端午的鸭蛋课件(公开课)
合集下载
《端午的鸭蛋》课件
整体感知
2、思考、讨论下列问题
（1）作者在文中盛赞高邮的鸭蛋，但 为什么题目却是“端午的鸭蛋”，而不 是“高邮的鸭蛋”？
（2）作者为什么单单对家乡的咸鸭蛋 久久不能忘怀？为什么能把这么平常的 事物写得饶有情趣？
本文主要的语言特色：
1、口语化的语言——富有生活气息 2、适当的运用方言——生动、亲切 3、用典雅的古汉语点缀——相映成趣、带有 淡淡的幽默
一切资源都会因枯竭而消失于无形， 惟有文化才能生生不息，传承千古……
希望同学们都成为优秀文化的传承者！
4、绘声绘色的描写——神情毕现，富有趣味
品读赏析
画出自己喜爱的语句。然后用普通话 正确、流利、有感情地美美的朗读自己 最喜欢的句子，并谈谈自己读后的感受 或喜欢的理由。 用下面的句式来表达： 读了这个句子后，我感受到了_____。
我喜欢的句子是 ，因为_____。
பைடு நூலகம்
体验拓展
请你仿照作者的写法，联系自身实际， 调动自己的经验积累，给大家介绍一下自 己童年时代最难忘的有关过节日的一件事 或一件物品。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 去年元夜时，花市灯如昼。 不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。 但愿人长久，千里共婵娟。 遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
整体感知
1、作者家乡的端午节有哪些习俗？
与其他地方一样：系百索子、做香 角子、贴毒、贴符、喝雄黄酒。
特殊：放黄烟子、吃“十二红”
体验拓展
随着国际文化交流的不断深入，我国越来越多 的年轻人热衷于过洋节（如圣诞节、情人节、愚 人节等），而中华民族的传统节日（如除夕、元 宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳节等）却日 遭冷落，“土汤圆”敌不过“洋玫瑰”。两年前， 韩国却成功地将端午节申报为世界文化遗产。对 此种现象，你有何看法？讨论交流一下。
《端午的鸭蛋》课件(28张PPT)
总结课文
《端午的鸭蛋》是由汪曾祺所写的散文，通过对端 午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出对 儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、 人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处 正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、 平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！
说说下列词语的意思。
门楣： 门框上端的横木。 莫名其妙： 说不出其中的奥秘。 肃然起敬： 产生严肃敬仰的感情。 与有荣焉： 与之同感荣耀。 曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水 就难以看上眼了。 囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康 利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读 书的故事。
汪曾祺
（1920～1997），江苏 高邮人，作家，资深文化 界名人。早年毕业于西南 联大，师从沈从文，曾长 期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖 nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。
整体感知课文内容：
1、朗读课文，思考课文写了哪几方面 内容？请用小标题概括出来。
端午风俗 （1）
家乡鸭蛋 （2、3）
端午鸭蛋 （4、5、6）
整体感知课文内容：
2、端午节的风俗有哪些？
走进课文 道习俗
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 4. 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红”
