食品标签注意事项
【标准】食品标签标注常见问题及注意事项
【关键字】标准食品标签标注常见问题及注意事项目前,我国现行的强制性食品标签标准有GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》(2015年7月1日后执行2013版)、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》;另外,部分产品国家标准、行业标准、地方标准和企业标准中也对其适用产品的标签标示作出一些特殊的强制规定。
因此,在设计制作和标签检验时,需要充分了解GB 7718、GB 28050、GB 13432的具体要求,同时兼顾产品执行标准对标签标示的额外强制性要求,完整准确地对食品标签内容进行表述和审核。
以下将对标签标注的常见问题和注意事项进行罗列和梳理。
标签标注的常见问题名称食品名称是消费者对食品整体特征属性认知的开始,是中最核心的部分。
GB 7718要求标签标示食品名称能够清晰、准确地反映食品真实属性,但食品名称通过多种表现形式误导消费者的情况仍然十分常见,具体有如下几种形式。
利用字号大小、色差、图形、符号及暗示性的语言误导消费者。
使消费者误将购买的食品或食品的某一性质与另一属性相近的产品混淆。
例如:“酸角汁饮料”或“酸角果味饮料”,“酸角汁”或“酸角”字号大、颜色醒目,而反映其真实属性的“饮料”或“果味饮料”字体则很小,颜色较淡,消费者很容易将这类产品误认为是纯粹的酸角果汁。
在使用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”、“商标名称”而存在误导消费者的可能时,未在的醒目位置和品名邻近处清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
例如:品名是“玛咖片”,其真实属性为压片糖果。
为了使消费者能准确地认知产品真实属性,规范标签在设计制作时应使用同一或相近字号和颜色同时标注“玛咖片”和“压片糖果”;又如:商标名称为“XX乳”或“XX奶”,而产品本身只是添加少量乳制品制成的含乳饮料,如果标签未在品名附近显著标示“含乳饮料”,极易使消费者对产品真实属性产生混淆,误以为选购食品是乳制品。
食品标签标准管理制度文件
食品标签标准管理制度文件一、总则为了规范食品标签的使用，维护消费者权益，保障食品安全和健康，保持食品市场秩序正常，制订本制度。
二、适用范围本制度适用于所有食品生产企业、食品经营企业和食品加工企业的食品标签管理。
三、食品标签管理要求1. 食品标签应符合国家食品安全相关法律法规的要求，包括但不限于《食品安全法》、《食品安全国家标准》等。
2. 食品标签应真实、准确、明确地标示食品的名称、成分、生产日期、保质期、生产企业名称和地址、食品标准号等信息。
3. 食品标签应采用符合国家标准的食品包装材料，保证食品包装卫生、安全。
4. 食品标签的文字和图形应清晰可辨，不得模糊、掉色、掉落。
5. 食品标签中不得出现虚假宣传、夸大商品效能、误导消费者的信息。
6. 食品标签应符合国家标准的标签规范，包括但不限于标签尺寸、字体、颜色和间距等要求。
7. 食品标签应针对目标消费群体进行合理设计，对于特殊人群的食品应有相应的标示和警示信息。
8. 食品标签应遵循“先审后用”的原则，需要提前向相关部门提供标签内容并取得批准。
9. 食品标签应遵循食品安全的原则，对于添加剂、营养成分应有明确标示和说明。
四、食品标签管理程序1. 食品标签的设计应由专业设计人员进行，确保符合国家法律法规和标准的要求。
2. 食品标签设计稿应报经企业负责人审核，并提供样品供相关部门审查。
3. 食品标签的印刷应委托合格的印刷厂家进行，确保印刷质量和食品安全。
4. 食品标签的使用前应向相关部门提出申请并提供标签样品，待审批通过后方可使用。
5. 食品标签使用后应定期进行检查，确保标签内容和质量的稳定。
六、食品标签管理责任1. 生产企业负责人应对食品标签管理全面负责，确保制度的执行和效果。
2. 食品质量和安全部门应负责对食品标签进行检查和审核，保证标签的合规性。
3. 市场监管部门应对食品标签进行监督和检查，对于违规行为进行处罚和记录。
4. 消费者协会和消费者应对食品标签进行监督和监管，对于发现的问题进行投诉和举报。
产品标签使用规范
产品标签使用规范产品标签是指附着在产品上的标识，用于提供产品的相关信息，包括品牌、型号、规格、成分、用途、生产日期、保质期等。
正确使用产品标签不仅有助于消费者了解产品，还能提高产品的销售和市场竞争力。
为了确保产品标签的准确性和规范性，以下是产品标签使用的一些规范。
一、标签设计规范1. 清晰易读：产品标签的文字和图案应该清晰、易读，以便消费者能够方便地获取所需信息。
文字大小适中，不得过小或过大，避免模糊不清或者遮挡其他信息。
2. 信息完整：标签上应包含产品的必要信息，如品牌、型号、规格、生产日期、保质期等。
对于食品、药品等特殊产品，还需要标注成分、用途、剂量等相关信息。
3. 简洁明了：标签上的文字要简洁明了，避免使用难懂的专业术语或过多的广告宣传词句。
关键信息应突出显示，方便消费者快速获取所需信息。
4. 图案合理：标签上的图案应与产品相符合，能够准确传达产品的特点和用途。
图案的颜色和形状应与产品的风格和定位相协调，不得误导消费者或引起混淆。
