猕猴桃贮藏四方法

２ 及早 追肥 晚熟 品种要在 采果前 追一次 速效肥 ， 每 亩施硫酸钾三元复合肥或果树专用肥 ２ ０千克。 ３ 施足 基肥 葡 萄采 收后至 落叶前 施基肥效 果好 ， 利
用 根系处在 活跃 时期补肥 ， 不仅 损伤 的根 系能得 到恢复 生长 ， 而且 能对当年树体 营养积累起到积极 作用 。每亩 施 优质土杂肥 ３ ０ ０ ０千克 、 纯氮 ｌ ５千克 、 纯磷 １ ５ 千克 、 纯 钾２ ５千克 、 生物 钙肥 ２ ５千克 、 硫 酸锌 ２ 千克 、 硫酸亚铁 ２千克 、 硼砂 ０ ． ５ 千克 ， 除氮 ６ ０ ％、 钾５ ０ ％留作追肥外 ， 其余
春萌 芽前进 行 ， 根 据土地 、 树势、 病 虫害 的不 同 ， 酌情修 剪 。如果 发现柿 角斑病 、 柿 蒂虫 发生严重 ， 要重修 剪； 反 之要轻修 剪。 ２ 肥水管理 秋施基肥 的适宜时间为 ９月 中下旬至 １ ０ 月上旬 ， 此 时微生物活 动旺盛 ， 有机 物分解快 ， 利 于根系 ０ Ｙ ： 以下 。 吸 收。肥料 以有机 肥 为主 ， 并 配 以氮磷钾 等速 效肥料 ， 虽然果 实在 ０ ℃时 的软化速 度有所 减缓 ， 但如 果贮 施后立 即浇水 。在无水 浇灌 的山地可 向树窝积雪 ， 增 加 藏环 境 中有 乙烯存 在 ， 就会 引起果 实 成熟 ， 甚至 ０ ． １ 毫
猕 猴 桃 贮 藏 四 方 法
简易贮藏 选择平坦 ， 阴凉 的地方 ， 首先铺 １ ５厘米 厚 的干净 细沙 ， 然后一 层果一 层沙 放置 ， 沙层厚 度 以盖 住果 实为准 ， 果与果 间 留 １ 厘 米空隙 ， 总高度 以 １ ． ２ ～ １ ． ５ 米为佳 ， 外盖 １ ０ ～ ２ ０ 厘米厚 的湿沙 ， 贮期可达两个月。 常温贮藏 果 实在 采后用 ０ ． ０ ５ ～ ０ ． ０ ８毫米厚 聚乙烯 薄膜 包装 ， 同时放人一 定量 乙烯 吸收剂 ， 并结 合通 风库 贮藏 可有 效延 长贮期 。采用 壳 聚糖 结合 聚 乙烯 薄膜 密 封包装进行常温保鲜猕 猴桃也取得 良好效果 。 冷藏 冷藏是 目前猕 猴桃贮藏最 常用 的方式 ， 贮 期 可达 ４个月 。贮藏 初期不宜 降温太 快 ， 冷藏期 间温度要 恒定 ， 一般维持在 Ｏ ～ ２ ℃。冷藏室 内应经常洒水 ， 以保持 相湿度 ， 还 应定期通风换气 。如果用塑料袋包装 ， 应７ ～ １ ０ 天开袋 换气 １ 次 。在一 ０ ． ５ ～ ０ ￣ Ｃ 和９ ０ ％～ ９ ５ ％ｔ Ｎ 对湿 度下 猕猴桃可 以贮藏 ３ — ５ 个月 ， 耐贮 品种可 以贮藏 ８个月 。 果 实采后 应该尽 快预 冷到 ０ ℃， 在 常温 中耽搁 的时 间不得 超过 ８ ～ １ ２小 时 ， 预冷后 的猕猴桃 应继 续保 持在
土壤水分 。
３ 病 虫害 防治 柿树 的病 虫种类 多 ， 秋冬季节 清 洁柿 树 园是 防治 的有效 时期 。 （ １ ） 秋冬 季要 彻底清除病果 、 柿
蒂、 枯枝及 落 叶 ， 可将 角斑病 、 圆斑病 、 炭疽病 等病 虫越
