黑龙江省绿色食品发展中的问题和对策分析

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黑龙江省绿色食品电商模式选择问题与对策

黑龙江省绿色食品电商模式选择问题与对策
汇报人：XX 20XX-01-28
目录
• 引言 • 黑龙江省绿色食品电商模式现状 • 黑龙江省绿色食品电商模式选择问题分析 • 国内外绿色食品电商模式成功经验借鉴 • 黑龙江省绿色食品电商模式选择对策与建
议 • 结论与展望
01
引言
研究背景

黑龙江省绿色食品资源丰富，具有独特的地域优势和产品特色。
展望
未来研究可以进一步收集和分析实证数据，验证理论模型的适用性和有效性；同时，可以针对不同类型的绿色食品和电商模式进行更加深入的比较研究，为黑龙江省绿色食品电商发展提供更加具体和可操作的对策建议。此外，还可以关注新兴电商模式和技术创新对绿色食品电商发展的影响，以及政策环境和社会文化等因素对电商模式选择的综合影响。
加强供应链管理
企业应优化供应链管理，降低运营成本，提高效率，确保产品及时送达消费者手中。
社会层面的对策与建议
提高公众认知度
通过媒体宣传、科普教育等方式，提高公众对绿色食品的认知度和接受度，营造良好的消费环境。
强化行业自律
加强行业自律机制建设，推动绿色食品电商行业健康有序发展，维护行业整体利益。
跨境电商模式
利用国际贸易平台，将本国的绿色食品销售到海外市场，拓展销售渠道。
对黑龙江省的启示与借鉴
加强电商平台合作
积极与国内外知名电商平台合作，提升黑龙江省绿色食品的知名度和影响力。
创新营销方式
运用社交媒体等新型营销方式，提升绿色食品的品牌形象和市场竞争力。
推动产地直供与定制化服务
发挥黑龙江省绿色食品产地的优势，开展产地直供和定制化服务，满足消费者多元化需求。
消费者对绿色食品的需求和购买习惯是影响电商模式选择的重要因素。

黑龙江省绿色食品发展现状及对策

、
展现状
（）一绿色食品基地建设情况到２０年年底，０６黑龙江省绿色食品开发覆盖了全省６９个县（）１ｏ多个农场市，０
类、山产品、饮品和特色产品等８大类产品９％，９已接近发达国家检测标准，加工品检加工体系。２ｏ０６年，色食品加工企业年测指标合格率达９．绿７％。６
加工总量７３万吨，３销售收入１８９．５亿元。（）色食品营销情况三绿
和林场，已建成国家级绿色食品标准化生
产基地６７个（型基地２大０个）植面积种１６万公顷。全省绿色食品种植面积２７６７万公顷，占全国的３．种植面积３７７％；万公顷以上、工产值３加亿元以上的县（、市区、
省总量的４％。目前，品销售到全国所２２８产．４倍，中新增认证产品数量１４个，其５比
场）２个；有８种植面积２万公顷以上的绿
色食品生产基地有８。绿色养殖基地４个
５９个，中，其饲养量１头以上的奶源基万
一
及问题做一分析，并对如何叉好叉快的发分别占全省国家级和省级农业产业化龙头食品组织，实行绿色食品全程质量监控，全企业总数的８．２６％和５％。有效使用绿色省建立国家级环境、产品检测检验机构５５
个，涉及到粮油、品、乳豆制品、马铃薯制轮检制度和产品年度检测制度，在近两年品、蔬菜、山特产品、畜禽产品等１４大类。农业部例行对农产品抽检工作中，黑龙江建立完善了绿色水稻、大豆、玉米、乳品、肉省地产绿色蔬菜检测指标合格率均达到０４个Ａ级８２家、８省级１０家、市县级４６家。建立了基地黑龙江省绿色食品发食品标志产品１５，其中Ａ

对黑龙江省加快发展食品工业的思考

对黑龙江省加快发展食品工业的思考黑龙江省作为我国的农业大省，拥有丰富的农产品资源，为食品工业的发展提供了得天独厚的优势。

然而，在当前的经济形势下，黑龙江省的食品工业发展仍面临着一些挑战和问题。

如何加快发展食品工业，实现从农业大省向食品工业强省的转变，是一个值得深入思考的重要课题。

一、黑龙江省食品工业发展的现状黑龙江省的食品工业已经具备了一定的基础和规模。

在粮食加工、乳制品、肉类加工等领域取得了显著的成绩。

例如，黑龙江的大米、大豆等粮食产品在全国享有较高的声誉，一些知名的乳制品企业也在黑龙江落地生根。

然而，与国内一些先进省份相比，黑龙江省的食品工业还存在着一些差距。

产业结构不够合理，初级加工产品居多，高附加值的精深加工产品相对较少。

企业规模普遍较小，缺乏具有强大市场竞争力的大型龙头企业。

品牌建设相对滞后，一些优质产品未能在全国范围内形成广泛的品牌影响力。

二、黑龙江省加快发展食品工业的优势1、丰富的农产品资源黑龙江省是我国重要的粮食生产基地，拥有丰富的粮食、蔬菜、水果、畜禽等农产品。

这为食品工业提供了充足的原料保障，降低了生产成本。

2、良好的生态环境黑龙江省拥有广袤的森林、肥沃的土地和纯净的水源，生态环境优良。

这为生产绿色、有机、安全的食品提供了有利条件，符合现代消费者对健康食品的需求。

3、政策支持国家和黑龙江省政府对食品工业的发展高度重视，出台了一系列扶持政策，包括税收优惠、财政补贴、金融支持等，为食品工业的发展创造了良好的政策环境。

三、黑龙江省加快发展食品工业面临的挑战1、技术创新能力不足食品工业的技术创新水平相对较低，在新产品研发、生产工艺改进、质量检测等方面与发达地区存在差距。

这导致产品同质化严重，缺乏市场竞争力。

2、人才短缺食品工业领域的专业技术人才和管理人才相对匮乏，企业在人才引进和培养方面面临困难。

这制约了企业的创新发展和管理水平的提升。

3、市场开拓难度大黑龙江地处我国东北地区，距离主要消费市场较远，物流成本较高。

试论黑龙江省绿色食品的发展问题

试论黑龙江省绿色食品的发展问题论文报告：试论黑龙江省绿色食品的发展问题目录一、绪论二、黑龙江省绿色食品的概述三、黑龙江省绿色食品的现状分析四、黑龙江省绿色食品发展面临的问题五、推进黑龙江省绿色食品发展的对策建议六、案例分析七、结语一、绪论绿色食品是指采用有机农业、生态农业和自然农业进行生产的，对环境和人体健康无污染的安全食品。

