草莓栽培及病虫害防治技术精品PPT课件

亩施腐熟发酵鸡粪2000-3000kg，雅苒钙肥25kg， 雅苒复合肥12-11-18（S）50kg-75kg，将底肥撒均后耕 翻25—30cm，耕翻前用2kg辛硫磷进行土壤消毒处理， 整地作畦。草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种。平 畦畦宽150--300cm；高畦畦宽85—100cm，畦面宽45— 50cm，畦沟宽20—30cm，畦高15—20cm，畦长20—50m， 不宜过长，避免排灌困难。耕翻后耙平盖实，作到土层 深厚，上暄下实，细碎平整，栽苗前2—3天视土壤墒情 浇水、洇地。
草莓栽培及病虫害防治技术
2013.4.18
1
认识草莓
2
草莓的生物学特性
3
草莓的栽培技术
4
草莓的病虫害防治
5 草莓的繁殖方式
1
认识草莓
别名： 红莓、洋莓、地莓
学名：Fragaria ×
ananass 科属：蔷薇科、草莓属
草莓的营养价值：
草莓中所含的胡萝卜素是合成维 生素A的重要物质，具有明目养 肝作用
1、春季气温逐渐升高时，根系生长较快，新根发生多。 这个时期一直持续到草莓开花。
2、结果以后，植株营养回流，匍匐茎苗和新茎分生苗 根细生长量较大。
3、9月中旬以后，到11月，根系生长出现高峰期。此 时可发生大量新根。
外界环境对草莓根系的影响因素 1、温度：当气温达到5摄氏度根系开始生长，15-20
2、新茎：由短缩茎的叶芽分化而成的新生侧枝，在生 长过程中能形成独立的顶芽和根系，是草莓繁殖的一种方 法。
3、根状茎：是草莓多年生的短缩茎缓慢生长，木质化 后形成的。根状茎生长势弱，不同程度的带有各种病害，越 冬易受冻害。一般不作为生产用。
4、匍匐茎：是草莓主要的营养繁殖器官，由草莓叶芽 分化出的。匍匐茎一般茎粗0.5cm左右长度能达一米以上， 节间较长，向地面匍匐生长，在匍匐茎偶数节上产生不定根 和叶片，形成新的子苗。
草莓的肥水管理技术
• 草莓定植后保持土壤和空气的湿度有利于 成活
• 草莓萌芽和展叶期需水多 • 草莓开花结果期是全年生长过程中需水量
最多的时期，但水分过多，易引起果实变 软，不利贮运，还会导致灰霉病的发生蔓 延。
草莓缺素症状—缺氮
• 幼叶淡绿色，成熟叶 早期呈现锯齿状红色。
• 老叶变黄，局部枯焦。
草莓的肥水管理技术
• 冬季追肥 约在12月底至1月底追肥，每亩用雅苒复
合肥21-6-13（S） 20~30斤或氮肥20斤，有条件的可 施草木灰150~200斤。在草莓进入初花期，适时追肥 可提高坐果率，提高果实质量，并可增产。以磷钾肥 为主，兼施适量氮肥，如过磷酸钙、氯化钾、尿素或 复合肥等。在果实膨大期，每亩追施尿素16~20斤， 防止早衰。草莓从萌芽生长至果实发育期均可进行 叶 面喷肥，结合喷药半个月左右一次，喷氮磷钾的时间 与土壤追肥一致。花期可喷0.3%尿素和0.3%磷酸二氢 钾3~4次,0.2%硼砂1~2次。初花期和盛花期喷0.2%硫 酸钙和0.05%硫酸锰,可提高产量并耐贮藏。在开花期 和幼果迅速膨大期喷施7~10毫克/千克钛肥，有增产、 提高品质和促进着色的作用。时间宜在傍晚叶片潮湿 时进行，要以喷叶背面为主。
草莓对胃肠道和贫血均有一定的 滋补调理作用
草莓除可以预防坏血病外，对防 治动脉硬化，冠心病也有较好的 疗效
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在 体内可吸附和阻止致癌化学物质 的吸收，具有防癌作用
草莓中含有天冬氨酸，可以自然 平和的清除体内的重金属离子
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2 草莓的生物学特性
一、根：
草莓是浅根性须根系，在短缩茎下发生须根，须根下 还能发生出很多细根，细根上生出许多毛根。草莓的须根一 般粗1-1.5cm，主要分布在地面以下20-25cm深的土层范围内。 根系在一年的生长中有三个高峰期：
草莓的肥水管理技术
• 草莓施肥以底肥和基肥为主。 • 一年一栽制草莓施足底肥。 • 多年一栽制草莓在施足底肥后，从第二
年或第三年起每年要施基肥，施基肥应 在秋季结合中耕、培土等，其施入量及 种类参照底肥。
草莓的肥水管理技术
• 秋季追肥 幼苗成活后，两片叶展开时进行 追肥，时间在8~9月份。以促苗早发，促进 植株营养生长，为花芽分化奠定基础。每 亩用雅苒复合肥21-6-13（S）30~40斤。 氮肥不可用太多。施肥方法为浅沟式或穴 施或将肥料溶于水中施用，也可叶面喷肥。
草莓的肥水管理技术
• 春夏追肥 果实采收以后追肥，肥料以氮肥为 主，配合磷钾肥，每亩追尿素10斤或雅苒复合 肥21-6-13（S） 20斤。可在离植株根部20厘 米处开沟施用。
• 追肥次数宜据土壤肥力、植株生长发育状况等 情况确定。底肥和基肥充足，植株生长健壮， 可少施，否则施肥次数宜多。一般应重点抓住 花芽分化前萌芽前、开花前、采果后等几个 时期，进行土壤施肥，其它时期可配合叶面喷 肥。
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3
草莓的栽培技术
露地栽培技术
温室栽培技术
一、草莓露地栽培技术
(一)园地的选择： 草莓园地应选择地势较高，排灌方便，地面平坦
的地块。以土层深厚，土质疏松，保水保肥力强的壤土 或沙壤土为宜。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的酸 碱pH值为5.5—7.5，偏碱性土壤也可种植。 (二）施足底肥，整地作畦：
• 土壤脊薄，施肥不正 常。管理粗放。
• 施足底肥，花期喷 0.3%~0.5%尿素1~2次.
3、土壤环境：草莓根系在土质疏松通透性好的土壤 中生长最佳。土壤过于粘重，或Ph<5.5（偏酸）,>8.5 （偏碱）,土壤全盐超过0.8%都会造成根系损伤。
二、茎：
1、短缩茎：草莓的茎是短缩茎，是储藏养分生根长叶 开花发生新茎和匍匐茎的器官。是着生叶片的地方，长柄叶 片轮生在短缩茎周围，短缩茎发达的薄壁细胞和维管束是草 莓营养的贮藏和疏导器官。
设施度时是根系生长的旺盛期，到28摄氏度以上时新根生 长逐渐变缓。温度过高、过低都对根系的生长和根的吸收 功能的发挥不利。
2、土壤湿度：草莓根系喜水怕涝。根系长期处于干 旱缺水的情况下，会造成新根过早木质化，不利于根系的 生长和对营养的吸收。草莓在淹水2-3天的情况下不会影 响根系的生长。但长期缺氧会造成草莓缺氧烂根甚至草莓 植株死亡。