食堂打卡员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求
食堂工作人员岗位职责和要求
食堂工作人员岗位职责和要求
食堂工作人员的岗位职责和要求可以根据具体的食堂规模和需求而有所差异，但一般包括以下内容：
岗位职责：
1. 准备和提供食堂所需的食物和饮料，保证食品的质量和卫生安全。
2. 维护食堂的清洁卫生，包括清洁厨房设备、餐具和餐桌椅等。
3. 接待并提供良好的服务态度给前来用餐的员工、顾客等。
4. 组织并参与食堂的布置和摆放，保持食堂环境整洁和美观。
5. 管理食堂库存，及时进货和补充食品和物品。
6. 按照食堂的要求，合理调配食材和菜品的供应，减少浪费。
7. 配合上级领导完成其他相关工作。
要求：
1. 具备食品加工和操作相关知识，熟悉食品卫生安全操作规程。
2. 具备良好的服务意识和服务技巧，能够主动热情地接待和服务客人。
3. 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够与同事协作共事。
4. 具备一定的体力和耐力，能够适应长时间的站立和工作。
5. 有责任心和细致认真的工作态度，能够按照工作要求完成工作任务。
6. 具备一定的应急处理和解决问题的能力，能够在特殊情况下保持冷静和处理适当。
7. 需要遵守食堂的各项规章制度，服从上级的工作安排。
公司食堂打卡管理制度
公司食堂打卡管理制度一、制度目的公司食堂是公司为员工提供的重要福利之一，为了更好地管理食堂使用情况，保障员工用餐权益，提高用餐效率，特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有员工，在公司食堂用餐时必须遵守。
三、打卡规定1. 每位员工进入公司食堂用餐前，必须凭借工作证件进行打卡登记。
2. 打卡时间为工作日中午12:00-13:00，晚餐时间为18:00-19:00。
3. 员工需在规定时间内完成就餐，超时就餐需事先向食堂管理员说明原因。
4. 禁止擅自为他人代打卡。
5. 若有加餐需求，需提前向食堂管理员说明，个人支付费用。
四、用餐守则1. 食堂用餐期间，员工需保持食堂环境整洁，注意卫生。
2. 餐后需自行收拾餐盘、餐具，投放到指定区域。
3. 禁止将食物带出食堂。
4. 禁止做出不文明行为，如大声喧哗、扔食物等。
五、奖惩机制1. 对于违反打卡规定、用餐守则的员工，公司将根据情节轻重，给予相应的责任追究。
2. 对于多次违规的员工，将被取消在公司食堂用餐的资格。
六、维护措施1. 公司将加强对食堂管理员的培训，确保管理规范、服务优质。
2. 定期开展用餐情况调研，及时处理员工反馈的问题。
3. 员工可通过工作邮箱或各种沟通渠道向公司食堂管理部门进行投诉建议。
七、其他说明1. 公司食堂用餐为员工提供方便、实惠的服务，希望员工珍惜并遵守管理制度，共同维护食堂用餐秩序。
2. 公司将根据实际情况，对食堂打卡管理制度进行调整和完善，以更好地满足员工用餐需求。
总之，公司食堂打卡管理制度的制定有利于规范员工用餐行为，提高用餐效率，加强食堂管理，保障员工用餐权益。
希望全体员工认真执行本制度，做到自觉遵守，共同维护公司食堂的良好秩序。
食堂工作人员岗位职责和要求
食堂工作人员岗位职责和要求
一、岗位职责
1. 食堂工作人员是指在食堂食品加工部门、餐饮服务部门从事烹饪、食品加工、餐点供应和服务等工作的专业人员。
2. 在食堂工作人员的岗位上，需要负责对原材料及食品进行处理、加工和烹饪，确保每一道菜品的口感、香味和色泽符合标准要求。
3. 食堂工作人员需要按照规定的菜单和食谱制作餐点，保证食品质量和安全卫生。
4. 在餐饮服务方面，食堂工作人员需要严格按照服务流程提供优质的餐饮服务，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。
5. 食堂工作人员需要保持食品操作区域的整洁和卫生，定期清洁厨房设备、餐具和餐桌，确保食品安全。
6. 在工作中要具备较强的团队合作精神，配合上级领导和同事一起完成任务，确保整个食堂的正常运营。
7. 清洁和整理食堂环境，包括打扫卫生、整理桌椅和餐具，保持食堂整洁。
二、岗位要求
1. 具备食品相关专业的基础知识和实际操作技能，了解食品加工、烹饪、卫生等方面的知识，并能熟练操作厨房设备。
2. 具有责任心和良好的职业素养，能够保持良好的工作状态，严格遵守食品安全和卫生规定，确保提供安全的食品。
3. 具有良好的沟通能力和团队合作意识，能够与同事协作，共同完成工作任务。
4. 具备一定的应急处理能力，能够在突发情况下保持冷静，妥善处理突发事件。
5. 具有一定的服务意识和服务技巧，能够为顾客提供周到的服务和帮助。
6. 具备灵活的工作时间安排和适应能力，能够适应倒班制度和高强度的工作压力。
7. 有相关工作经验者优先考虑，有厨师证书或相关资格证书者更佳。
以上是关于食堂工作人员岗位职责和要求的简要介绍，希望能够对应聘者有所帮助。
食堂工作人员岗位职责
食堂工作人员岗位职责（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食堂工作人员岗位职责（3篇）
