部编人教版道德与法治四年级下册《我们的衣食之源》优质课件

种植业
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畜牧业
畜牧业是饲养家禽、家畜的农业生产活动。为了更好地满足人们对 肉食和禽蛋地需求，现在农村出现了许多养殖专业户。
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林业
林业不仅承担着国家生态建设的主要人物，还肩负着提供多种林产 品的重要使命。你知道林业为人们的生活提供了什么吗？
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业
渔业
我国的渔业分为淡水渔业和海洋渔业两类。
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衣
棉花、亚麻等
食
粮食、蔬菜、水果、肉类等住Leabharlann 建造房子、打造家具等行
桥梁、马车、牛车等
药
中草药
工业 食品工业、制糖工业、制药工业、建筑工业、纺
织工业、造纸工业、化妆品工业、煤炭工业等
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观察与发现
从汇总表上，你发现了什么？
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农业生产与人们生活联系密切，农业是我 们的衣食之源，我们吃的、用的、穿的、 住的、行的，样样离不开农业。农业为我 们提供食物，为工业生产提供原材料。
、
连一连
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小组讨论
➢ 如果没有种植业，我们的生活会怎么样？ ➢ 如果没有畜牧业，我们的生活会怎么样？ ➢ 如果没有林业、渔业，我们的生活会怎
么样？
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1 五颜六色的蔬菜、水果不仅点缀美化了大自然，而且还为人 类提供了极其丰富的维生素、无机盐和膳食纤维。近年来对 蔬菜、水果的研究发现一些蔬菜、水果还具有很强的抗氧化 作用，可以清除体内各种自由基，从而预防氧化损伤的所引 起的各种疾病以及衰老。
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1 上世纪60年代，有一次毛泽东召开会议到中午还没有结束， 他留大家吃午饭，餐桌上一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜， 主食是烧饼。毛泽东吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根 菜，他都要捡起来吃掉，饭碗里从来没剩过一粒米。
2 朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：『皇帝请客，四菜一汤，萝 卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。』朱元璋 给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。 而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
种田人在田间劳作 真辛苦啊，我们要 尊重和珍惜他们的 劳动成果，不要浪 费粮食。
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生活中，我们要知道“一粥一饭，当 思来处不易；半丝半缕，恒念物力维 艰。
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小小分享会
1、珍惜粮食是中华民族的优秀传统美德，你知道哪些 有关“珍惜粮食”的故事吗？ 2、你的身边也有这样珍惜粮食的榜样吗？说说他们的 故事吧！ 3、在日常生活中，我们每个人可以怎样做到“珍惜粮 食”呢？
1、珍惜粮食，适量定餐避免剩餐，减少浪费，不 攀比，以节约为荣，浪费为耻。
2、吃饭时吃多少盛多少，不浪费剩饭剩菜，看到 浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
3、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费 的可怕，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪 费粮食的现象。
4、不偏食，不挑食，到饭店吃饭时，点饭点菜不 浪费，若有剩余的要尽量带回家。
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（3）碾米：农民们把晒干的 稻谷送进碾米机，谷壳与米 自动分离，出来的是白花花 的大米。
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小调查
请你通过网络搜索、查阅书籍、咨询长辈等方式，了解一下在水稻种植过 程当中，可能会出现哪些烦恼？
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水稻种植过程中的问题 —— 病虫害
中国气象科学研究院生态与农业气象研究 所研究员霍治国介绍，农作物病虫害是我 国最主要的生物灾害。从种类上来说，农 作物有害虫800多种、病害700多种；能 造成重大损失的有100多种，其中重大流 行性、迁飞性病虫害有20多种。
部编人教版道德与法治四年级下册
第七课 我们的衣食之源
第一课时
四年级道德与法治
猜谜语
➢ 一粒粒，像珍珠， ➢ 白灿灿，锅里铺， ➢ 煮熟香气飘满屋， ➢ 引得饥肠咕噜噜。
谜底：大米
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小小分享会
你知道大米可以做成哪些美味的 食物吗？
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思考
在我们的餐桌上经常可以看到大米的影 子，那么，你知道这白白的大米是从哪 里来的吗？它要经过哪些程序、经过多 长时间才能来到我们的餐桌上呢？
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小拓展：世界粮食日
每年的10月16日是“世界粮食纪念日”。1972年，由于两 年气候异常造成的世界性粮食欠收，加上苏联大量抢购谷 物，出现了世界性粮食危机，联合国粮农组织于1973年到 1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界 注意粮食及农业生产等问题。但是问题并没有得到解决， 世界粮食形式更趋严重，关于“世界粮食日”的决议正是 在这种背景下做出来的。
油、亚麻油地毡、塑胶、墨水、口香糖和麻绳等。 植物亦为大量有机化合物的工业合成中，基本化合物的主要来源。
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畜牧业对人类的价值
①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。 ②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等 原料。 ③通过畜产品出口取得外汇。 ④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展,增加 劳动就亚机会。 ⑤为农作物生产提供有机肥料。 ⑥增加农民收入。
