秸秆的成分和营养价值

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植物秸秆的主要成分

植物秸秆是指植物茎、枝和叶等部分的干燥残余物质。它是农作物生长期间自然脱落或经过收获后剩余的部分，通常被认为是农作物的副产品。植物秸秆主要成分是纤维素、半纤维素和木质素。本文将从这三个方面详细介绍植物秸秆的主要成分。

纤维素是植物秸秆的主要组成部分。纤维素是一种多糖，由大量葡萄糖分子组成。它是一种结构强健的化合物，赋予植物细胞壁强大的机械强度。植物秸秆中的纤维素含量很高，通常占据总质量的40%至50%。纤维素的存在使得植物秸秆具有较高的生物降解性和可再生性，因此可以作为生物质能源的重要来源。

半纤维素是植物秸秆的另一个重要成分。半纤维素是一类多糖聚合物，由葡萄糖、木糖、甘露糖等单糖组成。与纤维素相比，半纤维素的结构更加复杂，溶解性也较好。植物秸秆中的半纤维素含量通常占据总质量的20%至30%。半纤维素在工业上有广泛的应用，可以通过酶解或化学处理转化为糖类，用于生产生物燃料、生物塑料等。

木质素是植物秸秆中的另一种重要成分。木质素是一种天然有机化合物，是植物细胞壁中的主要非糖类物质。它是一种具有高分子量和复杂结构的聚合物，赋予植物秸秆坚硬和耐久的特性。植物秸秆中的木质素含量通常占据总质量的15%至25%。木质素在工业上被

广泛应用于生产纸浆、纤维板、木质乙醇等。

植物秸秆的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素。这些成分赋予了植物秸秆独特的性质和广泛的应用价值。利用植物秸秆可以开发生物质能源、生物塑料等可持续发展的产业，有助于减少对化石燃料的依赖，保护环境并推动可持续发展。同时，植物秸秆的综合利用也能为农民增加收入，促进农村经济的发展。因此，进一步研究和开发植物秸秆的利用价值，具有重要的意义和巨大的潜力。

农作物秸秆的营养价值

一、影响农作物秸秆营养价值的因素

不同作物秸秆的营养价值有很大的差异性，这种差异性是由遗传和环境因素及其相互作用而造成的，实践证明，作物的种类和品种，作物的管理和生长发育条件及作物的收获，脱粒，和秸秆的贮藏方法等都能影响秸秆的营养价值。

（一）遗传因素

1、不同种类间作物秸秆的营养价值有很大的差异性

据报道：稻草秸秆的粗蛋白、中性洗涤纤维、木质素和干物质消化率分别为：5.1%,61.9%,4.6%和55.4%；而麦秸则分别为：4.1%,73.0%,8.4%和47.3%；玉米秸分别为：9.8%,70.4%,4.9%和49.1%（邢廷铣，1995）。2、不同品种作物秸秆的营养价值也有很大的差异性

据报道，我国10个不同水稻品种秸秆的粗蛋白，中性洗涤纤维，木质素和干物质消化率的变化范围分别是：3.8%--5.9%,61.9%--74.4%,3.7—6.7%,和35.7%--55.4%。

3、秸秆的不同形态部分的营养价值不同

作物秸秆的主要形态部分有叶片，叶鞘，和茎杆。不同形态部分营养价值不同。我国10个水稻品种和3个小麦品种的上述三形态部分的营养价值为：水稻茎秆的粗蛋白、中性洗涤纤维、木质素和干物质消化率值的变化范围分别是：2.0—3.1%,61.1—71.6%,3.8—6.1%,和45.7—55.9%。叶片分别是：

7.1—7.8%,57.6—70.0%,4.6—7.7%和36.8—47.0%。叶鞘分别是：2.0—5.1%,68.1—78.5%,3.7—5.5%和

26.8—40.4%。小麦茎杆的粗蛋白、中性洗涤纤维、木质素和干物质消化率平均值分别是：2.4%，75.5%，9.8%和31.7%，叶鞘分别是：3.9%,68.6%,5.8%和48.0%。

