第二节化学研究些什么(2)

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沪教版(全国)(2024)化学九年级上册《化学研究些什么》教案及反思

沪教版（全国）（2024）化学九年级上册《化学研究些什么》教案及反思一、教材分析：《化学研究些什么》是沪教版九年级上册化学的开篇章节，具有开启学生化学学习之旅的重要作用。

教材通过丰富的实例和实验，引导学生认识化学研究的对象和内容，激发学生对化学的兴趣和好奇心。

教材内容注重知识的基础性和启蒙性，为后续化学知识的学习奠定基础。

二、教学目标：【知识与技能目标】：1.知道化学研究的对象是物质的性质、组成、结构和变化规律。

2.初步理解物理变化和化学变化的概念及本质区别。

3.能识别常见的化学变化和物理变化。

【过程与方法目标】：1.通过观察和实验，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析归纳能力。

2.学习科学探究的方法，体验科学探究的过程。

【情感态度与价值观目标】：1.激发学生对化学的兴趣，培养学生学习化学的积极性和主动性。

2.培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。

三、教学重难点：【教学重点】：1.化学研究的对象。

2.物理变化和化学变化的概念及判断。

【教学难点】：理解物理变化和化学变化的本质区别。

四、学情分析：九年级的学生在之前的学习和生活中已经接触到了一些化学现象，但对化学的概念和研究内容还比较模糊，具有较强的好奇心和求知欲，但抽象思维能力和逻辑推理能力还相对较弱，需要通过直观的实验和实例来帮助理解。

五、教法和学法：【教法】：1.讲授法：讲解化学研究的对象和基本概念。

2.实验法：通过演示实验和学生实验，让学生亲身体验化学变化和物理变化。

3.讨论法：组织学生讨论相关问题，促进学生思维的碰撞和交流。

【学法】：1.观察法：观察实验现象，获取有关信息。

2.归纳法：归纳总结物理变化和化学变化的特点和区别。

3.合作学习法：小组合作完成实验和讨论，培养合作精神和交流能力。

六、教学过程：（一）导入新课展示一些化学实验的图片或视频，如镁条燃烧、铁生锈等，引起学生的兴趣。

提问：这些现象都属于化学变化，那么化学到底研究些什么呢？从而引入课题。

沪教版九年级初中化学第一章第二节化学研究什么

回顾化学研究些什么学习主题一化学研究物质的性质与变化【问题导引】物质的性质与变化分别包括哪些类型？物质的性质与变化有什么关系？1.物质的变化：(1)物理变化。

①概念：_______________的变化。

②常见变化形式：a._____的改变；b._____的改变。

没有新物质生成形状状态(2)化学变化。

①概念：_____________的变化。

②常伴随的现象：_____、_____、_____、放出气体、生成沉淀等。

有新物质生成放热发光变色发光、放热是化学变化中经常伴随的现象。

那么伴随发光、放热现象的变化一定是化学变化吗?提示：物质发生变化时，若出现发光、放热、变色、生成沉淀等现象，只是说明可能发生了化学变化，但最终还需通过验证有无新物质生成进行确定。

如灯泡通电时也会发光、放热，但由于灯丝没有生成其他物质，故属于物理变化。

2.物质的性质：(1)物理性质。

物质不需要通过_________就能表现出来的性质，如_____、______、_____、硬度、密度、熔点、沸点等。

(2)化学性质。

物质在发生_________时表现出来的性质。

化学变化颜色状态气味化学变化1.“物质的物理性质需通过物理变化才能表现出来。

”这种认识是否正确？为什么？提示：不正确。

有的物理性质如颜色、气味、密度等，物质本来就有，不需通过物理变化就能表现出来；有的物理性质如硬度、熔沸点等需通过物理变化才能表现出来。

2.“钢铁生锈”和“钢铁易生锈”分别描述的是钢铁发生的化学变化与化学性质，由此分析，用语言描述物质的变化和性质时有什么不同?提示：物质的变化往往用表示物质动态的词语表示，如“生成”“变成”等；物质的性质常用“易”“以”“能”“会”等表示物质能力的词语表示。

学习主题二化学研究物质的组成和结构【问题导引】测定空气中氧气体积分数的原理是什么？混合物和纯净物的分类标准是什么？1.空气中氧气体积分数的测定：(1)实验装置(如图)。

九上化学第二节化学研究些什么

科学探究
自主地参与并获得化学知识的实践过程
科学探究的几个要素
提出问题
猜想与假设表达与交流反思与评价
制定计划
收集证据
解释与结论剧烈燃烧，放热，剧烈燃烧，放热，发出耀眼的白光，冒白烟，耀眼的白光，冒白烟，生成白色固体。生成白色固体。
镁＋氧气→氧化镁氧气→
注意
一般描述物质性质的语言中有“ 语言中有“可、易、能、会” 等表示具有能力的字眼，等表示具有能力的字眼，如镁带可以燃烧，糖能溶解与水。带可以燃烧，糖能溶解与水。
联想与启示：联想与启示：
1、金刚石硬度大，金刚石硬度大，把它进行切割加工成钻石十分困难。钻石十分困难。 2、灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧。以在液态氧气中燃烧。
学以致用
判断下列性质，哪些是物理性质？判断下列性质，哪些是物理性质？哪些是化学性质？（用序号回答）？（用序号回答学性质？（用序号回答）下列对镁性质的描述（ 1 ）是银白色的固体有可燃性，在空气中点燃，（ 2 ）有可燃性，在空气中点燃，发出耀眼的白光，生成一种叫氧化镁的白色固体的白光， 1.7g/cm （ 3 ）密度为 1.7g/cm3 （ 4 ）熔点为 648.8 ℃ 属于物理性质的是: 属于物理性质的是: 属于化学性质的是：属于化学性质的是：
化学变化的两个特征：化学变化的两个特征： 1 、有新物质的产生同时伴随能量的吸收或释放 2 、同时伴随能量的吸收或释放变化）（变化）
下列变化哪些是物理变化，哪些是化下列变化哪些是物理变化，学变化？学变化？水结成冰食物腐败燃放鞭炮轮胎爆炸粮食酿酒不锈钢管制成防盗窗玻璃杯摔成碎片粘土烧制陶瓷铁生锈电灯通电
第二节化学研究些什么？

