调理脾胃姜做主
生姜治胃病,几个有效偏方
生姜治胃病，几个有效偏方
关于《生姜治胃病，几个有效偏方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
冬季也是胃病的高发季节，很多人应该都有胃病，大多数时候大家都没有重视自己的胃病，长期的胃病危害还是很大的，可以用一些偏方治疗，例如生姜治胃病就很见效。
1、中医专家推荐采用生姜外敷来治疗，因为生姜具有温胃散寒的功效，将其外用止痛效果好。
2、生姜30克、面粉30克、鸡蛋清2个。
先将生姜捣烂，然后和面粉拌匀，再加入鸡蛋清，取上药外敷于疼痛处，用纱布固定，每日2次。
3、生姜30克、葱白1 根、橘子皮4个。
将上药切碎炒热后用布包好。
趁热在下腹部做顺时针方向的旋转熨烫，一般10— 15分钟疼痛可缓解。
4、生姜、生萝卜各30 克，香附10克(研末)。
将萝卜、生姜捣烂，加香附粗末，洒少许洒放锅十炒烫，装入布袋中。
趁热熨胃脘部，袋冷则更换。
每日1—2次，每次15分钟。
5、生姜30克、高良姜15克、枳实10克。
将上药捣碎，加少许白酒拌炒，装入布袋，趁热在胃脘部来回滚动，每次15-20分年中。
调理脾胃的食疗方法2篇
调理脾胃的食疗方法2篇第一篇：调理脾胃的食疗方法脾胃是人体消化系统的核心器官，小肚子胀气、食欲不佳、腹泻便秘等问题都与脾胃有关。
所以，饮食调理是调养脾胃的重要途径之一。
本文将介绍几种调理脾胃的食疗方法，帮助您缓解脾胃不适。
1. 白粥白粥是一种极为简单的食物，非常适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。
将米洗净后加水煮至面糊状，再加水煮15-20分钟即可，白粥的食用很受欢迎，因为它可以中和胃中的酸度，保护肠胃。
2. 粥粥是一种食用广泛、疗效显著的食品。
具有健脾益胃、消暑止渴、补充体力等功效。
粥的制作方法很简单，将米洗净后煮至烂熟，加入适量的水和盐后再煮，即可食用。
3. 绿豆汤绿豆是一种很好的清热解毒食材，尤其适合脾胃虚弱、体内湿气重、口干舌燥、肌肤粗糙等人食用。
制作方法很简单，将绿豆洗净后放入锅中，加入适量的水后煮沸，再挑去泡沫后加入冰糖，煮至软烂即可食用。
4. 土豆土豆是一种营养价值极高的根茎类食物，具有生津止渴、补脾益肾、滋阴润燥等功效。
土豆可以用各种方式食用，如煮、炒、烤、蒸等，还可以做成土豆泥、土豆丝等。
5. 糯米莲藕汤糯米莲藕汤是一种有益于脾胃的食物，具有滋阴养胃、明目清热等功效。
制作方法：将糯米和莲藕洗净后加适量的水煮沸，加入少量盐和冰糖再继续煮20分钟左右即可，喝汤、吃莲藕块，有清爽的口感和补益脾胃的功效。
注意：不同人群脾胃状况不同，饮食须因人而异，如有不适请及时就医。
此文仅供参考，具体饮食调理请结合自身实际情况而定。
第二篇：进一步了解调理脾胃的食疗方法脾胃是人体消化系统的重要器官，脾主运化水谷，胃主受纳饮食，两者合为一体，共同构成了人体健康的基础。
然而，餐饮不规律、饮食质量差、天气突变等原因导致许多人出现不同程度的脾胃不适。
本文将介绍一些进一步的食疗方法，帮助您进一步了解如何调理脾胃。
1. 木耳木耳是一种富含胶质、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，适合脾胃虚弱、肠胃功能较差的人食用，有助于促进身体的消化吸收和新陈代谢。
红枣桂圆生姜的功能主治
红枣桂圆生姜的功能主治1. 健脾益胃•红枣：红枣具有补脾胃、调理脾胃功能，可促进消化吸收，提高食欲，减轻脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。
•桂圆：桂圆具有养血益气、调理脾胃的作用，可增加胃液分泌，促进胃肠道蠕动，改善脾胃功能不佳引起的胃脘不舒、食欲减退等症状。
•生姜：生姜具有暖胃散寒的功效，能够刺激肠胃蠕动，增加胃液分泌，改善胃寒引起的腹胀、消化不良等问题。
2. 补血养颜•红枣：红枣富含多种维生素和矿物质，能够促进血液循环，提高血红蛋白含量，增加血液氧含量，从而起到补血养颜的作用。
•桂圆：桂圆具有益气养血的作用，含有丰富的铁质和维生素C，能够提高血红蛋白含量，改善皮肤粗糙、暗沉等问题，使肌肤更加光滑细腻。
•生姜：生姜具有活血化淤的功效，能够促进微循环，增强皮肤的新陈代谢，从而改善皮肤暗黄、长斑等问题，使肌肤更加健康亮丽。
3. 缓解疲劳•红枣：红枣富含多种氨基酸和维生素B群，能够提供能量，增强体力，缓解身体疲劳感，增强抗疲劳能力。
•桂圆：桂圆富含蛋白质、脂肪和糖类等营养物质，能够提供持久的能量，改善体力不足的情况，缓解疲劳感。
•生姜：生姜具有温补阳气的作用，能够增加身体的热能产生，改善体力不足引起的疲劳感，增强体力。
4. 调理月经不调•红枣：红枣具有活血化淤的作用，能够改善血液循环，缓解经血淤积的问题，调理月经不调引起的腹痛、经期延长等症状。
•桂圆：桂圆具有补气养血的功效，能够调节内分泌，改善气血不足引起的月经不调、经量过多等问题。
•生姜：生姜具有温经散寒的作用，能够活血暖宫，缓解经期疼痛和寒冷引起的月经不调症状。
5. 增强免疫力•红枣：红枣富含维生素C和多种抗氧化物质，能够增强机体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
•桂圆：桂圆含有丰富的维生素E和锌等营养物质，能够促进免疫细胞的生成和功能，增强免疫力，提高抵抗力。
•生姜：生姜具有抗菌、抗病毒的作用，能够增强机体的抵抗力，预防感染，提高免疫力。
中药生姜的功效与作用
