千教网-端午的鸭蛋283364PPT课件

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《端午的鸭蛋》优秀课件课件PPT

屈原是端午节的起源之一，传说屈原在五月初五投江自尽，人们为了纪念他，便有了端午节。
端午节期间，各地会举行各种纪念屈原的活动，如赛龙舟、吃粽子等。
屈原的诗歌作品《离骚》等，反映了他的爱国情怀和人生哲学，成为端午节的文化内涵之一。
如何传承和发扬端午文化
传承端午文化的方式包括
在端午节期间举行各种传统活动，如赛龙舟、吃粽子等；在学校教育中加入端午文化的内容，让学生了解端午节的起源和意义。
THANKS
制作鸭蛋主题的手工艺品
总结词
通过制作鸭蛋主题的手工艺品，培养学生的动手能力和创造力。
详细描述
教师可以准备一些鸭蛋主题的手工艺品材料，如彩纸、颜料、胶水等，引导学生们发挥想象力，制作出各种有趣的鸭蛋手工艺品，如鸭蛋挂饰、画作等。这不仅能让学生们更加深入地了解端午节的习俗，还能激发他们的创造力和艺术天赋。
作者情感
作者在文中流露出对家乡端午风俗和端午鸭蛋的喜爱和怀念之情，同时也表达了对童年生活的留恋和追忆。
03
端午鸭蛋的文化内涵
鸭蛋在端午节的文化意义
鸭蛋在端午节被视为吉祥物，寓意着团圆和幸福。在民间习俗中，人们会将鸭蛋挂在胸前，祈求平
安健康。
端午节吃鸭蛋的习俗与古代民间信仰有关。据说吃鸭蛋可以驱邪
发扬端午文化的方式包括
创新端午节的活动形式，吸引更多年轻人参与；将端午文化与其他文化元素结合，创造出新的文化产品；利用现代传媒手段宣传端午文化，提高其知名度和影响力。
05 互动环节
学生分享家乡的端午习俗
总结词
学生通过分享各自家乡的端午习俗，增进彼此的了解和交流。
VS
详细描述
在课件中，教师可以邀请学生分享自己家乡的端午习俗，包括当地的特色活动、食物和庆祝方式等。这不仅能让学生们了解不同地区的端午文化，还能锻炼他们的口头表达能力和自信心。

端午的鸭蛋ppt课件

端午鸭蛋的独特制作工艺
精选原料
制作端午鸭蛋的原料通常选用新鲜、优质的鸭蛋，以保证产品的
品质和口感。
独特腌制工艺
端午鸭蛋采用传统的腌制工艺，通过腌制过程使鸭蛋呈现出独特的咸香味道，同时赋予其丰富的营养价值。
制作技巧
制作端午鸭蛋需要掌握一定的技巧，如盐量的掌握、腌制时间的控制等，以确保产品口感和品质的稳定。
端午鸭蛋在当代社会的文化价值与意义
01
02
03
04
传统节日的象征
端午鸭蛋是端午节的重要食品之一，是传统节日文化的象征
。
家庭情感的纽带
端午鸭蛋常常作为家庭聚餐或亲友互赠的礼物，增强了家庭
和亲友之间的情感联系。
地域文化的展示
端午鸭蛋的制作和口味体现了不同地域的文化特色，是地域
文化展示的重要载体。
鸭蛋的营养价值与特点
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优质蛋白质来源
鸭蛋含有丰富的蛋白质，是生长发育和维持身体机能所必需的营养成分。
矿物质与维生素
鸭蛋还含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B等多种矿物质和维生素，对维持身体健康有重要作用。
脂肪与胆固醇
鸭蛋中的脂肪和胆固醇含量相对较高，适量食用有益健康，过量则可能增加心血管疾病的风险。
敲击声
轻轻击鸭蛋，听其发出的声音，清脆悦耳者
为佳。
端午鸭蛋的品鉴方法与步骤
破壳
用小刀轻轻破开鸭蛋的一端，将蛋清和蛋黄倒入碗中。
品尝
用筷子轻轻搅拌，品尝其味道和口感。
准备工具
准备一把小刀、一个碗、一双筷子和一个碟子。
观察
观察蛋清和黄的颜色、稠度和气泡情况。

