2016-2017-1酒店英语1教学计划及教案
酒店英语教学大纲(一)(专科)
酒店英语教学大纲学时 72 学分：4 适用专业：酒店办理一、课程的地位和作用酒店英语是酒店办理专业的必修专业课之一。
通过课程的学习，加强学生对酒店工作接待的英语程度，为其从事酒店行业打下良好的专业常识。
二、课程的教学目的通过对本课程的学习，学生掌握酒店内部的各个本能机能部分：前厅部、客房部、餐饮部、娱乐部、保安部、市场营销部等部分的具体工作，以及接待工作的英语对话。
三、教学内容、教学要求及教学重点和难点第一局部英语白话入门1、英语语音常识2、英语朗读技巧3、酒店日常用语教学要求1、打好英语白话的根底2、掌握酒店日常用语教学重点酒店日常用语教学难点语音常识和朗读技巧第二局部前厅部〔1〕教学内容1、前厅部概述2、酒店预订3、前厅部工作流程教学要求1、掌握前厅部工作内容2、掌握前厅部工作流程教学重点1、前厅部工作内容2、前厅部工作流程教学难点前厅部工作流程第三局部前厅部〔2〕教学内容1、酒店入住手续2、酒店大堂副理3、酒店礼宾部工作目标教学要求1、掌握酒店入住手续2、了解酒店大堂副理工作内容3、了解酒店礼宾部工作目标教学重点1、酒店入住手续2、酒店大堂副理工作内容教学难点酒店入住手续第四局部前厅部〔3〕教学内容1、酒店退房手续2、结帐工作内容3、外币兑换手续教学要求1、掌握酒店退房手续2、了解酒店结帐工作内容3、了解外币兑换手续教学重点1、酒店退房手续2、外币兑换手续教学难点酒店退房手续第五局部酒店沟通效劳教学内容1、酒店沟通概述2、酒店总机工作内容3、收发教学要求1、了解酒店沟通工作2、掌握酒店总机工作内容3、掌握酒店收发工作教学重点1、酒店总机工作内容2、酒店收发工作教学难点酒店沟通工作第六局部管家部教学内容1、客房清洁工作2、洗衣效劳3、婴儿效劳教学要求1、掌握客房清洁效劳2、掌握洗衣效劳工作教学重点客房清洁效劳教学难点客房清洁效劳第七局部餐食效劳教学内容1、餐厅效劳2、送餐效劳3、宴会效劳教学要求1、掌握餐厅效劳程序2、掌握送餐效劳3、识记宴会效劳工作教学重点1、餐厅效劳程序2、送餐效劳教学难点餐厅效劳程序第八局部酒水效劳教学内容1、酒水效劳工作2、吧台效劳教学要求1、掌握酒水效劳工作2、了解吧台效劳工作教学重点酒水效劳工作教学难点酒水效劳工作第九局部厨房工作教学内容1、厨房工作方案2、烹饪工作3、冷食成品教学要求1、了解厨房工作方案2、了解冷食、烹点教学重点厨房工作方案教学难点厨房工作方案第十局部酒店娱乐工作〔I〕教学内容1、酒店娱乐中心概要2、酒店室内游泳池3、酒店健身中心教学要求1、了解酒店娱乐中心工作2、了解游泳池、健身中心工作教学重点酒店娱乐中心工作教学难点酒店娱乐中心工作第十一局部酒店娱乐工作〔II〕教学内容1、健康生活方式2、日常娱乐活动教学要求1、了解健康生活方式2、掌握日常娱乐活动类型教学重点1、健康生活方式2、日常娱乐活动教学难点健康生活方式第十二局部酒店商场效劳教学内容1、酒店商场2、网上购物3、导购效劳教学要求1、掌握酒店商场效劳2、了解网上购物教学重点酒店商场效劳教学难点网上购物四、交际英语课程总学时分配表五、实训大纲六、有关说明1、教学方法建议本课教师以讲授为主，按照教学内容可结合课本大量操练，安定学生的专业英语程度。
酒店英语的课程设计
酒店英语的课程设计一、教学目标本课程的教学目标是使学生掌握酒店英语的基本词汇、句型和对话，能够用英语进行简单的酒店服务交流，提高学生的英语口语表达能力和实际应用能力。
具体分为以下三个维度：1.知识目标：学生能够掌握酒店英语的基本词汇和句型，理解酒店服务场景下的常用表达方式。
2.技能目标：学生能够在酒店服务场景中，用英语进行简单的交流和对话，具备一定的英语口语表达能力。
3.情感态度价值观目标：通过学习酒店英语，学生能够增强自信心，提高对英语学习的兴趣，培养良好的学习习惯和团队合作精神。
二、教学内容教学内容以《酒店英语》教材为基础，共分为八个单元，每个单元围绕一个酒店服务场景展开，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务等内容。
教学内容的选择和注重科学性和系统性，每个单元都包含词汇、对话、语法和练习等部分，旨在全面提高学生的酒店英语应用能力。
三、教学方法本课程采用多种教学方法，包括讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等，以激发学生的学习兴趣和主动性。
1.讲授法：用于向学生传授酒店英语的基本词汇和句型，讲解语法规则。
2.讨论法：引导学生就酒店服务场景进行讨论，提高学生的口语表达能力和思维能力。
3.案例分析法：通过分析实际酒店服务案例，让学生学会在特定场景下运用英语进行交流。
4.实验法：学生进行角色扮演，模拟酒店服务场景，提高学生的实际应用能力。
四、教学资源本课程的教学资源包括教材、参考书、多媒体资料和实验设备等。
1.教材：《酒店英语》教材，用于引导学生学习酒店英语的基本知识和技能。
2.参考书：提供丰富的酒店英语相关阅读材料，拓展学生的知识视野。
3.多媒体资料：包括视频、音频和图片等，用于辅助教学，增加课堂趣味性。
4.实验设备：如录音机、投影仪等，用于开展课堂活动和实验实践。
教学资源的选择和准备旨在支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，提高学习效果。
五、教学评估本课程的评估方式包括平时表现、作业和考试等，旨在全面、客观地评价学生的学习成果。
《酒店英语》-课程教学大纲
《酒店英语》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：18230592课程名称：酒店英语英文名称：Hospitality English课程类别：专业课学时：32学分：2适用对象：酒店管理本科专业考核方式：考试先修课程：大学英语、酒店管理导论二、课程简介本课程主要针对酒店管理专业的学生，通过重点讲授酒店英语，扩大相关词汇量（按照广东省酒店英语HET初级考试的标准），训练口语技巧，并简单介绍中国与西方文化背景与风俗习惯，为学生今后就业打下基础。