中药生姜的功效与作用生姜是一种常见的中药材，被广泛应用于各个领域。
它具有多种功效与作用，从食物烹饪到药物治疗都有着重要的作用。
本文将深入探讨生姜的多种功效与作用，并介绍它的主要成分与使用注意事项。
生姜的学名为Zingiber officinale Roscoe，属于姜科植物，是我国常用的一味中药材。
它的主要成分有挥发油、姜辣素、姜烯、姜酚等。
这些成分赋予生姜多种药理作用。
以下是生姜的主要功效与作用：一、祛寒散寒生姜具有温中散寒的作用，能够促进人体的代谢活动，增强体内能量的产生。
因此，在寒冷季节或寒冷环境中服用生姜，可以帮助人们驱寒保暖，增强抵抗力。
同时，生姜还能够促进血液循环，使周围组织得到更多的血液供应，从而缓解寒性痛。
二、解表散风生姜具有解表散风的作用，可以缓解感冒引起的头痛、鼻塞、咳嗽等症状。
它能够促使皮肤微血管扩张，增加皮肤血流量，加速病原体的排出，从而起到解表散风的作用。
此外，生姜还含有多种抗炎物质，可以抑制炎症反应，减轻炎症引起的不适。
三、温中止呕生姜能够刺激消化系统，增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收。
它具有温中止呕的作用，可以缓解消化不良、恶心、呕吐等胃肠道症状。
同时，生姜还可以促进胃酸的分泌，增加胃液的酸度，有助于消化食物中的蛋白质与脂肪。
四、化痰止咳生姜含有多种挥发油，具有化痰止咳的作用。
它可以刺激呼吸道黏膜分泌更多的液体，稀释痰液，增加痰液的排出。
同时，生姜还能够杀死一些病原体，减少感染风险，预防呼吸道感染。
五、调理脾胃生姜具有促进脾胃功能的作用，可以增加胃液的酸度，帮助食物的消化吸收。
同时，生姜还能够促进胃肠蠕动，增加粪便的排出，缓解腹胀、便秘等症状。
对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，常食用生姜能够起到良好的调理作用。
除了上述功效与作用之外，生姜还具有其他一些特殊的功能。
例如，它能够促进眼、耳、面部等血液循环，改善眼部干涩、耳鸣、面部浮肿等问题。
此外，生姜还具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤等作用，对肿瘤的预防与治疗有一定的辅助作用。
干姜汤的功能主治与用量
干姜汤的功能主治与用量功能主治干姜汤是中医传统药方中的经典方剂之一，具有下列功能主治：1.暖胃健脾：干姜性温，具有温阳散寒的功效，可温暖中焦，促进脾胃功能，有助于消化吸收。
适用于脾胃虚寒、饮食不化、胃寒腹痛等症状。
2.驱寒温经：干姜具有温经散寒的效果，可促进血液循环，缓解寒邪侵袭引起的症状，例如寒疝、霍乱、虚寒性腹泻等。
3.散瘀化痰：干姜具有散瘀化痰的作用，可促进淤血消散，化痰化瘀。
适用于胸闷、痰多、舌质淡红、脉弦等症状。
4.解肌理气：干姜能够活络筋骨，舒缓肌肉，有助于缓解肌肉疼痛和经络不畅引起的症状，如风湿痛、痰痛等。
用量干姜汤的用量应根据个体情况及病情而定，通常可按以下标准进行使用：1.成人用量：一般情况下，成人每次可取生姜10克，煎服，每日2-3次。
如果服用干姜粉末，用量可减少至3-6克。
2.儿童用量：儿童用干姜汤时，应根据年龄和体重情况进行适当剂量调整。
一般情况下，儿童可取生姜3-5克，煎服，每日1-2次。
注意事项：1.遵医嘱：在使用干姜汤之前，应按医生的嘱咐进行用药，确保使用剂量和频率的准确性。
2.副作用：使用干姜汤时，个别人可能会出现过敏反应、口干舌燥、口苦等不适症状。
如果出现不良反应，应及时停止使用并咨询医生。
3.孕妇和哺乳期妇女谨慎使用：孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下使用干姜汤，并注意用量和用药时间的控制，避免对胎儿或婴儿产生不良影响。
总结：干姜汤是一款具有暖胃健脾、驱寒温经、散瘀化痰、解肌理气等功能主治的中药方剂。
在使用干姜汤时，应根据个体情况和病情进行合理的用量调整。
同时，在用药过程中应遵医嘱、注意副作用和孕妇哺乳妇女的使用安全。
红糖姜片的功效与作用
红糖姜片的功效与作用红糖姜片是一种传统的中药材，由红糖和生姜制作而成。
它在中国传统医学中被广泛应用，具有多种功效与作用。
红糖姜片可以治疗感冒、咳嗽、调理脾胃、提高免疫力、缓解生理痛经等。
同时，它还具有温中散寒、活血化瘀、促进血液循环、帮助消化等作用。
本文将详细介绍红糖姜片的功效与作用，以及正确的使用方法和注意事项。
红糖姜片的主要成分是红糖和生姜。
红糖是一种天然的甘蔗提取物，富含多种糖类、氨基酸、维生素和矿物质。
生姜中含有生姜酮、姜油酮等具有特殊气味的成分，具有辛温、温阳、散寒、解毒的作用。
红糖姜片的制作过程是将红糖和生姜一起煮沸，使红糖与生姜完全溶解，然后冷却凝固为固体状。
红糖姜片的第一个功效是治疗感冒。
感冒是人们常见的呼吸道传染病，症状包括喉咙痛、鼻塞、咳嗽等。
红糖姜片中的生姜具有辛温散寒的特性，可以排出体内的寒气，缓解喉咙痛和鼻塞，减轻咳嗽症状。
同时，红糖中的多种矿物质和维生素可以促进机体的新陈代谢，提高免疫力，增强对病毒侵袭的抵抗力。
红糖姜片的第二个功效是调理脾胃。
在中医理论中，脾胃是人体消化吸收的关键器官。
如果脾胃功能失调，就会出现食欲不振、消化不良等症状。
红糖姜片中的红糖具有温中健脾的作用，可以增加脾胃的消化能力，改善消化不良症状。
生姜则具有帮助消化、促进食欲的特点，可以增加胃液分泌，加快食物的消化速度。
红糖姜片的第三个功效是提高免疫力。
免疫力是人体抵抗外界侵袭的重要因素，对于预防感染和疾病具有重要意义。
