国家质量监督检验检疫总局关于印发秘鲁输华鱼油、鱼粉等水产动物
国家质量监督检验检疫总局关于印发《中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发《中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2009.09.08•【文号】国质检动函[2009]610号•【施行日期】2009.09.08•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于印发《中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求》的通知（国质检动函〔2009〕610号）各直属检验检疫局：根据中秘签署的《中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求议定书》有关规定，近日秘鲁农业部动植物检疫局通报总局，允许从我国进口柑橘。
现将《中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求》印发你们，请组织和指导相关企业落实柑橘出口检验检疫要求，并加强监管。
执行中如遇问题，请及时报告总局。
二〇〇九年九月八日中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求一、法律法规依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》、《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和秘鲁共和国农业部关于中国柑橘输往秘鲁植物检疫要求议定书》（2008年6月25日草签，2008年11月19日正式签署）。
二、水果名称葡萄柚（Citrus x paradisi）、桔子（Citrus reticulate）及其杂交种、橙（Citrus sinensis）、柠檬（Citrus limon）和柚子（Citrus maxima或 Citrus. grandis）（简称为“柑橘”）。
三、果园和包装厂注册输秘柑橘果园、包装厂须在出入境检验检疫机构（简称CIQ）注册，并国家质检总局（简称AQSIQ），由秘鲁国家动植物检疫局（简称SENASA）和AQSIQ共同批准。
出口季节前，AQSIQ应向SENASA提供输往秘鲁的注册果园、包装厂名单。
四、秘鲁关注的检疫性有害生物名单茶短须螨Brevipulpus obovatus、番石榴实蝇Bactrocera correcta、桔小实蝇Bactrocera dorsalis、桔大实蝇Bactrocera minax、蜜桔大实蝇Bactrocera tsuneonis、木槿曼粉蚧Maconellicoccus hirsutus、桔鳞粉蚧Nipaecoccus virdis、嗜桔粉蚧Pseudococcus calceolariae、桔小粉蚧Pseudococcus cryptus、康氏粉蚧Pseudococcus Comstocki、西非平刺粉蚧Rastrococcus invadens 、柑橘溃疡病菌Xanthomenas axonopodis pv. Citri 、柑橘黑斑病菌Guignardia critrcarpa五、针对实蝇的主要措施（一）葡萄柚、桔子、橙、柠檬，应采取针对实蝇的随航集装箱冷处理。
国家质量监督检验检疫总局令第183号——进境水生动物检验检疫监督管理办法
国家质量监督检验检疫总局令第183号——进境水生动物检验检疫监督管理办法文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2016.07.26•【文号】国家质量监督检验检疫总局令第183号•【施行日期】2016.09.01•【效力等级】部门规章•【时效性】已被修改•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局令第183号《进境水生动物检验检疫监督管理办法》已经2016年2月3日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2016年9月1日起施行。
局长2016年7月26日进境水生动物检验检疫监督管理办法第一章总则第一条为了防止水生动物疫病传入国境，保护渔业生产、人体健康和生态环境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国农产品质量安全法》《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，制定本办法。
第二条本办法适用于进境水生动物的检验检疫监督管理。
第三条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国进境水生动物检验检疫和监督管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫部门（以下简称检验检疫部门）负责所辖地区进境水生动物的检验检疫和监督管理工作。
第四条国家质检总局和检验检疫部门对进境水生动物在风险分析基础上实施检验检疫风险管理，对进境有关企业实施分类管理和信用管理。
第五条进境水生动物企业应当按照法律法规和有关标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证进境水生动物的质量安全，接受社会监督，承担社会责任。
第二章检疫准入第六条国家质检总局对进境水生动物实施检疫准入制度，包括产品风险分析、安全卫生控制体系评估与审查、检验检疫要求确定、境外养殖和包装企业注册登记。
第七条国家质检总局分类制定、公布进境水生动物的检验检疫要求。
根据检验检疫要求，对首次向中国输出水生动物的国家或者地区进行产品风险分析和安全卫生控制体系评估，对曾经或者正在向中国输出水生动物的国家或者地区水生动物安全卫生控制体系进行回顾性审查。
国家质量监督检验检疫总局关于印发《进出境水生动物质量安全监测工作规范》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发《进出境水生动物质量安全监测工作规范》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2009.09.09•【文号】国质检动[2009]387号•【施行日期】2009.09.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于印发《进出境水生动物质量安全监测工作规范》的通知（2009年9月9日国质检动[2009]387号）各直属检验检疫局：为了进一步加强水生动物检验检疫工作，规范进出境水生动物质量安全监测工作，总局组织制定了《进出境水生动物质量安全监测工作规范》，现印发你们，请认真贯彻执行。
附件：进出境水生动物质量安全监测工作规范附件进出境水生动物质量安全监测工作规范第一章总则第一条为了规范进出境水生动物疫情疫病和有毒有害物质监测工作，服务进出境水生动物检验检疫决策，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《进境水生动物检验检疫管理办法》(国家质检总局第44号令)、《出境水生动物检验检疫监督管理办法》(国家质检总局第99号令)、《出入境动植物检验检疫风险预警及快速反应管理规定实施细则》等规定和要求，制定本工作规范。
第二条进出境水生动物质量安全监测工作应遵循客观性、可行性、代表性、准确性和及时性原则。
第三条进出境水生动物质量安全监测范围包括所有进境、出境水生动物以及水生动物养殖水质、相关养殖投入品，监测对象包括水生动物疫病以及影响人体健康的有毒有害物质残留、致病性病原微生物等。
