客房部简介
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客房部简介
客房部在酒店中是一个独立的部门,其最主要的职能是做房。一般在有住宿功能的酒店中都有客房部的只能部门设置。在近些年来,快捷酒店发展迅猛,使得客房部在快捷酒店中的位置越来越重要。
性别构成
客房中通常情况下都是女性工作人员占绝大多数。因为此类工作劳动强度中等,但持续时间较长,从早上八点上班,中午半小时用餐时间,到下午四点半下班,中间几乎没有多少休息时间。从男女在劳动中的耐力方面,女性从事此份工作更适宜一些。同事此份工作基数含量不高,只需要有力气,因此更适合从农村来来的打工人员参与。熟练工作之后,更可以提前下班。
工作内容
在打扫房间时,分打扫住人房和打扫脏房(退房)两种。住人房顾名思义为住着客人的房间。住人房又分客人在家和客人不在家。客人在家时,轻叩房门三下,并报“您好,服务员”得到允许后,进入房间收理垃圾,清洗水杯。水壶.打扫卫生间即可。若客人不在房间时,则整理床铺.收垃圾.换脏面巾.浴巾,打扫卫生间。整个过程只需二十来分钟即可完成。若客人拒绝打扫,则回应到“不好意思,打扰了,如果您有需要的话,请给我们前台打电话” 脏房即为客人住过,已经办理了退房手续,此时需要彻底打扫的房间。撤换脏布草,清理卫生间,整个房间彻底抹尘.,补充一次性消耗,最后吸尘。
工作待遇
此标准以郑州某快捷酒店为例。实习期间,底薪700元加全勤奖100元。若能力达到每天做房13间以上时,即按计件计算工作。每间脏房2.9元,每间住人房2.5元。每天分到十五.六间房的情况下,月工资可达到900——1200元之间。但达到最高工资,需要酒店有非常好的入住率和自己付出很大的努力。
查房程序
进门查看“请勿打扰”牌是否完整,再看电源盒.衣架.衣撑,带销品有无消费。揭开热水壶盖.茶杯盖.拉开抽屉查看.台灯.床头灯,随手关闭电源,开窗通风。烟缸内有烟灰时,查看地毯。及整个房间所有物品有无被烫伤的痕迹。拿起枕头正反两面查看是否污染,掀起被子再查看有无污染或破损。进卫生间,查看面巾.浴巾数量是否齐全.完整.有无污染.破损。代销品有没有消费。如果有布草出现污染,先试洗,试洗不掉,则视为污染需要赔偿。查看房间设施设备是否完好,有无污染.消费,再向前台通报。离开房门之前,确保房间电源关闭,窗户通风。
卫生间的清洗
所需工具:工具栏.面盆刷.马桶刷.地板刷.小牙刷.玻璃刮刀.清洁剂.带毛抹布.平纹
布 1.将清洁剂喷洒入马桶内壁,用马桶刷刷洗,再用水冲
洗 2.面盆刷蘸取清洁剂,涂抹在马桶盖水箱挡板水箱盖面盆内墙壁地面,再将清洁剂喷洒在混合器之上,用小牙刷刷掉上面的水渍。 3. 打开淋浴喷头,冲洗刚才涂抹清洁的地方,拿起地板刷,边冲地面边拿地板刷刷
洗 4. 用毛头刷把清洁剂涂抹在面镜上,用玻璃刮刀由左至右。从上到下刮干净,再用平纹抹布擦掉周边多余
渍
5. 用玻璃刮刀,刮除刚才用水冲洗的地方的多余水渍,再用抹布擦干刮不到位的地方
6. 取出地漏网.圈.盖清洗,用马桶刷清洗地漏,再将圈.网.盖依次放回
7. 用干抹布擦干混合器,湿抹布倒退着擦地板,退出卫生间。0. 用干抹布擦掉面巾架.浴巾架上的水痕,湿抹布擦掉一次性日用品盒里的污渍.水渍
客房工作对身体的影响
1.每份工作都几乎有一定的职业病,做客房的也不例外。由于在打扫房间时,整个过程都牵动全身的肌肉,因此比较消耗体力,可减除身体多余脂肪,最明显的是腰腹部位,亦可治疗失眠等症状。但是肌肉劳损比较容易常
见。
2. 在清洗布草的时候,会使用漂白剂等化学物品,使得新布草上有少量的残留。清洁剂,除尿渍的除垢剂,除水垢的柠檬酸,都对皮肤有腐蚀作用。容易导致手部皮肤干燥.裂口,加速表层皮肤老化。特别是干裂的伤口,更容易感染其他皮肤疾病。同时,作为女性的“第二张脸”——手,在从事此份工作的时候,更要好好护理自己的手。
晋升前景
客房部在快捷酒店中为最主要之部门,也是盈利的主要手段。若想进入其他部门,甚至升迁,必须了解客房的基本情况,熟悉它的作业基本流
程。从事客房服务的员工以中年妇女所占比重较大,从业人员文化程度相对较低,加之劳动强度较大,因此人员流动性也大,能坚持几年的没有几人。若有志从事酒店管理类工作的人士,在某酒店坚持从事一年多,则可升迁至领班,在同行业不同公司多跳槽几次,多多研习各公司长处,和此行业基本现况,两三年中增长本行业阅历,则可具备部门经理的能力。