薯和荚果等。其他被食用的植物部份还包括水果、蔬菜、坚果、香草、香料和食用花卉等。 由植物制成的饮料包括咖啡、茶、葡萄酒、啤酒等。 糖主要是由甘蔗和甜菜中得到的。食用油和植物牛油来自玉米、大豆、芥花籽油、红花、向
日葵、橄榄等等。 食品添加剂包括阿拉伯树胶、瓜尔胶、刺槐豆胶、淀粉和果胶等。 原料价值： 布料通常是由棉花、亚麻或其原料为纤维素的合成纤维，如嫘萦和醋酸根。 来自植物的可再生燃料包括柴、泥炭和其他生质燃料。炭和石油是来自于植物的化石燃料。 源自于植物的产品包括肥皂、油漆、洗发精、香油、化妆品、松节油、橡胶、亮光漆、润滑
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（1）育秧：农民利用塑料地膜保温保湿， 精心培育和护理秧苗。
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（2）插秧：秧田里长出绿绿的秧苗，种 田人忙着把秧苗栽到宽广的水田里。
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（3）田间管理：为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，
冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……
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（4）收割：一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日， 忙着收割，然后用脱粒机脱粒后就成了稻谷。
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农业生产和我们的生活有哪些关系呢？请你快速地从衣、 食、住、行等方面举出例子。
衣：
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食：
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住：
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2 肉类一般都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁、磷等营养成分，为人 体的生命活动提供能量来源。吃肉除了能满足我们味蕾上的享受，畜肉、禽 肉和鱼肉还是平衡膳食的重要组成部分，它们的共同优点是可以提供优质蛋 白质，其氨基酸组成更适合人体需要。
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植物对人类的价值
食用价值： 绝大多数的人类的养分依靠谷物，尤其是玉米、小麦和稻米，或者是其他主食如马铃薯、木
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水稻种植过程中的问题——恶劣天气
69岁老人种粮30年首次遭遇大旱，500 亩水稻减产40万斤
突然遭遇恶劣天气 太原部分县区农作物 受灾
农作物遭遇恶劣天气损失超5410万元 ……
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每粒米都来之不易， 我们既要感谢大地对 庄稼的养育，也要感 谢种田人付出的辛勤 劳动！
小小交流会
通过你对水稻种植过程的了解，你 感受到了什么？
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小拓展：我国是农业大国
我国是农业大国。第一，悠久的农耕文明。 第二，我国耕地面积广大，占世界耕地面积 的7％。第三，我国农业人口众多，我国拥 有农村人口有9亿，占全国人口的70%；农 业人口7亿，占产业总人口50%。
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思考
我国是一个农业大国，那么，你知道农业生产都有哪些 种类吗？
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制造家具、房 屋
产生生漆、天然 树脂
林业对人类的价值
保护环境
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渔业对人类的价值
渔业是国民经济的一个重要部门。丰富的蛋白质含量 为世界提供总消费量的6%，动物性蛋白质消费量的 24%，还可以为农业提供优质肥料，为畜牧业提供精 饲料，为食品、医药、化工工业提供重要原料。中国 18000多公里的海岸线，有辽阔的大陆架和滩涂，有 20万平方公里的淡水水域，1000多种经济价值较高的 水产动植物，发展渔业有良好的自然条件和广阔前景。
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身边的榜样——总是打包的妈妈
妈妈每次去餐馆吃饭都会把吃剩的饭菜打包， 我以前不理解便觉得丢人，但是妈妈却说， 浪费粮食是可耻的，你知道这个世界上还有 多少人吃不饱饭吗！
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身边的榜样——次次光盘的同桌
我的同桌是一个十分珍惜粮食的人， 他从来不会浪费一点食物，每次都 是光盘的。
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珍惜粮食小贴士
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社会实践与观察
你去过农村吗？你知道农村的农业生产情况以及农村发生的一 些变化吗？
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灌溉方式的变化
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种植方式的变化
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生活条件的变化
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谢谢观看
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视频：饭桌之歌
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小活动
请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植 过程，如果有条件的话可以尝试种植，并记录下活动的感受。
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第七课 我们的衣食之源
第二课时
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视频：丰收之歌
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七嘴八舌
1、从这首歌曲当中，你感受到了什么？ 2、“丰收”只是农民的期盼吗？大丰收 对于我们每个人而言有没有什么重要的意 义？