海带怎么拌好吃呢
海带丝和什么凉拌好吃
海带丝和什么凉拌好吃
还在宿舍生活中的常见食物营养也非常丰富，但更多人对海带丝的了解是海带丝中的碘含量。
海带中的碘含量是非常丰富的，可以解决许多甲状腺疾病患者的问题。
还有的人特别喜欢吃凉拌的海带丝，也可以根据个人的口味喜好添加配菜。
那么海带丝和什么凉拌比较好吃呢？
1.做法一
青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。
海带丝洗净后待用。
锅中入水烧开后，放入海带丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入所有调料拌匀即可。
2.做法二
海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。
锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。
蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀。
海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。
封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳哦。
3.营养
海带丝富含对人体所需的丰富营养，可补充许多微量元素。
至于凉拌海带丝的做法，许多人都有很多各自不同的做法。
但总得来说，一种比较大众的凉拌海带丝还是相较于比较好做的。
首先需要准备海带这一食材，其次是油、盐、生姜、大蒜，以及葱
花等佐料。
顾名思义，海带丝首先需要把海带切成丝，但现在市场上有种专门切了丝的海带，如果直接买可很方便。
做的时候，只需把海带丝放入开水中，煮至熟成，则可起锅，然后加入适宜调料搅拌即可。
海带怎么凉拌才更好吃？
海带怎么凉拌才更好吃？
凉拌海带口感凉爽、脆嫩爽口，是夏天餐桌上常见的凉拌菜之一。
海带在防治贫血、甲亢、三高等疾病上的功效已经是世人一致认同的，此外，海带还有减肥、防辐射等功能，所以适当吃点海带是非常好的。
做凉拌海带可用海带丝也可以用海带结，海带丝比较快速，海带丝泡发、煮熟费的时间要多一些。
食材
主料：海带丝200g
辅料：香菜5g，蒜末5粒，盐适量，鸡精适量，香油适量，醋适量
步骤
1.海带丝买的现成的，洗净，切断。
2.蒜切末。
3.锅子烧开水，将海带丝焯熟。
4.捞出投入矿泉水或者凉开水中。
5.香菜切段。
6.将泡在凉开水中的海带丝捞出滤干水，然后将所有材料放一起，加入盐、鸡精、香油、陈醋，搅拌均匀即可。
7.装盘开吃！
小贴士
1、海带有直接卖丝的，可以省去切丝的麻烦。
2、海带需要焯熟。
3、醋尽量选择陈醋，够味。
4、喜辣的可以添加辣椒油或者辣椒末。
海带怎么做好吃
海带怎么做好吃
凉拌海带最好吃，凉拌的时候口感特别好，爽爽脆脆的，再加上酱汁的浸泡，味道特别好，又酸又甜，特别的美味。
这样的吃法在减肥者中更加流行。
凉拌海带材料：海带、姜、蒜、海鲜酱油、青椒、红椒、陈醋、盐、糖等。
制作方法：1、将海带浸泡后切成菱形，蒜片，红辣椒切成小块，
2、烧开水，用冷水将海带片倒入锅中，加入适量的料酒，大火煮沸4分钟，取出，用冷水倒入碗中。
3、将青红辣椒，蒜片，陈醋，海鲜酱油，适量的盐，白糖混合，然后放到冰箱里冷冻3个小时即可食用。
凉拌海带丝
凉拌海带丝【导读】凉拌海带丝是一种凉拌菜，清凉脆嫩、咸鲜爽口。
烹饪难度属于中级，是舒身开胃、下饭喝粥的不错吃法。
凉拌海带丝的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
可防治“大脖子病”、高血压、慢性气管炎、糖尿病等多种常见疾病，所以常吃凉拌海带丝对我们的身心健康还是有很大好处的。
凉拌海带丝虽然好吃，但是也有一些注意事项，不可乱吃或者多吃。
海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，合理的食用凉拌海带丝对人们的身体健康是非常有好处的。
海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
相信大家对凉拌海带丝怎么做好吃都充满兴趣，下面为大家简单的介绍2种家常做法。