水稻秸秆营养成分

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秸秆的成分和营养价值

秸秆的成分与营养价值

原发表日期: 2007-01-17

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一、秸秆的成分与消化率

(1)粗纤维含量很高,秸秆多处于植物成熟后阶段,这时植物细胞木质化的程度很高,一般在31％～45％之间。

秸秆的主要成分就是纤维 (表1、2),主要集中于细胞壁, 细胞壁含量占 70% 以上, 由纤维素、半纤维素、木质素组成;酸性洗涤纤维由纤维素与木质素组成。纤维素、半纤维素可在牛羊的瘤胃中被纤维分解菌酸解,生成挥发性脂肪酸,如乙酸、丙酸、丁酸等,被牛羊吸收作为能源利用。瘤胃中细菌不能分解木质素。秸秆中纤维素、半纤维素与木质素紧密地结合在一起,使秸秆的消化率受到影响。秸秆成熟得越老,木质化程度越高,秸秆的消化性越差。

这类物质的有机物消化率低,一般牛、羊很少超过 50％,饲料消化能在7、775～10、450MJ／kg之间。

表1 不同作物秸秆的主要化学成分

表2 各种秸秆的营养成分(全干基础)

(2)蛋白质含量很低, 一般为 3～6% ,只能满足维持需要的 65% 左右。成熟阶段的植物,其营养已转移到其籽实中,茎秆中有效营养成分很低,所以,蛋白质含量也很低。一般豆科为8.9％～9.6％,禾本科在4.2％～6.3％之间,豆科比禾本科稍好,但总的来瞧,可消化蛋白质都很低。一般秸秆的消化率都很低,如干物质消化率稻草为 40％～50％,小麦秸为45％～50％,玉米秸为47％～51％。

玉米秸秆营养成分

1.玉米秸秆含：干物质88.8%,总能3.47兆卡/kg,消化能(猪)0.55兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白3.5%,可消化粗蛋白(猪)负值，粗纤维33.4%,钙0.31%,磷0.1%。赖氨酸0.06%,蛋氨酸0.03%,胱氨酸0.03%。

2.花生藤含：干物质90%,总能

3.72兆卡/kg,消化能(猪)1.65兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白12.2%,可消化粗蛋白(猪)6.8%,粗纤维21.8%,钙2.8%,磷0.1%。

植物秸秆脱水后丢失他的营养成分吗

那要看是怎样脱水，如果只是晒干，那么是不会损失的。如果是烤干，由于细胞内的结合水也被脱去，那么蛋白质中的结合水丢失会使蛋白质失去功能。粗纤维不会破坏。

请问哪里能做玉米秸秆的成分分析

表1 青贮玉米秸秆评定标准

项目分数优等良好一般劣等

pH 25 3.4～3.8（25） 3.9～4.1（17） 4.2～4.7（8）4.8以上(0) 水分(%) 20 70～75（20）76～80（13）80～85（7）86以上（1）

气味25 甘酸香味（25）淡酸香味（17）刺鼻酸味（8）腐败味（0）

色泽20 亮黄色（20）褐黄色（13）中间(7) 暗黄色（1）

质地10 松散柔软（10）中间（7）略带粘性(3) 发粘结块（1）

合计100 100～76 75～71 50～26 25以下

玉米秸秆，酒糟，棉籽，干稻草，苜蓿的营养成分

秸秆有机质和总养分

秸秆是指农作物收割后剩余的茎秆和叶片，在农业生产中产生的大量秸秆通常被视为一种农业废弃物。秸秆含有丰富的有机质和总养分，对土壤肥力具有一定的影响。

首先，秸秆是一种丰富的有机质来源。秸秆中含有大量的纤维素、半纤维素和木质素等有机物质，这些有机物质在分解后可以为土壤提供丰富的有机质，有助于改善土壤结构，增强土壤保水保肥能力，促进土壤微生物活动，提高土壤肥力。

其次，秸秆中也含有一定的总养分。秸秆中的总养分主要包括氮、磷、钾等元素，虽然含量不如肥料那么高，但是秸秆经过分解后可以释放出这些养分，为作物生长提供所需的养分供应。此外，秸秆中还含有一些微量元素，如铁、锌、锰等，这些元素对植物生长也有一定的促进作用。

