烘焙

材料：

鸡蛋1个、细砂糖50克g、玉米油（无味色拉油皆可）40g、打烂的香蕉泥1根、朗姆酒3ML、牛奶20ML、低筋面粉100g、泡打粉0.5g、小苏打1/4小勺、耐烤巧克力豆40克

制做过程：

1、鸡蛋放入盆中，加入砂糖搅打至糖溶化均匀，再加入玉米油打匀

2、将香蕉剥皮，放保鲜袋中，用铁勺压烂。加入蛋液中打匀

3、加入牛奶、朗姆酒打匀；

将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里

4、加入大部分耐烤巧克力豆拌匀后倒入纸杯里（7分满），

将剩余的少量巧克力豆在表面上洒入

烤箱预热170度，30分钟即可(我用的纸杯口径6cm)