第四条总局负责监测工作的监督管理，制定和调整国家进出境水生动物质量安全监测计划。
总局水生动物检验检疫协作组负责监测信息的收集、分析，组织开展监测结果的评估，草拟国家进出境水生动物年度监测计划方案，组织水生动物监测实验室的能力验证和人员培训。
各相关直属检验检疫局根据国家进出境水生动物监测计划，制定本地监测工作计划，并组织实施。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与秘鲁共和国农业部关于秘鲁葡萄输华植物检疫要求的议定书
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与秘鲁共和国农业部关于秘鲁葡萄输华植物检疫要求的议定书文章属性•【缔约国】秘鲁•【条约领域】工业农业,医疗卫生•【公布日期】2005.01.27•【条约类别】议定书•【签订地点】利马正文中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与秘鲁共和国农业部关于秘鲁葡萄输华植物检疫要求的议定书为使秘鲁鲜食葡萄安全输往中国，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局（以下简称ＡＱＳＩＱ）与秘鲁共和国农业部及国家动植物检疫局（以下简称ＳＥＮＡＳＡ）在有害生物风险分析的基础上，经协商，达成一致意见如下：第一条输华鲜食葡萄（vitis vinifera Linn.）（以下简称葡萄）应符合中国植物检疫有关法律法规，不带中方关注的检疫性有害生物（见附件1）。
第二条在葡萄生产季节，须在指定的果园、包装厂开展中方关注的检疫性实蝇的监测和调查工作。
第三条在ＳＥＮＡＳＡ的指导下，输华葡萄果园、包装厂采取有效的监测、预防和有害生物综合管理措施（ＩＰＭ），以避免和控制中方关注的检疫性有害生物的发生，并维持果园和包装厂的植物卫生状况。
应ＡＱＳＩＱ要求，ＳＥＮＡＳＡ将向ＡＱＳＩＱ提供病虫害监测、预防和综合管理措施的有关程序和结果。
第四条葡萄的加工、包装、储藏和装运过程，须在ＳＥＮＡＳＡ检疫监管下进行。
在包装前，必须对葡萄进行挑选、分拣和处理以保证输华的葡萄不带有昆虫、螨类、烂果及枝、叶、根和土壤。
包装好的葡萄应单独储藏，避免受有害生物再感染。
第五条输华葡萄果园、包装厂须在ＳＥＮＡＳＡ注册，并由ＡＱＳＩＱ和ＳＥＮＡＳＡ共同指定。
出口季节前，应向ＡＱＳＩＱ提供输华果园、包装厂名单。
第六条葡萄包装箱上应用英文标出产地（省）、果园和包装厂的名称或相应的注册号，并标注“输往中华人民共和国”的英文字样（见附件2）。
葡萄包装材料应干净卫生、未使用过，符合中国有关植物检疫要求。
第七条输华葡萄须进行针对中方关注的检疫性实蝇进行冷处理。
大学动植物检疫考试(习题卷2)
大学动植物检疫考试(习题卷2)第1部分：单项选择题，共101题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]针对进境粮食全流程监管的系统是_________。
A)新一代查验管理系统B)行政相对人统一管理系统C)进境粮食检验检疫管理系统D)进境粮食后续监管管理系统答案:C解析:《进境粮食检验检疫管理系统的应用》微课程2.[单选题]毛类每份取样量为_________。
A)10gB)20gC)40gD)50g答案:D解析:《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》3.[单选题]《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS）要求成员国必须在____的基础上行使各项措施，杜绝成员滥用措施，使之成为非法贸易壁垒的可能。
A)风险评估B)等效性C)协调一致D)透明度答案:A解析:《实施卫生与植物卫生措施协议》4.[单选题]我国于_________首次确认传入牛结节性皮肤病。
A)2017年6月B)2018年8月C)2019年8月D)2020年6月答案:C解析:OIE疫情通报5.[单选题]出境水果果园及包装厂注册登记证书有效期为____。
A)3年B)4年C)5年D)6年答案:A解析:C)初步判定为重大动物疫情D)确诊答案:C解析:《进出境重大动物疫情应急处置预案》7.[单选题]进境重大动物疫情预警分为______。
A)2级B)3级C)4级D)5级答案:B解析:《进出境重大动物疫情应急处置预案》8.[单选题]携带《禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》以外的动植物、动植物产品和其他检疫物进境的，在进境时向______申报并接受检疫。
A)出入境边防检查站B)海关C)农业部门D)G安部门答案:B解析:9.[单选题]食品生产经营许可的有效期为____。
A)2年B)3年C)4年D)5年答案:B解析:10.[单选题]进境猪皮重点监控疫病是_________。
A)非洲猪瘟B)炭疽C)口蹄疫D)布氏杆菌病答案:A解析:《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》11.[单选题]进境散装粮食，无特殊原因，须经锚地____检验检疫合格后，方可靠泊卸货。
国家质量监督检验检疫总局关于恢复对日出口鳗鱼产品有关问题的通知
国家质量监督检验检疫总局关于恢复对日出口鳗鱼产品有关问题的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2003.09.25•【文号】国质检食函[2003]782号•【施行日期】2003.09.25•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】卫生检疫正文*注：本篇法规已被《国家质量监督检验检疫总局公告2009年第61号－－关于废止规范性文件的公告》（发布日期：2009年6月15日实施日期：2009年6月15日）废止（原因：阶段性工作，没有警示日期）国家质量监督检验检疫总局关于恢复对日出口鳗鱼产品有关问题的通知（2003年9月25日国质检食函[2003]782号）各直属检验检疫局：自中国出口烤鳗被日本检出恩诺沙星残留以来，各局按总局要求，对所有出口鳗鱼加工企业进行了全面的清理整顿，并采取了加强对养鳗场兽药使用的管理、提高检验检疫技术水平等一系列整改措施。
根据各直属检验检疫局上报的第一批恢复对日出口烤鳗加工企业名单，经研究审核，现公布第一批恢复对日出口烤鳗加工企业名单(见附件)，自通知下发之日起恢复对日出口，并就有关问题通知如下：一、严格执行《出口鳗鱼产品检验检疫和监管要求(试行)》，对养鳗场、出口加工企业生产各环节实施严格监管，坚决落实相关规定。
二、各局要进一步加强养鳗用药的监督管理，全面掌握养鳗场的用药情况，并针对养鳗用药品种实施残留监控和检测，确保出口烤鳗无药残。
三、加强药残检测，在恢复出口6个月内，严格批批检测相关药物残留，合格的方准出口。
四、请各局继续帮助不符合条件的烤鳗企业及其养鳗场建立质量管理体系，加快整改进度，早日恢复出口。
五、为及时了解出口烤鳗动态，请各局每周将出口烤鳗基本情况，包括出口日期、数量、检出问题、出口后反馈问题等上报食品局。
