洋葱素

洋葱素
——新疆生命红食品
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目录
• • • • 认识洋葱素 洋葱素的功效及适用人群 洋葱素的加工工艺及来源 产品相关图片
一、认识洋葱素
洋葱， 平日餐桌上常见的一种蔬菜。其除含一般营养素外，还含 有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。 洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和 杀死多种细菌和 真菌；洋葱中的某些生物活性成份有利尿 利尿作用；洋葱油具有降低血脂 真菌 利尿 降低血脂 的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒张血 舒张血 减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈 A1 管、减轻外周和冠状血管阻力 现降低血压 降低血压的作用；洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖 降低血糖的作用；洋葱 降低血压 降低血糖 中含硒量较高具有抗癌 抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明，洋葱具 抗癌 有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降 压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。
生产工艺： 生产工艺：
本品通过多级热风干燥将洋葱脱水制粉后，以双临界（亚临界+超临界） 生物萃取技术手段，从中获得富集高、含量高、品质高的洋葱素。和传统的 固态提取方法相比较，这种方法提取效率高、残留少、产品质量优良，并且 提取的黄酮类化合物的品质好、活性高、贮藏稳定不易分解。
四、产品图片
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2、降压作用 、
前列腺素A，有舒张小血管、促进血液循环的作用，还含有能激 活血溶纤维蛋白活性的成分，这种物质为血管舒张剂，可减少外周血 管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，也可促 进钠盐的排泄，故有降压作用。人体缺钙也是引起高血压的重要因素， 而洋葱中含有丰富的钙，所以也有利于降血压。
5、抗衰老作用 、
含有一种抗衰老物质，半胱氨酸，所以常服用本产品可推迟细胞的衰 老，有益于健康长寿。
6、 减肥、利尿 、 减肥、
洋葱素为低热能食品，几乎不含脂肪，特别适合肥胖的中老年人食 用，有一定的减肥、美容作用。同时还有很强的利尿作用，可用于辅助 治疗肾炎水肿和老年性水肿。
7、 舒缓心理紧张 、
洋葱素是一种从洋葱中分离得到的，含有类黄铜化合 洋葱素 物、二烯丙基硫、二硫、三硫化物、前列素A、维生素等 成分的混合物。
二、功效与适用人群
1、抗动脉硬化 、
二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物质，有杀菌和降血脂的作用， 对防治动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死有益。有研究证实，洋 葱不仅有增加纤维蛋白溶解性的作用，还有降血脂作用。常吃洋葱及 洋葱制品可使动脉硬化的斑块减少。同时还证实，如果每天吃60g左 右的洋葱及等量洋葱制品，其作用不亚于吃降脂药，可减少心脏病的 发作。
含有二烯丙基二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分，这些都 有舒张血管的作用，可改善。大脑的供氧，有利于消除心理紧张和疲劳。
8、预防骨质疏松 预防骨质疏松
有预防骨质疏松的作用。可有效阻止骨骼再吸收的过程，避免骨骼 再吸收导致骨骼中的钙质不断流失。
三、工艺与来源
原料： 原料：
选用新疆地产洋葱、独特的地域环境，广袤肥沃的土地，天山之巅纯净 的水源，绿色，无污染，无公害，充足的日照时间，保证了原料的优质。
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3、治疗消化系统疾病 、
含有葱辣素，能促进消化，增加食欲。还用于治疗肠炎、便秘和痔疮。
4、 抗癌功能 、
含多种抗癌物质，如微量元素硒、谷胱甘肽等，具有独特的抗癌作用， 尤其对防治胃癌效果更好。硒是一种极强的氧化剂，能参与多种酶的合成 和激活免疫球蛋白，调动人体的抗癌因素，抑制癌细胞的生长，增加免疫 功能，谷胱甘肽可与体内致癌物质结合，起到解毒作用。