做法一用料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量做法步骤：1、干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水2、将海带切成寸段，用热水焯两三分钟后捞出沥水备用，味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁3、胡萝卜切成丝，将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起4、锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味，铲出弃之不用5、将炸好的油，趁热倒入菜中，将调好的碗汁倒入菜中，拌匀后，撒熟芝麻食用做法二用料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量做法步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上，海米撒在豆腐干上面3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用凉拌海带丝的营养价值我们都知道凉拌海带丝清凉脆嫩、咸鲜爽口，不失为一道好菜，那大家了解凉拌海带丝的营养价值吗？凉拌海带丝的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带的10种做法
海带的10种做法1.凉拌海带的做法食材海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就ok了!2.海带烧肉的做法食材小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。
做法1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。
2、五花肉成块，洗净控干水。
3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。
5、加入海带结，继续炖20分钟即可。
3.炝拌鸡丝海带的做法食材鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。
做法1、海带泡发洗净，切成细丝。
胡萝卜切细丝。
鸡胸肉切细丝。
大蒜压成泥。
2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。
3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。
加入蒜泥。
4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。
4.辣炒海带丝的做法食材海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精。
做法1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
5.蚝油肉丝海带的做法食材海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋。
做法1、海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用。
2、热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油，炒一炒，加入约150克的开水。
海带怎么做好吃
海带怎么做好吃海带，属海藻类植物，一种营养价值很高的蔬菜，海带含有丰富的碘等矿物质元素，含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
下面我们一起学习一下海带的做法吧！海带的做法一、【凉拌海带丝】材料：海带500克香菜100克小米辣适量大蒜适量味精3克香醋1大勺食盐1克香油5克白糖2克酱油1大勺制作步骤：1、把泡过水的海带改刀成寸段。
锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。
把焯好水的海带捞出过凉控水。
2、把大蒜改刀成蒜末。
把小米辣改刀切成圈，香菜改刀成段。
将切好的小米辣和蒜末装在碗里。
3、锅上火，放入底油，烧到六成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些。
4、放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2克，味精3克，食盐1克，香油5克，把汁搅拌均匀。
5、最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀，凉拌海带丝就做好了。
二、【海带结棒骨汤】材料：猪大骨头500克海带250克姜半块料酒10克食盐5克制作步骤：1、原料备用，海带结焯水，冲洗干净备用；骨头入锅氽去血水，骨头冲洗干净。
2、另起锅，加入适量的水，放入氽好的骨头，料酒，生姜。
大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
3、炖一个小时以上，后加海带结。
继续小火慢炖，煲煮到所有原料软烂。