二、标签内容规范1. 品牌信息：标签上应明确标注产品的品牌信息，包括品牌名称、品牌标识等。
品牌是产品的重要属性之一，能够增加产品的认知度和信任度。
2. 产品信息：标签上应包含产品的型号、规格、产地等基本信息。
型号和规格的准确标注有助于消费者选择合适的产品，产地信息能够提供产品的质量和安全保障。
3. 成分说明：对于食品、药品等特殊产品，标签上应明确标注产品的成分信息。
成分说明能够帮助消费者了解产品的营养价值和潜在风险，做出明智的购买决策。
4. 使用说明：标签上应提供产品的使用说明和注意事项，以确保消费者正确使用产品并避免潜在风险。
使用说明应简明扼要，避免使用过多的专业术语或复杂的操作步骤。
5. 日期标注：对于易腐烂或有一定保质期的产品，标签上应标注生产日期和保质期。
生产日期和保质期的准确标注有助于消费者判断产品的新鲜度和可持续使用时间。
三、标签质量规范1. 耐久性：产品标签应具有一定的耐久性，能够在产品使用寿命内保持清晰可读。
食品不干胶标签粘贴注意事项
食品不干胶标签粘贴注意事项
为了避免出货产品的标签不规范、漏贴等现象，特对以下注意事项进行规定：
1、检查标签的完整度（缺角少块的、撕烂的、信息不完整的不能使用）。
2、有内包装的，检查外箱标签信息与内袋标签信息是否一致。
3、标签不清晰的、有污渍的不能使用。
4、标签不能贴得歪歪斜斜，更不能倒着贴。
必须贴整齐，统一标准。
5、标签要贴平整，贴紧，并无皱褶。
6、长期没使用的标签，需再次使用时，让品控确认后决定是否使用。
7、生产部现场管理人员指定员工专人贴标，标签有粘贴遗漏的由此人负全责。
品控部和生产部管理人员负责监督。
8、是先装后贴还是先贴后装，由生产部根据操作的方便度而定，标签粘贴方向一致，以方便检查。
10、上货时，搬运组、库房人员、品控人员，如发现标签有贴漏的现象，都有责任和义务指出并加以改正，不能视而不见。
11、无标签的、包装已破损的、漏袋的产品不能出库。
食品标签管理制度
食品标签管理制度一、引言食品标签是食品包装上的信息标识，是保障消费者权益、保障食品安全的重要手段之一。
为了保证食品标签的准确、可靠、合法、规范，维护市场秩序，并保障消费者合法权益，顺应我国食品安全治理的要求，制定本制度。
二、基本要求1. 食品标签应当真实、准确地反映食品的名称、成份、含量、规格、保质期及食品的生产者、产地、生产日期、贮存条件等信息。
2. 食品标签应使用标准化、统一的食品标签格式和规范的标识内容。
3. 任何单位和个人不得以虚构、夸大、误导等方式在食品标签上进行标识，不得夸大或者含混标注食品的性能和功效；4. 食品标签应当对食品相关的危害及注意事项做出明确提示。
5. 食品标签应当保证耐磨、不易褪色，保证持久使用性能。
三、监督管理1. 食品标签的内容应当符合国家的法律法规、标准和规范性文件的规定。
2. 食品标签的设计、印刷应当由合格的单位进行，并报食品药品监管部门备案。
3. 食品药品监管部门对市场上常见的食品标签进行抽检，并定期对食品生产企业进行食品标签的审核和检查。
4. 对于存在食品标签不合格的食品生产企业，食品药品监管部门应当依法予以处罚，直至吊销食品生产许可证。
四、标签内容1. 食品标签的名称应当真实反映食品的成分，不得误导、欺骗消费者。
2. 食品标签的成分应当注明主要原料，严禁虚构或者隐瞒食品成分。
3. 食品标签的含量标识应当真实可靠，不得虚构或者误导。
4. 食品标签的规格标识应当明确，防止消费者产生误解。
5. 食品标签的生产日期、保质期标识应当真实明确，消费者在购买后可以根据标签的提示进行合理的储存和食用。
6. 食品标签的生产者、产地标识应当真实准确，不得虚构或者误导。
7. 食品标签应当对食品的储存条件、食用方法等做出明确的提示，保障消费者的食品安全。
五、责任与义务1. 食品生产企业应当严格遵守国家的法律法规和标准要求，保证食品标签的真实可靠。
2. 食品生产企业应当加强内部管理，建立健全产品检验和质量监控体系，对原辅料、半成品和成品进行严格把关。
食品标签标注管理制度(3篇)
食品标签标注管理制度（3篇）食品标签标注管理制度（通用3篇）食品标签标注管理制度篇1第一条为保证食品安全，规范食品标签标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章，制定本制度。
第二条食品批发和大中型超市经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
第三条食品批发和大中型超市经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
第四条食品批发和大中型超市经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第五条食品批发和大中型超市经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
第六条预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
第七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。