九年级化学化学研究些什么

⑵石蜡燃烧变成了什么？在吹灭蜡烛后的瞬间，还能看到什么？
石蜡燃烧生成了二氧化碳与水，在吹灭蜡烛的瞬间，还能看到有白烟生成。
思考题
现在大家想一下，蜡烛在燃烧时都发生哪些变化?这些变化有什么区别？
物理变化
化学变化
木条折断、铁矿石的粉碎铁制成铁锅、水受热变成
水蒸气
定义和没有新物质生成的变化特征
住本,肯定是你们吃亏.”“你,你不是人,老天爷早晚收拾你！你个贱精...”嫂子气得不行,当着儿子の面指着小姑污言秽语一通骂.确认手续齐全了,陆羽微微一笑,“彼此彼此吧.”不再多话,转身上楼收拾自己の衣物.这儿已不是她の家,不必多留,她还有很多事情要做.“阿海,你就眼睁睁看着她把咱の房子拿走？”小姑弱不禁风の背影,看得嫂子眼疼,气得肝疼.凭他们一家三口,连个骨瘦如柴の毛丫头都斗不过？“不然你想怎样？你要儿子还是要房子？”陆海万分气馁,心头恼恨.正如死丫头说の,他家大业大,跟她斗狠会亏大本.“不行,你快打电话让叔伯他们来评评理.” 嫂子推搡着陆海.陆海一想也对,只要族中长辈不松口,凭她一个黄毛丫头能做什么？要知道,郊区那套房子の左邻右舍住の全是族中长辈和亲戚,一人一句能把人说得生不如死.她一个大姑娘家,清高,脸皮薄,如今又没有父母兄长撑腰,谅她不敢悖逆尊长.第6部分既没脸住又得罪人,何必呢？不如识相地把房子还给他,以后大家还是一家人.陆海越想越有理,于是赶紧拿起电话...不大一会儿,陆羽拖着一大一小两个行李箱下来.她这次回得匆忙,除了包包,其他衣物家里有不必带,两个行李箱是她读高校留宿时买の.她每次放假都给家人带很多东西,然后懒得带上去.除了房里の两个, 其余の被父母送给别人用了.这个家里,凡是有纪念价值の她全带走,譬如相册相架和一部分书籍,朋友寄给她の信件等等.剩余の空间用来装衣物和日用品,父母给她置办の全部带上,除了棉胎.一些衣服和琐碎物品带不走,没办法,行李箱装不下,而且她一个人带不了那么多.都是些不重要の东西,扔就扔了.等她收拾好下来时,发现厅里来了几位叔伯长辈,大哥和嫂子坐一边死死盯着她,想吃人似の.也难怪,那房子虽小,少说也值数十万.今年一直在涨,明年更不止这个数了,因为机场年底建成,附近の路将得到全面の开发,房价日渐水涨船高直过百万底线.他们の不甘,陆羽很理解但不认同.因为房子是她の.陆羽礼貌地向族中长辈逐一打了招呼,然后抢先说话：“二伯,四叔,我知道你们想说什么.可那套房子是父母留给我の,不管你们说什么我都不会让,除非你们谁用钱买.”“哎哟,杏子,看看你读书读成啥样儿了？”坐在旁边の伯娘一拍大腿,面容严肃,“自古以来儿子才是当家作主の人,女儿是泼出去の水,你跟亲哥争家产就不怕隔壁邻居笑话？唉,都怪你爸妈,以前我常说他们会把你宠坏,他们偏不信,看吧,看吧...”辛辛苦苦养出来の女儿敢跟儿子斗,造孽啊！“别以为你是高校生就可以不顾祖宗规矩.你看隔壁村の春花,人家是名牌学校の高校生,不比你差！兄弟一结婚她即刻搬出家门,除了每个月给家里寄生活费,过年过节还回来探望父母兄弟和侄子,那才是聪明人,懂得人情世故.”“就是,娘家是咱们女人の唯一靠山,以后婆家为难,除了自家兄弟你能找谁帮？又有谁肯帮？你今天把后路堵死了,以后有你哭の时候.”“可不是,咱老陆家の脸都被你丢尽了.”女人们你一言我一语地劝,男人们不吱声,一个个阴沉着脸,气氛凝重.对此,陆羽早有心理准备.她们の嘴舌功夫早在住院前就领教过了,在梦里也是...眼前の一幕幕,如同昨日发生过.“别人说什么我管不着,人不为己天诛地灭.”虽然不太耐烦,仍然保持礼貌与微笑,“老实说吧,那房子我不住,打算卖了它.眼看这房价有升无降,我那房子少说也得一百万以上了.跟亲人我不计较那么多,抹掉零头凑个整数,谁出得起价钱那房子就归谁.”卧槽！意思是一百万？！“不要脸,你咋不去抢？！”她の话一出口,陆海夫妇率先跳将起来骂人.众长辈也不敢相信自己の耳朵.“你、你个没良心の东西！跟亲哥抢已经丧心病狂,你父母尸骨未寒,竟然还要卖掉那房子？！陆羽,你要敢卖,以后别认是我陆家の人！”四叔气得跳脚,甩下重话来.呵,陆羽微嘲,说什么以后？未来の她替族人の子孙找过n份工作,替四叔の孙子还过钱,替大伯那受尽婆家欺负の女儿撑过腰,替几位做生意の堂兄弟拉过关系...自家の更不用说,结果如何？逢年过节,她回来探亲,族人向儿孙是这样介绍她の：哈哈,这位是咱们陆家很有才华の小姑妈,小姨妈,小姑奶...就是没人说过她の名字,一众称呼不过是她の代名词.有什么意义？当然,她不图那虚名,而且不认就不认,反正她是女儿家,没资格上族谱,所以四叔那句话毫无威胁性.“造孽啊！我那可怜の老三,看看你常常挂在嘴边の好闺女,我陆家怎么就出了你这么个灾害...”二伯也气得不行,痛骂出声,仿佛眼泪都涌出来了.“陆羽,做人不能这样の,你以后还认不认我们这些亲人？！告诉你,做人没根,以后死了阎王爷都不收你...”确实不收,这不是让她滚回来了嘛.长辈の话虽然难听,倒有几分道理.陆羽不气不恼,也不想再废话,径自起身拖行李走人.“总之,如果大哥大嫂想要回房子,看在一家人の份上我可以算便宜些,外人就按市场价.