《端午的鸭蛋》课件(28张PPT)

总结课文
《端午的鸭蛋》是由汪曾祺所写的散文，通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！
说说下列词语的意思。
门楣：门框上端的横木。莫名其妙：说不出其中的奥秘。肃然起敬：产生严肃敬仰的感情。与有荣焉：与之同感荣耀。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
汪曾祺
（1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖 nào记事》散文集：《蒲桥集》等。
整体感知课文内容：
1、朗读课文，思考课文写了哪几方面内容？请用小标题概括出来。
端午风俗（1）
家乡鸭蛋（2、3）
端午鸭蛋（4、5、6）
整体感知课文内容：
2、端午节的风俗有哪些？
走进课文道习俗
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 4. 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红”
1、系百索子
2做香角子
3、贴五毒
4、画“王”字
整体感知课文内容：
3、家乡鸭蛋有何特点？文字中透露出作者对家乡鸭蛋何种感情？
家乡的鸭蛋
特色挑鸭蛋装鸭蛋
端午的鸭蛋
挂鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳
情感：儿时生活的怀念以及对故乡的热爱。

《端午的鸭蛋》(上课用)课件

鸭蛋在端午节的象征意义
在端午节期间，人们常常互赠鸭蛋，寓意着祝福和关爱。鸭蛋也常常被用作礼品，表达对亲朋好友的祝福和思念之情。
鸭蛋在其他文化中的象征意义
在西方文化中，鸭蛋常常被视为复活节的象征之一，寓意着新生和再生。在复活节期间，人们常常会寻找藏在彩蛋中的巧克力或小礼物，体验寻找和发现的乐趣。
本书详细介绍了中国各地的民俗文化，包括端午节的习俗和传统，有助于学生全面了解端午节的文化内涵。
《汪曾祺散文选集》
汪曾祺的散文作品，尤其是关于家乡高邮的回忆，可以与《端午的鸭蛋》形成互补，丰富学生对作者及其家乡文化的认识。

思考题和讨论题设计
思考题
讨论题
汪曾祺在《端午的鸭蛋》中表达了对家乡和童年的怀念，请结合自己的经历，谈谈对“家乡的味道”的理解。
修辞手法
文章运用了比喻、拟人、排比等多种修辞手法，如“筷子头一扎进去，吱—— 红油就冒出来了”一句中，“吱”字形象地描绘出红油冒出来的声音，增强了读者的感官体验。
主题思想和情感表达
主题思想
文章通过描述端午的风俗和鸭蛋的特点，表达了对家乡和童年的怀念之情，同时也传递了对传统文化的热爱和尊重。
情感表达
鸭蛋的营养价值
鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。特别是鸭蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素B2等营养物质，对促进人体生长发育和提高免疫力有很好的作用。
04
扩展阅读和思考题
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本书系统介绍了中国传统节日的起源、发展、演变和风俗习惯，为深入了解《端午的鸭蛋》提供了文化背景。
《端午的鸭蛋》课件
目录

端午的鸭蛋教学PPT课件(端午节习俗)

2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
16
文章小结
好的语言不一定是华美的辞藻和整齐的句式，看似平淡的语言同样有韵味有情致。本文的语言质朴、平实、生动，极具个性的本色,要认真品味。汪老先生的这篇文章就很好的说明了这一点，情之所至，“小叙事”亦能感动“大家伙”。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
2014-5-8 《端午的鸭蛋》教学ppt 8
作者简介
他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。代表作有《受戒》、《大淖记事》等小说，《蒲桥集》等散文集。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
6
端午习俗知多少？
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：盛行于贵州地区的端午习俗。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
7
端午习俗知多少？
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
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端午习俗知多少？
赛龙舟
2014-5-8
《端午的鸭蛋》教学ppt
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端午习俗知多少？
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
2014-5-8 《端午的鸭蛋》教学ppt 5
端午习俗知多少？

