八年级物理上册 第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》导学案
人教版八年级物理上册导学案 第三章物态变化 3.3汽化和液化
人教版八年级物理上册导学案第三章物态变化 3.3汽化和液化【学习目标】1.了解汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；2.知道汽化吸热和液化放热；3.了解沸腾现象；了解液体沸腾时的温度特点；4.了解影响蒸发快慢的因素；了解蒸发的作用；5.能解释生活和自然界中的一些现象。
【课前预习】1．据有关资料报道：目前全球海水淡化日产量约为3500万产方米，其中80%用于饮用水，解决了1亿多人的用水问题。
现在所用的海水淡化的方法有很多种，其中一种是蒸馏法，即将海水中的水蒸发而把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态的淡水。
以上过程涉及到关于水的物态变化有（）A．汽化凝固B．汽化液化C．液化凝华D．升华凝华2．目前家庭汽车保有量越来越高，以下跟汽车有关的热现象中说法错误的是（）A．汽车玻璃起“雾”影响行车安全，是车内水蒸气液化形成的B．冬天排气管冒出的“白气”，是水蒸气凝华成的小冰晶C．汽车水箱中加入适量酒精降低了水的凝固点，防止水结冰胀破水箱D．空调制冷时，制冷剂汽化吸热、液化放热，将车内的“热”“搬”到车外3．夏天小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。
针对这一现象，下列说法正确的是（）A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠B．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠C．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠 D．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠4．下列关于物态变化的说法中，正确的是（）A．春天，河里冰雪消融的过程要吸热，是升华现象B．夏天，雪糕周围冒“白气”的过程要放热，是汽化现象C．秋天，早晨花草上形成露珠的过程要吸热，是液化现象D．冬天，戴眼镜的人从室外进入室内，镜片变“模糊”的过程要放热，是液化现象5．热现象在一年四季中随处可见，下列说法中正确的是A．春天的早晨经常出现大雾，这是凝华现象 B．夏天揭开冰棒包装后会看到冰棒冒“白气”，这是升华现象C．秋天的早晨花草上出现小露珠，这是液化现象 D．初冬的早晨地面上会出现白色的霜，这是凝固现象6．如图是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知A．ＢＣ段是一个放热过程B．冰的熔点是0℃C．ＣＤ段该物质处于气态D．ＤE段表示冰的熔化过程7．水是人类赖以生存的重要资源，下列现象所发生的物态变化，判断正确的是A．春天，冰雪消融———熔化B．夏季的清晨，河面上飘起淡淡的白雾———汽化C．深秋时节，树叶、瓦片上出现白霜———凝固D．寒冷的冬天，树枝上雾凇的形成———升华8．小红吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了冬天用开水泡方便面时碗里冒“热气”的情景．以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是A．“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是汽化生成的水蒸气B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的D．“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成9．如图所示，在两个相同试管甲和乙中分别装入质量和初温相同的水，然后将沸腾时产生的水蒸气直接通入试管甲的水中，水蒸气在甲中几乎全部液化，待甲中的水面上升一段高度后，停止通入水蒸气，测出此时甲中水的温度为t，以下能验证水蒸气液化放热的操作是（）A．测出乙中的水温并与t比较 B．测出烧瓶中的水温并与t比较C．将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较D．将另一杯开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较10．下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）A．蒸发和沸腾都需要吸收热量B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行C．蒸发和沸腾都属于汽化现象D．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变【学习探究】自主学习阅读课本，完成下列问题1、汽化：；2、汽化的两种方式：和；3、蒸发：在都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的。
《汽化和液化》优秀教案
八年级物理导学案编号：主备人：校对人：审批人：2.沸腾：（1）、在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
（2）、液体要达到一定的温度才沸腾，沸腾时温度不变，液体沸腾的温度叫沸点。
（3）、不同液体的沸点不同。
问题：衣服干了是否是沸腾现象？3.蒸发：（1）在任何温度下都能发生的汽化现象。
（2）蒸发只发生在液体的表面。
沸腾与蒸发都是汽化现象，都要吸热，可以使温度下降，是汽化的两种方式。
分析一些常见的汽化现象4.液化：举例说明：降低温度可以使气体液化，压缩体积也可以使气体液化（1）降低温度与压缩体积是气体液化的两种方法。
（2）液化要放热收集资料交流评价总结归纳反馈2min 四、归纳总结，整理学案汽化和液化：沸腾：在一定温度下的汽化现象。
1.汽化：在任何温度下液体表面和内部同时发生的汽化现象。
2.不同液体沸点一般不同，见书60页沸点表。
降低温度3.液化压缩体积师生共同小结五、学以致用，达标测评1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？2.书中60页小实验纸锅烧水，为什么纸锅不会燃烧？3.电冰箱致冷原理？检测学习过程测评10min学习内容教师复备栏学生笔记栏1.结合图片说一说雾的形成，露水的形成?。
2..利用本节所学知识解释液化气罐装罐和使用过程？.3.试分析书中63页简易冰箱的工作原理？点拨指导追问反思六、反思升华、全面提高5min吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油。
当地流行使用坎儿井，大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。