克／ 升 的乙烯也会加速果实的软化。 因此猕猴桃不 能与苹果 和梨 一起贮藏 ， 因为苹果 和 梨都容易释放 乙烯 。 气调贮藏 气 调贮藏可 以延 长猕猴桃 的贮 藏期 ， 在 ０ ￣ Ｅ 和２ ％～ ４ ％氧 、 ２ ％～ ５ ％二 氧化 碳条件 下 ， 猕猴桃 可贮 藏６ ～ ８个 月 ， 果 实仍 然 能 保 持 其 硬 度 ， 成 熟 后 品 质 良 好 。但是气 调贮 藏也应 该脱 除掉 环境 中的 乙烯 。如果 用塑料 薄膜 袋做简易气调贮 藏 ， 可在袋 内加一些浸有饱 和 高锰 酸钾 的碎 砖 块 ， 吸 收 乙烯气 体 ， 贮 藏效 果更 好 。 气调 贮藏 时 ， 要 注意环 境 中的二氧 化碳损 伤 。贮 藏后 ， 如果 需要 加快果 实 的后 熟 ， 可将 果 实放到 ｌ ８ ～ ２ ｌ ℃的环 境 中， 或 用 乙烯催 熟 。猕 猴 桃一 般使 用 木箱 或纸 箱 包 装， 果 实在箱 内只能作 单层 摆放 ， 箱 内需 衬有 带也 聚 乙 烯 薄膜 ， 以便保 持高 温湿 和累积 二氧化碳 ， 有 利于果 实 的长期贮藏 。 （ 据《 瓜 果蔬 菜报》 ）
水， 沉实土壤 ， 促 进肥料迅速 分解 ， 恢复树势 ， 积累养分 ， 为第 ２ 年葡萄生长 、 开花 、 结果提供充足的营养。 （ 据《 河北科技 报》 ）
柿树秋冬 季管理
柿子树秋冬季管理 ， 应掌握 以下几点： １ 拉枝修剪 （ １ ） 秋季拉 枝最好 的时间是 ９月份 ， 拉枝 主要对象是 主枝 和辅 养枝 。基部 主枝开 张角度应在 ９ ０ 。 左右， 小于 ７ ０ 。 向下拉 ， 大于 ７ ０ 。 向上拉 ， 方位不适 当向左 或 向右拉 。 （ ２ ） 柿 树冬剪有 利于幼树早期结果 ， 成年树 高 产 稳产 ， 衰 老树 更新复壮 。冬剪时 间一般 在落叶后 到翌
的肥料一 次性施入深 ３ ０ 厘米 、 宽４ ０厘米的施肥沟 中。 无 论是 追施 速效化 肥 ， 还是秋 施基 肥 ， 都要及 时浇
加 温脱 涩 将 柿果 放在 缸 、 桶 或铝 锅 内 ， 加入 ４ ５ ℃ 的水 ， 淹 没柿果 。通过 在容器 下加 热或保 温 ， 或 不 时掺 入热 水 ， 保 持水 温在 ３ ５ — ４ ０ ℃， 经 １ ６ ～ １ ８ 小 时 即能 脱涩 。 此法处理的果实肉质较 脆硬 。 混果脱 涩 成熟 果实 释放 的 乙烯 等气 体能 促进 柿 子 的酶活性 及呼吸作用 ， 从 而脱涩 。将成 熟的苹果 、 梨、 山楂 、 猕 猴桃等与涩柿混放 置于密 闭室 内 ， 在室温下 ， 约 经５ — ７天即可脱涩 。此 法催熟 的柿子具有 芳香味 ， 但果 体稍软 。 石灰 水溶液脱 涩 石 灰加水搅成石灰 乳 ， 水量 以淹 没柿果为宜 ， 在２ ０ — ２ ５ ￣ Ｃ 下保 温 ， ３ － ４天即可脱 涩 ， 每 １ ０ ０ 千克柿果用 ７千克生石灰 。 乙醇 脱涩 在容器 内装柿果时每装一 层 ， 就喷 少量 ７ ５ ％的酒精 ， 装后 密封保温 ， ２ ０ ℃经 ９天左右 可脱 涩 ， 处 理后 的柿果较软。但要 注意酒精用量不宜过多 。 （ 据《 农业科技报 》 ）
２ ０ １ ５ Ｎ ｏ ． １ １ 朱 业 又 罕 源自晚熟 葡 萄采果后 管理
晚熟 葡萄采 收后 到越冬前这段 时间 ， 树体 的营养 由 采 收前的 向果实输 送而转 向积 累 ， 根系 出现第二 次生长 高峰 ， 此时施 肥很关 键 ， 这对 于第 ２年葡萄 高产 优质起 到了决定性 的作用 。 １ 叶面 喷肥 此期 葡 萄叶片 耐药力 较强 ， 可适 当加大 叶面肥 的浓度 ， 用０ ． ５ ％的尿 素和 ０ ． ５ ％的磷 酸二 氢钾溶 液进行 叶面喷施 。