第一章 第二节 植物组织

第二节植物的组织•一、组织的概念与类型•二、分生组织•三、成熟组织•四、组织系统一、植物组织的概念与类型分生组织成熟组织原分生组织初生分生组织基本分生组织营养组织保护组织机械组织输导组织分泌组织顶端分生组织居间分生组织侧生分生组织表皮贮藏组织吸收组织通气组织传递细胞周皮与皮孔营养组织厚角组织厚壁组织导管与管胞筛管与筛胞外分泌结构内分泌结构细胞分裂细胞分裂、、生长生长、、分化含义含义：：位于植物的生长部位位于植物的生长部位，，具有持续或周期性分裂能力的细胞群的细胞群。

二、分生组织特点特点：：细胞具有旺盛的分裂能力细胞具有旺盛的分裂能力；；细胞排列紧密细胞排列紧密，，细胞壁薄壁薄；；直接影响植物生长发育按来源的性质分的性质分：：•1、原分生组织原分生组织：：直接由胚细胞保留下来保留下来，，一般具有持久而强烈的分裂能力般具有持久而强烈的分裂能力；；位于根端和茎端较前部分•2、初生分生组织初生分生组织：：由原分生组织的细胞分裂而来而来，，是一种边分裂边分化的组织是一种边分裂边分化的组织，，即分生组织向成熟组织过渡的组织织向成熟组织过渡的组织。

•3、次生分生组织次生分生组织：：由成熟组织经脱分化重新获得分裂能力的细胞获得分裂能力的细胞。

按在植物体内的分布位置分：•1、顶端分生组织•2、侧生分生组织•3、居间分生组织1、顶端分生组织•位置位置：：位于根位于根、、茎主轴及侧枝的顶端茎主轴及侧枝的顶端。

•特点特点：：细胞小而等径细胞小而等径，，薄壁薄壁，，核位于中央并占有较大体积大体积，，液泡小而分散液泡小而分散，，原生质浓厚原生质浓厚，，无后含物无后含物。

•功能功能：：使植物体纵向延伸使植物体纵向延伸，，即长高和长深即长高和长深；；在茎上形成侧枝和叶形成侧枝和叶；；产生繁殖器官•存在存在：：所有种子植物根顶端茎顶端顶芽和侧芽图？根尖图？2、侧生分生组织•位置位置：：根、茎侧面靠近器官边缘的位置茎侧面靠近器官边缘的位置，，包括维管形成层和木栓形成层形成层和木栓形成层。

•特点特点：：细胞大部分长轴形细胞大部分长轴形，，少部分等径状少部分等径状，，原生质体高度液泡化体高度液泡化，，细胞质不浓厚细胞质不浓厚，，分裂活动具周期性分裂活动具周期性。

•功能功能：：使植物根和茎长粗使植物根和茎长粗；；在长粗的根茎表面形成新的保护结构•存在存在：：裸子植物裸子植物、、木本双子叶植物椴树3年生茎横切示侧生分生组织侧生分生组织——————维管形成层维管形成层形成层细胞形成层细胞：：扁平长细胞3、居间分生组织•位置位置：：位于植物茎节间和叶柄基部位于植物茎节间和叶柄基部，，是顶端分生组织在上述器官中局部区域的保留组织在上述器官中局部区域的保留；；主要存在于禾本科植物中。

•特点特点：：进行一段时间的分裂活动后失去分裂能力，完全分化为成熟组织完全分化为成熟组织。

•功能功能：：使器官伸长使器官伸长。

•存在存在：：水稻水稻、、小麦拔节和抽穗使茎急剧长高小麦拔节和抽穗使茎急剧长高；；葱、韭菜叶子剪去上部后仍能生长顶端分生组织侧生分生组织原生分生组织初生分生组织次生分生组织居间分生组织•概念概念：：分生组织衍生的大部分细胞分生组织衍生的大部分细胞，，逐渐丧失分裂能力，进一步生长和分化进一步生长和分化，，形成的各种组织形成的各种组织。

•按功能分为按功能分为：：保护组织营养组织机械组织输导组织分泌组织三、成熟组织1、保护组织•概念概念：：覆盖于植物体表起保护作用的组织起保护作用的组织。

•功能功能：：减少体内水分蒸腾减少体内水分蒸腾；；控制植物与环境的气体交换交换；；防止病虫害侵袭和机械损伤等防止病虫害侵袭和机械损伤等。

•类型类型：：根据来源及形态结构的不同分为初生保护组织——表皮次生保护组织——周皮⑴初生保护结构——表皮•来源来源：：由初生分生组织分化而成.•位置位置：：覆盖在幼嫩器官表面•结构特征结构特征：：一般只有一层细胞一般只有一层细胞，，排列紧密排列紧密，，无胞间隙•表皮的组成:表皮细胞气孔器表皮毛表皮保卫细胞副卫细胞孔下室表皮——表皮细胞形状多样，，排列紧密排列紧密，，之间分布有气孔器•形状多样•生活细胞细胞内无叶绿体，，但常有白色体和有色体•细胞内无叶绿体•细胞壁外常有角质膜角质膜角质角质、、纤维素和果胶角质层角质层：：角质角质、、蜡质角化层角化层：：角质膜•气孔气孔：：气体进出植物体的门户的门户。

