酒店营销部表格汇总

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酒店营销部工作考核制度

酒店营销部工作考核制度

酒店营销部工作考核制度1. 背景酒店作为服务行业的重要组成部分,其营销部门的工作对于酒店经营的效益具有重要影响。

为了提高酒店营销部门的工作效率和绩效,制定一套科学合理的工作考核制度势在必行。

本文将介绍酒店营销部工作考核制度的具体实施细则。

2. 考核目标酒店营销部工作考核的目标是确保团队成员能够充分发挥自身优势,高效完成工作任务,实现酒店销售业绩的提升和市场份额的增长。

3. 考核指标3.1 个人指标酒店营销部工作考核将从个人、团队和项目三个层面进行评估。

个人指标包括但不限于以下几个方面: - 销售额:个人销售额是考核的重要指标之一。

通过销售额的多少反映个人的销售能力和业绩贡献。

- 客户满意度:通过客户满意度调查,评估个人在客户关系维护和服务质量方面的表现。

- 新客户开发:评估个人是否积极主动地开发新客户资源,增加酒店的客户群体。

- 团队合作:考核个人在团队协作中的贡献程度,包括与他人的沟通配合和协作精神。

- 学习成长:评估个人的学习能力和自我提升程度,包括参加培训、学习新知识和技能。

3.2 团队指标团队指标是对整个营销团队的综合考核,包括但不限于以下几个方面: - 团队销售额:衡量整个团队的销售业绩,能够反映团队整体协作和销售能力。

- 项目推进情况:评估团队针对各个项目的推进情况和完成度。

- 团队合作:评估团队成员之间的协作和团队氛围。

3.3 项目指标项目指标是对酒店营销部参与的各个项目的考核,包括但不限于以下几个方面: - 项目进展:评估酒店营销部参与项目的进展情况和完成度。

- 项目效益:考核酒店营销部参与项目带来的销售业绩提升和市场份额增长。

4. 考核方式4.1 个人指标考核方式个人指标的考核将采用定期考核和绩效考核相结合的方式。

- 定期考核:每月对个人的销售额进行统计和排名,公布在团队内部。

同时结合客户满意度调查结果进行评估。

- 绩效考核:根据个人的销售额、客户满意度、新客户开发情况等指标进行综合评估,年度和季度进行一次,作为绩效考核的重要依据。

五星级酒店公关营销部管理手册

五星级酒店公关营销部管理手册

酒店公关营销部管理手册一、公关营销部组织结构图二、公关营销部工作职责1、收集饭店市场及客源动态信息,了解竞争者的推销活动和价格情况,分析和确定酒店的主要客源和潜在客源,编制销售动态报告,为总经理和分管领导的决策当好参谋。

2、配合高层管理人员,确定酒店的产品价格政策、营销方针、营销策略。

3、计划、组织销售活动,对客户和潜在客户进行销售访问、宣传沟通,介绍和推销酒店的产品,征求客户和对酒店产品和服务的意见,设计制作酒店的组合产品,并且争取直接达成交易。

4、统筹划酒店的形象设计、宣传,直辖市酒店各有关部门营销推广活动。

制订5、负责组织开展系列的酒店宣传活动,组织新闻稿件,发展与新闻界的关系,密切与酒店的关系,密切与当地各界的关系。

6、保证完成领导布置的各项任务,努力开拓经营业务,为酒店争创良好的经济效益和社会效益。

7、负责培训、教育本部门员工,不断提高员工的综合素质,负责本部门主管及以下人员的业绩考核,职务聘任及解聘。

8、完成领导交办的其它工作。

三、公关营销部岗位职责1、公关销售部经理岗位职责1)、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售组织工作。

定期组织市场调研、收集市场信息、分析市场动向、特点和发展趋势。

制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,报总经理审批后组织实施;2)、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,直辖市与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,制定和审核酒店客房出租率、平均房价及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售人员下达销售任务,并组织贯彻实施;3)、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成;4)、直辖市销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运部门和驻本地的高社、办事机构,政府名事部门的密切联系,并同各客房建立长期稳定的良好协作关系;5)、提交酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,向总经理报告;6)、经常与国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅行商联系,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同,包房合同意向和建议,并提出签约原则和价格标准;7)、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划高速方案,报总经理审批后组织实施;8)、掌握酒店价格政策实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房价计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房价水平;9)、定期下次访客户,征求客户意向;掌握其它酒店出租率,平均房价水平,分析竞争动态,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;10)、参加酒店收款分析会议,掌握客户欠款情况,分析原因,负责客户欠款催收组织工作,防止长期拖欠;11)、培训和造就一支不同年龄的不同层次的酒店销售专业队伍;12)、制定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施。

酒店市场营销部介绍

酒店市场营销部介绍

一、营销部是怎样的一个部门二、酒店销售部的主要工作是什么?三、做一个称职的销售人员应具备什么条件?四、销售人员拜访客户的技巧.五、销售人员拜访客户需要自带什么工具与客户沟通?六、销售人员每天的工作安排是怎么样?七、销售客户如何划分,市场如何定位?八、酒店处于淡季中,如何冲出淡季的领域?营销部是怎样的一个部门1、营销部是酒店龙头部门、核心部门。

承担着酒店市场分析、计划、执行与控制工作,负责酒店的产品组合、产品销售和销售回收款等经营重任,因此,营销部的运转水平和营销经理的工作质量的好坏,直接关系到酒店的营收水平。

2、营销部是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门,因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高,这也意味着,营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作,因此,营销经理要了解相关部门的规章制度和基本运行情况,本着理解、包容、互助的精神,妥善的解决问题。

3、营销部是对外开展业务、进行社会公关活动的一线部门。

因此,营销经理的一言一行都代表着酒店整体职业素养和形象。

酒店宾馆是服务行业,我们所出售的也就是服务品质,营销经理也是服务人员,只不过是服务的形式与其他岗位有所不同而已,因此要求营销经理与其他员工一样须以绅士淑女的风度为绅士淑女提供充满人情化、专业化的服务。