总的来说，秸秆作为一种农业废弃物，含有丰富的有机质和总养分，对土壤肥力具有一定的促进作用。然而，直接利用秸秆还需要注意控制分解速度，避免对土壤产生负面影响，因此在实际运用

中需要科学合理地利用秸秆，如进行堆肥处理或者作为有机肥料的原料，以充分发挥其肥料效果。

麦秆的化学成分及其应用价值

麦秆是指小麦成熟后留下的茎和叶子等植物残渣，是农作物留下的一种有机物质。麦秆含有丰富的化学成分，有许多应用价值。下面我们来探讨一下麦秆的化学成分及其应用价值。

一、化学成分

1. 纤维素

麦秆中含有大量的纤维素，其纤维素含量约占麦秆重量的35%至50%。纤维素是一种质硬、不容易分解的有机化合物，具

有很高的机械强度。纤维素可以在酸性条件下水解成葡萄糖，是一种重要的能源来源。

2. 半纤维素

麦秆中含有半纤维素，其含量约占麦秆重量的10%至15%。

半纤维素比纤维素更容易水解，可以被微生物分解成各种简单糖类。

3. 醣质类

麦秆中含有大量的醣质类物质，包括木质素、多糖、单糖等。这些物质可以被人体消化吸收，是人体能量的来源。

4. 蒽醌类

麦秆中还含有一种叫做蒽醌类的物质，它具有抗氧化、抗炎、抗癌等功效，被广泛用于药物制造。

5. 矿物质

麦秆中含有丰富的矿物质，包括钾、钙、镁、硫等，这些元素对人体健康极为重要。

二、应用价值

1. 生物质能

麦秆可以被用于生物质能的生产，通过生物质能的转化，可以产生热能和电能等，是一种重要的可再生能源。

2. 动物饲料

由于麦秆含有大量的纤维素和半纤维素等物质，经过处理后可以用作动物饲料。麦秆饲料可以提高动物的消化能力和生产能力，节约了饲料成本。

3. 农林废物综合利用

利用麦秆等农林废物可以生产活性炭、木质素、糖等物质，对环境保护、资源利用起到了积极的作用。

4. 社会建设

将麦秆等农林废物转化为炭灰、烧炭、砖瓦等建筑材料，可以节约资源，保护环境，为社会建设做贡献。

农作物秸秆

农作物废弃物

秸秆的化学成分组成成分表

农作物秸秆是由大量的有机物和少量的无机物及水所组成的，其有机物的主要成分是纤维素类的碳水化合物，此外还有少量的粗蛋白质和粗脂肪。碳水化合物又由纤维素类物质和可溶性糖类组成。纤维素类物质是植物细胞壁的主要成分，它包括纤维素、半纤维素和木质素等。在常规分析中，纤维素类物质用粗纤维表示；可溶性糖类用无氮浸出物表示，泛指不包括粗纤维的碳水化合物，一般不再进行化学分析测定，而是根据秸秆中其他养分的含量进行计算得出即：无氮浸出物含量%=100%－（水%＋粗蛋白%＋粗脂肪%＋粗纤维%＋粗灰分%）秸秆中的无机盐用粗灰份来表示，由硅酸盐和其他少量微量元素组成，含量大约为6%，但稻草中的硅酸盐含量较高达到12%以上。农作物成熟以后，其秸秆中的维生素差不多全被破坏，因此秸秆中很少含有维生素。秸秆中的纤维素类物质的组成

作物秸秆中由许多植物细胞组成，所有的秸秆细胞可以分为细胞内容物和细胞壁两部分。秸秆用中性洗涤剂消化（煮沸一小时），细胞内容物溶于中性洗涤剂中，不溶的就是细胞壁。细胞壁是纤维素多聚物。经中性洗涤剂消化而得的纤维叫中性洗涤纤维。随后将中性洗涤纤维用酸性洗涤剂消化，能溶于酸的叫酸性洗涤可溶物，不溶的物质叫酸性洗涤纤维。能溶于酸的物质大部分是半纤维素和细胞壁含氮物质。不溶于酸的酸性洗涤纤维，又分为纯纤维素和酸性洗涤木质素，木质素经灼烧成灰分，灰分是由各种无机盐组成的。见下图：

