黄土高原露地辣椒无公害高产栽培技术
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１ ． 苗床 管理 ５
１１ 育 苗 地 选 择 ．
肥 沃 田块 育 苗 。 畦 ， １ 长 １ 畦梁 高 ２ 做 宽 ． ｍ、 ０ｍ， ２ Ｏ ｃ ｍ。采 用 常 规 冷 床 育 亩 。
１２ 营 养 土 配 剂 选 择 未 种 过 蔬 菜 的 田 园土 与充 ．
分腐熟的有机肥按 ６： ４的 比例混合过筛 ，再 加入
２１． ０２ １ ０
奄姐 园艺
蔬菜栽培
黄土高原 露地 辣椒 无公 害高产栽 培技术
张 阿宁
陕 西省 淳 化 县 地 处 黄 土 高 原 南缘 ，多年来 ， 重
郑海 棠
ｌ ５℃为宜 。苗 龄 ６ － ０天 ， 龄 ８ １ ０７ 叶 － ０叶左 右 ， 一般
点发展露地辣椒规模栽培 ， 增产增收效 果显著 。通
水 ， 备 带土 起 苗 移 栽 。 准
蔬菜栽培
矗，园艺 匕
２１． ０２ １ ０
气 温 升 高 时 通 风 换 气 ， 低 棚 内 温 度 ， 午 气 温 降 降 下 低时再关闭风 口， 以后 随外 界气 温 升 高 ， 渐 加 大 逐
或磷 酸二 氢 钾 ， 进 植 株 分枝 和 第 二 次 盛 果 期 的到 促
床 追 施 尿 素 １ ，２片 真 叶期 ２０ｇ ０ｇ １ ０ ，每 次 撒 施 后 及 时 除 掉架 在心 叶上 的 肥 料 颗粒 。② 叶 面 追 肥 ， 从 ４片 真 叶 至 移 栽 前 ， 隔 ７ １ 每 － ０天 ， ０ ％的 尿 素 、 用 ． ６ ０ ％磷 酸 二 氢 钾 和 ０１ ． ４ ． ％的 硫 酸 锌 溶 液 加 钼 硼 ， 于
病害 。
开 时 ， 适 当 降低 温 度 ， 止幼 苗 徙 长 ， 应 防 一般 白 天降
至２ ５℃ ， 间 １ － ８℃。 夜 ５１
１ 种 子 处理 采 用 浸 种 法 催 芽 ，先 将 种 子 浸 入 ． ３ ５ ５℃温水 中 ， 后 不 断 搅 拌 ， 持 温 度 ， 种 １－ ５ 然 保 浸 ０ １
下 午 盖 膜前 对 叶片 进 行正 反 两 面 喷洒 ， 药 量 以肥 喷 液 从 叶 面上 欲 滴 而 滴 不 下 为宜 。 ６“ ） 四带 ” 定植 。 “ 四带 ” 即带 药 、 肥 、 带 带水 、 带
高、 简单易行 的有效措施 。具体 方法 ： ①土壤追肥 ： 选择晴天上午叶面露水蒸发后进行 ， ６叶期每标 准
土。定植前 １ ５天昼夜揭膜炼苗 。起苗前 ， 喷药 １ ２ ～
次 ， 防 炭疽 病 、 疫 病 、 核 病 、 老 虎 、 虫 ， 预 早 菌 地 蚜 结 合 喷 药 内加 ０４ ． ％尿 素 、． Ｏ ％磷 酸 二氢 钾 、． ４ ０１ 酸 ％磷
锌 、５ ３ ｇｋ 矮壮素溶液 ， ２ ￣ ０ｍ ／ ｇ 起苗前 ２天轻灌一次
张 阿 宁 ， 陕 西 省 淳 化 县 农 业 技 术 推 广 中 心 ，邮 编 ７ １０ ； 海 棠 ， １２ ０ 郑 淳化 县 园艺 工作 站 。
收 稿 日期 ： ０ １ １ ３ ２ １ 一ｌ － ０
补墒 。
４ 炼 苗 。在 保 证 苗床 温度 的前 提 下 ， ） 可趁 中午
５ 定 期 追 肥 ， 苗转 化 。 试 验 ， 期 喷肥 可使 ） 促 据 定 产 量 提 高 １％～ ０ ， 一 项 投 资 少 、 效 快 、 益 ５ ３％ 是 见 效
过 生 产 实 践 和 对广 大菜 农 的调 查 ， 我们 总结 出 一套 适 合 黄 土 高 原 区 的露 地 辣 椒 无 公 害 高 产栽 培 技 术 。
１ 播 种 育 苗
育 苗播 种 期 确 定 在 ３ １ － ０日 。选 择 在 晴 天 播 月 ５２
种， 播种 前 ， 将苗床灌足底水 、 水渗下后 ， 先在苗床
２ 问定苗 。幼苗长至有 ３ ） 片真叶时 ， 应及 时进
