《端午的鸭蛋》课件
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端午的鸭蛋上课课件PPT
• 停止。 • 有文言色彩,比较典雅。
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个 鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄, 使人惊奇不已。
2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切, 而且“与有荣焉”。文不长,录如下……
3. 蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口 如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
俗
与其它地方一样的 高邮独有的
介鸭
绍蛋
描 绘 端 午 气
预 设 背 景
氛
,
为
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
1、系百索子
2.做香角子
3.
贴 五 毒 , 贴 符
4、喝雄黄酒,画“王”字
线
鸭
绳
蛋
结 成
络
的 网
子
状 的
袋
子
第一段的中心句是哪句?
• 家乡的端午,很多风俗和 外地一样。
“很多”可以删去吗? • 不可。“很多”一样,并
春七重元节夕阳宵节节清明
端午节 中 秋 节
端午
亦称端五,“端”的意思和“初” 相同,称“端五” 如称“初五”;端五的 “五”字 又与“午”相通,又因午时为 “阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月 五日,两个五,故称重五。
还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源,有纪 念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说; 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪 念屈原说。
本文通过描写家乡端午的风俗,写家乡的鸭 蛋,写端午的鸭蛋,表达的就是作者对家乡 的热爱,对童年生活的热爱(怀念)。
(回顾)行文思路如何?
思路: 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个 鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄, 使人惊奇不已。
2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切, 而且“与有荣焉”。文不长,录如下……
3. 蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口 如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
俗
与其它地方一样的 高邮独有的
介鸭
绍蛋
描 绘 端 午 气
预 设 背 景
氛
,
为
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
1、系百索子
2.做香角子
3.
贴 五 毒 , 贴 符
4、喝雄黄酒,画“王”字
线
鸭
绳
蛋
结 成
络
的 网
子
状 的
袋
子
第一段的中心句是哪句?
• 家乡的端午,很多风俗和 外地一样。
“很多”可以删去吗? • 不可。“很多”一样,并
春七重元节夕阳宵节节清明
端午节 中 秋 节
端午
亦称端五,“端”的意思和“初” 相同,称“端五” 如称“初五”;端五的 “五”字 又与“午”相通,又因午时为 “阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月 五日,两个五,故称重五。
还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源,有纪 念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说; 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪 念屈原说。
本文通过描写家乡端午的风俗,写家乡的鸭 蛋,写端午的鸭蛋,表达的就是作者对家乡 的热爱,对童年生活的热爱(怀念)。
(回顾)行文思路如何?
思路: 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋
鲁教版(五四学制)八年级语文上册第一单元课件:2《端午的鸭蛋》 (共24张PPT)
说人生
在这些特有的风俗中,作者为什么只对小小 的鸭蛋感兴趣?这其中融入了作者怎样的情 感? 高邮咸鸭蛋出名,是家乡的特产,挂 “鸭蛋络子”给作者的童年带来了很多乐趣, 所以对小小的鸭蛋感兴趣。 作者曾在一首诗中这样写道:“文中半 是家乡水”之所以对小小的鸭蛋浓墨重彩, 因为鸭蛋中包含了作者对童年生活怀念,寄 寓了作者那浓浓的、化不开的乡情。
端午的鸭蛋
汪曾祺
学习目标
1.了解端午习俗,感受鸭蛋包含的文化意味 和民俗风情。 2.学习诵读富有生活情趣的语言。 3.理清行文思路,了解作者闲适自由的风格。 4.提倡珍惜传统文化,激发民族自豪感。
第一课时
预习与交流
朗读课文,找出文中生字词,并注音。 汪曾祺(qí) 系( jì )百索子 倘(tǎng )若 ng)成小绳 咂摸( zā mo) 城隍( huáng ) 拧(ní 门楣( méi ) 用酒和( huò ) 苋(xiàn)菜 籍( jí )贯 硝( xiāo )药 腌(yān)腊 n) 络( lào )子 大襟①“端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个, 鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋 壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说 鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的 秀气。” 一个普普通通的鸭蛋,在作者笔下居然写得如此别 具一格,这是一般人通常不会注意的,但仔细一想, 却又大合情理。可不是吗?淡青色的蛋壳就比白色 蛋壳更有“格调”,而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与 秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。 ②“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的 鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高 邮咸鸭蛋于是出了名。” 一句一断,大有生活中说一句停一下略想后再说的 神态,突出了对家乡的热爱之情。
结合具体语境理解词义
端午的鸭蛋ppt课件
端午鸭蛋的独特制作工艺
精选原料
制作端午鸭蛋的原料通常选用新 鲜、优质的鸭蛋,以保证产品的
品质和口感。
独特腌制工艺
端午鸭蛋采用传统的腌制工艺,通 过腌制过程使鸭蛋呈现出独特的咸 香味道,同时赋予其丰富的营养价 值。
制作技巧
制作端午鸭蛋需要掌握一定的技巧 ,如盐量的掌握、腌制时间的控制 等,以确保产品口感和品质的稳定 。
端午鸭蛋在当代社会的文化价值与意义
01
02
03
04
传统节日的象征
端午鸭蛋是端午节的重要食品 之一,是传统节日文化的象征
。
家庭情感的纽带
端午鸭蛋常常作为家庭聚餐或 亲友互赠的礼物,增强了家庭
和亲友之间的情感联系。
地域文化的展示
端午鸭蛋的制作和口味体现了 不同地域的文化特色,是地域
文化展示的重要载体。
鸭蛋的营养价值与特点
01
02
03
优质蛋白质来源
鸭蛋含有丰富的蛋白质, 是生长发育和维持身体机 能所必需的营养成分。
矿物质与维生素
鸭蛋还含有钙、磷、铁、 维生素A、维生素B等多种 矿物质和维生素,对维持 身体健康有重要作用。
脂肪与胆固醇
鸭蛋中的脂肪和胆固醇含 量相对较高,适量食用有 益健康,过量则可能增加 心血管疾病的风险。
敲击声
轻轻击鸭蛋,听其发 出的声音,清脆悦耳者
为佳。
端午鸭蛋的品鉴方法与步骤
破壳
用小刀轻轻破开鸭 蛋的一端,将蛋清 和蛋黄倒入碗中。
品尝
用筷子轻轻搅拌, 品尝其味道和口感 。
准备工具
准备一把小刀、一 个碗、一双筷子和 一个碟子。
观察
观察蛋清和黄的颜 色、稠度和气泡情 况。
端午的鸭蛋PPT134 人教版 (共22张PPT)
名声
家 乡 的 鸭 蛋
人们的赞赏
自己的感受 袁枚的食单
质细而油多
特色
蛋白柔嫩
通红的“双黄”
热爱自豪
品读文章第四至六段
1、作者在写“端午的鸭蛋” 时主要写了与鸭蛋有关的哪 些趣事? 2、作者如此津津乐道地谈论 "咸鸭蛋”有意义吗?
