚的“山火后遗症”也是个年度词语。
之前那场大火把好多森林都烧没了，2021年呢，大家就在努力进行生态修复。
那些被烧过的土地要重新种树，还要照顾那些因为山火失去栖息地的小动物，像考拉之类的，可不容易了呢。
6. 德国的“数字化转型”在2021年被频繁提及。
德国的制造业很发达，但是在数字化方面相对来说有点落后了。
所以企业们都在努力跟上时代的步伐，政府也在推动相关的政策，比如给一些进行数字化转型的企业补贴啥的。
7. 加拿大的“原住民权益”受到了更多的关注。
原住民在加拿大的历史上一直处于比较弱势的地位，2021年他们不断地为自己争取土地权益、文化传承的权益等等。
社会上也有很多声音在支持他们，希望能让他们过上更好的生活。
8. 韩国的“韩流”在2021年继续在全球流行。
2024年三文鱼市场发展现状
2024年三文鱼市场发展现状引言三文鱼（Salmo salar）是一种高营养价值的海水鱼，在世界各地的餐桌上备受欢迎。
三文鱼肉质鲜美，富含不饱和脂肪酸、维生素D、维生素B12和Omega-3脂肪酸等营养元素，被认为对心血管健康和大脑发育有益。
随着人们对健康饮食的追求，三文鱼市场在全球范围内快速发展。
本文将在人们对三文鱼肉需求增加的背景下，对三文鱼市场的现状进行分析，并探讨其发展趋势。
三文鱼市场现状1. 全球市场概况目前，三文鱼市场在全球范围内呈现出快速增长的趋势。
据统计，三文鱼产业的年增长率约为5%，年产量达到240万吨。
北美、欧洲和亚洲是三文鱼消费量最大的市场，其中，欧洲占据了全球三文鱼消费总量的45%。
2. 主要产地与消费市场挪威、苏格兰和智利是全球主要的三文鱼产地，它们的三文鱼产量位居世界前列。
这些产地拥有丰富的冷水渔场资源和专业的养殖技术，能够满足全球市场对三文鱼的需求。
在消费市场方面，北美和欧洲依旧是世界上最大的三文鱼消费地区。
此外，亚洲的三文鱼消费市场也在迅速崛起，中国、日本和韩国的三文鱼消费量逐年增加。
预计在未来几年内，亚洲的三文鱼市场将继续保持较高的增长率。
3. 行业竞争格局三文鱼产业链中的主要参与者包括养殖企业、捕捞企业、加工企业和分销商。
在养殖企业方面，挪威的三文鱼养殖技术相对成熟，拥有全球领先的技术和规模优势。
苏格兰和智利也在不断加大养殖规模和技术投入，提高产能和产品质量。
相对于养殖企业，捕捞企业的规模相对较小，但其提供的野生三文鱼产品在市场上仍有一定的份额。
加工企业则负责对三文鱼进行加工和包装，满足不同市场的需求。
在分销环节，大部分的三文鱼通过零售商和餐饮企业进入市场。
超市和餐馆是消费者获取三文鱼产品的主要渠道。
三文鱼市场发展趋势1. 健康餐饮的推动三文鱼作为一种营养丰富的食物，符合现代人们对健康餐饮的需求，因此其消费量增长迅速。
人们更加关注食品的安全、品质和健康价值，三文鱼作为一种高品质的食材，正受到越来越多健康餐饮企业的推崇。
关于大西洋鲑（三文鱼）市场销售调研报告
关于大西洋鲑（三文鱼）市场销售调研报告关于大西洋鲑（三文鱼）市场销售调研报告目录 1 大西洋鲑简介 11.1 大西洋鲑概述 11.2 大西洋鲑的营养价值 11.3 大西洋鲑的保健功效 2 2 大西洋鲑市场预测 2 3 国内大西洋鲑养殖现状 3 4 201X年大西洋鲑销售瓶颈分析 4 1 大西洋鲑简介 1.1 大西洋鲑概述大西洋鲑（salmn salar）属鲑形目，鲑科大西洋鲑（salmn salar）属鲑形目，鲑科，鲑属，俗称三文鱼，是一种遗传变异性比较稳定，营养价值高的世界性养殖鱼类。
大西洋鲑含有丰富的不饱和脂肪酸（每100克鱼肉中约含mega-3不饱和脂肪酸2.7克），肉质优良，口味鲜美，少脊少刺，色泽桔红，诱人食欲，是制作烟熏鱼、生鱼片、鱼排的上等鱼品，大西洋鲑鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
大西洋鲑是国际上热销的名贵鱼之一。
其主要生长在挪威和智利，201X年两国产量占全球总产量的80%左右。
图1 大西洋鲑食用图1.2 大西洋鲑的营养价值（1）大西洋鲑是世界上最健康的鱼类。
