无公害辣椒设施栽培技术(上)
番茄与辣椒新品种无公害设施栽培技术
（） １ 日光温 室 。 番 茄 一 茄 。 １季 番茄 ， ８月 上 旬 ① 番 第 于 播 种 育苗 ， 后 １ ￣ ０ 播 ５ ２ ｄ分 苗 ， ９月上 旬 温 室 定 植 。 下 旬 ９月
抗 性 强 ， 有 较 好 的耐 肥 、 低 温 、 弱 光能 力 ， 间 温 度 具 耐 耐 夜 １￣ ６Ｃ￣ 正常 结果 。 ４ １￣ 一般产 量 ７ ｔｈ 左 右 。 当前塑 料 ５／ ｍ２ 是
大棚、 日光温 室 栽培 的最佳 品 种 。
２ 种 植 模 式
（ 份 开 水对 １ ２ 份凉 水 ） 中边 倒 边搅 拌 ， 水量 为 种 子 量 的 ５ ～ ６ ， 续 １￣ ５ ｉ， 温 降 到 ３ ￣￣ 停 止 搅 拌 ， 续 浸 种 倍 持 ０ １ｍ ｎ 水 ０ Ｃ 继
晚疫病 发 病 率 低 。 量 可达 １ ５／ ｍ 产 ０ ｔｈ 以上 。 宜 大棚 、 适 日光 温 室栽 培或露 地 栽培 。
需育苗床 １０ ２分苗床 ４０ 。 ５ｍ 、 ５ｍ￣ ②防烈 日暴雨。 采取小拱棚
塑料 薄 膜 覆盖 防 暴 雨 。 塑料 薄 膜 上加 盖 遮 阳 网 。 温 、 降 防烈 日。 防病 虫为 害 。 是 土壤 处 理 。ｍ ③ 一 １ 苗床 用 根病 立克 １ｇ ０ 或 乙磷 铝 锰锌 （ 疫 病 ） 多 菌 灵 （ 防 、 防根 腐 ）ＤＴ（ 青 枯 ） 、 防 各 １ｇ进 行 土壤 处 理 。 床 四周 撒 毒饵 （ ０ 苗 麦麸 ＋辛硫磷 ） 止蝼 防 蛄 危 害 ， 注意 蚜虫 、 并 青虫 危 害 。 二是 种 子处 理 。 用方 法 有 常 ３种 ， 汤 浸 种 ： 种 子 放 在 陶 瓷 盆 中 。 缓 倒 人 ５ ￣ 温 水 温 将 缓 ５（ ３
番茄 模 式 ， 莴苣 立 秋 （ ８月上旬 ） 育苗 ， 白露 （ ９月上旬 ） 植 ， 定
辣椒无公害优质丰产栽培技术
辣椒无公害优质丰产栽培技术汇报人：日期:CATALOGUE目录•引言•辣椒品种选择与培育•无公害栽培技术•优质丰产栽培技术•实验研究与数据分析•结论与展望•参考文献引言01背景介绍随着消费者对健康饮食和食品安全的要求不断提高，无公害、优质、丰产的辣椒产品备受关注。
针对辣椒生产过程中存在的问题，开展无公害优质丰产栽培技术研究具有重要的现实意义。
辣椒是全球重要的蔬菜作物之一，具有很高的营养价值和经济效益。
研究目的旨在探索适合当地气候、土壤等条件的辣椒无公害优质丰产栽培技术，提高辣椒产量、品质和经济效益。
研究意义通过研究，为辣椒生产提供科学依据和技术支持，推动辣椒产业的可持续发展，同时保障消费者健康和食品安全。
研究目的和意义辣椒品种选择与培育02选择对常见病虫害具有抗性的品种，以减少农药使用量和种植风险。
抗病性适应性丰产性根据当地的气候、土壤和市场需求选择适合的品种。
选择产量高且稳定的品种，以确保种植效益。
03品种选择0201将种子进行晾晒、浸泡、消毒等处理，以提高发芽率和减少病虫害。
培育方法种子处理选择肥沃、排水良好且无污染的土壤，以利于辣椒的生长和品质。
土壤选择根据品种特性和气候条件，确定适宜的播种和移栽时间，以保证辣椒生长的良好环境和生长周期。
播种与移栽根据辣椒生长的不同阶段，合理控制棚内温度，以避免高温或低温对植株生长的影响。
温度控制根据土壤湿度和辣椒生长需求，及时浇水并施以适量的肥料，以促进植株生长和果实发育。