The course is designed for hospitality management majors, focus on hospitality English. The main purpose is to familiarize the students with technical terms, workplace dialogues. Moreover, Chinese and western cultures and customs are introduced in the classes. By this way, it could facilitate student’s future career in the hospitality industry.三、课程性质与教学目的本课程是酒店专业学生的必修课程，通过重点讲授酒店英语，扩大相关词汇量，训练口语技巧，并简单介绍西方文化背景与风俗习惯，为学生今后就业打下基础。
希望藉由酒店英语的学习，扩大学生视野，引导学生日后介绍中华文化予外国人时，具民族自信心与自觉弘扬中华文化的使命感。
四、教学内容及要求第一章课程简介和学习英语的技巧（一）目的与要求1．使学生了解课程的要求、考核方式、主要内容等。
2．使学生掌握学习英语的技巧，并注重口语发音。
（二）教学内容第一节1．主要内容：课程简介和英语学习技巧2．基本概念和知识点：1)课程的要求、考核方式、主要内容2)英语学习的技巧（词汇背诵、语法）3．问题与应用（能力要求）分小组，每日组织晨读第二节1．主要内容：英语学习技巧之语音语调纠正2．基本概念和知识点1)语音（通过10个句子加以强调）2)语调3)英语发音难点讲析4)酒店部门词汇练习3．问题与应用（能力要求）1)看英语电影如何做笔记？2)练习10个句子的语音语调（三）思考与实践1．提高词汇敏感度，能熟练运用“百词斩”等软件诵记生词；2．熟读10个句子，不断练习，纠正语音。
酒店英语第一课教案首页
我将努力为您提供最好的服务。
b. Is it your entire luggage?
你所有的行李都在这儿啦？
c. Did you have a good rest on the train?
在火车上休息得好吗?
教学难点
Speaking skills: make a dialogue aboutmeeting the group
课程类型
Theory teaching and practice teaching
课前准备
Mp3, player
教学过程及
时间分配
主要教学内容
教学方法运用
45 minutes
45 minutes
d. BecBiblioteka use I don’t want to miss the scenes out of the window.
因为我不想错过窗外的景色。
e. Are you still feeling tired?
你仍然感觉到累吗？
f. The coach plate number is A4587.
大巴车的车牌号是A4587。
Detailed Teaching Points and Teaching Procedures
*Brief Introduction:
Good morning, everyone!
My name is Li Yunyan, your English teacher. Nice to know all of you! Firstly, let me introduce myself briefly. I was born inGuiyang, and I live in Jinyang now. My home is opposite toGuanshanhuPark. I graduated fromEastChinaNormalUniversity, where I gained master of English education. I have been teaching English since 1991. I enjoy teaching and it’s a wonderful experience for me to get along with my students. In my spare time, I have broad interests, such as reading, singing , swimming, and chatting with my friends. There are three people in my family. My son is 11 years old, a pupil of Grade five. My husband is a civil servant. It is really a great honor to teach you for this term. I hope we can communicate with each other happily and have a good time during our English learning. Though I’m your teacher, I might make mistakes, and I hope all of you could give me advice as possible as you can. My office is downstairs, on the first floor. You can come to ask me if you need any help. Well, you have known me. Now, It’s your turn to introduce yourselves to me. Any volunteers?