可以说,营销经理是酒店的脸面,是酒店精神面貌的直接体现。

4、营销部是酒店信息中心、参谋部,营销总监就是酒店的参谋长。

担当着营销调研、了解市场状况、预测市场走势、制定酒店营销战略和计划、确定酒店的目标市场、制定酒店4P 组合策略、对外进行社会公关、树立酒店良好形象的部门。

因此,营销部是酒店经营战略的规划部门,营销部也是酒店的千里眼、顺风耳,营销经理就是一名白(领)骨(干)精(英)。

5、营销经理的工作价值就是通过良好的售前、售中、售后服务展现酒店的服务理念并创造利润,所以营销经理不仅要是销售好手还是一名对酒店其他产品相当熟悉的人。

酒店表格表单大全

酒店表格表单大全

目录订房表 /1日入住宾客名单统计表/ 2宾客住宿登记表/ 3宾客换房要求登记表/ 4 宾客离店登记表/ 5宾客退房登记表/ 6委托代办服务表/ 7收银服务管理表单/ 8 房间钥匙跟踪表/ 9餐饮部卫生检查表/ 10 厨房交接班管理表/ 11餐饮现场点单表/ 12餐厅每日经营台账表/ 13 宴会接待通知表单/ 14 宴会日经营登记表/ 15 宾客酒水领取表单/ 16送餐预订登记表/ 17公关效果评估表/ 18市场营销预算表/ 19商务客户意见登记表/ 20客房用品配备表/ 21客人遗留物品登记表/ 23 客人借用物品记录表/ 24来访人员登记表/ 25设备维修记录表/ 26人员需求登记表/ 27人员面试登记表/ 28月度考核评比表/ 29 /日用品采购登记表/ 32 日用品采购审批表/ 33食品采购登记表/ 34食品采购审批表/ 35食品供应商调查表/ 36采购人员绩效考核表/ 37物品盘点表/ 38内部缴款单/ 39- 1 -前台收银登记表/ 40财务部营业日报表/ 41财务支付管理表/ 42采购用款申请表/ 43工资发放记录表/ 44卫生清洁日报表/ 45保洁员值班表/ 46公共卫生区域地毯洗涤统计表/ 47 公共区域卫生检查记录表/ 48公共区域清洁班工作交接表/ 49 客衣登记表 / 50设备维修登记表/ 51设备保养登记表/ 52设备设施报废审批表/ 53设备设施报废登记表/ 54工程维修预算表/ 55工程维修验收表/ 56娱乐中心营业计划表/ 57娱乐中心服务价格表/ 58娱乐中心利润统计表/ 59健身中心营业计划表/ 60健身中心设备申购表/ 61娱乐中心服务监督表/ 62健身中心服务监督表/ 63- 2 -订房表预订团体名称电话联系人其他联系方式住客姓名房型入住日期退房日期现结挂账入住房间经理签字日入住宾客名单统计表入住时间入住宾客宾客住宿登记表姓名性别出生日期民族证件种类证件号码抵达日期离店日期接待单位付款方式宾客换房要求登记表宾客姓名换房时间被换房房号换房房号经手人行李员换房原因宾客离店登记表房号入住时间离店时间宾客退房登记表房号总机客房备注委托代办服务表姓名房号日期联系方式委托事宜:备注:经办人签字:收银服务管理表单单据编号房号押金金额实际金额退还金额开房退房餐厅会议棋牌其他房间钥匙跟踪表日期房号宾客姓名取钥匙时间经办人离店日期交钥匙时间经办人备注餐饮部卫生检查表检查项目卫生标准完成效果区域负责人质检人厨房交接班管理表交班内容交接班记录值班记录交班人:值班人:厨师长签字:餐饮现场点单表服务员人数台号日期时间凉菜热菜面点和汤餐厅每日经营台账表日期收入支出盈利宴会接待通知表单主办单位举办时间举办地点形式人数出席领导项目内容负责部门宴会日经营登记表中午晚上餐厅名称时间人数标准备注时间人数标准备注宾客酒水领取表单序号品名领取数领取时间领取人备注送餐预订登记表时间房间号人数所有菜品送餐员收餐员备注公关效果评估表公关计划审批表编号公关经济效果分析:决策分析部主管签字:公关社会效果分析:商务审核部主管签字:整体效果评估:营销总监签字:总经理意见总经理签字:备注:市场营销预算表产品名称合作单位日期市场推广执行人市场推广负责人项目负责人领导签字商务客户意见登记表序号日期反馈问题原因解决措施解决结果备注客房用品配备表项目库存总计合计空调机空调遥控器电视机电视遥控器饮水机电话机床头灯书写台灯服务指南网线便笺夹白托盘发/浴液盒浴室防滑垫房间地垫圆杯方杯床头柜写字台饮水机架行李架书写椅画框双人沙发单人沙发方茶几长茶几单人床屉双人床屉单人床垫双人床垫单人床头板双人床头板单人薄被双人薄被单人厚被双人厚被薄枕芯厚枕芯纱帘遮光帘浴帘双人被罩单人被罩双人床单单人床单浴巾中巾地巾枕袋板车工作车客人遗留物品登记表处理 遗失处理 序号 日期 时间 房号 房客姓名 房客地址 物品 数量 经办人 备注 经过 结果-23-客人借用物品记录表日期借用物品借用人归还日期归还人备注来访人员登记表日期来访人姓名联系电话接待部门接待原因备注设备维修记录表设备名称硬件序列号设备型号用途申报故障现象:故障方法和结果:是否属于正常维修范围维修时间维修人签字客户签字人员需求登记表酒店名称职工数量酒店地址人事主管酒店简介:联系电话联系人岗位专业要求人数年龄学历其他要求人才需求工资待遇食宿安排待遇安排其他待遇备注:人员面试登记表应聘部门应聘岗位应聘时间岗位的招录条件岗位职责姓名性别年龄出生日期身高血型民族户口性质政治面貌婚姻状况档案所在地联系方式户口地址现居住地起止时间学校名称专业学历教育经历起止时间公司名称职务证明人工作经历自我评价获得证书以及专长期望月薪到岗日期月度考核评比表部门拟定晋升职务员工基本情况表姓名性别年龄进酒店时间学历专业专业技术职称外语语种级别现职务任职时间个人意愿评估情况项目分值项目分值工作任务完成情况工作策划能力任务完成质量组织能力工作自觉性环境适应能力日常工作态度创新能力岗位专业知识独立工作能力工作经验责任感突发事件处理能力自信心人员管理能力人际关系指挥下属能力沟通技巧决策能力人品分值小计分值小计总评分部门考核意见:人力资源培训部意见:总经理意见:现任职务名称任职时间任职期限备注员工培训考核表序号姓名培训内容考核方式考核项目考核时间考核结果评定人采取措施备注晋升管理审批表姓名性别入职时间部门原从事工作晋升职务见习期晋升理由陈述:部门经理审核:分管副总批准:绩效专员考核评估:人力资源部意见:日用品采购登记表时间采购物品数量金额采购地点经办人日用品采购审批表物品名数量单价合计食品采购登记表时间采购食物数量金额采购地点经办人食品采购审批表粮油品菜品品名数量单价合计品名数量单价食品供应商调查表公司名称法人代表经济性质成立时间总经理技术负责人职称职务营业执照号注册资金详细地址联系电话邮编公司网址电子邮箱公司简介:产品情况:采购人员绩效考核表序号考核内容考核项比重考核要点1工作态度工作责任感工作主动性考勤状况2专业知识水平工作能力语言表达能力综合分析能力谈判能力采购计划完成率采购物资合格率合同技术性规定采购成本控制3工作业绩考核期内完成的采购工作量错误采购次数供应商寻源与管理质量异议的处理被评估者姓名所在岗位考核日期填表日期物品盘点表编号规格移交移交盘点备注资产名称单位数量单价型号日期数量内部缴款单项目摘要应缴实缴现金支票合计长款金额短款前台收银登记表名称单据编号房号押金实收金额开房退房餐厅棋牌会议其他财务部营业日报表日期散客团队客房收入长住小酒吧早餐中餐餐饮收入晚餐酒水商品收入物品赔偿商务中心前厅收入午餐晚餐酒水财务支付管理表项目本期金额上期金额营业成本营业税金及附加销售费用管理费用财务费用资产减值损失公允价值变动收益投资收益营业外收入采购用款申请表项目单位数量单价币种金额合计用途说明主管部门经理签名采购部或工程部会签财务会计部经理意见财务部经理意见总经理意见经办人时间工资发放记录表工资数目发放人签字领取人签字日期备注卫生清洁日报表房间号房态选房时间洗发露沐浴露香皂浴帽梳子牙刷纸巾封条红茶绿茶洗衣袋拖鞋床单被套枕套面巾浴巾方巾地毯。

酒店市场营销部门及各岗位职责

酒店市场营销部门及各岗位职责

市场营销部及各岗位职责一、部门职责1、负责营销相关制度的建立并不断完善;2、负责酒店营销方案、营销计划的制定并组织实施;3、负责酒店客户渠道拓展、开发、建立广泛的销售网络;4、负责酒店VIP客户联络、接待及关系维护;5、负责酒店协议散客、团体客人、楼层长包房的预定、接待管理;6、负责酒店对内对外的相关各类活动的组织管理;7、负责酒店销售队伍建设及绩效考核;8、负责对本酒店的出租率、客人结构等进行定期分析,改善营销策略及服务;9、负责对同行业市场状况、旅游业发展趋势等相关信息的收集、分析、存档管理;10、负责本部门各阶段工作计划、培训计划的制定并组织实施;11、负责部门安全消防及卫生的监督工作;12、完成酒店总经理交代的其他工作.二、营销部各岗位职责(一)营销部经理岗位描述:在总经理的领导下负责带领本部门人员贯彻执行国家有关法规、法律、标准;对本部门负责和参与的工作质量和服务质量负全面责任;对本部门负责的工作有指挥考核权;负责制定修订本部门各级人员的职责与权限;负责制定修订并组织实施营销工作计划;负责树立和改善销售人员的形象,督导检查销售人员的市场开发情况,最终实现酒店的经济效益和社会效益.工作内容:1、根据市场具体情况,做出市场预测,负责本酒店的目标市场,全面负责酒店经营产品的销售工作.2、提出并参与制定修改酒店对外销售开发的客源计划。