结合书中坎儿井拓展板书设计第三章物态变化第三节：汽化和液化1.汽化和液化汽化——物体从液态变成汽态的过程叫汽化凝固——物体从气态变成液态的过程叫液化2.沸点液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同3.汽化吸热，液化放热。
3.3 汽化和液化(导学案)【教师版】—— 人教版八年级上册
人教版八年级（上册）第三章物态变化第3节汽化和液化（导学案）【学习目标】1. 知道物质的液态和气态之间是可以转化的。
了解气化和液化，解释生活中的有关现象。
2. 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
3. 能区别沸腾和蒸发。
4. 能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。
知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
【学习重点】1．通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
2. 知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
【学习难点】1. 水的沸腾实验。
2. 液化过程放热。
【自主预习】阅读教材，完成以下问题：1．物质从液态变为气态的过程叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。
2．沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
沸腾时，有大量的气泡上升、变大、到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
水在沸腾的过程中，继续吸热，但温度不变，这个温度叫做沸点，在标准大气压下水的沸点是100 ℃.3．蒸发是发生在液体表面（表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在任何（一定/任何）温度下进行。
蒸发过程是吸热（吸热/放热）的，液体蒸发时温度_降低，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有致冷作用。
4．物质由气态变为液态的过程叫做液化．液化放热(选填“吸热”或“放热”)．5．使气体液化有两种方法：一是降低温度，二是压缩体积.【合作探究】探究一：汽化和液化【想想做做】在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，把袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。
你会看到什么变化？从热水中拿出手套，放入冷水中，又有什么变化？怎样解释这些变化？①实验开始时,手套中滴入的是液态的酒精，将其放入热水中后，手套胀大，手套中酒精变成了气态，这种物质从液态变为气态的过程叫做汽化.②将胀大的手套从热水中取出后放入冷水中，手套又有何变化?手套中又出现了液态的酒精。
此过程酒精由气态又变为液态，这个过程叫做液化.在橡胶手套中滴入几滴酒精放入热水中放入冷1.汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
【核心素养】人教版八年级上册+第三章+第3节《汽化和液化》教案
人教版物理八年级上册3.3《汽化和液化》教学设计
过纸板的孔，防止玻璃泡破损）
用酒精灯给水加热至沸腾。
当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度。
将实验数据填入设计表格。
分析论证
水在沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。
分析论证
仿照绘制晶体熔化图像的做法，在图上绘制水沸腾时温度与时间关系的图像。
从实验中可以看到，水沸腾是一种剧烈的汽化现象。
这时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
在沸腾的过程中，虽然水的温度保持不变，但要用酒精灯持续加热，所以说水在沸腾的过程中不断吸热。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。
不同的液体的沸点不同。
液体在沸腾时的过程中不断吸热。
液体在沸腾过程中，不断吸热，温度保持不变。
想想做做纸锅烧水
着火点是物质可以燃烧的最低温度。
纸的着火点大约是183℃，就是说，当纸的温度达到183℃时，它会自动燃烧起来。
八年级物理上册第三章第3节汽化和液化第2课时液化导学案(附模拟试卷含答案)
第2课时液化课巩固教师引导学生复习上一节内容，并讲解布置的作业（教师可针对性地挑选部分汽化和液化现象及应用新气体液化的两种方式汽化吸热、液化放热. .本节课我们学习了液化和汽化的相关知识，知道气体液化的两种形式——降低2019-2020学年八上物理期末试卷一、选择题1．如图题图所示，向两支同样的试管中注入质量相等的甲、乙两种液体，发现液面在同一水平线上，比较甲、乙两种液体对试管底部的压强A．甲大 B．乙大 C．一样大 D．无法确定2．a、b两个实心物体的体积与质量的关系如图所示。
下列说法正确的是A．a物质的密度比b的大B．b物质的密度是a的2倍C．b物质的密度是2×103kg/m3D．a、b的密度与它们的质量、体积有关3．在儿童乐园，摄影师给卡通人物照相.在对焦时，发现毛玻璃上卡通人像的位置如图甲所示.为了使毛玻璃上卡通人像的位置如图乙所示，摄像师应当将镜头适当地A．向下并且向右移B．向下并且向左移C．向上并且向左移D．向上并且向右移4．人眼好像一架照相机，晶状体和角膜的共同作用相当于凸透镜，如图甲所示表示的是来自远处的光经小丽眼球折光系统得光路示意图。
下列分析正确的是A．小丽是近视眼B．小丽是远视眼C．应利用凸透镜矫正D．以上说法都不对5．如图所示是在镜中看到的钟面指针位置，则实际时刻是A．9：30 B．2：30 C．6：15 D．12：15 6．太阳光通过校园林荫道旁树叶的缝隙，在路面上形成了许多光斑，这些光斑A．是圆形的，它是太阳的虚像B．是树叶形的，它是太阳的实像C．是圆形的，它是太阳的实像D．是树叶缝隙形的，它是太阳的影子7．如图所示的图象中，属于晶体熔化图象的是A．C．8．下列一些关于生活中的物理现象及原因分析，错误的是（ ） A ．用冰袋给高热病人降温，原因是冰熔化要吸热B ．使用高压锅，食物容易被煮熟，原因是锅内气体压强大，液体沸点高C ．水沸腾时壶口冒出的“白气”是空气中的水蒸气液化形成的D ．衣柜里的樟脑丸变小了，原因是樟脑丸发生了升华现象9．为了减少高速行驶的车辆产生的噪声对高速公路两侧单位、居民的干扰，常在高速公路两侧立有一定高度的隔声板，这种减弱噪声的措施属于（ ） A ．在声源处减弱噪声 B ．在传播过程中减弱噪声 C ．在人耳处减弱噪声 D ．以上说法都不正确10．今年5月，世博会在我国上海顺利举行，为向全世界充分展示“城市，我们的美好生活”这一主题，上海建设越来越注重以人为本。
