专科中药炮制学 1份
中药炮制学试题
中药炮制学试题中药炮制学2013届大专中药专业毕业（中药炮制技术）考试【A型题】1、炮制在历史上有多种称谓，现最常用（）A、修整B、炮炙C、修治D、修制E、炮制2、最早提出药物生熟异用学说的医药家是（）A、李时珍B、张仲景C、张仲岩D、陶弘景E、陈嘉谟3、我国历史上第一部国家成药规范是（）A、《本草纲目》B、《炮炙大法》C、《太平圣惠方》D、《太平惠民和剂局方》E、《中华人民共和国药品管理法》4、“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。
”记载于( ）A、《本草纲目》B、《炮炙大法》C、《太平圣惠方》D、《本草蒙筌》E、《本草发挥》5、我国医药学史上最早的炮制专著是（）A、《炮炙大法》B、《修事指南》C、《神农本草经》D、《雷公炮炙论》E、《本草纲目》6、《炮炙大法》成书的时间是A、春秋战国时期B、汉代C、南北朝刘宋时期D、明代E、请代7、归纳提出传统制药原则的作者（）A、张仲岩B、李时珍C、缪希雍D、陈嘉谟E、徐大椿8、下列药物与辅料的炮制属“相畏为制”的是（）A、酒制大黄B、盐制黄柏C、姜制半夏D、蜜制百合E、麸炒枳实9、下列药物与辅料的炮制属“相恶为制”的是（）A、酒制大黄B、盐制黄柏C、姜制半夏D、蜜制百合E、麸炒枳实10、《中国药典》正式把中药炮制作为法定内容予以收载的最早版本是（）A、1953年版B、1963年版C、1977年版D、1985年版E、1995年版11、下列药物与辅料的炮制，属“反制”的是（）A、姜制黄连B、胆汁制黄连C、酒制仙茅D、姜制厚朴E、姜制草果12、炮制能使所含毒性大的生物碱水解，生成毒性小的生物碱的药物是（）A、麻黄B、川乌C、槟榔D、延胡索E、马钱子13、为防止饮片变红和所含生物碱损失，不宜暴晒的药物是（）A、川乌B、麻黄C、槟榔D、延胡索E、马钱子14、有效成分为苷类的药物，一般不用或少用（）A、炒黄B、酒制C、醋制D、蒸E、煮15、含鞣质类的药物炮制加工时，一般不用（）A、铜器B、瓷器C、铁器D、竹器E、木器16、中国药学史上第一位总结炮制方法的医药家是（）A、陈嘉谟B、缪希雍C、李时珍D、张仲景E、陶弘景17、下列只起到中间传热体作用的辅料是（）A、麦麸B、米C、土D、蛤粉E、河砂18、下列蜂蜜有毒，不能作为炮制辅料的是（）A、枣花蜜B、杜鹃花蜜C、荔枝蜜D、荞麦蜜E、山白蜜19、中药饮片的含水量一般应控制在（）A、3%以下B、4%以下C、5%以下D、6%以下E、7%----13%20、易泛油的药物是（）A、黄芪B、薄荷C、冰片D、苦杏仁E、芒硝21、易风化的药物是（）A、芒硝B、青盐C、冰片D、苦杏仁E、鹿角胶22、药物贮存时，要求空气的相对湿度为A、20%---30%B、30%----40%C、40%----50%D、50%—60%E、60%—70%23、丹参中若含有少量杂草等杂质，除去的方法宜用（）A、挑选法B、筛选法C、风选法D、洗法E、漂法24、药材分档最常用的方法是（）A、产地分档B、挑选法C、筛选法D、风选法E、水选法25、沸水烫后才易去皮的药物是（）A、使君子B、苦杏仁C、北沙参D、草果E、白果26、除去枇杷叶绒毛的方法是（）A、挖去毛B、刷去毛C、燎去毛D、烫去毛E、刮去毛27、需临用时去皮壳的药物是（）A、知母B、苦杏仁C、北沙参D、巴豆E、黄芩28、茎与根作用不同，需分开分别药用的是（）A、麻黄茎与根B、党参茎与根C、桔梗茎与根D、草乌茎与根E、川牛膝茎与根29、核具滑精副作用，需产地趁鲜去核的药物是（）A、乌梅B、山楂 C 、山茱萸 D、大枣 E、诃子30、为了便于调剂和制剂，需揉搓成团的药物是（）A、麻黄B、竹茹C、大腹皮D、香附E、金樱子31、去毛时，先用酒火将毛燎焦，再用刀刮净（或用布擦净）毛屑的药物是（）A、枇杷叶B、香附C、鹿茸D、石韦E、金樱子32、在燀法中，一般水的用量为药材的多少倍A、5B、6C、7D、9E、1033、以鲜切为宜的药物是（）A、大黄B、槟榔C、芦根D、益母草E、北沙参34、切制前，需用泡法软化的药材是（）A、防风B、槟榔C、丹参D、益母草E、大黄35、阿胶切“丁”交的软化方法宜用（）A、淋法B、洗法C、泡法D、烘法E、酒软化法36、极薄片的厚度是（）A、0.5mm以下B、0.5—1 mmC、1—1.5mmD、1—2mmE、2—4mm37、薄片的厚度是（）A、0.5mm以下B、0.5—1 mmC、1—1.5mmD、1—2mmE、2—4mm38、厚片的厚度是（）A、1—2mmB、2—3mmC、2—4mmD、3—4mmE、4—5mm39、宜切制成极薄片的药材是（）A、山药B、羚羊角C、川芎D、川乌E、桑枝40、宜切成薄片的药材是（）A、白术B、地榆C、白芍D、山药E、大黄41、一般性的饮片，干燥温度应不超过（）A、50℃ B、60℃ C、70℃ D、80℃ E、100℃42、含芳香挥发性成分的饮片，干燥温度不应超过（）A、40℃B、50℃C、60℃D、70℃E、80℃43、关于炒黄的叙述，不正确的是（）A、炒前要净选择，分档B、大部分药物用中火加热C、翻炒要均匀，出锅要迅速D、成品外部呈黄色或色泽加深E、成品内部基本不变色44、炒后缓和寒滑之性，以免伤中，长于解毒透疹，利咽散结的药物是（）A、牛蒡子B、牵牛子C、冬瓜子D、决明子E、紫苏子45、炒后降低毒性，且利于去刺，长于散风除湿，通鼻窍的药物是（）A、牛蒡子B、牵牛子C、冬瓜子D、决明子E、苍耳子46、炒爆王不留行的主要目的是（）A、缓和药性B、降低毒性C、质松易碎，增强活血通经，下乳消肿作用D、质松易碎，增强化痰利气作用E、质松易碎，增强健脾消食作用47、炒后毒性降低，减低致呕副作用，长于截疟的药物是（）A、常山B、芥子C、酸枣仁D、苍耳子E、苏子48、炒后增强补肝肾、益精血，润肠燥的药物是（）A、常山B、山药C、酸枣仁D、黑芝麻E、芥子49、焦槟榔饮片的色泽应是（）A、浅黄色B、焦黄色C、焦黑色D、黑褐色E、黄褐色50、炮制后鼓起、松泡的药物是（）A、荆芥B、地榆C、大黄D、侧柏叶E、干姜51、生品长于益气生津，米炒后增强健脾止泻作用的药物是（）A、山药B、党参C、红娘子D、白术E、芡实52、砂烫后能降低毒性，可供内服的药物是（）A、穿山甲B、马钱子C、骨碎补D、龟甲E、鸡内金53、欲增强党参的补中益气作用，炮制方法宜用（）A、米炒B、蜜炙C、土炒D、麸炒E、以上都可54、生品辛温性燥，长于祛湿发汗，麸炒后缓和辛燥之性，增强健脾燥湿作用的药物是（）A、苍术B、枳壳C、白术D、僵蚕E、山药55、阿胶可用下列哪个方法炮制（）A、炒炭B、油炸C、滑石粉烫D、蛤粉烫E、土炒56、加辅料炒法中，具有涩肠止泻作用的是（）A、蛤粉B、河砂C、大米D、灶心土E、麦麸57、生巴豆有大毒，为防止中毒，操作时应戴手套及口罩防护，工作结束时，要用（）洗涤裸露部位。
中药炮制学 第1章
中药炮制发展的四个历史时期的划分
1、春秋战国至宋代（公元前5世纪至公元12世 纪）是中药炮制技术的起始和形成时期； 2、金元、明时期（公元13至16世纪）是炮制 理论的形成时期； 3、清代（公元17至18世纪）是炮制品种和技 术的扩大应用时期； 4、现代（公元19世纪以后）是炮制振兴、发 展时期。
根据中医的传统理论， 中药炮制学是专门研究 将原药材进行净选、切制、炮 中药炮制理论、工艺、规格、 制等方法制成一定规格的炮制 质量标准、历史沿革及其发 品。 展方向的学科 3、中药炮制---是根据中医药理论， 依照辨证施治用药需要和 药物自身性质，以及调剂、 药物用相应的液体辅料拌匀、 4、中药炮制学---制剂的不同要求，所采取 闷润后，置于火上或锅中炒干 的论研究
3.炮制方法的研究——工艺改革 4.饮片质量标准的研究
四、中药炮制学的特点
1、中药炮制学是中药专业的专业课程。 2、中药炮制学是药学与中药专业的区别课程 3、中药炮制学是既古老又年轻的学科。 4、中药炮制学是一门综合性应用学科。
五、中药炮制学的研究方法
1. 应用文献学方法进行研究。搞清炮制意图，为实验设计提供 依据。 2. 应用实验药理学方法研究。化学成分不清者，以此研究中药 炮制前后的生物活性变化，化学成分清楚者，研究其含 量与药效的关系。为工艺改革及质量标准的确定提供依 据。 3. 应用化学方法进行研究。中药的疗效，是由其所含的化学成 分决定的。研究中药炮制前后，化学成分性质和含量的 变化是研究的核心。 4. 应用临床疗效观察方法进行研究。在各项研究指标较成熟的 条件下，以临床疗效观察验证研究结果。 5.应用多学科结合进行研究。此法对中药炮制系统研究是有效 途径。要注意同一药物不同炮制品的不同功效，并设法 用现代科技手段阐明其科学性，切忌暂时说不清楚就轻 率否定其炮制意义。
最新中药炮制学复习资料(1)
中药炮制学复习资料(1)课件复习思考题总结第一章炮制绪论⑴何谓中药炮制及中药炮制学？中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。
历史又称炮炙、修治、修事、修制。
今多用“炮制”和“炮炙”。
中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
⑵简述中药炮制的起源及发展概况。
⑶我国古代炮制专著有几部？写出其成书年代及作者。
刘宋·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。
为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。
明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。
清·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。
⑷中药炮制的相关法规有哪些？《国家药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规范》是中药饮片炮制必需遵循的法规。
第二章中药炮制与临床疗效1、如何理解炮制是中医临床用药的特点？1.组方用药的要素依据整体观念及辩证施治的原则。
综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。
中药一药多效的药性作用特点。
2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。
1）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。
