中国姜黄属一新种——南昆山莪术
莪术的功能主治
莪术的功能主治1. 莪术简介莪术，学名Curcuma aeruginosa Roxb.，是一种多年生草本植物，属于姜科植物。
它主要生长在亚洲热带地区，包括东南亚和印度尼西亚等地。
莪术的根部富含活性成分，被广泛用于草药治疗和食品添加剂中。
2. 莪术的功能与主治莪术具有许多药用价值和保健功效，下面列举了一些主要的功能和主治。
•抗炎和镇痛：莪术含有丰富的黄酮类化合物和姜黄素等活性成分，具有抗炎和镇痛的作用。
它可以帮助缓解关节炎、风湿痛和肌肉疼痛。
•抗菌和抗病毒：莪术具有一定的抗菌和抗病毒作用。
它可以有效地抑制细菌和病毒的生长，对于呼吸道感染和消化道感染等疾病的治疗有一定的帮助。
•促进消化：莪术可以刺激胃液的分泌，帮助消化食物。
它还可以提高胃肠蠕动的速度，缓解胃胀和消化不良等问题。
•降低胆固醇：莪术中的姜黄素可以降低血清胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
它还可以促进胆汁的分泌，帮助消化和代谢脂肪。
•抗氧化：莪术具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。
它还可以保护心血管和神经系统的健康。
•调节血糖：莪术可以降低血糖水平，改善胰岛素的分泌和作用，对于糖尿病的治疗有一定的帮助。
•促进免疫：莪术可以增强机体的免疫力，提高抵抗力。
它可以增加白细胞的活性，促进免疫细胞的产生和活动。
3. 使用方法莪术可以作为草药使用，也可以作为食品添加剂使用。
下面介绍了使用莪术的几种常见方法。
•莪术粉剂：将莪术的根部晒干后研磨成细粉，可以作为草药使用。
可以将莪术粉剂直接泡水饮用，或者加入食物中烹饪。
•莪术茶：将莪术的根部切成薄片，放入热水中浸泡，可以制成莪术茶。
莪术茶具有清热解毒和健胃消食的功效。
•莪术油：可以将莪术的根部研磨，并加入植物油中搅拌均匀，可以制成莪术油。
莪术油可以用于烹饪、按摩和皮肤护理等方面。
•莪术胶囊：将莪术的根部提取的活性成分制成胶囊，可以作为保健品使用。
莪术胶囊具有方便携带和服用的优点。
4. 注意事项在使用莪术时需要注意以下几点事项：•剂量控制：根据个人健康状况和需求，合理控制莪术的用量。
野生黄姜的功效与作用
野生黄姜的功效与作用野生黄姜，又称莪术或土朴，是一种生长于热带和亚热带地区的植物。
它是姜科植物中的一员，主要以其根茎入药。
野生黄姜在中药学中具有重要地位，被广泛应用于中药方剂和民间草药中。
它具有丰富的营养成分和药用价值，其功效与作用被人们广泛研究和应用。
野生黄姜的主要功效之一是具有抗炎作用。
黄姜中含有丰富的姜黄素，它具有显著的抗炎效果。
姜黄素能够抑制炎症介质的产生，减轻组织的炎症反应，对于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等疾病具有明显的缓解作用。
此外，野生黄姜还可减轻呼吸道炎症，缓解感冒和支气管炎等疾病症状。
野生黄姜还具有抗氧化作用。
姜黄素是一种有效的自由基清除剂，可以清除体内的有害自由基，减少氧化应激损伤。
研究表明，野生黄姜具有较强的抗氧化能力，可以减少氧自由基对细胞的损害，延缓细胞衰老，对于预防老年痴呆、心血管疾病等具有重要意义。
此外，野生黄姜还具有抗菌作用。
姜黄素可以抑制多种细菌和真菌的生长，对于预防和治疗感染病有一定的效果。
研究发现，野生黄姜对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯杆菌等常见致病菌具有明显的抑制作用，对于预防和治疗肠胃炎、呼吸道感染等疾病有一定疗效。
野生黄姜还可用于调理肠胃功能。
黄姜中的姜黄素具有促进消化液分泌和增强肠蠕动的作用，可以改善胃肠道功能，增进食欲，缓解胃痛、恶心和呕吐等症状。
此外，野生黄姜还可改善消化不良、胃酸过多和胃炎等肠胃疾病，对于调理消化系统具有一定帮助。
野生黄姜还具有降血脂、促进血液循环和调节血糖的功效。
姜黄素可以抑制血液中脂肪的合成和吸收，降低血脂，预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。
此外，野生黄姜还可以扩张血管，促进血液循环，改善冠心病、高血压等疾病。
此外，野生黄姜还可以提高胰岛素的敏感性，调节血糖水平，对于预防和治疗糖尿病有一定作用。
总的来说，野生黄姜作为一种重要的中药材，具有广泛的药用价值和丰富的功效。
它主要具有抗炎、抗氧化、抗菌、调理肠胃功能、降血脂、促进血液循环和调节血糖等作用。
郁金、莪术和姜黄
性味与归经
药材名称 片姜黄 姜黄 性味 辛、苦，温 。 辛、苦，温。 归经 归脾、肝经。 归脾、肝经。
《本草求真》：郁金，辛苦而平。诸书
论断不一，有言此属纯阴，其论所治， 皆属破气下血之说。有言性温不寒。… 书云，此药纯阴而寒者，因性主下而言
郁 金 ︑ 莪 术 ︑ 姜 黄 和 片 姜 黄
郁金
莪术
辛、苦，寒。
植物来源
郁 金 ︑ 莪 术 ︑ 姜 黄 和 片 姜 黄
从上表中可以看出：植物“温郁金”根 茎趁鲜切片干燥后为药材“片姜黄”，蒸或煮 至透心后干燥为药材“温莪术”，其块根蒸或 煮至透心后干燥为药材“温郁金”。这里要注 意的是“温郁金”、“蓬莪术”、“广西莪术” 既可作为植物种名，也可作为药材的商品名。 药材姜黄和莪术与药材郁金的区分在于药用部 位不同，姜黄和莪术为根茎入药，郁金为块根 入药。
这几种植物大家不要混淆哦
植物基原混乱的历史原因
郁金--《唐本草》：此药苗似姜黄，花白质红， 末秋出茎，心无实，根黄赤，取四畔子根，去皮 火干之。生蜀地及西戎，马药用之。破血而补。 胡人谓之马蒁。 姜黄--《唐本草》：叶、根都似郁金，花春生于 根，与苗并出。夏花烂，无子。根有黄、青、白 三色。 郁金--《植物志》：花葶单独由根茎抽出， 与叶同时发出或先叶而出……花期：4-6月。
药用部位和植物来源药材名称药用部位植物来源片姜黄根茎温郁金姜黄根茎郁金块根温郁金温郁金姜黄黄丝郁金广西莪术桂郁金蓬莪术绿丝郁金莪术根茎温郁金温莪术广西莪术广西莪术蓬莪术蓬莪术从上表中可以看出
2015版药典中姜黄属药材对比
2016年01月29日
药用部位和植物来源
郁金、莪术和姜黄
三者的关系比较混乱,如：
辛、苦，温。
天然药物：莪术、郁金、姜黄和片姜黄
从以下饮片可以看出根和根茎的一些区别：
郁金饮片（块根）
醋莪术饮片（根茎）
二、植物温郁金的药用部位
三、三种莪术的区别
四 、 四 种 郁 金 的 区 别
五、中药莪术、郁金、姜黄和片姜黄的性能
莪术、郁金、姜黄和片姜黄 鉴别
一、中药莪术、郁金、姜黄和片姜黄的来源
2 1
这四种植物，都很相似
图 蓬 莪 术
图 广 西 莪 术
图3 温郁金
图4 姜黄
根和根茎又有什么区别呢？
●根：没有节、节间和叶，无芽或极少数生有不 定芽；
●块根：根的一种，其形状一般呈圆锥形或纺锤 形；
●根茎：一般有节、节间、鳞叶或鳞毛，有芽或 芽痕，有的生有不定根。
莪术栽培技术
02
03
莪术栽培的展望
06
加强莪术品种的选育和改良，提高产量和品质，满足不同市场需求。
发展方向
品种选育
注重莪术种植过程中的环境保护和生态平衡，提高产品的生态价值。
生态种植
拓展莪术在医药、保健品、日化品等领域的应用，提高产品的附加值和市场竞争力。
多ห้องสมุดไป่ตู้化应用
病虫害防治
开展莪术病虫害的监测和防治工作，推广绿色防控技术，保障产品的安全和质量。
栽培技术研究
加强莪术栽培技术的研究和推广，提高产量和品质，降低生产成本。
加工技术改进
加强莪术加工技术的研发和改进，提高产品的质量和附加值，延长产业链。
技术提升
随着人们健康意识的提高和中药市场的拓展，莪术作为一种重要的中药材，市场需求不断增长。
市场需求
产业优势
出口潜力
莪术具有种植成本低、生长周期短、产量高等特点，在中药材产业中具有明显的竞争优势。
莪术喜光照充足的环境，但在夏季高温时要适当遮阴。
适宜在温暖湿润的环境中生长，最适生长温度为20-25℃。
莪术栽培的技术要点
03
选地
选择阳光充足、排水良好、土层深厚、土壤肥沃的田块进行栽培。
整地
在春季或秋季进行深翻土地，同时加入腐熟的农家肥，整平耙细。
选地与整地
种子繁殖
选择优良品种的种子，在春季或秋季进行播种。
分布范围
莪术在中药材市场、医药、食品、化妆品等领域具有广泛应用。
应用领域
莪术的分布和应用
莪术栽培的生物学特性
02
莪术根粗壮，圆锥形，有须根。
莪术的形态特征
根
莪术的茎高约一米，圆柱形，多分枝，基部呈鳞茎状，上部疏生近平行或斜向的叶状枝。
郁金、姜黄、莪术、片姜黄的区别——选自《...