标签、说明书应当载明下列事项，并在标签上载明“食品添加剂”字样：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）食品添加剂的使用范围、用量、使用方法；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
《食品安全法》中有关散装食品销售中标签标注的规
在《食品安全法》中，散装食品销售中标签标注的规定是非常重要的。
这些规定旨在保障用户的健康，规范市场秩序，促进食品安全。
下面我将详细介绍《食品安全法》中关于散装食品销售中标签标注的规定：一、标签内容1. 标签上应包含以下基本信息：食品的名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、生产批号等必要信息，用户能够直观了解到食品的相关信息。
2. 对于散装食品，标签上还应注明相关的营养成分以及含有的可能引起过敏的成分，以提醒用户选择食品时的注意事项。
3. 若是经过加工装箱运输的散装食品，则标签上还应注明食品的净含量。
4. 对于特殊食品，如婴幼儿配方食品、保健食品等，还需标注相关法定标准下的特殊标注内容。
5. 标签上的文字、数字、图形应清晰、完整，易于辨识。
若是进口散装食品，标签还需要中文翻译。
6. 标签应具有可靠的监督机构审核的标志。
7. 对于易变质的散装食品，标签上还应注明贮藏条件和方法。
二、标签形式1. 标签应该以贴纸、标签、牌子等形式固定在食品包装上，不能够易脱落。
2. 标签应该与食品包装相协调，便于用户获取相关信息。
3. 对于散装食品，销售者还可以采用打印机喷码等方式在食品包装上直接标识必要信息。
三、标签时效1. 标签的内容应当及时更新，保证信息的真实、及时性。
2. 已过期的食品不得销售。
四、违规行为和处罚1. 对于散装食品上的标签虚假、违规或者标签丢失、脱落等情况，相关责任人将受到行政处罚，包括罚款、责令停产整顿等处罚措施。
2. 用户发现散装食品销售中的标签违规情况，可以向当地市场监督管理部门投诉举报，相关部门将对投诉进行调查处理。
总结：散装食品销售中标签标注的规定在《食品安全法》中占据着重要地位，其规定的严格性直接关系到用户的健康与权益。
只有严格遵守相关规定，才能有效保障食品安全，维护市场秩序，促进食品行业的健康发展。
希望各相关企业和销售者严格遵守相关规定，尊重用户的权益，确保散装食品销售中标签标注的合法、可靠、真实。
食品安全国家标准预包装食品标签准则
食品安全国家标准预包装食品标签准则食品安全一直是人们关注的焦点，预包装食品标签是保障消费者权益的重要手段。
国家制定了一系列的标准和准则，以确保预包装食品标签的准确性和合法性，从而维护消费者的权益和健康。
一、背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，预包装食品已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，一些不法商家为了谋取利益，可能会在食品标签上做手脚，甚至掺假冒充。
为了保障消费者的合法权益，国家相关部门出台了食品安全国家标准，规范预包装食品标签的内容和准则。
二、预包装食品标签的必备内容1. 产品名称：清晰、准确地标明产品的名称，不能误导消费者。
2. 产品规格：标明产品的净含量、规格、计量单位等。
3. 生产日期和保质期：标注产品的生产日期和保质期限。
4. 生产者信息：标明生产者的名称、地址、联系方式等。
5. 储藏条件：如需特殊的储存条件，应在标签上清晰标注。
6. 成分表：标明产品的主要成分，特别是过敏原等可能引发过敏反应的成分。
7. 食用方法：标明产品的食用方法和食用注意事项。
8. 生产许可证号：标注生产许可证号，确保产品生产的合法性。
三、预包装食品标签应符合的准则1. 诚实守信：标签内容必须真实、准确，不能有虚假广告或误导性内容。
2. 规范标准：应符合国家相关法律法规和标准，遵守食品安全要求。
3. 安全性：标签材料必须符合食品接触材料的卫生标准，保证产品安全。
4. 易识别：标签文字应清晰、易辨认，避免模糊不清或不易辨认的情况。
5. 无害化：标签材料应符合无毒、无害、无异味的要求，不对食品造成任何污染。
四、预包装食品标签管理国家食品安全监管部门会定期抽检市场上的预包装食品，对标签内容进行核查，确保信息的真实性和准确性。
同时，对于违规行为将会进行严厉的处罚，以维护食品市场的秩序和消费者的权益。
五、结语食品安全是人民群众生命健康的重要基础，预包装食品标签的准确性和合法性关乎广大消费者的权益。
希望全社会各个环节的人员共同合作，保障食品安全，努力营造健康、安全的食品市场环境。
超市食品留样标签
超市食品留样标签
简介
超市食品留样标签是一种用于标识超市中食品留样的标签。
食
品留样是指超市在销售过程中留下一部分食品作为样品进行检测和
监测。
留样标签的使用可以帮助超市准确记录和管理留样食品的信息。
标签内容
超市食品留样标签应包含以下信息：
1. 食品名称：标明食品的具体名称，如苹果、牛奶等。
2. 品牌或供应商：标明食品的品牌或供应商，可帮助追溯产品
来源和质量。
3. 批次号：标明食品的批次号，用于区分不同生产批次的食品。
4. 留样日期：标明食品留样的日期，方便追踪和管理。
5. 留样人：标明负责留样的人员，确保留样的责任明确。
使用方法
超市食品留样标签的使用方法如下：
1. 打印标签：使用合适的标签打印机打印出留样标签。
2. 填写信息：在标签上填写相应的信息，确保信息准确无误。