红糖姜片中的红糖富含维生素C和矿物质锌，可以增加机体抗病的能力。
生姜中的姜辣素具有抗氧化作用，可以中和自由基，保护细胞免受损害。
红糖姜片还可以促进血液循环，增加氧气和营养物质的供应，提高机体的免疫力。
红糖姜片的第四个功效是缓解生理痛经。
许多女性在月经期间会出现腹痛、腰痛等症状，这是因为子宫收缩引起的。
红糖姜片中的红糖和生姜均具有活血化瘀的作用，可以改善子宫血液循环，增加子宫内膜的营养供应，缓解痛经症状。
调脾胃的食疗方法
调脾胃的食疗方法脾胃是人体消化吸收营养的重要器官，它们的健康状况直接影响着我们的身体健康。
而当脾胃出现问题时，我们常常会感到消化不良、食欲不振、腹胀等不适。
因此，调理脾胃就显得尤为重要。
除了药物治疗外，食疗也是一种很好的调理方式。
下面介绍几种调脾胃的食疗方法，希望对大家有所帮助。
首先，生姜红糖水是一种常见的调理脾胃的食疗方法。
生姜具有温中散寒、促进消化的作用，而红糖则具有补血暖胃的功效。
将生姜切成薄片，加入适量的红糖和水，煮沸后即可饮用。
这种方法尤其适合于脾胃寒凉型的人群，可以帮助暖胃驱寒，改善消化不良的症状。
其次，山药粥也是一种很好的调理脾胃的食疗方法。
山药具有健脾胃、益气补血、润肺止咳的功效，是一种非常适合脾胃虚弱的食材。
将山药切成小块，与大米一起煮成粥，既可作为早餐，也可作为晚餐。
长期食用山药粥可以帮助增强脾胃功能，改善食欲不振的情况。
另外，香蕉是一种常见的水果，也是一种很好的调理脾胃的食物。
香蕉富含膳食纤维和钾元素，不仅可以促进肠道蠕动，缓解便秘，还可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。
因此，无论是脾胃虚寒型还是脾胃湿热型的人群，都可以适量食用香蕉来帮助调理脾胃。
最后，苦瓜猪肝汤也是一道适合调理脾胃的食疗佳品。
苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，而猪肝则富含丰富的营养物质，具有滋补肝脏、益气血的功效。
将苦瓜和猪肝一起煮成汤，不仅可以帮助改善脾胃湿热型的人群的症状，还可以起到滋补肝脏的作用。
总之，脾胃健康对我们的身体健康至关重要。
通过食疗的方式调理脾胃，不仅可以改善脾胃不适的症状，还可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。
因此，我们在日常生活中可以根据自己的体质特点选择适合自己的食疗方法，帮助调理脾胃，保持身体的健康。
调补脾胃组合：生姜甘草大枣
调补脾胃组合：生姜甘草大枣仲景在《伤寒论》中有调补脾胃的黄金组合：生姜、炙甘草、大枣。
《伤寒论》所载 1 1 2方中，用顾护胃气之药甘草、生姜、大枣之一、二味或三味配伍的方剂就有69首，约占6 1. 6 %；用甘草、生姜、大枣配伍组成的方剂有 2 8首，约占 2 5%。
桂枝汤为调和阴阳第一方，因为有汗，本来就阴阳失调，气血不和，仲景考虑到需要滋养汗源，所以用了生姜、炙甘草、大枣。
曹颖甫在《经方实验录》中论述桂枝汤时说：“姜也、枣也、草也，同为温和肠胃之圣药”。
同是发汗剂的麻黄汤，为何不用生姜、炙甘草、大枣组合？麻黄汤为发汗峻剂，仲景再三告戒淋家、衄家、亡血家、疮家等气血虚弱或有热毒之人不要服用麻黄汤，能应用麻黄汤的人，大都是身体壮实之人，初感寒邪，恶寒无汗，卫阳受遏，尚未累及脾胃，只需一鼓作气发汗足矣。
在《伤寒论》中，桂枝汤及其变方、小柴胡汤及其变方，对姜枣草的组合应用很多。
其一，是“扶助脾阳”，其二，是“温养胃阴”，脾阳得以扶助，胃阴得以温养，后天得养，化源充足，有病易愈，无病养身。
仲景方中亦有单加姜、单加枣、单加草的，亦有加姜枣、加枣草、加姜草的，各有精义，深研即得姜枣草之奥妙。
一种神奇的植物——紫苏紫苏的历史紫苏与众不同，有特异的芳香，气质很高雅。
紫苏是一种香料，不遭蚊虫叮咬，不让毒蛇近身。
紫苏原产自中国，两千多年前，中国最早的一部词典《尔雅》就曾这么描述紫苏：取（紫苏嫩茎叶）研汁煮粥，良，长服令人体白身香。
这种解释真是具有强大的诱惑力，会让人对紫苏产生无限的好感。
紫苏茶，在古代极盛行。
《本草纲目》记载，大宋皇帝宋仁宗，昭示天下，评定汤饮，其结果是紫苏熟水第一。
熟水即饮品，也就是说，在宋代，紫苏茶获得最高殊荣。
紫苏的营养价值紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分，紫苏全草可蒸馏紫苏油。
苏种子中含大量油脂，种子出的油也称苏子油，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。
中药加生姜功效与作用
中药加生姜功效与作用中药加生姜功效与作用中药作为中华传统医学的瑰宝，在我国有着数千年的历史。
而生姜作为一种常见的中药材，不仅在中药中应用广泛，同时也被当作一种常见的调味品在日常生活中使用。
中药加生姜不仅有着丰富的功效和作用，也被越来越多的人关注和使用。
本文将对中药加生姜的功效与作用进行详细的介绍。
一、中药加生姜的功效1. 去寒祛湿中药加生姜常用于治疗寒湿侵袭引起的各种疾病。
寒湿是中医理论中的病邪之一，可以引起关节疼痛、肌肉僵硬、腹痛、脘腹胀闷等不适症状。
中药加生姜具有去寒祛湿的作用，可以帮助驱散体内的寒湿，缓解相关症状。
2. 消食化湿中药加生姜也常用于消食化湿的治疗。
消食化湿是指脾胃功能不健全，食欲不振、消化不良、肠胃积滞等问题。
中药加生姜可以促进消化液分泌，增加蠕动运动，调整脾胃功能，帮助消化食物，改善相关症状。
3. 祛风散寒中药加生姜对风寒型感冒有着良好的疗效。