（1）益智仁生品辛温燥烈，温脾止泻、摄涎唾（益智散）。
（2）盐炙后则主入肾经，温肾涩精、缩尿（缩泉丸）。
（3）生黄柏：苦寒，泻火解毒（黄连解毒汤）。
（4）酒黄柏—：引药上行，清上焦燥湿(上清丸）。
（5）盐黄柏—：引药下行，泻肾火，清下焦湿热,退虚热（大补阴丸）。
2）通过炮制来调整中药的性能以适应气候、环境及个体的差异（1）麻黄---发汗解表,宣肺利水(冬季)（2）炙麻黄---发汗解表↓宣肺平喘↑（3）麻黄绒---作用较麻黄缓和，用于老人,虚人外感风寒(夏、秋季)（4）炙麻黄绒---作用更缓和，用于表解,体虚喘咳的病人3）降低毒副作用,保证临床用药的安全（1）半夏生品毒性大，多外。
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4、气候、环境和身体素质不同，对用药的要求也不同。 为了适应其气候、环境体质的差异，就需要炮制，调整中
药的性能。
如外感风寒，麻黄，冬季宜生用，夏季宜制用身体强壮者 宜生用，老人，儿童及虚人感冒用制绒。紫苏冬季宜用苏 叶，发汗解表力强，夏季宜用苏梗，发散力弱，以免过汗， 同时暑多携湿，苏梗又理气化湿。（湿阻则气滞。） 由上可知，中药必须通过炮制，才能适应中医辨证 施治，灵活用药的要求，所以炮制是中医运用中药的一大 特色。
了炭药止血理论。
3、《本草蒙筌》：明代，陈嘉谟，第一次系统归纳ห้องสมุดไป่ตู้辅料 炮制原则。
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二、中药炮制的发展：
（三）近现代（中药炮制的振兴和发展时期）
1、药典和各种炮制专著的出现。 2、中医药高等教育重视《中药炮制学》，并被列 为专业课。 3、中医药科研方面，资助项目向炮制倾斜，并取
炮制：简单地说，就是对中药原药材进行净选、 切制、炮炙，以供临床调配或制剂的过程，是一 项传统的制药技术，历史上又称“炮炙”、“修 制”、“修治”、“修事”。
中药炮制：是根据中医中药理论，按照医疗，调 配，制剂的不同要求，以及药材自身性质所采取 的一项制药技术 。主要包括对原药材净制、切制、 炮制三个环节。
1、中药的发现和应用：（人类发现食物的同时发现了中 药、中药炮制是随着中药的发现和应用而开始产生的）
2、火的出现与应用：（炮生为熟，用火加工食物发展为 炮制药物） 3、酒的发明与应用（辅料炮制，丰富了炮制内容） 4、陶器的发明与应用（改变药物服用方法，极大丰富了 炮制内容）
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又如青蒿，既可以清虚热，又可清实热，除配
中药炮制学(重要资料)
中药炮制学（重点）第一章绪论1.中药炮制是根据中药理论，依照辩证施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2.《雷公炮炙论》刘宋南北朝以“炮炙”作书名，而在正文中多用“修事”。
《本草纲目》李时珍明朝正文中设有“修制”专项。
《修事指南》张仲岩清朝以“修事”作书名，而正文中用“炮制”。
3. 三类分类法：明代陈嘉谟《本草蒙筌》（此种分类方法基本能反映出炮制的特点，但对饮片切制及切制前的洁净和软化处理等未包括其中。
）火制：煅、炮、炙、炒水制：渍、泡、洗水火共制：蒸、煮第二章中药炮制基本理论4. 制则（定义、举例）1）相反为制：指用药性相对立的辅料（含药物）或某种炮制方法来制约中药的偏性或改变药性。
【酒制大黄】2）相资为制：指用药性相似的辅料（含药物）或某种炮制方法来增强药效。
资，有资助之意。
【盐制知母】3）相畏为制：指用某种辅料（含药物）来炮制某药物，以制约该药物的毒副作用。
【生姜制半夏】4）相恶为制：指炮制时可以利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。
（即某种作用减弱，使之趋于平和，以免损伤正气。
）【麸炒枳壳、煨木香】5）相喜为制5. 醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经6. 炮制对重要毒性的影响：炮制对中药的影响是通过炮制消除或降低药物治疗剂量下对人体的伤害，其主要途径：1）使毒性成分发生改变。
如：川乌、草乌等。
2）使毒性成分含量减少。
如：巴豆、干漆等。
3）加入具解毒作用的辅料。
如：白矾制天南星、半夏等。
（可降低毒性的辅料：甘草、生姜、醋、明矾、石灰、黑豆等。
）7. 改变药物作用的部位或增强对某部位的作用炮制可以改变药物的作用部位，如生诃子偏入肺经，长于清金敛肺利咽，用于治疗咽痛失音，肺虚久嗽。
煨诃子炮制后使涩敛之性增强，专入大肠经，增强了涩肠止泻的功效，用于老人久泻久痢及脱肛症。
炮制可以调整某些药物的一药多经，使其作用专一。
如柴胡、香附等经醋制后有助于引药入肝经，更好地治疗肝经疾病。
中药炮制学423-中药学专科10(1)(2)
编号：423
广东药学院
（中山校区）
2011/2012学年第二学期教学进程
课程中药炮制学课程性质必修课
班别中药学专科10 (1)（2）
主讲教师/职称王光宁/讲师
任课教师/职称时军/讲师
实验辅导教师孟江，时军，沈雪梅