调入适量的盐即可食用。
三、【香卤海带】主料：海带适量五花肉适量卤料：姜适量蒜适量干辣椒适量八角适量香叶适量茴香适量丁香适量草果适量陈皮适量桂皮适量花椒适量甘草适量生抽适量老抽适量食盐适量料酒适量鸡精适量冰糖适量黑胡椒适量制作步骤：1、准备好所有需材料，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片。
2、海带结打开洗净，然后将打开的海带折三折，用牙签固定好备用。
3、锅中热适量油，放入五花肉煎出油脂，下入八角茴香等大料煸炒出香味儿。
4、加入适量开水，依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海带结，汤汁煮滚后，煮中小火焖煮入味即可。
干海带怎么做
干海带怎么做干海带也就是海带的干制品，那么，干海带怎么做呢?这个问题可以有很多不确定的答案。
关于海带，大家可以说是非常熟悉的，在我们的日常生活中，是经常可以吃到海带的，而且关于海带的做法还有好多，一般人为了省事，很多时候都是吃的凉拌海带丝，这是非常简单的一种做法，但是味道还是很不错的。
其实关于干海带的吃法和海带是差不多的，通常人们都是一视同仁的，而且它们的味道也是很相似的。
干海带用水泡一下就好了，然后就可以根据自己的需要，来进行操作了。
那么，下面就来详细地说说干海带怎么做?凉拌海带丝主料：干海带1张辅料：花椒油适量、香油2勺、盐适量、糖2勺、醋1勺、蒜泥20g、香菜末10g、尖椒丝半个、胡萝卜丝少半根步骤1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3.取出后用清水浸泡2-3小时。
4.洗净后切丝。
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
小贴士蒸过的海带容易泡发。
海带烧排骨主料：干海带100g、肋排500g辅料：油适量、盐适量、绵白糖少许、姜1块、大蒜3瓣、大葱1段、酱油适量步骤1.准备好原材料，海带提前泡发好2.肋排切成小块3.肋排冷水入锅焯水4.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段5.海带切成小片6.锅里放入适量油，加入少许绵白糖7.绵白糖炒化了稍微有一点变色赶紧下入肋排翻炒8.加入酱油、生姜、大蒜瓣、大葱，翻炒入味9.加入适量开水10.转到高压锅里，放入海带，加入少许盐，中火压20来分钟11.出锅了一、用绵白糖炒糖色，一定不要等颜色变黄了才下入排骨，那样也许糖已经有点糊了，用白糖炒糖色，可以提鲜，糖不要放多了，以免提高热量;二、焯水的时候一定要冷水下锅，水放多一点，充分炒掉血水，我没加料酒，只要焯水充分，没有腥味;三、炒好的排骨要加入开水，不要直接加冷水。
关于上面介绍的凉拌海带丝和海带烧排骨，是我们生活中熟悉得不能再熟悉的关于海带的吃法了，同时很多人都是会自己做的。
凉拌海带丝的做法大全
凉拌海带丝的做法大全
海带是一种大型的海生褐藻植物，生长在低温海水中，营养价值极高，同时还含有相当高的药用价值，大家都知道海带含有丰富的碘。
其实海带不仅只含有碘，而是含有多种矿物质，而且海带所含的热量很低，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒。
以及抗氧化等多种功能。
多吃海带有益身体健康，海带有很多种制作方法，现在正是炎热的夏天，就来给大家介绍几种凉拌海带丝的做法吧。
第一种是具有降血糖功能的做法。
需要海带半斤，辅料是胡萝卜半根、芹菜叶一把。
色拉油、食盐、花椒、葱、姜、蒜、生抽作为调料。
首先将海带用清水洗净，由于整个海带丝太长，所以需要在案板上用刀切成小段，这样容易食用。
将锅里倒入水，等水烧开后放入海带丝，调至大火将海带丝焯一分钟。
放在一旁备用，把胡萝卜洗干净去掉皮，用刀切成丝。
放入锅中焯熟。
将芹菜叶洗干净同样放入锅中焯熟。
将所有食材捞出，用清水冲凉，将水分控干。
将锅烧热，倒入一勺生抽，调至大火烧开至出香味。
把烧开的生抽倒入刚才沥干水的海带丝中，再将两勺老陈醋倒入锅中烧开至出香味，然后也浇到海带丝上。
把生姜和大蒜去皮切成末，小葱也切成末。
将锅烧热，倒入食用油。
加入几粒花椒，用小火炸出香味，将姜末、蒜末和小葱的葱白倒入油锅中，用小火煸炒出香味，将小葱的葱绿部分直接撒在切好的海带丝上。
加入少许食盐，搅拌均匀制成椒香油，将炒好的椒香油倒在海带丝上。
然后用筷子将各种食材搅拌均匀就可以了，这样凉拌海带丝就做好了。
海带裙带菜做法
海带的各种做法大全（图解）海带防辐射哦[一]凉拌海带丝—不可不吃的一道抗辐射的凉菜记得小时候最不喜欢吃海带，可是家人总告诉我多吃海带有益身体健康。
长大后不光是因为它有营养价值才吃，更多的是喜欢它的口感和味道。
一项最新研究还发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
海带可以说是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
海带的制做方法分好多种，现在就为大家推荐一种最简单又好吃的方法，就是凉拌。
生活中的电磁辐射、同位素辐射等无处不在，对人体存在多方面危害，所以要多吃些哦。
生活中有许多蔬菜也有抗辐射功能，也许其实际效果比海带稍逊，如黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等，但一样具有抗辐射损伤的功能。
原料：海带、蒜茸、香油、醋、味精等。
做法：1.将海带洗净，切成细丝煮熟捞出浸凉后沥干水分备用。
2.碗内放入蒜茸、姜末、生抽、盐、味精、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀用。
[二] 红焖萝卜海带原料：海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法：将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。
将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。
功效：利水，消气，减肥。
[三]海带炒裙带菜原料：粉条2团、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、酱油1/(1/3)大匙、炼乳1/(1/3)大匙、西红柿酱1/(1/3)大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。
制法：1、粉条焯一下切成易吃长度。
2、锅里放油加热，强火翻炒粉条。
3、加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱，炒出味来，加盐、胡椒调味。
4、盛入器皿中，加上茅菜和红柿子椒。
[四]凉拌三丝用料：瘦猪肉三两，干海带二两，干粉丝二两，花生油一两。
酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。
香辣海带丝
一、香辣海带丝：简介凉拌菜，一定要用辣椒或花椒现炼的热油，并且要趁热浇上，这样才能将葱姜蒜这类调味料的香味儿激发出来，拌出的凉菜才会香气四溢。
自从了解了这一点，我的凉拌菜终于找到了熟悉的味道，不管拌啥都成功，屡试不爽。
另外，喜欢吃醋的同学，别忘了再放一勺醋，口味会更好滴。
要点说完，说回我们今儿的菜，香辣海带丝，拌的方法就是刚刚说的简单技巧。
不过，今儿的海带丝不仅量足，料更足，炼油的时候加了好多花生碎，真是没有最香...(展开)食材∙主料∙海带丝200g∙红椒 1个∙辅料∙小红辣椒 1个∙干辣椒 3个∙麻辣花生 30g∙生抽 1/2小勺∙醋 1小勺∙糖适量∙盐适量∙辣椒酱 1袋∙香油适量∙步骤1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎；2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出；3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干；4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟；5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽；7.再加入醋；8.加入糖和盐；9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香；10.香味溢出后放入花生碎；11.充分炒匀，即可关火；13.再加入少许香油，充分拌匀即可。
小贴士1. 也可使用干制海带，注意要提前充分处理，否则会太硬；2. 海带丝表面有一层粘液，不要过分清洗，否则会有很多营养物质流失；3. 红椒可以直接用水浸泡，十多分钟后就会自然弯曲，焯烫下会更易弯曲；4. 用海带做菜时，无论炖煮炒拌，最好加少许醋，味道会更好。
二、凉拌金针菇浏览(1973)评论(15)快成为第一个分享的人吧！收藏279加入精选集分享:菜谱标签：家常菜春季养生春季菜谱增强抵抗力凉拌简介金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
海带梗的做法
海带梗的做法
每一个海带部位吃起来的口感都是不一样的，在选购海带的时候，大家也要尽量选择上面分布有一层淡白色物质的海带，这种海带的品质才会更高。
海带本身的口感吃起来是比较爽脆的，但是海带梗是接近海带根部的一处部位所以海带梗吃起来更有韧劲。
而在吃海带梗的过程中有哪些具体的食用方法?
凉拌海带梗丝
海带梗(海带根)就是人们平时吃的海带的接近根部3到6厘米的一段
需要食材:
主料:海带根250克,胡萝卜1/2根,黄瓜1/2根,香菜1棵
辅料:辣椒油1/2汤匙,大蒜2瓣,鸡粉2茶匙,芝麻油1/2汤匙,盐2克,米醋1汤匙,白糖1汤匙,生抽酱油1/2汤匙烹饪工具:炒锅
做法步骤:
1食材充分洗净
2黄瓜，胡萝卜切菱形片，香菜切小段，蒜切末，放在盆内待用
3锅加水烧开，下入海带根焯水2-3分钟捞出,放在冷水内投凉，捞出沥水
4海带根切菱形片，放在盆内
5加入盐，辣椒油，白糖，米醋，芝麻油，2茶匙鸡粉，拌匀
即成
小贴士:
鸡粉和酱油都是咸的，盐要少放
营养价值:
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
干海带用什么水泡
干海带用什么水泡干海带其实就是海带捞上来之后，直接放到太阳底下暴晒而成的。
买回来的干海带需要重新浸泡之后才能烹制，那么干海带用什么水泡呢？今天就来跟大家分享关于干海带的一些烹制方法。
一、干海带用什么水泡清水浸泡即可。
其实买回来的干海带直接用清水浸泡就可以了。
因为本身干海带上面其实也没有什么化学成分，它上面那一层白白的都是海盐，所以只要把上面的海盐冲洗干净，把海带泡发就可以了。
将买回来的干海带先放在清水当中去清洗，把上面的盐分去掉，然后准备一盆干净的清水，把干海带泡在清水里面，水一定要没过海带，泡上几个小时，把海带泡软就可以，如果比较咸的话，中间可以换几次水，把海带泡淡就好。
二、干海带可以怎么烹制1.海带煮汤海带非常的鲜，而且海带中的碘成分比较多，多喝海带汤对身体有益处。
把干海带泡发之后，切成小块，然后直接煮汤，汤里面可以加入一些虾米和冬瓜放在一起煮，口感更好，而且也更加鲜美，有营养。
还能在里面加入排骨，制作成海带排骨汤，同样非常好喝。
2.香肠炒海带晒干的香肠切成丁，然后将泡发之后的海带切成丝放入锅中与香肠一起翻炒，只需要炒上几下就可以。
炒的时候最好加入一些糖，这样可以中和一下它的咸味，同时让海带吃上去更加鲜美。
这道菜非常的下饭，是南方地区特别受欢迎的一道家常菜。
3.凉拌海带干海带泡发之后，先放在水里面煮一下，把它煮熟，然后把它切成丝或者切成块，接下来就准备一些调味料，比如酱油，醋，白糖，盐，麻油等，调成酱汁淋在海带上面，最好再加入一些蒜泥，搅拌均匀就可以食用了，非常的好吃，尤其适合夏天。
干海带的营养非常的丰富，而且吃起来很有嚼劲，适量吃海带对身体也非常不错。
所以大家平时可以买上一些干海带储备在家里，想吃的时候泡上一点，用以上几种烹制方法来制作非常的美味，大家可以试试看，相信一定会爱上它的味道。
干海带怎么做好吃
干海带怎么做好吃关于《干海带怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海带丝是日常生活在海里边的一种植物,海带丝全是成群结队成群结队的生长发育的,并且海带丝的长短也十分的长.由于海带丝里边带有很高的它矿物原素能给身体消化吸收,因此大家就从海里边採摘上去制成食材来服用.和海带丝一样日常生活在海底的种群也有很多种多样,海菜,紫菜也有其他的相近绿色植物.他们的营养成分都类似.一般不久採摘上去的新鮮的海带丝肉质地都较为厚上边也有许多的小泡泡.因此许多人到买回来新鮮的海带丝的情况下把它给晾干,这样一来海带丝能储放更久还比得上新鮮的海带丝的口味好些,味儿要美味很多.干海带需要泡,大约要泡个4钟头上下,泡发后是绵软的.随后要洗,用一个小软毛刷或是干净的刷碗的那类海棉块,将表层清洗干净,主要是除掉表层可能有的脏物和砂砾.洗干净以后然后就可以煮了.详细介绍几类作法:1、将洗干净的海带丝,立即加水未过海带丝,随后烧开改文火,大约要文火煮30分钟以上,假如喜爱酥烂口味,还能够煮到海带丝用筷子能扎透,随后取下.切条拌凉菜,放点生抽醋蒜泥(或呛点葱段) 芝麻油,就很好吃了.不必要的还能够放电冰箱冷冻,什么时候爱吃,就用沸水焯一下,能够拌凉菜还可以油爆.、2、假如做红烧肉,能够将红烧排骨放水焖煮的情况下,将洗干净的海带丝切格子放进一起炖,味儿非常好.3、大骨头汤煮好后,能够放洗干净的海带丝进来煮,海带丝大骨头汤很美味.4、南方地区夏季寒湿,因此广东会在夏季煮绿豆汤的情况下,放一些海带丝,更为的清热去火,作法便是洗干净的海带丝,切割成块,和绿豆一起煮,(这一就不必放过多海带丝了,总产量比绿豆少),煮好后,能够放老冰糖.味儿跟绿豆粥差别并不大,不容易有一切不太好的味儿.留意:2、3、4作法是洗干净的生海带丝做的才美味,海带丝的味儿才可以保存许多,假如用1流程生产加工过的海带烧肉或熬汤,就不足美味了.干海带的服用放法更新鮮的海带丝的吃法是一样的,仅仅干海带的香气显而易见比新鮮海带丝的香气要浓厚很多.尤其是在将干海带泡胀之后在买些猪排骨来煲汤喝那真是便是天上有地底无的绝品美味可口.海带丝里丰富多彩的微量元素对身体十分有利,因此每日吃点海带丝挺不错.。
海带丝拌凉面简单又好吃的做法
海带丝拌凉面简单又好吃的做法
1.外面买了扇好的凉面
2.香葱1根
3.海带丝先泡一下水，不然会很咸的
4.将海带丝煮熟
5.煮熟后的海带丝
6.老姜、大蒜磨碎和加冷开水
7.将海带丝放到凉面碗里
8.将所有佐料放到碗里
一般情况下没问题的，它不属于绿叶性蔬菜，同时冷鲜保存，尽量时间不要放太长。
可以的，在存储条件合理的情况下，最好当天做当天吃，这样既使营养成分不流失以及食物的新鲜。
过夜汤和菜最好不喝。
据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。
1、白霜不是霉
我们通常买回家的干海带表面上都有一层白霜，海带上的白霜不是霉而是海盐，是海带在蒸发水分后留下的，要吃之前将海带泡一段时间，将上面的白霜洗掉再吃，但是海带的表面营养是很丰富的，所以洗的时候不需要过分清洗。
2、长毛不要吃
自己要分清楚海带到底是不是发霉了，其实发霉和白霜区别还是很大的，而且发霉后海带会有一股霉味，所以很好辨别出来，海带发霉或者长毛就不要吃了，因为发霉的海带
3、要放置恰当
其实海带很少会发霉的，除非是你长时间将海带放置在阴暗潮湿的地方才可能发霉，所以存放海带时要注意放置在干燥通风的地方。
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感谢您的阅读，祝您生活愉快。
凉拌海带根的功效
凉拌海带根的功效
海带是生活当中含碘量极高的一种蔬菜，对于平时患有甲亢的患者有着非常好的帮助，常吃一些海带，不仅仅可以让老人的白发变得乌黑发亮，而且海带当中柔软坚硬，对于哮喘患者以及支气管患者有很好的功效，特别是长期肺部不好的朋友们可以多食用一些海带滋补身体，下面的文章我们来为大家介绍一道凉拌海带根的功效以及做法。
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
所以一定要多吃海带哦。
食材食谱热量：528.5(大卡)
主料海带根250g
方法/步骤
1海带根用水浸泡后清洗干净。
2放入煮锅，小火煮30分钟。
3大蒜切成末。
4煮好的海带根捞出控干水，放入适量的盐、醋和糖，拌匀。
5在放入蒜末拌匀。
6装碗浇上辣椒油即可。
注意事项
海带根煮熟后，不用晾凉，控出水就可以加调料。
盐、糖和
醋的量按自己喜好掌握好
这道凉拌海带根不仅仅加入的调料比较少，非常适合患有肺部疾病和皮肤暗黄的朋友们食用，特别是长期对女性的美容养颜和肝脏疾病出现的咳嗽哮喘有着非常好的帮助，大家快来尝试一下吧!。
干海带怎么吃比较好
干海带怎么吃比较好
平时我们总是在超市买些干的海带，干海带通过泡发清洗以
后能够做很多菜，可以做凉拌海带，也可以做汤，炖菜等等，干海带的营养功效同样非常的好，富含多种微量元素，富含高蛋白以及膳食纤维，适当的吃一些对人体有很好的保健和补益的功效，下面我们就来了解一下干海带怎么吃？
海带最常见的就是做凉拌海带，准备适量干海带，准备葱花，准备姜和蒜，另外准备辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油。
先把干海带放温水里面，浸泡一段时间，当干海带完全泡软以后，然后开始清洗，要清洗次数多一点，把清洗好的海带放到热水里面焯一下，然后捞出，控干水分。
把海带切成海带丝，把海带丝放到盘子里面。
准备葱姜蒜，把切好的葱姜蒜放到盘子里面。
然后加入适量的盐，蚝油鸡精，再加少许的香油，搅拌均匀，这样凉拌海带就做好了。
也可以做辣炒海带丝，制作的方法同样非常的简单，准备泡好的海带，把海带切成海带丝，把干辣椒剪成小段儿，准备生抽、料酒、盐、味精和醋。
锅中放入适量的油，当油达到七成热的时候，放入辣椒，炒出辣味儿，然后把海带放到里面，翻炒一小会儿，加入料酒，翻炒一下，然后稍微闷一会儿，出锅之前加入生抽，加入少量的醋，翻炒均匀，再加适量的盐和味精，然后起锅，这样辣炒海带丝就做好了。
海带的做法有很多，对干海带来说最重要的就是要泡发，最少要两个小时，现在有些海域出现环境污染的问题，为了预防海带里面富含重金属，所以泡发的时间可以更长一些，可以泡24个小时，在期间多换两次水，这样吃着会更加的健康。
凉拌苦菊，凉拌海带丝做法既简单又营养，老人小孩都爱吃
凉拌苦菊，凉拌海带丝做法既简单又营养，老人小孩都爱吃凉拌苦菊替换高清大图具体制作方法第一步：准备食材。
苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。
第二步：把苦菊撕成小段，清洗干净备用。
第三步：彩椒切条，蒜切末备用。
第四步：制作料汁。
取只空碗，然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。
替换高清大图第五步：将苦菊放入大碗中，然后撒少许白芝麻，放上彩椒丝。
待吃的时候，将料汁倒入其中，拌匀即可凉拌海带丝具体制作方法第一步：准备食材。
海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。
第二步：海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。
（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）第三步：锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。
第四步：将辣椒丝放入锅中焯30秒。
第五步：将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。
第六步：往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。
然后将蒜末和姜末放入盆中。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。
然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。
第八步：将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可。
接下来小编讲个搞笑段子•只听她回答：•一名女顾客来理发店里剪头，她洗完了头坐在凳子上，发型师问她，“美女今天想怎么做啊？”只听她回答：“不烫头发，不染头发，不做营养，不办会员卡，不买饰发品，只剪短，从现在开始咱俩谁先说话谁王八蛋，开始剪吧！”。
•绸子搭在被子上•好像刚到中国的老外都搞不懂寿衣店是干啥的。
姐们的意大利对象一句中文不会，无意走进寿衣店，觉得一切都很美，当场买回一个盖遗体的绸子，两个小花圈。
然后温馨布置了卧室，绸子搭在被子上，花圈摆在床头，然后入眠。
姐们下夜班回来走进卧室就着昏暗月光吓得一屁股坐在地上，嗷一声喊的一楼都听见了。
厨房美食菜谱：蒜泥海带拌香肠的做法
厨房美食菜谱：蒜泥海带拌香肠的做法
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
今天用海带搭配香肠做了这份蒜泥海带拌香肠，蒜香味十足，香香辣辣的好吃！很适合夏日实用哦！
食材
主料：
海带100g
香肠
醋适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
蒜瓣适量
步骤
1.海带煮5分钟
2.切丝
3.香肠切丝
4.两样放在一起
5.蒜瓣捣成泥
6.放盐、醋、酱油、鸡精，拌匀
7.浇在海带香肠上
8.拌匀即可
9.上桌喽
小贴士：可以根据个人口味添加作料。
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海带怎么拌好吃呢
海带的做法很多，做出来之后尽管口感不尽相同，但是都不影响海带的美味。
海带不仅好吃吃不腻，对人体的帮助还特别多。
不止是美容瘦身的效果，还可以美发清洁肠道。
海带最常见的做法就是凉拌，凉拌要入味了才好吃，没入味口感就差很多了。
下面就教大家两种凉拌海带的办法！
辣拌海带嫩芽
原料:冰冻盐渍海带嫩芽。
日式紫菜鱼粉1匙、糖2匙、醋2匙、干红辣椒2枚、香油1匙。
操作:
1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐，换干净可以饮用的水，浸泡5分钟就捞出挤干水分。
这个海带看似很多盐，但其实并不咸的，浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了。
泡久一点就完全没有咸味道了。
2、把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜鱼粉1匙糖醋和剪碎的干红椒拌匀，加盖放冰箱过夜入味。
这里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最关键的。
海带有点点腥味，用醋很合适。
3、食用前试味，如味道偏淡就可以用少少盐调味，然后加香油拌合即可。
凉拌海带丝
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味
精、芝麻。
做法：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟；
2、洗干净后水发，勤换水；
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
海带虽然浑身一样，但是浑身都是宝。
之所以这么说就是因为海带的功效尤其多，经常吃海带何尝不是一种保健的方式。
就连零食当中都可以看到海带的影子，海带可以说是无处不在了。
虽然海带功效多，但是海带并不昂贵。
就跟大萝卜一样，真是物美价廉的好东西。