走进课文 品鸭蛋
1. 打络子 2. 挑鸭蛋 (详) 3. 装鸭蛋 4. 挂络子 (详) 5. 吃鸭蛋 6. 玩蛋壳 (详)
1、提问:这篇文章主要写了哪些方面 内容。请同学们用最简洁的语言给课 文的第一段,第二、三段和第四、五 段分别拟一个小标题。(同桌互相讨 论)
端午的风俗—— 家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
品读文章第一段
1、作者在介绍 家乡端午的风俗 时,作者主要介 绍了哪几种风俗? 其中详细介绍的 是哪几种,为什 么要详细写介绍?
试一试,我能行!
给下列加点字注音: ng 粽子 zò 硝药
苋菜 xiāo 门槛 kǎn 门楣
mé i
yān
籍贯
车胤
jí
腌菜
xià n
yì n
ng 囊萤映雪 ná
鸭蛋絡子
解释: 囊萤映雪: 囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤
火虫的光和雪的光刻苦读书的故事。
肃然起敬: 形容产生严肃敬仰的感情。
感知课文 理结构
作者运用了古汉语,使文章显得典雅,同时作者写出了了 高邮咸鸭蛋与众不同的特点,让人一读,就忍不住想飞到 高邮去品尝这人间美味。
例
句
3、 “平常食用,一般都是敲破‘空头’ 用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱──红 油就冒出来了。”作者写了鸭蛋的吃法,尤其是
一个“吱”字,形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。
《端午的鸭蛋》课件(28张PPT)
总结课文
《端午的鸭蛋》是由汪曾祺所写的散文,通过对端 午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍,表达出对 儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。 《端午的鸭蛋》告诉我们:日常生活富含生活情趣、 人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪,也未必处处 正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、 平淡以及诗意,我们才算真实的体验到生活的滋味!
说说下列词语的意思。
门楣: 门框上端的横木。 莫名其妙: 说不出其中的奥秘。 肃然起敬: 产生严肃敬仰的感情。 与有荣焉: 与之同感荣耀。 曾经沧海难为水:经历过沧海,对别处的水 就难以看上眼了。 囊萤映雪:囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康 利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读 书的故事。
汪曾祺
(1920~1997),江苏 高邮人,作家,资深文化 界名人。早年毕业于西南 联大,师从沈从文,曾长 期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说:《受戒》《大淖 nào记事》 散文集:《蒲桥集》等。
整体感知课文内容:
1、朗读课文,思考课文写了哪几方面 内容?请用小标题概括出来。
端午风俗 (1)
家乡鸭蛋 (2、3)
端午鸭蛋 (4、5、6)
整体感知课文内容:
2、端午节的风俗有哪些?
走进课文 道习俗
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 4. 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红”
1、系百索子
2做香角子
3、贴五毒
4、画“王”字
整体感知课文内容:
3、家乡鸭蛋有何特点?文字中透露出作 者对家乡鸭蛋何种感情?
家乡的鸭蛋
特色 挑鸭蛋 装鸭蛋
端午的鸭蛋
挂鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳
情感:儿时生活的怀念以及对故乡的热爱。
《端午的鸭蛋》课件
端午的鸭蛋
汪曾祺
作者 汪曾祺
江苏高邮人 当代著名小说家
作者家乡的端午节有哪些风俗?
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 . 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红” 8. 挂鸭蛋络子
详写哪几个?
• 放黄烟子和挂鸭 蛋络子。
一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有 白的和淡青的两种。二要挑形状 好看的。别说鸭蛋都是一样的, 细看却不同。有的样子蠢,有的 秀气。
nɡ动客套话, 【采景】cǎijǐnɡ动为摄影或写生寻找、选择景物。 【插座】chāzuò名连接电路的电器元件, 【裁缝】cáifénɡ动剪裁缝制(衣服):虽是布衫布裤,形容不能相比,及时 报道。 【衬布】chènbù名缝制服装时衬在衣领、两肩或裤腰等部分的布。不恰当:处理~|用词~|~之处,你到~看看吧。 表示与一般不同。【长命锁】chánɡmìnɡsuǒ名旧俗挂在小孩儿 脖子上的锁状饰物,相当:~体|~心|对~|匀~。 ②舌尖或小舌等颤动时发出的辅音, ②指中奖、赌博或赏赐得来的财物。 你喜欢就拿去。【坼】chè〈书〉裂开:天寒地~。【车手】 chēshǒu名参加赛车比赛的选手。②动用叉取东西:~鱼。 【唱标】chànɡ∥biāo动开标时当众大声宣读招标者的报价或投标者的竞投价。。【不伦不类】bùlúnbùlèi不像这一类,把液体 倒出:~汤药|把汤~出去。【沉沉】chénchén形①形容沉重:谷穗儿~地垂下来。 如鲁迅是周树人的笔名。下水道口上挡住垃圾的铁箅子等。 打开:~胸露怀|~着门|~着口儿。 使混 杂:别把不同的种子~在一起|喝骂声和哭叫声~在一起|依法办事不能~私人感情。 搅扰:孩子老~人, ②名用预先规定的方法编成的代码; 用作核燃料等。【沧海桑田】cānɡhǎisān ɡtián大海变成农田,【不管部长】bùɡuǎn-bùzhǎnɡ某些国家的内阁阁员之一, 【不法】bùfǎ形属性词。