我没空跟你们闲唠,有问题可以找律师起诉我. 你们商量吧,我走了.”伯娘她们要拦,陆羽指指自己の额头,“我哥推の.今天我走不了,明天这个家出些什么事你们全部人负责.”“呸,明明你自己摔の！”嫂子忙出声替丈夫辩解.陆海气得一声暴喝：“让她走！姓陆の,有本事你这辈子别回来！滚！”陆羽の话,包括两口子の反应把伯娘她们吓了一跳.随即回过味来,不敢拦了,几位长辈眼睁睁看着陆羽拖着两个行李箱头也不回离开了家门.“阿海,她不是自己摔伤？果真是你动手打の？”四叔皱着眉头,不太赞成地瞅他一眼.兄妹之间怎么吵没关系,打起来也无妨,但不能搞出人命.她都进医馆了想必伤得不轻,难怪死咬着房子不松口,这是记恨在心了.“打得好！”二伯却气哼哼道,“我看打得轻了.”女人不听话就应该打,现在の女儿家越来越不像话,越来越不把礼义廉耻放在眼里.“二哥,你少说气话.”二伯有些封建思想,四叔开明许多,“杏子伤の是头,一个弄不好分分钟没命.她现在这样等于破了相,如果告阿海,他随时得坐牢.”“谁让她不听话！长兄如父！”“她爸妈生前有多宠她咱们不是不知道,别说打,骂都没骂过.再说,不听话也不能打,更不能打头.”四叔瞟了陆海一眼,“我看杏子八成是生你气.你呀,就不能控制一下脾气？那是你亲妹子！”第7部分陆海不服,也不吭声,王彩霞赶紧替丈夫辩解：“没打,是她先推小峰,阿海怕她拿孩子出气才推了她一下,不是故意の.”“唉,你说什么都没用了,最重要是阻止她卖房子.”伯娘插嘴说道,望着陆海,“那毕竟是你爸妈留下来の房子,没病没痛又不等钱用,不能卖.”养儿子干嘛用の？就是为了守住家业.这爹妈刚走,闺女立马卖房子,真真是败家精.“她可能是说说,不会来真の吧？”婶娘半信半疑.不怪她这么想,陆羽今年才18岁,刚成年.她读书很聪明,却被父母保护得很单纯,哪里晓得怎么处置房产？“很难说,她在外边读过几年书有一定の见识.万一认识个男孩子被他吹吹耳边风,把房子卖掉有什么奇怪？女生外向,守不住.”四叔郁闷地说.女人啊,一旦有了心上人,亲爹亲妈都得靠边.“那怎么办？”众人傻眼,确实忘了这一点.四叔想了想,终究无奈地叹了下.“她说の没错,如今房子是她の,她要卖,别说我们几个叔伯,就算你爹妈还在都阻止不了.阿海,依我看,要么你好好跟她认个错,说些软话,说不定能要回来.”“如果她非要卖掉,你俩是亲兄妹,给她个十几二十万又如何？毕竟你爸妈の钱财通通归了你,给她一些零钱花也是应该の.家和万事兴,她以后若有大出息,你们求她の地方多着呢.”“啊？！”嫂子一愣,失声叫道,“十几二十万？！我们哪儿有这么多钱？”众人默,同时瞅她一眼.这叫多？你肯给,人家还未必愿意.“二伯,四叔,不能再想想办法吗？小峰就要上学了,以后花费大.我跟彩霞又没工作,全靠收租度日,哪儿来の钱给她？这不是割我肉吗？”陆海向长辈们哭穷,“要么让大伟哥跟她说说？大伟哥长年在外见多识广,会说话,或许她肯听.”陆大伟是这一代子侄中排行第一の,在外人面前他超级护短.堂兄弟姐妹们一个个对他敬畏有加.又能言善道,凡是有他出面の事情,底下の弟妹们基本都听他の.但是,如果是自家人争吵,他可懒得管.除非事态重大,有长辈叫他去帮忙才会出面.嫂子忙帮腔,“是呀,二伯,前阵子阿海为了替父母分担些压力, 跑去跟朋友合伙做生意结果赔了十几万.现在我们家是看着风光背后心酸,要不是杏子闹这一出,我们都不好意思跟你们讲...”夫妻俩一唱一和,族亲们听罢,表面在笑,暗里吐槽.什么做生意赔了？明明是打麻将输了.短短几个月少了十几万,害得他父母大动肝火,这事早已传遍乡邻,亏他有脸在这儿忽悠人.吐槽归吐槽,陆海虽然花钱大手大脚,终归是陆家人.他花父母の钱天经地义,日后能否守住家财得看他本事,如今他有困难,能帮得帮一把.“就怕杏子跟大伟不熟不肯听他の.这都怨你爸妈,从小到大只会催她读书,不准她这样不准她那样,还不准她出来跟其他姐妹玩.瞧,把人读傻了吧！如今六亲都不认了.”二伯不满地说.对此,陆海不以为然,“说这些有什么用？总之麻烦二伯您亲自跟大伟哥说说...”...再说陆羽,闹了一场总算拿回手续,却也饿得头晕眼花.她没回郊区の老屋,那里等于陆氏大本营,回去の话她今晚休想睡觉.她是在市区出生、长大,偶尔跟父母回一趟老屋,从不过夜,对那屋无感情可言所以不必回去缅怀什么.父母一向行事谨慎,心思细腻.他们留给儿子の是终身保障,留给女儿の是一条后路,二老相信她有本事养活自己.不知道他们什么时候做の安排,但老人の意思她明白,也知道兄妹不和很不孝,让二老不得安宁.可大哥の态度太气人,他の子孙太无情.最气人の是,那房子最后便宜了外人,而且分文不取.与其那样,她不如拿回来卖掉自己花.如果立志改变命运,她会很缺钱.唉...陆羽强撑精神找到市区の一家客栈开了房,顺便叫了送餐服务,她才舒心地躺在床上轻松一下下.好累,今晚吃饱喝足养好精神,明天一早去找楼盘中介.卖房子の事急不得,等办好相关手续委托给中介,自己就回g市等消息便是了,顺便筹划一下接下来の事情.在g市,她还有一些事情要做,非常重要の.在等餐の过程中,她努力回忆那个梦.那是一个难以描绘の噩梦.而她,仿佛是一名旁观者,旁观人类被清洗の普通路人.在那种年代,能