3. 贴附标签：将标签粘贴到留样食品的包装或上，确保标签牢固可读。
4. 存储留样食品：将标有留样标签的食品存放在指定的留样区域，避免与其他食品混淆。
注意事项
使用超市食品留样标签时需要注意以下事项：
1. 标签应使用牢固耐用的材质制作，以确保标签的可读性和持久性。
2. 留样食品应妥善保管，避免受到污染或损坏。
3. 定期检查留样食品的有效期，确保及时处理过期的食品。
4. 标签上的信息应保持准确无误，确保留样食品的可追溯性。
结论
超市食品留样标签是一种简单而有效的工具，可帮助超市准确记录和管理留样食品的信息。
使用留样标签可以提高食品安全管理的效率和精确度，同时也有助于追溯问题食品的来源和责任。
食品说明书标签管理规定(3篇)
食品说明书标签管理规定根据食品说明书标签的管理规定，以下是一些常见的规定要求：1. 标签内容要真实、准确，不得误导消费者，不得包含虚假宣传和欺诈性信息。
2. 标签上应清楚标明产品名称、品牌名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂家信息等基本信息。
3. 标签应使用易于辨认的字体和字号，并确保字迹清晰可读。
4. 标签的语言应为国家官方语言以及目标市场的主要语言。
5. 在标签上应明确标注食品的主要成分，包括可能引起过敏的成分。
6. 如果食品包含转基因成分，标签上必须使用“转基因食品”标识。
7. 标签上应明确标注食品的营养信息，包括热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质及其他营养物质的含量。
8. 如果食品含有添加剂，标签上必须明确标注所含的添加剂类型和用途。
9. 标签上应明确标注食品的保存条件和方法，以保证食品的质量和安全性。
10. 如果食品配有使用说明书，标签上应明确标注使用说明书的存在，并提供购买渠道。
这些规定旨在确保食品说明书标签的真实准确，以便消费者能够正确理解和选择食品产品。
每个国家和地区的管理规定可能会有所不同，以上规定仅为常见的一些要求，具体应根据相应的法律法规和标准进行制定和遵守。
食品说明书标签管理规定（2）第一条为加强保健食品监督管理，规范保健食品说明书和标签，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品注册管理办法(试行)》等有关规定，制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内生产销售的保健食品,其说明书和标签应当符合本规定要求。
第三条本规定所称保健食品说明书是指包装中对产品注册、生产、使用等相关信息进行介绍的文字材料。
保健食品标签是指保健食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
第四条保健食品包装上应当按照规定印有或者贴有标签，可单独销售的包装应当附有说明书。
如果标签内容包含了说明书全部内容，可不另附说明书。
第五条保健食品包装内除产品说明书和标签外，不得夹带任何宣传材料。
食品公司产品标签管理规定
食品公司产品标签管理规定一、总则食品公司产品标签是指在食品包装上标注的各种信息，包括产品名称、成分、规格、生产日期等相关内容。
为了确保食品标签的准确、合规和优质，以保障消费者的权益，食品公司制定了以下产品标签管理规定。
二、标签内容要求1. 产品名称：产品名称应准确、明确描述食品的真实性质，并遵守相关法律法规的命名规定。
2. 成分：标签上需明确列示食品中的主要成分和添加剂，其中添加剂应按照国家标准命名，并注明其功能和使用量。
3. 规格：标签上应准确标注食品的包装规格、净含量、包装形式等信息，以方便消费者选择。
4. 生产日期和有效期：食品标签上应清晰地标示食品的生产日期和有效期，确保消费者能够得知食品的新鲜程度。
5. 生产许可证号：食品公司必须在产品标签上注明生产许可证号，以证明食品企业符合生产要求。
6. 营养成分表：标签上应根据食品的营养测试结果，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，提供准确的营养成分表。
7. 储存和食用方法：标签上应给出食品的适宜储存温度、湿度和食用方法等，以提供给消费者正确的操作指导。
三、标签设计要求1. 字体和排版：标签上的字体应清晰可辨，字号适中。
排版整齐，内容层次清晰，便于消费者阅读。
2. 语言和表达：使用简明扼要的语言和准确的表达方式，避免语法错误和不准确的词汇，确保信息的清晰度和准确性。
3. 图片和图形：图片和图形应真实、准确地反映产品特征，并与食品的实际内容相符。
避免使用模糊、失真或误导性的图片。
4. 背景色和对比度：标签的背景色应与文字对比明显，确保文字清晰可读，以便消费者在购物环境中容易辨认。
四、标签审核程序1. 内部审核：食品公司应设立专门的标签审核部门，负责对产品标签进行内部审核，确保标签内容和设计符合法律法规要求。
2. 外部审核：食品公司应委托第三方机构对产品标签进行外部审核，确保标签符合国家标准和消费者需求。
3. 审核记录：食品公司需建立标签审核记录，记录审核结果、时间和人员，以备日后参考和监督。
GB7718-2021预包装食品标签准则
GB7718-2021预包装食品标签准则背景GB7718-2021是中国国家标准化管理委员会发布的新版预包装食品标签准则。