农作物秸秆中的纤维物质组成

由此可知：中性洗涤纤维主要包括纤维素，半纤维素，木质素，二氧化硅，角质蛋白，蜡质和木质化含氮物等，一般说来，蜡质和木质化含氮物很微量，可以不计。

秸秆饲料的营养成分表

31
50 40 23.7
15 4.4 1.5 34.2 38.9 6.0 0.32 0.08 23
31
50 37 22.2
15 4.5 1.6 36.7 36.8 5.4 0.27 0.08 17
33
50 37 20.2
15 5.7 2.0 38.7 39.4 4.2 1.04 0.14 50
60
38 66 32.3
2.7
--
41.1
--
--
0.44
0.09
麦衣
6.6
2.9
--
30.6
--
--
0.64
0.03
玉米蕊
11.2
4.5
--
32.2
--
--
0.10
0.08
大豆荚
13.5
6.1
--
33.9
--
--
--
--
花生壳
7.8
4.8
--
61.6
--
--
0.51
0.02
表四、中国作物秸秆饲料（干物质）营养价值表。邢廷铣
纤维素
32.3 32.1 31.6 34.9 37.0 24.6 35.9 37.8 33.9 42.9 43.6 30.4 41.5 32.1 31.4 29.9 35.4 25.5 34.6 41.6 44.6 43.4 53.7 30.2

小麦秸秆成分

欧阳家右创编

小麦秸秆成分

欧阳家百(2021.03. 07)

近年來，植物秸秆作为填充剂在一些热塑性树脂中得了一定的研究和应用。然而，有关植物秸秆填充改性橡胶的研究并不多。

1. 3农作物秸秆饲料的加工概况

1.3.1秸秆的化学组成

秸秆是由大量的有机物和少量的矿物质及水构成的，其有机物的主要成分为碳水化合物，此外，还有少量的粗蛋白和粗脂肪。碳水化合物由纤维性物质和可溶性糖类构成，纤维性物质用粗纤维表示，它包括半纤维素，纤维素和木质素；可溶性糖类有无氮浸出物表示；矿物质用粗灰分表示。

1. 3. 1. 1纤维素

纤维素属于木质化天然纤维，其结晶度和聚合度均很高，是植物细胞壁的主要构成成分，也是自然界中最大的有机物质。它的化学结构乃是由许多1-4糖昔键连接而成的葡萄糖单位的聚合体，在葡萄糖单位上的第六碳原子呈反式连接，从而导致整个纤维素结构呈稳定的扁带状的微纤维，除此以外，在微纤维之间还有牢固的氢键连接，从而导致纤维素基本上不可溶。对于各种酶的作用也具有极大抵抗力。

欧阳家白•创编

1. 3. 1.2半纤维素

半纤维素是许多不同的单糖聚合体的异源性混合体，包括葡萄糖，木糖，甘露糖，阿拉伯糖与半乳糖等，各单糖聚合体间分别以共价键，氢键，酯键或醮键相连接，因而呈现稳定的化学结构; 此外，随着农作物秸秆的成熟，植物体内的半纤维素逐渐增长，并参与其中，从而进一步增强了植物体的坚实性，也降低了它们的消化性。

1. 3. 1. 3木质素

木质素是一种杂聚物，基本结构单元苯基丙烷((Phenyl Propanoid)靠多种共价键连接形成厂种不溶性的，异质的，无光学活性的，不规则的，如晶体的，高度分枝的三级网络大分子，它与纤维素，半纤维素一起构成细胞壁的主要成分，其中80%存在于植物细胞壁中，20%分布于细胞间隙中，成为细胞联合的粘连剂。木质素的惰性对于植物來说是极具价值的结构组成，但却是所有自然产物中转化率最低的物质。由于木质素分子间链键多为酯键或C-C键，非常稳，其连接单元不易水解，所以木质素降解过程是一系列酶催化和非酶催化的非特异氧化还原过程。完整的木质组织中，木质素以一种物理屏障存在，包围纤维素，成为外围基质，保护纤维素免遭微生物及酶的攻击，成为许多工业化过程中有效利用纤维素的一个障碍。在木质组织中，木质素的降解必须先于纤维素的分解。