《端午的鸭蛋》幻灯片课件

课文结构简图
端午的鸭蛋
端午的风俗→独特
家乡的鸭蛋→有名声、特色
热怀爱念故旧乡时
端午的鸭蛋→情趣
拓展延伸重阳节春节七夕节元宵节清明端午节腊八节冬至中除秋夕节
我们该如何对待它们？保护传统节日，珍视传统文化！
春节元宵节清明节端午节七夕节
布置作业
2. 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句） ” 为句式说一段话。
示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双
黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
拟写广告词
•示例：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。
疑难探究
2.文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事？是否离题？答：讲囊萤映雪的故事是由孩子们把萤火虫装在蛋壳里自然联想到的，而且认真地把囊萤与用鸭蛋壳装萤火虫比较起来谈，郑重其事地说要是现在的新五号
疑难探究
字就看不清了，非常孩子气，完全是从孩童的心理角度去思考，用孩子的口气去叙述，显得童趣盎然、自然纯真，正是一种对美好童年往事的无限遐想与眷念。另外引用历史上有关读书的名人轶事，更是增强了文章的趣味性和艺术氛围，有一种淡雅的幽思引人回味。
猜猜是哪个节日，来历如何？
屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。 ——边贡
在唐代，人们把端午节的来源归于屈原，且认为这是“万古”传闻。这两句诗表达了作者对屈原的同情和爱戴。
节分端午自谁言，万古传闻为屈原。（唐•文秀《端午》）
浏览端午习俗图
端午的鸭蛋
汪曾祺

课件《端午的鸭蛋》(共25张PPT)

精品资料
写作(xiězuò)·背景
本文选自《汪曾祺全集》。当今社会，由于复制技术造成的那种虚拟幻化的“大文化”、“大话语”、“大叙事” ，因为它们的虚幻和刻板，已经不再具备可体验的审美特征。真正具有可体验的美的特征的，恰好是真实的个体生存中的无时无刻不在的“小文化”“小话语”“小叙事”。汪曾祺在中国当代文坛上的贡献，就在于他对“大文化”“大话语”“大叙事”的解构，在于他对个体生存的富有人情味的真境界的昭示和呼唤，在于他帮助人们发现了就在自己身边的“凡人小事”之美。美在身边，美在本分。汪曾祺散文的精神气质和艺术(yìshù)神韵之所以能对读者产生强大的魅力，就在于他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”，以小见大，而不是自大其“小”，以小媚“大”。
汪曾祺（1920—1997），江苏省高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说 (duǎnpiānxiǎoshuō)创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
精品资料
端午·简介
端午亦称端五，“端”的意和“初”相同(xiānɡ tónɡ) ，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字又与“午” 相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
精品资料
字·词·音 1.注音。
腌鸭蛋(yāyādnàn)
门楣(mmééniméi)
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn

端午的鸭蛋(PPT)