食堂工作人员岗位职责食堂工作人员岗位职责及安全责任书为了加强学生食堂管理，确保食品卫生安全，树立忧患意识、坚持安全第一的原则，真正做到优质服务，办师生满意的食堂，更好地为教学服务，特签订食堂工作人员岗位职责及安全卫生责任书。
1、食堂工作人员应遵守学校规章制度，爱岗敬业，服务师生，并能配合学校完成临时性工作。
2、食堂从业人员必须持《健康证》上岗，有卫生知识合格证。
3、炊事人员要认真履行职责，要努力改善食堂卫生防疫与食品卫生安全工作环境。
4、食堂采购员要把好食品采购入口关，霉变伪劣及未检疫食品，严禁入学生食堂。
5、食堂工作人员要认真履行职责，保证室内通风，认真清点物品数量，作好采购食品的入库登记册。
6、食堂购物先由炊事员报告数，物品入库须由两人签字，设备开支必须向主管领导审批后，方可购买。
7、食堂工作人员自行分工并合作，轮流对煮饭、洗菜、炒菜、供学生开水落实到人。
如：供应开水，负责人指挥学生排队打开水，维持秩序，其他人员协助。
8、食堂工作人员要自觉做好食堂的卫生保洁工作，确保室内环境整洁，下水道通畅。
无老鼠、苍蝇、蟑螂，地面无污物。
9、贮存食品分类、分架、加工工具保持清洁卫生。
10、所有炊事人员上班穿清洁工作服，戴工作帽，食品加工间和餐厅严禁吸烟。
11、食堂有防火防盗设施，实行安全责任追究制度，当班安全责任人离开食堂时，要巡查一遍，关好电器、窗户，锁好大门。
12、工作安排要合理，遵守时间，保证准时开饭，不吃夹生饭。
13、安全问题摆在首位，要严格安全措施，防止投毒事件发生，发生中毒事件要在第一时间报告学校领导，并采取紧急措施，抢救学生。
14、炊事员要爱护公共财产，学期结束时要将食堂炊具清理登记。
15、食堂工作人员要遵守劳动纪律，对违反纪建的员工将给予经济处罚，情况严重的移交司法机关；对遵纪守法的员工将给予表彰和奖励。
本责任状一式两份，食堂工作人员与学校分管食堂领导各执一份，有效期为：____年____月____日至____年____月____日。
公司食堂打卡管理制度
公司食堂打卡管理制度第一章总则第一条为了规范公司食堂打卡管理，提高食堂管理效率，保障员工用餐权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工在公司食堂就餐的过程中的打卡管理行为。
第三条公司食堂打卡管理以实名制为基础，严格遵守公司规定的就餐时间，保持食堂秩序。
第四条公司食堂打卡管理严格遵守“谁吃饭谁打卡”的原则，禁止代打卡、逃卡等违规行为。
第五条公司食堂打卡管理以提高员工用餐效率、优化就餐环境、保障员工饮食安全为目的。
第二章打卡规定第六条公司食堂打卡设备安装在食堂入口处，员工在进入食堂就餐时需刷卡打卡。
第七条员工刷卡打卡后，系统会记录员工的就餐时间、就餐人数等信息，员工需在规定时间内就餐离开。
第八条员工需根据公司规定的餐点时间就餐，不得提前或延迟就餐，否则将视为违规行为。
第九条员工需保持食堂秩序，不得大声喧哗、乱扔垃圾、占座等不文明行为。
第十条员工在就餐过程中如有特殊情况需离开，需在打卡设备前刷卡离开，离开时间将被记录。
第十一条公司食堂打卡管理严格遵守个人隐私保护原则，公司不得将员工打卡记录泄露给第三方。
第三章违规处罚第十二条员工如有违规行为，包括但不限于代打卡、逃卡、擅自延长就餐时间等，将接受相应的处罚。
第十三条违规行为首次发现，将给予警告，情节严重的将扣除相应的餐费。
第十四条违规行为屡次发生，将认定为严重违规行为，公司将视情节轻重采取不同的处罚措施，包括但不限于调离食堂、停止用餐资格等。
第四章其他规定第十五条公司食堂打卡管理严格遵守公司其他相关规定，如有违反，将按公司规定另行处理。
第十六条公司食堂打卡管理制度定期进行审核和更新，确保其合理有效性。
第十七条本制度解释权归公司所有，如有变动将另行通知员工。
第十八条本制度自公布之日起生效，公司食堂打卡管理将依据本制度进行实施。
总结：公司食堂打卡管理制度是规范公司食堂管理的重要制度，通过建立有效的打卡管理系统，能够提高食堂管理效率，优化员工用餐体验，保障员工饮食安全。
食堂打卡员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求
食堂打卡员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求第一篇：食堂打卡员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求食堂打卡员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求职责1、严格遵守公司、服务公司的各项规章制度。
2、保守企业秘密，遵守职业道德,清正廉洁。
3、按照公司及服务公司的有关制度，做好现金保管、上交和销售核算工作。
4、按照公司及服务公司的有关管理制度，真实准确地上报各种报表。
5、做好各种资料的保存管理工作。
6、及时向食堂管理员、分管经理、经理汇报工作情况。
权限1、对工作中出现的问题有提出意见和建议权。