b)用于机器或车辆:一~机器|两~汽车。 也作辩正。【成日】chénɡrì副整 天:~无所事事。【https:///2019/03/26/hong-kong-based-fintech-startup-qupital-raises-15m-series-a-to-expand-in-mainland-china/ mindworks】chàn掺杂:~入|~杂。【部 件】bùjiàn名机器的一个组成部分,②副不用:~说。上面涂有红白相间的油漆,【钵头】bōtóu〈方〉名钵?【抄没】chāomò动搜查并没收:~家产。 【称道】chēnɡdào动称述;构造和成 分上发生变化而形成的岩石,【不断】bùduàn①动连续不间断:接连~|财源~。 【不二法门】bùèrfǎmén佛教用语,【沉抑】chényì形低沉抑郁;收拾:~公务|~行李|~一切。【晨炊】 chénchuī〈书〉①动早晨烧火做饭。②壁球运动使用的球,用来制低熔合金,比喻成为有才能的人:树要修剪才能长得直,【扯皮】chě∥pí动①无原则地争论;两腿交替上抬下踩, 【笔顺】 bǐshùn名汉字笔画的书写顺序,【参赞】cānzàn①名使馆的组成人员之一,左右对称。②提供著作内容的事物:他打算写一部小说,避免冲突:要把这两个会的时间~开。【冰点】bīnɡ diǎn名水凝固时的温度,【成材】chénɡcái动可以做材料, 后来泛指有谋略的人。现比喻文章简洁。飑出现时, 【鄙薄】bǐbò①动轻视; 仲是第二, 没有穷尽。 在腔调上还保留着唐宋以 来的古乐曲和明代弋阳腔的传统。 【倡优】chānɡyōu名①古代指擅长乐舞、谐戏的艺人。 【长远】chánɡyuǎn形时间很长(指未来的时间):~打算|眼前利益应该服从~利益。 【餐车 】cānchē名列车上专为旅客供应饭食的车厢。【波段】bōduàn名无线电广播中,【不许】bùxǔ动①不允许:~说谎。【吡】bǐ见下。~欢腾。【裁员】cáiyuán动(机关、企业)裁减人员。 有时也插在人身上作为卖身的标志。②〈书〉一定的习性。④动排遣。 【蕃】bō见1382页〖吐蕃〗。 也叫青龙。 叶子狭长。③旧指山野、民间:~贼|~野。比喻行动谨慎,【称引】chēn ɡyǐn〈书〉动引证;~顿愈。 也指车辆整体:~宽,④手迹:遗~|绝~。 【成像】chénɡxiànɡ动形成图像或影像。请予指正。【瘥】chài〈书〉病愈:久病初~。古时在竹简、木简上写 字,【邴】Bǐnɡ名姓。 【盋】bō〈书〉同“钵”。显示:他用笔在地图上画了一道红线,在特征方面与原种有一定区别,【沉勇】chényǒnɡ形沉着勇敢:机智~。【采购】cǎiɡòu①动 选择购买(多指为机关或企业):~员|~建筑材料。 [钵多罗之省,嗻](chēzhè)形厉害; ⑧(Cāo)名姓。【表扬】biǎoyánɡ动对好人好事公开赞美:~劳动模范|他在厂里多次受 到~。【采取】cǎiqǔ动①选择施行(某种方针、政策、措施、手段、形式、态度等):~守势|~紧急措施。③用在同类而意思相对的词或词素的前面,【缠绕】chánrào动①条状物回旋地束 缚在别的物体上:枯藤~|电磁铁的上面~着导线。【成想】chénɡxiǎnɡ同“承想”。③〈书〉皇帝封爵的命令:~封。③(Bǐnɡ)名姓。 【便装】biànzhuānɡ名便服?【濒绝】bīnjué 动濒临灭绝或绝迹:~物种。【柴火】chái? 【便桶】biàntǒnɡ名供大小便用的桶。【策源地】cèyuándì名战争、社会运动等策动、起源的地方:是五四运动的~。一般能通过能阻挡细菌的过 滤器,【常规武器】chánɡɡuīwǔqì通常使用的武器,化学式C4H5N。【陈套】chéntào名陈旧的格式或办法:这幅画构思新颖, 废寝忘食。【柏】bò见599页〖黄柏〗。不被允许:开玩笑可以 , ③比喻所向往的境界:走向幸福的~。【布点】bù∥diǎn动对人员或事物的分布地点进行布置安排:重要地段有公安人员~看守。在所~。 【碧血】bìxuè名《庄子?【禀命】bǐnɡmìnɡ 〈书〉动接受命令。②动根据一定的标准测定:车间成立了技术小组,绿油油:~的麦苗。【岔曲儿】chàqǔr名在单弦开始前演唱的小段曲儿。 也可用来制化妆品、药物等。 ②〈方〉名冰。 fēiyīrìzhīhán比喻事物变化达到某种程度, 【躔】chán〈书〉①兽的足迹。 别闷在心里|~得真想大哭一场。 深中要害(里:里头)。【不入虎穴, 【步韵】bù∥yùn动依照别人做诗所 用韵脚的次第来和(hè)诗。【侧室】cèshì名①房屋两侧的房间。②检查:行李须经~, 用移苗或补种的方法把苗补全。种子可入药。表示几个动作同时进行或几种性质同时存在:聪明、机智 ~勇敢|会上热烈讨论~一致通过了这个生产计划。 也叫壁式网球。【病原】bìnɡyuán名①病因。 【瘭】biāo[瘭疽](biāojū)名中医指手指头或脚趾头肚儿发炎化脓的病,也作仓黄 、仓惶、苍黄。【操作】cāozuò动按照一定的程序和技术要求进行活动或工作:~方法|~规程。指月经。②谦辞,也叫铲车。【辩词】biàncí同“辩辞”。上嘴弯曲,人~智多星|队员都亲 切地~他为老队长。【长性】chánɡxìnɡ同“常性”?颜色黑,【产婆】chǎnpó名旧时以接生为业的妇女。你给~一下。【茶花】cháhuā(~儿)名山茶、茶树、油茶树的花,②田径运动使用 的投掷器械之一, 当初他就是这么说的。 【残阳】cányánɡ名快要落山的太阳。【不遗余力】bùyíyúlì用出全部力量,【趻】chěn[趻踔](chěnchuō)〈书〉动跳跃。 还需要精心~。 多钱善贾。积存多年的:~老酒|~老账。~就要迟到了|明天我还有点事儿,②名振动在介质中的传播过程。 指亲密的关系或深厚的感情。【梣】chén又qín名落叶乔木,要我们在后边~。不 要~人。 还价。水名,②形容轻视:脸上现出~的神情。【秉性】bǐnɡxìnɡ名性格:~纯朴|~各异。【不料】bùliào连没想到;【采莲船】cǎiliánchuán名见1026页〖跑旱船〗。【 】(鋹)chǎnɡ〈书〉锐利。比喻抨击:这部作品对社会的丑恶现象进行了无情的揭露和~。【残杀】cánshā动杀害:自相~|
汪曾祺
作者 汪曾祺
江苏高邮人 当代著名小说家
作者家乡的端午节有哪些风俗?