人教版八年级物理上册导学案设计：3.3汽化和液化
八年级物理上册导学案讲授课主备审核1.了解什么是汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；知道汽化吸热和液化放热；2.通过实验探究水的沸腾，了解沸腾现象；了解液体沸腾时的温度特点；3.通过实验探究知道影响蒸发快慢的因素；了解蒸发的作用；4.能解释生活和自然界中的一些现象；实验探究：观察水的沸腾（学生分组实验）a 沸腾发生在液体的表面吗？内部发生吗？猜想：__________。
b沸腾发生得缓慢还是剧烈？猜想：__________________________。
c沸腾需要吸热吗？猜想：_____________。
d沸腾能否在任何温度下自发进行？猜想：_____________。
2．设计实验方案（1）实验目的：________________________。
（2）实验器材：____________________。
（3）实验步骤、实验装置图（如右图）以及注意点：用石棉网加热；用酒精灯外焰加热；烧杯中倒小半杯热（温）水即可；温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口盖一张纸以减少热量散失。
（4）实验需要记录的数据：时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …温度/0C 90（5）实验观察的现象：水中气泡在沸腾前，数目____（多/少），上升过程中体积变_____ （大/小）；沸腾时，数目____（多/少），上升过程中体积变_____（大/小）。
水的声音在沸腾前较________（大/小），沸腾时较_________（大/小）。
（6）停止加热，水__________（能/不能）继续沸腾。
（7）作出对应的温度—时间图像即T-t图（见右图）作完图提问：沸腾前，对水加热，水的温度__________（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，继续对水加热，水的温度____________（不断上升/保持不变/不断下降）。
沸腾_______(需/不需要)吸热。
1．冬天，可以看到户外的人嘴里呼出“白汽”，这“白汽”是（）。
八年级物理上册第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》教案(新版)新人教版
第三章第三节汽化和液化教案【教学目标】知识与技能目标1、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式3、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热4、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征5、会查沸点表6、通过观察实验知道液化过程放热过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法情感、态度与价值观：1、在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度3、在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质4、通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性【教学重点】1、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学难点】通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【实验准备】蒸发皿、小瓶液化气、一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、一瓶酒精、两只相同的温度计、棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网（共分12组）、两块相同的铁片、水、酒精、滴管、小扇子【教学过程】主要教学过程教学内容教师活动设计学生活动设计引出汽化液化的概念先做小实验：用小瓶液化气喷蒸发皿里水，水瞬间结冰。
如何解释此现象？要想明白，要用本节内容解释。
引起学生对本节知识的兴趣。
演示观察思考：为什么会发生这种现象？汽化有蒸发和沸腾两种方式沸腾通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念总结归纳出水沸腾的条件及规律1、在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字，过一会儿“液体”不见了。
2、在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。
《汽化和液化》导学案
《汽化和液化》导学案《汽化和液化》导学案一、学习目标1、了解汽化和液化的定义和意义。
2、掌握汽化和液化的原理和过程。
3、理解温度、压力和汽化/液化气体压力等概念及其之间的关系。
4、能够解释汽化和液化在生活和工作中的应用及影响。
二、知识要点1、汽化（1）定义：物质从液态变为气态的过程。
（2）分类：蒸发和沸腾。
（3）影响因素：温度、压力和表面积。
（4）沸点：液体达到特定温度时，其蒸汽压力等于环境压力，该温度即为沸点。
（5）吸热温度：汽化过程中，物质吸收外界热量的温度。
2、液化（1）定义：物质从气态变为液态的过程。
（2）分类：加压、降温、压缩。
（3）影响因素：压力和温度。
（4）蒸发：气体分子脱离物质表面，变成自由状态的过程。
（5）沸腾：液体内部产生大量气泡，形成剧烈的沸腾现象。
3、汽化和液化的应用（1）汽化在生活和工作中的应用：晾晒衣物、皮肤表面水分蒸发等。
（2）液化在生活和工作中的应用：气体打火机、液化石油气等。
三、学习活动1、阅读课文，理解汽化和液化的定义和过程，并思考下列问题：（1）汽化和液化的区别是什么？（2）什么是沸点？什么是吸热温度？它们之间有什么关系？（3）什么是蒸发？什么是沸腾？它们之间有什么关系？（4）汽化和液化的影响因素有哪些？它们是如何影响的？2、完成下列问题，检验自己对汽化和液化的理解：（1）为什么我们在煮开水时可以听到气泡声？这是哪种物态变化的过程？（2）为什么夏季游泳后刚从水中出来会感到冷？（3）为什么可以通过加压的方法将常温下的气体液化成液态？3、通过实验或观察生活实例，理解汽化和液化的原理和过程，并回答下列问题：（1）列举生活中常见的汽化和液化现象各两个，并说明是哪种物态变化过程。
（2）在沸腾过程中，物质需要吸收热量，但温度却保持不变，这是为什么？（3）在液化过程中，气体需要降低温度或减小压力，这是为什么？4、小组讨论，共同探讨汽化和液化在生活和工作中的应用及影响：（1）汽化和液化在生产和生活中有哪些应用？举例说明。
人教版(2024新版)八年级上册物理第三章3.3《汽化和液化》教案
人教版（2024新版）八年级上册物理第三章3.3《汽化和液化》教案教材分析本节内容在八年级物理课程中占据重要地位，是学生学习物态变化的重要一环。