2、对不符合公司规定办卡条件的外来人员，有拒绝办卡权。
岗位要求1、热爱本职工作，认同企业文化，遵纪守法，为人正派。
2、身体健康，并取得卫生监督部门核发的《健康合格证》。
3、具有高中以上文化程度，能够熟练使用各种常用的办公软件，工作认真细致有耐心。
4、具有一定的写作能力，能够完成本职工作内的写作任务。
工作内容与要求1、坚守工作岗位，遵守劳动纪律，做好本职工作。
2、讲文明，讲礼貌，热心周到地为职工服务。
3、工作负责，认真细心，钱款当面点清。
4、食堂每天各单位的日报营业额要当天打出。
5、纠错时必须有当事人和分管经理在场，经领导、管理员同意后方可纠正，并做好纠错记录。
6、当天的日营业额、结算凭证和续卡现金、日营业额明细表，必须当天打出交会计。
7、操作室内，不允许非工作人员入内。
8、饭卡押金收取后，当日交会计处。
9、当出现问题或发生纠纷时，不经管理员或服务公司领导同意，不允许调微机内任何数据，以便调查情况，处理问题。
10、做好工作区域的卫生工作。
11、完成领导交给的其他工作。
检查与考核由所在部室按岗位标准进行检查与考核。
第二篇：食堂管理员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求食堂管理员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求职责1、认真贯彻执行国家的法律法规和公司、服务公司的各项规章制度。
食堂就餐打卡管理规定范本（2篇）
食堂就餐打卡管理规定范本一、目的和依据为规范食堂就餐管理，确保食堂就餐工作有序开展，提高餐食品质和员工就餐满意度，根据公司相关规章制度，特制定本管理规定。
二、适用范围本管理规定适用于公司内所有员工的食堂就餐管理工作。
三、打卡管理责任1. 食堂管理员（1）负责食堂就餐打卡系统的日常维护和操作。
（2）保证打卡机的正常运行和数据的准确录入。
（3）负责每天的打卡数据汇总和报备。
2. 员工（1）遵守公司相关规定，按规定时间参加就餐。
（2）保持打卡卡面清晰，并妥善保管。
四、打卡管理流程1. 打卡准备（1）员工在用餐前，将员工餐卡放置在打卡机上。
（2）确认打卡机显示员工姓名和餐卡余额。
2. 打卡操作员工将餐卡放入打卡机中，保持餐卡与打卡机接触良好，直到听到“嘀”的一声并显示“已完成”字样。
3. 打卡记录查询员工可以通过公司内部打卡查询系统，查询个人的就餐打卡记录。
五、异常情况处理1. 打卡机故障食堂管理员在发现打卡机故障时，须立即通知维修人员进行维修，并安排临时解决食堂就餐打卡问题。
2. 餐卡遗失员工在发现餐卡遗失时，应立即向人力资源部门申请补办新的餐卡，并且将旧卡挂失。
六、违规处理1. 打卡记录异常员工发现个人的打卡记录有异常时，应及时向食堂管理员或人力资源部门反映，协助进行核实和处理。
2. 恶意刷卡员工发现他人恶意使用他人餐卡刷卡就餐时，应当立即向食堂管理员或人力资源部门举报。
七、附则1. 本管理规定自颁布之日起执行，如有需要修改或补充，由人力资源部门负责。
2. 对于打卡管理规定范围内未尽事宜，可参照公司相关规章制度进行处理。
此管理规定为公司食堂就餐打卡管理的范本，具体实施细节可根据公司实际情况进行调整和完善。
食堂就餐打卡管理规定范本（二）一、目的为了确保食堂就餐的安全和秩序，规范员工的用餐行为，有效管理食堂资源，并提高员工的用餐效率和满意度，特制定本打卡管理规定。
二、适用范围本规定适用于所有公司员工。
三、打卡程序1. 每位员工在用餐前必须进行打卡登记，打卡地点设在食堂门口；2. 员工应携带有效的员工工卡或公司提供的打卡卡片；3. 在打卡时，员工应将工卡或打卡卡片放置于打卡机上，并按照提示进行刷卡操作；4. 打卡机将自动记录员工的到达时间，并生成用餐记录。
学校食堂员工考勤打卡管理制度
一、目的
为加强学校食堂管理，确保食堂员工按时上下班，提高食堂工作效率，保障食堂食品安全，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于我校食堂全体员工。
三、考勤打卡时间
1.上班时间：上午7:00至下午14:00，下午17:00至20:30。
2.下班时间：上午11:30至下午15:00，下午19:30至21:00。
四、考勤打卡要求
1.员工须按时参加考勤打卡，不得迟到、早退、旷工。
2.员工因特殊情况需请假或调休，须提前向食堂负责人提出申请，并经批准后方可离岗。
3.员工考勤打卡实行指纹打卡或人脸识别打卡，打卡时应确保指纹或人脸识别准确无误。
4.员工打卡后，应立即到工作岗位履行职责。
五、考勤打卡记录
1.食堂负责人负责每日考勤打卡记录，确保记录准确无误。
2.考勤打卡记录应包括员工姓名、打卡时间、打卡方式、请假情况等信息。
3.考勤打卡记录应保存一年，以备查阅。
六、考勤打卡奖惩
1.员工按时打卡，表现良好，予以表扬。
2.员工迟到、早退、旷工，按以下规定进行处罚：
（1）迟到、早退一次，扣款50元；
（2）旷工一天，扣款200元；
（3）连续旷工三天，解除劳动合同。
3.员工有下列情形之一的，加倍处罚：
（1）故意伪造考勤记录；
（2）故意干扰考勤打卡设备；