说明：1、本《教学进程》由主讲教师拟订，经教研室审查后，由二级学院、部（馆）主管领导批准后执行。
2、本《教学进程》纸质版一式两份，在该课程开课前一学期末，一份交二级学院、部（馆）存档，一份交教研室存
档，并在课程开课后向学生公布；电子版汇总至二级学院、部（馆）。
注：每次理论课或实验（上机、听力）课填一栏；理论课填写在前，实验（上机、听力）课在后。
中药炮制学_整理版
中藥炮制學◆名词解释：中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是一门综合应用性学科。
中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂，制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
饮片：是药材通过炮制后直接用于中医药临床或制剂生产使用的处方药品，是供中医临床调剂及中成药生产的配方冲烧：质地轻薄松散的植物药材，由于本身干燥不适度，或在包装码垛前吸潮，在紧实状态中细菌代谢产生的热量不能散发，当温度积聚到67℃，热量便能一下子从中心冲出垛外，发生起烟或着火的现象。
泛油：又叫走油，指含挥发油、脂肪油的药物在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发黏、颜色变深并发出油败气味的现象。
对抗同贮法：将两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种贮存方法。
伤水：药材在淘洗过程中由于含水分过多而影响药材质量的现象。
火力：指火的大小或温度的高低。
有文火，中火，武火等火候：指药物加热炒制时火力大小的运用，加热时间的长短及药物在受热过程中内外出现的变化特征的综合概括◆炮制学三本专著◆炮制方法对临床疗效的影响1．净制①除去杂质②除去非药用部位或分离不同的药用部位③除去一些外形相似的其他有毒药物2．加工切制切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。
3．加热炮制加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。
◆制药原则相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。
如酒制大黄相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。
如盐制知母相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。
如生姜杀半夏、南星毒相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。
如米泔水制苍术相喜为制：指用某种辅料或中药来炮制，以改善中药的形色气味。
如醋炙乳香，矫臭具体方法制其形：改变外形、药用部位制其性：改变性能制其味：调整五味或矫正劣味制其质：改变质地和性质◆炮制对药性的影响一、对四气五味的影响四气：寒凉温热（平性）五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）有三种情况：一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。
中药炮制学
中药炮制学
一中药炮制学概述
1.中药炮制学的定义
2.中药炮制的意义
3.中药炮制作用的论述
4.中药炮制的发展趋势
二中药炮制的基本方法
1.中药炮制的原则
2.中药炮制的分类及辅料
3.中药炮制的基本方法与技术
三中药炮制与临床疗效
1.净制对临床疗效的影响
2.切制对临床疗效的影响
3.加热炮制对临床疗效的影响
4.辅料炮制对临床疗效的影响5、多种方法炮制、突出临床需要的药效，提高医疗效果
四中药炮制增效减毒的途径
1.中药炮制增效的途径
2.中药炮制减毒的途径
五中药饮片质量现状与分析
1.中药饮片的类型
2.中药饮片的现状分析
3.中药饮片的质量要求
4.中药饮片质量研究展望
六中药炮制技术的保密与发展
1.中药炮制技术的保密
2.我国中药饮片炮制技术的相关规定
3.加强知识产权保护，促进炮制技术发展。
中药炮制学课程标准
江西省医药学校教学文件
类别：课程标准类（普通中专）文件编号：普专KC0011
中医药类专业
《中药炮制学》课程标准
起草人陈焱日期 2007 年 12月 10 日
审核人日期年月日
批准人日期年月日
实施日期年月日
《中药炮制学》课程标准
编写人：陈焱
1、课程设计目标
通过中药炮制学课程的教授，使学生掌握中药类专业中药炮制的相关知识，能根据中药的性能与特点运用不同的中药炮制技术和工艺对中药进行加工炮制；学会处理各种中药炮制工艺操作时易出现的问题；学会检验中药炮制品质量。
为中药炮制工、中药调剂工、中药制剂工等职业资格证书（四级）打好基础。
同时培养学生具有诚实、守信的良好的职业道德素质和善于沟通和合作的品质，为发展学生各专门化方向的职业能力奠定良好的基础。
2、课程内容要求
课程设计进程与安排表
1）按平时成绩50%，考核成绩50%比例计分，总分为100分，计学分2分；