•保卫细胞保卫细胞：：成肾形或哑铃形铃形，，含叶绿体含叶绿体，，具特殊不均匀增厚的细胞壁，可调节气孔开关•副卫细胞副卫细胞：：位于保卫细胞侧面或周围胞侧面或周围，，无叶绿体。

•孔下室孔下室：：表皮表皮——气孔器•由表皮细胞分化而来而来，，具有保护具有保护、、分泌及防止水分丧失的功能丧失的功能。

•腺毛腺毛：：具分泌功能的表皮毛能的表皮毛。

表皮表皮——表皮毛⑵次生保护结构——周皮•是取代表皮的次生保护组织是取代表皮的次生保护组织；；存在于裸子植物和双子叶植物的老根双子叶植物的老根、、老茎的外表木栓层木栓层：：壁厚且栓化的死细胞组成木栓形成层栓内层栓内层：：生活细胞向外分裂向内分裂•皮孔皮孔：：在周皮的形成过程中在周皮的形成过程中，，由气孔下的木栓形成层向往分裂形成的补充组织撑破表皮在形成的突起是周皮的通气结构是周皮的通气结构，，调节内部组织与外界进行气体交换1、皮孔补充组织2、表皮3、木栓层4、木栓形成层5、栓内层皮孔皮孔结构2、营养组织•含义含义：：进行各种营养与代谢活动的主要组织活动的主要组织。

•特点特点：：细胞壁薄细胞壁薄（（故又叫薄壁组织壁组织）；）；）；细胞常呈等径的细胞常呈等径的多面体多面体，，具生活的原生质体；具发达的细胞间隙具发达的细胞间隙；；具有限的分裂能力有限的分裂能力；；在植物体中分布广泛中分布广泛，，所占比例最大同化组织贮藏组织营养组织吸收组织通气组织传递细胞⑴营养组织——同化组织•特点特点特点：：细胞内含有大量叶绿体•部位部位部位：：存在于植物体的物体的一一切绿色部分部分。

进行光合作用的薄壁组织称为同化组织⑵营养组织——贮藏组织储藏大量营养物质的组织称贮藏组织储藏大量营养物质的组织称贮藏组织。

•特点特点特点：：细胞内充满储藏物•部位部位部位：：存在于各类贮藏器官中官中，，如大米如大米、、土豆块茎土豆块茎、、花生种子花生种子。

⑶营养组织——吸收组织表皮细胞向外突出形成根毛，，行吸收功根尖表皮细胞向外突出形成根毛。

能，称为吸收组织称为吸收组织。

⑷营养组织——通气组织水生植物：水稻水稻、、莲具有大量细胞间隙的组织称为通气组织具有大量细胞间隙的组织称为通气组织。

⑸营养组织——传递细胞含义含义：：具有内突生长的细胞壁和发达的胞间连丝具有内突生长的细胞壁和发达的胞间连丝，，并与物质短途运输密切相关的一类特化的薄壁细胞与物质短途运输密切相关的一类特化的薄壁细胞。

存在部位存在部位：：小叶脉小叶脉、、茎节茎节、、子叶节等3、机械组织•含义含义：：细胞壁发生不同程度加厚，具有抗压具有抗压、、抗张和抗曲绕性能抗曲绕性能，，起巩固和支持作用•类型类型：：厚角组织厚壁组织•特点：初生壁具不均匀的增厚，在细胞的角隔上增厚明显；活细胞活细胞，，常含叶绿体常含叶绿体，，并具有限分裂潜能并具有限分裂潜能。

•分布分布：：幼茎幼茎、、叶柄叶柄、、大叶脉大叶脉、、花柄等部位花柄等部位，，且总分布于器官的外围或直接在表皮下官的外围或直接在表皮下。

⑴机械组织——厚角组织⑵机械组织——厚壁组织具均匀增厚的、常木质化的次生壁，成熟后原生质体死亡成熟后原生质体死亡，，包括石细胞和纤维两种类型石细胞和纤维两种类型。

石细胞石细胞：：•等径或径或不规则不规则不规则，，细胞壁具有均匀增厚的次生壁增厚的次生壁，，且强烈木质化且强烈木质化，，具纹孔道具纹孔道，，成熟后原生质体死亡成熟后原生质体死亡。