（3）故意隐瞒请假事实。
七、附则
1.本制度由食堂负责人负责解释。
2.本制度自发布之日起施行。
学校食堂员工考勤打卡管理制度旨在加强食堂管理，提高员工工作效率，确保食堂食品安全。
请全体员工严格遵守，共同维护我校食堂的良好秩序。
学校食堂员工考勤打卡管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂管理，确保食堂正常运营，提高工作效率，保障食品安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校食堂全体员工，包括厨师、服务员、采购员、清洁工等。
第三条本制度旨在规范食堂员工的考勤行为，提高员工的责任意识和服务质量，确保食堂各项工作的顺利进行。
第二章考勤打卡规则第四条食堂员工实行每日打卡制度，打卡时间分别为上班前30分钟和下班后30分钟。
第五条员工须在规定时间内完成打卡，打卡时间以系统记录为准。
第六条员工因特殊情况无法按时打卡，需在打卡时间内向班长或主管请假，并说明原因。
第七条请假超过两次或连续两次未打卡者，将进行警告或停职处理。
第八条员工因个人原因未打卡，需在当天内向班长或主管说明情况，并补打卡。
第九条食堂员工不得相互代打卡，一经发现，将追究双方责任。
第十条员工因故无法打卡，应提前一天向班长或主管报告，并说明情况。
第三章考勤打卡记录与审核第十一条班长负责每日考勤打卡记录，并定期汇总上报主管。
第十二条主管负责审核考勤打卡记录，对异常情况进行调查和处理。
第十三条主管应定期对员工考勤情况进行通报，对表现优秀的员工给予表扬，对违反规定的员工进行批评教育。
第四章考勤奖惩第十四条员工按时报到，无迟到、早退、旷工等违纪行为，视为全勤。
第十五条员工全勤者，每月可享受一定的奖金。
第十六条员工有迟到、早退、旷工等违纪行为，将按以下标准予以处罚：1. 迟到、早退每次扣款10元；2. 旷工一天扣款100元；3. 请假未按时打卡，每次扣款50元。
第十七条对违反考勤规定的员工，经调查核实后，将按公司规定予以处理。
第五章附则第十八条本制度由学校食堂管理办公室负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行。
第二十条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
通过以上制度的实施，我们期望能够提高食堂员工的出勤率和工作积极性，同时确保食堂的食品安全和服务质量，为全校师生提供更加优质、便捷的餐饮服务。
食堂人员岗位职责(推荐8篇)
食堂人员岗位职责(推荐8篇）食堂人员岗位职责（1）食堂工作人员岗位职责为加强公司食堂管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本职责。
1、严格遵守公司各项制度，讲究个人卫生。
2、工作时必须检查食物是否变质、变味现象；发现问题及时处理。
3、餐具要保持整洁，摆放整齐有序。
4、食堂内每餐后要及时清理，每星期一次大扫除，确保厨房内及其周围环境卫生。
5、严格就餐时间早餐6：30 ；中餐11：00 ；晚餐17：00 ；加班餐不定时安排。
6、每餐饭菜要新鲜可口，防止变质，造成不必要的损失；杜绝食物中毒事故发生。
7、食堂工作人员家庭有事，应预先向领导请假，必须得到同意后并安排顶班人员才可实行请假制度。
食堂人员岗位职责（2）1、树立全心全意为师生服务的思想，服从总务处领导，负责食堂每天三餐主副食品的烹饪和师生茶水的供应工作，不断提高烹饪技术和服务质量。
2、充分发挥自己的一技之长，为师生提供优质的服务，不怕艰苦，不怕麻烦，不断提高自己的思想业务素质。
3、团结协作，积极主动，任劳任怨，共同搞好炊事工作。
4、合理计划，妥善安排，精打细算，注意节约食品原料和燃料、水电，以降低伙食成本，做到价廉质优。
5、注意饭菜卫生，严格烹饪的操作要求，认真加工，生熟分开。
6、加强个人及环境卫生，接触熟食和分发饭菜时要先洗手，避免交叉污染，预防食物中毒。
7、认真执行学校的规章制度和食堂管理制度。
自觉遵守劳动纪律，在任何情况下，不得与就餐者发生争吵。
8、听取职工意见，不断改进工作，做好防火、防盗、防毒、防腐工作。
及时完成领导布置的其他任务。
食堂人员岗位职责（3）一、厨师长1、每天上班时间：8：00—12：3015：30—19：30每月公休2天，时间与车间公休同步；2、负责食堂日常工作的.计划、安排和培训工作；3、制订每周食谱和每日采购菜单；4、负责食品验收和进出库管理；5、负责检查监督厨房设备、设施日常维护管理工作；6、负责中餐、晚餐炒菜；7、负责厨师公休期间代理工作。
食堂打卡考勤制度模板范文
食堂打卡考勤制度模板范文一、目的和背景为了加强食堂就餐管理，提高工作效率，规范员工的日常用餐，实行食堂就餐打卡管理制度。
现将就餐打卡使用办法及相关事项规定如下，供食堂就餐人员遵照执行。
二、适用范围本制度适用于本食堂的所有就餐人员。
三、打卡要求1.就餐人员，须先打卡再用餐。
2.实行一人一卡一餐制度，就餐人员需持有效就餐卡进行打卡。
3.如遇卡内余额不足，请及时充值，以免影响正常就餐。