风寒型感冒的特点是恶寒发热、鼻塞流清涕、咳嗽清白痰、头痛等症状。
中药加生姜可以祛风散寒，促进病邪的排出，缓解相关症状。
4. 解痉止痛中药加生姜具有较好的解痉止痛作用。
可以缓解痉挛引起的疼痛，舒缓肌肉紧张，改善相关症状。
特别适用于痉挛性腹痛、月经痛等疾病。
5. 散寒祛湿止痛中药加生姜还常用于治疗寒湿性关节炎引起的关节疼痛。
寒湿性关节炎是一种由寒湿侵袭引起的关节炎，表现为关节疼痛、肿胀、活动受限等症状。
中药加生姜可以散寒祛湿，活血化瘀，缓解关节疼痛。
6. 抗菌消炎生姜具有较好的抗菌消炎作用，中药加生姜可以增强抵抗力，预防感染。
同时，生姜还可以改善局部炎症，促进创口愈合，缓解炎症引起的疼痛。
二、中药加生姜的作用1. 改善微循环中药加生姜可以改善微循环。
中药加生姜可以扩张血管，促进血液循环，减少血液黏稠度，改善血液供应，有助于改善冷手冷脚、手脚麻木等问题。
2. 提神醒脑中药加生姜可以提神醒脑，增加注意力和记忆力。
生姜中含有丰富的生姜酮，可以刺激神经系统的兴奋，增加大脑的活性，改善认知功能。
老中医：“脾四味”是补脾气、脾阳的最佳组合
“脾四味”是补脾气、脾阳的最佳组合在《伤寒论》里有四味药：参、姜、炙甘草、大枣，简称“脾四味”。
之所以称它们为“脾四味”，是因为这四味药组合是补脾气，升脾阳的黄金搭档。
“脾四味”中的参，指人参。
人参是非常重要的补气药，可以大补元气，还可以有针对性的补脾、肺、心、肾的脏腑之气。
姜，温中而发散，能让脾胃热起来，运行起来。
姜补脾阳、脾气的功能非常显著。
临床上发现一个人津血亏，可以用麦冬、地黄来滋阴养血，但是只靠生地、麦冬来滋阴，因其粘腻的特性，阴血是直接补不进去的。
这个时候就需要用姜补脾阳，恢复脾的运化功能，配以麦冬、地黄滋阴，这种用药的法则就是“从阳引阴”。
大枣家家户户都有，是人们熟悉的一种食品。
作为一位中药，枣具有补气健脾、养血安神的功效。
姜和枣是一对“神仙搭配”。
张仲景的名著《伤寒论》，共113个药方，其中竟有35个药方，用到了姜枣这个组合。
为什么将近三分之一的方子中都有姜枣呢？主要是利用姜枣的搭配来健脾护胃、补中益气，增强脾的运化能力。
炙甘草甘而微温，煮出来汁液黏黏的，甜甜的。
甘入脾，炙甘草与大枣相配，能够直接补充胃里的津液，同时性质微温，助力增强脾胃的运化能力。
同时，甘草和姜搭配，辛甘化阳，甘草有助于姜来补脾阳。
总结起来，“脾四味”中，参补脾气，是亢奋阴的，生津，而且能带动津液输布，滋养全身；姜是亢奋脾阳的，运化脾胃而去寒。
炙甘草与大枣，皆甜而微温，能快递补充胃部津液，帮助脾运化。
现在有很多人因为过食寒凉伤了脾阳，或长期摄入肥甘厚味而又缺少运动，增加脾的运化负担而伤了脾；或者劳累过度，或者思虑伤神，都会造成脾气虚、脾阳虚。
脾在中焦，是身体气机的运转中枢，脾气虚了，整个身体就会气机不畅，运化水谷的能力就会减弱，没有食欲，但还总觉得腹胀，吃一点东西后，腹胀的感觉会更加明显，脾的运化负担进一步加重，致使脾气更加虚弱，陷入一个恶性循环。
脾气虚了，脾的运化功能降低，就会造成水湿不化，喝很多水，但是不解渴；清浊不分，糟粕和精微物质没法区分开了，都流注肠中，故大便溏薄。
调理脾胃的养生食疗食谱
调理脾胃的养生食疗食谱1. 黑米红枣粥材料：黑米50克，红枣10枚，红糖适量做法：1）将黑米洗净泡水，红枣去核洗净备用。
2）将泡好的黑米与红枣一同放入砂锅中，加入适量清水，在中小火上煮至米粒烂熟。
3）最后加入适量红糖调味即可。
2. 腌姜材料：生姜适量，盐适量做法：1）将生姜洗净去皮，切成薄片备用。
2）在容器中加入一层生姜片，撒上一层盐，再加入一层生姜片，继续撒盐，以此类推，直至用完所有生姜片。
3）用保鲜膜将容器密封，放置在阴凉通风处腌制一周，期间可以翻动几次。
4）腌制完成后，将腌姜用清水漂洗干净，沥干水分，然后放入干净的容器内保存。
3. 花椒蘑菇炒法材料：鲜蘑菇200克，花椒适量，盐适量，食用油适量做法：1）将鲜蘑菇洗净切片备用。
2）将花椒用刀拍碎备用。
3）锅中加入适量食用油，将花椒放入锅中煸炒出香味。
4）加入切好的蘑菇片，翻炒至蘑菇变软。
5）最后加入适量盐调味，翻炒均匀后即可。
4. 红枣山药炖鸡汤材料：鸡腿块1只，红枣15枚，山药适量，生姜适量，盐适量，水适量做法：1）将鸡腿块焯水去血水，洗净备用。
2）将红枣洗净去核，山药去皮切块，生姜切片备用。
3）将炖锅中加入适量清水，放入鸡腿块、红枣、山药和生姜，大火煮沸后改小火慢炖1-2小时。
4）最后加入适量盐调味即可。
5. 茯苓山药煲瘦肉材料：瘦肉适量，茯苓适量，山药适量，生姜适量，盐适量做法：1）将瘦肉切块，茯苓、山药、生姜洗净备用。
2）煲内加入适量清水，放入瘦肉块、茯苓、山药和生姜，大火煮沸后改小火慢炖1-2小时。
3）炖至肉烂熟后，加入适量盐调味即可。
中医养生调理脾胃健康的食疗方法
中医养生调理脾胃健康的食疗方法脾胃是中医学中十分重要的器官，承担着消化食物、吸收养分的重要功能。
无论是脾胃虚弱还是脾胃湿热等问题，都会对我们的身体健康产生不良影响。
而中医养生中的食疗方法，可以帮助我们调理脾胃，维护身体的平衡。
本文将通过介绍一些有效的中医养生食疗方法，帮助大家更好地保护脾胃健康。
一、温补型食物在中医养生中，温补型食物被认为是调理脾胃最有效的方法之一。
这类食物可以温暖脾胃，促进内部气血运行，增强消化功能。
例如，姜、葱、大枣、黄耆等食材都属于温补型食物。
可以将姜切片或者磨成姜汁，加入茶水中饮用；可以将葱或者大枣煮汤，作为一道暖胃的菜品；黄耆则可以炖汤或者煮粥食用。