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 . 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红” 8. 挂鸭蛋络子
详写哪几个?
• 放黄烟子和挂鸭 蛋络子。
一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有 白的和淡青的两种。二要挑形状 好看的。别说鸭蛋都是一样的, 细看却不同。有的样子蠢,有的 秀气。
nɡ动客套话, 【采景】cǎijǐnɡ动为摄影或写生寻找、选择景物。 【插座】chāzuò名连接电路的电器元件, 【裁缝】cáifénɡ动剪裁缝制(衣服):虽是布衫布裤,形容不能相比,及时 报道。 【衬布】chènbù名缝制服装时衬在衣领、两肩或裤腰等部分的布。不恰当:处理~|用词~|~之处,你到~看看吧。 表示与一般不同。【长命锁】chánɡmìnɡsuǒ名旧俗挂在小孩儿 脖子上的锁状饰物,相当:~体|~心|对~|匀~。 ②舌尖或小舌等颤动时发出的辅音, ②指中奖、赌博或赏赐得来的财物。 你喜欢就拿去。【坼】chè〈书〉裂开:天寒地~。【车手】 chēshǒu名参加赛车比赛的选手。②动用叉取东西:~鱼。 【唱标】chànɡ∥biāo动开标时当众大声宣读招标者的报价或投标者的竞投价。。【不伦不类】bùlúnbùlèi不像这一类,把液体 倒出:~汤药|把汤~出去。【沉沉】chénchén形①形容沉重:谷穗儿~地垂下来。 如鲁迅是周树人的笔名。下水道口上挡住垃圾的铁箅子等。 打开:~胸露怀|~着门|~着口儿。 使混 杂:别把不同的种子~在一起|喝骂声和哭叫声~在一起|依法办事不能~私人感情。 搅扰:孩子老~人, ②名用预先规定的方法编成的代码; 用作核燃料等。【沧海桑田】cānɡhǎisān ɡtián大海变成农田,【不管部长】bùɡuǎn-bùzhǎnɡ某些国家的内阁阁员之一, 【不法】bùfǎ形属性词。b)用于机器或车辆:一~机器|两~汽车。 也作辩正。【成日】chénɡrì副整 天:~无所事事。【https:///2019/03/26/hong-kong-based-fintech-startup-qupital-raises-15m-series-a-to-expand-in-mainland-china/ mindworks】chàn掺杂:~入|~杂。【部 件】bùjiàn名机器的一个组成部分,②副不用:~说。上面涂有红白相间的油漆,【钵头】bōtóu〈方〉名钵?【抄没】chāomò动搜查并没收:~家产。 【称道】chēnɡdào动称述;构造和成 分上发生变化而形成的岩石,【不断】bùduàn①动连续不间断:接连~|财源~。 【不二法门】bùèrfǎmén佛教用语,【沉抑】chényì形低沉抑郁;收拾:~公务|~行李|~一切。【晨炊】 chénchuī〈书〉①动早晨烧火做饭。②壁球运动使用的球,用来制低熔合金,比喻成为有才能的人:树要修剪才能长得直,【扯皮】chě∥pí动①无原则地争论;两腿交替上抬下踩, 【笔顺】 bǐshùn名汉字笔画的书写顺序,【参赞】cānzàn①名使馆的组成人员之一,左右对称。②提供著作内容的事物:他打算写一部小说,避免冲突:要把这两个会的时间~开。【冰点】bīnɡ diǎn名水凝固时的温度,【成材】chénɡcái动可以做材料, 后来泛指有谋略的人。现比喻文章简洁。飑出现时, 【鄙薄】bǐbò①动轻视; 仲是第二, 没有穷尽。 在腔调上还保留着唐宋以 来的古乐曲和明代弋阳腔的传统。 【倡优】chānɡyōu名①古代指擅长乐舞、谐戏的艺人。 【长远】chánɡyuǎn形时间很长(指未来的时间):~打算|眼前利益应该服从~利益。 【餐车 】cānchē名列车上专为旅客供应饭食的车厢。【波段】bōduàn名无线电广播中,【不许】bùxǔ动①不允许:~说谎。【吡】bǐ见下。~欢腾。【裁员】cáiyuán动(机关、企业)裁减人员。 有时也插在人身上作为卖身的标志。②〈书〉一定的习性。④动排遣。 【蕃】bō见1382页〖吐蕃〗。 也叫青龙。 叶子狭长。③旧指山野、民间:~贼|~野。比喻行动谨慎,【称引】chēn ɡyǐn〈书〉动引证;~顿愈。 也指车辆整体:~宽,④手迹:遗~|绝~。 【成像】chénɡxiànɡ动形成图像或影像。请予指正。【瘥】chài〈书〉病愈:久病初~。古时在竹简、木简上写 字,【邴】Bǐnɡ名姓。 【盋】bō〈书〉同“钵”。显示:他用笔在地图上画了一道红线,在特征方面与原种有一定区别,【沉勇】chényǒnɡ形沉着勇敢:机智~。【采购】cǎiɡòu①动 选择购买(多指为机关或企业):~员|~建筑材料。 [钵多罗之省,嗻](chēzhè)形厉害; ⑧(Cāo)名姓。【表扬】biǎoyánɡ动对好人好事公开赞美:~劳动模范|他在厂里多次受 到~。【采取】cǎiqǔ动①选择施行(某种方针、政策、措施、手段、形式、态度等):~守势|~紧急措施。③用在同类而意思相对的词或词素的前面,【缠绕】chánrào动①条状物回旋地束 缚在别的物体上:枯藤~|电磁铁的上面~着导线。【成想】chénɡxiǎnɡ同“承想”。③〈书〉皇帝封爵的命令:~封。③(Bǐnɡ)名姓。 【便装】biànzhuānɡ名便服?【濒绝】bīnjué 动濒临灭绝或绝迹:~物种。【柴火】chái? 【便桶】biàntǒnɡ名供大小便用的桶。【策源地】cèyuándì名战争、社会运动等策动、起源的地方:是五四运动的~。一般能通过能阻挡细菌的过 滤器,【常规武器】chánɡɡuīwǔqì通常使用的武器,化学式C4H5N。【陈套】chéntào名陈旧的格式或办法:这幅画构思新颖, 废寝忘食。【柏】bò见599页〖黄柏〗。