鸭蛋的象征意义
在中国传统文化中，鸭蛋象征着圆满和吉祥。端午节期间吃鸭蛋寓意着家庭和睦、生活美满。
民俗活动
在端午节期间，一些地区会举行龙舟竞渡、挂艾草、佩香囊等民俗活动。在这些活动中，端午鸭蛋往往作为赠品或礼品相互赠送，表达祝福和关怀。
端午鸭蛋在旅游文化中的推广
旅游纪念品
端午鸭蛋作为具有地域特色的美食，已经成为许多旅游目的地的纪念品之一。游客可以在当地购买到精美的端午鸭蛋礼盒，作为馈赠亲友的佳品。
地域文化特色
端午鸭蛋作为中国传统食品，体现了丰富的地域文化特色，是中华饮食文化的重要组成部分。
节日习俗传承
端午节吃鸭蛋的习俗源远流长，承载着人们对美好生活的向往和祈愿，是民间传统习俗的生动体现。
寓意吉祥如意
鸭蛋在端午节期间被赋予吉祥如意的寓意，象征着团圆、美满和幸福。
端午鸭蛋的象征意义
生命与生育的象征
鸭蛋与豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白和钙质，与鸭蛋搭配食用可提供更全面的营养，有助于促进骨骼健康。
03
端午鸭蛋的制作方法与技巧
选材与准备
鸭蛋选择
选用新鲜、无裂纹的鸭蛋，以土鸭蛋为最佳，其蛋黄颜色鲜艳、
口感鲜美。
腌制材料
食盐、茶叶、香料（如八角、桂皮、花椒等）、白酒。
容器准备
选用密封性好的陶瓷或玻璃容器，确保无油无水，提前清洗干净并晾干。
粽子是端午节的传统食品，用糯米和各种馅料制成，形状多为三角形或菱形，象征着团圆和丰收。
挂艾草和菖蒲
人们会在门前挂艾草和菖蒲，以驱邪避害和祈求平安。
鸭蛋在端午节中的地位
驱邪避害
地域特色
鸭蛋在端午节中象征着驱邪避害，人们相信吃鸭蛋可以祈求平安和健康。