二、富含纤维的食物富含纤维的食物在中医养生中也有重要地位。
脾胃虚弱的人常常容易出现消化不良、便秘等问题，而富含纤维的食物可以帮助增加排便的顺畅性，缓解相关不适。
蔬菜、水果、全谷类及粗粮等食物富含纤维，可以成为日常饮食的重要组成部分。
例如，菠菜、红薯、胡萝卜、苹果等都是富含纤维的选择。
三、调味品的选择合理的调味品选择对于脾胃的调理也十分重要。
过多的油腻或者辛辣食品会刺激胃黏膜，导致脾胃的消化功能下降。
因此，中医养生强调选择清淡的调味品，避免过度刺激脾胃。
可以选择些葱、姜、蒜等调味品，有助于提升菜品的风味，同时兼具一定的温补作用。
四、合理搭配中医养生注重食物的合理搭配，以达到最佳的养生效果。
脾胃虚弱的人可以选择清淡易消化的食物，如粥类、煮熟的蔬菜等。
同时，可以搭配一些温补型食材，如姜片、葱段等，以提升菜品的口感和温补效果。
此外，需要注意膳食中的营养均衡，适当增加优质蛋白质、维生素等的摄入。
五、定时定量中医养生强调定时定量，养成良好的饮食习惯。
脾胃虚弱的人要避免过度饮食或者暴饮暴食，要有规律地吃饭，避免过长时间的空腹。
每餐的分量也要适中，避免大量进食导致脾胃的负担增加。
此外，不可熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于脾胃健康。
总之，饮食是调理脾胃健康的重要方面。
生姜、干姜、炮姜、姜黄、高良姜的作用与区别
生姜、干姜、炮姜、姜黄、高良姜的作用与区别图一（生姜）第一，生姜，家之常用，味辛，性偏温。
入肺，脾胃经。
功效：解表散寒，温中止呕，温肺止咳。
生姜的应用：（1）风寒感冒生姜辛散温通，能发汗解表，祛风散寒，适用于风寒感冒轻症，单独使用或者配红糖，葱白水煎服。
生姜单用祛风散寒力量弱一些，风寒感冒轻症可以单用，风寒感冒厉害些呢，可以配伍桂枝，羌活等辛温解表药同用，增强发汗解表之力。
（2）脾胃寒证生姜辛散温通，能温中散寒，又入脾胃经，对于寒邪侵犯脾胃或者脾胃虚寒导致的胃脘冷痛，食欲不振食少者，可以祛寒开胃。
（3）胃寒呕吐生姜辛散温通，温胃散寒，和中降逆，可以治疗胃寒呕吐，素有“呕家圣药”之称。
若痰饮呕吐者，常配伍半夏，即小半夏汤《金匮要略》；若胃热呕吐者，可配伍黄连，竹茹，枇杷叶等清胃止呕药。
某些止呕药用姜汁制过，能增强止呕的作用，如姜半夏，姜竹茹等。
（4）肺寒咳嗽生姜辛温发散，入肺经，能温肺散寒，化痰止咳，对于肺寒咳嗽，不论有无外感风寒或者痰多痰少，都可以用。
若风寒客肺，痰多咳嗽，恶寒头痛者可与麻黄，杏仁同用，如三拗汤《和剂局方》；若没有表邪而痰多者常与陈皮，半夏等药同用，如二陈汤《和剂局方》（5）解药毒和海鲜之毒。
生姜对生半夏，生南星等药物之毒有解毒的作用，也可以解鱼虾蟹等海鲜之品中毒。
沿海地带吃海鲜时候，商家会上一碟姜汁蘸着吃？就是运用生姜解海鲜之毒。
图二（干姜）第二干姜干姜是老姜晒干或者低温烘干，味辛，性热。
归脾胃，肾，心，肺经。
功效：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
应用非常广泛：（1）腹痛，呕吐，泄泻干姜辛热燥烈，入脾胃经，能温中散寒，治疗脾胃虚寒，脘腹冷痛多与党参，白术等同用，如理中丸《伤寒论》；也可以单独使用干姜治疗寒邪侵袭脏腑所致的腹痛《外台秘要》；治疗呕吐，上热下寒，食入即吐，配伍黄芩，黄连，人参等同用，如干姜黄芩黄连人参汤《伤寒论》；治疗寒邪侵袭造成的腹泻，泄泻如水样，可以单用研成末服用。
中药土方用生姜调理肚子胀气
中药土方用生姜调理肚子胀气肚子胀气是常见的消化系统问题，给人们的生活与健康带来诸多困扰。
中药土方中，常用的生姜具有温中散寒、化食健胃的功效，被广泛应用于调理肚子胀气的方剂中。
本文将介绍中药土方中使用生姜调理肚子胀气的相关知识和方法。
一、中药土方中使用生姜的原因生姜作为中药材，具有温阳、理气的特性。
肚子胀气的主要原因是气滞不畅，生姜能够促进胃肠蠕动，舒缓肠道内积聚的气体，从而缓解胀气症状。
此外，生姜还有消炎抗菌的作用，对于引起肚子胀气的感染性疾病也有一定的辅助治疗效果。
二、中药土方中常用的生姜调理肚子胀气方剂1. 生姜炖白萝卜汤配方：生姜10克，白萝卜500克。
制作方法：将生姜切片，白萝卜切块；将生姜和白萝卜放入锅中，加入适量清水；用中小火炖煮2小时，取出生姜和白萝卜，将汤喝完。
服用方法：每日一次，早上空腹饮用。
功效：此方剂具有温中散寒、化食健胃的作用，可有效缓解肚子胀气的症状。
2. 生姜茶配方：生姜3片，热水适量。
制作方法：将生姜切片，放入杯中；倒入热水，搅拌均匀。
服用方法：每日3次，饭前饮用。
功效：生姜茶能够促进消化液的分泌，加速胃肠蠕动，有助于消化食物，减少胃肠气体的产生，减轻肚子胀气的不适感。
三、生姜调理肚子胀气的注意事项1. 服用生姜前要了解自己的体质和病情，避免过量使用。
2. 孕妇、体质虚弱或有过敏反应的人群慎用生姜。
3. 饭前饮用生姜茶时，不宜用过热的水，以免破坏生姜中的有效成分。
4. 如果服用生姜后出现不适症状，应及时停止使用。
总结起来，中药土方中使用生姜调理肚子胀气是一种较为常见的方法。
通过选用适当的方剂和正确的服用方法，生姜能够帮助缓解肚子胀气的症状，改善消化问题，提升人们的生活质量。
在使用中药土方调理肚子胀气时，应注意自身体质和疾病情况，遵循医生或中医师的建议，以获得更好的疗效。
干姜的药用功效及食用禁忌
干姜的药用功效及食用禁忌干姜，又称干姜块，是一种常用的中药材。
它具有辛温的性质，被广泛运用于中医药领域。
干姜不仅被用作药物，还可以作为调味品食用。
本文将介绍干姜的药用功效以及食用禁忌。