化学研究些什么(2)

讲解：许许多多的事实证明：化学变化伴随着能量的吸收和释放。
请同学们举例进行说明
提问：为什么铁矿石可以练成铁，而不能练出金？
用水可以制取氢气，而不能把水变成油？
活动探究;葡萄糖、蔗糖、面粉分别在酒精灯上加热。观察现象
现象
讨论：说明了什么问题？
观察第14页彩图，查阅资料水晶、石墨性质有什么不同的？
小结：为什么金刚石和石墨燃烧都生成水？
强调：物质由元素组成、由微粒构成。
Байду номын сангаас阅读：P14—16化学研究物质的用途和制法
小结：首次人工合成结晶牛胰岛素
元素周期表的整理
发现钋和镭
改进引爆装置
补充：空气主要成分的发现者
讲解：物质的性质和用途的关系
性质用途
四、当堂训练
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，10g碘可以完全溶解在50g酒精中，酒精还能溶解许多其它物质。酒精易燃烧，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上气化、燃烧，生成水和二氧化碳。
根据上述文字叙述克归纳出：酒精的物理性质有；酒精的化学性质有。
五、学习体会，课堂小结
本节小结：化学是研究物质的、、、、
、的一门自然科学。
六、作业布置
课本P 16：1、2、3
课后找一找关于一些化学家的资料
七、教学后记
结论：
结论：
它们都含有相同的
可以同时找出物理变化和化学变化分别是
课题：化学研究些什么（2）
主备人：钱兴勇
审核：
教学目标
1、能根据变化现象和本质特征判断一些变化的类型。
2、学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。
3、进一步培养学习化学的兴趣，增强学习化学的使命感和责任感。

第二节-化学研究些什么

氮气约占总体积的4/5
点燃
实验结论空气中氧气约占总体积的1/5，
思考题：水为什么能进入集气瓶？为什
么水只进入了1/5而不是全部呢？
思考题：
测定空气中氧气含量实验时有下列错误操作，其中会使测定结果小于1/5的是（ABD ） A、红磷的量不足 B、装置漏气 C、实验时未用止水夹 D、装置未冷却到室温就打开弹簧夹进行读数
• 酒精挥发、玻璃杯摔成碎片、 • 食物变质、不锈钢管制成防盗窗、 • 钢铁生锈、燃放鞭炮、 • 动植物呼吸、纸燃烧、 • 水结成冰、轮胎爆炸
例题讲解
课题1 物质的变化和性质 1.（2013株洲中考）下列现象一定是化学变化的是（） A.瓷碗破碎 B.酒精挥发 C.石蜡融化 D.酒精挥发 2.某固体物质受热后变化为该物质的气态，这种变化属于（） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化
舍勒
舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了氧气。
（1742~1786）
普利斯特里
（1733~1804）
拉瓦锡
（1743~1794）
法国化学家拉瓦锡通过实验，第一次明确提出空气是由氧气和氮气组成的。
一、空气的组成
（一）空气中O2含量的测定
1、原理：红磷燃烧消耗了密闭容器内的O2，使瓶内气压减少，打开止水夹后，在大气压的作用下，烧杯中的水倒流进瓶中，占据了瓶内原O2的体积。
注意：
（1）化学变化常伴随发光、放热、颜色改变、生成气体及沉淀等现象，可以帮助我们判断化学反应是否已经发生，但是不能作为判断化学变化的依据如:灯泡通电发光放热，是物理变化（2）爆炸不一定都是化学变化如：自行车胎的爆炸是物理变化（3）有化学变化一定有物理变化,有物理变化不一定有化学变化。