水肥管理定期检查辣椒的生长情况，及时发现并防治病虫害，以减少农药使用量和保障辣椒品质。
病虫害防治苗期管理无公害栽培技术03基地选择选择远离污染源、生态条件良好的区域，土壤肥沃、排水良好，且具有可持续生产能力的农田。
基地建设加强农田基本建设，如排灌设施、道路、防风林等，同时合理规划布局，便于机械操作和生产管理。
基地选择与建设科学搭配化肥根据辣椒生长需求，合理搭配氮、磷、钾等化肥，并控制施用量，避免过量引起土壤污染。
乐都县日光温室秋冬茬辣椒无公害栽培技术
维普资讯
・
经 济作物 ・
《 青海 农技 推广 ＞ ０ ８年第 １ ＞ ０ ２ 期 苫 。 温度 的具体 管理 上用 变温 管理 。 种方 在 这 法 是利用 辣椒 的 温周期 特性 ，将一 天 的温度 管 理分 为 四个 时 段 ， 即上午 、 下午 、 前半 夜 、 后 半 夜 ， 午 揭开 草 苫 以后 ， 上 使温 度 迅 速提 高 ， 维 持在 ２ ℃一 ０ 不超 过 ３ ℃不 放 风 ， ５ ３ ℃， ０ 上午 辣椒 的光合 作 用强 度高 。 午 １ ：０时 以后 ， 下 ３０ 呼 吸作 用 相对 提高 ，此 时 的重 点是 抑 制呼 吸
硫 磺粉 、 锯末 、０ ５ ％多 菌灵 各 ０２ ｇ 将 温室 密 ． ， ｋ
闭 ， 配制好 的混 合剂分 成 ３ ５份 ， 在 瓦片 将 － 放
是 十分必 要 的。
荫 ， 高 ｌ 育 苗 期 间 ， 的 四周 要 卷 起 通 棚 ｍ， 棚 风 ， 上可覆 盖遮 阳 网 ， 棚 以降低 光照 强度 和温 度。 苗床 的位置要 选择 在地 势高 的地方 ， 以防
止雨水 冲入苗 床 。
２１ 浸种催 芽 ．． ３
辣 椒种 子的使 用 寿命 只 有
播种。
０３ ｍ， ６ ６７ ２ 量 ３ ０ ｋ ． ｅ 每 ６． 产 ｍ ０ ０ ｇ左 右 ， 辣 有 味
芳香 ， 品质佳 。 ２ 栽培 技术
２１ 育 苗 ．
２１ 播种 ．． ４
播 种水一 定要 浇足 且一 般不补
充 浇水 ， 因为浇水 会使 土壤板 结 ， 影响 出苗质
量 ，并且 浇水过 多也会 使土 壤过湿 而 出现猝 倒病 。播 种 水 的浇水 量 应达 到 １ｅ 深 的床 ０ｍ
彩色辣椒无公害高产高效栽培措施
选 择饱满充实 、 色泽鲜亮 、 无病 虫的种子 ， ０１ 用 ． ％ 高锰 酸 钾液 浸 种 ２ ～ ０分 钟 ， 出种 子 清 洗 干 净 ， 去 ０３ 捞 淋 种皮上 的水分 ， 装人湿布袋中置于 ２ ～ ０ ５ ３％下催芽 。 种子
露 白后 播种 。
浇透水后播种 ， 每育苗钵和穴盘播种一粒带芽的种
２ 对 栽培环境 的要求
喜 温怕 寒 ， 子发 芽 的最适温 度 为 ２ ～ ０ ， 种 ５ ３℃ 生育适 温为 １～ ８ 在 １℃以下生 育缓 慢 ，５ ５ ２ ℃， ７ １℃以下 时 引起 落 花 ， 于 １℃时新 陈代谢 失调 ， 低 ０ 遇霜 冻死 。高 于 ３～ ０ ５ ４
・
８ ・ 欢迎刊发广告 ， 欢迎种业界商家朋友赞助 协办 。
苗， 早春 移栽 。以春 季早 熟栽 培 为 主 ， 可 也
越 夏恋秋 栽培 成为全 年一 大茬 。
３２ 育苗 ． 彩 色辣 椒种 子价 格 昂贵 ，生产 上 多采 取 育苗钵 育 苗 和育苗 盘 无土 育 苗 。育 苗 土
一
般选用 粮 田土 或葱 蒜 田土 ５份 ，质 地疏