1、系百索子
2做香角子
3、贴五毒
4、画“王”字
整体感知课文内容：
3、家乡鸭蛋有何特点？文字中透露出作 者对家乡鸭蛋何种感情？
家乡的鸭蛋
特色 挑鸭蛋 装鸭蛋
端午的鸭蛋
挂鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳
情感：儿时生活的怀念以及对故乡的热爱。
17.《端午的鸭蛋》课件(54张PPT)
例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮
悟情感
作者为什么对家乡的鸭蛋久久 不能忘怀？ 写鸭蛋 ——抒故乡情，这种写作方 法是： 借物抒情
生活中有很多的文人也喜欢 写家乡的食物：贾平凹忘不了陕 西的那口羊肉泡馍，叶圣陶嚼着 薄片的雪藕就会想起远在太湖边 的故乡，周作人甚至认为故乡的 野菜紫云英那诱人的香味是无与 伦比的。
课文小结
• 这篇民俗散文介绍了家乡高邮 的端午风俗，表现了作者对儿 时生活的怀念和对故乡的热爱 之情。
布置作业
同学们，让我们拿起手中的笔，真真 切切地记下生活的滋味吧，请大家以 “生活滋味，始于—为题，写一段文 字，记下曾经经历过的往事，字数不
限，但要写出乡土味，写出感情。
教师寄语
冰心说：“童年啊，是梦中的真，是真中的 梦，是回忆时含泪的笑。”汪曾祺的童年因 每个端午的每个细节而成为了诗，成为了梦， 成为了永不褪色的画卷。究其因由，是他深 深地爱自己的家乡、爱自己的民族，爱自己 的传统文化。他知道：一切资源都会因枯竭 而消失于无形，惟有文化，才能生生不息， 传承千古。民俗是我们和中国文化联系的血 脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。 因此，我们要热爱、要珍视我们的传统文化。
有人说，本文写得最有趣
的要属第四、五两段了。 这两段写什么？ 你认为有趣在哪儿？
品语言
汪曾祺的散文平淡质朴，不事雕琢。 他曾经谈到自己在语言上的追求是：
平淡而有味，用适当的方言表现作品的 地方特色，有淡淡的幽默。 这三点在课文中能看出来吗？请你 轻声朗读课文，画出你喜欢的句子做批 注，说说本文如何体现这些特点的。
囊萤映雪
3、形容产生严肃敬仰的感情。
肃然起敬
பைடு நூலகம்
读文本
朗读第一自然段,看看作者 的家乡在端午节有些什么习俗？
端午的鸭蛋(PPT)
鸭蛋的象征意义
在中国传统文化中，鸭蛋象征着圆满和吉祥。端午节期间吃鸭蛋寓意着家庭和睦、生活美 满。
民俗活动
在端午节期间，一些地区会举行龙舟竞渡、挂艾草、佩香囊等民俗活动。在这些活动中， 端午鸭蛋往往作为赠品或礼品相互赠送，表达祝福和关怀。
端午鸭蛋在旅游文化中的推广
旅游纪念品
端午鸭蛋作为具有地域特色的美食，已经成为许多旅游目的地的纪念品之一。游客可以在当地购买到精美的端午鸭蛋 礼盒，作为馈赠亲友的佳品。
地域文化特色
端午鸭蛋作为中国传统食品，体现了丰富的地域文化特色，是中 华饮食文化的重要组成部分。
节日习俗传承
端午节吃鸭蛋的习俗源远流长，承载着人们对美好生活的向往和祈 愿，是民间传统习俗的生动体现。
寓意吉祥如意
鸭蛋在端午节期间被赋予吉祥如意的寓意，象征着团圆、美满和幸 福。
端午鸭蛋的象征意义
生命与生育的象征
鸭蛋与豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白 和钙质，与鸭蛋搭配食用 可提供更全面的营养，有 助于促进骨骼健康。
03
端午鸭蛋的制作方法与技巧
选材与准备
鸭蛋选择
选用新鲜、无裂纹的鸭蛋，以土 鸭蛋为最佳，其蛋黄颜色鲜艳、
口感鲜美。
腌制材料
食盐、茶叶、香料（如八角、桂皮、 花椒等）、白酒。
容器准备
选用密封性好的陶瓷或玻璃容器， 确保无油无水，提前清洗干净并晾 干。
粽子是端午节的传统食品，用糯米和各种馅料制成，形状多为三角形或菱形，象征着团圆和丰收 。
挂艾草和菖蒲
人们会在门前挂艾草和菖蒲，以驱邪避害和祈求平安。
鸭蛋在端午节中的地位
驱邪避害
地域特色
鸭蛋在端午节中象征着驱邪避害，人 们相信吃鸭蛋可以祈求平安和健康。
在中国传统文化中，鸭蛋象征着圆满和吉祥。端午节期间吃鸭蛋寓意着家庭和睦、生活美 满。
民俗活动
在端午节期间，一些地区会举行龙舟竞渡、挂艾草、佩香囊等民俗活动。在这些活动中， 端午鸭蛋往往作为赠品或礼品相互赠送，表达祝福和关怀。