郁金、姜黄、莪术、片姜黄的区别——选自《...郁金、姜黄、莪术、片姜黄的区别——选自《中国中药》像桑枝与桑叶、川楝子与苦楝皮、板蓝根与大青叶、莲房与藕节、丝瓜络与丝瓜子等中药都在本是同根生，功效各不同，或许情深浅，或许情浅缘深，不得不“分手”的这类中药的范畴之内。
它们彼此各部分之间可以独立但又不能独立。
它们会因药性（三观）不合而各自“找伴”配伍，以“趋利避害”。
《中国药典》则规定郁金为姜科姜黄属植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术这四个品种的干燥块根（植物侧根或不定根膨大的根，本质上是根）。
总的来说，郁金是这四个品种的块根统称（但姜黄块根这种来源的郁金药效最强）。
形象点说，郁金性状上就像埋在地底下的“连着一根根引线的纺锤形或卵圆形的炸弹”。
客观来说，郁金味苦性寒能活血止痛，解郁行气，凉血清心，利胆退黄，清热去火。
姜黄来源于姜科植物姜黄的根茎，功效和郁金相似，但姜黄更偏向在脾胃系统发挥优势，而郁金则主要致力于在心肝部门有所做为。
姜黄与郁金的关系好比网络工程和软件工程，应用化学和制药工程，资源环境和城乡规划管理等相近专业，偏重不一样，但你中有我，我中有你。
作为药食材，姜黄既是咖喱粉的主要配料，又是阿育吠陀医学（起源于印度的提倡自然的保健护理系统）最推崇的适合所有体质及无数症状的草药之一（姜黄具有纯化滋养血液和皮肤，治疗消化系统疾病，防癌等作用。
所以，食用姜黄是印度妇女家喻户晓的护肤常识。
把姜黄做成保健品和中成药的效果也是非常理想的）。
片姜黄来源于姜科植物温郁金的干燥根茎（不经过蒸煮，直接生用），和那几个姜科亲戚一样，都活血行气，但各自的靶向性不一样。
姜黄主入胸腹中，而片姜黄主入肢体、经络（不过药力较弱）。
莪术是姜科植物莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。
莪术能入心肝脾胃，治脏腑又治肢体，而且药效峻猛，能大破气血（莪术大大损害气血，气血两虚的人得忌用），可用于癥瘕积聚、经闭及心腹瘀痛（用于在治疗肿瘤方面，莪术效果有口皆碑，而且没有放疗化疗的副作用），还可用于治疗食积脘腹胀痛。
莪术药理作用的研究新进展
莪术药理作用的研究新进展陈晓军１ꎬ２ꎬ韦洁１ꎬ２ꎬ苏华１ꎬ２ꎬ严克俭１ꎬ２ꎬ农云开１ꎬ２(１.广西壮族自治区中医药研究院ꎬ广西南宁５３００２２ꎻ２.广西壮族自治区中药质量标准研究重点实验室ꎬ广西南宁５３００２２)摘要:莪术是传统中药ꎬ广泛分布于我国各地ꎬ在民间有广泛使用ꎬ其化学成分主要为挥发油和姜黄素类㊁多糖类㊁甾醇类㊁酚酸类㊁生物碱类等ꎬ现代药理学研究表明ꎬ莪术具有抗肿瘤㊁抗血小板聚集㊁抗血栓㊁调血脂㊁抗动脉粥样硬化㊁抗组织纤维化㊁抗炎镇痛㊁抗菌抗病毒㊁降血糖㊁抗氧化等多种药理学作用ꎮ本文对近年来莪术药理学作用的研究新进展进行综述ꎬ以期为莪术的进一步研究开发和应用提供参考ꎮ关键词:莪术ꎻ药理学作用ꎻ研究新进展中图分类号:Ｒ２８５㊀文献标识码:Ａ㊀文章编号:２０９５－５３７５(２０１８)１１－０６６４－００６ｄｏｉ:１０.１３５０６/ｊ.ｃｎｋｉ.ｊｐｒ.２０１８.１１.０１１ＮｅｗｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｎｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｆｅｃｔｓｏｆＣｕｒｃｕｍａｅＲｈｉｚｏｍａＣＨＥＮＸｉａｏｊｕｎ１ꎬ２ꎬＷＥＩＪｉｅ１ꎬ２ꎬＳＵＨｕａ１ꎬ２ꎬＹＡＮＫｅｊｉａｎ１ꎬ２ꎬＮＯＮＧＹｕｎｋａｉ１ꎬ２(１.ＧｕａｎｇｘｉＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅａｎｄＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＮａｎｎｉｎｇ５３００２２ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＧｕａｎｇｘｉＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅＱｕａｌｉｔｙＳｔａｎｄａｒｄｓꎬＮａｎｎｉｎｇ５３００２２ꎬＣｈｉｎａ)Ａｂｓｔｒａｃｔ:ＣｕｒｃｕｍａｅＲｈｉｚｏｍａｉｓａｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅ.Ｉｔｉｓｗｉｄｅｌｙｄｉｓｔｒｉｂｕｔｅｄｔｈｒｏｕｇｈｏｕｔｏｕｒｃｏｕｎｔｒｙａｎｄｗｉｄｅｌｙｕｓｅｄｉｎｆｏｌｋ.Ｉｔｓｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｍａｉｎｌｙｉｓｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌｓａｎｄｃｕｒｃｕｍｉｎｏｉｄꎬｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓꎬｓｔｅｒｏｌｓꎬｐｈｅｎｏｌｉｃａｃｉｄｓꎬａｌｋａｌｏｉｄｓａｎｄｓｏｏｎ.Ｍｏｄｅｒｎｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｓｔｕｄｉｅｓｈａｖｅｓｈｏｗｎｔｈａｔｉｔｈａｓａｎｔｉ－ｔｕｍｏｒꎬａｎｔｉ－ｐｌａｔｅｌｅｔａｇｇｒｅｇａｔｉｏｎꎬａｎ￣ｔｉｔｈｒｏｍｂｕｓꎬｒｅｇｕｌａｔｉｎｇｂｌｏｏｄｌｉｐｉｄꎬａｎｔｉａｔｈｅｒｏｇｅｎｉｃꎬａｎｔｉ－ｔｉｓｓｕｅｆｉｂｒｏｓｉｓꎬａｎｔｉ－ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙꎬａｎａｌｇｅｓｉｃꎬａｎｔｉ－ｂａｃｔｅｒｉａꎬａｎｔｉｖｉｒａｌꎬｈｙｐｏｇｌｙｃｅｍｉｃꎬａｎｔｉ－ｏｘｉｄａｎｔａｎｄｏｔｈｅｒｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｆｅｃｔｓ.ＴｈｉｓｐａｐｅｒｒｅｖｉｅｗｓｕｍｍａｒｉｚｅｓｔｈｅｎｅｗｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｎｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｆｅｃｔｓＣｕｒｃｕｍａｅＲｈｉｚｏｍａｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓꎬｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅｆｕｒｔｈｅｒｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＣｕｒｃｕｍａｅＲｈｉｚｏｍａ.Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:ＣｕｒｃｕｍａｅＲｈｉｚｏｍａꎻＰｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｆｅｃｔｓꎻＮｅｗｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓ㊀㊀莪术(ＣｕｒｃｕｍａｅＲｈｉｚｏｍａ)为姜科(Ｚｉｎｇｉｂｅｒａｃｅａｅ)姜黄属(ＣｕｒｃｕｍａＬ)植物蓬莪术(ＣｕｒｃｕｍａｐｈａｅｏｃａｕｌｉｓＶａｌ.)㊁广西莪术(ＣｕｒｃｕｍａｋｗａｎｇｓｉｅｎｓｉｓＳ.Ｇ.ＬｅｅｅｔＣ.Ｆ.Ｌｉａｎｇ)㊁温郁金(Ｃｕｒ￣ｃｕｍａｗｅｎｙｕｊｉｎＹ.Ｈ.ＣｈｅｎｅｔＣ.Ｌｉｎｇ)的干燥根茎[１]ꎮ莪术古名蓬莪茂ꎬ始载于«药性论»ꎬ在我国有悠久的用药历史ꎬ是常用中药ꎮ中医药理论认为莪术性温ꎬ味辛㊁苦ꎬ归肝㊁脾经ꎬ具有行气破血ꎬ消积止痛之功效ꎬ常用于癥瘕痞块ꎬ瘀血经闭ꎬ食积胀痛等[１]ꎮ蓬莪术分布于四川㊁浙江㊁福建㊁广东㊁广西㊁云南等省区ꎬ主产四川温江和乐山地区ꎬ为四川道地药材[２]ꎻ广西莪术分布于广西㊁广东㊁云南㊁福建㊁贵州等省区ꎬ主产于广西钦州㊁横县㊁南宁㊁百色㊁玉林㊁贵港㊁宁明等地ꎬ为广西道地药材[３]ꎬ在广西壮族民间广泛使用ꎬ依据人体内脏腑气血ꎬ三道(谷道㊁水道㊁气道)㊁两路(龙路㊁火路)的广西壮医学理论[４]ꎬ广西莪术具有通调龙㊁火两路ꎬ行气破血的功能[５]ꎬ临床用于血瘀所致闭经腹痛㊁气滞心痛㊁胃腹胀痛㊁抗肿瘤㊁跌打损伤等[６－７]ꎻ温莪术分布于浙江㊁四川㊁广东㊁广西等省区ꎬ主产于浙江瑞安㊁温州㊁平阳㊁温岭等地ꎬ为浙江道地药材ꎮ现代植物化学研究表明ꎬ莪术的化学成分主要含有挥发油和姜黄素类㊁多糖类㊁甾醇类㊁酚酸类㊁生物碱类等[８]ꎬ莪术挥发油主要成分为莪术醇㊁莪术二酮㊁吉马酮㊁β－榄香烯㊁莪术酮㊁莪术稀㊁呋喃二烯等单萜和倍半萜类化合物[９]ꎮ现代药理学研究表明ꎬ莪术具有抗肿瘤㊁抗血小板聚集㊁抗血栓㊁调血脂㊁抗动脉粥样硬化㊁对脑中风的治疗保护作用㊁抗肝肾肺的组织纤维化㊁抗炎镇痛㊁抗菌抗病毒㊁降血糖㊁抗氧化等多种药理学作用ꎬ近年来ꎬ对莪术药理学作用研究取得了新进展ꎬ为对莪术进行进一步广泛深入的研究和开发应用提供了科学㊀基金项目:广西自然科学基金项目(Ｎｏ.２０１３ＧＸＮＳＦＡＡ０１９２６２)㊀作者简介:陈晓军ꎬ男ꎬ副主任药师ꎬ研究方向:药理学ꎬＥ－ｍａｉｌ:ｃｈｅｎｊ０１５＠１６３.ｃｏｍ依据ꎮ本文对近年来有关莪术的药理学作用研究新进展进行综述ꎮ１㊀抗肿瘤作用莪术油具有明显的抗肿瘤作用ꎬ许政旭等[１０]研究发现ꎬ黔产莪术油可抑制直肠癌ＳＷ１４６３细胞的增殖ꎬ其作用机制为通过下调死亡因子及其受体(Ｆａｓ/ＦａｓＬ)通路ꎬ使得免疫因子Ｔｏｌｌ样受体２(ＴＬＲ２)ꎬＴｏｌｌ样受体４(ＴＬＲ４)蛋白表达下调ꎬ导致相关癌基因Ｃ－Ｒａｆ转化生长因子－β１(ＴＧＦ－β１)的表达下调ꎬ起免疫增强作用ꎬ使得癌细胞凋亡ꎮ莪术油可上调相关蛋白ｃａｓｐａｓｅ－３和促细胞凋亡蛋白Ｂａｘ的蛋白表达㊁下调抗细胞凋亡蛋白Ｂ淋巴细胞瘤－２(Ｂｃｌ－２)的蛋白表达ꎬ明显抑制直肠癌ＳＷ１４６３细胞增殖ꎬ诱导肿瘤细胞凋亡[１１]ꎮ黔产莪术油通过下调肿瘤细胞血管内皮生长因子(ＶＥＧＦ)㊁白细胞介素－８(ＩＬ－８)㊁ＣＸＣ趋化因子受体２(ＣＸＣＲ２)等促血管生成相关因子的蛋白表达ꎬ上调抑制性血管生成相关趋化因子ＣＸＣ趋化因子受体３(ＣＸＣＲ３)的蛋白表达ꎬ抑制肿瘤血管生成ꎬ抑制直肠癌ＳＷ１４６３细胞的增殖[１２]ꎮ李玲玲等[１３]研究发现ꎬ莪术油通过上调Ｂａｘ基因表达㊁下调Ｂｃｌ－２基因表达ꎬ诱导胃腺癌ＳＧＣ－７９０１细胞凋亡ꎮ莪术油可通过上调Ｂａｘ/Ｂｃｌ－２蛋白表达比率ꎬ抑制胃癌ＡＧＳ细胞增殖[１４]ꎮ莪术油及其３种倍半萜类化合物(莪术二酮㊁莪术醇㊁吉马酮)对肝癌ＨｅｐＧ２细胞增殖有抑制作用ꎬ能使细胞阻滞在Ｇ２期[１５]ꎮ莪术的提取物亦具有明显的抗肿瘤作用ꎬ康康等[１６]研究莪术水提取物可改善非黑色素性皮肤癌小鼠基质金属蛋白酶组织抑制因子ＴＩＭＰ－１㊁ＴＩＭＰ－２的表达ꎬ改善与肿瘤转移潜能相关的ｎｍ２３基因及抑癌ｐ５３基因的表达ꎬ有效抑制癌细胞的分化㊁转移和扩散ꎮ莪术水煎液可抑制宫颈癌Ｈｅｌａ细胞的增殖生长ꎬ促使癌细胞凋亡[１７]ꎮＨａｄｉｓａｐｕｔｒｉ等[１８]研究莪术乙醇提取物具有抗食道癌ＴＥ－８细胞的作用ꎮ经研究发现ꎬ莪术石油醚提取物可抑制乳腺ＭＤＡ－ＭＢ－２３１细胞的增殖生长[１９]ꎮ莪术多糖能改善Ｌｅｗｉｓ肺癌荷瘤小鼠的免疫功能ꎬ激活机体免疫系统ꎬ调节免疫功能ꎬ发挥有效的抗肿瘤作用ꎬ抑制小鼠Ｌｅｗｉｓ肺癌细胞生长[２０]ꎮ莪术中提取分离出的多种化合物ꎬ具有明显的抗肿瘤作用ꎮ池碧霞等[２１]研究显示ꎬ莪术醇能下调血管生成因子(ＶＥＧＦ)和环氧合酶－２(ＣＯＸ－２)的表达ꎬ通过ＣＯＸ－２/前列腺素Ｅ２(ＰＧＥ２)/ＶＥＧＦ信号通路ꎬ发挥抑制结直肠癌ＬｏＶｏ细胞裸鼠移植瘤生长的作用ꎮ莪术醇具有抗胃癌作用ꎬ可上调凋亡诱导因子(ＡＩＦ)和核酸内切酶Ｇ(ＥｎｄｏＧ)的表达ꎬ通过非ｃａｓｐａｓｅ依赖途径ꎬ诱导胃癌ＳＧＣ７９０１细胞凋亡[２２]ꎮ肝癌是常见的恶性肿瘤ꎬ病程进展快ꎬ病死率高ꎬ莪术醇有明显的抗肝癌作用ꎬ对肝癌ＨｅｐＧ２细胞的增殖有显著抑制作用ꎬ其作用机制通过活化抑癌基因ｐ５３和ｐＲＢ通路ꎬ上调ｐ２１ＷＡＦ１㊁ｐ２７ＫＩＰ１㊁ＣＤＫ８基因的表达ꎬ下调ｃｙｃｌｉｎＡ１基因的表达ꎬ抑制多种ｃｙｃｌｉｎ－ＣＤＫ复合物的活性ꎬ诱导肝癌ＨｅｐＧ２细胞周期Ｇ１期阻滞[２３]ꎮ莪术醇对其他肿瘤细胞也具有抑制作用ꎬ孙平等[２４]研究发现ꎬ莪术醇可诱导细胞内活性氧水平的上升ꎬ引起细胞线粒体膜电位的下降ꎬ抑制小鼠皮肤黑色素瘤Ｂ１６－Ｆ１０细胞的增殖ꎬ诱导促进肿瘤细胞凋亡ꎮ从莪术中提取分离的倍半萜类化合物β－榄香烯ꎬ具有明显的抗肿瘤作用ꎬβ－榄香烯可通过抑制缺氧诱导因子－１α(ＨＩＦ－１α)的高表达ꎬ诱导乏氧条件下肺癌Ａ５４９细胞发生凋亡[２５]ꎮβ－榄香烯亦可影响肝癌ＨｅｐＧ２细胞增殖的多种蛋白质表达ꎬ抑制肝癌ＨｅｐＧ２细胞恶性增殖[２６]ꎮＪｕｎｇ等[２７]从莪术中提取分离出的化合物Ｃｕｒｃｕｚｅｄｏａｌｉｄｅꎬ其具有抗胃癌作用ꎬ通过激活蛋白ｃａｓｐａｓｅ－８㊁ｃａｓｐａｓｅ－９㊁ｃａｓｐａｓｅ－３及蛋白ＰＡＲＰꎬ促使胃癌ＡＧＳ细胞凋亡ꎮ莪术中提取分离的姜黄素可通过调节减少蛋白Ｂｃｌ－２㊁ＰＩ３Ｋ/Ａｋｔ蛋白表达ꎬ上调ｍｉＲ－１５ａ基因表达ꎬ抑制喉癌细胞增殖ꎬ促进肿瘤细胞凋亡[２８]ꎮ２㊀对心脑血管系统药理作用２.