3、负责本部门全盘业务计划的策划和方案的实施。

4、根据宾客的潜在需求细分市场,确定本酒店的价格政策。

5、根据酒店目标市场及宾客的潜在需求,制定修改对重要客户及潜在客户的销售工作计划。

6、提出酒店经营战略目标,并确保这一目标的最终实现。

7、负责市场开发、指导各经营部门开发市场、不断提高酒店的竞争力和影响力。

8、负责酒店年度市场计划的起草,包括酒店市场营销计划、酒店广告、宣传、营销及公共关系的发展计划.9、督导酒店对内、对外的各项公关、广告、宣传活动,并做出销售活动及公关活动的预算。

酒店市场营销部SOP

酒店市场营销部SOP

酒店市场营销部SOP1. 引言本文档旨在定义酒店市场营销部的标准操作流程(SOP)。

通过制定标准操作流程,可以确保酒店市场营销部的工作高效、有序地进行,提高市场营销团队的工作效率和业绩。

2. 流程概述酒店市场营销部的工作流程主要包括以下几个环节: - 市场调研和竞争分析 - 制定市场营销策略 - 广告和宣传推广 - 销售渠道管理 - 客户关系管理以下将对每个环节的操作流程进行详细说明。

3. 市场调研和竞争分析在开始制定市场营销策略之前,酒店市场营销部需要进行市场调研和竞争分析。

该流程包括以下步骤: 1. 收集市场数据和信息:通过各种渠道收集市场数据和信息,包括市场规模、市场需求、客户分布等。

2. 进行市场调查:通过定性和定量调查方法,了解客户需求、偏好和行为习惯等相关信息。

3. 分析竞争对手:对竞争对手进行调研和分析,包括对其产品、定价、推广策略等方面进行分析。

4. 编写市场调研报告:将市场数据和竞争分析整理成报告,供市场营销团队参考和制定策略。

4. 制定市场营销策略在进行市场调研和竞争分析之后,酒店市场营销部需要制定相应的市场营销策略。

该流程包括以下步骤: 1. 确定目标市场:根据市场调研结果,确定目标市场和目标客户群体。

2. 制定定位策略:根据目标市场和目标客户群体的需求和偏好,确定酒店的定位策略。

3. 制定营销目标:根据定位策略和市场份额目标,制定具体的营销目标。

4. 确定营销策略和计划:包括产品策略、价格策略、推广策略和渠道策略等。

5. 审核和批准:市场营销策略需要经过相关领导层审核和批准。

5. 广告和宣传推广制定市场营销策略后,酒店市场营销部需要进行广告和宣传推广工作。

该流程包括以下步骤: 1. 制定推广计划:根据市场营销策略,制定相应的广告和宣传推广计划。

2. 确定推广渠道:根据目标客户群体的特点,确定合适的推广渠道,包括线上和线下推广渠道。

3. 制作广告和宣传资料:包括广告海报、宣传册、宣传视频等。

酒店销售部部门结构图

酒店销售部部门结构图

楚天君临酒店营销部文件(组织结构、人员编制、岗位职责)2012-4-6二:营销部人员编制(共计21人)一、营销部分:1、市场营销部总监1名:岗位名称:市场营销部总监直接上司:总经理直接下司:营销部经理、财务部主管、岗位职责:负责对酒店市场营销工作进行分析、计划、执行和控制,制定部门绩效任务方案,对部门工作进行计划、组织、指挥和控制,确保部门工作正常运转,为酒店收集提供准确信息协助领导决策。

2、市场营销部经理1名:岗位名称:营销部经理直接上司:营销部总监直接下属:高级销售经理、销售经理、销售主任、、部门文员职务概述:全面负责营销部的日常管理工作,负责制定及落实酒店营销策略方案并下达各销售小组并制定部门培训计划,通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销,以确保达到酒店所下达的既定经营预算指标并对下属销售小组进行日常考核。

3、文员1名:岗位名称:营销部文员直接上司:营销部经理直接下属:无职务概括:全面负责部门考勤,文件建档管理,协议单位输录,挂账单位整理,部门文件收发,网络绩效审核,部门业绩统计,部门费用管理及宾客预定4、销售经理3名(含1名高级销售经理):岗位名称:商务销售经理直接上司:营销经理直接下属:销售主任职务概括:负责成都商务市场的开发(政府、商务公司、企事业单位)。

协助部门经理制定商务市场开发方案,通过对商务市场的开发,完成商务组及个人既定销售任务。

上传下达公司文件。

负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。

5、渠道经理1名:岗位名称:渠道销售经理直接上司:营销部经理直接下属:渠道销售主任职务概括:负责成都旅行社市场、网络市场及会展市场的开发。

协助部门经理制定渠道开发方案,制定网络市场返佣方案。

通过对旅游市场的开发,完成渠道组及个人既定销售任务。

上传下达公司文件。

负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。

酒店夜场各种表格(单据)运作

酒店夜场各种表格(单据)运作

酒店夜场各种表格(单据)运作介绍监督卡酒水单房号 Room number:订房人 Name of the room booking 客人姓名Guest Name:开房时间 Room opening time:转房时间 Change room time:跟房经理(组) Room service manager:当区部长 Area Supervise:值房月艮务员 On duty staff:看房 DJ 员 DJ service:买单时间 Time to pay a bill:买单人员 Name of the person receive bill 结帐方式 Check-out manner:客人离开时间Time of leave:拾房服务员 Name of cleaner:买单时房间人员name of staff in the roomwhen the bill been pay for备注:楼面经理签名:entertacment manager监督卡(背面)四、酒水单酒水单)万万_____________台号经手人收银月日时分(三联单:白色收银、黄色酒吧、红色经手人)五、赠送单赠送单台号/房号(三联单:白色收银、黄色酒吧、红色经手人)六、工程维修单工程维修单维修事项: ___________________________________________________________落单部门经理或(主管)签名:工程部主管签名:—日期:日期:第一联落单部门第二联工程部楼面人员买单登记表八、每日订台(房)表每日订台(房)表年月日九、各部门环境卫生检查表各部门环境卫生检查表Hygienic and State Check List部门:区域(位置):检查人:日期:Department area Checker Date十、工作日报表(主管级)工作日报表年月日报告部门:报告人:卜一、杯具领还登记表杯具领还登记表日期:酒吧:制表人: _______________十二酒吧日报表 酒吧日报表日期:十三、直拔单直拔单直拔部门:年月日部门主管:采购部:财务部:总经理:第二联蓝色收货部门第三联红色财务(第一联白色采购部部)十四、领料单领料单申请:批准:发货:收货:(第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门)十五、入仓单入仓单供应商:年月日提货人:仓库验收:财务部:总经理:(第一联财务第二联仓库第三联供货商)十六、出库单出库单出货部门:年月日提货人:仓库验收:财务部:总经理:十七、人员外出放行条(第一联财务第二联仓库第三联提货部门)人员外出放行条日期:年月日外出人员姓名:部门:职务:所需时间:外出事由:报损单日期: ______ 部门: ___________________内容:(牌子/型号、数量、单位)部门: ________________________________________________________________部门主管签名:工程主管签名:以下由内务部填写物资编号单价损失金额累计折旧净损失成本组签名财务经理签名副总经理签名1、食品、酒水、百货请分单填写2、部分物资(如:家具、电器等)须经由工程部加签意见第一联:白色第二联:红色申购单申请部门:年月日部门主管:仓库:采购部:财务部:总经理:(第一联采购部第二联申请部门第三联财务部)二十、物品放行条物品放行条(存根)姓名:部门:证号:物品带出公司原因: ___________________________________________________ 人事部签名:部门签名:物品放行条值班保安:部因需带下列物品外出,请检查:人事部: 时间: 值班保安: 时间:卜一、酒吧盘存日报表酒吧盘存口报表酒吧: _________________ 日期: __________________________________________________填表人:制表人:(第一联财务部第二联仓库第三联酒吧)二十二、水果采购表水果采购表部门:日期:吧:二十三、离(撤)职员工工资计算表离(撤)职员工工资计算表姓名:职位:入职日期:月份:人事部:财务部: 总经理:董事局: _____________________________________________________二十四、DJ轮房表DJ轮房表二十五、入职登记表入职登记表1、员工按以上要求到相关部门办理有关事项,完成后将单据第一联交回人事部2、员工本人请妥善保管好其中一联单据,离职时交回人事部.3、如因丢失或损坏以上物品,按公司有关规定赔偿.员工签字: 日期:二十六、人事变动通知书人事变动通知书□第一联人事部口第二联财务部□第三联所属部门二十七、KTV房间服务(动态)记录表KTV房间服务(动态)记录表年月日星期:形式:定房/自来/招待主宾姓名: 离场时间:客人叫用酒水及小食:房间服务(动态)及客人意见:跟进改善记录:当值DJ 员: 二十八、请假条 请假条姓名:部门:职位:—备注: _______________________________________________________________到场时间:当值经理:因需请假天,时间从月日至月日□病假口补假口事假□其它中请人:部门经理审批:年月日年月日注:休任何假期超过7天(含7天)须经总经理签批。

