中药炮制学第6章 PPT
合集下载
中药材的炮制PPT课件
宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也多样化了，开 始从减少副作用而进入增加和改变疗效，从汤剂饮片 的炮制而同时注重制备成药饮片炮制的崭新阶段。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
中药炮制学_课件
10
三、炮制学特点
▪ 1.对单位味中药进行炮制，临床用药是复方 甘草（生、蜜炙品）、厚朴（生、姜炙品）
▪ 2.是工艺课，实践先于理论 白术（生、炒焦）、黄芪（生、蜜炙品）
▪ 3.直接观察效果不容易 ▪ 4.炮制工艺要求依法炮制
2021/10/10
11
四、中药炮制学与其他学科的关系
1.理论指导——中医药理论。 2.质控——理化、薄层、含测等。 3.应用——制剂、调剂等。 4.发展——与相关学科以及边缘学科间的联系，如
1.系统叙述各种炮制方法。 2.进一步深化炮制理论
2021/10/10
24
▪ 现代——炮制振兴、发展时期
1.文献与炮制方面： 历代炮制文献以及炮制经验的整理和总结。 现代炮制经验基本沿用明、清的理论和方法，由于遵循
不同，经验不同，各地方法不太一致。 2.教学方面：
各地相继建立中医院校，中药专业中将中药炮制列为 专业课之一，为炮制的继承和发展奠定了良好的基础。 3.科研方面：
国家“七五”、“八五”、“九五”、“十五”期间， 相继对100多种中药的炮制原理或炮制方法进行的相关研究， 促进了中药炮制的发展。目前已知的部分的药物的炮制原理， 即是该研究结果。
2021/10/10
25
第三节 有关中药炮制的法规
依法炮制：中药饮片必须按照国家药品标准炮 制；国家标准没有规定的，必须按照省、自治区、 直辖市人民政府药品监督部门制定的炮制规范炮制。
2021/10/10
6
二、中药炮制学的基本任务
1.探讨炮制原理
▪ 炮制原理：药物炮制的科学依据和药物炮制的 作用。
在一定工艺条件下，药物在炮制过程中产生的 理化变化，以及由此产生的药理作用改变和这些 作用改变所产生的临床意义，从而对炮制方法作 出一定的科学评价。
中药炮制技术PPT
第一章 绪 论
2 中药炮制理论的形成时期
《炮炙大法》---我国第二部炮制专著 ---明代—缪希雍
书中在卷首归纳出“雷 公炮炙十七法”
第一章 绪 论
3 中药炮制品种和技术的扩大和应用时期
《修事指南》---我国第三部炮制专著 ---清代—张仲岩
张氏认为炮制在中医药 中非常重要：“炮制不 明，药性不确，也则汤 方无准而病症无验“。
第一章 绪 论
炮制理论、工艺、
区
别
规格、质量标准、
历史沿革及其发展
方向的学科。
第一章 绪 论
❖历史上曾有“炮炙”、“修治”、“治 削”、“修事”、“炮制”等称谓。
第一章 绪 论
一、中药炮制的起源
中药的使用
火的出现
酒的出现
“药食同源”
“炮生为熟” “充实内容”
中药炮制技术
中药系 孙立艳 讲师
第一章 绪 论
第一节 中药炮制起源与发展
什么是中药？
第一章 绪 论
什么是中药炮制？
炮制前后
GAP ？
原药材
炮制技术
炮制前
ＧＡＰ
饮片
炮制 后
第一章 绪 论
什么是中药制剂？
制剂前后
饮片
中药制剂技术
制剂前
ＧＭＰ
汤剂 散剂 注射剂
制剂 后
GＭP ？
中药炮制
根据中医药理论， 依照辨证施治用药 需要和药物自身性 质，以及调剂、制 剂的不同要求，所 采取的一项制药技 术。
第一章 绪 论
第三节 有关中药炮制的法规标准
3、《全国中药炮制规范》--又称部颁标准，属于国家药品质量标准 ---由卫生部药政局组织编写，于1988年出版。
中药炮制学PPT精品课程讲义
30
雷公炮炙十七法
• 4． 炙 a.《五十二病方》之“炙蚕卵”及“炙梓叶”，是将药 物置于近火处烤黄。
• 明《本草纲目》云：“升者引之以咸寒，则沉而直达下 焦；沉者引之以酒，则浮而上至巅顶。” • 药物大凡生升熟降，辅料的影响更明显，通常酒炒性升 ，姜汁炒则散，醋炒能收敛，盐水炒则下行。
21
三、炮制对归经的影响
• 生姜 • 干姜 • 煨姜 • 炮姜 发表散寒 回阳救逆 暖脾止泻 温经止血 肺 心 胃脾 脾
11
• 李时珍：《本草纲目》 修治
12
第二部炮制专书：《炮炙大法》
• 明代，缪希雍，439种 • 总结出雷公炮炙十七法
13
4.中药炮制技术扩大应用时期
• 第三部炮制专书：《修事指南》 • 清代，张仲岩，232种
14
名词解释