１㊀抗血小板聚集㊁对血液流变学影响及抗血栓作用㊀莪术具有抗血小板聚集的作用ꎬ乔文豪等[２９]研究莪术中倍半萜类成分莪术二酮影响凝血酶诱导的血小板活化和聚集的标志物㊁信号通路ꎬ结果显示ꎬ莪术二酮抑制凝血酶诱导的大鼠血小板活化和聚集ꎬ抑制血小板活化标志物血小板胞内钙[Ｃａ２＋]ｉ升高和Ｐ－ｓｅｌｅｃｔｉｎ(ＣＤ６２ｐ)的表达ꎬ抑制磷脂酶Ｃ(ＰＬＣβ３)㊁蛋白激酶Ｃθ(ＰＫＣθ)和丝裂原活化蛋白激酶(ＭＡＰＫｓ)蛋白的磷酸化ꎬ通过ＰＬＣ－ＰＫＣ－ＭＡＰＫｓ通路抑制凝血酶诱导的血小板活化和聚集ꎮ莪术可降低血液黏度ꎬ改善血液流变性ꎬ徐天娇等[３０]研究发现ꎬ莪术水煎液能降低血瘀证模型大鼠和血瘀证孕大鼠不同切变率下全血黏度㊁血浆黏度ꎬ改善血液流变学指标ꎮ醋莪术有改善气滞血瘀证大鼠血液流变学的作用ꎬ醋莪术指纹图谱中的７个色谱峰为体现醋莪术破血作用的生物信息峰簇[３１]ꎮ蓬莪术水提物和蓬莪术９５％乙醇提取物可显著降低急性血瘀症模型大鼠的全血高切㊁中切㊁低切黏度ꎬ降低血浆黏度ꎬ降低急性血瘀症模型大鼠血液流变学指标ꎬ且醇提物的作用强于水提物ꎬ醇提物的成分是倍半萜类及姜黄素类化合物[３２]ꎮ张季等[３３]研究莪术油能改善血瘀证大鼠血液流变学ꎬ降低急性血瘀症模型大鼠全血黏度ꎬ改善红细胞聚集能力㊁变形能力ꎬ改善凝血功能ꎮ莪术具有明显的抗血栓作用ꎮ广西莪术经大孔树脂不同体积分数乙醇洗脱部位抗血栓作用实验研究表明ꎬ广西莪术５０％乙醇洗脱部位㊁７０％乙醇洗脱部位能明显延长小鼠出血㊁凝血时间ꎬ抑制胶原蛋白－肾上腺素诱发的小鼠体内血栓形成ꎬ减轻结扎大鼠下腔静脉所形成的体内血栓湿质量ꎬ具有明显抗血栓作用[３４]ꎮ广西莪术５０％乙醇大孔树脂洗脱部位具有明显的抗血栓作用ꎬ其抗血栓作用机制与调节一氧化氮(ＮＯ)㊁内皮素－１(ＥＴ－１)㊁６－酮－前列腺素Ｆ１α(６－ｋｅｔｏ－ＰＧＦ１α)㊁血栓素Ｂ２(ＴＸＢ２)水平和ＮＯ/ＥＴ－１㊁６－ｋｅｔｏ－ＰＧＦ１α/ＴＸＢ２比值ꎬ抑制血小板聚集有关[３５]ꎮ２.２㊀调血脂㊁抗动脉粥样硬化作用㊀研究发现ꎬ莪术油可降低动脉粥样硬化模型大鼠血清总胆固醇(ＴＣ)㊁甘油三酯(ＴＧ)㊁低密度脂蛋白胆固醇(ＬＤＬ－Ｃ)水平ꎬ提高高密度脂蛋白胆固醇(ＨＤＬ－Ｃ)水平ꎬ改善动脉粥样硬化模型大鼠血脂水平ꎬ降低炎性因子白细胞介素－２(ＩＬ－２)㊁高敏Ｃ反应蛋白(ｈｓ－ＣＲＰ)㊁肿瘤坏死因子α(ＴＮＦ－α)等血清炎症因子水平ꎬ发挥抗动脉粥样硬化作用[３６]ꎮＴａｒｉｑ等[３７]研究莪术具有抗高血脂㊁抗高胆固醇血症的作用ꎬ能降低机体血清ＴＣ㊁ＴＧ㊁ＬＤＬ－Ｃ含量ꎬ提高血清ＨＤＬ－Ｃ含量ꎮ破血药(莪术㊁三棱)具有抗动脉粥样硬化(ＡＳ)的作用ꎬ对ＡＳ大鼠能抑制大鼠主动脉增殖细胞核抗原(ＰＣＮＡ)蛋白㊁ＶＥＧＦｍＲＮＡ㊁血管内皮生长因子受体(ＶＥＧＦＲ)ＶＥＧＦＲ ２ｍＲＮＡ的表达ꎬ抑制血管内皮细胞(ＶＥＣ)的增殖ꎬ抗动脉粥样硬化[３８]ꎬ对载脂蛋白Ｅ(ＡｐｏＥ)基因缺陷复制的ＡＳ模型小鼠ꎬ能抑制ＡＳ小鼠主动脉ＶＥＧＦ㊁ＶＥＧＦＲ－２蛋白的表达ꎬ减少内皮细胞增殖ꎬ抑制ＡＳ斑块内血管新生ꎬ延缓ＡＳ斑块进展ꎬ从而抗ＡＳ[３９]ꎬ对ＡｐｏＥ基因敲除制备的ＡＳ模型小鼠ꎬ能显著上调ＡＳ小鼠主动脉Ｂｃｌ－２㊁下调Ｂｃｌ－２相关蛋白基因(Ｂａｘ)表达水平ꎬ抑制血管内皮细胞(ＶＥＣｓ)的异常凋亡ꎬ保持血管内皮的完整性ꎬ发挥抗动脉粥样硬化的作用[４０]ꎮ２.３㊀对缺血性脑中风的保护作用㊀吴桂甫等[４１]使用线栓法制作大鼠大脑中动脉梗阻模型ꎬ造成大鼠缺血性脑中风模型ꎬ莪术能明显降低大脑中动脉梗阻模型大鼠的脑梗死体积百分比和脑含水量ꎬ能明显降脑组织中丙二醛(ＭＤＡ)㊁一氧化氮(ＮＯ)的含量ꎬ升高超氧化物歧化酶(ＳＯＤ)的活性ꎬ对大鼠缺血性脑中风有保护作用ꎮ黄瑀莘等[４２]研究发现ꎬ莪术在一定剂量下能明显降低局灶性脑缺血模型大鼠血清中乳酸脱氢酶(ＬＤＨ)㊁肌酸激酶(ＣＫ)㊁谷氨酸(Ｇｌｕ)含量ꎬ明显降低局灶性脑缺血模型大鼠脑含水量㊁脑梗死体积百分比ꎬ表明莪术可保护缺血区脑组织㊁减轻脑水肿㊁抗氧自由基㊁减少兴奋性氨基酸毒性ꎬ对局灶性脑缺血模型大鼠具有一定的神经保护作用ꎮ３㊀抗肝纤维化㊁抗肾纤维化㊁抗肺纤维化作用莪术具有明显的抗组织纤维化作用ꎮ研究显示ꎬ生㊁醋莪术均可降低猪血清所致免疫性肝纤维化大鼠血清丙氨酸转氨酶(ＡＬＴ)㊁天冬氨酸转氨酶(ＡＳＴ)㊁大鼠Ⅲ型前胶原(ＰＣ－Ⅲ)㊁大鼠Ⅳ型胶原(Ⅳ－Ｃ)㊁大鼠层连蛋白/板层素(ＬＮ)㊁大鼠透明质酸(ＨＡ)表达水平ꎬ生㊁醋莪术含药血清均能抑制肝星状细胞(ＨＳＣ－Ｔ６)的增殖ꎬ降低ＨＳＣ－Ｔ６中α－平滑肌激动蛋白(α－ＳＭＡ)和ＰｒｏｃｏｌｌａｇｅｎⅠ表达水平ꎬ生㊁醋莪术均能不同程度减轻肝纤维化ꎬ其机制为抑制ＨＳＣ－Ｔ６增殖ꎬ减少细胞外基质的生成并促进其降解[４３]ꎮ冯藜枥等[４４－４５]研究莪术含药血清可通过抑制瘦素诱导活化的大鼠肝星状细胞(ｈｅｐａｔｉｃｓｔｅｌｌａｔｅｃｅｌｌｓꎬＨＳＣｓ)中Ｈｅｄｇｅｈｏｇ(Ｈｈ)信号通路关键因子Ｓｈｈ(ｓｏｎｉｃｈｅｄｇｅｈｏｇ)㊁Ｇｌｉ１(ｇｌｉｏｍａ－ａｓｓｏｃｉａｔｅｄｏｎｃｏｇｅｎｅｈｏｍｏｌｏｇ－１)的表达ꎬ参与Ｈｈ信号通路抑制ＨＳＣｓ的活化ꎬ发挥抗肝纤维化的作用ꎬ并通过调控Ｈｈ信号通路分泌性信号糖蛋白配体Ｓｈｈ和Ｗｎｔ信号通路负调节因子分泌型卷曲相关蛋白１(ｓｅｃｒｅｔｅｄｆｒｉｚｚｌｅｄ－ｒｅｌａｔｅｄｐｒｏｔｅｉｎｓ－１ꎬＳＦＲＰ１)的表达ꎬ参与Ｈｈ和Ｗｎｔ信号通路抑制ＨＳＣｓ的活化和增殖ꎬ抗肝纤维化ꎮ何科等[４６]研究发现ꎬ莪术多糖对猪血清所致肝纤维化大鼠具有明显的抗肝纤维化作用ꎬ其机制与抑制肝纤维化大鼠胶原蛋白过表达以及ＴＧＦ信号通路有关ꎮ从莪术中分离提取的β－榄香烯可降低肝星状细胞鸟苷酸交换因子(ｇｕａ－ｎｉｎｅｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅｅｘｃｈａｎｇｅｆａｃｔｏｒｓꎬＧＥＦ)的表达ꎬ上调ＧＤＰ解离抑制因子(ＧＤＩβ)的表达ꎬ从而干扰ＧＥＦ/ＧＤＩβ－ＲＯＣＫ通路ꎬ发挥抗肝纤维化的作用[４７]ꎮ王文文等[４８]研究采用单侧输尿管(ｕｎｉｌａｔｅｒａｌｕｒｅｔｅｒａｌｏｂｓｔｒｕｃｔｉｏｎꎬＵＵＯ)大鼠肾间质纤维化模型ꎬ温莪术油可通过减少转化生长因子β(ＴＧＦ－β)的表达来抑制结缔组织生长因子(ＣＴＧＦ)的分泌ꎬ从而减少细胞外基质的分泌和沉聚ꎬ减轻肾间质纤维化的损伤ꎬ抗肾纤维化ꎮ王英豪等[４９]研究表明ꎬ三棱和莪术能减少肺组织细胞过度凋亡ꎬ延缓肺纤维化进程ꎬ有效抑制肺纤维化形成ꎮ４㊀抗炎镇痛㊁抗菌抗病毒作用莪术油具有抗炎作用ꎬ对急性糜烂性食管炎(ＥＥ)模型小鼠具有明显治疗作用[５０]ꎮ广西莪术不同炮制品具有较显著的抗炎镇痛作用ꎬ其中醋煮品作用较强[５１]ꎮ黄辉锋等[５２]发现ꎬ温莪术油对大肠埃希菌㊁金黄色葡萄球菌有较好的抗菌活性ꎬ药渣残油对四联球菌㊁大肠杆菌㊁金黄色葡萄球菌有较好的抗菌活性ꎬ药渣残油的抗菌活性总体上比莪术油的抗菌活性强ꎮ蓬莪术叶精油对金黄色葡萄球菌㊁大肠杆菌㊁枯草芽孢杆菌㊁沙门氏菌均有抑制作用ꎬ且抑制作用随浓度的增加而增强[５３