附件：第一批出口日本烤鳗加工企业名单附件：第一批出口日本烤鳗加工企业名单┌──────────┬────────────────────┬────────┐│烤鳗企业名称及注册号│养鳗场名称│注册号│├──────────┼────────────────────┼────────┤│顺德市保利食品│佛山广振农渔业牧实业有限公司养鳗场│4400／M277││有限公司├────────────────────┼────────┤│(4400／02145)│保利食品马岗养殖场│4400／M247││├────────────────────┼────────┤││广州市大隆农渔业有限公司(狮岭养鳗场)│4400／M308││├────────────────────┼────────┤││广州市大隆农渔业有限公司(顺德养鳗场)│4400／M588││├────────────────────┼────────┤││均安南浦鳗鱼场│4400／M536││├────────────────────┼────────┤││南浦特种水产养殖场│4400／M165││├────────────────────┼────────┤││北滘翕明鳗鱼养殖场│4400／M532││├────────────────────┼────────┤││中山三角水产养殖场│4400／M552││├────────────────────┼────────┤││中山马安养殖场│4400／M559││├────────────────────┼────────┤││顺德三洲水产养殖场│4400／M589││├────────────────────┼────────┤││台山顺大鳗鱼养殖场│4400／M512││├────────────────────┼────────┤││中山华大鳗鱼场│4400／M514││├────────────────────┼────────┤││五围鳗鱼养殖场│4400／M554││├────────────────────┼────────┤││台山市伦湾水产养殖场│4400／M549││├────────────────────┼────────┤││台山市八家鳗鱼养殖场│4400／M551││├────────────────────┼────────┤││番禺新垦华星水产养殖场│4400／M505││├────────────────────┼────────┤││番禺鱼窝头镇粤顺鳗鱼场│4400／M506││├────────────────────┼────────┤││番禺鱼窝头天益鳗鱼场│4400／M507││├────────────────────┼────────┤││番禺珠江养鳗场│4400／M508│├──────────┼────────────────────┼────────┤│顺德兴顺烤鳗│粤顺鳗鱼场│4400／M506││有限公司├────────────────────┼────────┤│(4400／02138)│永一村龙门养鳗场│4400／M558││├────────────────────┼────────┤││坤洲鳗村水产养殖有限公司养鳗场│4400／M538││├────────────────────┼────────┤││淘宝鳗鱼养殖场│4400／M534│├──────────┼────────────────────┼────────┤│顺德禾荣食品│台山市斗山镇西乔养鳗场│4400／M548││有限公司├────────────────────┼────────┤│(4400／02155)│番禺新垦华星水产养殖场│4400／M505││├────────────────────┼────────┤││顺德海强水产有限公司顺德三洲水产养殖场│4400／M589││├────────────────────┼────────┤││广州大峰养殖场│4400／M504│├──────────┼────────────────────┼────────┤│顺德屏荣食品发展│番禺万顷沙鳗鱼养殖场│4400／M503││有限公司├────────────────────┼────────┤│(4400／02146)│广州市大峰养殖场│4400／M504││├────────────────────┼────────┤││番禺鱼窝头镇鹏程养殖场│4400／M547││├────────────────────┼────────┤││番禺横沥镇新村鳗鱼场│4400／M546││├────────────────────┼────────┤││台山市斗山镇西乔养鳗场│4400／M548││├────────────────────┼────────┤││台山市端芬镇冲凌养鳗场│4400／M550│├──────────┼────────────────────┼────────┤│顺德市龙昌烤鳗│坤洲鳗村水产养殖有限公司养鳗场│4400／M538││有限公司├────────────────────┼────────┤│(4400／02152)│台山市伦湾水产养殖场│4400／M549││├────────────────────┼────────┤││南京龙门水产有限公司中山分场│4400／M558││├────────────────────┼────────┤││开平开阳洞养鳗场│4400／M510││├────────────────────┼────────┤││如皋市远宏特种水产公司台山分公司│4400／M297││├────────────────────┼────────┤││台山徐南水产有限公司│4400／M602││├────────────────────┼────────┤││台山顺大鳗鱼养殖场│4400／M512││├────────────────────┼────────┤││中山三角水产养殖场│4400／M552││├────────────────────┼────────┤││台山八家鳗鱼养殖场│4400／M551│├──────────┼────────────────────┼────────┤│顺德市杨氏水产│佛山广振农渔牧实业有限公司│4400M277││有限公司├────────────────────┼────────┤│(4400／02220)│番禺鱼窝头粤顺鳗鱼场│4400M506││├────────────────────┼────────┤││顺德市鳗利丰水产养殖场│4400M531││├────────────────────┼────────┤││台山市伦湾水产养殖场│4400M549││├────────────────────┼────────┤││台山市八家鳗鱼养殖场│4400M551││├────────────────────┼────────┤││五围鳗鱼养殖场│4400M554││├────────────────────┼────────┤││海强水产三洲养殖场│4400M589││├────────────────────┼────────┤││番禺新垦镇华星水产养殖场│4400M505││├────────────────────┼────────┤││顺德市鸿裕水产养殖场│4400M530││├────────────────────┼────────┤││海强水产三洲养殖二场│4400M590│├──────────┼────────────────────┼────────┤│慈溪市徐龙鳗业│台州亚港养殖有限公司│3300M0010││有限公司├────────────────────┼────────┤│(3302／02019)│温岭市太湖养殖有限公司│3300M0002││├────────────────────┼────────┤││温岭市太平养殖有限公司│3300M0008││├────────────────────┼────────┤││温岭市城南旺发养殖有限公司│3300M0003││├────────────────────┼────────┤││慈溪三北水产养殖有限公司│3302M0001││├────────────────────┼────────┤││广东徐顺水产养殖有限公司│4400M295││├────────────────────┼────────┤││温岭市太平东升养鱼场│3300M0004││├────────────────────┼────────┤││临海玉龙养殖有限公司│3300M0009│├──────────┼────────────────────┼────────┤│长乐聚泉食品│长乐市漳港海丰水产养殖场│3500／M0001 ││有限公司├────────────────────┼────────┤│(3500／02099)│长乐市源顺养殖有限公司│3500／M0002 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市大康水产养殖场│3500／M0003 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市盛鑫养殖场│3500／M0004 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市万得龙养殖有限公司│3500／M0005 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市田北养殖场│3500／M0006 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市运峰养殖场│3500／M0007 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市盛旺养殖场│3500／M0008 ││├────────────────────┼────────┤││长乐海洲养殖有限公司│3500／M0009 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市新田养殖场│3500／M0010 │├──────────┼────────────────────┼────────┤│福清华万食品│福清港头光辉养鳗场│3500／M0011 ││有限公司├────────────────────┼────────┤│(3500／02115)│福清上迳院林胜兴养鳗场│3500／M0012 ││├────────────────────┼────────┤││福清华屹第一鳗场│3500／M0013 ││├────────────────────┼────────┤││福清华屹第二鳗场│3500／M0014 ││├────────────────────┼────────┤││福清渔溪永隆养鳗场│3500／M0015 ││├────────────────────┼────────┤││福清城头湖美养鳗场│3500／M0016 ││├────────────────────┼────────┤││福清城头红海淡水养殖公司│3500／M0017 ││├────────────────────┼────────┤││福清渔溪双挡溪头养鳗场│3500／M0018 ││├────────────────────┼────────┤││福清渔溪水头龙山春养鳗场│3500／M0019 ││├────────────────────┼────────┤││长乐市漳港海丰水产养殖场│3500／M0020 ││├────────────────────┼────────┤││长乐海洲养殖有限公司│3500／M0021 │└──────────┴────────────────────┴────────┘。
国家质量监督检验检疫总局公告2016年第74号——质检总局关于实施进境食用水生动物指定口岸制度的公告
国家质量监督检验检疫总局公告2016年第74号——质检总局关于实施进境食用水生动物指定口岸制度的公告文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2016.07.29•【文号】国家质量监督检验检疫总局公告2016年第74号•【施行日期】2016.07.29•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局公告2016年第74号质检总局关于实施进境食用水生动物指定口岸制度的公告为了规范食用水生动物进境口岸的建设和管理，防止水生动物疫病传入，保护渔业生产和消费安全，提高口岸安全把关能力，促进水生动物贸易健康发展，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例和《进境水生动物检验检疫监督管理办法》等规定，现就实施进境食用水生动物指定口岸制度有关事项公告如下。
一、进境食用水生动物指定口岸应持续符合附件1的要求。
二、经材料审核和现场评估，现公布符合要求的进境食用水生动物指定口岸名单（附件2）。
未列入名单的，须向口岸所在地直属检验检疫局提出申请，经质检总局评估合格并列入名单后，方可开展进境食用水生动物贸易。
三、质检总局对进境食用水生动物指定口岸实施动态和分类管理。
四、对台和边境小额贸易涉及的食用水生动物进境口岸建设和管理要求另行制定、公布。
五、本公告自发布之日起实施。
附件：1. 进境食用水生动物指定口岸基本要求2. 全国进境食用水生动物指定口岸名单质检总局2016年7月29日附件1进境食用水生动物指定口岸基本要求一、口岸（一）进境口岸应为国家对外开放口岸。
（二）指定口岸辖区范围内应建立现场查验场所。
（三）指定口岸所在地应有检验检疫部门指定的符合要求的扣检场所。
扣检场所是指按照质检总局进境食用水生动物安全风险预警要求，在检验检疫合格放行前，用于对进境食用水生动物暂时扣留的场所。
（四）指定口岸应具有满足进口需求的专业协查人员。
二、查验场地及场所设施设备指定口岸应具备防风防雨的查验场地、采样场所、办公场所及检疫处理等配套设施设备，并满足以下要求：（一）查验场地面积应与进境食用水生动物数量、批次相适应，查验场地面积一般不小于200平方米。
国家质量监督检验检疫总局关于发布2013年第三批201项出入境检验检疫行业标准的通知
国家质量监督检验检疫总局关于发布2013年第三批201项出入境检验检疫行业标准的通知
文章属性
•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)
•【公布日期】2013.11.07
•【文号】国质检认[2013]569号
•【施行日期】2014.06.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】
正文
国家质量监督检验检疫总局关于发布2013年第三批201项出
入境检验检疫行业标准的通知
（国质检认[2013]569号）
各出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、标准法规中心：
经审查，现将《出口水产品中总汞含量检验方法》等201项出入境检验检疫行业标准予以发布。
标准编号、标准名称、代替标准及实施日期（见附件）。
代替标准自本批标准实施之日起废止。
质检总局
2013年11月7日附件：。
缅甸国输华鱼油、鱼粉等水产动物蛋白注册登记生产、加工企
No.236 Oe Loke Pyin Qr No.181/182 A/B Inlay Myaing Industrial Zone,MyeikTownship, Tanintharyi Region.
95-9-5008260
vantage@.mm；fanily-v@ .mm
No.99/B ,SeikkannTownship:, Zone-3,YangonRegion.
95-1-682444；Fa95-1-682516
fishmeal2006@.mm
2011.12-2016.12
4
MGIE/005(FM)/AMP/DOF
Aung Myat Phyo Int'l Fish Meal Plant
Fish meal
Animal Feed
Goldsripe Sardinella, Rainbow Sardine, Shortfin Scard, Trash Fish
Pa Htaw Kyaye Ywar, Kyun Su Township, Tanintheryi Region.