酒店英语教案
酒店英语教案掌握酒店英语的基本词汇和表达方式，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、商务中心等主要部门的常用英语表达。
理解和掌握酒店服务流程和规范，能够在不同场景下运用恰当的英语进行沟通。
培养学生的跨文化交际能力，使其能够适应不同文化背景的客户需求。
培养学生的团队协作能力和解决问题的能力，使其能够在紧急情况下迅速做出决策。
介绍本课程的目标、内容、教学方式和评估方法，使学生对本课程有一个初步的了解。
介绍前台接待的基本流程和规范，包括入住登记、房间分配、收银等环节。
通过案例分析、角色扮演等方式，使学生掌握前台接待英语的基本词汇和表达方式。
介绍客房服务的基本流程和规范，包括房间清洁、床铺整理、物品摆放等环节。
通过视频演示、小组讨论等方式，使学生掌握客房服务英语的基本词汇和表达方式。
介绍餐饮服务的基本流程和规范，包括点菜、上菜、结账等环节。
通过模拟场景、角色扮演等方式，使学生掌握餐饮服务英语的基本词汇和表达方式。
介绍商务中心的基本服务项目和规范，包括复印、传真、邮件收发等环节。
通过演示、小组讨论等方式，使学生掌握商务中心英语的基本词汇和表达方式。
通过案例分析、小组讨论等方式，培养学生的跨文化交际能力，使其能够适应不同文化背景的客户需求。
通过小组讨论、角色扮演等方式，培养学生的团队协作能力和解决问题的能力，使其能够在紧急情况下迅速做出决策。
案例分析法：通过分析真实的酒店服务案例，使学生了解酒店服务的流程和规范，同时培养学生的问题解决能力。
角色扮演法：通过角色扮演的方式，使学生亲身体验酒店服务的实际操作过程，提高其英语运用能力和服务技能。
模拟场景法：通过模拟真实的酒店场景，使学生能够更好地理解和掌握酒店服务的流程和规范，同时提高其英语口语表达能力。
小组讨论法：通过小组讨论的方式，鼓励学生互相交流和学习，培养其团队协作能力和跨文化交际能力。
教学评估：通过课堂表现、小组讨论、角色扮演等方式进行评估，以客观地反映学生的学习情况和学习成果。
酒店专业英语(一)教案
酒店专业英语(一)教案一、教学内容本节课为人教版酒店专业英语第一单元“酒店行业简介”。
本单元主要介绍了酒店行业的起源、发展以及酒店的分类和功能。
具体内容包括：酒店的定义、酒店的历史、酒店的分类、酒店的服务功能等。
二、教学目标1. 让学生掌握酒店行业的起源和发展历程。
2. 让学生了解酒店的分类和功能，提高他们在实际工作中的应变能力。
3. 培养学生运用英语进行酒店行业交流的能力，提高他们的英语应用水平。
三、教学难点与重点重点：酒店的分类和功能，酒店行业的发展历程。
难点：酒店专业术语的理解和运用，英语口语表达。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备，教材，课件。
学具：笔记本，课本，词典。
五、教学过程1. 情景引入：以一段关于酒店行业的视频资料引入，激发学生的学习兴趣。
2. 新课内容展示：讲解酒店行业的起源和发展，介绍酒店的分类和功能。
3. 实例分析：分析一些实际的酒店案例，让学生了解酒店行业的实际情况。
4. 口语练习：分组进行角色扮演，模拟酒店工作中的场景，运用所学知识进行英语交流。
6. 课后作业布置：（1）阅读教材，复习本节课的内容。
（2）完成课后练习，加深对酒店行业的理解。
（3）查找酒店行业的相关资料，进行拓展学习。
六、板书设计1. 酒店行业的起源和发展2. 酒店的分类和功能3. 酒店专业术语七、作业设计1. 题目：请简述酒店行业的起源和发展。
答案：酒店行业的起源可以追溯到古代的旅馆，随着社会的发展，酒店业逐渐形成了现代的酒店行业。
酒店业的发展经历了从简单的提供住宿服务到全面提供各种服务的过程，如今，酒店业已成为全球经济的重要组成部分。
2. 题目：请列举三种酒店的分类，并简要介绍其特点。
答案：三种酒店分类分别为：商务酒店、度假酒店和主题酒店。
商务酒店主要服务于商务客人，提供会议、商务等服务；度假酒店位于风景优美的地区，主要提供休闲、娱乐等服务；主题酒店以特定的主题为核心，提供独特的住宿体验。
3. 题目：请用英语描述一家你喜欢的酒店。
（完整版）《酒店英语》课程教学大纲
（完整版）《酒店英语》课程教学大纲《酒店英语》教学大纲课程名称：酒店英语课程类型：职业基础课总学时：60 讲课学时：58适用对象：旅游管理、酒店管理专业一、课程的性质与任务课程性质《酒店英语》是高等职业技术学院旅游管理和酒店管理专业的一门专业基础课，是旅游管理、酒店管理学科体系的重要组成部分。
课程任务本课程适应我国旅游业尤其是酒店业持续发展的需要，旨在提高学生英语交际能力，从而培养业务精通、英语熟练、全面发展的酒店初、中级管理人才。
《酒店英语》是在学生学习了酒店管理专业相关专业基础课程和公共英语基础课的基础上开设的，在学生已经具有了较好的英语基础上，加强专业英语的学习，从而全面提高了学生的专业英语听说读写技能和酒店管理英语表达，为学生进行毕业实习作最后的提高和准备。
前导课程后续课程二、教学基本要求学习该课程应具有大学一年级英语水平，就已掌握基本的语音、语法和词汇知识，已在听、说、读、写等方面受过基本训练。
通过学习学生应达到如下要求：1、了解当前国际酒店业的前沿动态、发展趋势以及常用英语词汇；2、理解旅游行业中各要素的相互关系，能用英语进行基本的讲解、辩论；3、掌握具体服务部门中的常用英语表达和惯用语，能较流畅地与用英语交谈、沟通。
三、课程内容Unit 1 Room Reservation 客房预定（4学时）教学内容1、How to receive room reservations 怎样接待客房预订2、How to confirm room reservations 怎样确定客房预订3、How to make a phone call for room reservations 怎样电话客房预订教学要求掌握接待客房预订、确定客房预订和电话客房预订的基本用语。
教学重点Useful Drills教学难点四种疑问基本句型Unit 2 Reception 接待（4学时）教学内容1、How to receive guests at the airport. 如何在机场迎接客人2、How to offer special bell service for guests. 如何提供客人专项应接服务3、How to receive guests in front of the lobby door. 如何接待客人入住酒店教学要求掌握机场迎接客人、提供客人专项应接服务和接待客人入住酒店的基本用语。
2016-2017-1酒店英语1教学计划及教案
教师工作本教务处制课程分析与实施计划教案课题：Chapter 1 Reservation 课型：Lecture周次：6 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in making room reservations.教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Introduction about the course (10m)1. The purpose of setting the courseWhy do we set this course for you in this semester?2. About the contents3. About the assessment4. Qualification of attending the final examStep two Lead-in (5m)Question and discussionStep three Set learning objectives (5m)Step four sample dialogues (45m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep five new words and technical terms (25m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 1 Room reservation 课型：Lecture周次：6 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. put into English orally教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 1 Room reservation 课型：Lecture周次：7 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about room reservation2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. confirmation2. making dialogues教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Step five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 1 Room reservation 课型：Practice周次：7 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified reservationist教学重难点分析：1. Key information in reservation2. Confirmation教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is