该准则的制定旨在加强对预包装食品标签的监管，保护消费者的权益，提高食品安全和信息透明度。
标签要求根据GB7718-2021预包装食品标签准则，预包装食品标签必须满足以下要求：1. 标签信息必须清晰可读，字体大小不得小于1.5mm，以确保消费者能够方便地阅读和理解标签内容。
2. 标签上必须包含以下信息：- 产品名称：准确描述产品的名称，不得使用虚假或误导性的标识。
- 生产日期和保质期：标明产品的生产日期和保质期，以便消费者了解产品的新鲜度和使用期限。
- 成分表：列出产品的成分及其含量百分比，以帮助消费者了解产品的营养价值和可能的过敏原。
- 净含量：标明产品的净含量，以确保消费者能够准确购买和使用产品。
- 生产者信息：包括生产者名称、地址和联系方式，以便消费者可以联系到相关生产者获取更多信息。
- 使用方法：提供产品的正确使用方法和注意事项，以确保消费者正确使用和储存产品。
3. 标签信息不得含有虚假、夸大或误导性的内容，不得宣传医疗功效或治疗效果，以避免误导消费者。
标签设计GB7718-2021预包装食品标签准则还提供了一些标签设计的指导原则，以确保标签的可辨识性和信息展示的有效性：1. 标签设计应简洁明了，避免冗长的文字和复杂的图案，以便消费者能够迅速获取所需信息。
2. 字体和图案应具有良好的可读性和辨识度，避免使用模糊不清或难以辨认的字体和图案。
3. 标签布局应合理，不得遮挡或混淆重要信息，以确保消费者能够清晰地阅读和理解标签内容。
结论GB7718-2021预包装食品标签准则是对预包装食品标签的监管要求，旨在保护消费者的权益和提高食品安全和信息透明度。
食品生产者和销售者应遵守该准则的要求，确保预包装食品标签的合规性和准确性，以满足消费者对食品安全和信息的需求。
食品标签标识注意事项
一、产品名称1、需标注产品的物理状态或制作方法，如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等;2、模仿其他组织的食品，应该加上“素”“人造”“仿”等字样，并标示食品真实属性的分类，如素鸡—豆制品。
二、产品类型产品名称中不标注的需标注此项。
三、配料1、按加入量递减顺序排列，低于2%的可以不按顺序;2、复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准，或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%，则应在配料表中标示复合配料的名称，并在其后加括号，按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料，其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列;3、复合配料有国家标准，且加入量小于食品配料的25%时不需要标示复合配料的原始配料;4、加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂，若符合GB2760规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示;复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示，标示方法如：酱油(含焦糖色)；5、阿斯巴甜必须标注为阿斯巴甜(含苯丙氨酸)；酱油如为使用的为老抽，加入后对产品有调色作用，则标识为酱油（含焦糖色）；6、味精作为调味料写成味精，作为添加剂写成谷氨酸钠；7、各种植物油或精炼植物油(不包括橄榄油)，标识为“植物油”或“精炼植物油”，如经过氢化处理，应标示为“氢化”或“部分氢化”;8、饮用水应在配料中显示,加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示;9、单一配料的也需要标示配料表;10、同一功能的食品添加剂可以同时标示，如：增稠剂(卡拉胶，瓜尔胶);加工助剂不需要标示;11、酶制剂如果在终产品中失去酶活力的，不需要标示;如果在终产品中仍然保持酶活力的，应按照食品配料表标示的有关规定，按制造或加工食品时酶制剂的加入量，排列在配料表的相应位置;12、转基因食品必须标注;13、如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量，如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量;食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。
食品标签制作有哪些注意事项
食品标签制作有哪些注意事项01 食品标签的质量要求食品标签“不应与食品或者其包装物（容器）分离”是要求食品标签的所有内容必须附着或结合牢固的粘贴、打印、模印或压印在包装物或包装容器上。
但是，说明产品特征、产品特点、食用方法等吊牌或说明物，如葡萄酒的产地吊牌、调味品的使用手册、植物油的推荐用法说明等可与食品分离。
02 标签的规范性要求食品标签“应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用文字大小或色差误导消费者”。
“利用文字大小或色差误导消费者”是指利用食品标签的内容是消费者对食品的真实属性产生错误的联想，因采用热收缩膜包装而导致字号图形等的改变，不属于这种情况。