营销部四季度及全年经营分析

营销部四季度及全年经营分析

营销部四季度及全年经营分析2011年是酒店价格和客户群逐步向高端转化、新产品推陈出新、销售争取利润最大化的一年,营销部和酒店全体同仁一起依据酒店经营方向努力完成各项经营指标和市场公关推广要求。

2012年是充满挑战与竞争的新一年,在分析好酒店自身优劣的同时,需认真将各项营销策划工作落实到位,结合酒店情况及2012年市场预测,现将酒店2011年四季度及全年营销情况总结、2012年经营计划汇报如下:㈠四季度经营分析:一、客房:1、销售数据:今年客房四季度销售额为355万元,指标423万元,差额16%,比去年同期330万,提升7.6%。

四季度客房各类客源比例都有所缩减,客户群分流减少是现在客房面临的销售难点。

虽然在四季度,酒店VIP客户群有所提升,所占比例已经提升至8%,但不足以弥补原有流失客源所占份额。

营销部已根据销售情况,在年前做好营销人力资源的重新调整及分配,在2012年一季度全力投入酒店客户群的开发及积累工作。

此为2012年一季度客房销售重点,希望相关部位大力配合,共同做好新客源的服务及积累工作。

今年四季度会议收入37.7万元,与去年销售持平,系统会议大幅减少,下降33%,反过来看,四季度外部客户销售增加33%,其中销售人员通过细致跟踪,获得客户介绍新客户达10家,通过这种方式,销售人员在繁忙的店内接待中也获得了新的客户资源开发,弥补了系统流失份额。

2、价格体系执行情况:四季度根据贵阳酒店市场整体网络销售情况,及时将每间房上调20元,今年网络公司订房量482间·夜,调价增加收入0.96万元。

同时房量比去年增长169个间夜,增加54%。

3、销售活动:为提升客房销售,四季度营销出台四项促销活动:其中行政楼层加60元入住豪华套房和凌晨入住温暖特价取得一定效果,套房销售63个间夜、凌晨房销售41个间夜。

其余活动如与118114合作深化及艺龙尾房售卖未见明显效果,年后取消。

1二、餐饮:1、销售数据:今年餐饮四季度销售额为596万元,比指标368万,超62%,顺利完成四季度指标,与去年四季度427万相比增长40%。

酒店各部门SOP(餐饮部、财务部、客房部、营销)

酒店各部门SOP(餐饮部、财务部、客房部、营销)

目录总编第一章公馆简介 (27)第二章公馆管理体系 (27)第一部分大堂副理部第一章组织结构及岗位设置说明1、岗位设置说明 (28)2、组织结构图 (30)第二章职务说明书2。

1大堂副理部经理 (31)2.2大堂副理 (32)2.3宾客关系主任 (33)第三章工作程序3。

1员工考勤和更期管理制度 (34)3。

2服务工作质量要求 (35)3。

3员工行为规范要求 (36)3.4内部会议制度 (38)3.5培训制度 (39)3.6权限审批制度 (40)3。

7财物管理制度 (41)3.8部门档案管理制度 (42)3。

9保密制度 (43)3。

10交接班制度 (44)3.11紧急预案执行制度 (45)3.12例行工作 (46)3。

13处理客人投诉 (48)3.14公共区域巡视 (50)3。

15醉酒行为的处理 (51)3.16遗失保险箱钥匙 (52)3.17报失财物、协助调查 (53)3.18事故及紧急医疗 (55)3.19遗留物品处理程序 (56)3。