松 的马粪 、 腐熟碎草等 ５ ， 份 肥土混拌时 ， 每 立 方 米 土 中混 入 三 元 复 合 肥 ２ ３千 克 、 ～
告 休蔬
致富经典
彩 色辣椒 无公害 高产高效栽培 措施
徐士铁
（ 辽宁省辽中县农产 品质量安全检验检测 中心 １ ２０ ） １０ ０
彩 色辣 椒是 各种 果 皮颜 色不 同的甜 （ ） 的总称 。 辣 椒 由于它 们是 选用 具 有不 同颜 色 的遗传 基 因培 育而 成 ， 因 而 具 有不 同 的颜 色 ， 主要 有 紫 色 、 白色 、 黄色 、 色 蜡 橘 红
无公害高山小辣椒高效栽培技术
量也明显 增加 ， 有 机 肥 处 理 前期 产 量 比全 化 肥 处 理 增 全
３ Ｖ 含量与有机肥施肥 比例之间未发现明显的相关性。 ％， ｃ
积累看 ， 大棚番茄有机肥的施用量为总肥量的 ４ ％－６ ％间 ０ －０
较为合理 。
表 ２ 有机 、 无机肥施用比例 对番茄产 量的影响
毒 簿
单 单量 ３ 重 ：
张 枷 ・ 皿 彻 枷柑 氛
大棚 番茄在 亩施 Ｎ ２ ｋ 、 ２ ５１ 、 ２ ６ 水 平下 ， ７ ｇ Ｐ 。 ２ Ｋ ０ ３ 有机肥 、 无机肥 的不 同配 比对 番 茄产 量 及 品质有 一定 的影 响 ： 化肥 的增 产效率 高于 全有机 肥处 理 ， 单施 同不施 肥对照 相 比， １ ． ％。当有机肥用量 占总肥量 的 ４ ％时 ， 株产 增 １７ Ｏ 单
１４ 播种 ．
第一批 高 山辣椒在 ４ ２ 月 ０日播种 ， 二批 种子 第
在 ５月 ２ ０日播种 ， 每亩用种量 ４ ｇ 苗床 １ｍ２ ０， Ｏ 。播种前 苗床
大力发展高 山小辣椒。黄 源乡于 ２ ０ 年在试种 小辣椒成功 ０３ 的基础上 ， 山小辣 椒在该乡还实行 了示 范、 对高 推广 ， 现将无
收稿 日期 ：０ ５ ０ ２ ２ ０ 一ｌ 一ｌ
３年内未种过茄果 类蔬菜 的地块 。播 种前 １ ～１ ｄ 苗床 地 ０ ５，
应施足基肥 ， 亩施腐熟人粪 尿 １０ｋ 、 镁磷肥 ５ｇ焦 一般 ００ ｇ钙 ｋ、
泥灰 ｌＯ ｇ Ｏｋ。
１３ 种子消毒 播种前种子在太阳下晒 １ ｄ再用温汤浸 ． ～２ ，
无公害高山辣椒高效栽培技术
园林 绿 化 以及 盆栽 中得 以广 泛应 用 。 这不 仅可 以丰 富 园林
植物 多样性 ， 是公益林 经营 者支付 的有效途 径 。 也
２４ 大 力实施退 耕还林 工作 ．
对河 流 、 干线 、 库两岸 视线 内的农垦 地 、 耕地 、 水 坡 开垦 山 ， 府 部 门应 积极 进 行 引导 ， 政 限制 纯 经 济利 益 的农 业 开 发， 出台优 惠政 策 ， 允许 土地转 让 、 购 、 收 合作 人股 等方 式 ，
２ 播 种育苗
２１适 时播种 ．
时， 选择 晴天分苗 到营养钵 中 。
２５ 苗期 管理 ．
应 推广应用 营养 土块 ， 塑料 营养钵及 穴盘育 苗 的方法 ，
确保 苗 齐 、 壮苗 。 山辣 椒 上市期 主要 在７～ １ 月 ， 高 ０ 根据 我
辣椒幼苗 出土后 ， 要视 天气 情况在塑料小拱棚 畦两头 或 畦中间卷膜通风与 降温 ， 白天温度控制在２ ０—２ ￣ 夜间控 ５Ｃ， 制在 １ ２ ℃ ， ５ Ｏ 在分苗前２—３ 要增强通风 时间 ， ｄ 降温炼苗 。 在分苗 后要 闷棚５～６ ， ｄ 提高温度 ， 促进 早缓 苗。 缓苗后 ， 在