95-9-5106280；95-1-662147
marine.acary@
2011.12-2016.12
6
YGN/005(FM)/YFD/DOF
Yangon Fishery Development Co.,Ltd
国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强出口鳗鱼和蜂产品检验监管工作的通知
国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强出口鳗鱼和蜂产品检验监管工作的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2005.07.28•【文号】国质检食函[2005]599号•【施行日期】2005.07.28•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】质量管理和监督正文国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强出口鳗鱼和蜂产品检验监管工作的通知（2005年7月28日国质检食函[2005]599号）各直属检验检疫局：今年以来，欧盟、日本和韩国从福建(含厦门)、江西出口鳗鱼产品和安徽出口蜂产品先后检出孔雀石绿、恩诺沙星和氯霉素等禁用药物残留(详见附件)，这些问题已引起日本、韩国和欧盟等国家和地区的高度关注。
欧盟要求各成员国加强对中国鳗鱼产品药残的检测，韩国销毁了药残超标的鳗鱼产品，日本从7月27日起已开始对中国的鳗鱼产品实施命令检查，如继续发现类似问题，将对中国的相关产品进一步采取进口保护性措施。
为确保出口相关动物及动物源性食品安全，防止事态扩大，保护来之不易的食品和农产品出口国际市场份额，现就有关问题紧急通知如下：一、认清形势，加强领导，把进出口食品安全“一把手”负责制落到实处在各有关部门和广大企业共同努力下，历经2年多时间才争得欧盟全面恢复进口中国动物源性食品、日本恢复进口中国烤鳗。
总局反复要求珍惜和巩固这一来之不易的攻坚成果。
欧盟和日本等国家和地区也在观察解禁后我国是否采取了切实有效的措施，总局多次发文要求各局加强药残的检验监管，特别是孔雀石绿残留。
在这种情况下，仍发生多次被欧盟、日本、韩国检出残留问题，影响极坏。
福建、厦门、江西、安徽检验检疫局“一把手”要高度重视，迅速查清问题，制定整改措施，并对有关责任人严肃处理。
全系统都要从中认真汲取教训，举一反三，根据实际情况制定有效的整改措施，将总局的各项制度和规定落到实处，确保出口食品和农产品安全。
对有关问题，总局已经派员开展调查，有关调查处理结果将向全系统通报。
国家质量监督检验检疫总局关于切实加强出口水产品检验监管工作的紧急通知
国家质量监督检验检疫总局关于切实加强出口水产品检验监管工作的紧急通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2007.08.17•【文号】国质检食函[2007]704号•【施行日期】2007.08.17•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】通关正文国家质量监督检验检疫总局关于切实加强出口水产品检验监管工作的紧急通知（2007年8月17日国质检食函[2007]704号）各直属检验检疫局：今年以来，我出口水产品仍不断发生安全卫生问题，特别是孔雀石绿、呋喃代谢物等禁用药物的检出率有所增加。
截至8月10日，今年国外共通报353批水产品不合格，近半数为孔雀石绿、硝基呋喃代谢物等国内外已明令禁用药物残留(详见附件)，已引发各主要贸易伙伴对我水产品的关注，美国、日本、韩国等国家均因此对我采取措施。
鉴于当前形势非常严峻，为避免事态进一步扩大，根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称“特别规定”)，现就有关问题通知如下：一、从大局出发，高度重视出口水产品安全几乎每年7、8月我出口水产品都要发生或大或小的问题，特别是禁用药残尤为突出，凸显出相关检验检疫监管工作存在薄弱环节。
各局要从维护我经济社会的健康发展和国家声誉的大局出发，高度重视出口水产品的检验检疫监管工作，杜绝上述安全卫生问题再次发生，从根本上扭转不利局面，防止授人以柄，诋毁我出口食品安全形象。
二、切实抓好养殖场备案管理各局要严把养殖场备案准入关，宁缺毋滥。
重点监督养殖场做好几方面工作：(一)记录苗种来源及用药情况，确保可追溯性和安全性；(二)严格按照有关规定管理使用饲料、用药等投入品，从根本上杜绝禁用药物残留；养殖场必须报备所使用的药品(包括中草药)、饲料及其成分，并进行严格检测，确保不含我国和进口国明确规定的禁用药物成分；(三)加强养殖用水的水质管理，确保水质符合规定；(四)控制养殖密度，倡导健康养殖，避免只求数量、不重质量的急功近利行为；(五)报备年产量，由检验检疫机构严格实行核销制度。
国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强对输韩水产品检验检疫工作的通知
国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强对输韩水产品检验检疫工作的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2001.08.16•【文号】国质检函[2001]328号•【施行日期】2001.08.16•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】通关正文国家质量监督检验检疫总局关于进一步加强对输韩水产品检验检疫工作的通知（2001年8月16日国质检函[2001]328号）各直属检验检疫局：从去年８月份以来，输韩水产品不断被韩国检出夹带铅块等金属异物的情况，为此，国家局曾多次发文，要求有关检验检疫局对出现的质量问题进行认真的调查，并采取切实有效措施，加强对输韩水产品的检验检疫管理，保证出口水产品的质量。
但是，输韩水产品中仍然不断被韩国检出夹带铅块等金属异物。
根据韩国方面最近提供的材料，从２０００年９月１日到２００１年５月３１日，韩国在进口的中国水产品中共检出了７２批次的水产品夹带铅块等金属异物。
７月１１日，韩国驻华使馆海洋官向国家质检总局通报了韩方７月１０日从一批附有辽宁鲅鱼圈出入境检验检疫局出具兽医卫生证书（编号：Ｎｏ．２１１０００２０１００２５９６）的输韩冷冻翎鲳中再次检出金属异物一事。
输韩水产品连续不断地出现检验检疫方面的质量问题，而且屡禁不止，已严重影响了我国水产品在韩国市场上的形象和我国对外贸易的信誉，也将影响到我国向其他国家出口水产品。
为防止类似事件的再次发生，严格执行《中韩进出口水产品卫生管理协议》，保证进出口水产品的质量，特作如下规定：１．各有关出入境检验检疫局要制定出严格执行《中韩进出口水产品卫生管理协议》的具体措施。
必须按照协议的各项规定，对出口水产品的生产、加工、存放和检验检疫、验证、放行等各个环节进行严格把关，不合格的水产品决不允许出口；不具备检验检疫条件的出入境检验检疫机构不准许不检验检疫就出证。