蚕豆秸秆青贮前后营养成分及饲用价值比较研究

基金项目：重庆市现代农业产业技术体系资助（草食牲畜：ＣＱＭＡＩＴＳ２０２３１３）

蚕豆秸秆青贮前后营养成分及饲用价值比较研究

高立芳，徐远东通信作者

重庆市畜牧科学院，重庆４０２４６０

摘　要　目的　比较蚕豆秸秆青贮前后的营养成分及饲用价值，为开发新的蛋白质饲草资源提供理论依据。方法　测定青贮前后蚕豆秸秆营养成分并计算其饲用价值。结果　青贮后，蚕豆秸秆的ｐＨ值显著下降至３．８６，差异显著（ｐ＜０．０５），粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量略有提高，差异不显著（ｐ＞０．０５），酸性洗涤纤维显著提高（ｐ＜０．０５），青贮后乳酸含量３３．６３ｇ／ｋｇ，有少量氨态氮（ＮＨ３Ｎ）和丁酸产生；蚕豆秸秆青贮后，干物质采食量（ＤＭＩ）略低于青贮前，差异不显著（ｐ＞０．０５）；可消化干物质（ＤＤＭ）、相对饲用价值（ＲＦＶ）、产乳净能（ＮＥＬ）、粗饲料分级指数（ＧＩ）显著低于青贮前，差异显著（ｐ＜０．０５）。蚕豆秸秆青贮后饲草品质有所下降，饲料相对价值（ＲＦＶ）分级结果由１极降为２级，ＧＩ值分级结果由２级降为３级。结论　蚕豆秸秆青贮后饲草品质有所下降，但基本能保存其营养物质和饲用价值。

关键词　蚕豆秸秆；青贮；营养成分；饲用价值；ＲＦＶ；ＧＩ

ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８０４１４．２０２４．０３．００２

０　引言

蚕豆别名胡豆、佛豆、罗汉豆等，直立，不分枝，固氮能力强、营养价值丰富，为蔬菜、粮食、饲料和绿肥

兼用作物，在我国南方广泛种植，产量巨大［１３］。蚕豆

收获之后产生大量的蚕豆秸秆，常常成为一种农业废弃物被丢弃或就地焚烧，不仅造成资源浪费，而且污染环境。蚕豆秸秆与其他农作物的秸秆相比，蚕豆秸秆富含氨基酸、蛋白质、纤维素等营养成分，是一种价