一、药用功效1. 解表散寒：干姜具有温散寒邪的特性，适用于身体出现寒邪所致的感冒、头痛、鼻塞等症状。
通过煮水喝，或者泡制成姜茶饮用，可以帮助体内寒气排出，加速恢复。
2. 健脾消食：干姜能够促进脾胃的消化功能，对于消化不良、胃寒、胃脘胀满等症状有很好的疗效。
可以将干姜研磨成姜粉，加入饭菜或烹调的调料中，增加菜肴的风味，并起到健脾的作用。
3. 驱寒止痛：干姜具有温经通络的作用，对于寒性疼痛如关节疼痛、腰腿酸疼等有一定的缓解效果。
可以将干姜和香油一起研磨成糊状，外敷于痛处，热敷片刻后会有舒缓的效果。
4. 化痰止咳：干姜还有化痰止咳的功效，特别适用于寒咳、痰多、胸闷等症状。
可以将干姜切片，加入水中煮沸后再饮用，或者将干姜和蜜糖一起煮成姜汤，具有良好的润肺化痰作用。
二、食用禁忌尽管干姜有众多的药用功效，但也有一些食用禁忌需要注意。
1. 脾胃虚寒者慎食：干姜的辛温特性会刺激胃肠道，对于脾胃虚寒的人来说，会导致腹泻、腹痛等不适症状加重，因此应慎食。
2. 高血压患者慎用：由于干姜具有散寒功效，会导致血管扩张，从而引起血压下降，因此高血压患者在食用干姜前应咨询医生。
3. 孕妇慎用：干姜可以促进血液循环，适当的量对于孕妇是有益的。
但过量食用干姜可能引起子宫收缩，有可能造成流产或早产，因此孕妇应避免过量食用。
4. 感冒初期慎用：干姜具有散寒的功效，但不适合在感冒初期使用。
感冒初期以体内寒象为主，所以服用干姜可能会延误病情，导致病情加重，因此应避免在感冒初期过量食用干姜。
总结：干姜作为一种常见的中药材，具有多种药用功效，如解表散寒、健脾消食、驱寒止痛、化痰止咳等。
但食用时需要留意一些禁忌，例如脾胃虚寒者慎食、高血压患者慎用、孕妇慎用以及感冒初期慎用。
干姜汤功效与作用
干姜汤功效与作用干姜汤是一种具有很高营养价值和药用价值的汤品，它由姜干、枸杞子、红枣、蜜枣等多种食材经过科学的炖煮制作而成。
干姜汤有很多功效和作用，下面将详细介绍。
一、温暖身体，祛寒止痛干姜是一种温性食材，具有温暖身体的作用。
饮用干姜汤可以帮助人们驱寒保暖，特别适合在寒冷的冬天使用。
此外，干姜还具有祛寒止痛的功效，对于寒痹关节疼痛、胃脘冷痛、腹痛等症状有一定的缓解作用。
二、促进消化，增进食欲干姜汤中的干姜含有姜辣素和姜烯酮等成分，这些成分具有促进消化液分泌、增进胃肠蠕动的作用，从而能够促进消化，增进食欲。
适当饮用干姜汤可以帮助消化功能不佳、食欲不振的人们改善这些问题。
三、调理胃肠，缓解胃痛胃酸由于现代生活方式的改变，许多人都面临着胃肠不适的问题，比如胃痛、胃酸过多等。
干姜汤是一种理想的食疗汤品，可以调理胃肠，缓解胃痛胃酸。
干姜中的姜辣素可以促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，从而帮助消化，减轻胃肠负担。
四、降脂减肥，预防心血管疾病现代人的生活方式中普遍存在着高脂饮食和缺乏运动的问题，导致很多人出现了血脂升高的情况。
干姜汤中的姜辣素可以促进脂肪代谢，降低血脂，从而对预防心血管疾病有一定的作用。
此外，干姜汤还能够增加人体的代谢率，帮助减肥和保持身材。
五、增强免疫力，预防感冒干姜中富含的姜辣素具有较强的抗菌、抗病毒作用，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。
在感冒季节，适当饮用干姜汤可以预防感冒，减少感冒时的症状。
此外，干姜还可以缓解感冒引起的头痛、鼻塞等不适。
六、镇静安神，促进睡眠干姜中的姜醚和姜酮等成分具有一定的镇静安神作用，可以缓解焦虑、失眠等问题，促进睡眠。
适量饮用干姜汤可以帮助人们放松心情，改善睡眠质量。
七、保护肝脏，预防肝病现代社会中，由于长期熬夜、饮酒过量等原因，肝脏负担加重，容易出现肝脏疾病。
干姜汤中的姜辣素和姜醚等成分具有保护肝脏的作用，可以促进肝细胞再生，改善肝功能，预防肝病的发生。
综上所述，干姜汤具有温暖身体、祛寒止痛、促进消化、增进食欲、调理胃肠、缓解胃痛胃酸、降脂减肥、预防心血管疾病、增强免疫力、预防感冒、镇静安神、促进睡眠、保护肝脏、预防肝病等多种功效和作用。
补脾胃阳气的药有哪些药材名称
补脾胃阳气的药有哪些药材名称作为一名高级养生师，我们需要对身体健康的维护有着深刻的认识和清晰的认识，今天我们将为大家介绍补脾胃阳气的药材以及相关养生方案。
一、药材推荐1. 干姜：干姜味辛、性温，最为经典的补脾胃药材之一。
干姜能温阳散寒、暖脾胃、促进体内阳气的生产，是治疗脾胃虚弱、寒湿痹痛等症的良药。
2. 人参：人参是一种滋补强壮的中草药，具有很好的补气、滋阴、益精的功效。
适于治疗脾胃气虚、营养不良、慢性肝炎等病症。
3. 白术：白术味甘、性温，有健脾益胃、利湿除痰、行气止泻等功效。
适用于脾胃虚弱、消化不良、腹泻、水肿等。
4. 山药：山药味甘、性平，具有补脾益肾、养气补血、滋阴润燥的功效。
是治疗脾胃虚弱、血糖高的良药。
5. 炙甘草：炙甘草味甘，性平，可补中益气、和胃固表、生津解毒。
它适用于治疗脾虚胃寒、口干舌燥、胃痛暴烈等症。
二、食谱与偏方1. 人参鸡汤原料：鸡腿1只、人参20克、红枣6-8个、生姜1块，盐适量。
制作：将鸡腿洗干净，加入清水、生姜、红枣、人参，用小火炖煮2-3个小时，加盐或者味精最后调味即可食用。
功效：人参鸡汤有健脾益肾、养气润燥的功效，常食用有益于身体健康。
2. 白术炒山药原料：白术30克、山药50克，盐适量。
制作：将白术、山药均切成小枣核大小的块状，用小火干炒至两者颜色黄变，加入适量盐即可。
功效：白术和山药能够康复脾胃阳气，增强线条的韧性。