山无 公 害辣椒 种植 ， 截至２ ０ 年 全 区高 山蔬辣 椒种植 面积 ０９ 为２ Ｏ ｍ２据不完 全统计 ， 山辣椒 产量一 般为２ ｔ ｍ ， ７ｈ ｏ 高 ５／ 高 ｈ 的 可 达３ ｔ ｍ ， 益在 ４ ７／ 收 ｈ 万元／ｍ 左右 ， 发 展 山区 经 济 、 ｈ 是
收稿 日期：０ １０ —３ ２ １－ １ １
（ 上接 ９ 页） 不影 响生 态公 益林 生态效 益 的前 提下 ， 理 ８ 在 合 开 展森林 生态 旅游 ， 开发 森林蔬 菜 、 生果 品 、 野 中草 药 和花 卉等， 以提 高公 益林 经营 者 的收 入 ， 同时 开发 利 用 丰富 的 植 物种 质 资 源 ， 目的有计 划 培 育珍 稀 植 物 的母树 ， 收 有 采 其 种子 穗条等 进行 扩大 繁殖 ， 是这些 珍稀 乡土 植物 能够 在
高原地区无公害辣椒高产栽培技术
在露地栽培条件的适应能力。 低温锻炼时要 逐渐增加通风， 降温。
（ 通联 ： 成都农业科技职业学院 成都
市温江区 ６ １ ３ ） １１０
２ 度管 ． 温 理 温度是影响嫁接苗成活的 关 键环境因 苦瓜幼苗一般要求白 ２— 素。 天 ５
、 、 ： ： 、 ＞ ： 、 ： 、 、 ： 、： ） ： ： ： ： ． ：
一
性、 质量等直接影响苦瓜嫁接苗的质量， 生 产中砧木选择尤为重要。经过多年生产摸 索， 栽培经验证明 ， 丝瓜成为苦瓜（ 碧秀品 种） 最理想的 砧木。
３ ． 播种
楔形， 楔形长度以 ０ ～ ．ｍ为宜。 ． ０ｃ ５ ８
周内， 空气湿度应保持在 ９％ ０ 以上。
４ ． 光照管理 苦瓜嫁接后要适当遮光。 一 ３ ． 接合 将处理好的接穗插入砧木处理 的 口 用嫁接夹将结合部 劈 中， 位固 定。 般嫁接后 ３ 天内全天遮光，以后逐渐增 ～４ 加透光时间， ～ ０ ８ １ 天成活后， 进行正常光照 三、 嫁接注意事项
二 、 育 壮 苗 培
床 土过 干 ， 用喷雾 器均匀喷 水 ， 湿撒 膜 口， 过 无需再灌定根水 。
一
１ 播种 时间 以 ２ ２ 月 ０日左右为宜。 ２ 瞄床 准备 苗床地选择背风向阳、
层干 土（ 厚度 不超 过 ５ ｍｍ）且 加强 ，
通风 ， 促使水分 蒸发 。
肥沃 、 保水力强 、 没种过蔬菜 ， 特别是 没
采收 。后期所 结果实保留在植株上 ， 直 到叶片落完 （０月份以后高原 地区基 １ 本无雨水 ）待果实半干后采收。 ， 六、 注意事项 可在椒地适 当种植玉 米 ，大约 ｌ ｍ
２ ３ ， — 次 同时可兼治白粉病 、 炭疽病 。 ③软腐病防 治 用 １ ０ 万 单位的 ０ ０
辣椒无公害生产技术
河南农业年第期N NNONGY 无公害蔬菜的生产是将来市场发展的必然方向。
如何生产优质无公害辣椒,应从品种和栽培抓起。
一、选择品种辣椒性喜温和,忌炎热,又不耐低温。
在高温下易患病毒病,长时间处于低温条件下,不发棵,易出现僵果。
因此,不论是哪种栽培方式都应选择耐高温、适低温、高抗病毒病的优良品种。
另外,所选品种还应具有生长势强、结果集中、膨果速度快、果肉厚、果型光滑且有光泽等特点。
目前生产中推广的优良品种有豫艺301、农研12、农研13、农研15、汴椒1号、洛椒4号、中椒6号、富农等。
二、培育壮苗俗话说:“壮苗一半收。
”目前,不少育苗户在辣椒播种后不能按幼苗不同生育期对温度进行调控,也就是冬季不能加温,夏季不能遮阳降温,只是“靠天养苗”。