米泔水—第二遍洗米水 汤洗—热水洗 燔制—最早的炭药血余炭 苦酒—醋 呚咀—春秋战国时代切制的饮片 浆水—熟炊粟米，趁热投瓷缸中，浸五、六朝 ， 渐酸，生白花，色白类浆，故名 • 作蘖—发芽法 • 作豉—发酵法 • 作曲—发酵法 • • • • • •
22
• 醋炙入肝经 • 蜜炙入脾经 • 盐炙入肾经
23
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
• • • • • • • • • 第一节 中药炮制的目的 1.保证药物的净度 2.降低或消除药物的毒性、副作用 3.改变或缓和药性 4.增强疗效，扩大用药范围 5.改变或增强药物的作用部位和趋向 6.利于贮存，保证药效 7.便于调剂制剂 8.矫味，便于服用
24
第二节 炮制对药物理化性质的影响
• 一、炮制对含生物碱类药物的影响 • 1.增加溶解度 • 2.降低毒性
• 3.注意生物碱流失，遇热活性降低
中药炮制学ppt课件
整理版课件
31
(二)湿热法
水火共制法，常用的方法有蒸法、煮法、火单
法、提净法等。该类方法相对来说，加热温度较恒 定、受热较均匀，易控制火候等，但时间应根据需 要灵活掌握。
如：何首乌——蒸时间短——便溏、腹痛、腹泻等
桑螵蛸、天麻等——蒸时间太长——上水，难以干燥 川、草乌——煮时间短——难去毒 杏仁——时间短，水量少——不能杀酶保苷等
（降低其挥发油含量） 改变药性 ▪ 蒲黄生品――性滑，活血行瘀止痛
蒲黄炭――性涩，止血
整理版课件
17
三、增强药物疗效 ▪ 1. 增强煎出，提高疗效
（1）植物种子类 （2）矿物类 （3）动物类 ▪ 2. 减少损失，保存药效
某些含苷类成分的药物，如黄芩、杏仁等。 ▪ 3. 辅料协同，增强疗效
黄芪－生品－补中益气 蜜制－补气作用
1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简 单的炮制原则，无具体方法。
如五十二病方》——最早记载炮制的医方 书如“止血者燔发”、
2．汉代 《神农本草经》是我国第一部药学专 著。对有毒药物炮制方法与机理作一定的解释。
整理版课件
8
3．东汉张仲景《伤寒论》开创了药物生熟异用 学说。
4． 梁代陶弘景《本草经集注》将零散的炮制方 法进行了第一次归纳总结。并增加了许多炮制方 法。
▪ 苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉 降，作用向下、向内――潜阳、收敛 、清热、降逆、渗利、泻下等。
整理版课件
23
1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质
地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
整理版课件
24
三、炮制对归经的影响 ▪ 醋制－归肝经、蜜制－归脾经、
中药炮制学ppt课件
整理版课件
6
二、中药炮制的发展概况 1．春秋战国至宋代——中药炮制技术的
起始和形成时期。 2．金、元、明时期——炮制理论的形成
时期。 3．清代——炮制品种和技术的扩大应用
时期。 4．现代——炮制振兴、发展时期。
整理版课件
7
▪ 春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和 形成时期。
1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简 单的炮制原则，无具体方法。
▪ 苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉 降，作用向下、向内――潜阳、收敛 、清热、降逆、渗利、泻下等。
整理版课件
23
1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质
地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
整理版课件
24
三、炮制对归经的影响 ▪ 醋制－归肝经、蜜制－归脾经、
据《说文》载：“炮，毛炙肉也。”段注： “毛炙肉，谓不去毛炙之也。”
《说文》：“炙，炙肉也，从肉在火上。”
整理版课件
5
4.陶器的发明与应用
如砂锅、陶罐等烹饪器和储存器的发明 为 早期中药炮制的蒸法、煮制尖、煅制法以及 存放中药汤剂等创造了必要 的工具条件。
陶器的发明与应用，丰富与拓展了炮制的 内容。
碱的溶出率。 整理版课件
36
对于生物碱类药物：
▪ 有效成分
性质稳定――加热或用辅料处理，如元 胡用醋制
不耐热――软化、切片、生用，如石榴 皮、山豆根
水溶性――少泡多润，如槟榔、苦参