随着人们健康意识的日益增强，对绿色食品的需求也越来越高。

黑龙江省是我国绿色食品的一大生产基地，但这个行业的发展也面临一些困难和问题。

本文将就黑龙江绿色食品的发展问题展开论述。

二、黑龙江省绿色食品的概述黑龙江省是我国重要的粮食生产基地之一，同时也是有机食品和绿色食品生产的重要地区之一。

黑龙江省的绿色食品主要集中在大庆、佳木斯、哈尔滨等地区，其中，大庆油田一带是黑龙江省绿色农产品的主要产区。

黑龙江省的绿色食品以水果、蔬菜、畜牧业为主，其中以有机蔬菜和绿色水果的生产最为显著。

三、黑龙江省绿色食品的现状分析1.绿色农产品的生产规模还不够大。

黑龙江省虽然是绿色农产品的主要产区之一，但其生产规模还不够大，且产业链还不够完整。

2.绿色食品的品牌知名度不高。

黑龙江省绿色食品的品牌知名度不高，且市场占有率也不高，这一点还需要加强。

3. 绿色食品产品多样性不足。

目前黑龙江省的绿色食品品种相对单一，这一点也需要在未来进行改进，增加绿色食品的品类。

4.生产技术和质量标准不统一。

虽然黑龙江省一直在推广绿色食品生产，但是由于生产技术和质量标准不统一，导致黑龙江省的绿色食品的产品质量无法得到一致认可。

四、黑龙江省绿色食品发展面临的问题1. 资金和技术的不足。

一方面是生产资金和技术的不足，另一方面，由于生产过程中的技术不足，使得产品质量得不到保障，从而影响了绿色食品的销售和推广。

2.缺乏专业的管理人才。

绿色食品的推广需要专业的管理人才和技术人员，但目前黑龙江省的专业人才比较稀缺，这对于行业的发展也是一个不小的限制。

黑龙江省绿色食品产业开发的机遇和挑战

回牧业观察
ｌｌ
黑龙江省绿色食品产业开发的机遣和挑战
刘琳（黑龙江省绿色食品发展中心１００）５０６
黑龙江省在农业进入新阶段后，农业和农村经济发展出现农产品销售不畅，、等主要农产品出粮豆现了结构性过剩，库存较大；价格低迷，民收入增农幅减缓，至出现了负增长。为此，甚黑龙江省委、省政府组织全省上下广泛开展调查研究，重新认识省情，认为开发绿色食品产业和特色农业才是优势，是实现农业结构调整、业增效、民增收的必由之路。企农２０年，００省委、政府提出 “ 绿色牌，特色省打走路” 发展战略，由此掀开了全省大规模开发绿色食品的新篇章。经过１年的培育和开发，Ｏ多源于黑土地的绿色食品已构筑起农业发展的新优势，在农业、农村乃至全省经济社会发展中的作用日益突出。
为众多农业大省、食品生产重点省的共识，推进措施和扶持力度逐渐加大。江西省确立了 “ 绿色江西绿色食品 ”的发展战略，绿色食品作为全省经济发展把战略重点；江苏省不断加大资金投入通过加快认证
认定步伐，推进绿色食品产业快速发展。好的政策：
机食品” ，进一步明确了发展绿色食品的政策导向。
中央一号文件强调，要积极发展无公害农产品、色绿
加上先进的加工体系，使这些省的优势迅速增加，黑龙江省面临的竞争日趋激烈。目前，江苏、山东、湖北和辽宁等省绿色食品发展势头强劲，个别指标已超过我省。因此，黑龙江省应进一步强化措施加快绿

黑龙江省农产品绿色营销的SWOT分析

农产品市场营销学论文题目：黑龙江省农产品绿色营销的SWOT分析姓名：刘杰丽班级：农林经济管理系1181班学号：A08111787指导老师：张永强摘要：要实现生态农业，就必须坚持可持续发展的观念，实施农产品绿色营销。

黑龙江省是全国最早的进行农产品绿色开发的省份之一，经过多年的努力，虽然已成为全国最大的绿色农产品生产基地，但还存在着一些问题，本文将对黑龙江省的农产品绿色营销进行SWOT分析，研究其发展的优势与机会，找出影响其发展的劣势与威胁。

最后根据所分析的结果，提出有利于黑龙江省绿色农产品发展的建议。

关键词：农产品绿色营销SWOT分析1 引言在十八大报告的第八部分中，专门阐述了有关生态文明的内容，报告中提出了加快生态文明建设、实现“天蓝、地绿、水净”关乎到中华民族的伟大复兴，及“全球生态安全”。

在以实现可持续发展、建设生态文明为目标的今天，随着社会的发展和人们的生活水平不断提高，人们在满足了温饱的条件下，开始追求食品的营养性与安全性。

这也促进了绿色营销观念的出现。

黑龙江省是全国最早的进行农产品绿色开发的省份之一，经过多年的努力，虽然已成为全国最大的绿色农产品生产基地，而且绿色食品行业也成为了全省的支柱产业，但其中还存在着一些问题。

本文将运用企业战略管理中的SWOT分析法对黑龙江省的农产品绿色营销进行SWOT分析，并提出有利于黑龙江省绿色农产品发展的建议。

2文献综述张平（2009）【1】在进行黑龙江省发展农产品网络营销的SWOT分析时，首先阐述了黑龙江省农产品网络营销的优势，然后结合黑龙江省的实际情况，深入分析了黑龙江省发展农产品网络营销中存在的劣势与威胁及其所面临的机会。