03 标签使用文字的要求（一）食品标签“可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得大于相应汉字”。
其中“拼音”是指汉语拼音，少数民族文字是指蒙语、藏族和满语等语言文字，拼音必须与汉字同时使用，并不得大于相应的汉字；少数民族文字必须与汉字同时使用，但对大小无要求。
汉语拼音拼写时应遵循《汉语拼音方案》。
04 标签使用文字的要求（二）食品标签“可以使用同时使用外文，但应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）”，所有外文不得大于相应的汉字（商标除外）。
05 字高与标签面积预包装食品标签最大表面面积大于35c㎡时，强制性标识内容的文字和数字的字高应大于等于1.8mm，最大表面面积大于10c㎡但小于35c㎡时应当按GB7718要求标示所有强制性内容，但免除字高要求；最大表面面积小于10 c㎡时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址，且免除字高要求。
判定文字高度时，中文应以上下结构、左右结构的文字为准，字母的高度应按大写字母或b，d，f，g，h，j，k，l，p，q，y等小写字母高度判断。
06 多个预包装食品组成的销售单元外包装（如礼盒、礼品袋、组合包等）易于开启时，可以不在外包装上重复标示内含的每件预包装食品包装上已经标示的内容。
食品标签要注意的6大要素
食品标签要注意的6大要素
1.原材料：食品标签上应当明确列出所使用的原材料，特别是对于容易引发过敏反应的食材需要特别注明，如花生、大豆、麦麸等。
2. 营养成分：食品标签上应当清晰地标明每份食品含有的总能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分的含量与百分比。
3. 生产日期和保质期：食品标签上必须明确标出生产日期和保质期，以帮助消费者判断食品是否过期或在保质期内。
4. 生产厂家和产地：食品标签上需清晰标明生产厂家和产地，这有助于消费者了解食品的来源和质量。
5. 食品添加剂：如果食品中含有添加剂，则需要在食品标签中明确列出，让消费者可以选择是否购买。
6. 食用方法和注意事项：食品标签上应当标明如何食用该食品以及需要注意的事项，比如是否适合孕妇或儿童食用等。
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食品预包装标签标识标准
食品预包装标签标识标准
食品预包装标签标识标准是为了保障消费者的权益和安全，确保食品信息的准确传递和识别。
标签上的信息必须用中文书写，不得包含任何网址、超链接和电话。
一、产品名称：
标签上应明确标注产品的名称，例如食品名称或者食品类别，并确保名称的准确性和描述的清晰度。
二、生产日期与保质期：
标签上应明确标注产品的生产日期和保质期，以确保消费者了解产品的生产和有效使用期限。
三、生产者信息：
标签上应明确标注产品的生产者信息，包括生产者的名称、地址或者编码，以便消费者了解产品的生产来源。
四、净含量：
标签上应明确标注产品的净含量，以确保消费者了解购买的实际物品数量。
五、成分和配料表：
标签上应明确标注产品的成分和配料表，以便消费者了解产品的成分和可能的过敏风险。
六、营养信息：
标签上应明确标注产品的营养信息，包括能量、脂肪、蛋白质、糖类等营养成分的含量。
七、食用方法和注意事项：
标签上应明确标注产品的食用方法和注意事项，以便消费者正确使用和存储产品。
八、食品添加剂：
标签上应明确标注产品中是否含有食品添加剂，并标注添加剂的名称和用途。
九、产地和原料：
标签上应明确标注产品的产地和原料信息，以便消费者了解食品的来源和生产过程。
十、贮存条件和环境：
标签上应明确标注产品的贮存条件和环境，以便消费者正确贮存食品并保持其品质。
以上是食品预包装标签标识标准的一些主要要求，制定和遵守这些标准可以提高消费者对食品的信任度和安全性。
食品标签标识注意事项
食品标签标识注意事项咱们平时去超市买吃的，是不是很少注意食品标签标识呀？其实这里面的学问可大着呢！先来说说食品名称这一块。
有的食品名字听起来特别高大上，像什么“深海鱼油巧克力”，可你仔细一看标签，发现所谓的“深海鱼油”含量少得可怜，主要成分还是普通的巧克力。
这就像我有一次去买饼干，包装上写着“全麦高纤饼干”，我心想这得多健康啊，结果一看配料表，全麦粉排在很后面，反倒是白砂糖、油脂的占比很高。
所以呀，不能光看名字就被忽悠啦。
再瞧瞧配料表。
按照规定，配料得按照加入量的递减顺序排列。
也就是说，排在前面的东西加得最多。
比如说，有些酸奶，乍一看是酸奶，可配料表第一位是水，第二位才是生牛乳，那这能算是纯正的酸奶吗？还有那种水果味的饮料，可能根本就没多少水果汁，大部分是糖、香精和色素。
我记得有一回，我家孩子吵着要喝一种草莓味的饮料，我一看配料表，草莓汁的含量几乎可以忽略不计，全是各种添加剂，吓得我赶紧把饮料放回货架。
营养成分表也很重要哦！咱们得留意蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这些关键指标。
比如说，有些薯片，脂肪含量那叫一个高，吃多了不胖才怪。
还有些零食，钠的含量超标，吃多了对咱们的血压可不好。