2）平时成绩以实训室纪律（20%）、实训操作的规范性、准确性（50%）、实训操作中的小组协作精神（10%）、实训结果（20%）为比例计分，满分50分。
3）考核成绩以实训室纪律（20%）、实训操作的规范性、准确性（50%）、实训结果（30%）为比例计分，满分50分。
中药炮制学授课进度计划进度表
审批签字。
中药炮制学
中药炮制学中药炮制学简介中药炮制学部分主要包括中药炮制理论，炮制方法，饮片质量要求等内容，是执业药师必备的中药专业知识的重要组成部分。
掌握中药炮制的目的，炮制对药物理化性质及药性的影响，炮制与临床疗效，炮制常用辅料的性能和作用，炮制品的质量要求。
掌握常用炮制方法及常用中药和有毒中药的炮制方法、饮片、质量要求、作用与研究。
绪论1. 掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务，了解中药炮制学的起源、发展情况。
中药炮制的有关法规。
2. 掌握中药炮制对药性的影响；熟悉炮制如何影响临床疗效；了解传统制药的原则。
3. 掌握炮制目的，熟悉炮制对药物化学性质的影响。
4. 掌握中药炮制用辅料的作用，熟悉中药炮制的各种分类方法，了解炮制常用辅料的一般用量。
5. 掌握炮制品的质量要求，熟悉影响质量的因素及贮藏保管法。
一、概述（一）中药炮制与中药炮制学含义根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采用的一项制药技术。
研究中药炮制的理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
（二）中药炮制发展的四个历史时期的划分：春秋战国至宋代，特点：炮制技术的形成时期。
金元、明时期，特点：中药炮制理论的形成时期。
清代，特点：是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
现代，特点：继承、整理、提高。
（三）中药炮制专著1、南北朝刘宋时雷敩《雷公炮炙论》我国第一部炮制专著。
该书标志着中药炮制已从本草学中分化出来，成为专门学科。
系统总结了前人药物加工炮制，并在工艺操作上有创新，如：水飞、煅法、米泔水浸法等。
2、明代缪希雍《炮炙大法》第二部炮制专著。
收载了439种药物的炮制方法。
总结了著名的“雷公炮炙十七法”。
3、清代张仲岩《修事指南》第三部炮制专著二、中药炮制与临床疗效及其对药性的影响1 、中药炮制与临床疗效（1）净制去杂，纯净药物，保证中医临床用药准确。
如：巴戟天去心；麻黄根止汗，茎发汗（2）加工切制，便于调剂，提高煎出率，提高疗效。
中药炮制学
【淡豆豉】 淡豆豉】 炮制方法： 炮制方法：固体辅料水煎液发酵 ①煎汤：桑叶、青蒿水煎汤，取汤。 煎汤：桑叶、青蒿水煎汤，取汤。 ②拌豆：药汤＋大豆拌匀，待汤吸尽。 拌豆：药汤＋大豆拌匀，待汤吸尽。 ③蒸药：笼屉内蒸透，略凉，再置容器内。 蒸药：笼屉内蒸透，略凉，再置容器内。 ④发酵：盖煎过的桑叶、青蒿药渣，闷至发酵，生黄霉衣， 发酵：盖煎过的桑叶、青蒿药渣，闷至发酵，生黄霉衣， 取出，除去药渣，容器内闷 取出，除去药渣，容器内闷15-20天，进一步发 天 酵，至充分发酵，香气溢出时，取出，略蒸干燥。 至充分发酵，香气溢出时，取出，略蒸干燥。 辅料用量：桑叶、青蒿各 大豆。 辅料用量：桑叶、青蒿各7-10kg/100kg大豆。 大豆
炮制作用： 炮制作用： 生六神曲： 制备六神曲 生六神曲： a.制备六神曲 b.消食解表；食积不化兼外感发热。 消食解表；食积不化兼外感发热。 消食解表 制后： 麸炒或炒焦后 麸炒或炒焦后， 焦香气，醒脾和胃。 制后：a.麸炒或炒焦后，→焦香气，醒脾和胃。 b. 杀死杂菌 注意： 注意： 面粉：古时使用带麸的面，现在多用40％、 ％、60％ ① 面粉：古时使用带麸的面，现在多用 ％、 ％的麦麸 皮代替。 皮代替。 青蒿、苍耳、辣萼若为干品，则用量为鲜品的1/3。 ② 青蒿、苍耳、辣萼若为干品，则用量为鲜品的 。
发酵、 第十二章 发酵、发芽法 特点： 发酵与发芽－－酶 发酵与发芽－－ 特点：1.发酵与发芽－－酶 2.改变原性能，↑或→新的功效； 改变原性能， 改变原性能 新的功效； 第一节 发酵法 概念： 概念：温、湿度下，霉菌、酶催化分解，发泡生衣 湿度下，霉菌、酶催化分解， 目的： 改变原性能 改变原性能， 新的功效； 目的： 1.改变原性能，↑或→新的功效； 2.↑疗效；半夏曲 ↑疗效；
《中药炮制技术》课程标准
《中药炮制技术》课程标准课程编号：适用专业：中药学培养层次：三年制大专课程类别：专业核心课修课方式：必修教学时数：64（44理论：20实验）总学分数：3.5开设学期：第三学期一、课程定位和设计思路（一）课程定位1.课程简介：中药炮制技术是研究中药炮制理论，工艺，规格、质量标准，历史沿革及其发展方向的一门学科，中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2.课程性质：《中药炮制技术》是制备中药饮片的一门独特的制药技术，是中药类各专业的一门必修专业课程。
应在学习中医药基础概要、中药方剂学、药用植物学、有机化学、分析化学、中药化学、中药鉴定学等课程后开设本课程。