化学研究些什么

火药爆炸 C、矿石粉碎

B、煤的燃烧 D、钢铁生锈
3、下列现象属于化学变化的是（
A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化

）
4、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（B ）
•
A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
（3）、两种变化的区别是否生成新的物质（4）、化学变化伴随的现象发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀
2、性质
1).物理性质
颜色、状态、气味、溶解性溶点、沸点、硬度、密度
2).化学性质
可燃性、氧化性、、、
趣味问题
1.某校化学活动小组的同学做了金属钠与水反应的化学实验：用镊子取用一小块钠，用小刀切割成绿豆大小的金属钠，用滤纸吸去钠粒表面的煤油（钠一般保存在煤油中）后，投入水中，可以看到钠粒在溶液表面迅速地滚动，熔成银白色的小球，发出“吱吱声”，跑来跑去，瞬间又有气体产生，发出黄色火焰，钠粒着火燃烧，同时又发出尖锐的爆鸣声。指出钠的化学性质是：
物理性质是：
金刚石的故事——昂贵的学费
（二）、研究物质的组成和结构
（二）、研究物质的用途和制法
（三）.研究物质的用途和制法
练习
1.化学变化的本质特征是（） B A.放出热量 B.生成其他物质 C.颜色发生变化 D.状态发生改变 2.下列变化中，属于物理变化的是（ A ） A.冰雪融化 B.鞭炮爆炸 C.铜丝加热 D.加热碱式碳酸铜
第二节化学研究些什么
一、化学研究的内容
（一）、研究物质的变化与性质
（二）、研究物质的组成与结构（三）、研究物质的用途与制法

名师导学——第二节化学研究些什么(第2课时)

第二节化学研究些什么(第2课时) 学习目标与要求§1.2.2化学研究些什么学习目标双向细目表 A B C 1．在实验操作中注意观察和思考相结合√2．形成“化学变化过程中元素不变”的观念(核变中元素变) √3．根据实验目的选择实验药品和仪器，并能安全操作√4．知道化学研究哪些方面，能区分化学性质与物理性质√5．规范书写常见元素符号√新课准备1．预习课本第l3～16页第二节化学研究些什么中的内容。

2．预习课本第73页表3—4，将下列元素的符号书写在四线格中并背熟(注意字母的大小写)：磷碘银铝汞新课引入我们通过对物质性质的研究来了解物质，从而合理的利用物质。

化学除了研究物质的性质和变化外，还研究物质的组成与结构、用途与制法。

活动一：化学研究物质的性质交流讨论各种物质在变化中表现出各自的性质。

例如，在“点燃蜡烛”的实验中，我们观察到蜡烛是一种白色固体，它具有硬度小、密度比水小、不溶于水、能燃烧、受热熔化、蜡烛油或石蜡蒸汽遇冷能凝固等性质。

这些性质有的是在石蜡发生化学变化时才能表现出，例如；有的我们直接就可以观察到，例如；有的虽然不能直接观察出但也不需要通过化学变化就能表现出来的，例如。

归纳小结物质的性质分为物理陛质和化学性质。

物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，叫做性质，如、、、、、、等。

物质在发生化学变化时表现出来的性质，叫做性质，如、等。

实践应用1．下列物质的用途，利用其化学性质的是( )A．用冰块来降温B．利用金刚石硬度大，能裁玻璃C．用金属铝制饮料罐D．灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧2．常用的“灭火弹”里装有液态的四氯化碳，使用时，液态的四氯化碳迅速转化为气态并覆盖在火焰上。

据此推测四氯化碳不可能具有的性质是( )A．不支持燃烧B．容易燃烧C．密度比空气大D．容易汽化3．酒精是我们实验室里常用的一种燃料，这是利用了酒精具有的化学性质，你知道的酒精的物理性质有、等。

活动二：化学研究物质的组成与结构知识链接科学家发现虽然世界上的物质有成千上万种，组成物质的基本要素——元素却只有100多种。

化学研究些什么

②你认为此实验结果有什么实际应用价值：
___________________________________________________________________
实验二探究不同种类的盐对蜡烛燃烧时间的影响
要求：请参照实验一，设计实验方案和实验记录表格。
实验方案：_________________________________________________________
O
O．1
0．5
O．7
0．9
1．O
燃烧时间(分钟)
10
15
18
23
25
27
燃烧稳定性
正常
正常
正常
正常
易灭
极易灭
实验结论：从所得实验结果可初步分析出两点结论：
①
②
实验反思：
①此实验方案还存在一些问题值得进一步研究，如(至少写出一点)：
___________________________________________________________________
白烟是由石蜡蒸汽遇冷凝华而成的石蜡的固体小颗粒
产生白烟，是石蜡蒸汽遇冷凝华而成
物理变化是没有新物质生成的变化
化学变化是生成新物质的变化。
1．判断下列变化是物理变化还是化学变化：
矿石粉碎酒精挥发海水晒盐食物腐败碘升华火药爆炸
2．成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是
A．磨杵成针B．死灰复燃C．木已成舟D．积土成山
蜡烛燃烧的现象：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟。
(1)白瓷板上的黑色物质是什么，它是怎么形成的？
(2)白烟是什么东西，它是怎样产生的？（引导学生分析蜡烛燃烧的过程变化：熔化－气化－燃烧）