刘润婉（2005）【2】在对黑龙江省的农产品实施绿色营销的分析中认为，近年来黑龙江省绿色食品产业得到了较好的发展，主要有以下几个原因：一是黑龙江省政府高度重视绿色食品的发展，二是黑龙江省不仅农业生态环境良好而且农业资源丰富，这些为绿色食品参与市场竞争提供了很大的优势，三是黑龙江省绿色食品企业通过参加国内外的展销会和媒体的广泛宣传，不仅促进了厂商的合作、推动了产销的衔接，还增强了全省绿色食品在国内外市场上的影响、扩大了市场占有率。

黑龙江省发展绿色食品产业的优势及对策

黑龙江省发展绿色食品产业的优势及对策咱黑龙江那可是块宝地，发展绿色食品产业有着得天独厚的优势。

先来说说这气候条件，那叫一个特别！冬天嘎嘎冷，夏天又挺凉快，这样的温差变化，让农作物生长的时候积累了好多营养。

就像我去年去五常看水稻，那水稻在夏天的阳光里茁壮成长，晚上温度一降，就像给它们来了个“营养保鲜”，长出来的米粒饱满又香甜。

再瞅瞅咱这广袤的黑土地，那可真是宝贝。

肥沃得不得了，土厚得能把脚脖子都埋了。

种啥都长得壮实，而且黑土地里富含各种矿物质，产出的粮食、蔬菜、水果，那品质都是杠杠的。

还有啊，黑龙江的水资源丰富得让人羡慕。

松花江、黑龙江、嫩江这些大江大河，提供了充足又干净的水源。

我有次路过一个蔬菜基地，看到农民们直接引河水灌溉，那蔬菜喝着天然的“矿泉水”，能不健康吗？说到环境，黑龙江好多地方那还保留着原始的生态风貌，空气清新，污染少。

这样的好环境，虫子都少，农作物不用打那么多农药，绿色食品就更纯正啦。

但咱也不能光看到优势，得想想对策，把这优势发挥得更好。

一方面，得加强科技投入。

比如说，研发更适合咱这气候和土地的种子，让农作物产量更高、品质更好。

可以搞一些农业科技示范园，让农民亲眼看到新技术的厉害。

另一方面，得把品牌打响。

不能光咱自己知道东西好，得让全国甚至全世界都知道。

多参加一些大型的食品展会，把黑龙江的绿色食品摆在最显眼的位置，让人一看到就流口水。

还有就是要完善产业链。

不能光生产，还得加工、包装、运输都跟上。

建一些大型的加工厂，把农产品加工成各种高附加值的产品，这样能赚更多钱。

最后，政府得多给些政策支持。

比如给搞绿色食品的企业减税、给农民补贴，让大家都有积极性。

总之，黑龙江发展绿色食品产业有这么多优势，只要咱对策得当，未来肯定能在全国甚至全球的绿色食品市场上大放异彩！就像我那次在五常看到的金黄的稻田，只要好好耕耘，一定能收获满满的幸福和财富。

黑龙江省绿色食品产业发展问题与对策

米、珍宝岛大米、庆安精洁米；完达山、龙丹、星、金绿乐尔
ｆ自资源和环境状况良．然一）好黑龙江省半数以上的地域仍然处于良好的自然生态；均耕地面积Ｏ１顷，全国人均耕地面积的３人．公３是．１倍。野生动植物资源丰富，等植物２０种，用植物高４ｏ食１０多种；００山区、区生存着种类繁多的野生动物，陆林有
全监管有待进一步加强等方面。黑龙江省应从提高绿色食品生产的组织化程度入手，强龙头企业和基地的建设，加促进科
教优势转化为生产力，实施质量监管创新工程，进黑龙江省绿色食品的发展，全省的经济发展做出贡献。促为
栖脊椎动物４２８种。
（）二种植和加工规模逐渐扩大
（无公害产品开发力度加大五）黑龙江省无公害以上等级农作物种植面积达１亿．３
亩，省耕地总面积的６．无公害等级以上的优质占全１％，９
农产品达５％，已建成国家级绿色食品原料标准化生产２
【词】黑龙江省；色食品产业；与对策关键绿问题
［中图分类号】Ｆ７４０
一
［文献标识码】Ｂ
、
黑龙江省绿色食品产业的现有优势
色食品知名品牌。如：九三 ” 豆色拉油、九三” “ 大 “ 大豆营养品；常大米、大荒大米、五北宁安响水大米、泊湖大镜

黑龙江省绿色食品流通中存在的问题及对策研究

造成绿色食品流通无法可依，无章可循，无序发展。
中图分类号：Ｆ３２６．６文献标识码：Ａ文章编号：１６７１．４７９２（２０１５）０３ — ０１９５ — ０５
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ａｉｍｉｎｇａｔｐｒｏｂｌｅｍｓｉｎｔｈｅｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎｏｆｇｒｅｅｎｆｏｏｄｉｎＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＰｒｏｖｉｎｃｅ，ｆｏｒｅｘａｍ—
田爱国
ＴｉａｎＡｉｇｕｏ
（齐齐哈尔大学经济与管理学院，黑龙江齐齐哈尔１６１００６）
（ＳｃｈｏｏｌｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＱｉｑｉｈａｒＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＱｉｑｉｈａｒ１６１００６）
摘要：本文针对黑龙江省绿色食品流通中存在的加强食品冷链物流建设，延长食品保鲜时间，提高产值，增加经济效益一些问题，提出相应的解决对策，以期促进黑龙江省绿色食品流通的不断完善。关键词：绿色食品；物流成本；食品保鲜；冷链物流
用的结果，黑龙江省为促进绿色食品流通发展，不仅相对较少的冷库建设，匮乏的冷藏车，以及严重不足的冷链设施设备；冷链物流技术相对落后，冷链物流