四、打卡时间1.早餐：07:00-07:302.午餐：11:30-12:003.晚餐：17:00-17:30五、注意事项1.就餐卡只限于本食堂职工使用，禁止转借他人使用。
严禁无卡或不刷卡就餐现象。
2.员工应自觉按顺序排队就餐，做到注意礼让、有序，严禁插队。
3.员工在中午或晚上下班后，到食堂打卡就餐，就餐卡仅限本人使用，若发现不打卡或冒打卡，第一次罚款20元，第二次罚款30元，第三次罚款40元并通报批评，五次及以上扣除当月绩效工资。
4.员工遗失就餐卡，应及时向食堂管理人员报告，并办理挂失及补卡手续。
5.食堂管理人员应定期对打卡设备进行检查、维护，确保设备正常运行。
六、考勤统计及评价1.食堂管理人员负责收集、整理打卡记录，并进行统计分析。
2.每月对就餐人员进行考勤评价，对遵守食堂打卡制度的员工给予表扬，对违反制度的员工进行批评教育并根据实际情况进行处罚。
3.食堂管理人员应定期向上级领导汇报考勤情况，对存在的问题及时进行整改。
七、制度调整与更新1.本制度如有变更，食堂管理人员应提前通知就餐人员，并做好相关解释工作。
2.食堂管理人员应根据实际情况，不断完善和优化打卡考勤制度，提高食堂管理水平。
八、附则1.本制度自发布之日起实施。
2.本制度的解释权归食堂管理人员所有。
3.食堂管理人员有权根据实际情况，对本制度进行修改和完善。
通过以上食堂打卡考勤制度，我们可以规范食堂就餐秩序，提高工作效率，保障员工的合法权益，营造一个和谐、有序的就餐环境。
公司食堂打卡管理制度
第一章总则第一条为加强公司食堂管理，提高食堂服务水平，确保员工用餐秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工。
第三条本制度旨在规范食堂打卡行为，确保食堂资源合理利用，维护食堂正常运营秩序。
第二章打卡时间及方式第四条食堂打卡时间为每日早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐17:30-18:30。
第五条员工应按照规定时间进行打卡，不得提前或推迟打卡。
第六条食堂打卡采用电子打卡机，员工需凭个人工作证或身份证进行打卡。
第七条食堂打卡系统应确保打卡信息的准确性、完整性和实时性。
第三章打卡纪律第八条员工应自觉遵守食堂打卡制度，不得冒用他人工作证或身份证打卡。
第九条员工因特殊情况需提前或推迟用餐，应提前向食堂管理人员申请，并说明原因。
第十条严禁员工在工作时间内无故离开工作岗位，进入食堂用餐。
第十一条严禁员工在食堂内大声喧哗、吸烟、乱扔垃圾等不文明行为。
第四章管理与监督第十二条食堂管理人员负责监督员工打卡情况，对违反打卡纪律的员工进行批评教育。
第十三条食堂管理人员应定期检查打卡机运行状况，确保打卡系统正常运行。
第十四条食堂管理人员应定期统计员工打卡数据，对打卡异常情况进行分析和处理。
第五章奖励与处罚第十五条对遵守打卡制度、表现良好的员工，食堂将给予一定的奖励。
第十六条对违反打卡制度、造成不良影响的员工，食堂将进行以下处罚：1. 警告：对第一次违反打卡制度的员工进行警告，并在员工手册上记录。
2. 罚款：对连续两次或累计三次违反打卡制度的员工，每次罚款50元。
3. 记过：对情节严重、造成恶劣影响的员工，给予记过处分。
4. 解除劳动合同：对严重违反打卡制度，经教育不改的员工，公司有权解除劳动合同。
第六章附则第十七条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十八条本制度自发布之日起实施。
第七章食堂服务与管理第十九条食堂应提供清洁、卫生、舒适的用餐环境。
第二十条食堂应保证食材新鲜、安全，确保食品卫生。
第二十一条食堂应定期进行菜品创新，满足员工口味需求。
厨房考勤制度范文
厨房考勤制度一、总则为了加强厨房部门的管理，规范员工考勤，确保餐厅的正常运营，根据国家相关法律法规和餐厅实际情况，特制定本考勤制度。
二、考勤方式1. 厨房员工实行打卡考勤制度，上下班必须按时打卡签到签退。
员工需在规定时间内到达工作岗位，做好准备工作。
2. 员工穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。
三、岗位职责1. 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗。
严禁做与工作无关的事，如会客、看书报、下棋、打私人电话等。
2. 员工不得带亲戚朋友到餐厅公共场所玩耍、聊天。
不得哼唱歌曲、小调。
四、请假制度1. 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明。
请假应写请假条书面备案。
2. 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效。
未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。
电话请假一律无效。
五、加班制度根据厨房工作需要，需延长工作时间的，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