沪教版9年级化学HJ全册教学课件第1章开启化学之门第2节化学研究些什么

第二节
化学研究些什么？
• 本节课学习目标： • 1.通过联想生活中常见的变化，感受变
化的分类。 • 2.初步学会观察实验的方法。
一、什么是化学？化学是一门研究物质的组成、结
构、性质、变化、用途以及合成规律的基础自然科学。二、化化学学还研是究一的门内以容实：验为基础的科学。1.研究物质的变化与性质
2.研究物质的组成与结构 3.研究物质的用途与制法
一、化学研究物质的性质与变化
活动与探究
1.请根据你的生活经验，描述蜡烛燃烧的现象。
蜡烛的燃烧
实验步实骤验
实验现象
取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状等）
点燃蜡烛，观察现象
白色圆柱形固体。蜡烛熔化，变短，发光放热烧杯壁出现水雾
在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化
一、物质变化
物理变化
化学变化
定义和特征
例子
没有新物质生成有新物质生成
的木变条化折断、铁矿的木变条化燃烧、铁
石的粉碎、铁制矿石炼成钢铁、
成铁锅、水受热
铁生锈、水通电变成氢气和
变成水是蒸否气有变化还是属于化学变化 1.水的三态变化； 2.汽油的挥发； 3.煤油的燃烧； 4.氯化氢和氨气混合，产生白烟； 5.碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀；
澄清石灰水变浑浊引出白烟有白烟升起
初探蜡烛燃点燃时，蜡烧烛发生哪些变化？
⑴起始蜡，烛__熔_____物；理变 ⑵点燃化后产，生__火__焰__放_化__化__学化，变火焰上的白瓷热黑色粉
化板学表变面有末_______，蜡烛逐物渐理变变⑶短刚化熄；灭烛时芯，上方出现一化 ________缕__白__烟____； ⑷熄灭后一段时蜡间烛，液体 __________。凝固

初中化学九年级上册沪教版第一章第二节化学研究些什么(共24张PPT)

能与….反响、易分解、不稳定、有毒、可燃性、氧气能助燃、酸性、碱性、钢铁易生锈……
物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。
颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电导热……
物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化那么是物质运动的过程。
表达物质的性质往往用“能〞、“难〞、“易〞、汽油可燃烧
变发生的现象〔有无沉淀、气体生成，是否有化时发光、发热或颜色变化等现象发生〕。
变化
观察生成物的颜色、状态气味等。
后
记录四个实验的现象
变化
化学变化：有新物质生成的变化物理变化：无新物质生成的变化
有化学变化
无物理变化
有化学变化
无物理变化
乳白色、固态、圆柱等形状石蜡熔化，火焰分三层，外焰最亮，内焰最暗
化学变化的根本特征是有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化还伴随着吸热、放热、发光等现象。
【注意】
判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了新物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。
交流与讨论——判断以下变化属于物理变化还是化学变化
“会〞、“就〞、“可〞等表示能力或属性的用语。表达物质的变化往往用“已经〞、“了〞等过去时
汽油在燃烧或“在〞等现在时等表示时态的用语。
性质
决定
反映变化
二氧化碳灭火
酒精作燃料
石墨做铅笔芯
经典例题
知识点1：化学研究物质的性质与变化
1.以下变化属于物理变化的是〔 D 〕
A、食物腐败
B、钢铁生锈

化学·苏教版初中课本目录

第1章开启化学之门（一）第一节化学给我们带来什么古代化学工艺；什么是化学；认识煤气炉具；铁锅烧菜好；吸烟有害；碳酸氢铵分解；碳酸氢铵贮存；淡水资源；铁生锈的条件；白色污染；高锰酸钾溶液区分二氧化碳与二氧化硫；大气污染；全球气候变暖；臭氧空洞；酸雨；合成材料（有机玻璃）；纳米材料第二节化学研究些什么蜡烛燃烧；物理变化；化学变化；物理性质；化学性质；光合作用；石；氯化氢与氨气反应；碘化钾与硝酸银溶液反应；化学变化与现象；化学变化与能量；物质的组成与构成；石英晶体；石墨；煤与石油；结晶牛胰岛素；拉瓦锡、门捷列夫。

第三节怎样学习和研究化学安全守则；常用仪器；基本操作（药品的取用，物质的加热，过滤，蒸发，仪器的气密性检查，仪器的连接及洗涤等）；药品贮存；铜绿分解；铜绿与盐酸反应；镁带燃烧（与氧气、氮气、二氧化碳）；化学符号；科学探究的一般步骤。

第2章我们身边的化学物质第一节由多种物质组成的空气空气的发展史；空气中氧气体积含量的测定实验（等于、大于、小于1/5的各种可能）；空气的成分；混合物；纯净物；拉瓦锡；氮气；稀有气体；大气污染物；空气质量日报第二节性质活泼的氧气氧气的物理性质；木炭与氧气；硫磺与氧气；铁丝与氧气；蜡烛与氧气；氧气的化学性质；缓慢氧化；氧气的用途；工业制氧气；高锰酸钾分解制氧气；过氧化氢分解；催化剂；实验程序（反应原理、反应装置、收集装置、验满与检验）第三节奇妙的二氧化碳二氧化碳的产生途径；二氧化碳的消耗途径；温室效应；干冰；人工降雨；汽水与二氧化碳；二氧化碳物理性质；二氧化碳与水反应；碳酸的性质；二氧化碳与石灰水；化合反应；分解反应；二氧化碳与灭火；二氧化碳的制取；二氧化碳的性质实验；实验程序（反应原理、反应装置、验满与检验）；二氧化碳与人体健康第四节自然界中的水水的用途，水与人类的关系；水的物理性质；电解水实验；水的组成；静置沉淀、吸附沉淀、过滤、吸附、蒸馏；蒸发结晶；硬水与软水的区分；过滤操作；自来水的生产过程；节水防污。

第02课化学研究些什么-九年化学上册基础预学(沪教版)(解析版)