这种做法使在寒冷季节里育出大苗龄的“小老苗”,在炎热季节里育出发育不好的短龄徒长苗。
这两种苗的活力差,抗病力弱。
另一问题是“乱苗”移栽。
出苗后不分苗,或分苗时间距过小,定植时拔苗定植,使其缓苗期延长等。
针对以上情况,要求在寒冷季节育苗要有增温设施,使苗床最低温度不低于15℃,苗龄90天要达到现蕾标准。
夏季可采取遮阳降温、防虫等措施进行育苗。
育苗时要经常浇灌,但不能让苗床积水,苗床要做成高畦,以利排水。
生产上提倡利用营养钵育适龄壮苗,也可用穴盘钵育适龄壮苗,也可用穴盘育6～7叶壮苗。
营养土要取自粮田。
有机肥可用作物等秸秆加鸡粪、猪粪等混合沤制而成。
土、肥可按1:1比例混合。
使用前将营养土堆成30厘米高的平堆,按每30平方厘米打一孔,每孔注入氯化苦溶液5毫升,盖土踏实后盖上农膜,闷熏10天后翻堆除去药味。
20天后药味散尽方可使用。
辣椒茎秆木质化程度较高,苗期生长慢,秧苗不易徒长,育苗适当升高温度,加大氮肥用量,为其结果打下坚实基础。
三、施肥有机肥中含有辣椒所需的16种营养元素,俗称“全肥”。
有机肥是无公害蔬菜生产中大力提供的肥料种类。
它还具有增强土壤结构性、提高土壤综合肥力的作用。
勐海县麻后无公害高山辣椒栽培技术
勐海 县 辖 １ 乡镇 ， 中 有 ６个 乡 、 镇 ， １个 其 ５个 多半 为 山 区 、 山区 ， 半 每年 种 植 云 麻 面积 在 ６ ６６ ｍ２ ６ ．７ 好 的腐 植 土 。 注意 不 要覆 土 太厚 ，．～ ． ｃ 应 １ １５ ｍ最 ０ 好， 铺上 １ 稻草 ， 足水 分 。 内 温度 保 持在 ２ ～ Ｏ℃， 层 浇 棚 ５３ 保 持 苗床 湿度 ，— ５ ７ｄ即可 出苗 。
５ ． 合 理 整 枝 ２
作物 的地 块 作苗 床 。 前 １个 月整 理 苗床 ， 耕 多 次 ， 苗 播 翻 使 床 土 壤 细碎 ， 用 三 元复 合 肥 １０ｇｍ 施 ０ 以及 沼 液 、 渣 ３ ｅ 沼 ０ ｋ ／ ２然 后 开沟做 畦 ， 宽 １ 的高 畦 。 种 前 １ ， ｇｍ 。 做 ．ｍ ５ 播 ０ｄ 在苗
摘 要 从 品种 选择 、 苗、 育 整地 施肥 、 移栽 、 田间管 理、 虫 害防治 、 病 采收 等方 面 总结 勐海 县麻 后 无公 害 高山辣 椒 栽培技 术 以 期 提 高 栽 培 水平 ， 为农 户提供 参 考 。 关 键 词 麻 后 ； 公 害 ； 椒 ； 培 技 术 ； 南 勐 海 无 辣 栽 云 中图分 类号 ￥ ４ ． ６ １３ 文献标 识 码 Ｂ 文章编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ）２ ０ ７ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ ２ １ — ０ ６ ０
２４ 防 苗 病 ．
麻 后 的土 壤 肥 力 充足 、 疏松 、 虫 危 害 少 ， 索和 研 究 麻 后 病 探
种植 是发 展 山 区经 济 、 致富 山区农 民 的有效 之路 。 勐海 县 海 拔在 １ ０ ｉ ０Ｈ 以上 的山 区较 多 ，— １ ３ ８ ０月平 均 气温 ２ ～ ６ｑ ２ ２ Ｃ。 气候 凉 爽 ， 宜发 展无 公害 蔬 菜种植 。 充分 利用 当地 的 自 适 为
辣椒无公害日光温室越冬茬栽培技术
