香港酒楼惊现一元鱼翅
香港灵异事件合集,大头怪婴,探员丁利华误闯西贡结界神秘失踪事件
香港灵异事件合集，大头怪婴，探员丁利华误闯西贡结界神秘失踪事件闹鬼楼每天讲述真实恐怖灵异故事，惊悚你的魂！关注香港大埔运头塘村香港大埔区历史悠久，以前大埔有很多乡村学校，为乡村儿童提供教育服务。
“明德公立学校“就是其中一间。
明德公立学校在六十年代末建成，在九十忽然，后面传来小孩的笑声说：“哥哥，我知道你看到我了！“听到这句说话后，房客便立刻拔足飞奔回家，以后也不敢再多管闲事了。
大埔区还有知名的“运头塘“。
在香港日治期间，运头塘附近有一个刑场，每日被武士刀斩下的人头，都会在夜间用木头车运到附近埋葬，现在运头塘的所在之处就是当年的乱葬岗。
由于冤魂无法安息，在加上冤魂会随自己的人头落地之处而“栖身“，所以该处结集了很多枉死者的灵体。
传闻在运头塘的停车场，入夜后曾有人见到一团团无头的人形白影在四处飘浮，似是在寻找祂们失去的头颅。
而在运头塘毗邻的大埔河，在夜间不时都会听到“吱吱“的声响，像是木头车车轮发出的声响一样。
“不某天早上，她发现自己的脸肿了一大片，像是被人踢伤一样，妇人浑身发毛，急忙买一些祭品拜祭和道歉。
说也奇怪，自当晚开始，她便能够安睡，再也没有受骚扰了。
香港油麻地女鬼跳轨灵异事件1981年11月11日，一列从香港中环站驶出的地铁列车在抵达油麻地站时，司机突然看到一名约十七八岁的女子从月台跳轨自杀，因此马上刹车，并通知地铁站的工作人员报警。
据说当时列车的司机很清楚地感觉到车头的车轮辗过一个人，于是立刻通知月台职员报警，可是消防员到场后，找遍整条路轨，都没有发现任何死伤者。
警方则判断，红衣女子可能是在列车接近前就先躲进月台下的空隙，以免被辗过，事后又趁乱爬上月台并溜走。
不过，这件事到这边还没结束。
多年后，香港有一个法师收到一份资料，原来那个红衣女子被列车撞到后，还真的自行爬出车轨然后回家，但不久后她却突然生病死亡。
究竟她是人还是鬼呢?这个谜不但末能解开，更令这件事增添灵异色彩。
之后有一传闻，当时有一名年轻女子到医院覆诊完后，到油麻地站准备搭地铁返家。
鱼翅的营养价值
鱼翅的营养价值分析摘要：一直以来人们只知道鱼翅是很稀有的美味，是身份的象征，所以一直忽略了它的真正营养价值，鱼翅的价值和价格并不是等价的。
鱼翅中的营养成分含量虽然很高，但是很难被人体吸收。
本文主要介绍了鱼翅所具有的一些食用效果。
主要分析了食用鱼翅对我们自身的营养不足之处和潜在危害。
关键字：鱼翅营养价值分析前言人们都认为鱼翅营养极其丰富，其实，它的营养标签上只有一样特别突出，那就是蛋白质含量较高。
鱼翅中的蛋白质多是胶原蛋白。
被认为可以滋润肌肤、抗老防癌的胶原蛋白，其实并非价值极高的“美容蛋白”，因为它的氨基酸构成比例与人体蛋白质相比差异显著，经过人体消化吸收后，很难再合成人体所需蛋白质，所以，胶原蛋白不是真正意义的优质蛋白。
而且，单就含量来说，鱼翅中胶原蛋白的含量也不如肉皮中的多。
目前还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有利，一般认为，鱼翅汤的美味主要还是来自它的配料，而不是鱼翅本身。
1鱼翅概述1.1鱼翅的基本概述鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。
日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。
一般来说，进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。
鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。
这是由于鱼翅乃是取自软骨鱼类的鳍中的软骨。
软骨是一种略带弹性的坚韧组织，由软骨细胞、纤维和基质所构成。
有机成分主要有多种蛋白如软骨蛋白、胶原和软骨硬蛋白等。
鱼翅软骨含胶原较多，形似筋质，故又称为翅筋，遇热后可以膨胀软化，甚至深化成功物胶。
因而发制时要恰当掌握温度与时间，以至软硬适度即可，而且此时口感最佳。