绿色食品市场发展的问题与对策

绿色食品市场发展的问题与对策绿色食品是指通过采用环境友好、无公害的农业生产技术，生产出具有安全、卫生、营养、口感、色香味俱佳、对健康有益的食品。

随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，绿色食品已成为人们日常生活中的重要选择。

但是，在追求绿色食品的过程中，人们也面临着一系列的问题和挑战，下面将从绿色食品市场的发展问题和解决对策两方面进行探讨。

一、绿色食品市场发展问题1.产品认证不足绿色食品的认证是保证其质量和信誉的基础，但是目前在我国，仅有部分绿色食品获得了认证。

此外，有些企业为了谋取利益，也会进行伪造、夸大标签等不良行为，这样的情况不仅影响了消费者的健康，也打击了绿色食品市场的信誉。

2.消费者知识匮乏大部分消费者对绿色食品的认知程度还比较低，不了解绿色食品的标准和认证流程，也不知道如何选购绿色食品。

这导致了消费者在选购过程中难以判定食品是否具有绿色食品的属性，而依靠不准确的口碑和广告等信息来进行选择，甚至会被不良商家所误导。

3.市场监管不完善绿色食品市场存在着竞争激烈、法制不健全、监管力度不够等问题，给消费者造成了购物难度和疑虑。

同时，监管部门对于违法者的处罚和惩戒措施不足，也影响了消费者的信任感。

4.产地标签混淆绿色食品是基于产地而言的，地理位置、自然环境和生产方式等都会对绿色食品的质量产生影响。

但是，目前市面上许多绿色食品在产地标签上存在虚假宣传、故意混淆等情况，这也导致了消费者无法正确选择绿色食品。

二、绿色食品市场对策1.加强标准化建设政府应当加强绿色食品的标准化建设，以完善认证制度为前提，加大对认证机构的监管和执法力度，公开追究不良企业的责任。

同时，在产品质量和信誉保证的前提下，可以鼓励企业开展创新实践常态化监管，强化市场自律机制。

2.提高消费者认知度政府部门可以通过公开信息渠道，加大宣传力度，增强消费者的绿色食品认知度。

此外，加强学校的健康教育，增加消费者的健康意识和自我保护能力，提高了他们的抵御营销误导和假冒伪劣产品的能力。

黑龙江省绿色食品发展现状及对策

农场经济管理２００８．４黑龙江省是我国绿色食品开发较早、发展较快的省份。

１９９０年，我国推出绿色食品工程，黑龙江省率先响应，经过１６年的发展，黑龙江省绿色食品产业从无到有，从小到大，已初具规模，成为国家最大的绿色食品生产基地，其绿色基地面积、生产总量和经济总量等均位居全国首位，绿色食品产业已成为黑龙江省继石化、装备制造、医药、能源和森林工业之后的第六大产业。

下面，笔者就黑龙江省绿色食品发展现状及问题做一分析，并对如何又好又快的发展绿色食品产业提出看法。

一、黑龙江省绿色食品发展现状（一）绿色食品基地建设情况到２００６年年底，黑龙江省绿色食品开发覆盖了全省６９个县（市），１００多个农场和林场，已建成国家级绿色食品标准化生产基地６７个（大型基地２０个）种植面积１６６万公顷。

全省绿色食品种植面积２７７万公顷，占全国的３７．７％；种植面积３万公顷以上、加工产值３亿元以上的县（市、区、场）有２８个；种植面积２万公顷以上的绿色食品生产基地有８４个。

绿色养殖基地５９个，其中，饲养量１万头以上的奶源基地２７个。

黑龙江省的绿色食品在产品种类增多、总量规模不断扩大的同时，呈现出集中发展趋势。

截止２００６年年底，全省获得绿色食品标志的产品有１０５４个，其中，大豆、大米、乳制品和山特产品四大类产品认证数８５７个，占全省总数的８１．３％。

全省绿色食品企业中生产这４类产品的企业有２８９家，占全省总数的７１．７％。

在产地分布上，农垦、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、绥化、大兴安岭等６个地区形成绿色食品的集中产区。

２００６年，黑龙江省绿色食品生产总量１８３６万吨，总产值４７６亿元。

（二）绿色食品加工企业发展情况绿色食品企业有４０３家。

其中，企业年产值超过亿元的有４６家，超过１０亿元以上的有１７家；国家级农业产业化龙头企业１９家，省级农业产业化龙头企业１０３家，分别占全省国家级和省级农业产业化龙头企业总数的８２．６％和５５％。