端午鸭蛋在旅游文化中的推广
旅游纪念品
端午鸭蛋作为具有地域特色的美食，已经成为许多旅游目的地的纪念品之一。游客可以在当地购买到精美的端午鸭蛋 礼盒，作为馈赠亲友的佳品。
地域文化特色
端午鸭蛋作为中国传统食品，体现了丰富的地域文化特色，是中 华饮食文化的重要组成部分。
节日习俗传承
端午节吃鸭蛋的习俗源远流长，承载着人们对美好生活的向往和祈 愿，是民间传统习俗的生动体现。
寓意吉祥如意
鸭蛋在端午节期间被赋予吉祥如意的寓意，象征着团圆、美满和幸 福。
端午鸭蛋的象征意义
生命与生育的象征
鸭蛋与豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白 和钙质，与鸭蛋搭配食用 可提供更全面的营养，有 助于促进骨骼健康。
03
端午鸭蛋的制作方法与技巧
选材与准备
鸭蛋选择
选用新鲜、无裂纹的鸭蛋，以土 鸭蛋为最佳，其蛋黄颜色鲜艳、
口感鲜美。
腌制材料
食盐、茶叶、香料（如八角、桂皮、 花椒等）、白酒。
容器准备
选用密封性好的陶瓷或玻璃容器， 确保无油无水，提前清洗干净并晾 干。
粽子是端午节的传统食品，用糯米和各种馅料制成，形状多为三角形或菱形，象征着团圆和丰收 。
挂艾草和菖蒲
人们会在门前挂艾草和菖蒲，以驱邪避害和祈求平安。
鸭蛋在端午节中的地位
驱邪避害
地域特色
鸭蛋在端午节中象征着驱邪避害，人 们相信吃鸭蛋可以祈求平安和健康。
课件《端午的鸭蛋-》(共25张PPT)
人教版八年级下册
第四 单元
端午的鸭蛋
汪曾祺
课堂·导入
新年吃饺子、放鞭炮、拜年；元宵节观 灯会；端午节吃粽子……这些传统节日给每 个家庭带来了欢乐、喜庆和团圆。是我们难忘 的记忆。下面我们随作家汪曾祺一起感受浓浓 的民俗风情。
作者·简介
汪曾祺（1920—1997），江 苏省高邮人，中国当代作家、散 文家、戏剧家、京派作家的代表 人物。被誉为“抒情的人道主义 者，中国最后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大夫。”汪曾祺 在短篇小说创作上颇有成就，对 戏剧与民间文艺也有深入钻研。
字·词·音 1.注音。 腌鸭蛋 yān
门楣 méi
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
肃然起敬 sù 囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
字·词·音
2.理解词义。
• 门楣： 门框上的横木。 • 籍贯：祖居或个人出生的地方。
• 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情
第三部分(第4-6段)： 写孩子们如何吃和玩端 午的鸭蛋。
新课·讲解
1.介绍了端午节的哪些习俗？
端 午 节
系百索子 做香角子
的
贴五毒
习
贴符
俗
喝雄黄酒
放黄烟子 吃十二红
一是 个为 总介 体绍 背鸭 景蛋 引设 出
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
好处是：使文章增添书卷气和典雅之美 4.有点幽默。
课堂·小结
▪
这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语
言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时
第四 单元
端午的鸭蛋
汪曾祺
课堂·导入
新年吃饺子、放鞭炮、拜年；元宵节观 灯会；端午节吃粽子……这些传统节日给每 个家庭带来了欢乐、喜庆和团圆。是我们难忘 的记忆。下面我们随作家汪曾祺一起感受浓浓 的民俗风情。
作者·简介
汪曾祺（1920—1997），江 苏省高邮人，中国当代作家、散 文家、戏剧家、京派作家的代表 人物。被誉为“抒情的人道主义 者，中国最后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大夫。”汪曾祺 在短篇小说创作上颇有成就，对 戏剧与民间文艺也有深入钻研。
字·词·音 1.注音。 腌鸭蛋 yān
门楣 méi
苋菜 xiàn
籍贯 jí 粽子 zòng 门槛 kǎn
车胤 yìn 避邪 xié 蝎子 xiē
肃然起敬 sù 囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