3.在课程体系中的地位：《中药炮制技术》是中药学专业的专业课程，是中药学专业人必须掌握的一门知识4.课程作用：《中药炮制技术》本课程在中药类各专业的课程体系中起着重要的支撑和促进作用。
（二）设计思路1.课程设计理念通过教与学，使学生具有必需的中药炮制的基本理论、基本知识；具备熟练进行中药炮制操作的基本技能；具备在饮片生产企业从事中药材炮制加工、质量检测、储藏保管的职业能力；具备自主学习的方法能力；具备团结协作、沟通交流的社会能力；具备良好的职业素养。
使学生真正成为能适应中药产业化发展需要、德智体美全面发展的高等技术应用型专门人才。
本课程强调学生自主学习能力、实践能力、科学精神、协作精神的培养。
主张以研究性学习、基于问题的学习等方法开展自主学习，使学生不仅学到必备的专业知识，更要学会学习的方法，为终身学习打下坚实的基础。
2.课程设计思路该课程的总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主的课程模式，让学生通过完成具体项目来构成相关理论知识，并发展职业技能。
以工作任务为中心组织课程内容，共包括中药炮制技术概述、中药炮制的目的及对药物的影响、中药炮制的分类及辅料、中药饮片的质量要求和贮藏保管、净选加工、饮片切制、炒法、炙法、煅法、蒸煮燀法等14个学习项目，这些学习项目是以现行版药典药材炮制通则中的中药饮片炮制工艺为线索来设计的，项目的确定以行业专家对中药专业所覆盖的岗位群所进行的工作任务和职业能力分析结果和现行版《中华人民共和国药典》为依据。
中药炮制学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
第一节中药饮片生产工艺程序 第二节中药饮片厂的设计 第三节中药饮片工业的管理 第四节中药饮片工业的改革方向
第十章饮片切制
第九章净选加工
第十一章炒法
1
第十二章炙法
2
第十三章煅法
3
第十四章蒸煮 燀法
4
第十五章复制 法
5
第十六章发酵 法、发芽法
第十七章制霜 法
第十八章其他 制法
第一节净选加工的目的 第二节清除杂质 第三节分离和清除非药用部位
精彩摘录
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中药炮制学（全国中医药行业高等教 育“十四五”规划教材）
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本书关键字分析思维导图
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中药饮片
行业
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研究
原则
中医药
炮制
内容 炮制
特点
全国
中药
专业
方法
技术
饮片
目的
内容摘要
全书分总论和各论两部分，总论论述了中药炮制的发展脉络、基本理论、基本知识与基本技能等内容；各论 采用炮制工艺与辅料相结合的分类方法，列举了代表性中药的炮制历史沿革、炮制方法、质量要求、炮制作用、 炮制研究等内容。本教材延续了上版教材的编写目标与宗旨，对部分章节进行了改动和补充，如各论部分，在各 药“质量要求”项下，均以《中国药典》（2020年版）规定为依据进行了修订；在“炮制研究”论述部分，更新 了近年的研究成果，并对相关段落进行了归纳总结，使内容更为精炼突出；此外，经过慎重考虑及讨论，增加了 课程思政的相关内容。
中药炮制学.pdf
中药炮制学第一章 绪论第一节 中药炮制的起源与发展一 中医炮制的起源二 中医炮制的发展第二节 中药炮制的研究一 研究内容二 研究方法第三节 有关中药炮制的法规第二章 炮制与临床疗效第一节 炮制是中医用药的特点第二节 中药炮制与临床疗效第三节 传统只要的原则第四节 炮制对药性的影响一 炮制对四气五味的影响二 炮制对升降沉浮的影响三 炮制对归经的影响四 炮制对毒性的影响第五节 炮制对制剂的影响一 饮片是汤剂和中成药的基本原料二 汤剂和中成药对饮片的外观质量与内在质量要求第三章 中药炮制的目的及对药物的影响第一节 中药炮制的目的第二节 炮制对药物理化性质的影响一 炮制对含生物碱类药物的影响二 炮制对含甙类药物的影响三 炮制对含挥发油类药物的影响四 炮制对含鞣质类药物的影响五 炮制对含有机酸类药物的影响六 炮制对含油脂类药物的影响七 炮制对含树脂类药物的影响八 炮制对含蛋白质 氨基酸类药物的影响九 炮制对含糖类药物的影响十 炮制对含无机化合物类药物的影响第四章 中药炮制的分类及辅料第一节 炮制的分类一 雷公炮灸十七法二 三类和五类分类法三 工艺与辅料相结合的分类法四 以药用部分的来源分类法第二节 中药炮制常用辅料一 液体辅料二 固体辅料第五章 炮制的质量要求和贮藏保管第一节 炮制的质量要求第二节 中药及炮制品的贮藏保管一 贮藏中的变异现象二 变异的自然因素三 贮藏保管方法第六章 中药饮片工业的管理及饮片厂的设计 第一节 中药饮片工业的管理一 中药饮片工业的发展概况二 饮片工业改革的思路与改革方向三 中药饮片工业的管理第二节 中药饮片厂的设计一 中药饮片厂建设的基本要求二 厂房 设备及技术力量的设计三 饮片车间设计第三节 饮片厂的废水处理一 废水的预处理二 活形物泥法三 生物膜法第七章 净选与加工第一节 清除杂质第二节 分离和清除非药用部位第三节 其它加工第八章 饮片切制第一节 切制前的水处理第二节 饮片类型及切制方法第三节 饮片的干燥第四节 饮片的包装第五节 影响饮片质量的因素第九章 炒法第一节 清炒法第二节 加辅料炒第十章 灸法第一节 酒灸法第二节 醋灸法第三节 盐灸法第四节 姜灸法第五节 蜜灸法第六节 油灸法第十一章 煅法第一节 明煅法第二节 煅淬法第三节 扣锅煅法第十二章 蒸煮燀第一节 蒸煮法第二节 煮法第三节 燀法第一章 绪论第一节 中药炮制的起源与发展一、中药炮制的起源中药的炮制是随着中药的发现和应用而产生的，有了中药就有中药的炮制，其历史可追溯到原始社会。