有效使用绿色食品标志产品１０５４个，其中ＡＡ级８８２个，涉及到粮油、乳品、豆制品、马铃薯制品、蔬菜、山特产品、畜禽产品等１４大类。

绿色食品发展的挑战与应对策略

绿色食品发展的挑战与应对策略绿色食品是指采用可持续农业生产方式，不使用化学合成肥料、农药等，同时具备营养丰富、对人体健康有益、对环境友好等特点的食品。

随着人们环保意识的增强和对健康的关注，绿色食品市场需求不断增长，而绿色食品发展也面临着一系列挑战。

本文就绿色食品发展的挑战与应对策略展开探讨。

一、挑战1. 市场认知度低：相对于传统食品，公众对绿色食品的认知度普遍较低，很多消费者对绿色食品的质量和安全性存在疑虑。

2. 生产成本高：采用可持续农业生产方式，不使用化学合成肥料、农药等会增加农业生产成本，导致绿色食品的销售价格相对较高。

3. 行业标准不统一：绿色食品市场缺乏统一的认证标准，导致消费者无法准确判断商品是否符合绿色食品的要求。

4. 市场竞争激烈：随着绿色食品市场需求增长，各个生产商纷纷投入到绿色食品领域，行业竞争激烈，使得产品差异化和品牌认知度相对较低。

二、应对策略1. 提高市场认知度：政府部门可以加大对绿色食品的宣传力度，推动媒体及社会公众的关注和认可，提高绿色食品在市场中的知名度和竞争力。

2. 降低生产成本：政府可以出台相关扶持政策，鼓励和支持农业生产者采用可持续农业生产方式，减少生产成本，降低绿色食品价格。

3. 统一行业标准：政府和行业协会可以制定统一的绿色食品认证标准，加强监管力度，提高产品监管的水平和质量。

4. 提升产品差异化和品牌认知度：生产商可通过提升产品质量，打造自己的品牌及服务体系，形成自身独特的产品差异化优势，提高产品竞争力。

5. 加强全产业链合作：政府应该鼓励相关主体（生产商、加工商、商家等）加强合作关系，优化整个产业链条，形成资源共享、优势互补，并实现信息透明化。

6. 推动科技创新：加大对农业科技创新的支持力度，推动农业现代化进程，加强技术研发及应用，提高农产品生产效率和质量保障水平。

三、结语在当前社会环境下，绿色食品的发展已经成为大势所趋。

为了推动绿色食品行业的发展，保障公众的健康与安全，政府和企业需要齐心协力，制定相关政策和举措，并落实到实际操作层面。

黑龙江省绿色食品发展中的问题及对策研究

黑龙江省绿色食品发展中的问题及对策研究作者：田爱国来源：《北方经济》2009年第03期一、黑龙江省绿色食品发展中存在的问题(一)绿色食品定价偏高黑龙江省在全国属于消费水平比较低的省份，而绿色食品在市场上比一般食品的价格高出几倍，甚至几十倍。

虽然老百姓目前的生活水平和消费水平已明显提高，但多数消费者在绿色食品高昂的价格面前仍望而却步。

(二)绿色食品结构不尽合理绿色食品结构不合理，是传统农业留下的弊端。

黑龙江省属于文化水平较低、科技不发达地区。

人们观念比较陈旧，普遍存在一种“随大流”的心态，别人种植什么，我就种植什么；别人养殖什么，我就养殖什么。

赚钱了都有份，赔钱又不止一个人。

这种观念在一定程度上制约着绿色食品结构的优化。

有的地方甚至可达到全区发展一种产业。

而全区土壤、气候、湿度等都会有所差异，并不一定都会适合。

(三)绿色食品保障体系不完善黑龙江省一些绿色食品生产企业仅仅是通过认证了事，求得一个“绿色”卖点，没有在提高质量和加强管理上下功夫，产品质量良莠不齐；对绿色食品的品牌保护不力，使假冒侵权盛行。

假冒产品的出现扰乱了绿色食品市场，而且侵害了绿色食品生产者的利益，更加损害了黑龙江省绿色食品大省的正面形象，造成了很坏的影响。

(四)绿色食品销售问题产销脱节是黑龙江省绿色食品销售中存在的一个较为突出的问题。

缺乏相对的一致性是黑龙江省绿色食品销售中存在的第二个较为突出的问题。

品牌意识淡薄是黑龙江省绿色食品销售中存在的另一个较为突出的问题。

(五)绿色食品宣传不到位黑龙江省绿色食品处于显著的优势地位，但由于绿色食品宣传力度不够，消费者对绿色食品概念缺乏深入了解，往往未将绿色食品纳入消费预算之中，消费随意性较大。