通过本节学习，学生将理解汽化和液化的基本概念，掌握沸腾和蒸发的特点，以及影响蒸发快慢的因素。
这些内容不仅为学生后续学习其他物态变化打下基础，也培养了他们的观察、实验和分析能力。
学情分析八年级学生已经具备了一定的物理基础知识和实验技能，对生活中的物态变化现象有一定的感性认识。
然而，他们对汽化和液化的微观过程、沸腾和蒸发的区别以及影响蒸发快慢的因素等深层次问题尚缺乏深入理解。
因此，在教学过程中，需要注重引导学生通过实验观察和理论分析，加深对这些概念的理解。
教学目标物理观念 1. 理解汽化和液化的概念，知道汽化是物质从液态变为气态的过程，液化是物质从气态变为液态的过程。
2. 了解沸腾现象，知道沸点的概念，掌握不同液体的沸点不同。
3. 理解蒸发和沸腾的区别，知道蒸发在任何温度下都能进行，而沸腾需要达到一定的温度。
科学思维 1. 通过观察实验现象，培养学生观察、分析和概括的能力。
2. 通过研究影响蒸发快慢的因素，培养学生运用控制变量法进行科学探究的能力。
科学探究 1. 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸腾的特点和条件。
2. 能通过实验探究影响蒸发快慢的因素，并能用图像描述水沸腾时温度的变化情况。
科学态度与责任1. 激发学生对物理现象的好奇心和探究欲，培养严谨的科学态度。
2. 通过列举生活实例，让学生感受到物理与生活的紧密联系，增强他们运用物理知识解决实际问题的能力。
教学重点、难点重点 1. 理解汽化和液化的概念，掌握沸腾的特点和条件。
2. 通过实验探究影响蒸发快慢的因素。
难点 1. 区分沸腾和蒸发的不同点。
2. 通过实验观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点。
教学方法实验探究法、讲授法、讨论法、多媒体辅助教学法教具准备铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯教学环节教师活动学生活动导入新课 1. 展示“水的三态变化”课件，引导学生回顾水的三种状态及它们之间的转化。
八年级物理上册 第3章 第3节 汽化和液化教案 (新版)新人教版
第3节汽化和液化
【教学目标】
知识与技能
1．知道什么是汽化、液化．理解液化是汽化的逆过程．
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点．
3．知道蒸发可以制冷．
过程与方法
1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．
2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点．
情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日食生活中的物理道理．
【重点难点】
重点：1.掌握汽化和液化的概念．
2．通过探究活动了解液体沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征．
难点：液体沸腾时要继续吸热，且温度保持不变．
【教学准备】
水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖(中间有让温度计插入的小孔)．
┃教学过程设计┃
┃教学小结┃
【板书设计】
第3节汽化和液化
一、汽化和液化的定义
1．汽化：物质从液态变为气态的过程．
2．液化：物质从气态变为液态的过程．
二、汽化的两种方式
1．沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象．2．蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢汽化现象．
三、液化的两种方法：降温、加压
四、汽化吸热、液化放热。
人教版八年级物理 上册 第三章 3.3 汽化和液化 教案
人教版八年级物理上册第三章 3.3 汽化和液化教案教学设计一、导入新课，明确目标1、复习检测上节课所学知识：（1）物质从固态变为液态的过程叫_____，热。
物质从液态变为固态的过程叫_____。
热。
（2）晶体熔化和凝固时的规律是什么？（3）晶体温度在熔点和凝固点所处的状态是什么？2、导入：教师提出问题：晒在太阳下的衣服一会儿就干了，衣服上的水那里去了？（学生猜想）教师：今天我们就来探究这一问题。
3、出示学习目标，同学齐读，理解。
二、自主预习梳理新知阅读教材，梳理本节知识点，并标注在教材中。
三、合作探究生成能力目标导学一：沸腾1.创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。
2.归纳小结：物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾。
3.实验探究：探究水沸腾时温度变化的特点4.猜想和假设：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。
如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……5.制定计划与设计实验6.明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。
7.教师提示：为让学生有充分的时间观察水沸腾时发生的现象，应尽量缩短水沸腾前的加热时间。
要求教师在课前应做好充分的准备。
节省时间的方法：①减少烧杯中水的质量，但为了便于观察，水还应有相当的深度(约10 cm左右)，所以建议用小号烧杯，或使用大号试管(水约150 mL)做此实验；②实验中用热水进行加热；③从开始加热起至95 ℃左右，必须在烧杯或试管上加纸盖，95 ℃以后将纸盖拿掉；④拉长酒精灯灯芯同时剪断烧焦的灯芯，在灯芯中加入细铜丝，使火焰比较猛烈；⑤注意调整酒精灯和石棉网之间的距离，用酒精灯温度最高的外焰加热。
8.进行实验与收集数据学生在进行实验时，学会分工合作，如计时、观察气泡变化、温度的变化，温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。
人教版八年级上册物理第三章物态变化第3节汽化和液化教学设计
-针对学生普遍存在的问题，进行讲解和答疑。
2.练习题目设计：
-关于汽化和液化的基本概念、特点的选择题；
-判断题：判断生活中的现象是汽化还是液化；
-计算题：涉及汽化和液化过程中的热量计算。
（五）总结归纳
1.教学活动设计：
-教师带领学生回顾本节课所学内容，总结汽化和液化的概念、特点、方法及应用；
-学生分享自己的学习心得，提出疑问，教师解答；
-强调本节课的重点和难点，为下一节课的学习做好铺垫。
2.总结语设计：
“今天我们学习了汽化和液化的物理原理，了解了它们在我们生活中的广泛应用。希望大家能够将所学知识运用到实际中，解释生活中的现象，也为我们今后的学习打下基础。”
五、作业布置
为了巩固本节课所学知识，加强学生对汽化和液化概念的理解，特布置以下作业：
四、教学内容与过程（一）导 Nhomakorabea新课1.教学活动设计：