分钟 ， 待水温 降到 ３ ０℃， 续浸泡 ５ ６小时后 ， 继 － 沥 行 间定 苗 ，选 择 晴天 中午 时分 剔 除 拥 挤 苗 和弱 苗 、
干 水 分 ， 后 用 干 净 湿 毛 巾包 裹 ， 于 ２ － ０ｏ环 然 置 ５３ Ｃ 境 中催 芽 ３ ５天 。每 天用 ３ － ０℃温 水 淘 洗 一 次 。有 ６ ％～ ０ ０ ７ ％种子 露 白时 即可 播 种 。 １ 播 种 露 地 春节 栽 培 ， 植 期 气 温 稳 定 在 １－ ． ４ 定 ２ 病 苗 ， 拔 掉 杂草 。 并 ３ 浇水 。 苗 生 长期 应 采 取 控 制浇 水 、 ） 幼 通风 、 换
气、 撒干土和松土等措施降低苗床温度。若苗床龟
裂应 向 床 面 均 匀 撒 施 细 干 土 ， 度 ０５ｃ 以利 于 厚 ． ｍ， 保 墒 、降 低 苗 床 空 气 湿 度 从 而 促 进 根 系 发 育 ， 一 般 撒 ２ ３次 干 土 。若 苗 床 土过 于 干燥 应 及 时 灌 水 ～
１ 控 温 。播 种 至 出苗 ， 要 维 持 较 高 的苗 床 温 ） 需
控 ８ ３ ＝夜 【 ８ ２ ＝ ８ ％幼 Ｉ 氮磷钾各 １％的复合肥 １ ｇ 并选用 ５ ％多 菌灵 度 ， 制 白天 温度 ２ － ０ｃ， 间 １－ ０ｃ。 ０ ５ ． ｋ， ５ ０ 应及 时撤 除 地膜 ； 苗 出齐 ， 叶基 本 展 幼 子 可湿性粉剂处理营养土 ， ｍ 用 ８ ，防止幼苗期 苗 出土 时 ， １ ０ｇ
上 撒 一 薄 层 营 养 细土 ， 后将 催 芽 的种 子 与 细 土或 然
细沙混合 ， 均匀撒播 于床面 ， 种量 以 １ ２ － 播 ８ｇ ｍ ６
选 择 ３年 内 未 种 过 茄 科 作 物 的 为宜 。 种后 覆 盖 ０ ～ ｍ厚 的过 筛 营养 土 。 了 播 ． １ ５ ｃ 为 保 证 早 出苗 ， 种 后 在 床 面覆 盖一 层 地 膜 ， 搭 建 播 并 小拱棚 ， 可使 辣 椒 提 早 出 苗 出壮 苗 。
１１ 育 苗 地 选 择 ．
肥 沃 田块 育 苗 。 畦 ， １ 长 １ 畦梁 高 ２ 做 宽 ． ｍ、 ０ｍ， ２ Ｏ ｃ ｍ。采 用 常 规 冷 床 育 亩 。
１２ 营 养 土 配 剂 选 择 未 种 过 蔬 菜 的 田 园土 与充 ．
分腐熟的有机肥按 ６： ４的 比例混合过筛 ，再 加入
２１． ０２ １ ０
奄姐 园艺
蔬菜栽培
黄土高原 露地 辣椒 无公 害高产栽 培技术
张 阿宁
陕 西省 淳 化 县 地 处 黄 土 高 原 南缘 ，多年来 ， 重
郑海 棠
ｌ ５℃为宜 。苗 龄 ６ － ０天 ， 龄 ８ １ ０７ 叶 － ０叶左 右 ， 一般
点发展露地辣椒规模栽培 ， 增产增收效 果显著 。通
水 ， 备 带土 起 苗 移 栽 。 准
蔬菜栽培
矗，园艺 匕
２１． ０２ １ ０
气 温 升 高 时 通 风 换 气 ， 低 棚 内 温 度 ， 午 气 温 降 降 下 低时再关闭风 口， 以后 随外 界气 温 升 高 ， 渐 加 大 逐
或磷 酸二 氢 钾 ， 进 植 株 分枝 和 第 二 次 盛 果 期 的到 促
床 追 施 尿 素 １ ，２片 真 叶期 ２０ｇ ０ｇ １ ０ ，每 次 撒 施 后 及 时 除 掉架 在心 叶上 的 肥 料 颗粒 。② 叶 面 追 肥 ， 从 ４片 真 叶 至 移 栽 前 ， 隔 ７ １ 每 － ０天 ， ０ ％的 尿 素 、 用 ． ６ ０ ％磷 酸 二 氢 钾 和 ０１ ． ４ ． ％的 硫 酸 锌 溶 液 加 钼 硼 ， 于
病害 。
开 时 ， 适 当 降低 温 度 ， 止幼 苗 徙 长 ， 应 防 一般 白 天降
至２ ５℃ ， 间 １ － ８℃。 夜 ５１
１ 种 子 处理 采 用 浸 种 法 催 芽 ，先 将 种 子 浸 入 ． ３ ５ ５℃温水 中 ， 后 不 断 搅 拌 ， 持 温 度 ， 种 １－ ５ 然 保 浸 ０ １