在黑龙江省省内，绿色食品虽然叫得很响。

但真正尝试过购买的人不足半数。

绿色食品还未成为一种普遍的消费潮流，还有很大的消费弹性。

(六)绿色食品国际竞争力低下中国加入WTO，在农业上受到很大的冲击。

有关农产品贸易的基本条件其核心是通过市场准入、出口补贴和国内支持三方面的规定，实现世界农产品贸易自由、平等竞争。

黑龙江省绿色食品营销存在问题与对策分析

黑龙江省绿色食品营销存在问题与对策分析 [摘要]黑龙江省的绿色食品营销活动已经获得了长足的发展,但在营销活动中仍然存在着市场营销观念落后?分销渠道不畅?品牌影响力差?产品品质不高等问题,在开展黑龙江省绿色食品营销活动中,应当构建正确的市场营销战略,树立现代市场营销理念,创建通畅的分销渠道, 树立名牌形象,提升绿色产品品质?[关键词]黑龙江;绿色食品;营销一?黑龙江省绿色食品营销现状黑龙江省利用生态环境好?资源富集?污染较轻的优势,2006年,在原来20个国家级大型绿色食品生产基地的基础上,又启动了8个大型国家级标准化生产基地,新增基地面积500 万亩,在全省形成了块状带状?大规模?集约化的生产基地,有重点地建设绿色水稻产业带 ?绿色玉米产业区?绿色大豆产业带等?同时,重点扶持和建设具有本地特色和优势的绿色水产品?山产品?杂粮豆?瓜果菜产业带或产业区,并加快有机食品基地建设步伐,大兴安岭?黑河?伊春等有条件的地方逐渐向全面实现绿色食品和部分有机食品生产方向发展?截至2005年年底,黑龙江省绿色食品种植面积已发展到3490万亩,比1999年增长14.9倍,绿色食品产品总量达到1500万吨,总产值实现400亿元,分别比1999年增长了14.4倍和13倍,基地面积和产品总量均为全国第一?预计到“十一五”期末,全省有机食品面积将达到600万亩,实现产值36亿元?在绿色食品的营销中,黑龙江省充分利用哈洽会?香港美食博览会? 齐齐哈尔绿博会等大规模会展机会,积极开展绿色食品的营销活动,签订合同数量和交易金额逐年增加,在广东?北京?杭州?南京等地分别建立了营销网点,一些山特产品和有机食品还打入了美国?法国?日本?韩国?俄罗斯?香港等发达国家市场,绿色食品营销渠道逐渐增加?二?黑龙江省绿色食品营销存在的问题1.市场营销观念落后由于黑龙江绿色食品企业多数处于发展初级阶段,因此在营销观念转变的过程中仍然存在一些问题,如企业在营销中存在着“皇帝的女儿不愁嫁”的观念,重生产?轻营销,在相当范围内没有站在消费者角度考虑和处理问题,满足于生产位于全国前列的现状;再如企业缺乏信誉第一的长期观念,企业在营销活动过程中,往往突出品种?产量?产值?成本和利润等短期性的目标,而对于市场占有率?产品形象和声誉?顾客满意度?忠诚度和巩固率等长期目标重视不够,这样虽然起到了对绿色食品生产和开发的拉动作用,但所花费的营销成本和精力太大,直接影响绿色食品的效益和进一步发展?2.分销渠道不畅由于绿色食品对环境的高要求,因此绿色食品原料产地和生产企业主要分布在生态资源尚未遭到破坏的农村和边远山区,然而,绿色食品的消费者主要是中上阶层,集中在大中城市和南方一些经济发达地区,产地和消费地距离太远,同时因为我国企业大多不具备独立处理远距离的物流能力以及绿色食品的储藏?运输?加工?分级?包装等环节的处置能力,因此无法有序?高效地组织流通,渠道不畅成为制约绿色食品营销发展的一个重要因素?3.品牌影响力差名牌具有很高的知名度?美誉度和市场感召力,是营销研究与应用中的一个至关重要的问题?在2002年哈洽会上我省的绿色品牌大米多达20多个,大豆29个?小麦13个?玉米12个 ,每个品牌种植面积在2-3万亩之间,在黑木耳?蘑菇?山野菜等方面大体上属于这种情况 ,优势特色不够突出,但品牌却五花八门,具有明显的行政区域色彩,使消费者和客户无所适从,有限的绿色食品资源难以形成整体合力及竞争力;再如虽然黑龙江省的绿色食品有红星?完达山等绿色食品被评为全国名牌产品,同时又新创了绿山川系列山野菜水饺?珍珠山系列山特产品?镜泊湖大米等全省著名商标,但是这些与黑龙江省绿色食品发展的形势要求相比名牌建设还很滞后,知名品牌少,缺乏整体优势;此外,我省的绿色食品品牌还存在着市场认知度低?企业文化不深厚?底蕴不足?整体市场美誉度低等问题,这些问题直接导致了品牌的竞争力不足?4.产品品质不高黑龙江地区绿色食品企业虽然在国内处于领先地位,但产品质量较低,大多数产品没有达到国际绿色食品的质量标准?众所周知,我国的绿色食品分为“A”级和“AA”级两个层次,而“AA”级产品接近国际公认的有机食品?目前,黑龙江省绿色种植业AA级和有机食品认证个数占种植业总认证个数的比例不足10%,黑龙省绿色食品以农产品为主的初级产品占30%-40%,产品加工深度较低,抗风险能力较弱?三?黑龙江省绿色食品营销对策1.构建正确的市场营销战略绿色食品市场营销战略的构建,关系到营销的方向?长远发展和全局性的重大问题 ,从而制约着绿色食品产业的持续?健康发展?在进行绿色食品市场营销时,首先要研究和选择市场营销战略,这是取得成功的关键?当前,黑龙江省绿色食品产业经过几年的发展,在各方面已经取得了一定的基础和成就,结合黑龙江省绿色食品营销的实际情况,应采用差异化战略?差异化战略是指通过设计一系列有意义的差异,使企业的产品同竞争者产品相区分,以差异创造出为顾客所认可的价值行为,赢得目标顾客的价值取向,保持可持续的竞争优势? 实现差异化的途径多种多样,如产品设计?品牌形象?技术特性?销售网络?用户服务等? 近年来我国绿色农产品产业发展迅速,市场空间不断扩大,但行业门槛也进一步提高;同时由于产品同质化严重,导致竞争日益激烈?企业执行差异化战略,有利于避开单调的价格竞争和广告轰炸,以特色取胜?差异化战略可以体现在绿色农产品营销的各个环节,这些差异性的整合,将有利于绿色农产品迅速赢得市场?目前国内绿色农产品种类已经较为齐全,因此当前黑龙江省绿色食品的发展应把重点放在产品概念的差异化上?为此必须在充分的市场调研基础上,结合本地各地区的优势资源, 从区域优势?营养互补?口味互补?功能细化等角度广集思路,另辟蹊径,争取在一个或几个细分市场上形成优势?在目标市场选择战略上黑龙江省的绿色食品应该立足省内市场,面向国内市场,开拓国际市场?具体来说,当前黑龙江省的无公害农产品应该立足省内市场,发展国内市场;绿色食品应在主攻国内市场的同时,兼顾国际市场的培育和开发;而有机食品则应以国际市场的开发为主?2.树立现代市场营销理念改变落后的市场营销观念,真正树立现代市场营销观念,这是搞好绿色食品市场营销的前提?首先,要生产与营销两手抓,且两手都要硬?也就是说,在重生产的同时,必须建立以消费者为中心的营销观,“顾客就是上帝”,营销的主要目标应该是追求消费者的满意; 其次,要短期目标与长期目标并重?产品的品种?产量?产值?成本和利润要重视,市场占有率?产品形象?声誉和顾客满意度?忠诚度?巩固率更要重视,只有这样,才能节约营销成本,促进绿色食品营销快速发展?3.创建通畅的绿色食品分销渠道在构建绿色食品分销渠道时,应综合考虑消费者?绿色食品?本企业?中间商?营销环境等特性以及竞争的需要等多种因素,做出合理有效的选择?(1)超市在食品零售中已居领导地位,也应是绿色食品分销渠道的最佳选择,在国内一些大型超市中设专柜销售绿色食品?特别是在开拓国际市场时,通过与沃尔玛?家乐福等国际零售巨人的合作,加入到他们的采购目录,利用他们遍布个球的连锁超市能够在短时间内进入国际市场?(2)目前世界零售业发展进入到一个崭新的阶段,连锁经营逐渐成为商业主要经营方式,与单店相比,连锁营销具有明显的规模化?标准化?科学化?高科技等优势?因此,在我国北京?上海?天津?哈尔滨?南京?西安?深圳等大中城市相继组建绿色食品销售中心和绿色食品连锁专营店?形成纵横全国并辐射周边国家和地区的绿色食品连锁营销网络?(3)网络营销具有不受时空限制?准入度高?更新速度快?成本低等特点,可建立一个国统一的绿色食品交易平台,开展电子商务,构建高效率的绿色食品营销网络体系?如建立绿色食品专业电子网络,系统介绍绿色食品企业?市场信息?发展现状及需求预测等;开展网上交易,尽快采用国际先进技术,特别是Internet等电子手段,向电子商务过渡,在互联网上树立黑龙江省和我国绿色食品的统一形象,为开拓国内外市场创造条件?4.树立绿色名牌形象要把创造名牌?保护和培养品牌,不断提升名牌的竞争力,作为绿色食品市场营销战略管理的一项重要内容,在坚持市场化品牌整合原则的基础上,树立竞争名牌观?规模名牌观 ?动态名牌观?首先对现有的品牌进行整合?通过地域上相近?生产条件和生产特征相似? 产品大体属于同一种类的不同品牌之间的融合?兼并?重组等,形成名称统一?实力较强? 知名度较大的产品品牌;其次提高品牌设计水平?绿色食品的同质化程度很高,因此品牌的定位十分重要,品牌定位必须能够打动消费者,具有深厚的文化内涵,这要求在品牌形象设计上,综合运用美学原理,突出民族和地方特色,将企业的经营理念?文化内涵?商品性能融合到产品品牌设计之中,以独特的创意?新颖的造型,鲜明的企业形象,提升黑龙江省绿色食品的优良区域品牌形象?5.提升绿色产品品质在坚持对资源和能源的有效利用及对生态环境的保护下,坚持科技创新,全面提高产品质量?首先要多渠道增加科技投入,有条件的龙头企业要建立科技创新基金,重点用于高新技术和名牌产品的开发,并与大专院校及科研院所相互合作,形成技术创新体系;其次坚持产学研相结合,加速成果转化,追踪世界最新技术前沿,搞好先进技术的引进?消化?吸收 ?创新和应用,提高产品的科技含量;最后完善绿色食品的生产?加工?运输?销售等各环节的质量标准体系及质量监督工作的落实情况,在生产全过程中保证产品质量?[参考文献]〔1〕乐发瑞,严奉宪.我国绿色食品营销现状与对策思考〔J〕.安徽农业科学,2005(6) :1136-1137,1142.〔2〕贺景平.黑龙江发展虑色食品的问题对策研究〔J〕.商业研究,2006(4):103-104.〔3〕李莉.黑龙江省绿色食品发展研究〔J〕.黑龙江粮食,2006(2):17-19.〔4〕李翠霞.黑龙江省绿色食品企业生产结构分析〔J〕.商业研究,2006(9):9-12.。