-通过展示生活中常见的汽化和液化现象，如烧水时水壶嘴冒出的白气、冰块融化成水等，引发学生对这些现象的好奇心；
-提问：“为什么会有这些现象发生？汽化和液化到底是怎么回事？”激发学生的思考；
-利用图片、视频等教学资源，展示更多汽化和液化的实例，让学生初步感知本节课的学习内容。
5.能够运用物理知识解释生活中与汽化和液化相关的现象，提高解决问题的能力。
（二）过程与方法
1.通过观察和实验，引导学生探究汽化和液化的特点，培养学生的观察力和实验操作能力。
2.运用比较法、归纳法等方法，帮助学生梳理汽化和液化的知识点，形成知识体系。
3.利用问题驱动和小组合作学习，激发学生的思考，培养合作精神和探究能力。
-各小组整理讨论成果，进行汇报；
八年级物理上册第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》教案(新版)新人教版
八年级物理上册第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》
教案（新版）新人教版
【教学目标】
知识与技能目标
1、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念
2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式
3、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热
4、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
5、会查沸点表
6、通过观察实验知道液化过程放热
过程与方法
1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法
2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法
3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法
情感、态度与价值观：
1、在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感
2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度
3、在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质
4、通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性
【教学重点】
1、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热
2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学难点】
通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征
【实验准备】
蒸发皿、小瓶液化气、一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、一瓶酒精、两只相同的温度计、棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网（共分12组）、两块相同的铁片、水、酒精、滴管、小扇子
【教学过程】。
人教版八年级物理上册第3章第3节汽化和液化 教案
人教版八年级物理上册第3章第3节汽化和液化教案第3节汽化和液化教学目标知识与技能1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3．知道蒸发可以制冷。
过程与方法1．观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感、态度与价值观1．通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
2．通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质。
重点难点重点1．蒸发和沸腾的区别和相同点，通过探究活动了解液体沸腾时的特征。
2．理解汽化和液化的特点，并会应用相关知识对生活现象进行解释。
难点通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
教学用具塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、多媒体课件。
教学过程一、创设情境，导入新知多媒体展示生活中的几种常见情景：夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出“白汽”，这其中经历了哪些物态变化呢？秋天，草木、石块上出现的露是怎样生成的呢？在生活中类似的现象还有许多，你能用所学的物理知识去解释吗？二、自主合作，感受新知回顾以前学的知识，阅读课文并结合生活实际，完成相关作业部分。
三、师生互动，理解新知按照课本P58图3.3－1的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80 ℃以上的热水中。
提出问题：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎样解释这些变化？想提出什么疑问？你的想法是什么？学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”学生交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。
八年级物理上册第3章物态变化第3节汽化和液化教案新人教版
第三节汽化和液化【教学目标】知识与技能1．知道什么是汽化、液化；2．了解液体汽化有两种方式:蒸发和沸腾；3. 了解使气体液化的两种方式4．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行,液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点;5．能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。
6。
知道汽化吸热，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。
过程与方法养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力.情感、态度与价值观1．通过活动,激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。
【教学重难点】重点：1.掌握汽化和液化的概念.2.探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