不被允许:开玩笑可以 , ③比喻所向往的境界:走向幸福的~。【布点】bù∥diǎn动对人员或事物的分布地点进行布置安排:重要地段有公安人员~看守。在所~。 【碧血】bìxuè名《庄子?【禀命】bǐnɡmìnɡ 〈书〉动接受命令。②动根据一定的标准测定:车间成立了技术小组,绿油油:~的麦苗。【岔曲儿】chàqǔr名在单弦开始前演唱的小段曲儿。 也可用来制化妆品、药物等。 ②〈方〉名冰。 fēiyīrìzhīhán比喻事物变化达到某种程度, 【躔】chán〈书〉①兽的足迹。 别闷在心里|~得真想大哭一场。 深中要害(里:里头)。【不入虎穴, 【步韵】bù∥yùn动依照别人做诗所 用韵脚的次第来和(hè)诗。【侧室】cèshì名①房屋两侧的房间。②检查:行李须经~, 用移苗或补种的方法把苗补全。种子可入药。表示几个动作同时进行或几种性质同时存在:聪明、机智 ~勇敢|会上热烈讨论~一致通过了这个生产计划。 也叫壁式网球。【病原】bìnɡyuán名①病因。 【瘭】biāo[瘭疽](biāojū)名中医指手指头或脚趾头肚儿发炎化脓的病,也作仓黄 、仓惶、苍黄。【操作】cāozuò动按照一定的程序和技术要求进行活动或工作:~方法|~规程。指月经。②谦辞,也叫铲车。【辩词】biàncí同“辩辞”。上嘴弯曲,人~智多星|队员都亲 切地~他为老队长。【长性】chánɡxìnɡ同“常性”?颜色黑,【产婆】chǎnpó名旧时以接生为业的妇女。你给~一下。【茶花】cháhuā(~儿)名山茶、茶树、油茶树的花,②田径运动使用 的投掷器械之一, 当初他就是这么说的。 【残阳】cányánɡ名快要落山的太阳。【不遗余力】bùyíyúlì用出全部力量,【趻】chěn[趻踔](chěnchuō)〈书〉动跳跃。 还需要精心~。 多钱善贾。积存多年的:~老酒|~老账。~就要迟到了|明天我还有点事儿,②名振动在介质中的传播过程。 指亲密的关系或深厚的感情。【梣】chén又qín名落叶乔木,要我们在后边~。不 要~人。 还价。水名,②形容轻视:脸上现出~的神情。【秉性】bǐnɡxìnɡ名性格:~纯朴|~各异。【不料】bùliào连没想到;【采莲船】cǎiliánchuán名见1026页〖跑旱船〗。【 】(鋹)chǎnɡ〈书〉锐利。比喻抨击:这部作品对社会的丑恶现象进行了无情的揭露和~。【残杀】cánshā动杀害:自相~|
《端午的鸭蛋》(上课用)课件
鸭蛋在端午节的象征意义
在端午节期间,人们常常互赠鸭蛋,寓意着祝福和关爱。鸭蛋也常常被用作礼品 ,表达对亲朋好友的祝福和思念之情。
鸭蛋在其他文化中的象征意义
在西方文化中,鸭蛋常常被视为复活节的象征之一,寓意着 新生和再生。在复活节期间,人们常常会寻找藏在彩蛋中的 巧克力或小礼物,体验寻找和发现的乐趣。
本书详细介绍了中国各地的民俗文化, 包括端午节的习俗和传统,有助于学 生全面了解端午节的文化内涵。
《汪曾祺散文选集》
汪曾祺的散文作品,尤其是关于家乡 高邮的回忆,可以与《端午的鸭蛋》 形成互补,丰富学生对作者及其家乡 文化的认识。
思考题和讨论题设计
思考题
讨论题
汪曾祺在《端午的鸭蛋》中表达了对家乡 和童年的怀念,请结合自己的经历,谈谈 对“家乡的味道”的理解。
修辞手法
文章运用了比喻、拟人、排比等多种修辞手法,如“筷子头一扎进去,吱—— 红油就冒出来了”一句中,“吱”字形象地描绘出红油冒出来的声音,增强了 读者的感官体验。
主题思想和情感表达
主题思想
文章通过描述端午的风俗和鸭蛋的特点,表达了对家乡和童 年的怀念之情,同时也传递了对传统文化的热爱和尊重。
情感表达
鸭蛋的营养价值
鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有益。特别是鸭蛋黄中富含卵磷脂、维 生素A、维生素B2等营养物质,对促进人体生长发育和提高免疫力有很好的作用。
04
扩展阅读和思考题
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《中国传统节日文化》
《中国民俗文化》
本书系统介绍了中国传统节日的起源、 发展、演变和风俗习惯,为深入了解 《端午的鸭蛋》提供了文化背景。
《端午的鸭蛋》课件
目录
在端午节期间,人们常常互赠鸭蛋,寓意着祝福和关爱。鸭蛋也常常被用作礼品 ,表达对亲朋好友的祝福和思念之情。
鸭蛋在其他文化中的象征意义
在西方文化中,鸭蛋常常被视为复活节的象征之一,寓意着 新生和再生。在复活节期间,人们常常会寻找藏在彩蛋中的 巧克力或小礼物,体验寻找和发现的乐趣。
本书详细介绍了中国各地的民俗文化, 包括端午节的习俗和传统,有助于学 生全面了解端午节的文化内涵。
《汪曾祺散文选集》
汪曾祺的散文作品,尤其是关于家乡 高邮的回忆,可以与《端午的鸭蛋》 形成互补,丰富学生对作者及其家乡 文化的认识。
思考题和讨论题设计
思考题
讨论题
汪曾祺在《端午的鸭蛋》中表达了对家乡 和童年的怀念,请结合自己的经历,谈谈 对“家乡的味道”的理解。
修辞手法
文章运用了比喻、拟人、排比等多种修辞手法,如“筷子头一扎进去,吱—— 红油就冒出来了”一句中,“吱”字形象地描绘出红油冒出来的声音,增强了 读者的感官体验。
主题思想和情感表达
主题思想
文章通过描述端午的风俗和鸭蛋的特点,表达了对家乡和童 年的怀念之情,同时也传递了对传统文化的热爱和尊重。
情感表达
鸭蛋的营养价值
鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有益。特别是鸭蛋黄中富含卵磷脂、维 生素A、维生素B2等营养物质,对促进人体生长发育和提高免疫力有很好的作用。
04
扩展阅读和思考题
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本书系统介绍了中国传统节日的起源、 发展、演变和风俗习惯,为深入了解 《端午的鸭蛋》提供了文化背景。