made by teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 2 Reception 课型：Lecture周次：8 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in Reception教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (50m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (30m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 2 Reception 课型：Lecture周次：8 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. put into English orally教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 2 Reception 课型：Lecture周次：9 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about reception2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. registering2. notice教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 2 Reception 课型：Practice周次：9 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified receptionist教学重难点分析：1. Key information in reception2. three types guests教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is made by teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Lecture周次：10 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in bell service教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (50m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (30m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Lecture周次：10 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. put into English orally教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Lecture周次：11 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about bell service2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. introduction of the room facilities2. making dialogues教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Practice周次：11 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified bellman教学重难点分析：1. Key information in reservation2. Confirmation教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is made byteacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Lecture周次：12 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in operating telephones教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (50m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep five new words and technical terms (30m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Lecture周次：12 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. morning call教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Lecture周次：13 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about telephone operator2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. different kinds of calls2. telephone fees教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose bythemselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Practice周次：13 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified operator教学重难点分析：1. Key information in telephone operator2. morning call教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is made byteacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Lecture周次：14 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases about handling complaints教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (45m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (25m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Lecture周次：14 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. making apologies2. explaining regulations教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Lecture周次：15 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about handling complaints2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1.making apologies2. comfort guests教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose bythemselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Practice周次：15 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Deal with complaints successfully教学重难点分析：1. working procedure2. dealing principles教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is made byteacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Lecture周次：16 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in checking out教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (45m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (25m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three timesthe whole class教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Lecture周次：16 