鱼翅是由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成的淡干品，主要的加工品种大体分为青翅带皮、明翅保持原鳍原形、翅绒又名翅针、翅饼用翅针定形成饼。
其中以翅饼为佳，营养价值最高。
鱼翅除含有丰富的氨基酸外，还含有脂肪、糖及人体必需的矿物质；营养价值丰富，具补血、补气、补肾、补肺和补胃等功效，不仅是名贵滋补品又是我国四大海珍品之一。
闲话香港富豪饭堂
闲话香港富豪饭堂陆羽茶室从一桩枪击案说起2002年11月30日，上午9点左右，香港亿万富豪林汉烈像往常一样，乘坐劳斯莱斯轿车来到中环陆羽茶室喝早茶。
他总是坐在离洗手间不远的18号桌，十几年来都是如此。
当“雪茄林”边喝茶边看报纸的时候，一名男子走过来，向他左侧太阳穴开了一枪。
这就是曾经轰动一时的陆羽茶室枪击案，是由商业纠纷引发的暗杀事件，幕后主使是曾在老版电视剧《霍元甲》中饰演霍元甲徒弟的杨家安。
当时在陆羽茶室的人都吓坏了。
虽然以拍摄警匪片见长，但香港实际上是全球治安最好的地区之一，这样的案件屈指可数。
坐在茶室一楼的，大都是香港有头有脸的名人雅士，著名美食家唯灵的座位与“雪茄林”咫尺相隔，老人家六十年来每天早上必到，枪击案当天，因为要陪女儿练马，早走了15分钟，刚好避过，第二天，他还是如常来到陆羽。
老店传奇陆羽茶室本身就是一个传奇。
来到这间演出过无数风雅与恩怨的名人饭堂，就像走进一场戏的布景。
茶市时段拥有一楼的留位，一度是身份地位的象征。
一个朋友说，他第一次来时，还没进门，直接就被门口白布包头的印度守卫指上三楼了――楼梯也在门外。
我第一次到陆羽是和中环“蛇王芬”的主理人吴翠宝同行，他是熟客，进店就迎向指定座位，一坐下，老伙计安叔立即奉上热毛巾捂手，普洱也沏上了。
翠宝的妈妈帮衬陆羽有五六十年了，每天早上出门先到陆羽吃早餐，与老伙计闲聊，从10点45分吃到11点半左右，再走回不远的“蛇王芬”，打点生意准备午市。
她最爱喝陆羽的鹧鸪粥。
陆续来过几次后，安叔认得我了，总能在一楼替我安插位子。
都说陆羽的伙计傲气，其实他们并非势利人，只是在这儿做了几十年，熟客多，相识的就多聊几句家长里短，对于生客，服务周到，却不多言。
这是老店的人情味儿与性格。
在陆羽，不仅入内饮茶的多是名人，连被堵在门外的也都是名士：当年，江太史之子、著名编剧南海十三郎变得疯癫，时常闯入茶室找寻名伶薛觉先，为免影响其他客人，茶室只好请来专人把守，由此首开聘请印度人看守大门的先河。
鱼翅有哪些种类 鱼翅怎么泡发 假鱼翅如何辨别 人造鱼翅横行市场
鱼翅有哪些种类鱼翅怎么泡发假鱼翅如何辨别人造鱼翅横行市场如今鱼翅成了非常受欢迎的营养品，但是鱼翅的价值高，很多无良商人为了赚钱做出一些假鱼翅，所以鱼翅如何辨别好坏呢？接下来就来看看吧。
如何识别真假鱼翅一是看色泽、透明度、黏度和弹性，人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度，颜色混浊。
二是看弹性和韧性，假鱼翅用手一掰就断了，而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。
使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断，而假鱼翅却不容易断，原因是假鱼翅里有鱼胶。
还有一个更有效的办法，天然鱼翅黏性很强，就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质，而假的鱼翅条条分明，几乎没有什么黏性。
人造鱼翅加工后与真鱼翅十分相似，但营养成分却大不一样。
人造鱼翅味不鲜，没有丝质口感，也不像真鱼翅那样含有人体所需的微量元素、软骨素和骨质素。
吴先生说，其实这些假鱼翅与粉条差不多，区别在于假鱼翅里加有鱼胶、明胶，本来明胶遇热即化，但因为假鱼翅使用了一种添加剂，所以不会化，吃起来有一点药味。
假鱼翅的制作工序一般是把假的鱼翅泡好后，再添加一些柠檬黄、大红等色素，最后用专门的老汤勾一下芡，就能以假乱真。
并非优质蛋白鱼翅，由鲨鱼鳍去除皮肉而制成，是传统奢侈食品之一。
在许多高档餐厅，鱼翅动辄几百元甚至上千元一份，然而有业内人士说，在国内市场消费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的利益链。