六、考勤记录1. 人力资源部门负责维护电子智能考勤系统，确保考勤数据的准确性。
2. 考勤数据作为员工工资计算、发放的依据。
员工需亲自打卡，不得托人或代替他人打卡。
七、违规处理1. 上下班不打卡者，一经发现，按旷工或早退处理。
2. 代人或委托人代打考勤，一经发现，每人每次罚款50元；屡教不改者，给予开除处分，不结算任何工资。
3. 对保安执行制度的行为进行对抗的，将视情况予以50元罚款处理，情节严重者作开除处理。
八、特殊情况婚假、产假、丧假须按国家相关法律政策和餐厅员工手册的有关规定执行。
九、本考勤制度自颁布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
十、本考勤制度的解释权归餐厅所有。
通过以上考勤制度，我们希望能够规范厨房部门的日常管理，提高工作效率，保障员工的合法权益，为餐厅的繁荣发展奠定基础。
食堂打卡就餐管理制度
食堂打卡就餐管理制度为了落实食堂就餐安全管理，规范就餐秩序，提升员工就餐体验，特制定食堂打卡就餐管理制度，以规范员工就餐行为，保障员工营养健康。
一、打卡就餐的时段1、早餐时间：早晨7:00至8:30；2、午餐时间：中午11:30至13:00；3、晚餐时间：下午17:30至18:30；员工在规定的时段内到达食堂，进行打卡入场。
二、打卡就餐的流程1、员工在食堂入口处进行打卡，系统将记录员工的就餐信息；2、员工依次排队取餐、就餐，就餐完毕后离开食堂，打卡退出；3、如有特殊情况需提前就餐或延迟就餐，请提前向食堂管理员做出说明。
三、打卡就餐的注意事项1、所有员工在就餐期间需保持食堂秩序，协助食堂管理员维护就餐秩序；2、用餐过程中不得大声喧哗，不得在桌面上留下食物残渣，用过的餐具需放入指定位置；3、严禁私自带走餐具、食物，如有发现，将做出严肃处理；4、食堂内禁止抽烟、喝酒，不得在就餐区域聚集闲谈；5、严禁在食堂进行赌博、打牌等有损公司形象的活动；6、如有发现食品安全问题，请及时向食堂管理员反馈，以便及时处理。
四、打卡就餐的管理制度1、个人打卡信息将被记录在食堂系统中，用于管理员工就餐情况；2、如有员工违反规定，将按照公司相关制度做出相应处理；3、对于多次违规的员工，将被取消打卡就餐资格，需自行解决就餐问题；4、公司将定期对员工的打卡就餐情况进行检查，对不合规的情况进行处理。
五、打卡就餐的权益和义务1、员工需保持个人打卡卡片的安全性，不得私自交给他人使用；2、如有打卡卡片遗失或损坏，请及时向食堂管理员申请补办；3、员工需准时到达就餐，不得擅自逾期就餐；4、对于常年加班或有特殊情况需延时就餐的员工，需提前向食堂管理员作出说明；5、食堂设施设备的维护和保养，需由所有员工共同参与。
六、结语食堂打卡就餐管理制度的出台旨在规范员工的就餐行为，提高就餐管理水平，保障员工的健康与权益。
希望全体员工自觉遵守上述管理制度，使得公司食堂成为一个文明、和谐、安全的就餐场所，共同营造一个良好的工作氛围。
食堂员工岗位主要职责
食堂员工岗位主要职责食堂员工岗位主要职责随着社会不断地进步，接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。
你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编收集整理的食堂员工岗位主要职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
食堂员工岗位主要职责1一、按时上下班，不迟到，不早退，不旷工，有事要请假。
保证在任何情况下，按时做好饭菜供应。
二、努力做好炊事业务，增加饭菜花色品种，烹饪制作要甜、咸、干、湿、荤、素搭配合理，色香味美，让学生吃饱、吃好，保证学生健康成长。
三、确保食堂内外环境整洁，做到各类食品容器清洁，灶台无油污，炊具清洁，存放有序，刀、板生熟分开。
冰箱内生、熟食品分存。
防止食品变质，严防食物中毒事件发生。
对炊具、食品定期消毒，做到学生餐具一餐一消毒。
食堂人员在工作时要穿工作服，戴工作帽，工作服要保持整洁。
四、爱护食堂所有机械与炊具，对机械炊具要定期保养，对食堂面、菜、油等原料严格管理。
五、食堂人员要保持好个人卫生，不留长指甲，不涂抹指甲油。
工作期间长发人员要将头发绾入工作帽内。
六、端正服务态度，服务热情周到，做到服务育人。
食堂员工岗位主要职责21、在总务处的领导下，全面负责食堂的管理工作，带领全体职工完成上级交给的各项工作任务。
2、制定工作计划和食堂的各项规章制度，并检查落实情况。
3、严格遵守学校、食堂管理科的各项规章制度，认真做好职工的`思想政治工作，关心职工生活，严格管理，充分调动职工积极性，不断提高食堂饮食质量和服务水平。
4、负责本食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量;扩大服务项目，增加花样品种、风味特色;热情周到为就餐者服务作为根本宗旨，不断推进伙食工作向前发展。
5、建立和完善食堂内部的岗位责任制，责任到人的运行机制。