我之前有个朋友，特别喜欢吃一种辣条，觉得又香又辣很过瘾。
后来我提醒他看看营养成分表，发现那钠含量高得吓人，他这才意识到不能多吃。
保质期和生产日期也不能马虎。
有些不良商家会故意把生产日期弄得模糊不清，或者篡改保质期。
我就碰到过一次，买了一包面包，回家才发现保质期都过了两天，那味道都不对劲了。
所以买东西的时候，一定要瞪大眼睛看清楚。
还有储存条件也得留意。
有的食品需要冷藏，有的需要常温保存，如果储存条件不对，食品很容易变质。
有次我买了一盒需要冷藏的酸奶，结果忘在车的后备箱里一整天，等想起来的时候，酸奶都已经胀包了。
食品标签上的过敏原信息也不能忽视。
要是对某种食物过敏，一不小心吃了，那可就麻烦了。
像花生、牛奶、鸡蛋这些常见的过敏原，标签上都会标注出来。
食品企业食品标签设计和要求
食品企业食品标签设计和要求食品标签是食品企业向消费者传递产品信息的重要工具。
一个有效的食品标签不仅要满足法律法规的要求，还要能够清晰、准确地传达产品的相关信息，以提供给消费者正确的产品决策依据。
本文将探讨食品企业食品标签设计的要求和注意事项。
一、标签内容要求食品标签上应包含以下基本信息：1. 产品名称：标注食品的通用名称，如“酸奶”、“巧克力”等。
2. 成分表：清晰列出主要成分的含量，以及可能引起过敏的成分。
3. 净含量：标注食品的净重或净容量，以便消费者准确了解商品的量。
4. 保质期：标明产品的保质期限，以保证消费者购买到新鲜、安全的食品。
5. 生产日期：标注食品的生产日期，以便消费者判断产品的新鲜程度。
6. 贮存条件：标明食品的最佳储存条件，如存放温度和存放方式等。
7. 生产厂商信息：包括企业的名称、地址、联系方式等，以便消费者查询和投诉。
二、标签设计要求1. 字体和字号：应选择清晰易读的字体，保证字号适中，方便消费者阅读。
2. 颜色搭配：应根据产品的特点和食品类别选择合适的配色方案，确保标签整体美观。
3. 图像和符号：适度使用图像和符号，以提升标签的吸引力和辨识度。
4. 排版布局：合理安排标签的各项信息，使之整齐、清晰地呈现在标签上。
5. 条形码：对于批量生产的产品，应在标签上加入条形码，以便商品管理和销售。
三、注意事项1. 法律法规遵守：食品企业必须严格遵守相关法律法规，确保标签内容与实际产品相符。
2. 信息准确性：标签上的信息应准确无误，避免误导消费者或引发争议。
3. 多语言标注：对于出口产品或特定地区销售的产品，标签上的信息应提供多语言版本。
4. 防伪技术应用：食品企业可以考虑在标签上添加防伪技术，防止产品被仿冒和篡改。
5. 可持续发展：在标签设计时，应考虑使用环保材料，降低对环境的影响。
总结：食品企业食品标签设计是一项重要且细致的工作，合理的标签设计能够提高产品的价值和竞争力。
食品企业应严格按照法律法规的要求，同时充分考虑消费者的需求，设计出清晰、准确、美观的食品标签，以提供给消费者安全、可靠的产品信息，增加消费信心和满意度。
食品标签注意事项
必须标注内容食品名称一、必须采用表明食品真实属性的专用名称。
二、当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个。
三、无上述规定的名称时，必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。
四、在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，必须同时使用5.1.1条中规定的任意一个名称。
五、为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法，可以在食品名称前附加或在食品名称后注明相应的词或短语。
配料表一、除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表。
二、配料表的标题为“配料”或“配料表”。
三、各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列。
四、如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须在配料表中标明复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序一一列出原始配料。
当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品总量的25％时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出。
五、各种配料必须按5.1条的规定使用具体名称。
食品添加剂必须使用GB 2760规定的产品名称或种类名称。
六、当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时（指发酵产品，如酒、酱油、醋等），为了表明产品的本质属性，可用“原料”或“原料与配料”代替“配料”，并按5.2.1.2条的规定标注。
净含量及固形物含量5.3.1必须标明容器中食品的净含量，按以下方式标明： a. 液态食品，用体积；b. 固态食品，用质量；c. 半固态食品，用质量或体积。
5.3.2容器中含有固、液两相物质的食品，除标明净含量外，还必须标明该食品的固形物含量，用质量或百分数表示。