２．各有关出入境检验检疫局要切实加强对向韩国出口的水产品加工厂的卫生注册管理和监督，制定出切实有效的制度、规定，提高加工厂的卫生质量管理水平，确保出口产品质量。
国家质量监督检验检疫总局关于印发《中韩关于进出口水产品卫生管理协议》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发《中韩关于进出口水产品卫生管理协议》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2001.05.21•【文号】国质检函[2001]81号•【施行日期】2001.05.21•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】动植物检疫正文*注：本篇法规已被《国家质量监督检验检疫总局公告2009年第42号－－关于废止规范性文件的公告》（发布日期：2009年5月5日实施日期：2009年5月5日）废止（原因：此协议已修订新版）国家质量监督检验检疫总局关于印发《中韩关于进出口水产品卫生管理协议》的通知（２００１年５月２１日国质检函〔２００１〕８１号）各直属检验检疫局：２００１年４月５日，原国家出入境检验检疫局与大韩民国海洋水产部共同签署了《中华人民共和国国家出入境检验检疫局和大韩民国海洋水产部关于进出口水产品卫生管理协议》（以下简称《协议》）。
经双方商定，《协议》将于２００１年７月１日起正式实施。
现将《协议》印发你们，请各局认真学习、及时宣传、严格执行。
在《协议》执行过程中，应注意以下问题：一、根据《协议》要求，中韩双方向对方出口的水产品，均需来自经本方检验检疫主管部门注册的水产品加工厂。
因此，请各局切实加强对出口加工厂的检疫卫生注册管理，并按总局《关于上报对韩出口水产品注册（登记）加工厂名单的函》（质检办认函〔２００１〕１号）的要求，及时将符合加工厂卫生注册（登记）条件，并有对韩出口业务的已注册（登记）水产品加工厂名单报总局，以统一对韩通报。
二、《协议》要求，双方互供水产品，需附有双方认可备案的卫生证书，因此，请各局严格按照协议和附件的要求，加强对输韩水产品的检验检疫和签证工作。
三、对从韩国进口的水产品，要按照《协议》的有关规定，严格把关。
韩国海洋水产部批准的韩国水产品加工厂名单待韩国海洋水产部向总局通报后下发。
在协议执行中，如发现问题，请及时上报总局。
国家质量监督检验检疫总局关于对美加出口水产品检验检疫问题的通知
国家质量监督检验检疫总局关于对美加出口水产品检验检疫问题的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2006.08.04•【文号】国质检食函[2006]609号•【施行日期】2006.08.04•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于对美加出口水产品检验检疫问题的通知（2006年8月4日国质检食函[2006]609号）各直属检验检疫局：今年7月，美国食品药品管理局(FDA)和加拿大食品检验署(CFIA)先后通报我国出口水产品中检出药残问题。
调查发现，通报中的部分企业确实存在严重违规行为，但也有一些企业未见异常，为加强出口水产品的安全卫生管理，保护企业的合法利益，现就有关问题通知如下：一、凡调查确未发现问题，或虽有问题但2005年“孔雀石绿”事件后认真落实整改，恢复出口后再未发生禁用药物残留问题的企业自即日起可以恢复出口(企业名单见附件)。
各有关检验检疫局在严格执行检验检疫备案管理制度的基础上，要严把出口检验关，确保恢复出口企业的产品符合美国、加拿大以及有关进口国家和地区的安全卫生要求。
二、各局要严格执行总局有关水生动物及水产品出口的一系列通知要求，特别要认真落实出口产品质量承诺制，要督促企业做出书面承诺，一旦检出违禁药物残留，将自愿放弃出口资格。
附件：恢复对美国和加拿大出口水产品的企业名单一、恢复对美国出口水产品企业名单┌────┬─────┬─────────────────────┐│序号│监管局│企业名称及注册号│├────┼─────┼─────────────────────┤│1│福建局│福建莆田三峰冷冻食品有限公司3500／02074 │├────┼─────┼─────────────────────┤│2│山东局│日照华阳食品有限公司3700／02607│└────┴─────┴─────────────────────┘二、恢复对加拿大出口水产品企业名单┌─────┬───────┬───────────────────────┐│序号│监管局│企业名称及注册号│├─────┼───────┼───────────────────────┤│1│福建局│福建昌丰冷冻食品有限公司3500／02096│├─────┼───────┼───────────────────────┤│2│福建局│福建益丰鳗业食品有限公司3500／02021│├─────┼───────┼───────────────────────┤│3│福建局│福建隆翔冷冻食品有限公司3500／02107│├─────┼───────┼───────────────────────┤│4│福建局│福清东威水产实业有限公司3500／02167│├─────┼───────┼───────────────────────┤│5│福建局│福清龙威水产实业有限公司3500／02093│├─────┼───────┼───────────────────────┤│7│深圳局│深圳联合水产发展有限公司4403／02002│├─────┼───────┼───────────────────────┤│8│江苏局│无锡金宝斋食品有限公司3200／01110│├─────┼───────┼───────────────────────┤│9│山东局│牟平区伟业食品有限公司3700／02542│├─────┼───────┼───────────────────────┤│10│山东局│荣成食品有限公司3700／08142│├─────┼───────┼───────────────────────┤│11│辽宁局│中联食品(大连)有限公司2100／02288│├─────┼───────┼───────────────────────┤│12│辽宁局│大连国富水产食品有限公司2100／02567│├─────┼───────┼───────────────────────┤│13│浙江局│舟山远洋渔业集团公司3300／02008│├─────┼───────┼───────────────────────┤│14│浙江局│舟山华定水产有限公司3300／02032│├─────┼───────┼───────────────────────┤│15│浙江局│舟山京洲水产食品有限公司3300／02033│├─────┼───────┼───────────────────────┤│16│广东局│佛山市顺德区杨氏水产有限公司4400／02241│├─────┼───────┼───────────────────────┤│17│广东局│顺德市杨氏水产有限公司4400／02220│├─────┼───────┼───────────────────────┤│18│广东局│广东甘竹罐头有限公司4400