黑龙江省食品安全现状、问题及建议研究

黑龙江省食品安全现状、问题及建议研究解鸿蕾（哈尔滨市疾病预防控制中心，黑龙江哈尔滨 150020）摘要：食品是人们赖以生存的物质基础和保障。

随着工业革命的大力发展与变革，食品安全问题频发，食品安全越来越受到政府和消费者的关注。

本文对黑龙江省食品安全现状和问题进行分析，并提出相应的对策，期望净化地方食品市场的流通环境，确保食品安全，从而满足日益增长的消费需求。

关键词：食品安全；问题；对策；绿色食品1 黑龙江食品安全问题的现状黑龙江省位于中国东北部，幅员辽阔，城乡县区镇村较多。

全省现有食品加工企业13 483家，有全国知名企业、证照齐全和不齐全的食品小企业，多数分布于地理位置偏远的村镇乡屯，监管难度大，质量规范标准难以补齐，加之宣传力度的缺失等一系列原因，使得偏远地区的食品质量安全难以监控和保障[1]。

近年来，黑龙江省依托国家出台的政策标准为基础，建立了完善的食品安全监管体系，使得黑龙江省食品安全状况不断提高，食源性疾病监测的问题病例数据逐年下降，食物中毒总量也呈现下降趋势。

由于黑龙江省地处中国的最北端，全省食品产值不高，部分商户缺乏法律意识，地方百姓消费水平偏低等原因，造成了全省食品安全问题仍然较为突出[2]。

2 食品安全存在的主要问题2.1 食品中致病菌污染食品安全的首要问题是致病菌污染,黑龙江省每年的食物中毒事件大部分是由致病菌所引起。

黑龙江省食品安全相关监测网显示,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见的食源性致病菌在地方食品中检测阳性率有上升趋势。

2.2 食品中污染物污染因黑龙江的特殊地理位置，造成食品中化学污染物的污染因素有很多。

例如为了解黑龙江省野生淡水鱼、虾的重金属污染情况，在省内流域开展专项监测，监测项目一般包括铅、铬、总汞、总砷等。

2.3 源头污染黑龙江是农牧业大省，作物种植过程中的农药、兽药残留对于食品污染相当严重。

此外，养殖业中生长激素的过量添加，养殖地周边环境的土地和水污染等因素，都会对生产出的食品造成污染。

绿色食品有效供给问题和对策分析

Lüs e n o n g c h a n p i n随着经济的发展和人民生活水平的提升，广大居民对于绿色食品的需求显著的增加，但是我国的绿色食品起步时间比较晚，发展水平比较低市场发展中存在着很大的问题，需要结合时代的发展和市场的需求采取合理的措施解决我国绿色食品目前存在的问题，促进我国经济的发展、一、当前绿色食品有效供给不足的表现1、绿色食品总量规模存在比较大的缺口随着经济的发展和我国农业产量的提升。

我国的居民食品消费的结构发生了根本性的变化。

在这种发展前提下，居民对于食物的品质有了更高的要求，对于食物的多样性也有了更高的标准，这为绿色食品的发展带来了巨大的市场。

由数据可知。

仅2018年一年，绿色食品的平均增长率已经达到了22%。

但是，尽管我国的绿色食品的市场规模得到显著的提升，市场取得了快速的发展但是由于我国人口多，使得消费总量比较大，使得绿色食品的市场规模依旧存在比较大的缺口。

无法有效的发挥作用。

此外，经济的发展带来了社会的变革，也带来人民饮食结构的改变。

城乡居民对于食物的需求不再局限于粮食作物，肉蛋奶的需求量得到有效的提升，因此在绿色食物市场领域中需要对其结构进行调整，从而让绿色产品市场可以和居民的食品消费结构相符合2、绿色食品产品目前在市场中不易获得首先绿色食品产品在超市卖场不常见。