中药炮制学补充版.doc
中药炮制学第一章绪论三个名词解释：中药炮制：中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。
历史又称炮炙、修治、修事、修制。
今多用“炮制”和“炮炙”。
中药炮制学：中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
中药饮片：中药饮片—中药材凡经净制、切制、炮炙等处理后的加工品，均称为饮片，是供中医临床调剂及中成药生产使用的配方原料。
性味、归经、功效主治、用法用量等是其基本属性。
中药饮片必须按国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。
三本炮制学专著：刘宋·雷敩《雷公炮炙论》为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。
明·缪希雍《炮炙大法》为我国医药史上第二部炮制专著。
清·张仲岩《修事指南》为第三部炮制专著。
第二章中药炮制与临床疗效第一节炮制是中医用药的特点（重点）1.中医用药:以中药饮片配方2.中药偏性和作用可通过炮制来调整根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。
生黄柏：苦寒，泻火解毒。
酒黄柏：引药上行，清上焦燥湿。
盐黄柏：引药下行，泻肾火，清下焦湿热,退虚热。
3.通过炮制来调整中药的性能以适应气候、环境及个体的差异麻黄(冬秋):发汗解表,宣肺利水。
蜜麻黄:发汗解表↓宣肺平喘↑。
麻黄绒(春夏):作用较麻黄缓和，用于老人,虚人外感风寒。
蜜麻黄绒：作用更缓和，用于表解,体虚喘咳的病人。
4.降低毒副作用,保证临床用药的安全半夏：生品毒性大，多外。
制后毒性降低，可供内服第二节炮制技术与临床疗效关系（重点）一、净制与临床疗效1.净制去杂，保证用药准确；巴戟天、远志等去心。
去除非药用部分。
2.分离不同药用部位桑：桑叶—疏散风热，清肝明目；桑枝—祛风湿；桑白皮—清肺平喘，利水消肿；桑椹子—补血生津，补肝肾。
中药炮制学专业
中药炮制学专业中药炮制学是中医药学中的重要学科之一，它主要研究中药的炮制方法和技术。
中药炮制是指将生药通过一系列的加工处理，使其具有较好的药效和药用价值的过程。
中药炮制学作为中医药学的重要组成部分，对于推广和发展中医药学具有重要的意义。
中药炮制学的历史可以追溯到古代，早在《黄帝内经》、《神农本草经》等古籍中就有关于中药炮制的记载。
在古代，由于生药的质量和保存条件的限制，人们开始尝试通过炮制来改善药物的品质和功效。
随着时间的推移，中药炮制技术不断发展和完善，逐渐形成了一套完整的理论体系和技术方法。
中药炮制技术主要包括以下几个方面：1.清洗：将生药进行清洗，去除杂质和污垢。
2.晒干：将清洗后的生药晒干，使其含水量降低。
3.炒制：将干燥后的生药进行炒制，改变其性味和功效。
4.浸泡：将炒制后的生药进行浸泡，使其吸收水分，增加其柔软度。
5.蒸制：将浸泡后的生药进行蒸制，使其更加柔软。
6.烘干：将蒸制后的生药进行烘干，使其含水量再次降低。
7.筛选：将烘干后的生药进行筛选，去除杂质和不良品。
通过以上的炮制过程，生药的性味和功效得到了改变和提高，使其更加适合于临床应用。
不同的生药需要采用不同的炮制方法和技术，因此对于中医药学从业者来说，掌握中药炮制技术是非常重要的。
中药炮制技术的应用范围非常广泛，主要包括以下几个方面：1.临床应用：中药炮制后具有更好的药效和治疗效果，因此在临床上得到了广泛应用。
2.保健养生：中药炮制后可以用于保健养生，如枸杞子、红枣等。
3.食品加工：一些中草药可以用于食品加工，如当归、枸杞子等。
4.美容保养：一些中草药可以用于美容保养，如黄芪、人参等。
总之，中药炮制学是中医药学中非常重要的一个学科，它对于推广和发展中医药学具有重要的意义。
对于从事中医药学工作的人员来说，掌握中药炮制技术是非常必要的。
中药炮制学
中药炮制学是一门涉及中药配伍、炮制工艺和加工方法的学科，旨在通过合理的配伍、有效的加工方法，使用原料中所含有的有效质量得以充分释放，从而实现对人体健康作出保障。
中药炮制学主要包括三大部分内容：一是配伍学；二是加工方法学；三是剂型处理。
其中配伍学主要包括单味成剂、多味成剂、物理性质相容性及不相容性之间的关系以及影响因子。
加工方法学主要包括常用的干燥、浸出、水浴、开水冲服他物料处理方法。
剂型处理主要包括常用的胶囊剤、乳膏剤及片剤生产过程。