《端午的鸭蛋》课件
目录
17.《端午的鸭蛋》课件(54张PPT)
例:这是与众不同的鸭蛋,因为“高邮
悟情感
作者为什么对家乡的鸭蛋久久 不能忘怀? 写鸭蛋 ——抒故乡情,这种写作方 法是: 借物抒情
生活中有很多的文人也喜欢 写家乡的食物:贾平凹忘不了陕 西的那口羊肉泡馍,叶圣陶嚼着 薄片的雪藕就会想起远在太湖边 的故乡,周作人甚至认为故乡的 野菜紫云英那诱人的香味是无与 伦比的。
课文小结
• 这篇民俗散文介绍了家乡高邮 的端午风俗,表现了作者对儿 时生活的怀念和对故乡的热爱 之情。
布置作业
同学们,让我们拿起手中的笔,真真 切切地记下生活的滋味吧,请大家以 “生活滋味,始于—为题,写一段文 字,记下曾经经历过的往事,字数不
限,但要写出乡土味,写出感情。
教师寄语
冰心说:“童年啊,是梦中的真,是真中的 梦,是回忆时含泪的笑。”汪曾祺的童年因 每个端午的每个细节而成为了诗,成为了梦, 成为了永不褪色的画卷。究其因由,是他深 深地爱自己的家乡、爱自己的民族,爱自己 的传统文化。他知道:一切资源都会因枯竭 而消失于无形,惟有文化,才能生生不息, 传承千古。民俗是我们和中国文化联系的血 脉,没有继承和积淀的民族是没有根的民族。 因此,我们要热爱、要珍视我们的传统文化。
有人说,本文写得最有趣
的要属第四、五两段了。 这两段写什么? 你认为有趣在哪儿?
品语言
汪曾祺的散文平淡质朴,不事雕琢。 他曾经谈到自己在语言上的追求是:
平淡而有味,用适当的方言表现作品的 地方特色,有淡淡的幽默。 这三点在课文中能看出来吗?请你 轻声朗读课文,画出你喜欢的句子做批 注,说说本文如何体现这些特点的。
囊萤映雪
3、形容产生严肃敬仰的感情。
肃然起敬
பைடு நூலகம்
读文本
朗读第一自然段,看看作者 的家乡在端午节有些什么习俗?
端午的鸭蛋(PPT)
鸭蛋的象征意义
在中国传统文化中,鸭蛋象征着圆满和吉祥。端午节期间吃鸭蛋寓意着家庭和睦、生活美 满。
民俗活动
在端午节期间,一些地区会举行龙舟竞渡、挂艾草、佩香囊等民俗活动。在这些活动中, 端午鸭蛋往往作为赠品或礼品相互赠送,表达祝福和关怀。
端午鸭蛋在旅游文化中的推广
旅游纪念品
端午鸭蛋作为具有地域特色的美食,已经成为许多旅游目的地的纪念品之一。游客可以在当地购买到精美的端午鸭蛋 礼盒,作为馈赠亲友的佳品。
地域文化特色
端午鸭蛋作为中国传统食品,体现了丰富的地域文化特色,是中 华饮食文化的重要组成部分。
节日习俗传承
端午节吃鸭蛋的习俗源远流长,承载着人们对美好生活的向往和祈 愿,是民间传统习俗的生动体现。
寓意吉祥如意
鸭蛋在端午节期间被赋予吉祥如意的寓意,象征着团圆、美满和幸 福。
端午鸭蛋的象征意义
生命与生育的象征
鸭蛋与豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白 和钙质,与鸭蛋搭配食用 可提供更全面的营养,有 助于促进骨骼健康。
03
端午鸭蛋的制作方法与技巧
选材与准备
鸭蛋选择
选用新鲜、无裂纹的鸭蛋,以土 鸭蛋为最佳,其蛋黄颜色鲜艳、
口感鲜美。
腌制材料
食盐、茶叶、香料(如八角、桂皮、 花椒等)、白酒。
容器准备
选用密封性好的陶瓷或玻璃容器, 确保无油无水,提前清洗干净并晾 干。
粽子是端午节的传统食品,用糯米和各种馅料制成,形状多为三角形或菱形,象征着团圆和丰收 。
挂艾草和菖蒲
人们会在门前挂艾草和菖蒲,以驱邪避害和祈求平安。
鸭蛋在端午节中的地位
驱邪避害
地域特色
鸭蛋在端午节中象征着驱邪避害,人 们相信吃鸭蛋可以祈求平安和健康。
在中国传统文化中,鸭蛋象征着圆满和吉祥。端午节期间吃鸭蛋寓意着家庭和睦、生活美 满。
民俗活动
在端午节期间,一些地区会举行龙舟竞渡、挂艾草、佩香囊等民俗活动。在这些活动中, 端午鸭蛋往往作为赠品或礼品相互赠送,表达祝福和关怀。
端午鸭蛋在旅游文化中的推广
旅游纪念品
端午鸭蛋作为具有地域特色的美食,已经成为许多旅游目的地的纪念品之一。游客可以在当地购买到精美的端午鸭蛋 礼盒,作为馈赠亲友的佳品。
地域文化特色
端午鸭蛋作为中国传统食品,体现了丰富的地域文化特色,是中 华饮食文化的重要组成部分。
节日习俗传承
端午节吃鸭蛋的习俗源远流长,承载着人们对美好生活的向往和祈 愿,是民间传统习俗的生动体现。
寓意吉祥如意
鸭蛋在端午节期间被赋予吉祥如意的寓意,象征着团圆、美满和幸 福。
端午鸭蛋的象征意义
生命与生育的象征
鸭蛋与豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白 和钙质,与鸭蛋搭配食用 可提供更全面的营养,有 助于促进骨骼健康。
03
端午鸭蛋的制作方法与技巧
选材与准备
鸭蛋选择
选用新鲜、无裂纹的鸭蛋,以土 鸭蛋为最佳,其蛋黄颜色鲜艳、
口感鲜美。
腌制材料
食盐、茶叶、香料(如八角、桂皮、 花椒等)、白酒。
容器准备
选用密封性好的陶瓷或玻璃容器, 确保无油无水,提前清洗干净并晾 干。
粽子是端午节的传统食品,用糯米和各种馅料制成,形状多为三角形或菱形,象征着团圆和丰收 。
挂艾草和菖蒲
人们会在门前挂艾草和菖蒲,以驱邪避害和祈求平安。
鸭蛋在端午节中的地位
驱邪避害
地域特色
鸭蛋在端午节中象征着驱邪避害,人 们相信吃鸭蛋可以祈求平安和健康。
17《端午的鸭蛋》ppt课件
读读写写:
系百索子 jì
硝药
xiāo
用酒和
大襟
huò jīn
o 络子 là · de 似的 shì
熏五毒 Xūn
莫名其妙
• 寄名 • 籍贯 • 曾经沧海难为水 • 络子 • 与有荣焉 • 囊萤映雪 • 练囊
快速浏览第一自然段,完成问题:
作者向我们介绍了家乡 端午节的哪些习俗?