难点：探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
【教学准备】或【实验准备】教师用：铁架台、铁夹、石棉网、水、烧瓶、玻璃片、胶头滴管、棉花、火柴、冰镇可乐一瓶、常温可乐一瓶、小镜子、注射器、乙醚、多媒体课件。
学生用:酒精、胶头滴管、塑料袋、水槽、热水、烧杯、水、酒精灯、棉签、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板（中间有让温度计插入的小孔）、火柴、小镜子。
【教学过程】主要教学过程教学内容教师活动学生活动一、创设情景，引入新课【想想做做】1.在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧,然后放入热水中。
你会看到什么变化?2。
从热水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中, 你又看到什么变化？动手做一做认真观察实验现象，思考教师出示的问题。
分组实验并观察酒精状态的变化:酒精不见了，变成了气态的酒精蒸气。
同学们，你能解释这些变化吗？今天我们就来探究液态和气态之间的相互转化——汽化和液化。
（设计意图：激发学生学习兴趣，培养学生探究欲望。
）酒精蒸气又变成了液态的酒精.学生讨论：在一定条件下,物质可以由液态变为气态，可以由气态变为液态。
人教版八年级物理上册：第3章物态变化 第3节汽化和液化 教案
第三节汽化和液化教案教学目标一、知识与能力1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.二、过程与方法1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.三、情感态度与价值观1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理.2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.教学重点教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.教学方法教学用具塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛课时安排1课时教学过程一、创设情境，导入新课教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？［生甲］毛玻璃片变干了.［生乙］夏天洒在地上的水一会儿变干了.［生丙］晒在太阳下的湿衣服一会就干了.［师］毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道.二、进行新课［师］看课本3.3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？［生甲］塑料袋鼓起来了.［生乙］酒精到哪里去了？［生丙］凉一会儿又看到塑料袋瘪了，有小液滴.［师］现在根据观察和所提出问题讨论，得出结论.教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论.［生甲］滴进的酒精是液体，放入热水中变成气体，所以看不见了.［生乙］擦入皮肤上或放在盘子里的酒精，慢慢变干了，我们也没看见酒精的气态，所以气态酒精无色、透明、是看不见得.［生丁］物质从液态变成气态叫做汽化.［生戊］物质从气态变成液态叫做液化.［师］物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化.沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们.1.汽化和液化物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）.从气态变为液态叫做液化（liguefaction2.沸腾（boiling）［探究］水的沸腾［师］我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？［生甲］水开了为什么要冒气？［生乙］水烧开需要哪些条件？［生丙］水在沸腾时有什么特征？［生丁］水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？［生戊］水熬干了，水去哪里了？［师］问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题.［生甲］水熬干了，水变成了水蒸气.［生乙］我们组的方案是：如课本图3.3—2按装器材.把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止.［生丙］我们组的方案和上一组基本相同，只是我们把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热.［师］两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组.一大组用冷水做，另一大组用热水做.仔细观察，最后得出结论.并说出这两种方案的缺点.（学生们操作，教师巡回指导、并强调，温度计和酒精灯的正确使用方法.一切完成后.查看记录，也可参与学生们的讨论.）［生甲］我们组是用冷水做实验的.开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止.［生乙］我们组是用热水做实验的.开始给水加热时，水温上升.水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中.水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止.［师］开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小.这里边关于压强和浮力我们以后要学到.现在根据观察进行分析总结，找出规律.［生甲］根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生.［生乙］根据气泡上升，变大，上升到水面破裂.说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.［生丁］根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热.［生戊］各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程中需要吸热.［师］根据记录数据，在图3.3—3中描点，画出水沸腾时温度变化图象.然后看课本60页小数据.［生甲］为什么表上标“在标准大气压下”？［师］液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃.而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃.要记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃.［想想做做］纸锅烧水［师］我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么.［师］这是为什么？［生甲］水100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧.［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？［生甲］说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象.［生乙］蒸发是比较缓慢的汽化现象.［生丙］液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关.液体表面流动的气流越快蒸发越快.［生丁］液体蒸发快慢还与液体温度有关.液体的温度越高蒸发越快.［师］如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？［生甲］如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变.［生乙］把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升.［生丙］这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以，温度计示数先下降后3.蒸发（evapration）（板书）蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.［想想做做］［师］把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？［生甲］滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇感到更凉.［生乙］这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用.［生丙］滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢.［生丁］用手扇酒精蒸发更快.说明蒸发快慢与空气流动快慢有关.空气流动越快，蒸发越快.［生戊］这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关.液体表面积越大蒸发越快.［师］同学们回答地非常好.影响蒸发快慢有三个因素，并且蒸发有致冷作用.（1）影响蒸发快慢的因素（板书）a.液体的温度越高蒸发越快.b.液体表面积越大蒸发越快.c.液体表面流动的气流越快蒸发越快.（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用.［师］看课本图3.3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导［生甲］游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷.［生乙］天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热.［师］同学们回答地很好，前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论.［生甲］液化是汽化的逆过程.［生乙］温度“降到足够低”时，酒精被液化.［师］所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径.这我们也不陌生.我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的.还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的.既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2［生甲］液化过程要放热.［生乙］100 ℃水蒸气的烫伤比100 ℃开水烫伤更严重.100 .三、小结本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾.汽化过程要吸热.液化过程要放热.四、布置作业P63动手动脑学物理：1，2，3，五、板书设计1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction）汽化——物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）.液化——物质从气态变成液态叫做液化（liquefaction）.2.沸腾（boiling）沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.沸点——液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程要吸热.3.蒸发（evapration）蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 影响蒸发快慢的因素：a.b.c.液体表面流动4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2六、教学反思：2019-2020学年物理中考模拟试卷注意事项：1. 答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。
人教版-物理-八年级上册-第三节 汽化和液化 导学案
滦南县八年级物理学科学教案课题汽化和液化课型新授展示执笔人审核人学习目标一、知识与技能：知道什么是汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程，了解沸腾现象，知道什么是沸点、蒸发可以致冷。
二、过程与方法：通过观察沸腾现象，了解沸腾特点三、情感态度和价值观：使学生产生乐于探究自然现象的情感。
学习重点通过探究活动了解液体沸腾时的特征。
学习难点学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，进而明确沸腾与蒸发的相同点和不同点。
教学过程预习导航1、什么是汽化？什么是液化？2、汽化有哪两种方式？他们分别有什么特点？3、液化有哪两种方法？设计理念：实验及生活现象激趣引入（2分钟）任务一（18分钟）通过小组的探究活动，使学生对沸腾的特征，更重要的是沸点的概念有深刻的理解）合作探究展示交流实验引入：1.做课本86页图4.3-1所示的实验。
2.观察刚从冰箱中拿出的啤酒瓶的外部让同学们思考现象是否存在物态变化?怎样变化?学习任务一：沸腾学生自学课本相关内容，解决以下问题：1．叫汽化，叫液化。
汽化的两种方式是和。
2．沸腾1、各小组分别描述一下生活中的沸腾现象，看哪个小组说得全面。
2、探究水的沸腾提出问题：水在沸腾时有什么特征？温度有什么变化？小组猜想：设计并进行实验：（1）、按如图所示将实验装置组装好。