这些鱼翅从合成，到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。
假鱼翅对人体有害无益，那么真鱼翅是否有一些商家所说的养颜抑癌功效?北京营养师协会理事顾中一表示：“鱼翅的蛋白质含量确实较高，而且绝大部分都是胶原蛋白。
一些人误以为鱼翅能美容养颜，滋养身体。
但实际上鱼翅中的大量蛋白、氨基酸组成与人体需要有很大的差异，并非人体所需的优质蛋白。
”美味靠后期加工鱼翅营养乏善可陈，其实就连美味都不是自身的完全靠后期加工。
“鱼翅本无味，其本身味道就如同粉条一样。
堪比恐怖片,当年轰动香港的六大政府默认的灵异事件
堪比恐怖片，当年轰动香港的六大政府默认的灵异事件本文导读：第一件：轰动香港的维多利亚公园恐怖灵异案维多利亚公园(简称维园)是香港最大的公园之一，建于1955年，主要是以体育运动场地为主，有游泳池、网球场、足球场及其它球类场地，入口处有个维多利亚女皇铜像。
在港岛铜锣湾高士威道，公园范围属于东区，邻近湾仔区，附近是香港中央图书馆。
女孩子去过公园可能不一定知道，在维园篮球场旁的男公厕同其他公厕有个不同之处。
其实这个公厕，同其他公厕不同的，就是这公厕内的镜子，是铜镜，而不是玻璃镜子!我以前经常去湾仔的修顿球场和维园篮球场和朋友打篮球，在维园我还特意去看了一下，虽然白天有很多人，而且也没有碰到什么奇怪的事，但是心里感觉还是有点瘆人。
在香港，其实任何一个公厕都是用玻璃镜，但为什么只有维园篮球场旁的公厕，竟然会用铜镜呢原来是有原因的……在维多利亚公园1992年维修翻新后，所有设备都换上新的产品，整个公园设施完善，更加方便和美丽，公园里的公厕也都粉刷一新，用上最新最光滑的玻璃镜，所有使用公园设备的市民都很满意，直到有一晚，有一位家住附近的年轻少女，当时在公园散步，被一名中年男性盯上，并强行拖入维园篮球场旁的男公厕里，这名少女就在这公厕中被色魔强J, 事后犯人更在该公厕中杀人灭口。
第二日，有人在这公厕中发现少女的尸体，报警后，警方立即进行调查，根据监控录像和指纹验证，犯罪嫌疑人很快就被警方拘捕。
但可惜，在落口供的时候，犯罪嫌疑人矢口否认有奸杀死者，警方也无计可施，于是就决定带犯人到案发公厕，看看会否有何进展。
到了案发现场--维园篮球场旁的男公厕时，警方又多次询问犯人，但犯人还是否认，大家都感到非常无奈! 正当警方打算放弃查问时，忽然在公厕内吹起了一阵冷风。
同时，公厕内的玻璃镜上出现了一些影像，在镜内出现了犯人及死者的影像，影像中，大家可以模糊地看到犯人如何强拉死者进入公厕，如何在公厕内把死者施暴，最后再把死者杀死，整个过程，有如看录影带一样!(我问过很多老差骨和师兄有没人经历过那此案件或陪同去过案发现场，几乎都沒有伙计去过，可能年月太久，也可能经历过的前辈都退休无从考证，但是警方FILE里的确有过维园篮球场奸杀案记录)。
香港澳门游之所见所感特别是香港楼凤亲身体验
香港澳门游之所见所感（特别是香港楼凤亲身体验）最近去南方玩了一趟，手上港澳通行证再不用就到期了，也去香港澳门转了几天，特来说说我在特区所玩所见所想。
本来应该是在最后写的，但是由于本猎人不会发图片，所以先写在前面。
（澳门桑拿），只有星级大酒店，各大赌场里有，再就是澳门的几个着名18桑拿，太贵了，也没有时间去，很遗憾的错过了。
（香港楼凤），因为是一大家子去的，本来没想去见识一下香港楼凤的，也觉得都是什么年代了，估计早就没有了，哪知道一天晚上酒店无聊看电视的时候，无意中登陆了一个香港本地论坛，名字我就不发出来了，发现上面全是香港本地的一些‘性息’，居然就提到了哪比较有名的楼凤大厦，而且离我入住的酒店特别近，就几百米远，顿时我就立起来了，特么的这么近，就当出去吃了个宵夜，拿个成就吧，人都来了香港，还不去见识一下。
说走就走，现在的网络地图真好用，5分钟就找到了位置，8层楼，也不管路上人有没有看我，直接就从小门进去了，其实就和一般的公司楼，居民楼差不多的。