]ꎮ莪术油具有抗病毒作用ꎬ可通过抑制人乳头状瘤病毒(ＨＰＶ)１６亚型Ｅ６Ｅ７的表达ꎬ抑制宫颈癌细胞系ＳｉＨａ㊁ＣａＳｋｉ和宫颈永生化细胞Ｈ８的增殖生长ꎬ莪术油具有抑制ＨＰＶ的作用[５４]ꎮ５㊀降血糖作用㊁抗氧化作用近年来随着对莪术研究的深入ꎬ发现广西莪术多糖可降低２型糖尿病大鼠血糖ꎬ其作用是通过保护胰岛β细胞ꎬ减少其凋亡[５５]ꎮ莪术多糖对实验性糖尿病大鼠有降血糖作用ꎬ可抑制糖尿病大鼠胰腺组织中丙二醛(ＭＤＡ)的生成ꎬ显著提高糖尿病大鼠胰腺组织中ＳＯＤ㊁谷胱甘肽过氧化物酶(ＧＳＨ－Ｐｘ)㊁过氧化氢酶(ＣＡＴ)的活力ꎬ具有抗脂质过氧化作用ꎬ可清除氧自由基ꎬ减轻氧自由基损伤胰腺β细胞的有害氧化反应ꎬ改善胰腺功能ꎬ从而降低血糖[５６]ꎮ研究发现ꎬ莪术对ＤＰＰＨ自由基的清除率超过９０％ꎬ具有较强的抗氧化活性[５７]ꎮ蓬莪术叶精油也有较强的抗氧化活性ꎬ对ＤＰＰＨ自由基㊁２ꎬ２ᶄ－联氮－二－(３－乙基－苯并噻唑啉－６－磺酸)二铵盐(ＡＢＴＳ)自由基有较强的清除作用ꎬ具有较强的抑制亚油酸脂质过氧化ꎬ抑制卵黄脂质过氧化的能力[５３]ꎮ蓬莪术多糖具有明显的抗氧化能力ꎬ对ＤＰＰＨ自由基㊁羟基自由基㊁超氧阴离子有明显清除能力ꎬ蓬莪术多糖也具有较强的还原能力[５８]ꎮ６㊀其他药理作用陈建梅等[５９]发现ꎬ莪术水煎液㊁配方颗粒㊁莪术油均具有较好的抗痛经作用ꎮ李文静等[６０]用莪术油制成莪术油乳膏ꎬ实验结果表明ꎬ能显著改善大鼠血清激素水平紊乱ꎬ抑制大鼠乳腺增生的发生ꎮ用莪术制成的乳癖散结片亦可用于抗乳腺增生[６１]ꎮ赵晓军等[６２]将０.２％莪术醇饵剂和莪术醇母粉与燕麦拌制成饵粒ꎬ在野外对高原鼠兔进行抗生育控制效果研究ꎬ结果显示ꎬ对高原鼠兔具有明显的抗生育效果ꎮ莪术醇可通过兴奋Ｍ受体㊁抑制α和β受体㊁促进外钙内流ꎬ促进大鼠离体十二指肠平滑肌收缩ꎬ具有增强胃肠动力ꎬ促进胃肠运动ꎬ加强胃肠功能的作用[６３]ꎮ李福长等[６４]使用莪术醇提物制成的莪术醇提物乳膏ꎬ对银屑病样动物模型ꎬ具有防治银屑病的作用ꎬ其作用机理调控组织中的白细胞介素２(ＩＬ－２)㊁白细胞介素６(ＩＬ－６)㊁干扰素γ(ＩＦＮ－γ)㊁肿瘤坏死因子α(ＴＮＦ－α)ꎮ７ 结语莪术在我国分布广泛ꎬ作为传统中药ꎬ在中医药及少数民族医药中有广泛的应用ꎮ莪术具有较强的活血化瘀㊁行气破血㊁消积止痛的功能ꎬ近年来的药理学作用研究表明ꎬ莪术在抗肿瘤㊁对心脑血管系统药理作用㊁抗组织纤维化㊁抗炎镇痛㊁抗菌抗病毒㊁降血糖㊁抗氧化㊁抗痛经㊁抗乳腺增生㊁抗银屑病等多方面具有广泛的药理学作用ꎻ在抗肿瘤方面ꎬ主要对直肠癌㊁胃癌㊁肝癌㊁肺癌㊁宫颈癌㊁乳腺癌㊁食道癌㊁喉癌等多种肿瘤细胞具有抑制作用ꎻ在心脑血管系统药理学作用方面ꎬ主要具有较强的抗血小板聚集㊁抗血栓㊁调血脂㊁抗动脉粥样硬化和对缺血性脑中风的治疗保护作用ꎻ在抗组织纤维化方面ꎬ具有抗肝㊁肾㊁肺纤维化的作用ꎻ近年来发现莪术具有明显的降血糖㊁抗氧化作用ꎮ莪术含有多种化学成分ꎬ具有多方面的药理学活性ꎬ其中莪术的有效成分群主要是挥发油㊁姜黄素类㊁莪术多糖类等及莪术醇㊁β－榄香烯㊁莪术二酮㊁吉马酮等多种单体化合物ꎬ莪术含有多种组分化合物ꎬ多作用靶点ꎬ多种作用机制发挥作用ꎬ多种药理学生理活性ꎬ具有广阔的进一步开发应用前景ꎬ目前对莪术活性成分及作用机制的研究有待深入细致ꎬ应进一步加强对莪术有效化学成分活性物质基础㊁药理学作用及机制的研究ꎬ以便更好地对莪术进行深入的开发研究和应用ꎮ参考文献:[１]㊀国家药典委员会.中华人民共和国药典２０１５年版(一部)[Ｓ].北京:中国医药科技出版社ꎬ２０１５:２７４－２７５. 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姜黄、片姜黄、莪术、郁金的药用解惑
姜黄、片姜黄、莪术、郁金都是常用中药材,来源于同科同属植物。
在形态、性状、成分及功能作用方面有某些相似,又因产地、加工和药用部位不同及用药习惯的差异,所形成的商品名、处方名、别名很多,不少是同名异物或同物异名。
在学名上很多教材和文献与药典记载不同,颇使不少医药人员困惑,甚至影响到临床的合理用药。
本文依照中国药典,参考其他文献及教材,浅述此类药材的采源、产地、加工、药材性状、性味功能及药理研究报道,抛砖引玉,意在解惑。
一、姜黄1.名称、来源姜黄,别名黄姜、色姜黄、毛姜黄、黄丝郁金。
姜科黄属植物(Curcuma Longal)的根茎。
产于闽、粤、台、桂、川、云、贵,江南各省均有栽培。
2.采集、加工冬季或初春挖取根茎、洗净、煮熟晒干或鲜时切片晒干备用。
3.性状呈不规则卵圆形或纺锤形,直径1~3cm,表面深黄色,有皱纹及明显环节。
质坚实不易折断,断面棕黄至金黄色。
角质样,内皮层环纹明显,维管束点状散在,气香特异味苦辛。
4.性味、归经辛苦温、入脾、肝经5.功能、主治破血行气,通经止痛。
用于胸胁刺痛、闭经、瘕、风湿肩臂痛。
跌扑肿痛。
6.药理报道a.利胆:水煎液有明显利胆作用,所含的黄色素有收缩胆囊、消除阻塞性黄疽的作用。
b.降压:醇提物对麻醉犬有降压作用。
c.抗菌:姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌作用好,水煎液对皮肤真菌有一定抑制作用。
二、片姜黄1.名称、来源片姜黄,别名片子姜黄、温莪术。
姜科姜黄属植物温郁金(Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling)的根茎,中药大辞典记载为同属植物郁金(Curcuma aroma tica Salisb)与药典规定的非同种植物。
主产浙江,江南各省有栽培。
2.采集、加工冬季或初春挖取根茎,洗净,除去须根,趁鲜切片,晒干。
3.性状呈不规则片状,长3~6cm,宽1~3cm,厚0.1~0.4cm,外皮灰黄色,粗糙皱缩,有时可见环节及须根痕。
质脆而硬,断面灰白至棕黄,气香特异,味微苦而辛凉。
莪术开题报告
毕业设计（论文）开题报告题目莪术中挥发成分的提取、抗氧化性测定及成分鉴定专业名称应用化学班级学号********学生姓名苏丹指导教师陈燕清填表日期2009 年 3 月13 日一、选题的依据及意义：莪术(Curcumaz edoaria Rose.)为姜科姜黄属植物，是多年生单子叶草本植物，其主要成分为挥发油、姜黄素和多糖等。
主要产于我国广西、云南等地，贵州也有分布。
浙江温州地区产的叫温我术(Curcuma aromatica Salis):广西产的叫桂教术(C.kw angsicensisS. GLeeet G. Fliang)。
根茎、块茎入药。
全世界姜黄属植物约60种，主要分布于东南亚和澳大利亚北部，喜玛拉雅海拔4000m高山上亦有分布。
我国有16种，其中药用的有莪术(Czedoaria Rose.)姜黄(CLongal.)印尼莪术(Cxanthonhiza Roxb)广西莪术(CKwangsiensis S. G. Lee et.C.F.)郁金(C aromomaticaS alisb)等5种以上。