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. explaining fees教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Lecture周次：17 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about payment2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. different ways of payment2. handling fees教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Practice周次：17 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently教学重难点分析：1. Key information in checking out2. check with the guests about the bill教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is made by teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)。
酒店英语教案
Unit 1 Reservation教学目标Mind Map 了解办理预订时需要获得的客人信息Background Information 拓展词汇Doing in the Scene1. 熟悉办理预订的流程2. 熟悉更改预订的流程3. 了解预订确认信的写作格式及内容4. 熟悉取消预订的流程5. 掌握预订服务的常用语句Practical Reading 了解预订登记表的内容教学步骤：Mind Map● 介绍预订部的工作职责；● 介绍预订部工作岗位的中英文名称；● 引导学生进行头脑风暴并完成练习Background Information● 引导学生讨论：（1）常见的床型；（2）常见的客房类型；（3）客房名称的命名规律；● 引导学生熟悉本部分的词汇；● 引导学生完成课本练习。
附1：常见的床型twin/single bed 单人床king bed 特大号双人床full/double bed 双人床crib 婴儿床queen bed 大号双人床rollaway bed 折叠床附2：常见的客房类型single room 单人房twin-bed room 双床房superior room 高级房deluxe room 豪华房premier/premium room尊贵房sea-view room 海景房garden-view room 园景房suite 套房deluxe suite 豪华套房executive suite 行政套房family suite 家庭套房duplex suite 复式套房penthouse suite 顶层套房presidential suite 总统套Doing in the Scene● 引导学生思考：（1）办理预订时如何询问客人的预订要求？（2）如何询问客人的联系信息？（3）完成预订前有哪些信息要与客人确认？● 引导学生思考预订服务的流程；● 引导学生听音频完成练习Scene 1 Making a reservationScene 2 Changing a reservationScene 3 Canceling a reservationPractical Reading● 介绍酒店预订登记表的基本内容；● 介绍预订部常见信函的写作格式及内容：（1）预订确认信；（2）修改预订确认信；（3）取消预订确认信；● 引导学生熟悉本部分的生词与词组；● 引导学生思考商务信函开头和结尾的常用语；● 引导学生完成练习Unit 2 Checking In and Out 教学目标Mind Map 了解前台接待员的工作职责Background Information 拓展词汇Doing in the Scene1. 熟悉办理入住登记的流程2. 了解前台增销的艺术3. 熟悉延宿与换房的流程4. 熟悉结账退房的流程5. 掌握前台接待服务的常用语句Practical Reading 了解酒店账单的内容教学步骤：Mind Map● 介绍前台接待员的工作职责；● 介绍前台工作岗位的中英文名称；● 引导学生进行头脑风暴并完成练习。
酒店专业英语(一)教案
原有教学模式教案课程名称：酒店英语听说总素质学分：３总学时：48 〔理论学时：24 ；实践学时：24 〕课程类别：□专业素质教育□非专业素质教育□特殊素质教育□必修□选修□核心素质教育□非核心素质教育任课教师：所属单位：文法与外语学院职称：副教授授课专业：酒店管理授课__ 酒店管理1501班、Unit One Room Reservation ServiceChapter two Reception DeskChapter three the bellmanUnit Four Service CenterChapter Five Business center18、I will put in on your master account.11、Thank you, could I have your signature here?Important sentences of printing/copy/type1、I’d like to have a file in this floppy disc printed.2、We are not allowed to use the guests own floppy discs. This issimply a procedure of prevention, for fear of the computer viruses.3、My I have the original draft < manuscript>? I can have it typedand printed for you.4、I am sorry, your draft< handwriting> is a little illegible to me.5、Which file, please?6、How many copies do you need?7、How many pages, please?8、May I suggest you have one copy printed and the restxeroxed？9、I want to have a copy of this file< contract>10、How much is it for one page?You should pay according to the size of paper. For size a3 or b5, it’s 40 yuan and for size a4 or b4, 30 yuan. Which do you prefer?11、i want to have this document typed, when can I pick it up? And how much does this cost?12、How would you like to pay?Oh, please charge it to my room.Would you please show me your room card or the room key. Important sentences of mail serviceWords:Envelope；stamp ；average；medium-sized；extra；mail；post；mailed by air ；register ；mailed by plain ；mail by express；addressee<[]收信人>Sentences：1、A letter by air to Japan costs 6 Yuan RMB under the weight of 20g.2、I’m sorry, we have no parcel service. You may go to the post office. It’s not far from here.3、If there’s any mail addressed to you. We’ll inform as soon as possible.4、Don’t worry. We can forward any mail to you at your home address. Please fill out the forward mail card<转寄单>.。
酒店英语课程设计
《酒店英语》（Hotel English）课程整体教学设计（2015～ 2016学年第1学期）课程名称：酒店英语所属系部：基础部制定人：刘静文合作人：制定时间： 2015年7月青岛酒店管理职业技术学院课程整体教学设计一、课程基本信息课程名称：酒店英语课程代码：学分：4 学时：72授课时间：第1学期授课对象：2015级酒店管理学生课程类型：酒店管理专业专业基础课先修课程:酒店基础知识后续课程:酒店项目策划二、课程定位(一)学生所在专业面向的岗位(群)。
初次就业岗、二次晋升岗和未来发展岗。
初次就业岗为酒店前厅、客房、餐饮部的一线服务岗；二次晋升岗为酒店前厅、客房、餐饮不得主管或领班；未来发展岗为酒店各部门的经理或总监。
(二)写出本课程选择的背景实践岗位，画出其典型工作流程图，标示出这些工作所需的能力、知识和素质。