•分布于茎分布于茎、、叶、果实和种子中果实和种子中，，增加器官的硬度和支持作用增加器官的硬度和支持作用。

纤维•二端尖细成梭状的二端尖细成梭状的细长细胞细长细胞细长细胞，，细胞壁的次生壁增厚细胞壁的次生壁增厚，，纹孔稀少成缝状少成缝状，，成熟时原生质体一般消失般消失。

•分布于成熟植物体各部分部分，，常相互重叠排列相互重叠排列。

•根据分布位置可分为4、输导组织•含义含义：：植物体内长距离运输水分植物体内长距离运输水分、、无机盐和有机物的组织•组成组成：：筛管筛胞运输有机物的组织导管管胞运输水分和无机物的组织•组成组成：：由许多长筒形由许多长筒形、、细胞壁木质化的死细胞即导管分子纵向连接成细胞列，通过穿孔板直接沟通通过穿孔板直接沟通。

•穿孔板穿孔板：：导管分子端壁在发育过程中溶解溶解，，形成一个或几个穿孔形成一个或几个穿孔，，具穿孔的端壁特称为穿孔板•存在存在：：被子植物的木质部输导水分和无机盐的组织输导水分和无机盐的组织——————导管导管导管的类型环纹螺纹梯纹网纹孔纹特点特点：：两端斜尖两端斜尖、、长梭形长梭形、、孔径小的细胞组成孔径小的细胞组成；；端壁不形成穿孔，上下相邻细胞通过端部楔形的管胞壁上的纹孔相通孔相通。

功能功能：：输导和支持存在存在：：多数蕨类和裸子植物木质部中输导水分和无机盐的组织输导水分和无机盐的组织——————管胞管胞筛管分子筛管分子：：只具初生壁的管状细胞细胞，，具生活的原生质体具生活的原生质体，，缺乏细胞核筛域(sieve area)：筛管分子的壁上特化的初生纹孔场 筛孔筛孔：：筛域上分化出的小孔 筛板筛板：：分布有筛域的端壁分布有筛域的端壁，，有单筛板和复筛板之分输导有机物的组织输导有机物的组织——————筛管筛管筛管筛管：：筛管分子通过筛板连接成纵向的细胞行列成纵向的细胞行列，，旁边具伴胞，存在于被子植物韧皮部中 联络索联络索：：相连两个筛管分子的原生质通过筛孔相互连接而成 胼胝质胼胝质：：在筛孔周围围绕联络索的积累物索的积累物，，后期形成胼胝体，堵塞筛孔堵塞筛孔。

•伴胞：与筛管分子由同一细胞衍生，并与之紧密相连的一种特化的薄壁细胞一种特化的薄壁细胞。

参与物质向筛管分子的横向运输横向运输。

输导有机物的组织——筛胞特点：：细而长且两端尖削的细胞细而长且两端尖削的细胞；；没有筛•特点板；成熟时细胞核解体存在：：蕨类植物和裸子植物韧皮部•存在5、分泌结构•分泌现象分泌现象：：某些植物细胞能合成一些特殊的有机物或无机物机物或无机物，，并把它们排出体外并把它们排出体外、、细胞外或积累于细胞内积累于细胞内。

•分泌物种类分泌物种类：：糖类糖类（（甘蔗甘蔗）、）、）、挥发油挥发油挥发油（（薰衣草）、）、有机酸有机酸有机酸（（柠檬柠檬）、）、）、生物碱生物碱生物碱（（曼陀罗曼陀罗）、）、单宁单宁（（茶叶茶叶）、）、）、树脂树脂树脂（（漆树漆树）、）、）、油类油类油类（（王棕王棕）、）、酶类酶类（（大蒜大蒜）、）、）、激素激素激素（（各种植物各种植物）、）、）、维生素维生素（胡萝卜胡萝卜））•分泌结构分泌结构：：产生分泌物的各种细胞总称据分泌物形成的部位不同分为：：•据分泌物形成的部位不同分为外分泌结构内分泌结构（1）分泌结构——外分泌结构•腺毛(glandular hair)•蜜腺(nectary)•排水器(hydathode)腺毛蜜腺蜜腺：：紫云英、油菜油菜、、刺槐（2）分泌结构——内分泌结构•分泌细胞•分泌腔或分泌道•乳汁管在细胞腔内积聚有特殊的分泌物的薄壁细胞分泌腔分泌腔：：在植物体内贮藏分泌物的腔在植物体内贮藏分泌物的腔，，细胞解体或细胞中层溶解使细胞相互分开溶生性分泌腔裂生性分泌腔分泌道：分泌细胞中层溶解形成的纵向或横向长形细胞间隙分泌道。