冰淇淋绵绵冰怎么做

冰淇淋绵绵冰怎么做

冰淇淋很多人的爱，在炎热的夏季只要有一个冰淇淋在手好似就身处在清凉的海边。不仅如此每每看到那冰淇淋就会有一种恋爱的味道，所有热恋中的人都会一起共食那一个小小的冰淇淋甜蜜无比。冰淇淋绵绵冰大家最爱吃的一种每次吃冰淇淋都是它，那么忙这么好吃的冰淇淋绵绵冰怎么做呢？

做法一

1、准备好原料。

2、芒果洗净，顺着果核横剖成两半。

3、在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4、去掉果品，取下果肉。

5、把牛奶和芒果肉放入搅拌机里，搅打成芒果奶。

6、淡奶油打发至6分。

7、把芒果奶加入适量的水淀粉，小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。

8、再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。

9、搅拌好的冰淇淋液，放入冰箱冷冻。

10、冷冻2小时搅拌一次，再放入冰箱冷冻，反复操作2--3次

做法二

1.芒果削皮，然后用刀取出果肉

2.我是用搅拌机打的芒果，打的很碎，几乎是汁了，里面加了糖和柠檬汁一起打

3.蛋黄用手动打蛋器打散，其实用电动的感觉能好，因为手打的毕竟没有机器打的均匀，其实就是第一次做的冰碴感太重，所以之后做的每一种需要搅拌的都想用电动打，打散后加的牛奶和糖，在电磁炉上慢火煮，边缘稍稍沸腾就行了，要不该变成蛋花汤了

4.一直搅拌哦

5.我这个是之前做的图片，按别人的方子直接趁热倒入的淡奶油，其实应该将奶油打到6分发，再跟蛋黄液混合

6.混合好了，我一开始用不锈钢盆装的一大盆，冻了一宿也就变成冰碴状，后来我又倒入保鲜盒里冻，效果比盆好。

7.再就是隔4、5个小时用饭勺拌一下，这是18个小时后搅拌的效果，吃的时候从冷冻拿出来，缓一下用冰淇淋勺挖球，热量没算过，但健康卫生是嘎嘎的

在炎热的夏季来一杯冰凉的冰淇淋是不是最好的避暑利器呢！尤其是自己最爱吃的那一种冰淇淋绵绵冰爱不释手。冰淇淋绵绵冰怎么做呢？为了在家里也可以吃到这绝味的冰淇淋就必须要学会了！其实学做冰淇淋并不难只要家里有水果类按照要求整理一下就可以放入冰箱里等待冰淇淋了！