前厅部前台礼宾GRO 商务中心总机英语接待、问询、外币兑换、礼仪礼节专业的行李服务、引领、代客购物、代订客票等能够英语介绍酒店各个部门的基本情况，礼貌的待客能够用英语提供打印、复印等文秘工作英语要求较高，熟练的处理客人的要求，较强的交际能力(三)本课程与中职、高职（专科、本科）、普通高校、培训班同类课程的区别高等职业院校作为培养技能人才的摇篮，应注重酒店管理专业学生英语服务能力的提高，以更好的适应市场的需求。
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）明确指出，课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。
因此，《酒店英语》课程教学如何提高学生的职场英语能力以满足酒店行业的语言需求成为高职院校英语教学的重点。
《酒店英语》课程具有很强的实践性和实用性，旨在让学生掌握酒店核心部门中所涉及到的英语服务用语、服务规范等，以提高学生在酒店交际环境中为外宾提供高质量服务所必备的英语沟通能力和服务技能。
三、课程目标总体目标：本课程旨在培养学生能够掌握一定量的交际策略、比较流利准确地用英语与境外客人进行交流沟通，为他们提供优质的服务，同时，培养自主学习能力，为在工作中不断学习、提升自我奠定基础。
酒店英语教案
课内讨论题；课外练习题
第3周
5
第三章：前台接待Registration
前台接待相关词汇；
酒店前台接待及登记流程的理解；
教材第三章节重点语言点语法、词汇、词组的学习理解以及应用。
授课形式：教师讲授、教材辅助英文听力训练及学生互动英文口语对话训练
第十五章：投诉处理Settling Complaints
酒店宾客关系及投诉处理相关词汇；酒店宾客关系及投诉处理工作内容；
酒店处理客人投诉相关场景对话；教材第十五章节重点语言点语法、词汇、词组的学习理解以及应用。
授课形式：教师讲授及教材辅助英文听力训练
课堂讨论题
第15周
5
习题课：学生个人英语展示报告－投诉处理
酒店西餐服务相关词汇；
酒店西餐点餐服务场景对话；
教材第九章节重点语言点语法、词汇、词组的学习理解以及应用。
授课形式：教师讲授、教材辅助英文听力训练及观摩西餐服务相关英文视频
课外练习题
第9周
5
第九章：西餐服务(续)
西餐菜单分类、名称及应用；
习题课：西餐厅点餐服务场景模拟训练
学生以分组的形式进行口头英语对话，模拟西餐厅点餐服务场景，自编英文剧本，自演剧内角色
2课内讨论题：电话预订与面对面预订，用英语进行对话时的区别和注意事项；
教学后记：
第一章：酒店业概述Hospitality Introduction
教学目的与要求：
通过本节课的学习，要求学生掌握酒店业、酒店管理基本词汇、酒店的分类标准、相关场景对话以及相关词汇、酒店内部部门的分类标准、相关场景对话以及相关词汇。并通过教材以及其他辅助材料，加深对酒店业本质的理解，增强生词的运用及听力能力。
酒店英语 教案
酒店英语教案教案标题：酒店英语教学目标：1. 学习和掌握与酒店相关的英语词汇和表达方式。
2. 提高学生的听、说、读、写能力，使其能够在酒店工作环境中进行基本的沟通和交流。
3. 培养学生的团队合作和服务意识，以及解决问题的能力。
教学内容：1. 酒店英语词汇：房间类型、酒店设施、服务项目等。
2. 酒店英语口语表达：接待客人、提供服务、处理投诉等。
3. 酒店英语书面表达：填写登记表、撰写邮件、回复客户等。
教学步骤：引入：1. 利用图片或视频展示不同类型的酒店，引发学生对酒店英语的兴趣。
2. 通过问题引导学生思考在酒店工作需要用到的英语表达。
主体：1. 酒店英语词汇学习：a. 分发词汇表，让学生阅读并标记不熟悉的词汇。
b. 利用图片或实物展示，教授相关词汇的发音和意义。
c. 进行词汇练习，如词义匹配、填空等。
2. 酒店英语口语表达：a. 角色扮演：学生分成小组，模拟酒店接待员和客人的对话情景，练习常用表达方式。
b. 情景对话练习：提供不同情景的对话练习，如客人入住、点餐、预订等，让学生在实际情境中练习口语表达。
3. 酒店英语书面表达：a. 给学生提供酒店相关的书面表达范例，让他们分析并总结常用的句型和表达方式。
b. 分发练习题，要求学生根据给定情景，完成书面表达练习。
总结：1. 回顾本节课所学的酒店英语词汇和表达方式。
2. 强调学生在实际情境中灵活运用所学知识的重要性。
3. 鼓励学生积极参与酒店英语学习，并提供相关学习资源和推荐书籍。
扩展活动：1. 邀请一位酒店从业人员来校分享工作经验和英语学习心得。
2. 安排学生到当地酒店进行实地考察，实践所学的酒店英语表达能力。
评估方式：1. 口语评估：观察学生在角色扮演和情景对话中的表现，评估其口语表达能力。
2. 书面评估：收集学生完成的书面表达练习，评估其语法、词汇和表达准确性。
教学资源：1. 酒店英语词汇表2. 图片或视频展示酒店场景3. 酒店英语书面表达范例4. 练习题和评估表格备注：1. 教案中的教学步骤和活动可以根据实际教学情况进行适当调整和修改。
酒店英语课程设计
酒店英语课程设计一、课程背景随着国际旅游业的发展，酒店英语已成为酒店职业人士必须掌握的技能之一。
作为一名酒店从业人员，掌握基本的英语沟通能力，不仅能提升酒店服务质量，更能吸引更多的国际客源，提升酒店的整体竞争力。
因此，设计一门通用的酒店英语课程，既可为酒店行业职业人士提供实用的英语学习知识，又能推动酒店服务水平的提升。
二、课程目标本课程旨在为酒店职业人员提供基本的英语语言沟通技能，帮助学习者：1.掌握常用酒店英语词汇和句型；2.培养与外籍客人进行基本沟通的能力；3.提高酒店服务质量，增强酒店整体竞争力；4.增强对酒店英语沟通面临困难的自信心。
三、教学内容本课程分为以下三部分：1. 常用词汇及句型1.酒店客房预订2.酒店前台接待和询问3.酒店房间设施和服务介绍4.餐厅服务问题2. 基础语言技能1.听力训练：针对常见酒店英语词汇，进行听力训练，提高听力水平；2.口语训练：模拟酒店英语应用场景，进行口语训练，提高语言表达能力；3.读写训练：阅读和撰写酒店英语邮件、简报等文体，提高阅读和写作能力。
3. 实战演练1.角色扮演：安排学习者在教员的指导下进行角色扮演，模拟真实场景，提高实际应用能力；2.团队合作：分组进行酒店英语沟通任务，帮助学习者在团队合作中锻炼表达和协作能力。
四、教学方式本课程采用交互式教学法，教员应提供足够的学习资源和支持，以激发学生的积极性主动学习。
具体包括：1.教师引导：教员通过介绍酒店英语的概念、意义，向学生提供知识框架和背景，引导学生兴趣；2.模拟实践：教员使用真实场景和案例进行教学，加强课程的实用性，增强学习者的实战能力；3.组合训练：课程的组合训练，深度介入学生的英语学习方法和思维方式，提高学生的认知和认识；4.反馈及建设：教员应建立建设性反馈机制，及时给学生反馈并提出建议，鼓励学生不断总结经验体会，提升学习效果。
五、评价方式本课程的评估方式分为以下三种：1.语言能力考核：对学生提供的英语能力进行考察；2.模拟实践考核：对学生在实践中应用酒店英语能力的考察；3.课程总结考核：对课后的学习总结和个人反思的考察。
酒店英语(教案)
《酒店英语口语》课程单元教学设计（教案）一、教案头本次课标题Basic Knowledge 授课教师授课班级上课时间 2 学时上课地点能力（技能）目标知识目标教1． Know some general expressions forhotel 1 、 know what is a hotel学services 2、 know some body language and 目标Grooming for hotel clerk 快速阅读： The hotel industry能力训练任务及案例教学1．掌握一些重点词汇重点2．掌握一些常用的表达方法教课堂讲授、课堂讨论、案例分析；学启发式教学方法：课堂提问、引导学生思考；师生互动。
准备1二、教学设计时间分步骤教学内容教学方法教学手段学生活配（分动钟）简述本单元教学内容：1． The hotel industry告知（教学内2． Body language and 容、目的）Grooming for hotel clerk 讲授，课听课，讨用多媒体教学 3 课时堂讨论论，练习3 、 Generalexpressions for hotel services引入（项目）案例导入： The hotel industry用多媒体教学讨论0.5 课时讨论任务 1：1、 What is a hotelThe hotel 2 、 What is thefirst and用多媒体教学讨论1.5 课时industry foremost task of a hotel启发？任务 2：Body language and Grooming for hotel clerk1 、 how to project a goodimage as a hotel clerk？Eye、smile 、skin 、body、hand、启发用多媒体教学讨论0.5 课时makeup、 hair 、 teeth 、shoes 、uniform1、 Greeting任务 3：2、 Offering help General3、 Answering calls启发用多媒体教学练习1 课时expressions4、 Introducingyourselfforhotelthe5、 Settlingservicescomplaints创新或拓展本章描述了酒店产业及酒店归纳与小服务人员的仪态，以及酒店服务用多媒体教学听课结讲授的一些常用语言，为以后的学习内容奠定了基础。
酒店英语教案
酒店英语教案教案标题：酒店英语教案教案目标：1. 学习和掌握酒店业务常用的英语词汇和表达方式。
2. 培养学生在酒店工作场景中进行英语沟通的能力。
3. 提升学生的听、说、读、写能力，以应对酒店英语交流任务。
教学重点：1. 酒店英语中常用的礼貌用语和问候语。