直接电梯上8楼，出了电梯一看，我勒个去，和网上一模一样的，一个楼层大约有20几个住户，每个住户都是一个独立的房间，几乎所有的门上都贴了字条，各种各样的介绍都有，什么本地的，北妹，韩国的，日本的，鬼妹（就是乌克兰或是俄罗斯妹子），这是介绍自己是哪儿的美女，然后下面还有其他的介绍，比如大胸，长腿，制服，小蛮腰，水多，腰劲灵活，空姐，模特，什么特色的都有。
我只能说我服，太特么牛了。
按网上说的方法，直接看好一个门牌的，上去按门铃，响了几声门就开了，开门一看，大胸，很甜美，还不错，简单问了几句，其实我找的第一个应该挺不错的，但是想多看看，万一后面还有极品呢，就直接说了句SORRY，我再找别人，然后一家家的敲吧，真是各式各样的都有，而且都还不错，看不上，就直接说对不起，走人，看上了，就问多少钱，500,或是600.我去的那个有名的楼凤大厦，里面基本上都是500到600的，我也就在8楼敲了几家，7楼6楼5楼是个什么情况我也没精力去一家一家的看了，有人感兴趣可以去一家家的敲吧。
鲁迅祝福原文及赏析(最新)
《祝福》是出自于《彷徨》。
小说集的名字告诉我们这样一个事实——当时鲁迅先生的心态。
但是不是对革命产生了怀疑，而是反思。
下面请欣赏小编为大家带来的鲁迅祝福原文及赏析，希望对大家有所帮助~旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显出将到新年的气象来。
灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光，接着一声钝响，是送灶的爆竹；近处燃放的可就更强烈了，震耳的大音还没有息，空气里已经散满了幽微的火药香。
我是正在这一夜回到我的故乡鲁镇的。
虽说故乡，然而已没有家，所以只得暂寓在鲁四老爷的宅子里。
他是我的本家，比我长一辈，应该称之曰“四叔”，是一个讲理学的老监生。
他比先前并没有什么大改变，单是老了些，但也还末留胡子，一见面是寒暄，寒暄之后说我“胖了”，说我“胖了”之后即大骂其新党。
但我知道，这并非借题在骂我：因为他所骂的还是康有为。
但是，谈话是总不投机的了，于是不多久，我便一个人剩在书房里。
第二天我起得很迟，午饭之后，出去看了几个本家和朋友；第三天也照样。
他们也都没有什么大改变，单是老了些；家中却一律忙，都在准备着“祝福”。
这是鲁镇年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的。
杀鸡，宰鹅，买猪肉，用心细细的洗，女人的臂膊都在水里浸得通红，有的还带着绞丝银镯子。
煮熟之后，横七竖八的插些筷子在这类东西上，可就称为“福礼”了，五更天陈列起来，并且点上香烛，恭请福神们来享用，拜的却只限于男人，拜完自然仍然是放爆竹。
年年如此，家家如此，——只要买得起福礼和爆竹之类的——今年自然也如此。
天色愈阴暗了，下午竟下起雪来，雪花大的有梅花那么大，满天飞舞，夹着烟霭和忙碌的气色，将鲁镇乱成一团糟。
我回到四叔的书房里时，瓦楞上已经雪白，房里也映得较光明，极分明的显出壁上挂着的朱拓的大“寿”字，陈抟老祖写的，一边的对联已经脱落，松松的卷了放在长桌上，一边的还在，道是“事理通达心气和平”。
我又无聊赖的到窗下的案头去一翻，只见一堆似乎未必完全的《康熙字典》，一部《近思录集注》和一部《四书衬》。
鲁迅经典作品欣赏之《祝福》全文阅读
--------------------------------- 精选公文范文 --------------------------鲁迅经典作品欣赏之《祝福》全文阅读各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢鲁迅经典作品欣赏之《祝福》全文阅读旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显出将到新年的气象来。
灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光，接着一声钝响，是送灶的爆竹；近处燃放的可就更强烈了，震耳的大音还没有息，空气里已经散满了幽微的火药香。
我是正在这一夜回到我的故乡鲁镇的。
虽说故乡，然而已没有家，所以只得暂寓在鲁四老爷的宅子里。
他是我的本家，比我长一辈，应该称之曰“四叔”，是一个讲理学的老监生。