通过对市场进行实际的观察，会发现很多企业的绿色食物的生产量比较小，无法满足市场的需求，另外，市场资源有限，使得绿色产品标准的要求无法得到满足。

此外，企业为了追求经济效益，往往将所谓的“绿色产品”作为一种宣传手段，出现了“漂绿”的情况，产品得不到绿色产品的标准，在绿色市场存在着大量的投机行为，导致市场混乱，使得我国的绿色产品市场的发展受到了影响。

另外。

目前我国的绿色食品市场体系不健全，不完善。

使得绿色产品市场存在很大的问题，绿色产品的发展不能局限于单一的产品，而是一个全产业链的概念。

我国的绿色产品由于市场体系的混乱使得我国的绿色产品存在产业结合不平衡和产品分散的问题。

黑龙江省绿色食品产业发展现状及对策

黑龙江省绿色食品产业发展现状及对策发布时间：2021-12-27T09:57:16.898Z 来源：《中国科技人才》2021年第22期作者：李正寅[导读] 黑龙江省委和省政府非常重视我省绿色食品产业的发展。

黑龙江省委已将绿色食品产业提升为全省重点产业发展的战略部署。

黑龙江省发展规划研究所黑龙江省哈尔滨市150030摘要：黑龙江省委和省政府非常重视我省绿色食品产业的发展。

黑龙江省委已将绿色食品产业提升为全省重点产业发展的战略部署。

因此，发展绿色食品产业是我省经济发展的重中之重。

如何大力推进绿色食品产业，确保绿色食品产业积极健康发展，是我省亟待解决的问题。

绿色食品产业的发展是一个复杂的系统科学体系。

在生产、加工、营销、品牌创建等方面有初步的发展基础和不断完善的同时，也应扩大研究的重点，重点研究绿色食品产业发展的保障体系。

关键词：绿色食品绿色食品产业一、黑龙江省绿色食品产业发展现状1、黑龙江省绿色食品产业发展概述黑龙江省的食品加工业比全国大部分地区的食品加工业更为特殊。

由于地理和气候因素，黑龙江省的大多数粮食作物一年熟一次。

由于粮食作物的保质期，无法供应给食品加工企业进行年度生产。

大多数食品加工企业生产半年，关闭半年。

值得注意的是，黑龙江农村居民第四季度的收入大多为负值，即只有支出，没有收入。

如果技术要求低的劳动密集型粮食加工企业得到有效发展，可以在增加农村居民收入的同时兼顾绿色食品产业的发展。

2、黑龙江省绿色食品产业优势劣势分析我省发展绿色食品产业具有独特的优势：一是我省土壤、水、空气污染程度相对较轻。

是中国最早的绿色食品生产省份，也是中国最大的绿色食品生产基地。

二是工业用地、能源、电力相对充足，交通便利，为绿色食品产业发展提供了有力支撑。

但也存在一些问题和障碍。

目前龙头企业少，经济规模小，产业链短，深加工程度低，产业内部结构不合理，资源优势开发不足，亟待解决。

3、发展重点重点发展玉米、大米、大豆、乳品、土豆、肉类、果蔬、山特等八大主导产业。

黑龙江省绿色农业转型升级存在的问题及对策研究

黑龙江省绿色农业转型升级存在的问题及对策研究黑龙江省作为我国重要的粮食生产基地，农业发展一直占据着重要地位。

随着经济的不断发展和人们对生态环境的重视，绿色农业已成为当前农业发展的主要方向。

黑龙江省绿色农业转型升级仍然存在一些问题，需要通过深入调研和对策研究来解决。

本文将围绕黑龙江省绿色农业转型升级存在的问题及对策展开研究，以期为该地区的绿色农业发展提供一些参考。

一、存在的问题1.绿色农产品供给不足黑龙江省作为我国重要的粮食生产基地，长期以来以高产、高耕作面积为主，对绿色农产品供给不足。

农产品生产模式落后，农业科技和管理水平低，绿色农产品的供给量不足以满足市场需求，导致了市场上大量的农产品残留农药、化肥等有害物质，严重影响了人们的身体健康。

2.绿色农业技术水平不高目前，黑龙江省的农业技术水平相对落后，农业生产大多依靠传统的种植管理方式，缺乏先进的绿色农业技术支持。

绿色农业的发展需要依赖于现代科技的支持，比如有机肥料、生物农药等绿色农业技术需要大力提升。

3.农业生态环境问题严重黑龙江省的农业生态环境问题依然严重，土壤污染、农产品残留农药等问题仍然突出。

土壤污染会对农产品的质量产生直接影响，农产品残留农药更是直接威胁到人们的身体健康。

绿色农业的转型升级需要更加注重对农业生态环境的保护和治理。

4.农业供给结构不合理黑龙江省的农业供给结构主要以粮食生产为主，缺乏多元化的农产品供给。

农产品供给结构不合理不仅无法满足市场需求，也不利于农业的可持续发展。

绿色农业的转型升级需要更加注重多元化农产品供给的发展。

二、对策研究1.加快绿色农产品生产发展为了加快绿色农产品的供给，黑龙江省需要加大对绿色农产品生产的扶持力度，大力推广有机肥料、生物农药等绿色农业生产技术，提高农产品的质量和安全水平。

还要通过农产品质量安全认证等措施来提高绿色农产品的市场竞争力。

2.提升农业技术水平为了提升黑龙江省的农业技术水平，可以通过设立专业的绿色农业科研机构，加大农业技术创新的投入力度，引进引种适应当地气候和土壤条件的新品种，推广绿色农业生产技术，提高农业生产的效益和可持续发展水平。