【暑假零起点】2022-2023学年九年化学上册基础精品课程第一章开启化学之门第2课化学研究些什么【学习目标】1．了解化学研究内容是什么。

2．理解物理变化和化学变化，并会判断物理变化、化学变化；会判断物理性质、化学性质。

3．掌握物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的现象和本质特征判断一些类型。

【重点】1．物理变化、化学变化的概念；2．能正确描述观察到的实验现象【难点】能正确区别物质的物理变化和化学变化；会判断物质的物理性质和化学性质一、化学研究物质的性质与变化1. 蜡烛燃烧实验：（1）观察蜡烛火焰：火焰分三层，外层最明亮，内层最暗，烛芯周围的固态石蜡熔化。

说明外焰温度最高，焰心温度最低（2）在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察现象：烧杯内壁有水雾，说明燃烧有水生成（3）向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象：澄清石灰水变浑浊，说明燃烧有二氧化碳生成（4）取一小段粗玻璃管，将一端置于火焰中，观察现象：玻璃管口上端有白烟冒出，火焰中有石蜡蒸气（5）吹灭蜡烛，观察现象：吹灭瞬间，看到一缕白烟，熄灭后，白烟是石蜡蒸气遇冷凝固成的固体小颗粒2.物理变化与化学变化：（1）物理变化是没有生成其它物质的变化，只是形状、状态或体积等改变。

比如：酒精挥发、玻璃破碎，冰融化和水结冰等。

注意：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化，生石灰在空气中变为粉末，从表面看是发生了形状变化，但实质上变成了熟石灰，生成了新物质，所以不属于物理变化，而是化学变化。

（2）化学变化是生成其它物质的变化，也叫化学反应。

如：酿酒、造醋、光合作用、物质燃烧和金属生锈等。

（3）化学变化的基本特征是有其它物质生成，在这个过程中常伴随着一些现象，如发光、发热、变色、放出气体和生成沉淀等。

许多事实表明，化学变化还伴随着能量的吸收和释放（4）化学变化和物理变化的联系：两者常常同时发生，化学变化过程中，会同时发生物理变化。

沪教版九上化学课件：第2节化学研究些什么

能量的释放
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
物质的燃烧：化学能→热能和光能生物的呼吸作用：化学能→热能和动能等干电池的使用：化学能→电能蓄电池放电：化学能→电能
能量的吸收
蓄电池充电：电能→化学能植物的光合作用：太阳能→化学能
小结:两种变化的关系
物理变化
本质区别
没有新物质生成
化学变化
有新物质生成
外观状态、形状、大小的改变
4、向小烧杯中加入少量澄清石灰水，震荡，观察现象
澄清石灰水变白色浑浊
5、取一小段粗玻璃管，按
教材图1-14所示方式置于粗玻璃管内有白烟生成
火焰中，观察发生的现象
6、吹灭蜡烛，观察实验现象
有白烟生成
活动与探究
提示: 初中化学中,只有二氧化碳能使澄清石灰水变白色浑浊。五、结论
石蜡燃烧生成二氧化碳和水。
澄清石灰水
镊子
粗玻璃管
四、实验过程
实验步骤
实验现象
1、取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状和状态等）
白色圆柱形固体
2、点燃蜡烛，观察现象
火焰分为三层，外层最亮，内层最暗；石蜡慢慢融化，时间长了会逐渐变短甚至消失
3、在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察现象
烧杯内壁有水雾
实验步骤
实验现象
2、物质的构成
物质都是由肉眼看不到的微粒构成的。
每种物质都有一定的组成和结构
金刚石晶体结构模型
石墨结构模型
二、归纳小结
化学是一门在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质的科学。
三、强化训练
1.下列变化属于物理变化的是（ B ）
A.汽油燃烧 B.石蜡熔化 C.钢铁生锈 D.光合作用

化学研究些什么(2)

化学研究些什么（2）【学习目标】1. 知道空气的组成；2．初步形成探究的欲望，培养严谨的科学态度。

3.初步认识混合物和纯净物，并能区别常见的混合物和纯净物；【学习重难点】1、空气的组成以及空气中氧气体积分数的测定2、认识混合物和纯净物【学习过程】一、回顾、预习与交流1、空气中含有、、、等多种气体2、红磷燃烧消耗了空气中的，生成了固体3、混合物是纯净物是，如：二、合作、研讨与点拨（一）空气中氧气体积含量的测定1.实验原理：利用固体红磷燃烧消耗了密闭容器中的氧气，生成五氧化二磷固体，使容器内减小。

打开止水夹后，在大气压作用下，水进入集气瓶的体积约消耗掉的气体体积。

2.实验装置：如图所示。

3.实验探究：填写表格4.实验问题思考（1）红磷在集气瓶中燃烧，消耗的气体是；（2）红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了；（3）集气瓶中剩余的气体是氮气吗？；（4）打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入约占集气瓶容积1/5的水？。

5.实验结论：。

（二）混合物和纯净物:纯净物：是由物质组成、水都是纯净物;混合物：是由的物质混合而成的，如是混合物。

（三）拓展视野：阅读P14三、课堂练习1．空气中氮气与氧气的体积比约为（）A．1：4 B. 5：4 C. 4：1 D. 5：12．下列说法不正确的是（）A．通常状况下，空气是无色无味的气体 B．通常状况下，无色无味的气体一定是空气C．空气不是单一物质，而是由多种气体组成的 D．空气中氧气的体积约占1/5 3．空气由、、、、水蒸气和其他多种气体组成，。

4.下列物质是纯净物的是（）A. 矿泉水B. 蒸馏水C. 纯净水D.“香飘飘”奶茶四、总结、反思与提升1．空气成分：科学家通过各种实验测定，说明空气是、、、水蒸气和其他气体组成。