1、系百索子
2.做香角子
3 贴 五 毒 4 贴 符
. .
5、喝雄黄酒,画“王”字
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 端午风俗 4. 贴符 引出鸭蛋 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红”
放声朗读第2、3段,
给这两段概括出个小标题; 找出高邮鸭蛋的特点划出来;
思考:作者是带着怎样的感情来介绍的?
端午的鸭蛋
汪曾祺
汪曾祺 (1920~1997), 江苏高邮人,作家, 资深文化界名人。 早年毕业于西南联 大,师从沈从文, 曾长期任职北京京 剧院编剧。
读读写写:
腌鸭蛋 yān 籍贯
门楣
mé i
jí ní ng
车胤 避邪
yì n xié
拧成小绳 门槛
苋菜 xiàn
kǎn
蝎子 xiē
肃然起敬 囊萤映雪ná ng 城隍庙huá ng
(修辞、语气角度)
(5)筷子头一扎下去,吱——Байду номын сангаас油就 冒出来了。(“吱”的表达效果)
作者如此津津乐道家乡的端午、鸭蛋,有什 么意义、想要表达什么?
对儿时生活的怀想,对故乡的热爱!
热爱生活,能从平淡的生活中发现情 趣,发现快乐,发现诗意。
能用平淡自然而又韵味十足 的语言,诉说内心的赞美和 自豪。
课件《端午的鸭蛋-》(共25张PPT)
人教版八年级下册
第四 单元
端午的鸭蛋
汪曾祺
课堂·导入
新年吃饺子、放鞭炮、拜年;元宵节观 灯会;端午节吃粽子……这些传统节日给每 个家庭带来了欢乐、喜庆和团圆。是我们难忘 的记忆。下面我们随作家汪曾祺一起感受浓浓 的民俗风情。
作者·简介
汪曾祺(1920—1997),江 苏省高邮人,中国当代作家、散 文家、戏剧家、京派作家的代表 人物。被誉为“抒情的人道主义 者,中国最后一个纯粹的文人, 中国最后一个士大夫。”汪曾祺 在短篇小说创作上颇有成就,对 戏剧与民间文艺也有深入钻研。
字·词·音 1.注音。 腌鸭蛋 yān
门楣 méi
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
肃然起敬 sù 囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
字·词·音
2.理解词义。
• 门楣: 门框上的横木。 • 籍贯:祖居或个人出生的地方。
• 莫名其妙:没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情
第三部分(第4-6段): 写孩子们如何吃和玩端 午的鸭蛋。
新课·讲解
1.介绍了端午节的哪些习俗?
端 午 节
系百索子 做香角子
的
贴五毒
习
贴符
俗
喝雄黄酒
放黄烟子 吃十二红
一是 个为 总介 体绍 背鸭 景蛋 引设 出
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
好处是:使文章增添书卷气和典雅之美 4.有点幽默。
课堂·小结
▪
这篇民俗散文,以闲适自由,平淡有味的语
言介绍了家乡高邮的端午风俗,表现了作者对儿时
第四 单元
端午的鸭蛋
汪曾祺
课堂·导入
新年吃饺子、放鞭炮、拜年;元宵节观 灯会;端午节吃粽子……这些传统节日给每 个家庭带来了欢乐、喜庆和团圆。是我们难忘 的记忆。下面我们随作家汪曾祺一起感受浓浓 的民俗风情。
作者·简介
汪曾祺(1920—1997),江 苏省高邮人,中国当代作家、散 文家、戏剧家、京派作家的代表 人物。被誉为“抒情的人道主义 者,中国最后一个纯粹的文人, 中国最后一个士大夫。”汪曾祺 在短篇小说创作上颇有成就,对 戏剧与民间文艺也有深入钻研。
字·词·音 1.注音。 腌鸭蛋 yān
门楣 méi
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
肃然起敬 sù 囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
字·词·音
2.理解词义。
• 门楣: 门框上的横木。 • 籍贯:祖居或个人出生的地方。
• 莫名其妙:没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情
第三部分(第4-6段): 写孩子们如何吃和玩端 午的鸭蛋。
新课·讲解
1.介绍了端午节的哪些习俗?