玉米秸秆营养成分

1.玉米秸秆含：干物质88.8%,总能3.47兆卡/kg,消化能(猪)0.55兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白3.5%,可消化粗蛋白(猪)负值，粗纤维33.4%,钙0.31%,磷0.1%。赖氨酸0.06%,蛋氨酸0.03%,胱氨酸0.03%。2.花生藤含：干物质90%,总能3.72兆卡/kg,消化能(猪)1.65兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白12.2%,可消化粗蛋白(猪)6.8%,粗纤维21.8%,钙2.8%,磷0.1%。植物秸秆脱水后丢失他的营养成分吗那要看是怎样脱水，如果只是晒干，那么是不会损失的。如果是烤干，由于细胞内的结合水也被脱去，那么蛋白质中的结合水丢失会使蛋白质失去功能。粗纤维不会破坏。请问哪里能做玉米秸秆的成分分析表1 青贮玉米秸秆评定标准项目分数优等良好一般劣等pH 25 3.4～3.8（25） 3.9～4.1（17） 4.2～4.7（8） 4.8以上(0)水分(%) 20 70～75（20） 76～80（13） 80～85（7） 86以上（1）气味 25 甘酸香味（25）淡酸香味（17）刺鼻酸味（8）腐败味（0）色泽 20 亮黄色（20）褐黄色（13）中间 (7) 暗黄色（1）质地 10 松散柔软（10）中间（7）略带粘性 (3) 发粘结块（1）合计 100 100～76 75～71 50～26 25以下玉米秸秆，酒糟，棉籽，干稻草，苜蓿的营养成分1.玉米秸秆含：干物质88.8%,总能3.47兆卡/kg,消化能(猪)0.55兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白3.5%,可消化粗蛋白(猪)负值，粗纤维33.4%,钙0.31%,磷0.1%。赖氨酸0.06%,蛋氨酸0.03%,胱氨酸0.03%。2.花生藤含：干物质90%,总能3.72兆卡/kg,消化能(猪)1.65兆卡/kg,代谢能(鸡)1.31兆卡/kg,粗蛋白12.2%,可消化粗蛋白(猪)6.8%,粗纤维21.8%,钙2.8%,磷0.1%。食用酒精糟中含有胡萝卜素、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B11、胆碱。利用由纤维分解菌、乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合菌发酵棉籽壳。测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化,对发酵后微生物细胞数量进行测定。结果表明:棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低,脱毒率达75.4%,CP提高了2.29%,NDF降低了18.21%,ADF降低了16.04%,微生物细胞数量达到9.85×109个/g,与发酵前相比差异显著(P<0.05),用该方法处理棉籽壳,棉籽壳营养价值明显提高。经捆裹微贮的稻草，由于其密封性好，厌氧发酵快，pH 值降低更多，其粗蛋白含量比常规微贮提高1.24%，粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别下降2.93%、2.60%和5.33%，差异均不显著，P>0.05。用玉米秸秆生产燃烧酒精需要什么菌种这个很复杂的不是单纯的发酵那么简单秸秆的主要成分是纤维素，普通的酒精酵母是不能利用发酵的要先把秸秆粉碎，水解成单糖，再发酵才行。

农作物秸秆的营养价值

一、影响农作物秸秆营养价值的因素

（一）遗传因素

1、不同种类间作物秸秆的营养价值有很大的差异性

据报道，我国10个不同水稻品种秸秆的粗蛋白，中性洗涤纤维，木质素和干物质消化率的变化范围分别是：3.8%--5.9%,61.9%--74.4%,3.7—6.7%,和35.7%--55.4%。

3、秸秆的不同形态部分的营养价值不同

7.1—7.8%,57.6—70.0%,4.6—7.7%和36.8—47.0%。叶鞘分别是：2.0—5.1%,68.1—78.5%,3.7—5.5%和

26.8—40.4%。小麦茎杆的粗蛋白、中性洗涤纤维、木质素和干物质消化率平均值分别是：2.4%，75.5%，9.8%和31.7%，叶鞘分别是：3.9%,68.6%,5.8%和48.0%。

秸秆资源评价与利用研究

引言

秸秆是农作物收获后剩下的茎秆和叶子等植物残体。在过去，农民通常将其当作垃圾处理掉，或者直接用作畜禽饲料。然而，随着社会的发展和环境问题的逐渐凸显，对于秸秆的资源化利用提出了更多的要求。本文旨在探讨秸秆资源的评价与利用研究，以期为进一步推动农业的可持续发展提供参考。

一、秸秆资源的评价

秸秆是农业废弃物中的一种重要资源，具有丰富的碳、氮、磷等元素，以及纤维素、半纤维素和木质素等生物质产物。通过对秸秆资源的评价，可以更好地了解其在农业和生物能源领域的潜力和价值。