辣椒无公害日光温室越冬茬栽培技术王新民（甘肃省武山县城关镇农业综合服务中心，甘肃武山741300）摘要从育苗、苗期管理、定植、定植后管理、采收和病虫害防治方面介绍了辣椒无公害日光温室越冬茬栽培技术。
关键词辣椒；无公害；日光温室；越冬茬；栽培技术中图分类号S626．5文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）03－281－01作者简介王新民（1974－），男，甘肃武山人，助理农艺师，从事农业技术推广工作。
收稿日期2012-03-06武山县是甘肃省重点蔬菜生产基地之一，境内光照充足，水源丰富，气候、土壤条件良好，适宜无公害反季节蔬菜的栽培。
蔬菜产业已成为当地的支柱产业，近年来日光温室蔬菜种植发展相当迅速。
笔者将辣椒无公害日光温室越冬茬栽培的经验和技术进行了总结。
1育苗1．1苗床设施8月末到9月初选用温室、大棚和温床等设施育苗，育苗容器有塑料钵和纸筒等。
1．2营养土配制选用近3 5年内未种过茄科蔬菜的田园土，加入30%充分腐熟并过筛的厩肥混合，每平方米再用50%多菌灵可湿性粉剂20g ，进行土壤消毒。
1．3种子处理选用产量高、品质好、抗病力强，适宜日光温室栽培的品种，如陇椒2号、陇椒6号等。
将种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸种20min ，可防辣椒病毒病。
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h ，或用55ħ温水浸种15min ，可防辣椒疫病和炭疽病。
1．4催芽浸种结束后，将种子淘洗干净，用湿毛巾包好放于25 30ħ温箱中催芽，每天淘洗1 2次，4 5d 即可发芽，待70%种子露白后即可播种。
1．5播种用种量2．25kg /hm 2左右。
苗床浇透水，将已发芽的种子每穴3 5粒点播于纸钵内，覆土1cm 厚，上盖薄膜保湿。
2苗期管理2．1温度根据幼苗生长不同阶段采取不同的温度管理。
播种至齐苗，日温28 35ħ，夜温18 20ħ。
齐苗至顶心，日温20 25ħ，夜温12 15ħ。
顶心至分苗，日温20 30ħ，夜温17 20ħ。
无公害高山辣椒高效栽培技术
选 择 晴 天 ，及 时 剪除 门椒 以 下 的各 叶节 侧 枝 ， 每株 辣椒 用 长 ５ ｅ ０ ｍ左 右 的小竹 杆 或 小木 棍 ，以 ∞ 型把植 株 主秆 绑在 支架上 。
４ ． 肥 水至 土 面 以下 ８ １ｅ 为 水 － ０ｍ
持 土壤 疏 松 、 止 草 害 的 作 用 ， 高 山辣 椒 获 得 优 防 是 质高 产的 重要措施 。
４ ． 整株 搭 架 ３
５－０ ５－ ％的热水 中， 断搅拌 ， ６ 不 保持 恒温 １ｍｎ 然 后让 ５ ｉ， 水温 自然冷却 到 ２ ℃左右再 浸种 ６ ８ ， ５ ￣ ｈ 杀菌效果好 。
６７ ２０ ６ ｍ 栽 ６ ０株左右 。
高 山辣 椒 上市 期 主 要在 ７ １ 。根 据泰 顺 高 ～ ０月 山地 区 ９月 下旬 后 气温 下 降快 的气 候 特点 ， 种 期 播
宜安 排在 ３月下旬 ～ ４月 中旬 。
２ ． 苗床 准备 ２
４ 田间管理
４１ 中耕 除草 ．
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上海 蔬菜
・
Ｓ ＮＧＨＡ Ｖ ＧＥ Ａ Ｌ Ｓ Ｈ＾ Ｉ Ｅ Ｔ Ｂ Ｅ
２ ０ （） ０ ５ ０ ６４： － ５ １
栽培技术 ・