20公馆财物损坏 (57)3.21执法人员至店公务 (58)3。

22大堂副理检查反馈和跟进 (59)3。

23宾客意见征求和回复 (60)3。

24 VIP接待标准及程序 (61)3.25封闭客房 (65)3。

26清理房间物品 (66)3.27宾馆满房和超额预订的处理 (67)3。

28宾客车辆损坏处理 (68)3.29 催款和逃帐处理 (69)第二部分前厅部第一章组织结构及岗位设置说明1。

1部门概况 (75)1。

2组织结构图 (76)第二章职务说明书2。

1前厅部经理 (77)2.2前厅部主管 (78)2.3总台督导 (79)2.4总台接待员 (80)2。

5行政接待员兼商务员 (82)2。

6礼宾员 (83)第三章运行制度与操作程序3。

1部门管理制度3.1。

1员工考勤和假期管理制度 (84)3。

1.2服务质量考核制度 (85)3.1。

4员工礼节礼貌 (91)3。

1。

5员工语言规范 (92)3。

各酒店销售提成方案

各酒店销售提成方案

东方国际大酒店市场部2012年上半年之前销售提成方案销售人员薪金工资=基本工资+客房指标计提薪金+餐饮指标计提薪金客房销售业绩计算方法:营销员客房月销售业绩在3万元以内的计算系数为0.008;月销售业绩在3万元-6万元之间的计算系数为0.01,6万元以上的计算系数为0.013;餐饮销售业绩计算方法:营销员餐饮月销售业绩在5--15万元之内按照0.006计提,15-20万元之内的按照0.008计提,20万元以上的按照0.012计提;客房和餐饮销售按照实际销售额计提;3.6销售人员试用期基本工资为1200元/月;年终酒店总经理根据各销售人员的日常工作表现进行考核,工作考核主要指标为:执行力、团队精神、客户维护和客户满意度,留存的20%将根据年终的考核结果进行发放,营销员的考核结果:90分以上全额发放,80分以上89分以下扣5%,70-79扣10%,60-69扣15%,60分以下扣20%;营销人员销售业绩指标考核办法1.1.当营销人员完成客房3万指标时,全额享受效益工资;1.2.当营销人员完成客房收入为3万~6万时,3万起每增加10000元收入,增3%效益工资;1.3.当营销人员完成客房收入为6万~9万时,6万起每增加10000元收入,增5%效益工资;1.4.当营销人员完成客房收入为9.0万以上时,9万起每增加10000元收入,增8%效益工资;1.5.当营销人员完成客房收入为3.0万~2.0万时,每减少3000元收入,减18%效益工资;1.6.低于2.0万时,不享受效益工资;1.7.餐饮营销指标按相应档次提取奖励,不与效益工资挂钩;1.8.如连续三个月完不成经济指标,则享受60%岗位工资;1.9.如连续四个月完不成经济指标,则从第四个月起,享受30%岗位工资,.如连续五个月完不成经济指标,将不发岗位工资并劝其离店;关于营销人员业务费用为调动营销人员的工作积极性,为营销人员促销大开方便之门,特制定下列营销人员业务费用标准:2.1.招待费:每月1000元用于新客户开发和老客户维护;如市场部创造年营业收入1000万元,则另可提取0.5%的公关招待费;2.2销售人员给予报销每月100元手机费;2.3市场部经理手机费每月报销200元;2.4市场部在业务洽谈中需要招待重要大客户或开支的需事先书面报请总经理审批;2017年某酒店提成方案计划①、月考核任务的计算:月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额;具体计算为:a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去已开发旅行社;b、营销人员个人签订的协议,维护并到账的;c、已离店的营销人员签订的协议,由现任营销人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的部门经理签字;d、通过个人营销招来的团队会议;e、营销员个人预订,现金消费的散客,以部门经理签字为依据;f、维护别的营销人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算;特别说明:当有三次未接待客户者餐厅未接待、客房未安排等或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者,则此单位不再计算本人的提成,由代维护者接替,以后所有销售额算入代维护者;如由于接待部门餐厅、客房的工作失误造成的投诉,则不在上述所列范围某酒店营销提成方案业绩考核要求:·记入业绩提成部分:1、由客户经理预订的来店散客;2、由客户经理所接待的团队、会议、长包房、宴会含婚喜宴;3、由客户经理所接待办理的充值卡按照充值卡提成执行;4、由客户经理所接待其它酒店有明确的提成产品和项目;·不记入业绩提成部分及有关注意事项:1、集团公司及分公司内部消费不提成;2、所有业绩核算均以财务专人登记为准,请各收银口配合做好预订登记工作,销售部人员有权向财务部查询业绩统计是否准确;3、所有业绩数据审核由财务部收银处根据实际消费,由营销部负责统计,由财务会计及夜审共同审核把关;4、财务部每月5日前将上月审核后的业绩情况报办公室和营销部,营销部经理根据客户经理业绩完成情况核定工资定当提成方案1、新入职客户经理:第一个月:无任务,完成多少按比例提成多少;第二、三个月需完成所分配任务的50%、70%,完成多少按所完成比例提成;试用期满按照正式员工的业绩考核方案执行;2、任务分配:每位客户经理所分配的任务:客户经理客户划分:事业单位1人,企业单位3人,旅行社1人;3、工资组成:工资组成=基本工资+业绩提成5、营销部经理工资组成:工资组成=基本工资+个人业绩提成+部门完成任务额的0.5%6、应收账款管理①.所有协议单位签单收款均责任到人,每月各客户经理及时收款,欠款最长不超过三个月;②.对于应收账款账龄在一个月以上的协议单位,营销部与财务部共同研究其是否可以继续签单;账龄在二个月以上的协议单位,必须停止其单位的继续签单并暂发与该单位签定挂账协议客户经理的工资,报总经理决定处理;4、回款提成办法①、客户经理担保账在一个月以内结回的按100%计算提成,在两个月以内结回的按80%计算提成,超过三个月以上的不计算提成特殊单位另外申请审批;②、客户经理担保账超过三个月未回款的,暂发放客户经理工资;海悦酒店营销部工资定级及销售提成方案4.营销部工资等级定级及提成:4.1销售经理工资结构人民币工资=底薪+提成+补贴其中底薪=70%业绩工资+30%行政工资4.2营销部在完成酒店要求的客房营销月指标和餐饮营销月指标的前提下,营销部负责人有0.1%的提奖;4.3行政考核内容及指标营销部员工根据以下表格进行行政考核注:“超额范围”是指完成个人总任务之外的业绩,按照以上比例提成其中营销经理提成的80%归本人,5%归二线部门,5%归营销部秘书提成,10%归部门提成;餐饮营销经理提成的80%归本人,5%归二线部门,5%归营销部秘书提成,10%归部门提成4.6连续三个月个人总任务完成率为50%及以下者,或连续三个月“行政工资”为C等即完成率为80%及以下者则酒店将调换到其他工作岗位或劝其离职;4.7高级销售经理如连续三个月未完成任务则降级为餐饮销售经理,餐饮销售经理如连续三个月未完成任务则降级为销售协调员,直至调换到其他工作岗位或劝其离职;4.8餐饮销售经理试用期底薪为2300元/月,转正后为3000元/月;高级营销经理试用期底薪为2500/月,转正后为3500/月:餐饮预定员试用期底薪为1800元/月,转正后为2600元/月,餐饮预定经理工资3500元/月;某酒店销售提成方案方案1、主要思路将销售员的岗位工资和效益工资浮动,完成任务的40%的,发岗位工资,超过40%到80%部分按8‰提成,超过80%部分按1%提成;2、销售部人员工资构成销售员主管薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资其中基本工固定,岗位工资和效益工资按照个人完成的任务量浮动3、销售部月度任务量分解销售部每月的任务量是酒店的总任务量的百分之三十,再根据岗位不同,制定个人的任务量,基本上是主管须完成25%,销售员须完成18%,如下列公式:销售部月度任务量=酒店的月度总任务量×30%销售部月度任务量=经理任务量+主管任务量+销售员任务量×3人经理任务量=销售部月度任务量× 35%主管任务量=销售部月度任务量×20%销售员任务量=销售部任务量×15%例如:酒店9月份总任务量为300万,则销售部总任务量为90万;经理任务量=90万×35%=31.5万主管任务量=90万×20%=18万销售员任务量=90万×15%=13.5万4、销售部提成方案1销售员主管或经理须完成个人任务的40%方可领取岗位工资,否则只能领取完成量占任务量40%的比例×岗位工资+基本工资;例如,某销售员9月份完成3万的任务,则其薪酬=基本工资+岗位工资×3万/13.5万×100%/40%=基本工资+岗位工资×55.5%2销售员主管或经理完成个人任务的40%以上80%以下,则超出部分按8‰提成,此为效益工资;即销售员主管薪酬=效益工资+基本工资+岗位工资;效益工资=完成比例-40%×8‰×个人任务量;例如,某销售员9月份完成10万的任务,则其薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资=基本工资+岗位工资+10万/13.5万×100%-40%×8‰×13.5万=基本工资+岗位工资+368元3销售员主管或经理完成个人任务超过80%的,超出部分按1%提成,即薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资=基本工资+岗位工资+完成比例-80%×1%×个人任务量+40%×8‰×个人任务量;例如:酒店9月份总计划完成数=300万销售员个人任务量=300万×15%=13.5万某销售员完成12万任务则9月份该销售员薪酬=基本工资+岗位工资+效益工资=基本工资+岗位工资+12万/13.5万×100%-80%×1%×13.5万+40%×8‰×13.5万=基本工资+岗位工资+120元+432元=基本工资+岗位工资+552元;销售提成方案公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提;一、营销部员工的营销设立底薪,根据营业额记提奖励基金;以协议价销售的提成=房价×3%×天数;房价高于协议价的提成={协议价×3%+房价差价×30%}×天数低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上,只能按2%记提营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩,业绩单独记提领导介绍、主动上门、以及外埠青岛未设办事处客户均为部门整体业绩,不记入个人业绩,其营销额由部门记提;所有销售额度,以营销部下单,前台收款签字确认为准,未收回之款项不能记入销售额度;根据季节变化制定每月完成营业指标,整体完成指标时,按比例提成;超额完成部分按5%提成;完成基数50%,按1%提成,每增加5%销售额度,增加0.1%的提成比例;没有营业指标,底薪按50%发放;营销部每月整体销售额提成部分,由部门根据考核发放,营销人员个人业绩记提归个人所有二、独立销售:三、以协议价为基础,按每天完成10间夜的销售任务为基数,即每月完成300间夜的销售任务,颁发10000.00元的奖励基金;每天完成20间夜的销售任务,即每月完成600间夜的销售任务,颁发20000.00元的奖励基金;未能够完成每天10间夜的销售任务,按营业额的3%记提奖励;完成的销售任务超出每天10间夜,而不足20间夜,其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发,剩余间夜按3%记提;低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提,此类销售不占销售指标,不得重复计算;销售部员工销售提成方案1、销售员销售收入的提成范围销售人员所做业务包括酒店房租收入、会议场租收入含场租、餐饮及房租、餐饮收入属于工作提成范围;赔偿费、酒店款待、抵充款、充值卡消费不属于销售人员的业务提奖范围;2、销售员的提成办法1、每月给销售员设置最低销售额为万,销售员如当月未完成最低销售额,则只发放当月基本工资,工作提成奖金不予发放;如当月完成任务指标,则按提成办法予以发放;2、客房散提1.5%;团队5间房以上或有房及餐的会议含场租、餐饮、客房提1.5%;宴会5桌以上提0.5%;餐饮提1.5%;3、每月酒店核实部门经营任务,营销总监部门负责人在完成任务后按部门实际营业额0.5%计提;若完成月度任务的80%,则领取80%的提成,如此类推;低于80%的不发放提成,只领取基本工资;4、以提前半小时预订并产生消费方可计取提成;5、销售员每天下班前将当天产生的消费与相应部门经理确认并签字,一式两联,一联次日交财务,一联自留备月底对账;3、销售人员每月奖金发放办法每位销售员每月提成总奖金的75%作为销售人员当月的奖金发放给销售员,10%留部门,15%留存到年底,再根据该销售人员全年的工作业绩、工作表现、客户满意度等进行年终绩效考核评定,以年终奖金的形式发放给予销售员;注:销售员奖金提10%归部门,分配如下:本部门非见客员工含美工、预订及文职,最高负责人不在此列;4、营销部总监、经理及其授权的销售人员用于在酒店各消费场所进行业务宴请、客户洽谈的款待费用,内部款待必须按照酒店各类招待审批制度严格执行;5、营销部总监、经理及其授权的销售人员在酒店外宴请重要客户、赠送客户礼品等公关费用,营销人员所有在酒店外招待宴请客户的公关费用需事先经总经理审批同意方可报支;6、酒店开展客户联谊会和特别促销活动等费用由酒店根据实际情况另行安排;7、每个销售员接进的客户和团队,销售人员都有义务和责任编制该客户或团队的接待计划,亲自负责客户和团队的接待工作、8、和酒店签订消费挂账的协议单位来酒店产生消费后的应收款,每月初由相应的销售员负责催收,如遇问题,负责该单位的销售员有义务和协议单位相关负责人进行沟通与催收,直至应收款结清为止;销售员接进的客户或团队如需临时挂帐,需由销售员填写担保挂账申请单,待酒店相关领导批准后执行,挂账款项由销售员负责催收,催款时间为20天以团队离店日开始计算,超出期限以每日1‰计息,在该笔业务提成奖金中扣除,挂账期间,该笔业务提成不予发放,直至该笔账款收回后才予以发放;9、销售人员的年终绩效奖金,由部门负责人根据本人全年的工作业绩、工作表现、客户满意度等指标评定绩效,报酒店总经理审批后给予发放;10、酒店销售人员实行优胜劣汰考核,部门给予每位销售员三个月的考察期,在此考察期内,如连续三个月未完成最低销售额,则给予该销售员工作调岗或淘汰的处理;三个月的考察期后如果销售员连续三个月销售业绩在部门综合排名最后3位且未完成部门下达的个人任务指标的60%,或者销售工作不积极、不服从酒店和部门的各项管理,则可能给予该销售员工作调岗或淘汰的处理;。