▪ 有毒成分
通过炮制，转化成毒性较小的成分，如 川乌、草乌
或者除去其毒性整成理版分课件
37
二、炮制对含苷类药物的影响
中药炮制学_完整ppt课件
整理版课件
3
一、基本概念
▪ 1.中药炮制
根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和 药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采
取的一项制药技术。
整理版课件
4
▪ 药物自身性质
毒性药物
川乌——水煮 马钱子—砂烫 藤黄——豆腐煮 斑蝥—米炒 半夏、天南星—辅料（如甘
草、白矾）
整理版课件
5
▪ 2.中药炮制学
整理版课件
13
2．火的发现是中药炮制形成的关键
火的发现和利用，使人类逐步从生食过渡到熟 食。一些制备熟食的方法被应用于处理药物，使其 也有了生、熟之分，如炮、烧等。产生了中药炮制 的雏形（火制）。
据《说文》载：“炮，毛炙肉也。”段注： “毛炙肉，谓不去毛炙之也。”
《说文》：“炙，炙肉也，从肉在火上。”
专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标
准、历史沿革及其发展方向的学科。
▪ 炮制理论——中医理论，并结合现代科技。
如炭药止血、延胡索醋制增强止痛作用。
▪ 工艺——原理清楚，可改进工艺。
如川、草乌等。
▪ 规格、标准——南、北差异或标准不客观。
如阿胶等。
▪ 方向——现代化、机械化、程控化。
整理版课件
6
二、中药炮制学的基本任务
原则推广到其他药材，使炮制品种不断增多。但亦 有学者对某些药物制法是否妥当提出不同看法。
2．张仲岩所著《修事指南》为清代的炮制专 著(第三本炮制专著)。该书收录药物232种。基本内 容多取自《证类本草》和《本草纲目》，但作了进 一步的归纳、整理。并在《本草蒙荃》所载炮制理 论的基础上增添了一些新的内容。如“吴茱萸制抑 苦寒而扶胃气，猪胆汁制泻胆火而达木郁，牛胆汁 制去燥烈而清润……”等。
最新中药炮制学第五、六章PPT课件
24
嫩蜜：系指蜂蜜加热至105-115度，含水量在 20%以上，色泽无明显变化，稍有粘稠，适于 粘性较强的药物制丸。
中蜜：系指蜂蜜加热至116-118度。满锅内出现 均匀淡黄色细气泡的制品，含水量约10-13%， 捻之无长丝出现。适用于粘性适中的药物制丸。
老蜜：系指蜂蜜加热至119-122度，出现较大的
8
11．飞 指“研飞”或“水飞”，部分 药物为了达到极细的目的，常将其研为 细末，置水中研磨，漂取其浮于水面的 极细粉末备用。如水飞朱砂、水飞炉甘 石等。而“飞丹炼石”的“飞”，则是 指，即药物按 一定程序于火中处理，经过一定的时间， 在相应温度下达到一定的要求。药物不同， 伏火的要求不同，如伏龙肝，系指灶下黄 土经长时间持续加热而成，其中氧化物较 多，呈弱碱性，已非一般黄土。
中药炮制学第五、六章
第一节 炮制的分类
1、雷公炮制十七法 2、三品分类法 3. 按药物属性 4. 三类分类法 5. 五类分类法 6. 新三类分类法 7. 工艺与辅料相结合分类法
2
7．煅 将药物在火上煅烧的方法。多应用于
矿物药与贝壳类药物的炮制，如云母、矾石 的“烧”，张仲景的“炼”钟乳石，实际上 都是煅。有些药物的煅常与淬相结合，以利 于溶解和粉碎。 8．炼
质量较次。
21
《神农本草经》：“清热也，补中也，解毒 也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热； 熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒； 柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止 痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草 同功。”
22
蜜炙：能与药物起协同作用，增强药物疗效 或具有解毒、缓和药物性能、矫味矫臭等作 用。
15
第二节 中药炮制常用辅料
辅 料
（1）药剂中除主药以外的一切附加物料的总称，它 必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不 影响主药的释放、吸收和含量测定。
嫩蜜：系指蜂蜜加热至105-115度，含水量在 20%以上，色泽无明显变化，稍有粘稠，适于 粘性较强的药物制丸。
中蜜：系指蜂蜜加热至116-118度。满锅内出现 均匀淡黄色细气泡的制品，含水量约10-13%， 捻之无长丝出现。适用于粘性适中的药物制丸。
