生产运作管理-5工作设计与作业组织

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测时法 (续) – 操作步骤
①选择观测对象 ②划分作业操作要素，制定测时记录表 ③记录观测时间,剔除异常值,并计算各项作业要素的平均 值 平均时间ti=(∑tij)/n (对i要素的j次观测,j=1,2, …n) ④计算作业的观察时间 作业的观察时间= ∑ti (i=1,2…) ⑤效率评定，计算正常作业时间 正常作业时间=作业的观察时间×评定系数 评定系数是指研究人员理想中的正常时间占实测时 间的百分比。 ⑥考虑宽放率，确定标准作业时间
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三、工作设计与工作测量的基础－科学管 理原理
1.工作研究体系 代表人物：泰勒（首创时间研究和动作研究） 吉尔布雷斯夫妇、甘特、埃默森 2、泰勒的重要思想 – （1）科学管理的中心问题是提高劳动生产率 – （2）必须挑选和培训“第一流的工人” – （3）要使工人掌握标准化的操作方法，使用标准化的工具、 机器和材料，并使作业环境标准化 – （4）实行有差别的计件工资制 – （5）工人和雇主双方都必须来一次“精神革命” – （6）把计划职能同执行职能分开，以科学工作法取代原来 的经验工作法 – （7）实行“职能工长制” – （8）提出“例外原则”
宽放时间系数定为12%
标准作业时间=78.2×（1＋0.12ar arrangement of predetermined time standard, MOD)澳大利亚 海德，第三代PTS
适用范围：
手工劳动较多的劳动密集产业
1. 模特法的原理
①所有人力操作动作，均包括一些基本动作。 模特法把生产实际中操作的动作归纳为21种 ②不同的人做同一动作（在条件相同时）所需的 时间值基本相等。
– 工时消耗结构：又叫工时消耗分类，是指工人在一 个工作班内从事生产及各项活动的时间消耗的划分。
– 工时消耗分类：产品在加工过程中的作业总时间有：
• 产品的基本工作时间
• 设计缺陷的工时消耗 • 工艺过程缺陷的工时消耗 • 管理不善而产生的无效时间 • 工人因素引起的无效时间。
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●产品的基本工作时间
• 合并（ Combination）
– 对于无法取消者，看是否能合并，以达到省时省力的目的。 可合并一些工序或动作，或将由多人于不同地点从事的不同 操作，改为由一人或一台设备完成。
• 重排（ Rearrangement ）
– 经过取消、合并后，可再根据“何人、何处、何时”三种提 问进行重排，使工作能有最佳的顺序，除去重复，办事有序
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工作设计的主要内容 -- 工作方法分析技巧 (续) 1.分析时的六大提问 -- 5W1H技术
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工作设计的主要内容 -- 工作方法分析技巧 (续)
2.―ECRS‖四大原则 • 取消（Elimination ）
– 在进行“完成了什么”，“是否必要”及“为什么”等问题 的提问中不能有满意答复者都属不必要，要给予取消。 – 取消是改进的最佳方式，是改进的最高原则。
• •
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大量的试验、研究表明，一个人（或不同的人）以最快 速度进行操作，其动作所需时间，与这个人（或不同 人），以正常速度进行操作，其动作所需时间之比，是 一常数（或基本接近常数） 不同的人（或同一个人）手的移动（无障碍时）
最快速度所需时间 K 0.57 正常速度所需时间
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第三节 工作测量
• 工作测量也叫时间研究，
– 是各种工作时间测量的总称。是指以时间为尺度， 运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完 成某项工作所需要的时间，并进行适当运算以找到 最节省时间的操作方法的研究方法。
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一、生产时间消耗结构及工时定额
• 生产产品时间消耗的结构
– 工时消耗：是指工人在一个工作班内从事生产及各 项活动的时间消耗。
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第5章 工作设计与工作测量
• 引言 • 工作设计 • 工作测量 • 人机工程
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第一节 引言
一、生产率与人的行为
(一) 生产率及其影响因素 1、生产率
系统输出的产品或服务 生产率 使用的资源
2、提高生产率的途径
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生产率与人的行为 (续)
3、影响生产率的因素
企业内部环境因素： 技术因素： 主要指企业生产产品或提供服务所必须的生产技 术和生产装备的技术水平。也称为硬因素。 行为因素： 指操作者的心理需求和感情变化对生产率的影响。 也称为软因素。
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专业化的优点 对管理者来说： （1）简化培训 （2）高生产率 （3）低工资耗费。 对劳动者说 （1）教育和技能要求低 （2）容易掌握 （3）责任少
