生产和运作管理(第4版)第4章生产计划

二、年度生产计划的编制
原则：以需定产 步骤： ⒈调查分析，收集资料 ⒉年度生产计划方案拟定
订货型企业——订单 存货型企业： 计划期产量＝计划期末库存＋计划期预计销量－计划期初库存
⒊年度生产计划的优化
(1)产品品种指标的优化。（产品生命周期、产品收入－盈亏评价 法） (2)产品产量指标的优化。（盈亏平衡分析法、线性规划法）。
（1）有利于充分利用销售机会，满足市场需求； （2）有利于充分利用盈利机会，并实现生产成本最 低化； （3）有利于充分利用生产资源，最大限度地减少生 产资源的浪费和限制。
长期计划
经营预测
组织目标 产品和市场计划
中期计划
产品需求预测
生产计划大纲 主生产计划
短期计划
最终装配计划
物料需求计划 车间作业计划
略
设备的建造等。
层
战术层计划：确定在现有资源条件下
战
所从事的生产经营活动应该达到的目
术
标，如产量、品种、产值、利润。
层
生产计划属于战术层计划
作
作业层计划：确定日常生产经营活
业
动的安排。
层
生产计划
生产计划是指一方面为满足客户要求的三要素“交期、 品质、成本”而计划；另一方面又使企业获得适当利益， 而对生产的三要素“材料、人员、机器设备”的适切准备、 分配及使用的计划。 优化的生产计划，必须具备以下三个特征：
资源计划 财务计划
粗能力需求计划 能力需求计划 物资供应计划
表5－1 长期计划、中期计划和短期计划的主要特点
二、生产计划的主要指标
1、产品品种指标：品种数、品种名。 2、产品产量指标：
真实实物量、假定实物量；例如，如钢铁用 “吨”，机床用“台”，发电量用“千瓦•时” 等表示等。 3、产品质量指标： 出厂指标：一等品率、合格品率、优等品率 内控指标：废品率、返工率。 4、产值指标：用货币量表示的产量指标。 商品产值、净产值：以现行价计算。 工业总产值：以不变价计算。
固定资产的数量 固定资产的工作时间 固定资产的生产效率
（三）企业生产能力的计算
⒈单台设备及班组生产能力计算
Fe=Fo×η= Fo(1-q)=Fo-d 式中，Fe——年有效工作时间
Fo——年制度工作时间； η——设备制度工作时间计划利用率； q——设备计划修理停工率； d——设备计划修理停工时间。
第二节 年度生产计划
一、概念
年度生产计划是生产制造活动的前期工作，主要内容包括 计划期的总产量计划与进度计划,计划期的长度一般为1年 。
作用:
1、作为经营计划和销售计划的执行计划； 2、作为年度物资供应计划、资金计划、人力资源计划的依据； 3、制定新产品开发计划、技术改造计划的基础； 4、制定月度生产作业计划的依据。
客采取不同的产品或服务定价，以产生最大收入或收益的综合计划策 略。
2．实施收益管理的基本条件 收益管理最适用于具有以下特征的服务企业
（1）固定资产投资较大，运营能力不易改变，单位可变成本较低； （2）可对市场进行细分；
（3）产品不易储存，例如演唱会坐席、舱位等等； （4）产品和服务可以在消费前预售。 3．实现收益管理的基本策略 （1）细分市场。 （2）基于市场需求定价而非成本加成定价。 （3）基于事实的决策而非主观臆断。 （4）下放管理权限，优化管理流程，建立有效的内部协调机制。 （5）不断评估收益管理方案的实施效果。
第四节 生产能力
一、生产能力概述 （一）生产能力的概念
企业所输入的资源在一定时间内，并在先进合理的技术组 织条件下，所能生产的一定种类产品或服务的最大数量。
单位(Unit of Capacity)： 具体产品(Specific Products) 生产能力的投入资源单位 反映不出技术与管理的作用 销售额单位
定正式的运作计划。 另一种是对于较为复杂的服务系统，其运作计划的复杂程度甚至超过了制造业计划。 根据所提供的服务类型不同，编制综合计划的方法也不同。下面简单介绍五种典型的服务
系统的综合计划方案。 1．餐饮业 2．连锁零售系统 3．航空服务业 4．医疗服务业 5．其他服务业
三、收入管理
1．收入管理的概念 收入管理（Revenue Management），是在不同时期，对具有不同需求的顾
行业 汽车制造 炼钢厂 农业
饭店 航班 零售店 学校
投入
产出
劳力工时，设备工 时 炉膛容量
每班生产汽车数 每天每炉生产钢铁吨数
农田亩数 餐桌数，座位数
每年每亩生产谷物（蔬菜 等）总斤数 每天招待的客人数
座位数
每航班卖出的座位数
店铺面积
每天实现的收入
师资、教室、实验 每年毕业的学生人数 室等
（二）生产能力的种类 •设计能力 •查定能力 •现实能力(计划能力)
能力利用率(Capacity Utilization)
能力利用率(Capacity Utilization Rate)
= 计划生产能力(Planned Production Capacity)/ 设计能力(Designed Capacity)
由于市场需求和管理水平等方面原因的限制，能 力利用不一定马上可以达到设计能力水平。
第四章 生产计划
学习目标： ⒈了解生产计划的作用，理解生产计划的体系、内容及主要指标； ⒉掌握生产能力的内涵，会对生产能力进行计算和平衡； ⒊重点掌握年度生产计划与各类企业生产作业计划的编制方法。
第一节 生产计划概述
一、生产计划体系
企业计划的层次
战略层计划：涉及产品发展方向、生
战
产发展规模、技术发展水平、新生产
效率= 实际产出（Actual Output)/计划 生产能力(Planned Production Capacity)
衡量在预期生产能力条件下，实际产出 的情况
二、生产能力的计算
（一）生产能力的计量单位 ⒈以产出量为计量单位
多种代表产品法
⒉以原料处理量为计量单位 ⒊以投入量为计量单位
（二）决定生产能力的因素
⒋合平衡，形成正式计划
年度生产计划的所需信息及其来源
第三节 服务业的综合计划
一、服务业计划的特殊性 服务业的综合计划要考虑目标顾客的需求、设施的生产能力以及劳动力的生产能力。 （1）服务计划的重点在于服务人员的配备。 （2）服务需求难以预测。 （3）服务能力与需求的匹配。 二、服务企业计划的编制 服务企业的综合计划有两种极端的情况。一种是对于规模较小的服务系统，几乎不需要制