莪术的根茎及其形态见图1-1,1-2。
图1-1 图1-2莪术具有漫长的药用历史，莪术味苦，性辛、温，是传统中药之一，据唐《药性论》及李时珍的《本草纲目》记载:莪术有行气破血、消积止痛的功效，被称为血中之气药，常用于心腹胀痛、气血凝滞、血淤闭经、跌打损伤等症。
近年来研究表明:莪术具有调节机体免疫反应，直接抑制和破坏癌细胞，拮抗致癌反应的作用，并已应用临床抗肿瘤治疗中。
此外，还具有抗早孕、抗炎、抗菌和降酶等活性。
莪术挥发油具有直接抑制、破坏癌细胞，增强免疫激活，调节免疫反应，升白等作用，是莪术治疗肿瘤的有效物质基础与许多化学抗肿瘤药物相比，莪术提取物无致突变性，在临床应用中是安全可靠的抗肿瘤中药。
鉴于此，实验采用水蒸气蒸馏法、超临界CO2流体萃取、索氏提取3种方法提取三个不同地方莪术挥发油，并利用GC-MS联用仪分析比较其化学成分差异，分析各种成分的含量，从而为最佳治疗提供理论依据。
莪术功效与作用及禁忌
莪术功效与作用及禁忌莪术，又称姜黄、独脚黄、野姜黄等，是一种常见的中药材。
它是姜科植物，主要生长在中国南方地区，历史悠久，被广泛应用于中医药方剂中。
莪术具有多种功效与作用，但也存在一些禁忌。
一、莪术的功效与作用1.解表散寒：莪术有温热的特性，能够温通经络，散寒止痛。
因此，在感冒时风寒外袭、寒湿痹痛等情况下，服用莪术可以缓解症状，提高体温，促进血液循环。
2.活血止痛：莪术具有活血通络的作用，因此在疼痛症状较为明显的情况下，如痛经、疼痛性瘀血、外伤疼痛等，服用莪术可有效减轻症状，并具有较好的镇痛作用。
3.祛湿化痰：莪术能够渗透湿气，疏通经脉，具有祛湿的作用。
由于湿气堆积可能导致气血不畅、痰浊等症状，特别是慢性湿痰引起的咳嗽、痰多等情况，服用莪术可以有效改善。
4.消食化滞：莪术能够增加胃肠道的蠕动，有助于消化食物并排除积聚在肠道中的废物。
因此，对于脘腹胀满、食欲不振、消化不良等症状，莪术具有很好的辅助治疗作用。
5.促进肝脏排毒：莪术对肝脏功能具有保护作用，可以提高肝脏代谢能力，促进毒素的排出，有助于改善肝功能不佳引起的一系列问题，如头晕、乏力、食欲不振等症状。
6.抗菌消炎：莪术具有一定的抗菌消炎作用，可以抑制细菌、真菌以及病毒的生长繁殖，有助于治疗一些由感染引起的疾病，如皮肤溃疡、疮疖等。
7.抗肿瘤：一些研究表明，莪术中的一些成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并促进肿瘤细胞凋亡。
因此，莪术在肿瘤治疗和预防中可能具有一定的效果，但还需要进一步的研究证实。
二、莪术的禁忌1.孕妇禁用：莪术具有活血化痰的功效，对子宫有刺激作用，因此孕妇在怀孕期间不宜服用，以免影响胎儿的正常发育。
2.体质虚寒者慎用：由于莪术具有温热的特性，体质虚寒、脾胃虚寒、阴虚火旺等人群慎用，以免加重症状。
3.出血病患者慎用：莪术具有活血散瘀的作用，患有出血病（如血友病、失血性贫血等）的人慎用，以免加重出血症状。
4.胃肠道溃疡患者慎用：莪术具有刺激胃肠道的作用，胃肠道溃疡患者需慎用，以免加重症状或引发出血。
药材：莪术
药材：莪术中药莪术，别称青姜、黑心姜、莪窍、姜黄，莪术为姜科、姜黄属多年生宿根草本，本品为姜科植物蓬莪术广西莪术或温郁金的干燥根茎。
根茎称“莪术”，供药用，主治“气血凝滞，心腹胀痛，症瘕，积聚，宿食不消，妇女血瘀经闭，跌打损伤作痛。
”块根称“绿丝郁金”，有行气解郁，破瘀，止痛的功用。
莪术的功效：根茎称“莪术”，供药用，主治“气血凝滞，心腹胀痛，症瘕，积聚，宿食不消，妇女血瘀经闭，跌打损伤作痛。
”块根称“绿丝郁金”，有行气解郁，破瘀，止痛的功用。
性味归经辛、苦，温。
归肝、脾经。
功效主治１．破血行气，消积止痛。
用于血瘀腹痛、肝脾肿大、心腹胀痛，积聚，妇女血瘀经闭，跌打损伤作痛饮食积滞。
２．行气止痛，破血消积：用于气滞血瘀之经闭、胸胁痛、腹痛及症瘕肿块等。
常配三棱。
３．消食化积：用于饮食积滞之胃腹胀痛，常配焦麦芽、焦槟榔。
莪术的作用：《药性论》：治女子血气心痛，破痃癖冷气，以酒醋摩服。
《日华子本草》：治一切气，开胃消食，通月经，消瘀血，止扑损痛，下血及内损恶血等。
《开宝本草》：主心腹痛，中恶，疰忤，霍乱，冷气吐酸水，解毒，食饮不消，酒研服之。
又疗妇人血气，丈夫奔豚。
《医学启源》：主心膈痛。
王好古：通肝经聚血。
《品汇精要》：破积聚。
《医学入门》：能逐水，治心痹病，破气痞。
《本草通玄》：专走肝家，破积聚恶血，疏痰食作痛。
《生草药性备要》：敷疮消肿，散瘀止痛。
亦能止血理跌打。
《会约医镜》：治气滞膨胀，气肿，水肿。
用于治月经不调。
对合并有小腹包块、由气滞血瘀所致的经闭、经痛较适用，患者月经稀少或数月不行，并有小腹作痛、精神郁闷、脉弦，小腹有包块(相当于附件炎等)，可用莪术配四物汤，方如莪术散。
用于治气滞血瘀所致的症瘕积聚、心腹痛、胁下胀痛。
例如肝硬变时如有肝硬肿大、质地较硬、胁下隐隐作痛，甚至出现腹水（但全身一般情况尚好），可用莪术、三棱。
配其他逐瘀、软坚、益气药，方如莪棱逐瘀汤。
兼有郁热者。
配栀子、生地、旱莲草。
广东姜黄属一新变种——南岭莪术
广东姜黄属一新变种——南岭莪术
马晓燕;周伟斌;刘念
【期刊名称】《仲恺农业工程学院学报》
【年(卷),期】2009(022)003
【摘要】描述了广东姜科(Zingiberaceae)姜黄属(Curcuma)的一个新变种--南岭莪术(C.kwangsiensis var.nanlingensis N.Liu et X.Y.Ma).该新变种与原变种的区别在于植株矮小,株高仅0.4~0.6 m,主根茎直径仅2~3 cm、长约3~4 cm,孕苞片白绿色.另检测表明该变种的体细胞染色体为2n＝84.
【总页数】2页(P15-16)
【作者】马晓燕;周伟斌;刘念
【作者单位】东莞市岭南园林建设有限公司,广东,东莞,523008;东莞市岭南园林建设有限公司,广东,东莞,523008;仲恺农业工程学院,农业与园林学院,广东,广
州,510225
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.71+8.33
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康
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中国姜黄属-新种-南昆山莪术