／01051│├─────┼───────┼───────────────────────┤│19│广东局│汕头市佳州食品实业有限公司4400／02287│├─────┼───────┼───────────────────────┤│20│广东局│汕头市龙胜水产食品有限公司4400／02290│├─────┼───────┼───────────────────────┤│21│广东局│汕头市瑞源实业有限公司4400／02251│├─────┼───────┼───────────────────────┤│22│广东局│中山万通冷冻食品有限公司4400／02209│├─────┼───────┼───────────────────────┤│23│广东局│广东省肇庆食品进出口公司加工厂4400／02221│├─────┼───────┼───────────────────────┤│24│广东局│潮州华海水产有限公司4400／02188│├─────┼───────┼───────────────────────┤│25│广东局│湛江东海科隆水产有限公司4400／02292│├─────┼───────┼───────────────────────┤│26│广东局│雷州市珠联冷冻有限公司4400／02184│├─────┼───────┼───────────────────────┤│27│广东局│湛江恒兴水产科技有限公司4400／02253│├─────┼───────┼───────────────────────┤│28│广东局│湛江巾帼水产食品有限公司4400／02260│├─────┼───────┼───────────────────────┤│29│广东局│湛江泰食食品冷冻有限公司4400／02294│├─────┼───────┼───────────────────────┤│30│广东局│佳鸿水产(廉江)有限公司4400／02031│├─────┼───────┼───────────────────────┤│31│海南局│海南果蔬食品有限公司4600／02007│├─────┼───────┼───────────────────────┤│32│海南局│湛江润海食品有限公司4600／02016│├─────┼───────┼───────────────────────┤│33│海南局│海南台胜渔业有限公司4600／02009│└─────┴───────┴───────────────────────┘。
国家质量监督检验检疫总局关于印发秘鲁输华鱼油、鱼粉等水产动物蛋白卫生证书样本及官方印章的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发秘鲁输华鱼油、鱼粉等水产动物蛋白卫生证书样本及官方印章的通知
文章属性
•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)
•【公布日期】2013.05.29
•【文号】国质检动函[2013]284号
•【施行日期】2013.05.29
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】质量管理和监督
正文
国家质量监督检验检疫总局关于印发秘鲁输华鱼油、鱼粉等水产动物蛋白卫生证书样本及官方印章的通知
（2013年5月29日国质检动函[2013]284号）各直属检验检疫局：
近日，秘鲁官方主管机构向总局通报了新版出口鱼油、鱼粉等水产动物蛋白卫生证书样本及官方印章，现将证书样本和印章印发你们（见附件，纸质证书样本随后寄发）。
2013年4月1日后启运的秘鲁输华鱼粉、鱼油应随附该版本卫生证书，《关于印发秘鲁输华水产动物蛋白卫生证书样本的通知》（国质检动函[2012]57号）所附证书同时废止，请各检验检疫机构按要求查验。
新证书样本也可在“国外官方检疫证书分析与验证识别系统”（http：
//10．37．0．1/ciqcert/homepage．htm）中查询。
特此通知。
附件：秘鲁出口鱼油、鱼粉等水产动物蛋白卫生证书样本（略）。
国家质量监督检验检疫总局关于印发《秘鲁芒果进境植物检疫要求》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于印发《秘鲁芒果进境植物检疫要求》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2006.06.14•【文号】国质检动[2006]254号•【施行日期】2006.06.14•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于印发《秘鲁芒果进境植物检疫要求》的通知（2006年6月14日国质检动[2006]254号）各直属检验检疫局：根据中秘签署的《关于秘鲁芒果输华植物检疫要求的议定书》有关规定和中方专家实地考核情况，总局已正式允许秘鲁芒果进口。
现印发《秘鲁芒果进境植物检疫要求》，请遵照执行。
执行中如遇问题，请及时报告总局。
附件：秘鲁芒果进境植物检疫要求一、法律法规依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与秘鲁共和国农业部关于秘鲁芒果输华植物检疫要求的议定书》(2005年10月18日草签)。
二、允许进境商品名称芒果(Mangifera indica L．)，英文名称： Mangoes。
三、允许的产地来自秘鲁国家动植物检疫局(SENASA)注册的果园。
四、批准的包装厂(包括热水处理设施) (2家)1．AGRO PERU SAC；2．EMPACADORA DE FRUTOS TROPICALES SAC。
五、关注的检疫性有害生物名单南美按实蝇(Anastrepha fraterculus)、地中海实蝇(Ceratitis capitata)、西印度按实蝇(Anastrepha obliqua)、印加按实蝇(Anastrepha distincta)、山榄按实蝇(Anastrepha serpentina)、条纹按实蝇(Anastrepha striata)、刺盾蚧(Selenaspidus articulatus)、芒果畸形病(Fusarium moniliforme var．subglutinans)。
国家质量监督检验检疫总局关于美国输华非反刍动物源性饲料和油脂检验检疫有关问题的通知
国家质量监督检验检疫总局关于美国输华非反刍动物源性饲料和油脂检验检疫有关问题的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2005.12.22•【文号】国质检动函[2005]1005号•【施行日期】2005.12.22•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】卫生检疫正文国家质量监督检验检疫总局关于美国输华非反刍动物源性饲料和油脂检验检疫有关问题的通知（2005年12月22日国质检动函[2005]1005号）各直属检验检疫局：总局2005年164号公告公布了美国输华非反刍动物源性产品注册企业名单，并就卫生证书附件评语和检测方法等与美国农业部达成一致意见。