1.1 营养价值评价

秸秆中含有丰富的养分，包括可用氮、磷、钾等元素。通过化学分析和营养成分测定，可以评估秸秆作为肥料的营养价值，并为合理利用提供依据。

1.2 生物质能源评价

由于秸秆资源丰富，可以通过生物质能源转化技术将其转化为生物质燃料，如生物质颗粒、生物气体等。评价秸秆的生物质能源价值，有助于确定其在能源行业中的应用前景和潜力。

二、秸秆资源的利用方式

基于秸秆资源的评价，可以探讨和开发多种利用方式，以实现其资源化利用的最大化。

2.1 农业肥料利用

秸秆可通过堆肥、厌氧发酵等方式，转化为有机肥料，补

充土壤中的营养元素。合理利用秸秆资源作为肥料，不仅可以减少农药的使用，提高土壤质量，还能促进农作物的生长，提高产量和品质。

2.2 生物质能源利用

通过生物质能源转化技术，秸秆可以转化为生物质燃料，如生物质颗粒、生物气体等。这些能源可以应用于农村的采暖、厨房能源等领域，减少传统能源的使用，降低环境污染。

农作物秸秆的营养

农作物秸秆的主要化学成分有哪些?

秸秆中含有的氮、磷、钾、镁、钙、硫等元素是农作物生长必需的主要营养元素，是丰富的肥料资源。秸秆中有机质含量平均为15%左右。据测定，鲜玉米秸秆含氮量为0.61%，含磷量为0.27%，含钾量为2.28%，如每亩地还田秸秆1000公斤，则可增加有机质150公斤。每亩地一年还田鲜玉米秸秆1250公斤，则相当于4000公斤土杂肥的有机质含量，含氮、磷、钾相当于18.75公斤碳铵、10公斤过磷酸钙和7.65公斤硫酸钾，还能补充其它多种营养元素。

农作物秸秆的主要营养成分如何?

秸秆的总含能量与干草相似，但其营养价值只相当于干草的一半，或谷物的1/4。其构成成分中，粗纤维含量高，其中有不少木质素;蛋白质含量少，且品质不佳;粗灰分多，且大部分是对动物无营养价值的硅酸盐，而有营养价值的钙、磷却很少。秸秆中，粗纤维、木质素是畜禽难以消化吸收的部分，并且，纤维素、半纤维素和木质素是紧密地结合在一起的，从而使消化率受到影响。秸秆越成熟，木质化程度越高，秸秆的消化率就越低。秸秆的饲用价值与秸秆种类和部位有关。如:豆秸营养价值优于高粱秸，高粱秸优于玉米秸，玉米秸秆又比稻秸和麦秸好;而秸秆的叶又比茎的饲用价值高。

植物秸秆的主要成分

植物秸秆是农作物生长过程中产生的废弃物，主要由纤维素、半纤维素、木质素和灰分等组成。这些成分赋予了植物秸秆多种用途和价值。

纤维素是植物秸秆的主要成分之一。纤维素是一种多糖类化合物，由许多葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成。纤维素具有很高的强度和韧性，可以用于制作纤维板、纸张和纺织品等。此外，纤维素还可以作为生物质燃料，用于发电和供热。

半纤维素也是植物秸秆的重要成分之一。半纤维素是一种杂多糖，由葡萄糖、木糖、甘露糖等单糖组成。半纤维素具有良好的溶解性和降解性，可用于生产生物酒精、生物柴油等生物能源。此外，半纤维素还可用于制造纤维素醚、纤维素酯等化工产品。

木质素是植物秸秆的另一个重要成分。木质素是一种天然有机化合物，是植物细胞壁的主要组成部分。木质素具有很高的抗氧化性和稳定性，可用于制造纸浆、纤维板、木塑复合材料等。此外，木质素还具有广泛的药用价值，可用于制备抗菌药物、抗肿瘤药物等。

植物秸秆中还含有一定的灰分。灰分是指植物秸秆中不可燃的无机物质，如钙、镁、钾等。灰分是一种天然的肥料，可用于改良土壤结构和提供植物所需的营养元素。此外，灰分还可用于草坪建设、土壤修复等领域。

植物秸秆的主要成分包括纤维素、半纤维素、木质素和灰分等。这些成分赋予了植物秸秆多种用途和价值，如制造纸张、纤维板、生物能源、化工产品等。合理利用植物秸秆的成分，不仅可以实现资源的循环利用，还可以减少环境污染和减少对传统能源的依赖。因此，对于植物秸秆的成分研究和利用具有重要的意义，也是推动可持续发展的重要举措之一。

秸秆的成分和营养价值

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