5.3.3同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件食品时，在标明净含量的同时还必须标明食品的数量。
5.4制造者、经销者的名称和地址必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址。
进口食品必须标明原产国、地区（指香港、澳门、台湾）名及总经销者在国内依法登记注册的名称和地址日期标志和贮藏指南5.5.1必须标明食品的生产日期、保质期或／和保存期。
食品标签规定
食品标签规定食品标签是食品包装上的文字、符号等信息，用于提示消费者关于食品的成分、营养价值、贮存条件和使用方法等信息，以便消费者做出明智的购买决策。
食品标签具有重要的法律意义，是保障食品安全和消费者权益的重要措施之一。
食品标签的规定主要包括以下几个方面：1.食品成分：食品标签应明确标注食品的成分，包括原料的种类和含量。
成分列表通常按照成分含量从高到低的顺序排列，帮助消费者了解食品中各种成分的含量比例，以便根据自己的需求和偏好做出购买决策。
2.营养信息：食品标签应提供关于食品的营养信息，如热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些信息可以帮助消费者了解食品的营养价值，并根据自己的健康需求选择合适的食品。
3.食用方法和注意事项：食品标签应提供有关食用方法和注意事项的信息，例如烹饪方法、食用量、保存方法和注意避免的食用人群等。
这些信息对于保证食品的安全食用至关重要，也有助于消费者正确理解和使用食品。
4.生产日期和保质期：食品标签应明确标注食品的生产日期和保质期。
生产日期可以帮助消费者了解食品的新鲜度和贮存时间，而保质期是指食品在正常贮存条件下可以保持一定质量和食品安全的期限。
这些信息有助于消费者了解食品的质量和安全性，选择符合自己需求的食品。
5.生产者信息：食品标签应提供生产者和销售者的名称、地址和联系方式等信息。
这些信息使消费者能够追溯食品的生产和销售渠道，对于维护自己的权益和解决食品质量问题具有重要作用。
食品标签的规定是为了保护消费者的健康和权益，同时也有助于食品行业的规范运作和质量管理。
消费者通过仔细阅读和理解食品标签，选择合适的食品，可以保证自身的健康和安全。
食品生产者和销售者也应严格按照规定标注食品标签，完善产品信息，提高消费者对产品的信任度和满意度。
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GB 7718 及123号令摘要
食品名称：GB 7718，P40 5.1.1.1
食品名称应反映食品的“真实属性”即食品本身固有的性质、特性、特征，使消费者一看名称就能联想到食品的本质。
5.1.2.1 当“新创名称”，“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
配料：
质检总局第123号令：食品标示应当标注食品的成分或配料清单GB 7718, P47 5.1.2.1.2
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列
质检总局第123号令第十一条：在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。
食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
质检总局第123号令第九条第一款：食品标示应当清晰的标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。
GB 7718 5.1.6.2 如食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏说明。
GB 7718 5.1.8 企业执行的产品标准已明确规定质量（品质）等级的食品，应标示质量（品质）等级。
（123号令第十三条）
GB 7718 5.1.5 食品标签应标注制造者、经销者的名称和地址。
质检总局第123号令第七条：食品标示应当标注食品的产地。
质检总局第123号令第十四条：实施生产许可证管理的食品，食品标示应当标注食品生产许可证编号及QS标志
质检总局第123号令第十七条：食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当遵照国家有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。
质检总局第123号令第十八条：食品标示不得标注下列内容
（一）明示或暗示具有预防、治疗疾病作用的
（二）非保健食品明示或暗示有保健作用的
（三）以欺骗或者误导方式描述或者介绍食品的
食品安全法第四十二条：预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项:
(一)名称、规格、净含量、生产日期
(二)成分或者配料表；
(三)生产者的名称、地址、联系方式
(四)保质期；
(五)产品标准号；
(六)贮存条件；
(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
(八)生产许可证编号
(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。