老蜜：系指蜂蜜加热至119-122度，出现较大的
8
11．飞 指“研飞”或“水飞”，部分 药物为了达到极细的目的，常将其研为 细末，置水中研磨，漂取其浮于水面的 极细粉末备用。如水飞朱砂、水飞炉甘 石等。而“飞丹炼石”的“飞”，则是 指，即药物按 一定程序于火中处理，经过一定的时间， 在相应温度下达到一定的要求。药物不同， 伏火的要求不同，如伏龙肝，系指灶下黄 土经长时间持续加热而成，其中氧化物较 多，呈弱碱性，已非一般黄土。
中药炮制学第五、六章
第一节 炮制的分类
1、雷公炮制十七法 2、三品分类法 3. 按药物属性 4. 三类分类法 5. 五类分类法 6. 新三类分类法 7. 工艺与辅料相结合分类法
2
7．煅 将药物在火上煅烧的方法。多应用于
矿物药与贝壳类药物的炮制，如云母、矾石 的“烧”，张仲景的“炼”钟乳石，实际上 都是煅。有些药物的煅常与淬相结合，以利 于溶解和粉碎。 8．炼
质量较次。
21
《神农本草经》：“清热也，补中也，解毒 也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热； 熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒； 柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止 痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草 同功。”
22
蜜炙：能与药物起协同作用，增强药物疗效 或具有解毒、缓和药物性能、矫味矫臭等作 用。
15
第二节 中药炮制常用辅料
辅 料
（1）药剂中除主药以外的一切附加物料的总称，它 必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不 影响主药的释放、吸收和含量测定。
中药炮制学培训课件
中药炮制学的研究方法
文献研究
搜集和分析中药炮制的古 籍、文献资料，了解古代 和现代的中药炮制方法和 理论。
实验研究
通过实验手段，研究中药 炮制过程中的物理、化学 、生物学变化，揭示中药 炮制的科学原理。
临床试验
通过临床试验，评估中药 炮制后药物的药效和安全 性，为临床用药提供实践 依据。
中药炮制学的未来发展趋势
特点
中药炮制学具有独特的理论体系 和丰富的实践经验，其核心是炮 制工艺与临床应用相结合，旨在 提高中药的治疗效果和安全性。
中药炮制学的发展历程
01
02
03
起源
中药炮制学起源于古代， 伴随着中医药的起源和发 展而逐渐形成。
发展
经过数千年的实践和总结 ，中药炮制学逐渐形成了 独特的理论体系和工艺技 术。
01
02
净制技术
净制技术包括挑选、筛选、洗刷等环 节，旨在去除杂质和非药用部分。
03
切制技术
切制技术包括切片、切段、切块等环 节，旨在将药物切成适当大小以便于 后续的炮制和制剂。
05
04
炒制技术
炒制技术包括炒、炙、烫等环节，旨 在通过加热改变药物的药性和作用。3中药炮制学的实践应用
中药材的炮制方法
炮制对药性方向的影响
中药炮制可以调节药性的方向，根据 临床需要调整药物的功效。
炮制对药性烈度的影响
中药炮制可以降低药物的烈度，减轻 药物的不良反应。
中药炮制对药物成分的影响
炮制对药物成分的影响
01
中药炮制过程中的加热、水处理、干燥等环节都会对药物成分
产生影响。
炮制对药物成分的破坏与分解
02
炮制过程中可能会破坏药物成分，也有助于将复杂的药物成分
中药炮制学PPT课件
生品：表面黄棕色、红棕色或灰褐色，质较坚硬。 味微苦辛。 炒制：鼓起，颜色加深，质脆，有香气。
• [炮制作用]
• （1）缓和药性 • （2）消除副作用 • （3）利于粉碎和成分煎 出。
•
•
生品——能升能散，长于涌吐风痰。
炒制——变升为降，长于消食除胀，降气 化痰。多用于食积腹胀，气顺咳嗽。如保和 丸、三子养亲汤。
•
记下炒黄小节所讲药物的处方用名 来源 炮制方法 炮制作用
槐
花
[处方用名] 槐花、炒槐花、槐花炭。 [来源] 本品为豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者 习称“槐花”，后者习称“槐米”。 [历史沿革] 微炒、炒焦、地黄汁炒、醋煮等，现 行产要有炒黄、炒炭等炮制方法。
[炮制方法] • 1. 槐花──原药材，除去杂质及枝梗，筛 去灰屑。 • • 2. 炒槐花──净槐花，炒制容器，文火， 炒至深黄色，取出晾凉。 3. 槐花炭──净槐花，炒制容器，中火， 炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星， 炒干，取出凉透。