酒店常用表格

酒店常用表格

分类表格样本目录总办JQ-BG-01-001 公章使用申请单JQ-BG-01-003 值班记录表人资JQ-BG-02-001 员工报到证JQ-BG-02-002 求职申请表JQ-BG-02-003 录取通知单JQ-BG-02-004 请假单JQ-BG-02-005 制服领取通知单JQ-BG-02-006 人事变动表JQ-BG-02-007 辞职申请书JQ-BG-02-008 离职检核表JQ-BG-02-009 旷工报告单JQ-BG-02-010 员工违纪通知单JQ-BG-02-011 罚款(赔偿)单JQ-BG-02-012 华盛江泉城考勤表JQ-BG-02-013 员工工作安排表JQ-BG-02-014 员工个人转正(晋级)表现评估JQ-BG-02-015 人力需求申请表财务JQ-BG-03-001 资产负债表JQ-BG-03-002 利润表JQ-BG-03-003 利润对比表JQ-BG-03-004 收入明细表JQ-BG-03-005 经营日报表JQ-BG-03-006 部门经营情况对比表JQ-BG-03-007 管理费用、营业费用明细表JQ-BG-03-008 资金日报表JQ-BG-03-009 采购明细表JQ-BG-03-010 物品采购单JQ-BG-03-011 内部调拨单工程JQ-BG-05-001 值班运行记录表JQ-BG-05-002 PA区域划分及卫生检查标准保安JQ-BG-06-001 治安监控记录JQ-BG-06-002 治安案件登记表JQ-BG-06-003 华盛江泉城大酒店消防巡查记录表JQ-BG-06-004 临时动火作业申请表JQ-BG-06-005 值班记录JQ-BG-06-006 大型活动、重要客人来店保安记录JQ-BG-06-007 车场车辆车号登记表餐饮JQ-BG-07-001 餐饮JQ-BG-07-002 餐饮部每日工作日志JQ-BG-07-003 培训计划JQ-BG-07-004 培训提纲JQ-BG-07-005 培训签到表JQ-BG-07-006 培训反馈表JQ-BG-07-007 培训计划更改表JQ-BG-07-008 餐饮部工程报修单JQ-BG-07-009 餐饮部晋级推荐JQ-BG-07-010 餐饮部宾客投诉记录表JQ-BG-07-011 点菜员跟踪回访表JQ-BG-07-012 中餐值台数量登记表JQ-BG-07-013 布草送洗记录JQ-BG-07-014 餐前餐中检查表JQ-BG-07-015 中餐厅餐后检查表JQ-BG-07-016 顾客意见反馈表JQ-BG-07-017 中餐吧酒水日报表JQ-BG-07-018 日韩餐吧台酒水日报表JQ-BG-07-019 慢摇吧酒水吧台报表JQ-BG-07-020 KTV酒水吧台日报表JQ-BG-07-021 一楼酒水吧台日报表出品部JQ-BG-08-001 出品部人员进出动向表JQ-BG-08-002 出品部厨房培训安排表JQ-BG-08-003 出品部每日工作日志JQ-BG-08-004 报修单JQ-BG-08-005 成本卡JQ-BG-08-006 工作纪律&仪容仪表检查表JQ-BG-08-007 出品部餐具破损月登记表JQ-BG-08-008 厨房蔬菜每日采购单JQ-BG-08-009 盘点表JQ-BG-08-010 二级库原料调料库存表JQ-BG-08-011 原料进出库每日盘存表JQ-BG-08-012 中厨房每日安全检查表JQ-BG-08-013 洗浴厨房每日安全检查表JQ-BG-08-014 煤气开关记录JQ-BG-08-015 送餐菜品检查表JQ-BG-08-016 食品检查表JQ-BG-08-017 食品留样记录本JQ-BG-08-018 洗浴中心厨房交接班日志房务部前厅:JQ-BG-09-FO001 终止责任书JQ-BG-09-FO002 购买药品授权书JQ-BG-09-FO003 宾客赠品单JQ-BG-09-FO004 宾客保险箱强行开启委托书JQ-BG-09-FO005 酒店事故报告JQ-BG-09-FO006 失物认领单JQ-BG-09-FO007 酒店杂志报纸派送记录JQ-BG-09-FO008 礼宾部租车登记表JQ-BG-09-FO009 邮件登记表JQ-BG-09-FO010 雨伞租借登记表JQ-BG-09-FO011 团队行李输送记录JQ-BG-09-FO012 物品派送登记表JQ-BG-09-FO013 行李寄存记录表JQ-BG-09-FO014 转交物品登记表JQ-BG-09-FO015 免费房申请JQ-BG-09-FO016 入住登记单/付款担保书JQ-BG-09-FO017 宾客留言通知单JQ-BG-09-FO018 宾客喜好表JQ-BG-09-FO019 房间房价更改通知书JQ-BG-09-FO020 礼仪电话日志JQ-BG-09-FO021 预订单JQ-BG-09-FO022 团队入住登记表JQ-BG-09-FO023 房间使用授权书JQ-BG-09-FO024 叫醒服务记录JQ-BG-09-FO025 商务中心快递邮件登记表JQ-BG-09-FO026 商务中心收发传真记录JQ-BG-09-FO027 商务中心飞机/火车票预订单JQ-BG-09-FO028 商务中心日营业报表JQ-BG-09-EO029 酒店客房销售统计日报表客房:JQ-BG-09-HK001 借用物品登记单JQ-BG-09-HK002 主楼迷你吧酒水单JQ-BG-09-HK003 行政楼迷你吧酒水单JQ-BG-09-HK004 客房物品申领单JQ-BG-09-HK005 房务中心电话记录JQ-BG-09-HK006 楼层领班/主管每日工作表JQ-BG-09-HK007 钥匙控制表JQ-BG-09-HK008 房态差异表洗衣房:JQ-BG-09-LRI001 洗衣单(对客)JQ-BG-09-LRI002 洗衣单(酒店内部)JQ-BG-09-LRI003 客衣收发记录JQ-BG-09-LRI004 客衣每日送衣记录JQ-BG-09-LRI005 客衣日报表JQ-BG-09-LRI006 员工制服洗涤登记表JQ-BG-09-LRI007 员工制服领取登记表JQ-BG-09-LRI008 布草每日送洗记录JQ-BG-09-LRI009 水洗洗涤记录登记表JQ-BG-09-LRI010 制服房每日洗涤缝补记录表JQ-BG-09-LRI011 布草折叠登记表JQ-BG-09-LRI012 熨烫组记录登记表JQ-BG-09-LRI013 大烫布草产量记录表JQ-BG-09-LRI014 干洗洗涤记录登记表营销部JQ-BG-10-001 散客预订单JQ-BG-10-002 团队订房单JQ-BG-10-003 营销部通知JQ-BG-10-004 贵宾馈赠JQ-BG-10-005 宴请单JQ-BG-10-006 免费房申请JQ-BG-10-007 美工单JQ-BG-10-008 电话拜访记录表JQ-BG-10-009 销售人员一周工作报告JQ-BG-10-010 销售人员未来一周工作计划JQ-BG-10-011 销售人员每日工作汇总JQ-BG-10-012 部门每周工作报告JQ-BG-10-013 客户档案卡JQ-BG-10-014 客历档案康乐部JQ-BG-11-001 康乐部办公室表格JQ-BG-12-001 《客人喜好卡》JQ-BG-12-002 《健身中心登记表》JQ-BG-12-003 《会员申请表》JQ-BG-12-004 《会员请假申请表》JQ-BG-13-001 康乐部水疗中心表格JQ-BG-14-001 康乐部星空娱乐表格JQ-BG-15-001 康乐部美容美发表格。