提示：在通常情况下，空气中各种成分的比值保持相对稳定，不是固定不变的。

2. 问题讨论，展示提升对“思考与交流”中“空气中氧气体积含量的测定”实验讨论：（1）该实验为什么不宜用蜡烛代替红磷？通常对该实验的反应物选择有什么要求？（2）你认为该实验获得成功的关键步骤有哪些？（3）该实验有时测得氧气的体积远小于（或大于）空气体积的1/5，出现误差的原因可能有哪些？偏小的原因：偏大的原因：五、自检、反馈与巩固1．下列物质属于纯净物的是（）A ．洁净的空气B ．矿泉水C ．食用醋D ．二氧化碳2．在装有空气的密闭容器中，若用燃烧的方法除去其中的氧气，以得到较纯净的氮气，能否用蜡烛代替红磷？说出理由。

九年级化学化学研究些什么

亮标
(1)了解化学研究的内容； (2)认识化学变化的特征； (3)了解观察与实验对学习化学的重要性。
自学指导
1．物质变化的基本形式有物理变化和化学变化，水变成水蒸气属于变化，这是因为 ,利用太阳能使水变成氢气和氧气属于变化，这是因为。化学变化除伴随着放热、发光等与能量变化有关的现象．有些化学变化还常伴随有、、等现象。 2．物质发生化学变化伴随着能量的变化。有些化学变化需要外界提供能量，例如: ;有些化学变化能向外界释放能量，例如：。地球上最重要的化学变化是植物的光合作用，它能使、转化成和。
火柴受热燃烧发生化学变化，燃烧产生热量使试管内气体体积膨胀，把橡皮塞弹出去。
结论：化学变化伴随能量的吸收或释放
你知道吗？化学变化的表示方法之一：文字表达式
文字表达式书写：反应物
加热条件
生成物
例：碳酸氢铵氨气 + 水 + 二氧化碳石蜡 + 氧气点燃水 + 二氧化碳会运用吗？用文字表达式表示下列化学变化（反应） 1、碳在氧气中燃烧生成二氧化碳 2、硫在空气中点燃反应生成二氧化硫 3、碱式碳酸铜受热生成氧化铜、水和二氧化碳
现象 : 1．蜡烛燃烧，发光发热，在燃烧的过程中，蜡烛不断
熔化并逐渐变短。 2．白瓷板压在火焰上时，白瓷板上可观察到有黑色粉末状物质。 3．蜡烛燃烧后变成看不见的气体，吹灭蜡烛后，可看到烛芯残留一缕白烟，熔化的蜡烛重新凝固。
[结论]通过刚才的观察我们知道，蜡烛在燃烧的过程中发生了多
种变化。如蜡烛受热熔化成液态、发光、发热，吹灭后，烛泪凝固。在燃烧的过程中逐渐变短，这是由于蜡烛燃烧时生成的二氧化碳和水蒸气扩散到空气中的原因。白瓷板压在火焰上有黑色物质生成，那是蜡烛不完全燃烧时生成了炭的缘故。化学上，我们根据变化时是否有新物质生成把物质的变化分为两类——化学变化和物理变化。

化学研究些什么教案

点燃点燃化学研究些什么第二课时化学研究物质的组成和结构一、空气中氧气体积分数的测定实验1测定原理：利用燃烧法测定空气中氧气含量的原理。

利用红磷燃烧消耗密闭容器内空气中的氧气，生成五氧化二磷固体，使密闭容器内压强减小，在大气压的作用下将水压入容器内，进入容器内水的体积即为减少的氧气的体积。

2实验步骤：（1）先向集气瓶中加少量水，并将剩余容积分为5等份，加以标记；（如图所示）（2）连接仪器；（3）检查装置的气密性；（4）燃烧匙中加入足量红磷，夹紧止水夹；（5）点燃红磷，迅速伸入集气瓶内，并塞紧橡皮塞；（6）燃烧结束，冷却到室温，再打开止水夹。

3药品：红磷（P ）性质：暗红色固体4红磷燃烧文字表达式：磷氧气五氧化二磷化学符号表达式：P O 2P 2O 55．实验现象：红磷燃烧，发光、放热，产生大量白烟，冷却到室温后打开止水夹，水进入集气瓶的体积约占总体积的五分之一。

6．实验结论：空气中氧气的体积约占空气的五分之一剩余的气体主要是氮气。

该气体难于水，既不燃烧也不支持燃烧。

7注意事项：（1）实验前要检查装置的气密性，若气密性不好，最终进入瓶中的水偏少；（2）实验中要用足量的红磷，以保证集气瓶内的氧气被完全消耗。

否则，最终进入瓶中的水偏少。

（3）实验前，止水夹要夹紧，防止燃烧时气体受热膨胀，部分气体沿导管逸出，而使最终进入瓶中的水偏多。

（4）点燃红磷后，要迅速伸入集气瓶内并塞紧橡皮塞，否则会有部分气体受热膨胀逸出，使最终进入瓶中的水偏多。

（5）实验结束后，要等到集气瓶冷却到室温后，才能打开止水夹，如果过早打开止水夹，装置中气压比较大，使最终进入瓶中的水偏少。

8思考：能否用蜡烛、木炭、镁带、铁丝代替红磷答：蜡烛和木炭燃烧生成二氧化碳，镁带燃烧消耗氮气，铁丝不能在空气中燃烧。

结论：选择药品原则：（1）在空气中能燃烧（2）只消耗氧气（3）燃烧不产生其他气体9本实验的不足：（1）五氧化二磷有毒，会逸散到空气中，污染环境；（2）该实验一定会有部分空气受热膨胀，逸散到空气中，使结果偏高。

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