无公 害 高山辣椒 高效 栽培技 术
毛 丽 娜
泰顺 县 地 处浙 南 山区 ， 拔 ６ ０ 以上 适 宜 高 海 ０ｍ 山蔬 菜栽 培 的可 耕地 约 ４ ０ ｈ 我 县 利用 高 海 拔 ０Ｏ ｍ。 山 区夏 、 季 气 候 自然 冷 凉 的资 源 优 势 ， 产 高 山 秋 生
量 一 般 １５ ｋ ， 的 ２ ５ ｋ ， 值 ２ ０ ６０ｇ 高 ７０ｇ 产 ７ ０多 元 ， 较
因辣 椒 生 长期 长 ， 系发 达 ， 根 需肥 量 大 ， 求施 要
宁夏引黄灌区无公害辣椒高产栽培技术
栽成活率 ，在移栽前 ５ ｄ开始在气温较 高的天气逐步揭膜 —８
炼苗 。要掌握 好揭 膜幅度 的大小 和时间长短 ，白天揭膜晚 上盖 。揭膜 幅度过大时间过 长会 造成青干死苗 ，相反则达
不 到炼苗 的 目的。天气过冷 ，风速过大时可不揭膜 防止死
苗 。炼苗达到 ５ ，即移栽前 ３ ｄ后 ｄ可将薄膜全部揭开炼苗 。
（ 宁 夏 自治 区 中 市 种 子管 理 站 ， 宁 夏 中 １
摘 要： 该文介绍 了宁夏 引黄灌 区无公 害辣椒 高产栽培技术。
关键词Байду номын сангаас无公 害；辣椒； 高产；栽培技术； 宁夏
中图 分 类 号 ￥ ４ ． ０ ６ １ ３４ 文 献标 识 码 Ｂ 文 章编 号 １ ０— ７ １（ ０ ８ ４ １ ３ ０ ７ ７ ２ ０ ）０— ２— ２ ０ ３
时应在沟边 适量 寄放秧苗 。
２ ５ 灌水与排水 。灌水 ：移栽后随 即灌 头水 ，在入伏前看 ． 苗看 墒情适 时灌水 。要 注意缓流 细灌 ，水不能 过大上垅 。 排水 ：遇有连阴雨和灌水 量过大造成沟 内积水时 ，应积极 采取 开 口排水 。搞好及 时排水既能解决 土壤 温湿度过大 引 起病 虫 害死 株 ，又能 防 止沟 内泥水 上垅 淹板 降低 地膜 透
素 、二铵 每池共 ０ ３ ｇ ．ｋ 。三是移 栽前揭膜炼 苗。为 提高移
２ ６ 中耕 除草。在幼苗成活后 ，应及时进行 中耕 除草 ，尤 ． 其是在灌 水或 下雨后土壤湿度 大时 ，强调挖 沟翻晒 ，并要 在穴部松土以出碱火。在根部 及膜上培土成小垅 ，高约 ５ｍ ｅ 左右 ，以降低 根部温度 ，对促进植 株根系发育 ，增 强抗倒 伏能力 ，减 少疫病发生 ，会起 到很好 的作用 。此 办法必须
无公害生产-有机辣椒高产种植技术
无公害生产-有机辣椒高产种植技术一、播种育苗1、栽培季节在长江流域辣椒冬春季大棚栽培，于10月上旬至11月上旬播种，2月中旬至3月上旬定植;春露地栽培，10月下旬至11月中旬播种，3月下旬至4月上旬移栽;夏露地栽培，6月上旬播种，7月上旬移栽;秋露地栽培，7月上旬播种，8月上旬移栽;秋延后大棚栽培，7月中下旬播种，8月中下旬移栽。
2、基质选用选用专用有机育苗基质，或选用经过高温消毒处理的基质原料，按草炭：珍珠岩：有机肥=7:2:1的比例配置合成，视草炭来源和季节变化做适当调整。
3、种子处理种植消毒可选用一下两种方法。
一是药剂浸种。
选用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带病毒。
炭疽病、疮痂病严重的地区，可先用清水浸种6-15小时，再放入1%硫酸铜液浸种5分钟，用清水反复冲洗干净或者加少量草木灰或熟石灰(氢氧化钙)中和酸性，然后催芽播种。
二是温汤浸种。
将种子浸于55℃的恒温水中并不断搅拌，等水温降至30℃时停止搅拌，浸泡8-12小时，再催芽。