酒店全员营销方案及提成标准

酒店全员营销方案及提成标准

酒店全员营销方案(试行)为了提高酒店经济效益,激发全体企业有关员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。

一、营销部任务及提成方案1、总则营销部企业有关员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不封顶,下不保底,月末结算。

2、考核办法(1)、酒店专职营销相关有关人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。

(2)、工作二个月以后,酒店定考核任务。

考核任务分为机构部门机构考核任务与个人考核任务2块。

营销部企业有关员工超额完成任务的提成,也分为机构部门机构提成与个人提成。

当营销部超额完成机构部门机构考核量时,则所有营销部企业有关员工可以拿到机构部门机构提成,其分配方案为按销售额比例分配;当超额完成个人考核量时,则可以拿到个人提成。

当两个考核量只超额完成其中一个考核时,则只能拿其中一项考核提成.。

3、提成奖的发放办法:按当月累计消费额计算超额完成月考核数,(注:计算已付现和当月已到帐的消费额),提成奖随当月的工资一起发放,未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。

营销部任务、提成、扣罚计算表4、考核任务的计算(1)、月考核任务的计算:月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。

具体计算为:a、由营销相关有关人员自行开发、维护并到账的旅行社,除去已开发旅行社;b、营销相关有关人员个人签订的协议,维护并到账的;c、已离店的营销相关有关人员签订的协议,由现任营销相关有关人员跟踪、维护,以现任营销员个人预订并到账的(机构部门机构经理本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法);d、通过个人营销招来的团队会议;e、营销员个人预订,现金消费的散客,(以机构部门机构经理本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法为依据);f、维护别的营销相关有关人员签订的协议单位,客户自己上门消费的不计算。

(2)、月基本考核任务的计算:在月考核任务的基础上,另加以下几点a、酒店已开发的旅行社,维护并到账b、老板同意签单,由营销部相关有关人员结账的;c、由已离店的营销相关有关人员签订的协议,营销部相关有关人员结账的;均计入月基本考核任务与机构部门机构月基本考核任务,但不计提成金额。

酒店实用表格全集

酒店实用表格全集

酒店实用表格全集散客价与团队房价表房价表单位:美元/间餐费表房间流量控制表团队订餐单审核制表人订票单审核制表人散客定餐单订车单客人姓名____________________________________________________________ ____________________________________________________共_____人车型________________________________ 数量____________________________抵达日期_________________航班车次________________抵达时间____________ 接车地点_________________接车后送往__________________________________送车日期____________航班车次_____________客人要求离馆时间____________ 送往地点______________________________注:请汽车调度与客人确认送车时间收费方式( )现付/签单入房数( )报帐__________________________ ( )请汽车调度与客人确认付款方式预订方式__________________________ 填表日期________________________ 职员签名__________________________ 调度签名________________________备注:重要客人预报表SPECIAL REQUEST FORM优惠房价、费用批条DA TE:国内游客住宿登记表(请用正楷字填写)日租:房号:值班职员签名:前台接待管理每日工作细则1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00)(1)查看交班记录,了解未完成的工作事项。

(2)检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。

酒店营销部组织架构图及岗位职责.

酒店营销部组织架构图及岗位职责.

酒店营销部组织架构图及职责初稿一、酒店市场营销部组织结构图1、酒店市场营销体系二、总办营销部岗位及职责1、总办营销部总监•在总经理办公室领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门及监管部门职能的正常发挥。

•制定并组织实施分店销售工作计划,督导营销人员进行市场开发。

•定期组织销售人员进行市场调研工作,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,并及时向总经理汇报以便及时应对市场变化。

•制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,负责集团经营产品的销售工作。

•负责本部门的工作质量和服务质量,以及本部门人员的工作指挥、考核权,制定、修订本部门各级人员的职责与权限,树立和改善人员的形象。

•督导,检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。

•协调、沟通与集团监管部门的工作事务。

•完成总公司总经理办公室委派的其他工作2、总办营销部副经理•根据企业未来战略发展规划制定可持续发展计划和目标•量化指标下达分店任务•连锁酒店会员和公司卡的开发推广•分店销售培训及指导•负责促销推广及监控•统筹和协调其他兼管部门•完成上级委派的其他工作3、总办营销部助理(监管400 客服中心•客房预订受理•顾客投诉处理•关系营销(如通过短信答谢昨日离店客人等•礼品申请受理•积分储值分店间清算汇总•完成上级委派的其他工作三、分店销售部岗位及职责1、销售经理•报告上级:销售总监•督导下级:销售副理•联系部门:前厅部、客房部、财务部、工程部、人力资源部•执行总公司营销总监指令。