3. 干姜糖水原料：干姜5克、冰糖50克。
制作：将干姜切片，加入适量的水和冰糖，用小火慢慢熬，直到均匀融化，再进行筛出渣即可放凉。
功效：干姜糖水具有温脾胃、散寒助阳气之功，经常饮用能够呵护身体。
三、注意事项1. 药材使用前请洗净，并且去皮去污。
2. 火候的选择要适中，过度的烹饪会削弱药材的疗效。
3. 患有口腔溃疡、痔疮、胃出血等症状的人士不能食用。
四、养生建议脾胃是身体的健康之本，而脾胃虚弱的形成大多与生活习惯的不良有关。
因此，我们需要注意饮食规律，每天进食三餐，避免暴饮暴食和吃坏食物。
姜厚补的功效与作用
姜厚补的功效与作用姜厚补的功效与作用姜厚补，即以姜为主要食材的一种中药材料。
自古以来，姜就是一种非常常见且普遍使用的调味品和药材，被广泛应用于食疗和草药治疗之中。
姜厚补具有较高的药用价值，被广泛应用于中医药学，被誉为“天下补品首选”。
本文将介绍姜厚补的功效与作用，以及其与人体健康的关系。
姜厚补的功效主要包括以下几个方面：1. 调理脾胃：姜厚补具有温中散寒的功效，能够增强脾胃功能，促进消化吸收。
对于脾胃虚寒的人群来说，常食用姜厚补能够改善食欲不振、腹胀、腹泻等症状，增强肠胃的消化吸收能力。
2. 驱寒温经：姜厚补具有温经散寒的作用，对于寒邪引起的各种寒性疾病有较好的治疗效果。
比如，风寒感冒、寒性疼痛、寒凝气滞等病症，都可以通过姜厚补来温里解冷，起到祛寒散寒的作用。
3. 解毒祛湿：姜厚补具有解毒祛湿的功效，对于湿邪引起的身体不适症状具有较好的缓解作用。
湿气容易导致人体气滞血瘀，从而形成各种疾病。
姜厚补中的姜黄素等有效成分可以促进湿气的排出，改善湿邪引起的症状。
4. 健脾养胃：姜厚补具有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱的人群来说，经常食用姜厚补可以促进胃肠道的消化吸收功能，增强脾胃的运化能力。
姜中的姜辣素对脾胃具有刺激作用，能够提高胃肠的消化酶活性，增强胃的分泌功能。
5. 改善血液循环：姜厚补具有活血化淤的作用，对于气滞血瘀、经脉不通等病症有较好的改善效果。
姜中的姜辣素能够扩张血管，促进血液循环，改善微循环功能，从而降低血液黏稠度，改善血液的流动性。
6. 抗菌消炎：姜厚补具有较强的抗菌消炎作用，可以对抗各种细菌、病毒感染。
姜中的姜酚、姜辣素等有效成分具有抗菌消炎作用，可以抑制细菌病毒的生长繁殖，减轻炎症反应，促进伤口愈合。
除了上述功效之外，姜厚补还具有其他一些作用。
比如，姜中的姜辣素可以刺激神经末梢，促进体内能量代谢和释放，增强机体的抗疲劳能力。
此外，姜辣素还具有镇痛作用，可缓解头痛、肌肉疼痛等不适感觉。
姜厚补还可增强抗氧化能力，减轻自由基对人体机能的损害，延缓衰老过程。
调养脾胃“姜”做主
31百家争鸣文 摘2014.11生姜不仅是我们日常用的调味品，它也有很好的药用价值。
生姜味辛,性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。
主治风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、风寒感冒咳嗽、中鱼蟹毒等病症。
还有醒胃开脾、增进食欲的作用。
生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，用于风寒感冒，可通过发汗，使寒邪从表而解。
姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。
姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。
平时多吃姜，益寿保安康自古以来就有生姜治百病的说法，孔子在《论语·乡党》中说“不撤姜食，不多食”，就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，在那个饱尝战祸，颠沛流离的时代，孔子竟活了73岁高龄，这和他常食生姜是有密切关系的。
生姜是调养脾胃、养生防病的必备之品，所以养成了平时吃姜的习惯，并且坚持了几十年。
每当天气变化，气候变冷时，吃几片生姜，可通阳御寒、温脾暖胃，激发脾胃的消化吸收功能，散发体表的寒气，这样就起到了预防感冒的作用。
当吃饭不香或饭量减少时，吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。
尤其是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人，经常吃一点姜，对于改善恶心、呕吐的症状是很有好处的。
夏天天气暑热，生吃凉、冷食物较多，形成体表阳气盛，体内脾阳虚的状况，这一季节多吃生姜，可以有效地保护脾胃的功能。
所以古人有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。
生姜还可醒脑提神，促进血液循环，有防治动脉硬化，抗衰老的作用。
自古有“男子不可百日无姜”的说法，姜是助阳之品，具有加快人体新陈代谢、通经络的作用。
因此，被用于男性保健，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
早吃三片姜，胜过人参汤民间有“早吃三片姜，胜过人参汤”的说法，说明生姜应该早晨吃为好。
一天之际在于晨，早晨人体的阳气升发，需要提起精神面对一天的工作，所以早晨吃姜，对于补充阳气，醒脑提神是有好处的。
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姜 是 有 密 切 有外 ，