2. 酒店工作场景的英语词汇和表达方式。
3. 学会处理酒店客人的常见问题和投诉。
教学难点：1. 在真实的酒店工作场景中进行英语沟通。
2. 学会处理酒店客人的复杂问题和投诉。
教学准备：1. PPT 等多媒体教学工具。
2. 与酒店相关的图片、视频，以及真实的对话录音。
3. 各类酒店服务流程的案例分析。
教学过程：Step 1: 引入（5分钟）- 通过展示一家酒店的图片或视频，引发学生对酒店英语的兴趣。
- 引导学生讨论酒店的不同部门和员工职责。
Step 2: 酒店英语基础知识（15分钟）- 分享并讲解酒店业务常用的英语词汇和表达方式，包括前台、客房、餐厅等。
- 以PPT或多媒体方式呈现相关词汇，并进行发音练习和模仿。
Step 3: 酒店英语场景对话（20分钟）- 在讲解不同场景对话之前，向学生展示几种常见的对话情境，如办理入住、点餐、解决问题等。
- 分角色进行对话练习，帮助学生熟悉场景中常用的英语表达方式。
老师可以扮演顾客，学生扮演酒店员工。
- 强调礼貌用语和问候语在酒店英语中的重要性。
Step 4: 酒店客人问题和投诉处理（20分钟）- 分组进行案例分析，教师提供一些真实的酒店客人问题和投诉情景。
- 让学生依照教师提供的策略进行角色扮演，学习如何应对不同类型的问题和投诉。
教师可提供反馈和指导。
- 强调有效沟通和解决问题的重要性。
Step 5: 练习与实践（15分钟）- 学生分组，互相进行角色扮演，模拟酒店情境对话。
- 引导学生运用所学知识和技巧，进行实践练习。
- 教师对学生的发音、用词和场景还原度进行评估和指导。
Step 6: 小结与反思（5分钟）- 总结学习内容和重点，强化学生的记忆和理解。
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2016-2017-1酒店英语1教学计划及教案教师工作本教务处制1、教案课题： Chapter 1 Reservation 课型：Lecture 周次：6 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in making roomreservations.教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Introduction about the course (10m)1. The purpose of setting the courseWhy do we set this course for you in this semester?2. About the contents3. About the assessment4. Qualification of attending the final examStep two Lead-in (5m)Question and discussionStep three Set learning objectives (5m)Step four sample dialogues (45m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep five new words and technical terms (25m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 1 Room reservation 课型：Lecture 周次：6课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. put into English orally教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 1 Room reservation 课型：Lecture 周次：7 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about room reservation2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. confirmation2. making dialogues教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Step five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 1 Room reservation课型：Practice 周次：7 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified reservationist教学重难点分析：1. Key information in reservation2. Confirmation教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is madeby teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 2 Reception 课型：Lecture 周次：8 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in Reception教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (50m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (30m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 2 Reception 课型：Lecture 周次：8课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. put into English orally教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 2 Reception 课型：Lecture 周次：9 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about reception2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. registering2. notice教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 2 Reception 课型：Practice 周次：9课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified receptionist教学重难点分析：1. Key information in reception2. three types guests教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is madeby teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Lecture 周次：10 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in bell service教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (50m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (30m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Lecture 周次：10课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. put into English orally教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 3 Bell service 课型：Lecture周次：11 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about bell service2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. introduction of the room facilities教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 3 Bell service课型：Practice周次：11 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified bellman教学重难点分析：2. Confirmation教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is madeby teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacher Step three Summary (5m)教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Lecture 周次：12 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in operating