字·词·音
2.理解词义。
• 门楣： 门框上的横木。 • 籍贯：祖居或个人出生的地方。
• 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情
第三部分(第4-6段)： 写孩子们如何吃和玩端 午的鸭蛋。
新课·讲解
1.介绍了端午节的哪些习俗？
端 午 节
系百索子 做香角子
的
贴五毒
习
贴符
俗
喝雄黄酒
放黄烟子 吃十二红
一是 个为 总介 体绍 背鸭 景蛋 引设 出
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
好处是：使文章增添书卷气和典雅之美 4.有点幽默。
课堂·小结
▪
这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语
言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时
八年级下册《端午的鸭蛋》课件
对比和夸张等手法进行描绘。
扩写
选取文中某个细节或情节进行扩写 ，比如可以扩写作者在家乡过端午 节的情景，或者扩写作者在异乡品 尝咸鸭蛋的感受等。
创意写作
以“端午的鸭蛋”为灵感来源，创 作一篇与端午节或传统食品相关的 故事或散文诗。
PART 05
思维能力培养与拓展
REPORTING
文本主题思想探讨
文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗 ，着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色，流露 出对儿时生活的怀念，表达出对儿时生 活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱
和赞美之情。
全文布局清晰，各情节环环相扣，一丝 不乱，语言闲适自由，趣味盎然，充满
生活情趣。
文学地位与影响
《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本，成为经典篇目之一。
汪曾祺生平与成就
汪曾祺（1920-1997），江苏 高邮人，中国当代作家、散文 家、戏剧家、京派作家的代表 人物。
他被誉为“抒情的人道主义者 ，中国最后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大夫。”
其作品有《受戒》《晚饭花集 》《逝水》《晚翠文谈》等。
《端午的鸭蛋》创作背景
《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创 作的一篇散文。
制作工艺
02
中国节日食品制作工艺复杂，注重口感和色香味；西方节日食
品制作工艺相对简单，注重快捷和方便。
象征意义
03
中国节日食品常象征团圆、吉祥和丰收等；西方节日食品常象
征感恩、祈福和庆祝等。
全球化背景下，如何传承和发扬民族优秀传统文化
01
挖掘传统节日食品的文 化内涵，加强文化教育 。
02
创新传统节日食品的制 作工艺和口味，满足现 代人的需求。
春节之后的第一个重要 节日，也称为“上元节 ”。人们在这一天通常 会吃汤圆，象征着家庭 团圆。
扩写
选取文中某个细节或情节进行扩写 ，比如可以扩写作者在家乡过端午 节的情景，或者扩写作者在异乡品 尝咸鸭蛋的感受等。
创意写作
以“端午的鸭蛋”为灵感来源，创 作一篇与端午节或传统食品相关的 故事或散文诗。
PART 05
思维能力培养与拓展
REPORTING
文本主题思想探讨
文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗 ，着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色，流露 出对儿时生活的怀念，表达出对儿时生 活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱
和赞美之情。
全文布局清晰，各情节环环相扣，一丝 不乱，语言闲适自由，趣味盎然，充满
生活情趣。
文学地位与影响
《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本，成为经典篇目之一。
汪曾祺生平与成就