关 系 的 生 姜 有 胃寒 、 食欲不 振的人 ， 经 常 含 服 鲜 姜 可 刺 激 胃液 分 泌 。 促 进 消 化 。所 以 是调养脾 胃、 片． 养 生 防 病 的 古 人 有 “ 饭不香 ． 吃 生姜 ” 的说 法 必备之 品 ． 所
心 烦 易怒 、 睡眠不好 的人 ， 吃 姜 会 加 重
饭 不奄 ’ 吨 生姜 囊
当 吃 饭 不 香 或 饭 量 减 少 时 ，吃 上
阴虚 的症 状
ｆ 编 辑／ 王 小莉 ）
法， 孔 子在 《 论语 ・ 乡 党》 中说 “ 不 撤姜
辛、 性微 温 ， 入脾 、 胃、 肺经 ， 具 有 发 汗 解 是 有 胃 溃 疡 、虚 寒 性 胃炎 、肠 炎 的病 随着夏 天的结束 ． 天气 逐渐变 凉 ． 秋 天
表、 温 中止呕 、 温肺 止 咳 、 解 毒 等 功 效
人． 经 常吃 一点姜 ， 对于 改善 恶 心 、 呕 气 候 干 燥 ．燥 气 伤 肺 ．再 吃 辛 辣 的 生
食 品 安 全 饮念与疹谚
饮 食 都 离 不 几 片 姜 或 者 在 菜 里 放 上 一 点 姜 ．能 够
开姜 ． 在 那 个 改 善 食 欲 ． 增 加 饭 量 生 姜 入 脾 胃经 ，
饱 尝 战祸 、 颠 具 有 开 胃助 消 化 的作 用 ．无 论 是 蒸 鱼 沛 流 离 的 时 做 菜 ． 还是 调 味 作 料 ． 生 姜 绝 对 是 桌 上
以他 养 成 了
平 时 常 吃 生 姜 的习惯 ． 并 十年
｜生姜 吃法 衣讲 究
民 间有 “ 早 吃 片 姜 ．胜 过 人 参 好． 一天之 际在于晨 ． 早 晨 人 体 的 阳气
且 坚 持 了 几 汤 ” 的 说 法 ．说 明 生 姜 应 该 早 晨 吃 为
需 要 提起 精 神 面 对 一 天 的 Ｔ 作 ． 每 当 天 升 发 ．
醒 胃开 脾 、 增 进食 欲 的作 用 。生 姜 中含 内脾 阳 虚 的状 况 ． 咽痛 、 便 秘 的症 状 。 这一 季节多吃生 姜 ． 会 产 生 口干 、
有辛 辣和芳香 的成分 ， 含有姜油酮 、 姜 可 以 有 效 地 保 护 脾 胃 的 功 能 。所 以古 天之 中 ． 晚 上 阴气 最 盛 ． 经 过 一 辣素、 淀粉 和纤 维 ． 用 于风 寒感 冒 ， 可 人 有 “ 晚上 需要 休息 ． 阴 气 内敛 ， 冬 吃 萝 卜夏 吃 姜 ． 不 用 医 生 开 药 天 的 奔 忙 ．
主治 风寒 感 冒、 胃寒 胃痛 、 呕吐 腹泻 、 吐 的症 状 是 很 有 好 处 的 夏 天 天 气 暑 姜 ． 容 易伤肺 ． 加 剧 人体水 分 的 流失 ， 风 寒 感 冒咳 嗽 、 中 鱼 蟹毒 等病 症 。还 有 热 ． 生冷食物较多 ， 形 成体 表 阳气 盛 ， 体 所 以秋 季 不 宜 多 吃姜 如 果 吃 姜 太 多 ．
一
通过发汗 ． 使 寒 邪 从 表 而 解 。姜 辣 素 对 方 ” 的说 法 口腔 和 胃黏 膜 有 刺 激 作 用 ．能 促 进 消
生 姜 为 发 散 之 品 ，晚 上 吃 姜 ，容 易 耗
所 以晚 上 也 不 宜 吃 姜 。 生 姜 还 可 醒 脑 提 神 ．促 进 血 液 循 气 ．
代． 孔 子 竟 然 不 可 或 缺 的 一 味 ．其 辛 辣 滋 味 可 去 鱼
活了７ ３岁 高 腥 、 除膻 味 ， 菜 汤 加 姜 还 可 以驱 寒 和 中 ． 龄． 这 和孔 子 味 道 清 香 生姜 还 是 “ 呕家圣药” ． 这里 经 常 食 用 生 的 “ 呕 家” ． 指 的是 呕 吐 的人 ． 即 生 姜 具
什 么 时 候 都 可 以 吃 的 暖 胃． 激 发 脾 吃 得 越 多 越 好 ．
生 姜 不 仅 是 我 们 日常 用 的 调 味 胃的消化 吸收功能 ． “ 一 年之 内 ． 散发体表 的寒气 ． 吃姜 应遵 循古人 的警 示 ： 品 ．它 也 有 很 好 的药 用 价 值 。 生 姜 味 这 样 就 起 到 了预 防感 冒 的作 用 尤 其 秋 不食 姜 ： 一 日之 内 ， 夜不食姜。” 因 为
另外 ． 阴虚 火 旺 、 有 内热之 人 ， 或 化 液分 泌 ． 增 进食 欲 ． 可使 肠 张力 、 节 环 ． 有 防治动 脉硬 化 、 抗 衰老 的作 用 。 律 和 蠕 动 增 加 姜 油 酮 对 呼 吸 和 血 管 自古 有 “ 患 有 痈 肿 疮 疖 、 肺 炎 、 肺 脓 肿 、 肺 结 核 、 男 子 不 可 百 日无 姜 ” 的说 法 ． 肾盂 肾 炎 、 糖尿 病 、 痔疮 者 ， 都 运 动 中枢 有 兴 奋 作 用 ．能 促 进 血 液 循 这 是 因 为 姜 是 助 阳之 品 ．具 有 加 快 人 胆 囊 炎 、 环 体 新 陈 代谢 、通 经 络 的作 用 。因 此 ， 姜 不 宜 长 期 食 用 生 姜 尤 其 是 阴虚 燥 热
旁 吃 ｊ 保安 康
自古 以 来 就 有 生 姜 治 百 病 的 说
表现为手脚心发热 ， 手 心有 汗 ， 可用 于男性保健 ． 能起到 助阳的作用 ． 体质者 ． 爱喝水 ． 经 常 口干 、 眼干 、 鼻干 、 皮肤 干 、 对 肾虚 阳痿 有 一 定 的 辅 助治 疗 作 用
对 于 补 充 阳气 ． 醒 脑 提 气 变化 ． 气 候 所 以 早 晨 吃 姜 ． ： 』 １ 人 晨 可 以 吃 两 片 变冷 时 ． 吃 几 神 是 有 好 处 的 ．亍 片生 姜 ． 可 通 醋泡 姜 。 路 志 正
阳御 寒 、 温 脾
生 姜 具 有 保 健 作 用 ．但 是 也 不 是