他比先前并没有什么大改变，单是老了些，但也还末留胡子，一见面是寒暄，寒暄之后说我“胖了”，说我“胖了”之后即大1 ---------------- 精选公文范文 ----------------骂其新党。
但我知道，这并非借题在骂我：因为他所骂的还是康有为。
但是，谈话是总不投机的了，于是不多久，我便一个人剩在书房里。
第二天我起得很迟，午饭之后，出去看了几个本家和朋友；第三天也照样。
他们也都没有什么大改变，单是老了些；家中却一律忙，都在准备着“祝福”。
这是鲁镇年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的。
杀鸡，宰鹅，买猪肉，用心细细的洗，女人的臂膊都在水里浸得通红，有的还带着绞丝银镯子。
煮熟之后，横七竖八的插些筷子在这类东西上，可就称为“福礼”了，五更天陈列起来，并且点上香烛，恭请福神们来享用，拜的却只限于男人，拜完自然仍然是放爆竹。
年年如此，家家如此，——只要买得起福礼和爆竹之类的——今年自然也如此。
天色愈阴暗了，下午竟下起雪来，雪花大的有梅花那么大，满天飞舞，夹着烟霭和忙碌的气色，将鲁镇乱成一团糟。
我回2 ---------------- 精选公文范文 ----------------到四叔的书房里时，瓦楞上已经雪白，房里也映得较光明，极分明的显出壁上挂着的朱拓的大“寿”字，陈抟老祖写的，一边的对联已经脱落，松松的卷了放在长桌上，一边的还在，道是“事理通达心气和平”。
来到香港,一定要把美食吃个够,不留遗憾
有人说过，要吃出香港美食的真正味道，就一定要去吃茶点。
换言之，上茶楼是一定要有的“节目”。
馆子“饮茶”品茗吃点心，是香港人社交生活的重要部分，而且早、中、晚都可以饮茶。
当然，这里的“饮茶”并不单单是喝茶，还要吃点心。
变化多样的蒸饺、包子、糕饼、炖汤，以及数不清的精致小点，保证吃撑了肚子，意犹未尽!从香港独有的茶餐厅可见香港饮食文化里平民化的一面，驰名的“丝袜”奶茶、蛋挞、菠萝油，滋味无穷。
广东粥面也是不少本地人的主餐食品，兼备快餐的方便快捷及中菜的鲜热味美，更合中国人的肠胃，价钱也很便宜。
在茶楼里，侍应生推着装满点心的小推车，在大声喧哗的食客间穿梭往来，走走停停。
一笼笼、一碟碟精美的小食，冒着热气，散发着香味，被端上桌来。
如果只是喝茶而不要点心，那么也是可以的，叫做“净饮”。
不过，一杯茶要收两杯茶的价钱。
而且，它还有一个好听的名字—“净饮双汁”。
如果连茶也不饮，只要一杯白开水也是可以的。
香港人更有趣，管白开水叫“玻璃”。
那次在香港最著名的、点心最好吃的陆羽茶座(位于中环丹士利街)饮茶，刚一落座，就听到有人叫“一杯玻璃”，吓了我一跳。
原来，他们只是在叫“一杯白开水”而已。
如果吃点心的话，那么至少要两种，香港人称为“两件”。
而盖碗茶的量词也不是“杯”，而是“盅”。
所以饮茶在香港，又被称做“一盅两件”，这是每个人的最低标准。
在点心当中，虾饺、叉烧包、烧麦是必须要有的，也是香港人最爱吃的。
好像不吃虾饺、叉烧包，就不叫饮茶似的。
所以，一般的“一盅两件”指的就是这一包一饺。
铜锣湾的中心区是品尝正宗香港美食的地方，随处可见地道的茶餐厅、云吞面店、糖水甜汤店，这里是实实在在的香港风味。
沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走，可找到不少价廉味美的地道小吃。
很多小吃摊子都营业至深夜，您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。
区内也有高级鱼翅或鲍鱼专卖店、寿司店、茶馆、酒吧等。
时代广场占地四层的“食通天”汇聚了数十间中西餐厅菜馆，经常门庭若市。
盆菜——香港围村土生的智慧美食
盆菜——香港围村土生的智慧美食盆菜，顾名思义，是用大盆装载的菜式。
本是香港新界围村土生土长的一款乡土菜，经现代人发掘整理，并大加改良，山鸡变成了凤凰。
下里巴人的盆菜从此登上大雅之堂，在港澳包括广州等地流行起来，成为节日喜庆的一道大菜。
因为盛器容积大，故盛载的菜肴份量可以大，内容的花色品种也可以多，很容易就堆砌出色彩绚丽、丰润诱人的形式来。
由于非常切合中国人讲究丰足、和谐的好意头，元旦刚一过完，大小食店便纷纷推出盆菜策应春节。
鲍鱼专门店陶源酒家卖高档的极品鲍鱼盆菜；一些快餐连锁集团、超级市场也利用自已店面多的优势，搞起了“新春盆菜速递”......盆菜，为热闹的春节餐饮市场又添加了一份热闹。
古老的围村盆菜故事的发源地，是香港九龙半岛新界地方古老的围村。
香港地区自新石器时代就有人类居住，到12世纪末期中国北方战乱频生，始有大批移民迁至九龙半岛新界地区垦殖。
这些移民，大多聚族而居，从事农耕和渔业。
由于九龙半岛当年治安长期不靖，时有海盗出没，族人为了自卫，便将村庄房舍建得相对密集，周围又用高大的砖墙围了起来，这就形成了新界特有的围村。
浏览香港地图，你会发现九龙半岛这边，有很多叫XX围的地名，那就是当年的围村。
最响亮的数天水围，如今已发展成有逾十万人居住的卫星城市。
还是有一些围村保留了下来，比如元朗屏山的上璋围，锦田的吉庆围等。
这些有着数百年历史的古老围村，部分已成为法定文物，将会一直保存下去。
不过保存的只有那道围墙，围墙内的村舍，大部分已经被它们的主人改建成西式的小楼，当然还是那么的拥挤。
围村里形成的文化、习俗，也正在逐步消失、湮没。
远去了，围村上空的历史烟尘。
悲怆中，只有盆菜的故事还在流传。
围村里土生的智慧美食围村多美食，盆菜就是围村里土生土长的一道充满智慧的美食。
著名华人时装设计师邓达智先生，自幼在新界长大。
据他介绍，当年新界的大户人家，子弟众多，除了读书博取到功名，出外做官者外，家长一般都希望子弟留在家中，不要出外惹事生非。
（完整版）餐厅案例分析
（完整版）餐厅案例分析餐厅部分41．餐厅服务员的素质地点：某宾馆餐厅导引小姐引导几个客人从门口过来。
几个客人簇拥着一位爱挑剔的老太。
服务员为她斟上红茶，她却生硬地说：“还关关照你，怎么知道我要红茶，告诉你，我喜欢喝绿茶。
”服务员不易为人察觉地一愣，客气而又礼貌地说：“这是餐厅特意为您们准备的，餐前喝红茶消食开胃，尤其适合老年人，如果您喜欢绿茶，我马上单独为您送来。
”老夫人脸色缓解下来，矜持地点点头，顺手接过菜单，开始点菜。
“喂，水晶虾仁怎么这么贵？”老夫人斜着眼看着服务员，“有些什么特点吗？”服务员面带着微笑，平静的、胸有成地解释道：“我们进的虾仁都有严格的规定，一斤120粒，水晶虾仁有四个特点，亮度高，透明度强，脆度大，弹性足，其实我们这只菜利润并不高，主要是用来为饭店创牌子的拳头产品。
”[旁白] 服务员在客人点菜时，将菜的形象，特点用生动的语言加以形容，使客人对此产生好感，从而引起食欲，达到销售目的。
[镜头] “有什么蔬菜啊？”老夫人又说了，“现在蔬菜太老了，我不要。
”服务小姐马上顺水推：“对，现在的蔬菜是咬不动，不过我们餐厅今天有炸得很软的油焖茄子，菜单上没有，是今天的时新菜，您运气正好，尝一尝吧？服务小姐和颜悦色地说。
“你很会讲话啊。
”老夫人动心了。
[旁白] 餐饮服务员，应兼有推销员的职责，既要让客人满意称心，又要给餐厅创造尽可能多的利润，只有这样，才是称职的服务员。
“请问喝什么饮料？”服务小姐问道。
老夫人犹豫不决地露出沉思状：“我们这里有椰汁、粒粒橙、芒果汁、可口可乐……”老夫人打断服务员的话：“来几罐粒粒橙吧”[旁白] “你要什么饮料，”客人可以要或不要，或沉默考虑。
第二种是选择问句，必定选其一。
对那种犹豫不决，或不曾有防备的客人效果极佳。
在推销售的工作中，语言的引导十分重要，用什么样的话，才能引起顾客的消费欲望，这是培训工作中不可忽视的重要内容。
42、到飞机场去吃烧鸭!北京某饭店前厅，高大明亮，富丽堂皇。
81年香港温莎大厦事件 81香港温莎大厦范文
1981年香港温莎公爵大厦发现了一个出现了数只狐狸的石头，而随后便发生了1981年香港狐仙事件。
此后在温莎公爵大厦顶层的酒楼摆满月酒的小孩都会死于非命，传闻是狐仙索命。
下面是为大家带来的81年香港温莎大厦事件 81香港温莎大厦，希望能帮助到大家!81年香港温莎大厦事件 81香港温莎大厦位于香港温莎大厦商场(现址已被改装为皇室堡)内的温莎皇宫大酒楼一直生意兴隆，财源广进，1981年香港狐仙事件就发生在这里。