汪曾祺（1920-1997），江苏 高邮人，中国当代作家、散文 家、戏剧家、京派作家的代表 人物。
他被誉为“抒情的人道主义者 ，中国最后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大夫。”
其作品有《受戒》《晚饭花集 》《逝水》《晚翠文谈》等。
《端午的鸭蛋》创作背景
《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创 作的一篇散文。
制作工艺
02
中国节日食品制作工艺复杂，注重口感和色香味；西方节日食
品制作工艺相对简单，注重快捷和方便。
象征意义
03
中国节日食品常象征团圆、吉祥和丰收等；西方节日食品常象
征感恩、祈福和庆祝等。
全球化背景下，如何传承和发扬民族优秀传统文化
01
挖掘传统节日食品的文 化内涵，加强文化教育 。
02
创新传统节日食品的制 作工艺和口味，满足现 代人的需求。
春节之后的第一个重要 节日，也称为“上元节 ”。人们在这一天通常 会吃汤圆，象征着家庭 团圆。
《端午的鸭蛋》公开课课件
端
午
的
鸭 蛋
汪 曾 祺
qí
学习目标
1、能正确朗读课文，掌握本课生字词。 2、理清行文思路，感知课文内容。
第一次“先学后教”（一读课文，扫除生字词)（15分钟）
自学指导： 默读课文，用笔圈划出自己不懂得字和词。
结合教材的注释和工具书解决这些字。对文中词 语的解释，最好的方法是将词语放进课文中联系 词语的前后文。
请同学们小结本课的学习心得
容刻苦攻读。
曾经沧海难为水: 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。 与有荣焉： 因而也感到荣幸。
第二次 “先学后教”（二读课文, 理清文章思路)（12分 钟）
自学指导： 1、快速浏览课文。 2、思考下列问题： 本文一共写了几个方面的内容？是那几
个方面?请用简练的语言概括，并用图形（譬 如括号、箭头符号等方式）在草稿纸上表现出 来。
当堂训练：
下列词语中任选两个或三个以上的词语在草稿纸上 写一段话。
训练要求：时间内完成。（10分钟）
肃然起敬 莫名其妙 囊萤映雪
与有荣焉 曾今沧海难为水
很久以前，有个来京赶考的人，可是身上 没有钱就来到城隍庙借宿。在一个晚上，突然 大雪飞舞，洁白的雪照亮了黑夜，为了省钱买 灯油他用雪反射的光读书，于是有了囊萤映雪 的典故，终于他考到了进士，当后人们听到他 的故事时不禁肃然起敬，但是为官数日后他辞 官回乡当了一介平民，问其缘由，答曰：“曾 经沧海难为水。”
检查自学效果：
1、给下列加横线的字注音：
腌蛋 yān 门楣 méi 苋菜 xiàn
城隍庙 huáng
粽子 zòng 囊萤映雪 náng 车胤 yìn 鸭蛋络子 lào
2、解释下列词语：
肃然起敬: 肃然：恭敬的样子；起敬：产生敬佩的心情。后形容十分恭敬的样子。
午
的
鸭 蛋
汪 曾 祺
qí
学习目标
1、能正确朗读课文，掌握本课生字词。 2、理清行文思路，感知课文内容。
第一次“先学后教”（一读课文，扫除生字词)（15分钟）
自学指导： 默读课文，用笔圈划出自己不懂得字和词。
结合教材的注释和工具书解决这些字。对文中词 语的解释，最好的方法是将词语放进课文中联系 词语的前后文。
请同学们小结本课的学习心得
容刻苦攻读。
曾经沧海难为水: 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。 与有荣焉： 因而也感到荣幸。
第二次 “先学后教”（二读课文, 理清文章思路)（12分 钟）
自学指导： 1、快速浏览课文。 2、思考下列问题： 本文一共写了几个方面的内容？是那几
个方面?请用简练的语言概括，并用图形（譬 如括号、箭头符号等方式）在草稿纸上表现出 来。
当堂训练：
下列词语中任选两个或三个以上的词语在草稿纸上 写一段话。
训练要求：时间内完成。（10分钟）
肃然起敬 莫名其妙 囊萤映雪
与有荣焉 曾今沧海难为水
很久以前，有个来京赶考的人，可是身上 没有钱就来到城隍庙借宿。在一个晚上，突然 大雪飞舞，洁白的雪照亮了黑夜，为了省钱买 灯油他用雪反射的光读书，于是有了囊萤映雪 的典故，终于他考到了进士，当后人们听到他 的故事时不禁肃然起敬，但是为官数日后他辞 官回乡当了一介平民，问其缘由，答曰：“曾 经沧海难为水。”
检查自学效果：
1、给下列加横线的字注音：
腌蛋 yān 门楣 méi 苋菜 xiàn
