鲁教版化学九年级第3单元海水中的化学第2节海水晒盐第1课时海水晒盐的过程教案

第二节 海水“晒盐”

第一课时 海水“晒盐”的过程

教学目标

【知识与技能】

(1)知道海水“晒盐”的基本原理，了解海水“晒盐”的过程。

(2)知道蒸发结晶的方法，进一步认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

【过程与方法】

通过对实验的分析研究，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，用科学方法解决问题的能力。

【情感态度与价值观】

通过海水“晒盐”过程的学习，使学生体会从生活走向化学，从化学走向社会的科学理念。

教学重难点

【重点】

蒸发结晶是海水“晒盐”的基本原理。

【难点】

饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

教学过程

知识点一 海水“晒盐”

【自主学习】

阅读教材第35页的有关内容，完成下列填空：

1．海水“晒盐”的方法：盐田法，也称太阳能蒸发法。盐田通常分为蒸发池和结晶池两部分。

2．海水“晒盐”的原理：蒸发结晶。

3．海水“晒盐”的过程：先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐。

4．流程：海水→蒸发池→结晶池⎩⎪⎨⎪⎧ 粗盐母液

【合作探究】

刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？

答：从海水里刚晒出来的食盐不能食用，因为其中除了含有泥沙外，还含有很多其他可溶性杂质，还需要进行粗盐提纯。

【跟进训练】

1．目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是( C )

A．溶解法B．过滤法

C．结晶法D．蒸馏法

2．关于海水晒盐原理的说法中，正确的是( B )

A．利用阳光和风力，使氯化钠蒸发出来

B．利用阳光和风力，使水分蒸发，析出盐

C．降低温度使氯化钠析出

D．通过化学反应产生沉淀而得到食盐

3．我国有辽阔的海岸线，有充足的海水资源。人们常把海水引入盐田，经过风吹日晒使海水中的水分蒸发获得粗盐。在此过程中( B )

A．溶剂的质量不变

B．氯化钠的质量不变

C．氯化钠的质量分数始终不变

D．氯化钠的质量分数变小

知识点二蒸发结晶

【自主学习】

阅读教材第36页的内容，并分组完成活动天地8－1，然后完成下列填空：

1．氯化钠溶液从不饱和变成饱和的途径是加热蒸发；当玻璃片上出现固体颗粒时，该溶液为饱和溶液。

2．在一定条件下，固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。海水晒盐的过程称为蒸发结晶。

【合作探究】

你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？为什么？

答：在海水“晒盐”的过程中，气温高、湿度小、风力大、阳光充足、雨量少等自然条件都会加速水分的蒸发，使海水中的氯化钠更快结晶析出，有利于海水“晒盐”。

【教师点拨】

1．析出晶体后的溶液为饱和溶液。

2．饱和溶液与不饱和溶液的相互转化：

饱和溶液增加溶剂或改变温度

增加溶质、蒸发溶剂或改变温度不饱和溶液【跟进训练】

1．把食盐从溶液中析出，适宜的方法是( C ) A．升高温度B．降低温度

C．蒸发溶剂D．增大压强

2．在一定温度下，某固体的饱和溶液蒸发部分溶剂后析出晶体，剩下溶液( D ) A．变浓了B．变稀了

C．变为不饱和溶液D．仍为饱和溶液

练习设计

完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。