下 午 盖 膜前 对 叶片 进 行正 反 两 面 喷洒 ， 药 量 以肥 喷 液 从 叶 面上 欲 滴 而 滴 不 下 为宜 。 ６“ ） 四带 ” 定植 。 “ 四带 ” 即带 药 、 肥 、 带 带水 、 带
高、 简单易行 的有效措施 。具体 方法 ： ①土壤追肥 ： 选择晴天上午叶面露水蒸发后进行 ， ６叶期每标 准
土。定植前 １ ５天昼夜揭膜炼苗 。起苗前 ， 喷药 １ ２ ～
次 ， 防 炭疽 病 、 疫 病 、 核 病 、 老 虎 、 虫 ， 预 早 菌 地 蚜 结 合 喷 药 内加 ０４ ． ％尿 素 、． Ｏ ％磷 酸 二氢 钾 、． ４ ０１ 酸 ％磷
锌 、５ ３ ｇｋ 矮壮素溶液 ， ２ ￣ ０ｍ ／ ｇ 起苗前 ２天轻灌一次
张 阿 宁 ， 陕 西 省 淳 化 县 农 业 技 术 推 广 中 心 ，邮 编 ７ １０ ； 海 棠 ， １２ ０ 郑 淳化 县 园艺 工作 站 。
收 稿 日期 ： ０ １ １ ３ ２ １ 一ｌ － ０
补墒 。
４ 炼 苗 。在 保 证 苗床 温度 的前 提 下 ， ） 可趁 中午
５ 定 期 追 肥 ， 苗转 化 。 试 验 ， 期 喷肥 可使 ） 促 据 定 产 量 提 高 １％～ ０ ， 一 项 投 资 少 、 效 快 、 益 ５ ３％ 是 见 效
过 生 产 实 践 和 对广 大菜 农 的调 查 ， 我们 总结 出 一套 适 合 黄 土 高 原 区 的露 地 辣 椒 无 公 害 高 产栽 培 技 术 。
１ 播 种 育 苗
育 苗播 种 期 确 定 在 ３ １ － ０日 。选 择 在 晴 天 播 月 ５２
种， 播种 前 ， 将苗床灌足底水 、 水渗下后 ， 先在苗床
２ 问定苗 。幼苗长至有 ３ ） 片真叶时 ， 应及 时进
分钟 ， 待水温 降到 ３ ０℃， 续浸泡 ５ ６小时后 ， 继 － 沥 行 间定 苗 ，选 择 晴天 中午 时分 剔 除 拥 挤 苗 和弱 苗 、
干 水 分 ， 后 用 干 净 湿 毛 巾包 裹 ， 于 ２ － ０ｏ环 然 置 ５３ Ｃ 境 中催 芽 ３ ５天 。每 天用 ３ － ０℃温 水 淘 洗 一 次 。有 ６ ％～ ０ ０ ７ ％种子 露 白时 即可 播 种 。 １ 播 种 露 地 春节 栽 培 ， 植 期 气 温 稳 定 在 １－ ． ４ 定 ２ 病 苗 ， 拔 掉 杂草 。 并 ３ 浇水 。 苗 生 长期 应 采 取 控 制浇 水 、 ） 幼 通风 、 换
气、 撒干土和松土等措施降低苗床温度。若苗床龟
裂应 向 床 面 均 匀 撒 施 细 干 土 ， 度 ０５ｃ 以利 于 厚 ． ｍ， 保 墒 、降 低 苗 床 空 气 湿 度 从 而 促 进 根 系 发 育 ， 一 般 撒 ２ ３次 干 土 。若 苗 床 土过 于 干燥 应 及 时 灌 水 ～
１ 控 温 。播 种 至 出苗 ， 要 维 持 较 高 的苗 床 温 ） 需
控 ８ ３ ＝夜 【 ８ ２ ＝ ８ ％幼 Ｉ 氮磷钾各 １％的复合肥 １ ｇ 并选用 ５ ％多 菌灵 度 ， 制 白天 温度 ２ － ０ｃ， 间 １－ ０ｃ。 ０ ５ ． ｋ， ５ ０ 应及 时撤 除 地膜 ； 苗 出齐 ， 叶基 本 展 幼 子 可湿性粉剂处理营养土 ， ｍ 用 ８ ，防止幼苗期 苗 出土 时 ， １ ０ｇ
上 撒 一 薄 层 营 养 细土 ， 后将 催 芽 的种 子 与 细 土或 然
细沙混合 ， 均匀撒播 于床面 ， 种量 以 １ ２ － 播 ８ｇ ｍ ６
选 择 ３年 内 未 种 过 茄 科 作 物 的 为宜 。 种后 覆 盖 ０ ～ ｍ厚 的过 筛 营养 土 。 了 播 ． １ ５ ｃ 为 保 证 早 出苗 ， 种 后 在 床 面覆 盖一 层 地 膜 ， 搭 建 播 并 小拱棚 ， 可使 辣 椒 提 早 出 苗 出壮 苗 。