1981年这座商城却发生了一件不寻常的事儿，原来在温莎大厦商城的附近有一群别墅群叫虎豹别墅，别墅外的墙上有很多奇奇怪怪但是又充满艺术气息的涂鸦。
每天早上，工人们都会在这堵墙上抺画，保证这些画干净漂亮。
这天，工人小张照例背着自己的用具来到这堵墙边抺画，突然，他看到墙上竟然多出来了几个狐狸头，他大吃一惊，他天天来这儿，昨天还没有看到这么多的狐狸头呢，今天怎么就出现了呢而这些狐狸的眼睛深邃黑暗，好像要把人吸进去似的，远远看去，非常逼真，绝对不是一晚上就能够画成的东西，1981年香港狐仙事件就此开始。
感到奇怪的同时，小张叫来了工友们一起观看这些狐狸头，但一众到来到时已不见任何狐狸头，墙上干干净净，好像什么都没有发生过，工友们都说小张是不是看错了，纵是小张百般解释，也没人信他，小张最终因为压力过大，请了假，谁也不会料到此后将会发生香港狐仙杀人事件。
但也有细心的工友发现，这场闹剧发生的第二天，当地一个有名的道士就来到这堵墙边做了好些的“法”，还用黄纸贴在了墙边的一块石头上。
就在墙上的狐狸头出现没几天，温莎公爵大厦里面一块装饰用的云石上，竟也出现了数个狐狸头的影子!这次前来围观的人可不少，这狐狸头的数目大约有七个，都清清楚楚地映在了云石上，来者无不啧啧称奇。
当天，温莎大厦甚至因为前来参观狐狸云石的市民太多而被迫停业了一天!最后，还是保安用了一块布把这块云石遮起来，才让参观的市民少了些。
当时该商场夜间频频发生灵异事件，有店员早上上班时，看见百货公司童装部满地散落的货品，以为是闹鬼。
广东早茶的起源与现状
广东早茶的起源与现状在咸丰同治间有一种馆子叫“一厘馆”，它的设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，开口挂一个木牌子，写着“茶话”两个字，为客人提供一歇脚叙谈，吃东西的地方，后来出现了“茶居”，“居”就是“隐”即躲起来，也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处，后来规模大了才改名成茶楼。
当时佛山经营茶楼的人，都买下土地建几层高的茶房，然后全栋用来经营大型茶楼，大茶楼越来越多，此后，广东人开始有上茶馆的习惯了。
还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。
老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。
古广州的茶楼广州茶楼的前身是酒楼，可上溯到清代道光间区永利为最古，有绝诗说：“万瓦鳞鳞雉堞遮，小东门外一帘斜，永安桥畔行人识，二百年前旧酒家。
”东堤的襟江酒楼亦古老，其联云：“襟上酒痕多，廿四桥头吹玉笛，江心云色重，万千帆影集金樽。
”清代同治间，广州开业的茶座初称“居”，叫“上茶居”。
好像惠爱路城隍庙口的福来居，太平路的陆羽居，第二甫的茅珍居，三甫的永安居，五甫的五柳居，十甫的陶陶居。
及光绪间，“居”改称“楼”，叫做“上茶楼”。
怪的是：“如”字号的茶楼涌出，自有其一段来历：光绪元年有陈惠如者，在惠爱中首创了“惠如楼”。
后来，谭新义、谭晴波、赵俭生等先后集股开了众多“如”字号的茶楼，如珠玑路的多如楼，三角市的东如楼，海珠路的三如楼、惠福路的南如楼、卖麻街的福如楼、长堤五仙门的瑞如楼，河南堑口的天如楼、一德路的宝如楼，同兴街的九如楼等。
既然是楼，那地下门市便用来卖糕点饼铒。
楼上中间设厅堂雅座，周边设安静套间，茶价也较高，故谚语云：“有钱楼上楼，无钱地下踎（蹲的意思）。
鲁迅《祝福》原文及赏析
鲁迅《祝福》原文及赏析鲁迅祝福原文旧历的年底毕竟最像年底，村镇上不必说，就在天空中也显出将到新年的气象来。
灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光，接着一声钝响，是送灶的爆竹；近处燃放的可就更强烈了，震耳的大音还没有息，空气里已经散满了幽微的火药香。
我是正在这一夜回到我的故乡鲁镇的。
虽说故乡，然而已没有家，所以只得暂寓在鲁四老爷的宅子里。
他是我的本家，比我长一辈，应该称之曰“四叔”，是一个讲理学的老监生。
他比先前并没有什么大改变，单是老了些，但也还末留胡子，一见面是寒暄，寒暄之后说我“胖了”，说我“胖了”之后即大骂其新党。