炮制作用（1）降低毒性，（2）药性缓和，免 伤正气。（3）利于粉碎和成分溶出。
•
•
酸枣仁
【处方用名】 酸枣仁、炒酸枣仁。 【来源】 本品为鼠李科植物酸枣的干燥成 熟种子。 【历史沿革】 酸枣仁的炮制初见于《雷公 炮炙论》。宋代有微炒、炒香熟（《圣 惠方》）。 现在主要的炮制方法有生用、炒黄。 【性味归经】味甘、酸，性平。归肝、胆、 心经。 【功效】补肝，宁心，敛汗，生津
火候判断的方法 • （1）对比看——与生品比较形状与颜色 • （2）听爆声——子仁类药物多有爆裂声 • （3）看断面——呈淡黄色 • （4）闻香气——种子类药物固有香气溢出
• • • • •
注意事项 （1）药物大小分档 （2）控制火力和火候 （3）翻搅均匀，出锅及时 （4）成品放凉，筛去灰屑，及时包装
【实用资料】中药炮制学PptPPT
中药炮制学Ppt
• 一、自然属性分类 受本草纲目等本草学的影响。
• 二、药用部位 炮制规范、炮制参考书等，该类书易于查
找具体药物，对炮制方法及其系统性不突出。
• 三、炮制分类方法
• 1.雷公炮炙十七法
•
缺点：因 的变迁，其内涵现已难以准确
表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。由
于医药的发展，炮制方法不断扩大，炮制方法远
麦麸还能吸附油质，可用来麸炒或麸煨。 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲，以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作上会有一定的重复。
包括：米、土、麦麸等 100kg药物用食盐2kg。
100kg药物用蛤粉30~50kg。 知母、黄柏增强滋阴降火作用； 与药物共制能缓和药物的燥性，增强疗效。 缺点：因 的变迁，其内涵现已难以准确表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。 100kg药物用蛤粉30~50kg。
• 三类： 《中国药典》分类方法，依据中药炮 制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一 部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类 方法。
• 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他 制法，这样就基本概括了所有的炮制方法，不但 能比较系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够
有效的指导生产实际性温，故能补 中。中药炮制常用的是炼蜜，能和药物起 协同作用，增强药物疗效，或具解毒、缓 和药性、矫味矫臭等作用。如止咳平喘的 药物蜜炙增强润肺止咳的作用，如百部、 款冬花；补气药甘草、黄芪蜜炙增强补脾 益气作用；麻黄蜜炙缓和辛散之性，马兜 铃蜜炙缓和苦寒之性，还能矫味免吐等。 注意，炮制目的不是单一的，如麻黄、马 兜铃蜜炙还可增强润肺止咳的作用。 100kg药物用炼蜜25kg。
• 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲 ，以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作 上会有一定的重复。
• 一、自然属性分类 受本草纲目等本草学的影响。
• 二、药用部位 炮制规范、炮制参考书等，该类书易于查
找具体药物，对炮制方法及其系统性不突出。
• 三、炮制分类方法
• 1.雷公炮炙十七法
•
缺点：因 的变迁，其内涵现已难以准确
表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。由
于医药的发展，炮制方法不断扩大，炮制方法远
麦麸还能吸附油质，可用来麸炒或麸煨。 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲，以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作上会有一定的重复。
包括：米、土、麦麸等 100kg药物用食盐2kg。