端 午 节
系百索子 做香角子
的
贴五毒
习
贴符
俗
喝雄黄酒
放黄烟子 吃十二红
一是 个为 总介 体绍 背鸭 景蛋 引设 出
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
好处是:使文章增添书卷气和典雅之美 4.有点幽默。
课堂·小结
▪
这篇民俗散文,以闲适自由,平淡有味的语
言介绍了家乡高邮的端午风俗,表现了作者对儿时
八年级下册《端午的鸭蛋》课件
对比和夸张等手法进行描绘。
扩写
选取文中某个细节或情节进行扩写 ,比如可以扩写作者在家乡过端午 节的情景,或者扩写作者在异乡品 尝咸鸭蛋的感受等。
创意写作
以“端午的鸭蛋”为灵感来源,创 作一篇与端午节或传统食品相关的 故事或散文诗。
PART 05
思维能力培养与拓展
REPORTING
文本主题思想探讨
文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗 ,着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色,流露 出对儿时生活的怀念,表达出对儿时生 活以及童真童趣的怀想,对故乡的热爱
和赞美之情。
全文布局清晰,各情节环环相扣,一丝 不乱,语言闲适自由,趣味盎然,充满
生活情趣。
文学地位与影响
《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本,成为经典篇目之一。
汪曾祺生平与成就
汪曾祺(1920-1997),江苏 高邮人,中国当代作家、散文 家、戏剧家、京派作家的代表 人物。
他被誉为“抒情的人道主义者 ,中国最后一个纯粹的文人, 中国最后一个士大夫。”
其作品有《受戒》《晚饭花集 》《逝水》《晚翠文谈》等。
《端午的鸭蛋》创作背景
《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创 作的一篇散文。
制作工艺
02
中国节日食品制作工艺复杂,注重口感和色香味;西方节日食
品制作工艺相对简单,注重快捷和方便。
象征意义
03
中国节日食品常象征团圆、吉祥和丰收等;西方节日食品常象
征感恩、祈福和庆祝等。
全球化背景下,如何传承和发扬民族优秀传统文化
01
挖掘传统节日食品的文 化内涵,加强文化教育 。
02
创新传统节日食品的制 作工艺和口味,满足现 代人的需求。
春节之后的第一个重要 节日,也称为“上元节 ”。人们在这一天通常 会吃汤圆,象征着家庭 团圆。
扩写
选取文中某个细节或情节进行扩写 ,比如可以扩写作者在家乡过端午 节的情景,或者扩写作者在异乡品 尝咸鸭蛋的感受等。
创意写作
以“端午的鸭蛋”为灵感来源,创 作一篇与端午节或传统食品相关的 故事或散文诗。
PART 05
思维能力培养与拓展
REPORTING
文本主题思想探讨
文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗 ,着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色,流露 出对儿时生活的怀念,表达出对儿时生 活以及童真童趣的怀想,对故乡的热爱
和赞美之情。
全文布局清晰,各情节环环相扣,一丝 不乱,语言闲适自由,趣味盎然,充满
生活情趣。
文学地位与影响
《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本,成为经典篇目之一。
汪曾祺生平与成就
汪曾祺(1920-1997),江苏 高邮人,中国当代作家、散文 家、戏剧家、京派作家的代表 人物。
他被誉为“抒情的人道主义者 ,中国最后一个纯粹的文人, 中国最后一个士大夫。”
其作品有《受戒》《晚饭花集 》《逝水》《晚翠文谈》等。
《端午的鸭蛋》创作背景
《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创 作的一篇散文。
制作工艺
02
中国节日食品制作工艺复杂,注重口感和色香味;西方节日食
品制作工艺相对简单,注重快捷和方便。
象征意义
03
中国节日食品常象征团圆、吉祥和丰收等;西方节日食品常象
征感恩、祈福和庆祝等。
全球化背景下,如何传承和发扬民族优秀传统文化
01
挖掘传统节日食品的文 化内涵,加强文化教育 。
02
创新传统节日食品的制 作工艺和口味,满足现 代人的需求。
春节之后的第一个重要 节日,也称为“上元节 ”。人们在这一天通常 会吃汤圆,象征着家庭 团圆。
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根据下面各句的意思写出相应的成语:
1、经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了; 比喻曾经见过大世面,不把平常事物放在眼里。
曾经沧海难为水
2、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光 刻苦读书的故事;后形容读书刻苦勤奋。
囊萤映雪
3、形容产生严肃敬仰的感情。 肃然起敬
通读全文,把握主要内容:
文章先从端午节的 各种 风俗说起, 自然而然地引出家乡的 鸭蛋 ,进而触及 正题“端午的鸭蛋”,写得趣味盎然, 流 露出对 儿时 生活的怀念和对故乡的眷恋 之情。
1、端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个, 鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。 2、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的 鸭种。 3、 一般是敲破空头,白嘴吃也可以。 4、我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡 的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋, 我实在瞧不上。 5、筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。汪 曾 祺来自端 午 的 鸭 蛋
汪曾祺(1920~1997),江苏高邮 人。早年毕业于西南联大。历 任中学教师、北京市文联干部 、《北京文艺》编辑、北京京 剧院编剧。在短篇小说创作上 颇有成就,发表小说《受戒》 、《大淖(nào)记事》。著 有散文集《汪曾祺自选集》。
1、给下列加点的字注音:
huáng) 苋菜(xiàn) 城隍庙( 门楣( méi) 门槛 ( kǎn ) 籍贯( jí ) 大襟 ( jīn )
通过介绍端午的风俗,烘托出端午 的节日气氛,为下文写“端午的鸭 蛋”预设背景,作铺垫。
3、汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗,他为 什么偏偏挑选鸭蛋来写呢?换句话说,高邮 鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢? 请你概括鸭蛋的特点,并找出相应的语句。 并以“这是------------的鸭蛋,因为----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。
语言艺术:
1. 口语色彩浓厚:首先表现在好用短句,有时 一句一段,大有生活中说一句停一下,略想想 后再接着说的神态。其次穿插十分朴素的“大 白话”,这使文章生活气息更浓。
2. 古汉语的点缀更使文章多了书卷气,增添了 淡雅之美。 3. 善于运用语言“造型”。作者有时只用两个 字,就能写出事物的特色和神韵。
课外拓展训练:
说说你的家乡过端午节的风俗,比如: 吃粽子、赛龙舟等,并谈自己的体会。就 “端午节”这一话题,自选角度,完成一 篇小作文。
课文结构层次: 一、介绍端午的种种风俗。 二、详写家乡鸭蛋的 名声、特色。
三、写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋, “挂鸭蛋络子” 着重写 。
2、文章题目为“端午的鸭蛋”,开篇却大量 介绍端午节的风俗,其用意是什么?
1、作者家乡的端午节有哪些风俗? 有系百索子、做香角子、贴五毒、 贴符、喝雄黄酒,和“放黄烟 子”、吃“十二红”。
知识小结:
文章从端午说起,介绍端午的种种风 俗,以浓墨重彩的描绘出“端午的气 氛”;为下文“鸭蛋”的出现预设一个 合理的背景,第二、三段说鸭蛋,写家 乡的鸭蛋的名声、特色。字里行间,流 露出对家乡由衷的热爱与自豪。
你是如何理解课文结尾,作者写到东晋车胤 “囊萤”夜读的故事?
朗读下面的句子,分析、讨论语句的特点: