爱吃粗粮饼干未必很健康
吃粗粮有讲究：不宜顿顿吃 最佳进餐时间是在中午
吃粗粮有讲究：不宜顿顿吃最佳进餐时间是在中午吃粗粮有讲究：不宜顿顿吃最佳进餐时间是在中午吃粗粮已经成为一种健康新“食尚”。
然而，有些对口感要求较高的人，就是无法爱上富含膳食纤维的粗粮。
时下吃粗粮有不少误区。
有些人偏爱全麦面包、麦麸饼干等粗粮制成品，却不知道并非所有粗粮制成品都健康。
有人为求口感好，施以煎炸、加糖以及反复加工，导致粗粮“不粗”。
有人以为吃粗粮越多越好，结果让自己营养不良。
营养专家指出，吃粗粮有讲究。
粗粮不宜顿顿吃，最佳进餐时间是在中午。
“粗粮细作”巧搭配，可以改善口感，但要避免过度加工，挑选粗粮制成品时还要特别注意配料，全家老小同吃粗粮，则要按需定量，切勿“一碗水端平”。
粗粮制成品越酥含油越多粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要是指谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、荞麦、麦麸等，杂粮指黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科营养师副教授指出，富含膳食纤维的粗粮，相比于精米细面，有利于控制血压、血糖、血脂、体重，降低心脑血管疾病和某些癌症的风险，预防神经炎，增强肠道功能，防治便秘。
近年来，全麦面包、麦麸饼干、紫薯饼干、南瓜面包等粗粮制成品非常畅销。
“粗粮的确健康，但还要看这些粗粮制成品是否有特殊“加料”，脂肪是否超量。
”营养师指出，作为高纤维食品，如果还能口感出众、粗而不糙，无非是用大量油脂起到“润滑”作用。
由于饱和脂肪软化纤维改善口感的作用更加出色，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油，使高纤维食品的口感“发酥”。
营养师说，越是口感酥的饼干就意味着含有越多的油脂，特别是高饱和脂肪。
他推荐，在挑选粗粮制成品时要细看配料表，看是否添加了氢化植物油、精炼植物油、起酥油、植物奶油、人造奶油等含有反式脂肪酸的油脂，或者棕榈油、椰子油等含有大量饱和脂肪酸的植物油。
这些油脂的存在严重降低了该食品的营养价值。
中年人应多吃老幼别贪嘴“吃粗粮讲究“按需定量”。
早餐吃粗粮饼干好吗
早餐吃粗粮饼干好吗现在的白领平时工作都非常的紧张，甚至每天的早餐都非常的简化，有的人简单的吃一旦粗粮饼干就上班了，那么吃粗粮饼干真的能够保证一天的营养吗，其实并不是这样的吧，粗粮饼干虽然里面含有一些营养成分，但是早餐吃粗粮饼干对营养还是很单一的，粗粮饼干作为一种主食来吃也是不可取的。
燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质,有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度,降脂降压,清热通便,对减肥有益燕麦的水溶性纤维含量高,这种可溶性纤维能在肠道内与水混合形成胶状,长时间维持饱胀感,同时有通大便的作用,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
早上吃燕麦是很不错的选择。
燕麦营养丰富吃了还不发胖,膳食纤维蛋白质多,喜欢吃咸的可以燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜,加一些瘦肉、蔬菜及一。
应该很好,燕麦是粗粮。
吃那种不加添加剂的,比较安全。
而且可以使肠胃通畅。
好的杂粮对身体是有好处的,每天可以食用些杂粮,调理肠胃,有助于大便。
细粮中含有大量可被人吸收的淀粉,而淀粉与白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、巧克力一样,是高热量食物,它几乎不含人体必需的蛋白质、维生素等营养成份。
意见建议:蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源,生活博客它主要含有天然的单糖——左旋糖和右旋糖。
这些单糖有较高的热能,并可直接被人体吸收,而牛奶尽管其营养价值较高,但热能低,单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动,不少营养学家分析后认为,与牛奶能互补的最佳配伍食物可能首推蜂蜜。
请给好评谢谢您你好,所谓“粗粮”,其实就是谷物食品,主要是以小米、小麦、燕麦、玉米、红小豆、大豆、高粱、苦荞等为原料制成的谷物类高营。
粗粮饼干自身具有很多的粗粮成分，比如豆类，还有一些不溶性纤维，吃起来确实是非常的粗糙的，而且有的人不习惯吃这样的粗粮，而且有的粗粮饼干油脂非常的大，对健康也是不好的，那么早餐吃这样的粗粮饼干肯定是不行的，应该添加一些主食来吃才好。
粗粮和细粮的区别
粗粮和细粮的区别现代社会生活条件好，很少有年轻人都不爱吃粗粮。
觉得口干不好，但是很多营养学的医生都说要多吃粗粮，粗粮可以预防癌症。
小编深以为然，但粗粮吃多的了小心癌症找上来。
在知道粗粮的作用之前，砸门一起来看看粗粮是啥?粗粮和细粮的区别粗粮是与细粮相对而言的，粗粮一般指未经加工或者经过简单加工的五谷杂粮，一般粗粮有玉米、小米、红米、高粱等谷物。
细粮同样是和粗粮相对而言的，细粮治进过精细加工过的成品粮食。
一般细粮包好小麦、大米、糯米等。
其实粗粮和细粮都先对而言的，区别多在于加工的程度以及食用的部位。
长期只吃细粮会有很多的影响。
首先，长期吃细粮会出现膳食纤维过少，出现便秘现象。
再有，细粮的表皮全部在加工时除去，表皮中的很多营养物质都会失去，长期使用细粮会出现维生素B族的缺乏没出现营养不良。
营养学专家提倡现代人多吃粗粮，那么吃粗粮有什么好处了?粗粮的好处第一、吃粗粮防癌，粗粮中还有大量的膳食纤维，这些纤维属于不溶性纤维，多食可以防止胃癌、肠癌、乳腺癌等大发生。
第二、多食粗粮有助于防治心脑血管疾病，粗粮中大量的不可溶性纤维可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，可以预防心脑血管疾病。
第三、多食粗粮可以防治糖尿病，很多人都知道得了糖尿病要多吃粗粮，其原因是粗粮中的含有的不溶性纤维可以增加食物在在胃中的停留时间，增加饱腹感，减少食物的摄入，同时还可以延缓葡萄糖的吸收，有利于防治糖尿病。
第四、吃粗粮可以预防肥胖，同样因为粗粮中的不溶性纤维可以怎饱腹感，减少饭量，可以控制肥胖，同时粗粮中葡萄糖含量少，不易造成肥胖。
第五、治疗便秘，细粮吃多了会造成便秘，那么多食粗粮可以改善便秘的现象，粗粮中的膳食纤维可以使排便更顺畅。
第六、粗粮可以治疗抑郁症，说起来真个很奇怪，小小粗粮还有这个作用。
高热量食物会怎长抑郁症的发病率，而粗粮属于低热量食物，具有镇定作用。
同时粗粮中含有丰富的维生素B族，维生素B 族在抑郁症的治疗中有中药作用。
【健康育儿】粗纤维食品最好不要让孩子多吃
【健康育儿】粗纤维食品最好不要让孩子多吃粗纤维食品最近越来越流行。
到超市里转一圈，很多人都会发现，不同品牌的饼干、面包、麦片，都打上了“粗纤维”的标志。
到底什么叫粗纤维，它对人体健康有什么好处呢？添加粗颗粒以提高纤维含量所谓粗纤维，就是我们平时所说的膳食纤维。
它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖，主要来源于植物的细胞壁。
膳食纤维很难被人体所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的营养学中就被称为粗纤维。
含膳食纤维的食品主要包括谷物、蔬菜、水果、豆类等，其中分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
如果前者是树胶、树胶和粘胶，则它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和一些豆类中。
大多数膳食纤维是不溶性的，如纤维素和半纤维素。
市场上大多数粗纤维食品都添加了粗谷物和含有这种不溶性膳食纤维的粗谷物，如玉米、麦麸、米糠等。
可降低血糖和胆固醇粗纤维营养成分少，不易消化。
长期以来，人们认为它对健康几乎没有影响。
但随着生活水平的提高，人们的饮食结构越来越西化。
他们吃的肉越多，吃的食物和蔬菜就越少，膳食纤维的摄入量就越少，以及许多与生活方式有关的疾病，如肥胖、高脂血症、糖尿病等。
这时，人们发现粗纤维可以在预防和治疗这些疾病中发挥一定的作用。
现代营养学的研究表明，多吃粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌；二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病；三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；四是控制体重，减少肥胖病的发生。
每天20克就足够了粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人，他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因，患有肥胖、高脂血症、糖尿病的较多。
但吃的时候也要注意，营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20—35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。
此外，粗纤维可以增加粪便量，减少食物残渣在人体肠道中的停留时间，加快排便频率。
因此，儿童和胃肠功能差、经常腹泻的人最好不要多吃。
粗粮饼干的热量是多少 粗粮饼干能减肥吗
粗粮饼干的热量是多少粗粮饼干能减肥吗
大家都知道多吃粗粮对身体的有好处的，因此很多人就认为粗粮饼干具有减肥的效果，但其实这种想法是不太正确的，粗粮饼干的热量也比较高，下面就一起来了解一下。
一、粗粮饼干的热量是多少
每100克粗粮饼干的热量大约为500卡，是一种热量比较高的食物了，虽说粗粮对人体有好处，但粗粮饼干并不能等同于粗粮，所以还是要适量的食用。
二、粗粮饼干能减肥吗
粗粮饼干并不能减肥，相反食用过多的话还容易导致长胖。
粗粮饼干低糖分、低油脂、高膳食纤维有助消化从而对减肥有帮助，但事实上，粗粮饼干的主要成分依然是小麦粉、油和糖，膳食纤维含量并不算多，而油脂含量却一点都不少
三、吃什么粗粮可以减肥
红薯
红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用。
玉米
应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。
玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的
一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。
糙米
糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。
糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。
燕麦
有过减肥经验的朋友都知道燕麦，它是最有威望的减肥粗粮。
燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便，对高血压、高血脂也有辅助治疗作用，能够调节生理功能。
粗粮饼干如何挑选？学会这几招，饼干营养又低脂，当早餐吃忒美味
粗粮饼干如何挑选？学会这几招，饼干营养又低脂，当早餐吃忒美味随着生活水平的提高，大家开始越来越注重健康饮食，很多人开始注重起吃粗粮来。
粗粮具有高膳食纤维，低油脂，低糖分，有助于消化的特点，因此，很受人们喜爱。
现在很多人都会吃粗粮饼干，当早餐，当零食甚至在加班饿的时候拿出来充饥。
那么，如何挑选粗粮饼干大家知道吗？我们一起来看一下注意事项吧。
1、看食物配料表古诗文食物配料表里面越靠前的，食品中的含量越高，因此，在购买粗粮饼干的时候一定要注意，全麦粉或者别的粗粮排在哪个位置。
粗粮排位靠前的才是粗粮饼干，粗粮排在后面的，不一定是粗粮饼干哦。
食用全麦粉的饼干比食用仅仅只添加麦麸的更有营养一些。
全麦不仅仅有麦麸含有的叶酸，维生素B和膳食纤维还有胚芽中还有的镁、铁、锌、硒等矿物质，营养更加的全面。
2、标注为酥性的粗粮饼干不要买由于粗粮饼干的不可溶膳食纤维的含量比较高，导致粗粮饼干比一般的饼干口感更粗糙一些。
油脂可以软化膳食纤维，饼干中加入大量油脂口感会变得很酥软。
因此标注为酥性的饼干千万不要买。
有些商家为了让饼干的口感更加的好一点，会加入大量的植物油。
这样做虽然口感好了，但是粗粮饼干中的油脂却增加了，有的油脂含量甚至搞过了普通饼干。
所以一定要特别注意看饼干的油脂含量。
3、注意看营养标签我们在选择粗粮饼干的时候，一定要注意看营养标签。
尽量选择低脂肪、低热量、低糖的饼干。
除了含粗粮还可以选择添加牛奶、坚果和豆类的饼干，营养价值也很高。
选择粗粮饼干的时候还要看一下食品添加剂的含量。
优质的粗粮饼干，味道比较温和，闻起来都是谷物的香味。
如果味道香味盖过了谷物的香味，说明里面的香精之类的含量太多，尽量少吃。
杂粮饼干会发胖吗
杂粮饼干会发胖吗
在减肥的过程中如果吃一些粗粮，不仅能够补充膳食纤维，还不容易是身体发胖，因为粗粮里面含有的膳食纤维是非常丰富热量比较低，是特别适合当做减肥餐的，粗粮在制作饼干的时候里面可能会添加一些食品添加剂，甚至会加入一些糖分，，那么经常吃杂粮饼干会使身体发胖吗?
粗粮饼干的脂肪含量高，吃多了会发胖。
很多粗粮饼干为了让自己“名副其实”，会在原料中添加麸皮等粗纤维，但麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，会导致饼干口感粗糙。
因此厂家会添加更多植物油，让口感更加香酥，油脂含量不降反升。
由于麸皮中的水不溶性膳食纤维含量高，导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感要粗糙，不易让人接受。
所以工艺上粗粮饼干往往会添加更多的植物油来弥补这一“不足”，让味道与口感更加香酥一些，以便为大众所喜欢。
导致粗粮饼干不但油脂含量没有降低，反而会更高!
这也是为什么粗粮饼干可以吃着那么愉快，而一个粗粮的窝窝头却并不那么可口的原因了。
少吃应该不会发胖。
不过他们都属于零食，吃零食，就会影响正餐的进食，可能不是一个好的饮食习惯。
使人瘦的方法很简单，两点：一是少吃，每餐8分饱;二是尽量多运动，上班时能走
路就不骑车，能骑车就不从车;另外像长期坐在电脑前，或长时间的看电视，都会导致腹部赘肉的增长;改变生活中的不良习惯，会慢慢瘦下来的，而且这个瘦不是以牺牲健康为代价的。
“健康食品”多属概念炒作
非油炸食品含油少？
【回应】非油炸方便面含油量低，非油炸薯片含油量并不少
某款红烧牛肉味油炸方便面的食品标签显示，一包129克的方便面，面饼中含有20克脂肪，调料包中含有11.7克脂肪。也就是说，连汤带面会吃进31.7克的油脂。而某款红烧牛肉味非油炸方便面的食品标签注明，每100克产品含脂肪8.6克，这包面饼75克、配料23克的方便面，含油量约等于8.6克，远低于相同味道的油炸方便面。
北京大学第三医院营养生化研究室主任常翠青表示，无糖食品是在生产过程中不再额外添加任何糖的食品，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等。厂家即使在生产过程中不添加蔗糖，但还可以添加其他的“糖”，因此“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”，不要误解。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉记者，很多“不添加蔗糖”的食品中，添加了由果糖和葡萄糖加工而成的果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖等，其让人长胖的效率和蔗糖相当，而升高血糖的效率甚至可能更高，如麦芽糖。还有一些添加安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、木糖醇等高效合成甜味剂，其甜度是蔗糖的几百倍，既不升高血糖，也不变成热量。不过，为了食品重量不受影响，厂家往往额外添加淀粉、糊精等，它们同样会快速升高血糖。鉴于上述原因，范志红并不推荐糖尿病人多吃“不添加蔗糖”食品。
市场上有无真正意义上的无糖食品呢？范志红表示，按照相关法规，糖含量低于规定数值的食品可以叫做无糖食品，但这与是否有利于糖尿病人控制血糖、是否有利于肥胖人士减肥瘦身关系不大。对于糖尿病人来说，与其探讨食品究竟是否无糖，还不如控制碳水化合物的总量，并关注所吃食物的餐后血糖上升速度。
早餐 粗粮饼干未必真健康
就是 口感脆而不酥 的饼干会 比较健康。
化纤维的作用更出色 ， 以厂家通常都会使用含大量 所
饱和脂肪 的氢化植物油或黄油 、猪油 、牛油等动物油
早餐 吃粗 粮饼干 不如八 宝粥
目前很多粗粮饼干 、纤维饼干都在包装或宣传 上
３ ６
２ １ １ 家庭科技 ０ ２．／
专家指出 ，粮食 、豆类 中含的主要是不溶性纤维 ，较
粗糙 ，很多习惯精米 白面的人不喜欢这种粗糙感 。对
很 多人来说 ，含量 ３ ％的粗纤 维食 品就很 “ 嗓子 ” 扎 了，而一些 高纤维饼干的纤维含量可高达 ６ ～１％。 ％ ０ 专家强调 ，高纤食 品如果还能 口感 出众 、粗而不
糖上升。另外 ，以淀粉为原料制作 出来 的糊精 、麦芽
糊精 、麦 芽糖浆 、葡萄糖浆 、果 葡糖浆等 ，在升高血 糖方 面 比蔗 糖有过之 而无不 及 。往往 在声 称 “ 蔗 无 糖”的饼干中，经常可 以看到这些 配料 ，因此消费者 要注意鉴别。
粗粮饼 干 、纤 维饼干真 的比普通饼 干更健康 吗？
早餐
粗粮 饼干 未必真健 康
◆ 杨凤 立 李 锐
来加工这些产品 ，使它们 口感发酥 。所以 ，越是酥 的
饼干就意味着越多 的油脂。
精 炼植 物油换 汤不换 药
如今很多人都知道氢化植物油不健康 。有的粗粮
饼配料 中用的都是精炼植物油，而不是氢化植物油。
精炼植物油是不是 比较健康呢？ 家指出 ，精炼 专 植物油是个模糊的词汇 ，其 中包括 了氢化植物油 ，也 包括 了富含 饱和脂肪 的精炼棕榈油 （ 方便面和薯 片 炸 常用 的油） 。因为氢 化植物油 名声 狼籍 ，棕 榈油也 不
粗粮饼干真的可以减肥吗医学知识
粗粮饼干真的可以减肥吗医学知识
粗粮饼干是一种很受欢迎的零食，因为它们看起来很健康。
但大家都在争论这些饼干是否能真的帮助我们减肥。
下面我将从医学角度出发，谈一下粗粮饼干是否真的可以减肥。
1. 粗粮饼干含有更多的膳食纤维
膳食纤维是一种不可溶性的大分子多糖，可以在人体内部水分结合，增加肠道内容物的体积，从而促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
而膳食纤维可以控制体重的原因在于它们能够给人体一种持久的饱腹感，从而减少吃零食和高热量食品的欲望。
粗粮是一种高含纤维的食品，而粗粮饼干通常也包含了大量的膳食纤维，因此，吃粗粮饼干可能会比吃其他零食更容易让你感到饱腹，从而控制食欲。
2. 粗粮饼干减少了油脂的使用量
它们的另一个优点是，它们通常包含较少的油脂。
因此，吃粗粮饼干通常更容易控制卡路里的摄入量。
油脂虽然在我们的日常饮食中也有很多好处，但摄入过多的油脂肯定不利于减肥。
所以，如果你试图减肥，那么这些脂肪含量较低的粗粮饼干可能是一个很好的选择。
3. 不要过度依赖粗粮饼干
虽然粗粮饼干有助于减肥，但是也不要过度依赖它们。
粗粮饼干不是减肥的魔法，它们并不比其他的零食更加优秀。
你需要掌握更好的饮食习惯，吃更多低热量、低脂肪的食品，并控制自己每日的总卡路里摄入量。
最终，我们可以得出结论：粗粮饼干可以作为健康零食的选项，它们的高含纤维和低脂肪含量可能能够帮助我们更好地控制饮食习惯和获得更好的减肥成果。
但是，我们不能过度依赖粗粮饼干来减肥，我们每天的饮食习惯才是关键。
谷物饮料健康吗？小心“伪健康”食物
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
谷物饮料健康吗？小心“伪健康”食物
导语：如300ml的谷物饮料所含的膳食纤维才不到2克，含糖却高达30克，而蔗糖是饮料的主要成分，也就是来自生产商添加的游离糖。
据悉，游离糖只是提
如300ml的谷物饮料所含的膳食纤维才不到2克，含糖却高达30克，而蔗糖是饮料的主要成分，也就是来自生产商添加的“游离糖”。
据悉，游离糖只是提供热量，并没有营养素，如摄入过量会导致不健康肥胖。
谷物饮料健康吗？小心“伪健康”食物
小心“伪健康”食物
爱养生的女性都知道，粗粮能对五脏起到养生保健的功效，对女人也是特别好的食物，因此，往往会选择一些粗粮饮料、粗粮饼干作为早餐。
然而，这些名为健康的粗粮食品却并不一定健康，粗粮饮料含糖量超高，粗粮饼干油脂量也不低。
下面这12种伪健康食品你都知道吗？
谷物饮料
谷物饮料听起来很健康，也成为很多人喜爱的早餐饮料，然而谷物饮料真的如名字听起来的那么健康吗？
其实不然，如300ml的谷物饮料所含的膳食纤维才不到2克，含糖却高达30克，而蔗糖是饮料的主要成分，也就是来自生产商添加的“游离糖”。
据悉，游离糖只是提供热量，并没有营养素，如摄入过量会导致不健康肥胖。
建议：
谷物饮料还是少喝为妙，想要健康还是吃回营养丰富的谷物吧，美好的早晨可以从一碗粥开始。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
面包、苏打饼干、消化饼干并不养胃
面包、苏打饼干、消化饼干并不养胃
面包、苏打饼干、消化饼干并不养胃
很多面包油脂太多，高糖高盐，吃多了还容易泛酸,对胃没有益处。
苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有，但不见得真的养胃。
苏打饼干：添加了苏打粉做的饼干。
因为苏打是碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。
但是，虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖，它们的油脂含量不一定低，从10%到30%不等，并不那么健康。
作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担，并没有养胃作用。
消化饼干：其实也是一类苏打饼干，流行于欧美。
目前很多消化饼干主要出产公司会发表免责声明表示：消化饼干不含任何可以帮助消化的成分。
所以，不要对它有期待。
养胃饼干：比如一度盛行的猴菇饼干，卖得一点也不便宜。
猴头菇虽然含有多糖，但只是少量添加在饼干里，并没有效果。
幼儿园大班优秀健康教案《粗粮小吃点》含反思
幼儿园大班优秀健康教案《粗粮小吃点》含反思《粗粮小吃点》健康教案一、教案设计理念本次健康教案的设计理念是：让幼儿了解什么是粗粮，并学会如何选择粗粮小吃点。
通过本次的健康教学，旨在培育幼儿养成健康饮食习惯和维护身体健康的意识，学会选择健康、营养的小食品。
二、课程目标学问目标：了解什么是粗粮，了解粗粮的营养成分和食用方法。
本领目标：学会选择健康、营养的粗粮小吃点，学会做粗粮小食品。
情感目标：养成健康饮食习惯，培育健康意识。
三、教学内容及教学方式教学内容：1. 什么是粗粮？粗粮的分类2. 粗粮的营养价值3. 粗粮小吃点的制作教学方式：本次教学接受互动式授课和实践型学习的方式四、教学流程一、导入1.目的：1、复习前面的学问；2、调动幼儿学习粗粮小吃点的积极性。
2.紧要内容：老师问：大家爱好吃什么零食呢？哪些人会常常吃零食呢？让幼儿谈谈他们爱好吃的零食，让老师给出评论：“就有点儿卡路里高了喔”，“这个也太甜了吧”，“味道虽然好，但不是很健康呢”。
之后让幼儿共享本身的体验，有没有过吃太多巧克力，糖果等对身体造成不良后果的案例。
二、教学核心1.目的：带领幼儿了解什么是粗粮和粗粮的分类。
2.紧要内容：老师呈现玉米、糙米、黑米、麦片等粗粮，并让幼各介绍这些粗粮的特点。
三、示范操作1.目的：通过示范操作提高幼儿的小吃点制作技能。
2.紧要内容：老师示范：麦片燕麦饼干、黑糯米饭团、糙米无花果燕麦粥。
通过现场演示制作过程，让同学了解制作的步骤。
四、同学操作1.目的：幼儿们操作制作，体会制作粗粮小食的过程。
2.紧要内容：同学学习制作燕麦饼干、黑糯米饭团、糙米无花果燕麦粥，让幼儿们体会制作的过程，并将本身做的粗粮小食品共享给大家体验。
五、总结1.目的：引导幼儿初步认得到本身的饮食习惯和健康情形。
2.紧要内容：老师依据幼儿们做的小吃点辨别出哪些是粗粮，哪些不是。
让幼儿回顾今日的学习，本身能够制作哪些粗粮小食品。
并让幼儿本身发表关于健康饮食的方面赏识。
“嘴馋”可能是营养失衡的信号
H L D灯红绿4.全麦面包不是健康的粗粮制品买粗粮制品时注意，不要以为有“全麦”、“粗粮”、“高纤”这些字眼的就是健康食品。
市面上有很多全麦面包、粗粮饼干等食品，乍一看，饼干上有星星点点的麸皮。
但可别被表面上的这些麸皮蒙蔽了。
小麦粉、精炼植物油、麸皮、白砂糖、起酥油，配料表中的这几种成分泄漏了其本质。
面粉为主，为了改善麸皮造成的粗糙口感，饼干里加了很多植物油，不是健康的粗粮制品。
5.坚果饮料大多偷工减料一罐240ml的精品型“X个核桃”，该饮料营养标签标明每100ml含有蛋白质0.6g，由此可推断一罐中共有1.44g蛋白质。
专家表示，一个中等大小的核桃约12g，核桃仁的重量占核桃重量的43%，计算得核桃仁约为5.16g，从《中国食物成分表》中查询得知，核桃仁中蛋白质的含量为14.9%，因此一个核桃中的蛋白质含量约为0.77g。
而一罐“X个核桃”中只有1.44g蛋白质按照蛋白质的含量推算，其中营养成分并不足两个核桃。
而且，该产品的营养成分表中并未标示出有特殊功效的成分及相关含量，从这个角度看，它就一款普通的饮料。
而这类经过添加剂和香精等加工后的核桃乳也不宜多喝，想要补充营养，不如直接吃新鲜核桃。
6.果蔬脆片热量很高看起来跟新鲜的蔬菜水果没两样，吃起来嘎嘣脆、味道也不错，果蔬脆片这种零食一直受到不少人的欢迎。
其实，大多数的果蔬脆片都不健康。
水果弄成干后，水分少了相对而言糖分就更高了，加上在加工制作过程之中，还可能额外添加盐或者糖，这都给身体增加了额外负担。
翻看一些常见果蔬脆片的营养成分表，每100g食物中含有脂肪在30g 左右，在很多营养学家的眼里，果蔬脆皮属于垃圾食品的范畴。
7.盐坚果高油高盐市面上卖的坚果大都经过了加工，形成如炭烧、盐等口味，虽然口感不错，但变得不健康了。
其一，加工后势必会增加坚果中盐、糖和其他调味剂的用量，非常不利于慢性病的预防和清淡口味的养成；其二，浓重的调味很有可能掩盖坚果霉变腐败产生的哈喇味，埋下食品安全隐患。
什么是粗粮饼干呢
什么是粗粮饼干呢
很多孩子都喜欢吃饼干，各种各样的饼干在超市里面深受孩子的喜爱的，加上一些特殊的促销活动，饼干的种类也是越来越多了，粗粮饼干现在卖的还是非常的火爆的，出个远门买点粗粮饼干，不仅能够保证健康，同时也能够填饱肚子，那么大家了解什么样的饼干属于粗粮饼干么，下面就详细的介绍一下。
消化饼干比普通饼干要健康，但注意的是要看准配料是什么，真正的消化饼干配料里是含有全麦之类的粗粮，只有加入这种东西才能起到有消化的作用，才能符合其名。
不怕楼主见笑，我是一个比较怕胖的女孩，对其它零食我没特别的爱好，就是很钟情于饼干，不过我对饼干可是很有研究的，只买知名的饼干（像卡夫太平苏打饼干蜂蜜口味、（这种口味在这种饼干中是最低的，也是符合我的口味，呵呵）思朗无糖消化饼干、卡夫太平全麦饼干等）像这些饼干脂肪比较低而且配料里都含有麦、钙之类的粗粮和营养，相对其它饼干来说较为健康，比较适合怕胖的人。
这款饼干中全麦面粉的比重占到了一半，如果想要更健康且不介意口感粗粗的，可全部使用全麦面粉。
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。
全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。
含丰富的维生
素B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。
其实粗粮饼干里面的成分还是多含有一些粗粮成分的，就是因为含有这样的成分多一些，制作出符合大众口味的饼干，比起单纯的吃一些粗粮效果会好一些，喜欢吃饼干的朋友也会品尝到粗粮带来的一些好处的，特别是一些女孩子为了减肥还是觉得粗粮饼干更好一些。
吃饼干的危害有哪些
吃饼干的危害有哪些 饼干是我们平时⽣活当中经常吃的⼀种零⻝，它的⼝味繁多，⾹脆可⼝，深受⼤众的喜爱。
但是你知道吗?有的饼干吃了对⼈体会产⽣危害。
下⾯由店铺为⼤家介绍吃饼干的危害，希望能帮到你。
吃饼干的危害 1.可能引发⼼⾎管疾病 饼干以及⾯包等加⼯类⻝物中都含有很多的脂肪，并且这种脂肪为反式脂肪酸，当⾝体摄⼊过多的反脂酸的情况下，⾝体胆固醇含量就会出现增⾼，并导致冠⼼病等⼼⾎管疾病的出现。
据了解，这些反式脂肪酸多包含在蛋糕、饼干、速冻⽐萨饼、薯条、爆⽶花等⻝品中。
2.吃多了发胖 饼干的主要成分是⼩⻨粉、⽩砂糖、奶油、⻝⽤⾹精等，这些物质成分造成饼干的热量、糖分都要⽐其他⻝物⾼很多，很容易造成发胖的问题。
并且饼干属于⾼糖、⾼脂肪的⻝物，并且⼝感⾮常好，很容易就会使⼤家吃多，因此建议想减肥或者本⾝就容易发胖的群体，尽量不要吃饼干。
3.诱发各种⽪肤问题 饼干成分中含有⼤量的淀粉、脂肪和各种添加剂，进⼊到⾝体后，和容易会引起过敏反应。
专家表⽰，⻓时间⻝⽤会引起⽪肤红润衰退、皱纹提前出现、⽪肤过早⽼等等⽪肤问题。
并且，饼干中含有的铁、铜等元素和⽆机物结合，会产⽣⼀定的活性氧，对细胞会咋成攻击的作⽤，会很容易出现皱纹。
另外，专家表⽰，因为饼干中的纤维素以及矿物质营养不⾜，并且饼干中的⾯粉还会给⼈体新陈代谢机能造成影响，进⽽诱发慢性肠胃疾病，还会引起消化不良、频发腹泻和便秘、腹痛、头痛、呼吸困难等症状。
4.引发疲劳感 据了解，饼干会对⼈体营养吸收、胃肠功能、⽣理机能等⽅⾯造成严重影响，并且经常会出现睡眠不⾜，头痛等情况出现。
5.致癌⻛险 饼干是经过⾼温烘烤制作⽽成，特别是饼干中的淀粉在⾼温环境下，会产⽣⼀种丙烯酰胺的致癌物质，他会会促进形成良性或恶性肿瘤，增加致癌的⻛险。
如何吃饼干健康⼜美味 【看包装配料说明】 专家表⽰，选饼干⼀定要认真看包装上的配料说明和营养成分。
制作饼干的⾯粉⼀般是精⽩粉，营养价值较低。
减肥的时候吃粗粮饼干可以吗？
减肥的时候吃粗粮饼干可以吗？减肥，永远是时代的热点问题，尤其是对于女性来说，以瘦为美。
近年来，也有很多男性朋友开始注意自己的身材。
一个人的身材匀称，不仅给自己的外观加分很多，而且还会给自己带累很多机会。
很多人认为粗粮不会发胖，所以减肥期间摄入粗粮饼干代替餐食，这样的做法是正确的吗？吃粗粮饼干能减肥吗？下面为你揭开这个谜底。
饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维为旗号，似乎要改变饼干的不健康形象。
然而专家指出，所谓的粗粮饼干、纤维饼干，因为高油脂等原因，也未必健康。
粮食、豆类中含的主要是不溶性纤维，较粗糙，很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感，含量3%的粗纤维食品就很“扎嗓子”了，而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至10%以上。
高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙，无非是油脂在里面起到“润滑”作用，纤维在吸油后会变软。
粗粮之所以粗，是由于含有大量的不溶性纤维，吃起来较粗糙，甚至有“扎嗓子”的感觉。
我们吃到的粗粮饼干不但没有这样的感觉，还口感出众、粗而不糙。
油脂有“润滑”作用，纤维在吸油后会变软。
所以纤维越高的饼干，赘肉含量也越高。
而且，由于饱和赘肉更能软化纤维，厂家通常会使用含大量饱和赘肉的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工饼干，使它们口感发酥。
而这些多出来的油脂，也把粗粮本来的健康好处都抵消掉了。
看到了吗？粗粮饼干虽然有一定的好处，但是对于正在减肥的朋友来说，粗粮饼干的意义就没这么多了。
粗粮饼干提供的能量少，而且所含的营养物质单一，不能满足人体的基本需要。
所以对长吃粗粮饼干摄入主食又少的减肥人群来说，粗粮饼干确实不是好的选择，平时还是尽量少吃为好。
粗粮饼干 含有反式脂肪酸
粗粮饼干“名不副实” 热量很高满身“油嗒嗒”美丹白苏打饼干（无蔗糖）、乐吧薯片、康师傅草莓夹心饼干、全麦芝麻饼干、青食钙奶饼干（从左至右）。
青食钙奶饼干：不容易点燃，燃烧起来也费劲，反复点燃饼干后致使饼干碳化，饼干才燃烧起来。
现在不少年轻人的早饭会选择饼干，味美松脆而且简单方便。
无蔗糖饼干尤其受减肥者的青睐，也有不少人认为粗粮饼干含油少，吃了健康而且还不发胖。
很多“白领”甚至拿饼干当主食，读者高婷婷就因平时工作忙，顾不上吃饭，将饼干放在包里用来充饥。
一次偶然机会，她将散开的饼干放在纸上一两天后，发现整张纸都被饼干上的油浸透了。
她这才意识到，平时认为的健康食品原来“隐藏”着这么多热量。
24日，记者对市面上的多种饼干进行了燃烧实验，发现饼干的燃烧快慢与含油量并无直接关系。
饼干种类多，脂肪含量相差大记者发现，在东营的各大超市中摆在货架上的饼干五花八门，啥口味都有，吸引了不少顾客驻足选购。
据了解，市面上的大部分饼干配料包括小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸等）等成分，而营养成分表中的前三名大部分标有能量、蛋白质、脂肪。
饼干中含有的脂肪，也就是俗称的“含油量”。
不同的饼干配料和营养成分大都相近，但脂肪含量却有显著不同，有的饼干脂肪含量仅占17%，有的甚至为58%。
采访中，不少消费者认为，饼干越酥脆，脂肪含量越高。
那么是不是果真如此呢，记者带您一看究竟。
实验准备：按照是否含糖、是否为全麦等类型购买了5种口味的饼干，准备了一块非常干燥的馒头，还有用农家面粉刚刚搓成的面条。
美丹白苏打饼干（无蔗糖）、乐吧薯片、康师傅草莓夹心饼干、全麦芝麻饼干、青食钙奶饼干（从左至右）。
还有馒头和面条。
观察，5种饼干包装袋上的脂肪含量分别为：58%、21%、47%、37%、17%；碳水化合物含量分别为：18%、12%、21%、20%、22%。
然后，点火实验。
实验步骤：观察燃烧快慢、火苗大小将5种饼干、馒头、面条放在白色纸张上。
粗粮饼干直播间话术
粗粮饼干直播间话术一、开场白大家好，欢迎来到我们的直播间！我是你们的主播XXX，今天我们将一起探讨一款健康又美味的食品——粗粮饼干。
这款产品选用优质粗粮，低糖、低脂，富含膳食纤维，是大家追求健康生活的不二选择。
那么，让我们开始吧！二、产品介绍首先，让我们来了解一下这款粗粮饼干的特点。
它选用燕麦、玉米、荞麦等优质粗粮为主要原料，经过精细的加工工艺，保留了粗粮中的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
与传统的饼干相比，粗粮饼干口感更加香脆可口，而且低糖、低脂，对控制体重、降低血糖和胆固醇都有很好的效果。
三、健康益处粗粮饼干不仅美味可口，还具有很多健康益处。
膳食纤维有助于增加饱腹感，控制饮食量，对减肥有一定的帮助。
同时，粗粮中的维生素和矿物质也是我们身体所需的营养素，有助于提高免疫力、促进新陈代谢等。
长期食用粗粮饼干，对身体健康有很大的益处。
四、食用方法与搭配粗粮饼干可以作为早餐、下午茶或晚餐的替代品，搭配牛奶、咖啡或茶一起食用，口感更佳。
此外，你还可以将粗粮饼干作为佐餐搭配沙拉、水果等食材一起食用，既美味又健康。
外出旅游、工作或学习中，携带一包粗粮饼干，方便快捷，随时随地享受美味。
五、品牌与售后介绍我们出售的粗粮饼干都是品牌正品，质量有保证。
我们与各大品牌厂商有着紧密的合作，直接采购，确保为大家提供最优惠的价格和最好的品质。
同时，我们也非常重视售后服务。
每一位购买粗粮饼干的朋友都将享受到专业的售后服务，如果在使用过程中遇到任何问题或建议，我们都将尽快为您处理。
请大家放心购买！六、活动优惠为了感谢大家的支持，我们特别准备了一些优惠活动。
在直播期间购买粗粮饼干的朋友们都可以享受到一定的折扣优惠。
而且前50名购买的观众还将获得精美的礼品一份。
机不可失，时不再来，赶快行动吧！七、结尾好了，今天的直播就到这里了。
非常感谢大家的陪伴与支持！如果你对粗粮饼干有任何疑问或者建议，欢迎随时联系我们。
我们下期直播再见！记得关注我们的直播间，获取更多优惠信息。
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爱吃粗粮饼干未必很健康
对很多上班族来说，因为工作比较繁忙，经常会忘记吃饭，所以，粗粮饼干是很多人的首选。
有人认为粗粮饼干里含有五谷杂粮，所以是比较健康的食品，但保健专家并不这样认为。
从饮食健康的角度分析，粗粮饼干并没有多健康，如果你经常吃粗粮饼干，还是会损
伤身体。
高纤维饼干油脂不少
如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干，如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等，
这些饼干的价格要比普通饼干高，口味上也有多种选择，如野菜味、葱鲜味、芝麻薏仁味等。
粗粮饼干、纤维饼干真的比普通饼干更健康吗？专家指出，粮食、豆类中含的主要是不溶
性纤维，较粗糙，很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感。
对他们来说，含量3%的粗
纤维食品就很“扎嗓子”了，而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至10%以上。
专家强调，高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙，无非是油脂在里面起到“润滑”作用，
纤维在吸油后会变软。
所以纤维越高的产品，通常脂肪含量也越高。
而且，因为饱和脂肪
软化纤维的作用更出色，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些产品，使它们口感发酥。
所以，越是酥的饼干就意味着越多
的油脂特别是高饱和脂肪。
精炼植物油换汤不换药
如今很多人都知道氢化植物油不健康。
在采访中记者发现，有的粗粮饼配料中用的都是精
炼植物油，而不是氢化植物油。
精炼植物油是不是比较健康呢？专家指出，精炼植物油是个模糊的词汇，其中包括了氢化
植物油，也包括了富含饱和脂肪的精炼棕榈油（炸方便面和薯片常用的油）。
因为氢化植
物油名声狼籍，棕榈油也不大好听，所以很多企业就用精炼植物油来打马虎眼。
无蔗糖饼干未必真无糖
记者还看到，有些粗粮饼干、纤维饼干打着无蔗糖的旗号，借此来吸引怕吃饼干后血糖升
高的消费者。
对于“不含蔗糖”的饼干，专家指出，饼干里能让血糖快速上升的不仅是蔗糖，精制淀粉引
起的血糖上升速度也足够快。
另外，以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等，在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。
往往在声称“无蔗糖”的
饼干中，经常可以看到这些配料，消费者要注意鉴别。
饼干最好选含蔬菜的
专家还指出，无论怎么改善，饼干说到底还是面粉+油+糖制成的，是不健康食品。
如果很喜欢吃饼干，在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。
相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低，也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。