中国姜黄属-新种-南昆山莪术叶向斌;陈娟;刘念【期刊名称】《热带亚热带植物学报》【年(卷),期】2008(016)005【摘要】报道姜科姜黄属-新种-南昆山莪术(Curcuma nankunshanensisN.Liu,X.B.Ye&J.Chen).该种与近缘种广西莪术(C kwangsiensis X.X.Chen)的区别在于侧根茎分枝多,叶片阔椭圆状披针形,表面光滑无毛,不育苞片下部白色顶端深紫红色,能育苞片绿色.它与郁金(C aromatica Sahib)的区别在于根茎内面白色,不育苞片下部白色顶端深紫红色,具有种子.%A new species of Curcuma L., C. nankunshanensis N. Liu, X. B. Ye & J. Chert, is described and illustrated. The new species is similar to C. kwangsiensis X. X. Chen, but differs in its lateral rhizome multibranched, leaf blades broad-lanceolate and glabrous adaxially, coma bracts white except for purple toward the apex and fertile bracts green. It is also easily distinguished from C. aromatica by its rhizome white inside, coma bracts white except for purple toward the apex, seeds bearing.A key to Curcuma from Guangdong is provided.【总页数】5页(P472-476)【作者】叶向斌;陈娟;刘念【作者单位】仲恺农业工程学院,广州,510225;中国科学院华南植物园,广州,510650;中国科学院研究生院,北京,100049;仲恺农业工程学院,广州,510225【正文语种】中文【中图分类】Q949.718.33【相关文献】1.广东姜黄属一新变种——南岭莪术 [J], 马晓燕;周伟斌;刘念2.中国草螟亚科带草螟属、丽草螟属和双带草螟属的研究及带草螟属二新种记述(鳞翅目:螟蛾科,草螟亚科) [J], 陈铁梅;宋士美;袁德成3.我国姜黄属植物的研究——Ⅶ.莪术中四种化学成分的分离和鉴定 [J], 章菽;余竞光;陈毓亨;方洪钜;陈建民4.我国姜黄属植物研究——Ⅵ.桂莪术中三种化学成分的分离和鉴定 [J], 陈毓亨;余竞光;方洪钜5.4种姜黄属药材挥发油中莪术醇含量比较 [J], 谢莹;杭太俊;张正行;安登魁因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
莪术
莪术
姜科姜黄属植物
01 植物学史
03 生长环境
目录
02 形态特征 04 分布范围
05 繁殖方法
07 主要价值
目录
06 栽培技术
莪术（Curcuma phaeocaulis Valeton）姜科姜黄属多年生草本植物。主根茎陀螺状，淡黄色至白色；叶圆 状长圆形至长圆状披针形，中部常有紫斑；花亭自根茎先叶发出，穗状花序阔圆形；苞片卵形，下部绿白色至绿 色，上部紫红色；花冠白色或粉红色，唇瓣黄色 ；花期4-6月。“莪术”始载于《药性论》：“蓬栽茂生西戎 及广南诸州。叶似襄荷，子似干棋，茂在根下并生，好一恶，恶者有毒”。
植物学史
“莪术”始载于《药性论》：“蓬栽茂生西戎及广南诸州。叶似襄荷，子似干棋，茂在根下并生，好一恶， 恶者有毒” 。
形态特征
株高约1米；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根。叶直立，椭圆状 长圆形至长圆状披针形，长25-35（60）厘米，宽10-15厘米，中部常有紫斑，无毛；叶柄较叶片为长。莪术
栽培技术
在苗高10-15厘米时进行第1次中耕除草，以后每隔半个月进行1次，一般进行2-3次中耕除草后，植株封行， 不再进行中耕除草。中耕宜浅，并且1次比1次浅，以免伤根，影响块根的形成和生长。一般在中耕除草后施肥。 4月至5月初，出齐苗后进行第1次追肥，每667平方米施腐熟人粪尿500千克兑水1000千克淋施，或用复合肥15千 克、兑水1000千克、淋施。第1次施后20天再追肥1次，以促进茎叶生长，提早封行。6月中旬，每667平方米施腐 熟农家肥1000千克、复合肥15-20千克、过磷酸钙25千克，混匀撒施于畦面后培土。7月底每667平方米施腐熟农 家肥500千克、草皮灰500千克或腐熟农家肥500千克、氯化钾10千克、过磷酸钙15千克，施法同上。应适当控制 氮肥用量，否则茎叶徒长，块根不多。后期（8月后）不宜再追施化肥。莪术生长期内保持土壤湿润。天气干旱时， 早晨和傍晚灌水抗旱，保持土壤一定湿度。但在10月份以后，要保持田间干燥，以利于收获。
珍稀花卉：莪术
珍稀花卉：莪术xx年xx月xx日•莪术的基本信息•莪术的生物学特征•莪术的珍稀特性及保护措施•莪术的园林应用与价值目•莪术的繁殖与栽培技术•其他相关内容录01莪术的基本信息名称莪术，也被称为华姜黄、蓬莪术、文术等。
分类属于姜科、姜黄属，多年生草本植物。
莪术的名称和分类生长环境生于海拔800-1100米的山谷、溪边、林下等较阴湿、肥沃的土壤中。
分布区域分布于中国*、浙江、江西、湖南、广西、广东和云南等地。
莪术的生长环境与分布区域花期4-7月，花色为白色或紫色，花朵形状独特，具有较高的观赏价值。
花期生长适温为12-25℃，喜肥沃、排水良好的土壤，较耐寒但不耐高温。
生长习性莪术的花期和生长习性02莪术的生物学特征莪术的根系发达莪术的根系较为发达，能够有效地吸收土壤中的水分和养分，维持植株正常的生长和发育。
莪术的根系再生能力强莪术的根系具有较强的再生能力，能够在修剪后迅速恢复生长状态。
莪术的根系结构莪术的茎直立莪术的茎直立生长，高度在1米左右，分枝有时有极狭的翅。
莪术的叶状枝窄莪术的叶状枝窄，披针形，上部渐尖，基部渐狭，鳞片状叶近披针形，花腋生黄绿色；花梗很短，黄绿色。
莪术的茎和叶的特征莪术的花朵近钟形，淡绿色，花梗很短，黄绿色；裂片有微3裂，背面有龙骨状突起；花柱很短。
莪术的花朵近钟形莪术的果实熟时为红色，5~6月开花，8~9月结果。
莪术的果实熟时为红色莪术的花和果的特征03莪术的珍稀特性及保护措施由于人类活动导致的生态环境恶化，破坏了莪术的生存环境。
莪术的珍稀原因生态环境破坏莪术被大量采挖，导致资源枯竭，数量锐减。
过度采挖莪术自然繁殖率低，速度缓慢，难以在短时间内恢复种群数量。
繁殖困难国内一级保护植物在中国，莪术被列为国家一级保护植物，受到国内法律重点保护。
濒危物种根据世界自然保护联盟濒危物种红色名录，莪术被列为濒危物种，受到国际保护。
非法采挖与交易由于市场对莪术的需求不断增加，非法采挖和交易现象仍然存在，对莪术的生存和保护构成威胁。
每天认识一味中药之莪术——行气破血...
每天认识一味中药之莪术——行气破血...
莪术，又称为山姜黄、臭屎姜、蓬莪茂等，味苦、辛，性温；归肝、脾经；可破血消积、祛瘀通经消癥，行气消积，具有抗肿瘤、抗早孕、抗炎保肝，抑制血小板聚集和抗血栓等作用，
《汤液本草》记载“蓬莪茂色黑，破气中之血，入气药发诸香，虽为泄剂，亦能益气，故孙用和治气短不能接续。
所以大小七香丸、集香丸散及汤内多用此也。
”
莪术长得和郁金、姜黄三物相近，其性质不同，形亦全别，莪术呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，上端较尖，下端钝圆，表面灰黄色至灰棕色，上部环节凸起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕，有的可见刀削痕。
体重，质坚实，断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。
禁忌：莪术可以通月经而消癥瘕，行气消积，能够消积滞而止胀痛，月经过多与孕妇忌用。
莪术、姜黄、郁金的来源、药用部位和性状特征差异分析
莪术、姜黄、郁金的来源、药用部位和性状特征差异分析郭伟
【期刊名称】《中国医院用药评价与分析》
【年(卷),期】2016(0)S1
【摘要】目的:莪术、姜黄、郁金均属于临床中常用的中药,具备活血化瘀的功效。
从以往相关学者对这三种中药的研究情况上看,存在描述不统一的情况。
现阶段,市场所销售的莪术、姜黄、郁金主要以不同加工方法、形色、部位、产地进行命名,这三种药物的基源具有相似性,均源于姜科姜黄属植物,在功能作用、成分、性状、形态上也存在相似之处。
本文主要分析莪术、姜黄、郁金的来源、药用部位和性状特征差异,提高这三种中药治疗的合理性。
【总页数】1页(P82-82)
【关键词】郁金;姜黄;莪术
【作者】郭伟
【作者单位】天津中医药大学第二附属医院
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
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1.三棱、莪术、姜黄、郁金的来源和性状的区别 [J], 何斜
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莪术是一种是什么植物？莪术的别名及简介
莪术是一种是什么植物？莪术的别名及
简介
莪术是一种是什么植物？莪术的别名及简介
莪术Curcuma zedoaria (Christm.) Rosc
别名：篷莪荗、篷莪、蓬术、羌七、广术、黑心姜、文术、山姜黄、绿姜
分类：多年生草本花卉
科属：植物界被子植物门单子叶植物纲芭蕉目姜科姜黄属盛花期：春季夏季
莪术的介绍
莪术为多年生球根草本花卉。
根茎卵圆形块状，侧面有圆柱状的横走分枝，根系细长，末端膨大成长卵形块状。
叶片长圆状椭圆形或狭卵形，长13～24厘米，宽7～11厘米，叶脉中部具紫色晕;叶柄长约为叶片的1/3，下延成鞘，叶耳形小。
圆柱状穗状花序，长约14厘米，具总梗，花密;苞片卵圆形，顶端苞片扩展，亮红色，腋内无花;花萼白色，具3钝齿;花冠裂片3，上面1片较大，顶端略成兜状，唇瓣圆形，淡黄色，先端3浅圆裂，中间裂瓣先端微缺。
蒴果卵状三角形，光滑。
种子长圆形。
具假种皮。
第1页共1页。
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叶 向斌 陈 娟２，刘 念 ，
（． １ 仲恺农业 工程学 院，广州 ５ ０２ ２ 中国科 学院华南植物 园，广州 ５ ０ ５ ； ． １２ ５； ． １６ ０ ３ 中国科学 院研究生 院，北京 １０ ４ ） ００ ９
摘要 ：报道姜科姜 黄属一新种一 南昆 山莪术 （ ｕｃｍａｎｎｕ ｓａｅｓ Ｎ． ｉ ｘ． Ｙ Ｃ ｒｕ ａｋ ｎｈｎｎ＆ Ｌｕ ， Ｂ． ｅ＆Ｊ Ｃ ｅ ） ． ｈｎ 。该种 与近缘 种广西莪术 （ ｋ ｎｓ ｎ ｉＸ． Ｃ ｅ ） ｃ ｗａｇｉ ｓ Ｘ． ｈｎ 的区别在于侧根茎分枝 多 ， ｅ ｓ 叶片阔椭 圆状 披针形 ， 面光滑无 毛 ， 表 不育苞 片下部 白色顶端深紫红 色 ， 能育苞片绿色。它与郁金 （ ａｏ ｔａｓｌ ） ｃ ｒｍａｃ ａｂ 的区别在于根茎 内面 白色 ， ｉ ｉ 不育苞 片下部 白色顶端深紫红色 ， 具有种子。 关键词 ： 姜黄 属 ； 昆山莪术 ； 南 姜科 ； 广东 ；中国 ； 新种
中 图分 类 号 ： ４ ． ８ ３ Ｑ９ ９ １ ． ７ ３ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ５ ３９ （ ０ ）５ ０７ － ５ １０ — ３ ５２ ８０ — ４２ ０ ０
Ｃ ｒｕ ａ ｋ ｎ ｈ ｎ ｎ ｉ Ｚ ｎ ｉｅ ａｅ ｅ ， ｗ Ｓ ｅｉｓｆｏ Ｃ ｉａ ｕ ｃ ｍａ ｎ ｎ ｕ ｓ ａ ｅ ｓ ｓ（ ｉｇｂ ｒ ｃａ ） Ａ Ｎｅ ｐ ｃ ｒ ｍ ｈｎ ｅ
维普资讯
热带亚热带植物学报
２０ ， （） ７ ～ ７ ０ ８１ ５： ２ ４ ６ ６ ４
Ｊ ｕｎｌｆ Ｔｏ ｃｌ ｎ ｕｔ ｐｉ ｌ ｏａｙ ｏｒａ ｒ ａ ａｄＳ ｂｒ ｃ ｔ ｏ ｐ一 南 昆 山 莪 术
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ｉｕ ｔａ ｅ ｌ ｓ ｒｔ ｄ．Ｔｈ ｎ ｗ ｓ ｃｅ ｉ ｓｍｉ ｒ ｏ ｌ ｅ ｅ ｐｅ ｉｓ ｓ ｉ ｌ ｔ ｅ ｋ ｎ ｓｅ ｓｓ ａ ｗａ ｇ ｉｎ ｉ Ｘ ．Ｘ． Ｃｈｅ ． ｂ ｔ ｉ ｅ ｓ ｎ ｔ ｌｔ ａ ｒ ｚ ｍｅ ｎ ｕ ｄ ｆ ｒ ｉ ｉｓ ａｅ ｌ ｈｉｏ ｒ
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