为确保有关贸易顺利进行，现通知如下：一、美国向中国出口的非反刍动物源性饲料和油脂均使用2004年版动物卫生证书(见国质检动函 [2005]773号附件)，企业的中国注册号标明在“Exporter Name and Address”一栏中，卫生证书附加声明(ADDITIONAL DECLARATION)内容如下：“The raw materi als used to produce the product are of non-ruminant origin．The animal origin raw materials used to produce the materials are ofUS origin，and are not contaminated with any products of animal origin from other countries．The animal origin raw materials come from_______________species．The products are packed in new and impermeable package materials，and handled in a manner to prevent cross contamination with other animal products．The raw materials and additives used in this product are clearly indicated on the exterior package．The products were shipped in clean containers．The products were tested in a USDA approved laboratory by PCR test and were shown to be free of ruminant contamination．The product has been treated at high temperatures designed to prevent the development of pathogenic agents harmful to animal health．Effective measures during transportation were taken to avoid cross contamination with other animal feed and tallow.”请各局严格按照以上内容对进境的美国非反刍动物源性饲料和油脂进行验证核查工作。
国家质量监督检验检疫总局公告2016年第56号——质检总局关于进口泰国大米检验检疫要求的公告
国家质量监督检验检疫总局公告2016年第56号——质检总局关于进口泰国大米检验检疫要求的公告文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2016.06.08•【文号】国家质量监督检验检疫总局公告2016年第56号•【施行日期】2016.06.17•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文国家质量监督检验检疫总局公告2016年第56号质检总局关于进口泰国大米检验检疫要求的公告根据《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与泰王国农业与合作部关于泰国输华大米卫生及植物卫生要求议定书》，允许泰国大米输华。
泰国输华大米应符合《进口泰国大米检验检疫要求》（附件）。
本公告自6月17日起实施。
附件：进口泰国大米检验检疫要求质检总局2016年6月8日附件进口泰国大米检验检疫要求一、允许进境的商品名称泰国输华大米包括糙米、精米和碎米。
二、加工、贮藏库要求泰国输华大米的加工厂或存放仓库必须经中国国家质检总局注册登记。
三、植物检疫要求（一）泰国输华大米不得携带以下检疫性有害生物：四纹豆象Callosobruchus maculatus、干果露尾甲Carpophilus mutilatus、红火蚁Solenopsis invicta、美丽猪屎豆Crotalaria spectabilis、小白花牵牛Ipomoea lacunosa、皱匕果芥Rapistrum rugosum、大果田菁Sesbania exaltata、刺黄花稔Sida spinoda。
（二）泰国输华大米不得带有土壤，不得混有稻壳、糠和水稻的植物残体。
四、食品安全要求泰国输华大米应符合泰国和中国食品安全标准。
五、植物检疫证书要求每批泰国输华大米应随附官方植物检疫证书，证明其符合中国和泰国的检疫法规和植物卫生要求。
植物检疫证书上应注明具体产地。
六、熏蒸证书要求每批泰国输华大米在出口前应进行熏蒸处理，以保证大米中不带有活的昆虫，并在进境时随附熏蒸处理证书。
GB11782-1989水产及水产加工品分类与名称
GB11782-1989水产及水产加工品分类与名称中华人民共和国国家标准水产及水产加工品分类与名称一??主肠内容与适用范围本标准规定了水产及水产加工品的分类原则、产品名称使用规则、产品分类及名称。
本标准适用于水产行业的计划、统计、产品生产及流通。
本标准所列产品名称不包括仅作为加工原料的海、淡水动植物。
弓?用标准工农业产品?商品、物资?分类与代码分类原则水产及水产加工品按产品基本属性分为??类。
分类体系与产品标准的分类无关。
本标准以的分类为基础，作了详细划分和补充并与其兼容。
产品名称使用规则海淡水动植物产品的名称以其学名或常用名命名?冷冻品冠以“冻”字，与鲜品加以区别，经整理加工后获得的产品应增加相应说明。
如?冻大黄鱼、冻对虾、冻虾仁、冻鱼块?产品正式名称不应附加与其属性无关的说明。
传统名称、流行地方名称用括号表示。
新的水产加工品?包括模拟食品?的命名应当在本行业广泛征求意见后报请标准管理部门批准。
命名应按产品属性并顾及原料名称，用规范汉语表达，用词力求简明、通俗。
水产和水产加工品分类及名称鲜、活品海水鱼类大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、带鱼、鳍鱼、绒鱼?马蛟鱼?、始鱼、结鱼、妒鱼、排鱼、蓝圆、马面纯、石斑鱼、解鱼、蝶鱼、沙丁鱼、??鱼、鳍鱼、海鳗、鳃鱼、鳖鱼、绸鱼、金线鱼、其他海水鱼类。
海水虾类东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
海水蟹类梭子蟹、青蟹、其他海水蟹类。
海水贝举鲍鱼、泥蜡、毛蜡?赤贝?、魁蜡、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡砺、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛙?缆蛙、其他海水贝类。
国家技术监督局一??一??批准一??一??实施一??其他海水动物墨鱼、鱿鱼、章鱼。
淡水鱼类青鱼、草鱼、链鱼、编鱼、卿鱼、鲤鱼、峻鱼、蛙?大麻哈鱼?、级鱼、团头纺、长春编、妨?三角编?、银鱼、乌鳗?黑鱼?、泥鳅、鳃鱼、鱼、妒鱼、黄鳝、罗非鱼、虹缚、鳗鲡、鳃鱼、鲤鱼、其他淡水鱼类。