•根据酒店市场目标、销售计划和销售政策,督导销售人员进行市场开发和团队、商务客户的销售工作,并根据市场分析,做出销售导向。

•负责并协调有关部门做好团队的接待及服务工作;听取客人意见,处理客人投诉;协调有关部门,通力合作,确保团队客人的优质服务。

•管理旅游团队合同,督导销售副理完成团队预订的建档、存档工作,督导销售副理做好房间预订及餐饮预订工作。

•搜集、整理旅游团队的反馈信息,为上级正确分析市场提供资料,并为提高酒店的服务质量和声誉提出建议。

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执行人:(市场部主管签字)
收到日期:年月日
媒体名称:
媒体联系人:(广告联络员姓名)
策划案内容摘要:
销售部意见:
销售部主管签字:
年月日
公关部意见:
公关部主管签字:
年月日
市场调查策划书(二)
主管意见:
营销部经理签字:
□批□否年月日
制订人意见:
市场部主管签字:
□修改□放弃年月日
复审意见:
营销部经理签字:
□批□否年月日
销售部主管意见:
销售部主管签字:
□批□否年月日
计划制订人意见:
销售员签字:
□修改□放弃年月日
销售员计划修改要点:
复审意见:
销售部主管签字:
□批□否年月日
附页明细:
后附销售员计划初稿页,
后附销售员计划修改稿页。
另附
访问报告单
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(档案员签字)
送出日期:年月日
执行人:(执行人签字)
□修改□放弃年月日
复审主管意见:
销售部主管签字:
□批□否年月日
附页明细:
后附(销售协议名称)初稿共页。
后附(销售协议名称)修改稿共页。
另附
销售协议签定授权单
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(档案员签字)
送出日期:年月日
执行人:(销售员签字)
收到日期:年月日
授权期限:自年月日至年月日止
授权内容:
我授权(销售员姓名),与(客户名称)签定(销售协议审批书文件编号)所批准的(销售协议名称)。
后附接待报告页。
另附
酒店重大活动记录书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(公关部主管签字)
送出日期:年月日
执行人:(档案员签字)
收到日期:年月日
重大活动情况:
名称:
人数:
入住时间:自年月日至年月日时止
其它:
主要日程安排:
记录特殊要求:
酒店重大活动记录书(二)
记录计划摘要:
档案员签字:
年月日
主管意见:
附页明细:
后附市场调查策划意向书页,
后附市场调查策划案初稿页,
后附市场调查策划案修改稿页。
另附
潜在客户调查书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(市场部秘书签字)
送出日期:年月日
执行人:(调查员签字)
收到日期:年月日
调查申请摘要:
是否进行潜在客户调查:□是□否
指定由(调查员姓名)进行本次调查。
调查期限由年月日至年月日止。
市场部主管签字:
年月日
潜在客户调查书(二)
调查结果:
调查员签字:
年月日
公关部经理签字:
年月日
记录报告摘要:
档案员签字:
年月日
附页明细:
后附记录计划共页,
后附记录报告共页。
另附
公关活动策划书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(营销部经理签字)
送出日期:年月日
执行人:(公关部主管签字)
收到日期:年月日
策划案内容摘要:
销售部意见:
销售部主管签字:
年月日
市场部意见:
市场部主管签字:
年月日
公关活动策划书(二)
主管意见:
营销部经理签字:
□批□否年月日
制订人意见:
公关部主管签字:
□修改□放弃年月日
复审意见:
营销部经理签字:
□批□否年月日
附页明细:
后附公关活动策划意向书初稿页,
后附公关活动策划案初稿页,
后附公关活动策划案修改稿页。
另附
媒体新闻提供书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(公关部主管签字)
重大营销活动策划书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(营销部经理签字)
送出日期:年月日
申请摘要:
营销部经理签字:
年月日
主管意见:
驻店经理签字:
□批□否年月日
重大营销活动策划书(二)
策划案摘要:
营销部经理签字:
年月日
我授权于(营销部经理姓名)按本策划案主持重大营销活动。
驻店经理签字:
年月日
我接受上述授权。
本专案访问对象(受访客户名称),
本专案访问指定由(执行人姓名)。销售部主管签字:
年月日
有无延期:□有□无
附页明细:
销售任务通知单
Hale Waihona Puke 文件编号:归档日期:年月日
送出人:(档案员签字)
送出日期:年月日
执行人:(团队联络员签字)
收到日期:年月日
客户名称:
订房意向:
客户联络员签字:
年月日
销售部主管意见:
□批□否
主管意见:
是否需要后续调查:□是□否
指定由(调查员姓名)进行本次调查。
调查期限由年月日至年月日止。
市场部主管签字:
年月日
后续调查结果:
调查员签字:
年月日
附页明细:
后附调查申请页,
后附调查报告页,
后附后续调查报告页。
另附
市场调查策划书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(营销部经理签字)
送出日期:年月日
送出日期:年月日
执行人:(档案员签字)
收到日期:年月日
媒体名称:
媒体联系人:(广告联络员姓名)
媒体背景:
所需新闻情况:
媒体联系人意见:
广告联络人签字:
年月日
媒体新闻提供书(二)
新闻摘要:
主管意见:
公关部经理签字:
年月日
媒体意见:
相关负责人签字:
年月日
附页明细:
后附媒体新闻申请页,
后附媒体新闻稿页。
另附
送出日期:年月日
执行人:(公关部经理签字)
收到日期:年月日
重要客人情况:
名称:
人数:
入住时间:自年月日时至年月日时
其它:
主要日程安排:
接待特殊要求:
重要客人接待通知书(二)
接待计划摘要:
公关部经理签字:
年月日
主管意见:
营销部经理签字:
年月日
接待报告摘要:
公关部经理签字:
年月日
附页明细:
后附接待计划页,
销售部主管签字:
年月日
执行人意见:
销售员签字:
年月日
营销部工作计划审批书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(销售部经理签字)
送出日期:年月日
计划部门:
计划制订人:(制订人签字)
计划实现期限:自年月日至年月日止
工作计划内容摘要:
相关部门意见:
相关部门主管签字:
年月日
相关部门意见:
相关部门主管签字:
年月日
营销部工作计划审批书(二)
营销部经理意见:
营销部经理签字:
□批□否年月日
计划制订人意见:
计划制订人签字:
□修改□放弃年月日
复审意见:
营销部经理签字:
□批□否年月日
附页明细:
后附部工作计划初稿页,
后附部工作计划修改稿页。
另附
重要客人接待通知书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(销售部经理签字)
营销部经理签字:
年月日
附页明细:
销售员计划审批书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(档案员签字)
送出日期:年月日
编制人:(销售员签字)
编制起始日期:年月日
计划实现日期:自年月日至年月日止
销售员计划内容摘要:
客户联络员意见:
客户联络员签字:
年月日
团队联络员意见:
团队联络员签字:
年月日
销售员计划审批书(二)
性质:□例行□专案□团队回访
访问时间:自年月日时至年月日时
访问计划摘要:
执行人签字:
年月日
销售部主管意见:
销售部主管签字:
年月日
附页明细:
专案访问通知单
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(档案员签字)
送出日期:年月日
执行人:(访问执行人签字)
收到日期:年月日
访问截止日期:于年月时前完成
专案访问内容:
销售部主管签字:
本销售协议指定由(销售员姓名)完成。
年月日
销售协议审批书(一)
文件编号:
归档日期:年月日
送出人:(档案员签字)
送出日期:年月日
销售协议情况
客户名称:(客户名称)
协议制订人:(销售员姓名)
协议内容摘要:
销售部主管意见:
销售部主管签字:
□批□否年月日
销售协议审批书(二)
协议制订人意见:
销售员签字:
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