但我知道，这并非借题在骂我：因为他所骂的还是康有为。
但是，谈话是总不投机的了，于是不多久，我便一个人剩在书房里。
第二天我起得很迟，午饭之后，出去看了几个本家和朋友；第三天也照样。
他们也都没有什么大改变，单是老了些；家中却一律忙，都在准备着“祝福”。
这是鲁镇年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的。
杀鸡，宰鹅，买猪肉，用心细细的洗，女人的臂膊都在水里浸得通红，有的还带着绞丝银镯子。
煮熟之后，横七竖八的插些筷子在这类东西上，可就称为“福礼”了，五更天陈列起来，并且点上香烛，恭请福神们来享用，拜的却只限于男人，拜完自然仍然是放爆竹。
年年如此，家家如此，——只要买得起福礼和爆竹之类的——今年自然也如此。
天色愈阴暗了，下午竟下起雪来，雪花大的有梅花那么大，满天飞舞，夹着烟霭和忙碌的气色，将鲁镇乱成一团糟。
我回到四叔的书房里时，瓦楞上已经雪白，房里也映得较光明，极分明的显出壁上挂着的朱拓的大“寿”字，陈抟老祖写的，一边的对联已经脱落，松松的卷了放在长桌上，一边的还在，道是“事理通达心气和平”。
我又无聊赖的到窗下的案头去一翻，只见一堆似乎未必完全的《康熙字典》，一部《近思录集注》和一部《四书衬》。
无论如何、我明天决计要走了。
况且，一直到昨天遇见祥林嫂的事，也就使我不能安住。
那是下午，我到镇的东头访过一个朋友，走出来，就在河边遇见她；而且见她瞪着的眼睛的视线，就知道明明是向我走来的。
鱼翅的制作方法
鱼翅我们要保护鲨鱼，不吃鱼翅！所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。
鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些。
从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。
由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥水发工艺是其中最重要的方法。
干虾、海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、鱿鱼、香菇、玉兰片、黄花、木耳都是这种方法的应用实例。
在这个干燥水发的过程中会有物理和化学的变化，食品的质地和味道有时会优于鲜品，还能除去一些有害物质。
其中鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，几乎不容业余者染指，这不仅为鱼翅羹的高昂价格提供了理由，更奠定了吃鱼翅堪称中华文化奇葩的地位。
如果这些技术因不吃鱼翅而失传，无疑是中华文明不可估量的损失。
鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。
鱼翅有极为丰富的营养，每百克鱼翅中含有蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、磷194毫克、铁15.2毫克。
它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴”，而且据说还有多方面的食疗价值。
中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。
中国人吃鱼翅的历史，可追溯到明朝的时候，在李时珍的著作中曾提到：“鲨鱼古称鲛……腹下有翅……南人珍之……”从前沿海的地方官就常用鱼翅来当贡品，因此鱼翅被列为御膳。
由于制作鱼翅的鱼种较多，所有鱼鳍的大小很不一致，有的长过1米，有的大小如茶怀口，而且所用鳍种及其形状变异很大，加之国产与进口的区别，以及产地与分类习惯的差别等原因，中国鱼翅不仅南北名称很不一致，而且至今也无一个通用的分类方法。
（1）按鱼鳍的部分分类：背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍。
（2）按加工与否或加工品的形状分类：①原翅：大都成套供应，故又称套翅，分为6种：玉吉翅、沙婆翅、上色翅、中色翅、小杂翅。