可以减轻各种病害的发生。
4、穴盘育苗采用塑料大棚、温室等育苗设施，夏季覆盖遮阳网，冬季采用保温措施，采用穴盘育苗。
每一茬育苗结束后，进行苗床、穴盘等设施的消毒处理。
5、壮苗标准冬春育苗，株高12-15厘米，径粗0.4米以上，子叶完好，5-6片真叶，叶色嫩绿，无病虫害。
二、整地做畦基肥使用充分腐熟的自制有机肥，菇渣：鸡粪：蔬菜废弃物=1:4:2，每亩施3000千克，结合耕翻全耕作层全面施肥。
或每亩施腐熟有机肥2500千克(或腐熟大豆饼肥100-130千克，或腐熟花生饼肥150千克)，加磷矿粉40千克及钾矿粉20千克。
土壤深耕20-30厘米，整地、耙细、开沟、作畦，畦宽1.2米。
三、及时定植根据栽培季节及时定植，一般每畦栽2行，株距35-40厘米。
选晴暖无风天气进行定植。
定植深度以子叶与畦面相平为宜。
地膜穴洞口要封严。
冬春季定植后及时搭小拱棚，加盖薄膜。
辣椒无公害栽培技术规程
辣椒无公害栽培技术规程l、范围本标准规定了无公害辣椒生产的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。
本标准适用于保护地和露地无公害辣椒生产。
2、引用标准下列标准所含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方，应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GBl6715.3―1999瓜菜作物种子茄果类无公害农产品产地生态环境质量标准无公害蔬菜产品质量标准GB4285《农药安全使用标准》GB8321.1一GB8321.5《农药合理使用准则1―5》无公害蔬菜生产肥料使用准则(试行)3、生产基地环境条件3.1环境条件3.1.1景观环境景观条件要求见表1。
表1无公害农产品产地景观环境指标项目指标(m)高速公路、国道≥900地方主干道≥500医院、生活污染源≥2000工矿企业≥10003.1.2前茬3年以内未种植棉花，连续栽培常规(非无公害)设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类蔬菜作物。
3.2土壤条件土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量15g/kg以上，碱解氮含量70MG/kg以上，速效磷含量50MG/kg以上，速效钾含量100MG/kg以上，土壤pH6―7.5，土壤全盐含量不得高于3克/千克。
3.3灌水条件3.3.1平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m。
3.3.2山地农区上游没有工矿污染的可用地上水。
3.4环境质量符合无公害农产品产地环境质量标准的要求。
3.5危险物管理有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不应在棚室内及田间存放。
4、产量指标本标准的产量指标为每公顷37500kg―60000kg(每667平米2500―4000kg)。
5、无公害栽培措施本条款没有说明的栽培措施，仍按常规栽培措施实施。
5.1种子5.1.1品种选择选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品种。