mage-3不饱和脂肪酸含量极高，每100克鱼肉中，含有2.7克EPA和DHA两种mage-3不饱和脂肪酸。
（2）大西洋鲑体内富含维生素A、D、B1、B2、B3、B6、硒、铁、抗氧化剂等营养物质。
1.3 大西洋鲑的保健功效对于不同的人群，大西洋鲑具有不同的保健功效，具体如下：（1）儿童：促进大脑发育和视力发育；（2）孕妇：缓解产后抑郁症，促进婴儿健康发育；（3）年轻女性：形成健康的细胞膜，减少皮肤干燥和皴裂，使皮肤焕发光泽，帮助修复表皮细胞，保持皮肤柔软有弹性；（4）运动人士：形成高品质蛋白质、提供肌肉运动所需的能量，保持心脏健康；（5）老年人：降低血压和血脂、维持心脏健康。
2 大西洋鲑市场预测国内大西洋鲑消费主要从挪威进口，201X内地和香港年消费量在3万吨左右，大约是201X年的3倍，其中内地进口量估计在1.3万吨左右，较上一年增长63%，比201X年增加300%，而同期水产消费增速为51.2%，远超于水产行业平均水平。
2024年三文鱼市场环境分析
2024年三文鱼市场环境分析1. 引言三文鱼，又称大马哈鱼，是一种富含营养的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪的特点。
近年来，随着人们健康意识的增强和对高品质食材的需求不断提高，三文鱼市场迅速发展。
本文将对三文鱼市场环境进行分析，探讨市场的竞争状况、消费者需求、政策法规等方面的因素。
2. 市场竞争状况2.1 主要竞争对手分析目前，三文鱼市场存在着多个主要竞争对手，其中包括国内外的鱼类养殖企业和餐饮企业。
国内的主要竞争对手包括X公司、Y公司和Z公司，它们都拥有庞大的生产规模和销售网络。
国外的竞争对手主要集中在北欧地区，例如挪威、苏格兰等地的养殖企业。
这些竞争对手通过提供高品质的三文鱼产品、巧妙的市场定位以及强大的品牌影响力，有效地占据了市场份额。
2.2 市场竞争趋势随着消费者对健康食品的需求增加，三文鱼市场呈现出良好的增长势头。
市场竞争趋势主要表现在以下几个方面：1.品质竞争：消费者对高品质的三文鱼产品越来越关注，竞争对手之间通过提升产品质量来争夺市场份额。
2.价格竞争：三文鱼市场价格竞争较为激烈，竞争对手通过灵活的定价策略来吸引消费者。
3.渠道竞争：竞争对手通过构建完善的销售和配送渠道，提高产品的销售效率。
4.创新竞争：市场竞争对手加大研发投入，推出新款三文鱼产品，满足消费者多样化的需求。
3. 消费者需求分析3.1 消费者偏好消费者对三文鱼产品有以下几方面的偏好：1.健康与安全：消费者更加关注三文鱼产品的食品安全问题，追求无污染、无抗生素残留的产品。
2.品质与口感：消费者对三文鱼产品的肉质、滋味和口感有很高的要求，追求肉质细腻、鲜嫩多汁的产品。
3.价格与性价比：消费者在选择三文鱼产品时会综合考虑产品的价格和品质，追求性价比较高的产品。
3.2 消费者购买行为根据市场调研数据，消费者在购买三文鱼产品时主要考虑以下几个因素：1.品牌认知：消费者更倾向于选择知名品牌的三文鱼产品，认为这些品牌更有保障。
2.口碑推荐：消费者倾向于听取身边亲友的推荐，对他们购买过的三文鱼产品有很高的信任度。
挪威三文鱼国际商法
挪威三文鱼国际商法三文鱼肉质鲜嫩，受到无数“吃货”的喜爱，然而媒体近日曝光了挪威三文鱼养殖链的“数宗罪恶”，让喜爱三文鱼的消费者颇感惊诧。
德法公共电视台(ARTE)14日的调查报道称，为弄清楚2018年全世界养殖三文鱼死亡数量达到5000万条之多的原因，该台记者深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。
作为三文鱼生产和出口大国，挪威的三文鱼年均销售额达500亿欧元。
在挪威北部海域，坐落着巨大的海上三文鱼“农场”，每个养殖场都养着上万条鱼。
调查记者弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场，“我知道会看到鱼因为拥挤而喘不过气，但眼前的景象更为恐怖：大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。