100kg药物用蛤粉30~50kg。 知母、黄柏增强滋阴降火作用； 与药物共制能缓和药物的燥性，增强疗效。 缺点：因 的变迁，其内涵现已难以准确表达，但却可窥见明代以前中药炮制的大概。 100kg药物用蛤粉30~50kg。
• 三类： 《中国药典》分类方法，依据中药炮 制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一 部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类 方法。
• 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他 制法，这样就基本概括了所有的炮制方法，不但 能比较系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够
有效的指导生产实际性温，故能补 中。中药炮制常用的是炼蜜，能和药物起 协同作用，增强药物疗效，或具解毒、缓 和药性、矫味矫臭等作用。如止咳平喘的 药物蜜炙增强润肺止咳的作用，如百部、 款冬花；补气药甘草、黄芪蜜炙增强补脾 益气作用；麻黄蜜炙缓和辛散之性，马兜 铃蜜炙缓和苦寒之性，还能矫味免吐等。 注意，炮制目的不是单一的，如麻黄、马 兜铃蜜炙还可增强润肺止咳的作用。 100kg药物用炼蜜25kg。
• 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲 ，以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作 上会有一定的重复。
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【炮制工艺】
炮制是中药饮片生产过程中最重要的 环节，它决定了中药饮片的质量。康美 中药饮片通过控制炮制时间、温度，观 察药材色泽，科学、合理控制辅料用量、 调配、闷润时间，使辅料渗透于药材内 部，起到清除、降低药材毒性及副作用， 增强药材疗效等性能，便于临床调剂、 贮藏、运输。公司自2006年以来，还先 后承担了“中药饮片炮制生产过程标准 研究”、“全国中药炮制标准技术指导 原则的制定”等国家科技重大专项、国 家科技支撑计划项目，规范并提高了中 药饮片的炮制标准。
中药炮制学第6章 PPT
二、 中药饮片工业的管理 目标管理、人才管理、工艺管理、
质量管理、设备管理。
三、饮片工业改革思路与改革方向 制定中药饮片质量标准 净度、水分、色泽气味、片型及破碎
度、有效成分含量及有毒成分限量 标准、重金属含量、农药残留量测 定、微生物检测、毒性及刺激性标 准、指纹图谱相似度测定
片型和包装的规范化
颗粒剂、袋装中药采用无毒真空 包装，饮片或颗粒大小均匀。
规格：大规格---10~510kg 中规格---1~10kg 小规格---1kg~数克
饮片工业的机械化和现代化。
中药饮片生产各工序都有了雏形的 筛选，清洗，浸润，切片，粉碎、 炒药、干燥、包装等单机，
第二节 中药饮片厂的设计 一、饮片厂建设的基本要求： 自然条件好；有发展的余地； 便于合理安排；条件便利
二、厂房、设备及技术力量设计 按GMP要求设计工艺及设备、工艺布
局、水电气管道敷设
三、饮片车间的设计 符合厂房建筑、生
第三节 饮片厂的废水处理
废水的预处理： 沉淀－自然沉淀、化学沉淀、混凝
沉淀 中和－酸碱中和
废水处理方法：活性污泥法、生物 膜法和生物接触氧化法。
炮制工艺流程
道地药材
作为全国一流的饮片小包装制造企业，康美 秉承质量控制从源头抓的宗旨，从2007年开始， 公司先后在北京、上海、广东、四川、云南、 安徽、吉林、甘肃等省市投资超过50亿元建立 17个涵盖中药材种 植、中药生产、大型物流及 交易中心、药品零售等业务的企业。通过采取 “公司+农户”的合作方式与道地药材产地农民 合作，公司先后在云南文山、宁夏玉树、吉林 集安、四川阆中、甘肃陇西、浙江杭州、安徽 亳州等全国各道地药材产地建立了GAP种植基地， 种植品种超过150个、面积超过5万亩，基本覆 盖全国的药材生产布局。
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
小包装
【先进生产线】
康美拥有国内最先进的饮片生产线，在实践中建立了 一套科学有效的质量控制管理流程，从采购、 生产、包装、 储存、保管、销售各个环节严格执行SOP，使各环节都处于 受控状态，层层把关，环环相扣，保证了产品的质量。康美 在国内首先实现了对中药饮片从原料、半成品、成品实行包 括农残、重金属检测在内的全项目检测，保证了每批次的饮 片质量都得到良好控制。