城隍庙 huáng
粽子 zòng 囊萤映雪 náng 车胤 yìn 鸭蛋络子 lào
2、解释下列词语：
肃然起敬: 肃然：恭敬的样子；起敬：产生敬佩的心情。后形容十分恭敬的样子。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
端午的鸭蛋
汪曾祺
汪曾祺(1920～1997)，江 苏高邮人，著名小说家、 散文家。他身兼“二美”： 美文家，美食家。以美文 之笔法述美食之精华，别 具一格。
我的孩子有时叫我“爸”， 有时叫我“老头子”！连我的孙女 也跟着叫。我的亲家母说这孩子“没 大没小”。我觉得一个现代化的、充 满人情味的家庭，首先必须做到“没 大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔 管条直”，最没有意思。 ——《多年父子成兄弟》
第三步
巩固拓展
结合本文语言特色，进行一句话作文训练。
为在座的来宾，推荐一道家乡的特色美食。
第四步
总结提升
请同学们谈一谈，本节课你所收获的……
热爱家乡，做一个有情怀的人
小鸭蛋 大情怀 爱家乡
余秋雨在《乡关何处》中写道,思乡往往可以具体到一个河湾, 几棵小树,大高兴的，好 像我们那穷地方就出鸭蛋似的！” 初读感觉作者有些生气，其实是 作为高邮人感到骄傲，希望家乡更 好。朗读的时候应该读出这种嗔怪 而又自豪的感情。
读端午鸭蛋 品汪氏语言
鸭蛋看似都是一样的，细看却不同。有的样子 蠢，有的秀气。
“蠢”、“秀气”两个词赋予了鸭蛋性 格，把鸭蛋拟人化了，给它们生灵活气， 很令人向往。 一个“蠢”，一个“秀气”， 在他的笔下有了化腐朽为神奇的力量。
第二步
1.深入理解内容
研读共品
大声齐读第2、3段，想一想，让作者不能忘怀的家乡 的鸭蛋，有哪些特点？
2.深刻品味语言
请找出第2、3段中，你认为写得最有情趣、最有韵味 的语句，动情地朗读出来，并品味作者的语言特色。
3.深悟作者情感
默读第2、3段，想一想，让作者不能忘怀的家 乡的鸭蛋，有哪些特点？
声名远扬
吃法多样
质细而油多
色彩鲜艳
读端午鸭蛋 品汪氏语言
“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
“吱”生动地表现出筷子一扎 下去，红油冒出来的感觉。作者用 自然平实的语言，将家乡咸鸭蛋写 得美味可口，让人垂涎欲滴，平淡 而有味。
读端午鸭蛋 品汪氏语言
“我在苏南、浙江，每逢有人问 起我的籍贯，回答之后，对方就会 肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭 蛋！’” “肃然起敬”这个词的本意是十分敬重， 让人油然生敬佩之情，这里能让我们感觉 到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，在这里是 大词小用，有幽默的语言效果。
跳读3—4段，还写了哪几件关于玩鸭蛋趣事?
挂“鸭蛋络子”
用蛋壳装萤火虫
童真童趣
四、感怀旧情怀，隽永而悠长
作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？家 乡的鸭蛋上承载着作者一些怎样的感情？
“曾经沧海难为水”，儿时的一切，在成年之后， 都会笼罩异样的光辉，他对于家乡的的咸鸭蛋情有独 钟，不仅仅因为这是一枚好吃、好玩的鸭蛋，更主要 的是，这是一枚童年的鸭蛋，一枚家乡的鸭蛋，是一 枚承载着作者怀旧和思乡之情的鸭蛋。表达出汪曾祺 先生对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。
2.考查课文的初读情况。
（ 1）本文围绕端午的鸭蛋，主要写了哪几部分内容？
（2）作者家乡的端午有哪些风俗？
本文围绕端午的鸭蛋，主要写了哪几部分 的内容？试用简要的语言进行概括。
端午的风俗 家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋
作者家乡的端午有哪些风俗？ 七种风俗:
系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红”
个性亲切随和，不拘小节 文章初读似水，再读似酒
1.掌握字词，了解文章主要内容。
2.通过自主互助，品味作者的语言特色。
3.领悟作者的思乡情怀，增强对家乡的热爱之情。
第一步