许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡，有的已变成S型畸形鱼”。
统计表明，养殖三文鱼的死亡率高达20%，此外，高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾。
除了养殖条件恶劣，人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存。
挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示，目前挪威野生三文鱼数量约为53万条，人工养殖的则有4亿条。
每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。
它们不但与后者争夺食物，还将鱼虱传染给后者。
更糟糕的是，两者交配繁育的后代适应力差，繁殖能力低、这直接“污染”了野生三文鱼的基因。
近35年来，野生三文鱼的数量锐减50%。
报道还称，人们喜欢三文鱼，主要是看中它的肉质及营养。
野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹，这让它们富含Omega-3脂肪酸，虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽。
然而为了让养殖三文鱼迅速长大，人们投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料，因此养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼。
据英国路透社15日报道，由于北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，挪威数家农场已确认，往中国出口三文鱼被暂时叫停。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
曰
艳 丽 多彩 ， 用 、 食 观赏 价 值 兼 备 ， 济 价值 较 高 ， 经 市 售价 格是 普通 鲤鱼 的两倍 。网箱 投放 “ 夏花 ” 种 当 鱼
年养 成 ４ ０ｇ以上商 品 鱼生 产方 式 ，具 有饲 料利 用 ０
进 行配 制 。搭 配投 喂一些 浮 萍 、 草 、 莫菜 等青饲 嫩 苦 料 ； 置 黑 光诱 虫灯 诱 集 昆虫 。补充 颗粒 饲 料 之不 设 足 ， 有利 于 鱼体 的生 长 ， 有 利 于 改 善 商 品 鱼 的 既 又
水库 水域 资源 的有效 途径 。具 有 广泛 的推广 价 值 。 瓯 江彩 鲤 鳞 片 比普 通 鲤 鱼 的鳞 片 小 而 薄 、特 别 柔 软 。在生 产 操作 中 ，鱼体 上 的鳞 片很 容 易 擦伤 、 感 染、 发病 ， 至导 致 死 亡 。本 次式 验 中 ， 甚 曾发生 因鱼
品质 。 同时 ， 约 了饲 料 ， 节 降低 养 殖成 本 ， 高 生产 提 经 济效 益 。
（ 稿 日期 ：０１ — ５ １ ） 收 ２ ０ ０ — １
率 高 、 产 周 期 短 、 术 简 便 、 产 高 效 等优 点 ， 生 技 高 经 济效 益 显著 ， 可形 成规 模 化生 产 ， 开 发 利用 山塘 、 是
巧、 速。 迅
９ 讨论
瓯 江 彩 鲤 适 应 性 强 、 情 温 顺 、 集 群 、 性 性 喜 食 广、 耐粗食 、 长快 。肉质细 嫩 、 片柔 软可 食 、 生 鳞 体色
瓯 江 彩鲤 属 杂 食性 鱼类 ， 蛋 白质 含 量要 求 不 对
高， 生产 中可 因地 制宜 ， 据 各 地 的饲料 源 及价 格 ， 根
《 水产养殖 ）０ ０年第 ７期 ） １ ２
铁 ． 岛 总 铯 鳕
平 均利 润 ６ ２５元／ ２投 入产 出 比为 １： ． 。 ０． ｍ， １ ９ ４
体损 伤而 致 的磷 片脱 落 பைடு நூலகம் 鱼体 腐烂病 害 。因此 ， 种 鱼
运输 前 应 加 强 拉 网锻 炼 ， 运 时带 水 操 作 ， 量 轻 搬 尽