（2）、用酒精灯给盛了适量水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数，当水温超过90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后5min为止，并观察水的沸腾现象教学过程*把酒精涂于温度计的液泡上，并用扇子扇，观察温度计示数变化。
这些现象说明蒸发有作用。
因为。
讨论归纳并点拨：3、蒸发与沸腾相比，有哪些不同点和相同点？学习任务三：液化自学这部分内容，小组展示，其他组点评。
1、叫液化。
液化与汽化相反，汽化热，液化热。
2、液化的方法：、。
3、应用：被100℃的水蒸气和100℃的水烫伤，哪次更严重？为什么？完成内容。
任务三（5分钟）点评形式增强学生积极性及竞争。
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3.3 汽化和液化
学习目标
1．知道物质的液态和气态之间是可以转化的。
了解汽化和液化
2．能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念
3．能区别沸腾和蒸发
4．能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。
知道沸腾图像的物理含义
目标问题化：
什么是汽化、液化？
什么是沸腾、蒸发？它们各有什么特点？（发生位置，剧烈程度，温度要求，吸热）
沸腾过程中有哪些现象？（沸腾前，沸腾时，气泡，温度）
沸腾需要什么条件？（沸点，持续吸热）
沸腾过程中的温度变化？
液化有哪些方法？
水蒸气与白烟有什么不同？
导学过程：
1.汽化与液化的定义
[情境导入]在透明的塑料袋中滴入几滴酒精，排净空气后用绳把口扎紧，放入热水中，观察现象，然后从热水中拿出，继续观察。
提出问题，为什么塑料袋会鼓起来，又瘪下去？结合生活中的实例得出定义。
汽化：物质从液态变为气态
液化：物质从气态变为液态
2.沸腾
由生活经验，说明沸腾是一种汽化现象
[分组实验]
仪器：酒精灯（使用方法）、石棉网（均匀受热）、温度计、纸盖、铁架台、烧杯
注意：为了缩短加热时间，试验中使用温水
每隔0.5min记录一次温度
进行实验
记录实验现象：沸腾前，气泡__________，温度_________
沸腾时，气泡__________，温度_________
停止加热，___________
描点连线
沸点：液体沸腾时的温度，不同液体沸点不同。
总结：沸腾是一种汽化现象，是剧烈的，发生在液体和表面。
沸腾的发生，需要温度达到沸点，并且持续加热。
[拓展提升]在实验中发现，沸水的温度并不是100摄氏度，这是为什么呢？
3.蒸发
用酒精或水在黑板上写字，很快字迹消失了。
没有达到沸点，液体也发生了汽化，引出蒸发。
蒸发也是一种汽化现象
[小组合作]蒸发和沸腾有什么区别？有什么共同点？
蒸发：缓慢，发生在表面，任何温度；吸热，汽化
沸腾：剧烈，发生在内部和表面，达到沸点；吸热，汽化
[自主学习]蒸发致冷
阅读课本61页，思考以下问题：
（1）把酒精涂在手背上，有什么感觉，为什么会这样？
（2）为什么刚从水里上来，即使在太阳底下也会觉得很冷？
（3）把酒精涂在温度计上，猜想会有什么现象？（先下降后上升）观察实验，并解释现象。
[合作学习]影响蒸发快慢的因素
一块湿抹布，要让其中的水分尽快蒸发，你都有哪些方法？
总结：温度、表面积、空气的流速
[拓展延伸]在冰雪覆盖的北极，可以发生蒸发吗？
[巩固练习]
1、沸腾和蒸发的区别主要是，蒸发现象只发生在液体_________，沸腾现象同时发生在液体的_________和_________；蒸发现象是在_________温度下都能发生，沸腾现象只在_________温度时才能发生；沸腾时比蒸发时汽化的_________.
2、生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将:
A.同时沸腾;
B.稍后沸腾;
C.不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点;
D.不会沸腾，汤的温度能达到水的沸点.
3、炎热的夏天，打天电风扇，身上感到凉爽，这是因为
A．电风扇吹来的风降低了人周围空气的温度 B．电风扇吹采的是凉风
C．吹风加快了汗水的蒸发，蒸发有致冷作用 D．电风扇有制冷的效果
4、在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
水的温度
90 92 94 98 98 98 98 98
/℃
（1）某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内。
（2）根据表中实验数据，可知水的沸点是℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压。
（3）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如下图所示。
其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（）
完成创新训练34页，1、2、3、4题。
4.液化
[合作学习]阅读课本61页，解释以下现象：
（1）每年南风天的时候，屋子里墙壁上、窗户上到、地板上到处都是湿漉漉的，这些水是哪里来的呢？
（2）清晨，在路边的草或树叶上，会结有露珠，它们是从哪里来的呢？
（3）液化有哪些方法？
[拓展延伸]北方的冬天，户外的人不断呼出白气，这些白气是哪里来的呢？烧水烧饭时，也会有大片的白气，这些白气又是哪里来的呢？它们一样吗？（认识水蒸气）
水蒸气是看不见摸不着的气体。
[合作学习]为什么被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的水严重？
[当堂练习]
1、夏天，小帆同学揭开棒冰的包装纸后发现棒冰会冒“白气”，这个现象属于
A．汽化 B．液化 C．熔化 D．升华
2、夏天从冰箱中取出鸡蛋，常看到鸡蛋先变湿后变干，此过程中发生的物态变化是先后．
3、在卫生间洗过热水澡后，室内玻璃镜面变得模糊，过了一段时间，玻璃又变得清晰起来，镜面变模糊所发生的物态变化是：（）
A．先汽化，后液化； B．先液化，后汽化； C．液化； D．汽化。
4、液化是______的相反过程，通常是气态的物质要很低的温度才能液化，如果采用________的方法可使它在较高的温度下液化．
5、把烧红的铁棒放入水中时会看到水面出现“白气”，在这过程中，先是水发生_______，后是水蒸汽发生________．
5、如下表，为几种物质的沸点，如果在标准大气压下用降温的办法从空气中提取这些气体，那么温度下降时首先液化被分离出来的是（）
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．所有气体一起被液化，无法分离
物质液态氧液态氮二氧化碳
沸点/℃－180 －196 －78.5
6、冬天的早上，玻璃的表面经常会出现一层小水珠，请说出为什么会出现这些小水珠，小水珠出现在玻璃的内表面还是外表面？。