实验二 甘草的鉴定

【应用】
◆甘草饮片 呈类圆形、 椭圆形片状，厚3～6mm， 大小不一。切面黄白色； 周边红棕色、棕色或灰棕 色，有纵皱纹，外皮松紧 不一。 ◆蜜甘草 形如甘草片，
表面显金黄色或棕黄色，
微有光泽，略带黏性。
栽培甘草饮片
【化学成分】
1、三萜皂苷类：甘草甜素、甘草次酸(即甘草酸苷元)、2，4羟基甘草次酸、光果甘草次酸等。 2、黄酮类：甘草苷、甘草苷元(即甘草素)、异甘草苷、异甘草 苷元、新甘草苷、新异甘草苷、光果甘草苷。 3、另含香豆素类、氨基酸类、生物碱、性激素、有机酸等。
具缘纹孔导管形大孔密，稀有网 纹导管。 木栓细胞呈多角形，红棕色，微 木化。 棕色块状物形状不一。 淀粉粒单粒及复粒。
甘草纤维束
甘草晶纤维
甘草具缘纹孔导管
【理化鉴别】
1、取甘草粉末少量，置瓷板上，加80％硫酸，显黄色 反应，渐变橙黄色。（甘草甜素反应）。 2、TLC 以甘草对照药材和甘草酸铵为对照品，供试品 色谱中，在与对照药材相应的位置上，显相同颜色的荧 光斑点；在与对照品相应的色谱位置上，显相同的橙黄 色荧光斑点。
甘 草
胀果甘草
甘草
光果Байду номын сангаас草
【产地】
◆甘草 主产内蒙古，伊克昭盟杭锦旗产品质最优，习称“内 蒙甘草”。 ◆胀果甘草 主产新疆南疆各地、陕北三边及甘肃河西走廊， 习称新疆甘草或西北甘草。
◆光果甘草
主产新疆北疆，欧州也产，习称欧甘草或洋甘草。
以新疆产量大，内蒙古、宁夏次之。 新疆产甘草为光果甘草和胀果甘草，质量次于内蒙古和 宁夏产品，称为“原料草”。
※【
显微特征鉴别】
横切面:观察永久性切片 木栓层为数列红棕色细胞。
皮层较窄。
韧皮部有晶鞘纤维；射线稍 弯曲。
木质部导管直径大，常单个 或2～3个成束；有晶鞘纤 维。 根茎髓部由薄壁细胞组成， 含淀粉粒。
粉末特征
淡棕黄色。
纤维成束，直径8～14µm，壁厚， 微木化，周围薄壁细胞含草酸钙 方晶，形成晶鞘纤维。 草酸钙方晶多见。类双锥形、长 方形或类方形。
【采收加工】
●秋季采收较粗的根及根茎，栽培者需 3 年采收。趁鲜切 去支根、毛须、疙瘩头，晒至半干，然后按粗细、大小分等 扎成小捆，晒至全干。 ●商品将主根称棒草；根茎称条草或毛草；草节为加工时 截下的短根或短根茎。
疙瘩头
加工条草时砍下的根头。
刮去外皮者习称“粉草”。
【性状特征鉴别】
内蒙甘草 根呈圆柱形， 不分枝；外皮红棕色、 棕色或灰棕色，具沟纹、 皱纹及细根痕。质坚实 而重；断面纤维性，黄 白色，显粉性，形成层 环和菊花心明显，常形 成裂隙。气微，味甜而 特殊。 根茎有芽痕和髓。
新疆甘草
木质粗壮，有分
枝，外皮粗糙，灰棕色或
灰褐色 。 质坚硬 ，木质纤 维多，粉性小。 根茎不定 芽多而粗大。 胀果甘草
欧甘草
质地较坚实，或有
光果甘草
分枝，外皮不粗糙 ，灰棕 色，皮孔细而不明显。
粉甘草
圆柱形，表面光洁，黄白色，有刀削痕，易纵
向掰裂，粉性大。
内蒙甘草
栽培品
皮细紧，质坚实，体较重，断面致密。
甘草
Gancao Glycyrrhizae Radix et Rhizoma
补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、 缓急止痛、调和诸药
甘草、甜草、粉草
三、实验内容：
【来源】
为豆科植物 甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch. 胀果甘草 Glycyrrhiza inflata Bat. 光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根及根茎。
实验二 根类生药-甘草的鉴定
一、目的要求
1.掌握甘草粉末的显微特征。 2.熟悉甘草原植物来源和组织横切面特征。 3.熟悉甘草等根类药材性状的鉴别要点。 4.熟悉甘草一般理化鉴别的方法。
二、仪器、试剂、材料
仪器：显微镜、酒精灯、临时制片用具、白瓷板等。 试剂：水合氯醛、甘油、蒸馏水、80％硫酸 。 材料：1、甘草饮片 2、甘草组织片（甘草根横切面永久制片） 3、甘草粉末 4、擦镜纸、火柴、牙签、滤纸等。
四、实验结果 1、绘甘草粉末中的具缘纹孔导管、纤维及晶纤维、木 栓细胞、草酸钙方晶。 2、记录甘草理化鉴别的结果，并说明原理。
实验三预习内容 大黄的显微及理化鉴别——微量升华物加碱试液 变红色原理