1.考查字词掌握情况。
腌鸭蛋
yān
交流预习
苋菜
ná ng
xià n
门楣
mé i
籍贯 jí
城隍庙
huá ng
囊萤映雪
鸭蛋络子 là o
汪曾祺
汪曾祺(1920～1997)，江 苏高邮人，著名小说家、 散文家。他身兼“二美”： 美文家，美食家。以美文 之笔法述美食之精华，别 具一格。
我的孩子有时叫我“爸”， 有时叫我“老头子”！连我的孙女 也跟着叫。我的亲家母说这孩子“没 大没小”。我觉得一个现代化的、充 满人情味的家庭，首先必须做到“没 大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔 管条直”，最没有意思。 ——《多年父子成兄弟》
第三步
巩固拓展
结合本文语言特色，进行一句话作文训练。
为在座的来宾，推荐一道家乡的特色美食。
第四步
总结提升
请同学们谈一谈，本节课你所收获的……
热爱家乡，做一个有情怀的人
小鸭蛋 大情怀 爱家乡
余秋雨在《乡关何处》中写道,思乡往往可以具体到一个河湾, 几棵小树,大高兴的，好 像我们那穷地方就出鸭蛋似的！” 初读感觉作者有些生气，其实是 作为高邮人感到骄傲，希望家乡更 好。朗读的时候应该读出这种嗔怪 而又自豪的感情。
读端午鸭蛋 品汪氏语言
鸭蛋看似都是一样的，细看却不同。有的样子 蠢，有的秀气。
“蠢”、“秀气”两个词赋予了鸭蛋性 格，把鸭蛋拟人化了，给它们生灵活气， 很令人向往。 一个“蠢”，一个“秀气”， 在他的笔下有了化腐朽为神奇的力量。
第二步
1.深入理解内容
研读共品
大声齐读第2、3段，想一想，让作者不能忘怀的家乡 的鸭蛋，有哪些特点？
2.深刻品味语言
请找出第2、3段中，你认为写得最有情趣、最有韵味 的语句，动情地朗读出来，并品味作者的语言特色。
3.深悟作者情感
默读第2、3段，想一想，让作者不能忘怀的家 乡的鸭蛋，有哪些特点？
声名远扬
吃法多样
质细而油多
色彩鲜艳
读端午鸭蛋 品汪氏语言
“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
“吱”生动地表现出筷子一扎 下去，红油冒出来的感觉。作者用 自然平实的语言，将家乡咸鸭蛋写 得美味可口，让人垂涎欲滴，平淡 而有味。
读端午鸭蛋 品汪氏语言
“我在苏南、浙江，每逢有人问 起我的籍贯，回答之后，对方就会 肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭 蛋！’” “肃然起敬”这个词的本意是十分敬重， 让人油然生敬佩之情，这里能让我们感觉 到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，在这里是 大词小用，有幽默的语言效果。
跳读3—4段，还写了哪几件关于玩鸭蛋趣事?
挂“鸭蛋络子”
用蛋壳装萤火虫
童真童趣
四、感怀旧情怀，隽永而悠长
作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？家 乡的鸭蛋上承载着作者一些怎样的感情？
“曾经沧海难为水”，儿时的一切，在成年之后， 都会笼罩异样的光辉，他对于家乡的的咸鸭蛋情有独 钟，不仅仅因为这是一枚好吃、好玩的鸭蛋，更主要 的是，这是一枚童年的鸭蛋，一枚家乡的鸭蛋，是一 枚承载着作者怀旧和思乡之情的鸭蛋。表达出汪曾祺 先生对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。
2.考查课文的初读情况。
（ 1）本文围绕端午的鸭蛋，主要写了哪几部分内容？
（2）作者家乡的端午有哪些风俗？
本文围绕端午的鸭蛋，主要写了哪几部分 的内容？试用简要的语言进行概括。
端午的风俗 家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋
作者家乡的端午有哪些风俗？ 七种风俗:
系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红”
个性亲切随和，不拘小节 文章初读似水，再读似酒
1.掌握字词，了解文章主要内容。
2.通过自主互助，品味作者的语言特色。
3.领悟作者的思乡情怀，增强对家乡的热爱之情。
第一步
1.考查字词掌握情况。
腌鸭蛋
yān
交流预习
苋菜
ná ng
xià n
门楣
mé i
籍贯 jí
城隍庙
huá ng
囊萤映雪
鸭蛋络子 là o