此外，中药炮制还必须考虑原料材料之间相互作用影响因子如pH 值, 浓度, 热量, 气体流通颗度, 颜色, 形态, 还原-氧化情况; 不同原料材料之间地衣生物代谢作用; 不同原料材料之间地衣生物代谢作用; 不同原料材料之间地衣生物代。
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2011-2012学年第Ⅰ学期09级业余中药专科《中药炮制学》
期末试卷
专业层次姓名成绩
一、单项选择题（每小题1分，共10分）
1、醋炙能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用的药物是
a、延胡索（）
b、香附（）
c、莪术（）
d、柴胡（）
2、宜切成段的药物有
a、大戟（）
b、甘草（）
c、麻黄（）
d、黄芪（）
3、青葙子除杂质常用的方法是
a、挑选（）
b、水选（）
c、筛选（）
d、风选（）
4、具有通血脉、行药势、散寒、矫臭、矫味作用的辅料是
a、酒（）
b、醋（）
c、盐水（）
d、姜汁（）
5、下列哪种炮制品的药物组成与左金丸相同？
a、姜黄连（）
b、吴萸连（）
c、姜草果（）
d、甘草制吴萸（）
6、龙胆的非药用部位为
a、枝梗（）
b、残茎（）
c、皮壳（）
d、木心（）
7、阳起石煅淬多采用
a、醋淬（）
b、酒淬（）
c、水淬（）
d、药汁淬（）
8、蜜炙黄芪多用于治疗
a、气衰血虚之证（）
b、表卫不固的自汗（）
c、痰热咳嗽（）
d、咽喉肿痛（）
9、金樱子净制加工时需
a、刷去毛（）
b、烫去毛（）
c、燎去毛（）
d、挖去毛（）
10、治疗痰热惊风抽搐宜选用
a、法半夏（）
b、制南星（）
c、胆南星（）
d、清半夏
二、多项选择题（每小题1分，共10分）
1、一般药材的净度标准为
a、无霉败品（）
b、无杂质（）
c、无虫蛀品（）
d、大小分档（）
2、瓜蒌子的炮制方法有a、炒黄（）b、土炒（）c、制霜（）d、盐炙（）e、酒炙（）
3、可用米炒法炮制的药物有
a、红娘子（）
b、斑蝥（）
c、枳实（）
d、党参（）
e、太子参（）
4、采用先炒药后加辅料拌炒的药物有
a、车前子（）
b、香附（）
c、没药（）
d、知母（）
e、五灵脂（）
5、巴戟天除去木心的方法有
a、水润透后除去木心（）
b、蒸透后趁热除去木心（）
c、甘草汁煮软后抽去木心（）
d、水煮软后抽去木心（）
e、水泡软后抽去木心（）
6、下列哪些药，以生用为宜？
a、石榴皮（）
b、天南星（）
c、龙胆草（）
d、山豆根（）
e、远志（）
7、中药炮制研究的内容有
a、中药炮制文献的整理（）
b、中药炮制传统经验总结（）
c、炮制方法研究（）
d、炮制原理研究（）
e、饮片质量标准的研究（）
8、下列哪些炮制方法多用武火？
a、炒炭（）
b、炒黄（）
c、麸炒（）
d、砂炒（）
e、酒炙（）
9、经过干馏所得裂解物主要为不含氮的酸性物质的药物是
a、鲜竹（）
b、鸡蛋黄（）
c、米糠（）
d、大豆（）
e、黑豆（）
10、常见的贮存保管方法有
a、通风法（）
b、吸湿法（）
c、密封法（）
d、对抗同贮法（）
e、冷藏法（）
三、填空题
1、槟榔、半夏切片应选用_____________式切药机。
2、含_____________的药物采用先炒药后加盐水的方法炮制。
3、柏子仁去油制霜后，可避免______________，以适用于便溏而心神不安的患者。
4、马兜铃的根入药称为__________________，其茎叶入药称为_____________。
5、各地方炮制规范多以____________________进行分类。
6、中医用药有两大特点，一是_______________，一是_______________。
7、制川乌时蒸制的时间为_________。
8、筛选是根据药物与所含杂质的
____________来清除杂质。
9、竹茹姜炙后易变色，不易贮存，故应___________。
10、蛤粉烫炒一般适用于___________药材。
11、砂烫炒过程中，河砂起____________作用。
12、牛膝常用
______________法软化。
13、发芽处理药物时，要求幼芽长至_________________时，取出。
四、判断题（正确的在题后括号内划"√"，错误的划"×"。
每小题1分，共10分）
1．药材软化时，外部含水过多，易出现翘片。
（）
2．煅自然铜时有毒气产生，故应在空气流通的地方煅制。
（）
3．若中药中含有毒的蛋白质，常采用加热的方法降低毒性。
（）
4．蛤蚧药用应除去头、尾、足、鳞片。
（） 5．酸枣仁不可久炒，否则油粘则失效。
（）
6．制淡豆豉所用的辅料是桑叶和青蒿。
（）
7．矿物药为制得纯净细腻粉末，宜采用水飞法炮制。
（）
8．药物净制或切制后，与砂共同拌炒的方法称为砂烫炒。
（）
9．牵牛子炒黄后，可将一部分牵牛子甙破坏，从而降低毒性，缓和其峻泻作用。
（）
10、所含成分既是有效成分，又是有毒成分的中药，可以减量生用，以免浪费药材。
（）
五、名词解释（每不题4分，共16分）
1、土炒
2、漂法
3、走油
4、生理灰分六、简答题
1、简述炒麦芽、焦麦芽的炮制工艺及炮制作用。
2、简述炙青皮的炮制方法及炮制作用。
3、简述炉甘石的炮制工艺及炮制作用。
七、论述题
论述芥子的炮制工艺及炮制原理。