专业化的缺点 对管理者来说： (1)难以提高激励质量 (2)工人的不满会导致 效率下降
对劳动者来说 (1)工作单调，使人 厌倦 (2)不能深入学习， 再就业困难
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2、工作职务轮换（Job rotation） 是指允许员工定期轮换自己的工作。为员工提供更丰富、 更多样化的工作内容，增加工作的新鲜感。
3、工作丰富化（Job enrichment） （59年赫兹伯格) 工作丰富化是指工作的纵向扩大，增大工人在工作计划、 决策参与、进度控制乃至考评奖励方面的内容，使其介入到 工作的管理之中，增大其工作自主性，以获得成就感、责任 感和得到认可的满足感。
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第二节 工作设计
工作设计的主要内容 • 工作设计的内容
– – – – 明确工作任务，确定作业过程。 通过分工确定工作内容。 明确每个工作者的工作职责。 以组织形式规定分工后的协调。
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工作设计的主要内容 (续)
• 工作方法分析技巧 一个不忘，四大原则，五个方面和六大提 问技术
– – – – 一个不忘——动作经济原则； 四大原则——取消、合并、重排、简化； 五个方面——操作、运输、贮存、检验、等待； 六大提问技术——对目的、方法、人物、时间、地 点和原因进行提问。
• 测定方法：
– 测时法、预定时间标准法、模特法、工作抽样法
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测时法
• 利用秒表或电子记时器，
• 在一段时间内，对作业的执行情况作直接的连 续观测，直接取得各种操作活动的时间消耗。 • 然后，把实际状况与标准概念对比，作出对工 作（速度）评定系数和宽放等数据的固定，利 用这些数据计算出作业标准时间。
非正式组织 只提意见和方案 无权决策实施 （2）特定目标式团队（Special-purpose teams)
有决策权
本身就是在实施一个方案
进行一项工作
（3）自我管理式团队（Self-managing teams) 最具完整意义的团队工作方式：完成相对完整的工作， 自己决定任务分配和轮换，自己承担管理责任。 两个重要的概念：员工授权 组织重构
• 个人宽放：
–与作业无关的个人生理需要所需的时间，如上厕所、 饮水等。
• 疲劳宽放：
–即休息宽放
• 管理宽放：
–非操作者个人过失所造成的无法避免的作业延迟， 如材料供应不足、等待领取工具等。
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●无效时间
是指由于管理不善或工人控制范围内的原因，而造成的 人力、设备的窝工闲置 的时间。 第一次浪费：指超过必要数量的人、设备、材料和半成品、 成品等的闲置与存放造成的浪费。 第二次浪费：由于增加管理人员，制定规章制度加强企业 管理而形成的浪费。 生产过程中由于无效劳动所引起的浪费包括： ①生产过剩的浪费；②停工等待浪费； ③搬运的浪费；④加工浪费； ⑤动作浪费；⑥制造过程中产生的废品的浪费。
工作设计中的行为理论
行为理论的主要内容之一是研究人的工作动机，这 一理论对于进行工作设计也有直接的参考作用。 人的动机（马斯洛需求层次理论） 人的动机对人如何进行工作以及对工作结果有很大 的影响，因此在工作设计中，必须考虑到人的这些精神 因素。 专业化程度高、重复性很强的工作往往容易使人产 生单调感，它导致人对工作变得淡漠，从而影响到工作 结果。
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③使身体不同部分动作时，其动作所用的时间值互成比例 ， 因此可以根据其手指一次动作时间单位的量值，直接计 算其他不同身体部位动作的时间值。
• 模特法在人体工程学实验的基础上，根据人的动作级次， 选择以一个正常人的级次最低、速度最快、能量消耗量 最少的一次手指动作的时间消耗值，作为它的时间单位。 以手指一次（移动约2.5cm）的时间消耗值为基准，进 行试验、比较，来确定各动作的时间值。 1MOD＝0.129s
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二、工作设计与工作测量
1.工作：是指一个人承担的一组任务或活动的总称。 2.工作设计：是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成 任务以实现生产管理目标的方法。 工作设计要满足两个目标： ①满足生产率和质量的目标； ②使工作安全、有激励性、能使工人有满意感。 3.工作测量：是在一定的标准测定条件下，确定人们作业活 动所需的时间，并制定出时间标准或定额的一种科学管 理方法。
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工时定额
• 定义：
– 又称标准工作时间，是指在适宜的操作条件下，用 合适的操作方法，以普通熟练工人的正常速度完成 标准作业所需要的劳动时间。
• 作用：
– – – – – 确定工作所需人员数和确定部门人员编制的依据 企业实现全面计划管理和生产控制的重要依据 企业实行经济核算和成本管理的重要依据 合理安排劳动力，提高劳动生产率的有效手段 计算工资奖金的标准
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生产率与人的行为 (续)
(二) 生产管理中的人的行为影响
生产率
工作的物理环境 技术、工厂布置、 物资、机器、工作 设计、照明温度等
职工的工作绩效 激励 职工的工作能力
态度、个性、经 验、培训教育、 兴趣、智力等
正式 组织