端午的鸭蛋ppt课件【端午的鸭蛋】

《端午的鸭蛋ppt课件【端午的鸭蛋】》摘要：二部分(～3然段)描述乡有名是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋，高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋作者这里采用对比方法说明乡双黄鸭蛋多，二然段作者采用多层折、层层铺垫手法说明乡鸭蛋知识与能力体会语言上特色品味其韵味和情致理然而然写出己独特感受和生活妙处流露出对儿生活怀想对故乡热爱程与方法以赏析及讨论方式激发学生对民族深厚化热爱从而品味韵味和情致情感、态与价值观、通学习课理作者对儿生活怀想情感激发培养学生对故乡热爱、欣赏作品深厚化蕴和永恒美学价值教学重、难加强朗感受情趣欣赏作品深厚化蕴和永恒美学价值教学二课教学程课、预习给下列加音门楣() 苋菜(x) 籍贯() 硝药(x)腌腊() 络子(l) 襟() 车胤()释下列词语门楣门框上横木籍贯祖居或人出生地方莫名其妙没有人能说明它奥妙(道理)表示事情很奇怪使人不明白城隍迷信传说指主管某城神肃然形容十分恭敬样子曾沧海难水历沧海对别处水就难以看上眼了与有荣焉因而也感到荣幸囊萤映雪囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫光和雪反光刻苦故事二、导人五月初五端午节系子做香角子各种风俗带给人多少乐趣单是咸鸭蛋就有说不完美妙处倘若没有种故乡情结没有颗超然心谁能从平淡生活咂摸出如许滋味?作者简介汪曾祺(90～997)江苏高邮人早年毕业西南历任学教师、北京市干部、《北京艺》编辑、北京京剧院编剧短说创作上颇有成就发表说《受戒》、《淖记事》著有散集《汪曾祺选集》三、课整体感知理清思路部分(l然段)对乡端午节风俗描写十分富有地方特色表现了作者对乡怀念二部分(～3然段)描述乡有名是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋三部分(～6然段)写孩子们如何吃和玩端午鸭蛋四、学习课()学习部分提问作者乡端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何系?学生复述端午节风俗明确作者先介绍端午节般习俗①系子②做香角子③贴五毒④贴⑤喝雄黄酒而又详细介绍了乡特有风俗放黄烟子、吃十二红进而引出乡特产高邮鸭蛋和挂鸭蛋络子习俗(二)学习二部分学生朗、3然段提问乡高邮鸭蛋有何特?作者着重写了哪些容?写法上有何特?学生讨论、交流明确乡有名是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋因作者对进行了浓墨重彩描述二然段开头作者采用连环承接方式说明乡盛产咸鸭蛋接着用肃然起敬和特别标明两短语说明乡咸鸭蛋出名高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋作者这里采用对比方法说明乡双黄鸭蛋多双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是鸭蛋!只是切开里面圆圆两黄使人惊奇不已这里用多重折方法说明乡双黄蛋奇二然段作者采用多层折、层层铺垫手法说明乡鸭蛋三然段具体明高邮咸蛋口味特结合己生活历表现作者独特生活感受五、结介绍高邮鸭蛋写得有声有色跌宕起伏对乡豪情溢言表六、布置作业研讨与练习选用课作业优化设计二课、复习旧课听写词语学生评二、学习课三部分学生课三段提问这部分写了什么容?你是如何理课结尾作者写到东晋车胤囊萤夜故事?学生讨论、交流明确这部分作者介绍了挂鸭蛋络子习俗具体写了做鸭蛋络子鸭蛋挑选到孩子们吃法吃完用途等等作者将现成人立场和故乡少年人视角交织起以童趣写出了对乡依恋和热爱课结尾作者写了东晋车胤囊萤夜故事有人认这段话与课主要容无关是赘笔;也有人认由萤火虫鸭蛋壳里闪闪发亮样子想到车胤苦用囊萤很然正体现了汪曾祺闲适由风格教师引导学生多角地系不统答案三、朗课感受作品情趣汪曾祺是位非常讲究语言艺术作他曾谈到己语言上追平淡而有味用适当方言表现作品地方特色有淡淡幽默语言魅力主要反复朗才能体会得出有些语段还应指导学生出语气语调、出韵味通朗感受情趣提问朗二、三段画出你喜欢句子仔细体会语言上特学生讨论、交流明确师生可以谈谈己对某语句感受、体会要使学生认识到语言不定是华美词藻和整齐句式看似平淡语句样有韵味有情致语言生动、口语化又从容舒缓富有韵味写尽了作者对穷乡、名鸭蛋感情也使他笔下故乡往事更有魅力四、拓展训练提问说说你乡端午节风俗谈己体会学生讨论、交流明确可以先让学生介绍端午节由接着说说己乡端午节习俗如吃粽子、赛龙舟等学生交流可以就端午节这话题选角完成作教师还可向学生推荐沈从(端午日让学生了更多民俗风情鼓励学生关心、参与有益民俗活动五、结《端午鸭蛋》平淡生活发现情趣发现诗成鸭蛋里尝出生活滋味这是汪曾祺先生魅力所从容闲淡有月下听长者谈古论今感悠然恬然流露出是对儿生活怀想对故乡热爱然而然写出己独特感受和生活妙处如风行水上然成不做刻雕凿加工也不刻追结构严谨但随也体现了构思严谨与和谐六、布置作业研讨与练习二选用课作业优化设计板设计端午鸭蛋说端午介绍端午种种风俗说鸭蛋写乡鸭蛋名声、特端午鸭蛋生活情趣人生味。

《端午的鸭蛋》PPT课件5 (共17张PPT)

1、文章开始介绍了端午节的哪些习俗？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
端午节的习俗
系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒与其它地方一样的
放黄烟子吃十二红
高邮独有的
为介绍鸭蛋预设背景(引出)
2. 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句） ” 为句式说一段话。
字词积累
腌鸭蛋 yān 门楣苋菜 mé i xià n 籍贯 jí ng 粽子 zò 门槛 kǎn n 车胤 yì 避邪 xié 蝎子 xiē
ng 肃然起敬 sù 囊萤映雪 ná ng 城隍庙 huá
整体感知
你觉得这篇课文写了哪几方面内Βιβλιοθήκη ？分别用小标题概括。品味语言
找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。
示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双
黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
语言特色
1、口语色彩浓厚 2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美 3、善于运用语言“造型” 4、淡淡的幽默
课文小结
这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
端午的鸭蛋
汪曾祺
猜猜是哪个节日，来历如何？
屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。 ——边贡
走近作者
汪曾祺（1920～ 1997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。