6、认真抓好食堂的饮食、环境、个人卫生的管理工作，贯彻执行《卫生五四制》和《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。
食堂打卡管理制度范文
食堂打卡管理制度范文食堂打卡管理制度第一章绪论第一节总则食堂作为学校或公司的重要服务场所，为了统一管理和优化服务质量，建立食堂打卡管理制度是必要的。
本制度旨在规范食堂工作人员和用户的行为，确保食堂正常有序运营。
第二节目的和意义1. 保障食堂工作人员和用户的合法权益，维护食堂秩序和安全。
2. 促进食堂服务质量的提升，提供更好的用餐环境和体验。
3. 打造文明用餐风气，培养优秀的饮食习惯。
第二章食堂打卡管理制度的基本规定第一节打卡对象1. 食堂工作人员，包括厨师、服务员、后勤人员等。
2. 食堂用户，包括学生、教职员工、访客等。
第二节打卡要求1. 食堂工作人员需要按照规定的工作时间打卡，确保出勤。
2. 食堂用户需要按照规定的就餐时间打卡，确保用餐。
第三节打卡方式1. 食堂工作人员使用员工工作卡或指纹识别系统打卡。
2. 食堂用户使用校园卡、员工工作卡或指纹识别系统打卡。
第四节打卡记录1. 食堂打卡记录将被存储在系统中，供管理人员查阅。
2. 食堂工作人员需定期核对自己的打卡记录，如有错误应及时申请更正。
第五节打卡纠纷处理1. 如果食堂工作人员与用户在打卡记录上产生纠纷，应当及时向管理部门反映情况，由管理部门调查处理。
2. 如有证据证明打卡记录有误，管理部门应当及时更正，并对原因进行调查。
第三章食堂打卡管理制度的实施第一节权责划分1. 食堂管理部门负责制订和实施食堂打卡管理制度，负责对食堂工作人员和用户进行培训和指导。
2. 食堂工作人员应遵守食堂打卡管理制度，如有违反规定的行为将受到相应处罚。
3. 食堂用户应自觉遵守食堂打卡管理制度，如有故意规避打卡或打卡不准确的行为将受到相应处罚。
第二节培训和宣传1. 食堂管理部门应定期对食堂工作人员和用户进行食堂打卡管理制度的培训和宣传，增强他们的意识。
2. 食堂管理部门应制作相关宣传资料，如海报、宣传单等，张贴在食堂公告栏和窗口，并定期进行更新。
第三节处罚措施1. 食堂管理部门对于故意规避打卡或打卡不准确的食堂工作人员和用户将依据制度进行处罚。
食堂打卡制度范本
食堂打卡制度范本一、目的为加强食堂管理，提高食堂工作效率，规范员工就餐行为，确保食品安全，实行食堂打卡管理制度。
现将就餐打卡使用办法及相关事项规定如下，请就餐人员遵照执行。
二、适用范围本制度适用于公司全体员工及食堂工作人员。
三、就餐时间早餐：07:30——08:00午餐：12:00——12:30晚餐：18:00——18:30四、刷卡要求1.就餐人员须先打卡再用餐。
2.实行一人一卡一餐制度，每人仅限使用一张就餐卡。
五、食堂工作人员职责1.食堂工作人员负责食堂的日常运营和管理，确保食品质量、卫生和安全。
2.工作人员需按时到岗，做好各项准备工作，保证就餐高峰期秩序井然。
3.工作人员应主动引导就餐人员排队、礼让，维护食堂就餐秩序。
4.工作人员负责监督就餐人员打卡，确保打卡制度的执行。
六、就餐人员注意事项1.就餐人员应自觉遵守食堂纪律，按时就餐，超过规定时间自行负责。
2.就餐人员须持有效就餐卡刷卡就餐，严禁无卡或借卡他人使用。
3.就餐人员应自觉排队就餐，遵守秩序，严禁插队、拥挤等不文明行为。
4.就餐人员如有特殊原因需临时离开食堂，应办理相应手续，离开时需打卡记录。
七、违规处理1.就餐人员未按规定打卡就餐，第一次警告，第二次罚款20元，第三次罚款40元，并通报批评。
2.就餐人员违反食堂纪律，影响就餐秩序，第一次警告，第二次罚款30元，第三次罚款50元，并通报批评。
3.食堂工作人员违反职责，影响食堂正常运营，第一次警告，第二次罚款200元，第三次罚款400元，并通报批评。
八、制度执行与监督1.食堂管理人员负责本制度的执行与监督，确保制度落实到位。
2.食堂管理人员应定期对就餐人员进行培训，提高就餐纪律意识。
3.食堂管理人员需每月对打卡记录进行汇总，对违规行为进行处理。
九、制度调整与更新1.本制度如有未尽事宜，可由食堂管理人员适时进行调整和更新。
2.制度调整和更新需经公司领导批准后方可执行。
十、附则1.本制度自发布之日起执行。
工厂食堂打卡管理规章制度（精选3篇）
工厂食堂打卡管理规章制度（精选3篇）工厂食堂打卡管理篇11、食堂就餐须一律采取用餐打卡制度，员工持就餐卡（即员工磁卡）在食堂售饭机上刷卡，售饭机上显示——本次就餐消费金额、餐卡中剩余金额；2、餐卡消费方式：一人一卡，每餐限刷一次；3、无卡就餐者，食堂一律不以理会；4、食堂餐费：早餐2元，午餐4元，晚餐2元，共计每月餐费约176元（办公楼人员），工厂补助88元；共计每月餐费约208元（车间人员），工厂补助104元；5、食堂餐卡一律采用现金充值的方式：1）充值金额：每次充值金额为10元或10元的倍数（依员工当月实际用餐次数而定）；2）充值方式：A、由部门负责人（或部门指定人员）统一收取所辖员工欲充值的磁卡，及填好的《用餐充值金额一览表》后，统一交到人力资源部进行充值；B、上月底充值，当月刷卡享受用餐，次月25日由工资中扣除员工个人应充值的现金部分，（例：11月底充值，12月刷卡享受用餐，次年1月份工资中扣除12月的用餐消费金额）；3）剩余金额：当月卡内若有剩余金额，可顺延使用；工厂食堂打卡管理规章制度篇2为了让工人们能够在放学后快捷卫生的就餐，也为了使工人们不至于因现金难于保管而容易丢失，工厂特制定如下制度：一、工人每次最少充值50元。
二、不允许任何工人使用现金购买饭菜，必须刷卡就餐。
三、不允许任何工人在购买饭菜时进入操作间，必须在窗口排队。
三、如发现用现金购买饭菜者，取消其所买饭菜并扣除其班级一分。
四、如发现食堂收取工人现金者，每发现一次扣其现金50元。
希望食堂和就餐的各位工人能够自觉遵守以上制度，积极配合工厂的管理工作。
工厂食堂打卡管理规章制度篇3卫生标准一、严格执行食品卫生法，不制做、出售腐烂变质食品。
二、做到生熟食品分开，生、熟器具和用具分开。
三、上岗时需穿工作服，戴工作帽，要保持工作衣帽干净整洁并按规定穿戴工作衣、帽。
四、操作时所用的机器，用具，用后冲洗干净清洁。
五、保持个人卫生，做到四勤(勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换工作服)[上厕所必须脱工作服、方便完必须洗手]。
食堂员工的考勤制度
食堂员工的考勤制度食堂员工的考勤制度在现实社会中，制度在生活中的使用越来越广泛，制度具有合理性和合法性分配功能。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的食堂员工的考勤制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食堂员工的考勤制度1一、餐厅服务员工作安排1、作为一个前厅服务人员要及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、理解客人的临时订座。
负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
仪容整洁，不擅离岗位。
根据不一样对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
4、保证地段卫生，做好一切准备。
在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。
并热情替客人联系或介绍到隔壁天源酒店就餐。
二、服务员岗位职责:1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序带给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
三、跑菜员岗位职责:1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
5、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
6、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
四、餐饮服务员管理制度每次来新的服务人员时，老服务员有义务为新来服务员义务培训，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。
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食堂打卡员工作标准、职责、权限、岗位要求、工作内容和要求职责
1、严格遵守公司、服务公司的各项规章制度。
2、保守企业秘密，遵守职业道德,清正廉洁。
3、按照公司及服务公司的有关制度，做好现金保管、上交和销售核算工作。
4、按照公司及服务公司的有关管理制度，真实准确地上报各种报表。
5、做好各种资料的保存管理工作。
6、及时向食堂管理员、分管经理、经理汇报工作情况。
权限
1、对工作中出现的问题有提出意见和建议权。
2、对不符合公司规定办卡条件的外来人员，有拒绝办卡权。
岗位要求
1、热爱本职工作，认同企业文化，遵纪守法，为人正派。
2、身体健康，并取得卫生监督部门核发的《健康合格证》。
3、具有高中以上文化程度，能够熟练使用各种常用的办公软件，工作认真细致有耐心。
4、具有一定的写作能力，能够完成本职工作内的写作任务。
工作内容与要求
1、坚守工作岗位，遵守劳动纪律，做好本职工作。
2、讲文明，讲礼貌，热心周到地为职工服务。
3、工作负责，认真细心，钱款当面点清。
4、食堂每天各单位的日报营业额要当天打出。
5、纠错时必须有当事人和分管经理在场，经领导、管理员同意后方可纠正，并做好纠错记录。
6、当天的日营业额、结算凭证和续卡现金、日营业额明细表，必须当天打出交会计。
7、操作室内，不允许非工作人员入内。
8、饭卡押金收取后，当日交会计处。
9、当出现问题或发生纠纷时，不经管理员或服务公司领导同意，不允许调微机内任何数据，以便调查情况，处理问题。
10、做好工作区域的卫生工作。
11、完成领导交给的其他工作。
检查与考核
由所在部室按岗位标准进行检查与考核。