telephones教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (50m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep five new words and technical terms (30m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Lecture周次：12课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations 教学重难点分析：1. sentence patterns2. morning call教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 4 Telephone operator 课型：Lecture周次：13 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about telephone operator2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. different kinds of calls2. telephone fees教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 4 Telephone operator课型：Practice周次：13课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Become a qualified operator教学重难点分析：1. Key information in telephone operator2. morning call教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is madeby teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacher Step three Summary (5m)教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Lecture 周次：14 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases about handlingcomplaints教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (45m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (25m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Lecture 周次：14课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. making apologies2. explaining regulations教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Lecture 周次：15 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about handling complaints2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1.making apologies2. comfort guests教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 5 Complaints 课型：Practice 周次：15 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently2. Deal with complaints successfully教学重难点分析：1. working procedure2. dealing principles教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is madeby teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacherStep three Summary (5m)教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Lecture周次：16 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Be familiar with the terms and useful phrases in checking out教学重难点分析：1. New words and phrases2. working procedure教学过程：Step one Lead-in (5m)Question and discussionStep two Set learning objectives (5m)Step three sample dialogues (45m)1. pair worksTasks: a. role readingb. find difficult words and sentences2. collect difficult words and sentences from students3. student’s explain4. teacher’s explainStep four new words and technical terms (25m)PronunciationUsageRolling the ballPunishment: if clogged by some students, repeat the words for three times the whole class教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Lecture周次：16课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Use sentence patterns skillfully in working situations教学重难点分析：1. sentence patterns2. explaining fees教学过程：Step one Warm-up (5m)ReviewStep two sample dialogues (20m)1. Analyze working proceduretask2. Collect sentence patterntask3. Listening material and readingStep three sentence patterns (30m)TasksStep four classroom activities (35m)教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out 课型：Lecture周次：17 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Grasp some knowledge about payment2. Make situational dialogues fluently教学重难点分析：1. different ways of payment2. handling fees教学过程：Step one Review (5m)Step two Extended reading (25m)Step three Exercises (45m)Step four making dialogues (10m)Preparation for presentationGiven two: simple and standard one prepared by teacherLeave one: difficult one for high level students to compose by themselvesStep five Key points in the unit (5m)教案课题：Unit 6 Paying the bill and checking out课型：Practice周次：17 课时：2授课时间：地点：教学目标：（结合岗位知识、能力、素质目标确定）1. Making situational dialogues fluently教学重难点分析：1. Key information in checking out2. check with the guests about the bill教学过程：Step one Preparation (5m)Step two Presentations (80m)Choose by students1. 5 scores: making a situational dialogue2. 3.5 scores: present a standard working dialogue that is madeby teacher3. 2 scores: present a simple dialogue that is made by teacher Step three Summary (5m)。