(竞争策略)战略管理案例光明乳业的整合竞争对策

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光明乳业SWOT分析学习资料

1.加大政府对行业的扶持力度。

只有提供充足的优质原料奶，才能生产出质量上乘的乳制品、必须通过良种的科研与技术推广、原奶生产的基础设施建设和社会化服务体系的完善才能从根本上解决分散的、小规模原奶生产者原料奶质量差、产奶量低的问题需要政府政策支持和资金投入。

完善乳业相关政策及法律法规，制定本国与国际接轨的行业标准，对奶牛饲养环节、饲料、收购、储运及加工全过程进行控制，保证乳品安全。

2.加强乳业自身的管理力度。

我国近些年来开展的世界牛奶日、牛奶科学论坛、巴氏牛奶节等宣传活动，收到了明显的效果，引起了社会各界和政府的重视。

发挥协会桥梁作用，将奶农、乳品企业、行业主管部门紧密联系在一起，形成一个完备的组织体系。

3.加强乳品企业的市场开发力度。

开发农村市场应该重点考虑三个因素：消费需求的认识、价格承受能力、农村商业结构。

除了加强市场教育工作外，还必须开发出适合的产品，具备常温保存能力且价格低廉。

4.调整产品结构。

乳品企业应该开发相应的产品，不断扩大和丰富产品组合，改变品种单一，以奶粉、液态奶为主的格局，扩大深受消费者喜爱的酸奶、冰激凌等产品的比重，逐步开发干酪、奶油等高附加值的产品。

光明乳业战略分析

SWOT分析方法是一种企业内部分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进
行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。
其中，S代表 strength(优势)，W代表weakness(弱势)，这两者为内部因素；O 代表opportunity(机会)，T代表threat(威胁)，这两者为外部因素。
按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。
品牌竞争除光明外，国内已经密集了诸如伊利、蒙牛、三元等著名的牛奶品牌，品牌竞争激烈。
T 威胁
资源竞争蒙牛和伊利最近都加强了对乳业的投资。今年，伊利斥资近11亿元，扩张其在京津生产基地、乌兰察布乳品厂、华东、辽宁等地的液态奶生产能力。与光明主要竞争对手蒙牛和伊利相比，光明的战略步伐显得谨慎小心些，今年几乎只投资了成都的光明公司。在今年9月份，国务院办公厅发出通知，要求各地区及国务院有关部门加强对液态奶生产经营的管理，其对光明的主要利润来源产品———酸奶会产生较大影响，可能增加其成本，毕竟，光明的奶源基地与其主要竞争对手伊利和蒙牛相比，还是处于劣势。
Social Factors 社会和文化环境因素
从社会文化角度看中华民族在五千多年的发展过程中形成的传统文化，以“崇尚勤俭节约，主张谨慎消费，反对浪费”为核心的传统消费文化得到了广泛的认同。社会文化环境的变化使人们形成了喝奶有益健康的共识。中国人喝奶的习惯在渐渐地形成，居民的保健意识在逐渐增强。这种文化现象为中国乳品产业提供了巨大的发展空间。从市场占有率角度来看国内乳品人均占有量在10公斤左右，只相当与世界人均消费的7%。说明我国的乳产品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需求，也说明我国乳业市场发展空间巨大，将会成为区域经济新的增长点和农民增收新途径。

光明乳业的竞争战略及竞争力研究

光明乳业的竞争战略及竞争力研究2012 届硕士研究生学位论文学校代码:10269 学号:68090406009光明乳业的竞争战略及竞争力研究院系:MBA教育中心专业:工商管理研究方向:战略管理姓名:桂颐琳指导教师:杨来科教授 2012 年 03 月 25 日完成Master degree graduate thesis by 2012 School Code:10269Number:68090406009East China Normal University Bright Dairy’sCompetitive Strategy and Competitiveness Research College: MBA Education CenterSpeciality: Business AdministrationInterests: Strategy Management Name: Yilin GuiPreceptor: Prof. Laike YangMar 2012华东师范大学学位论文原创性声明郑重声明:本人呈交的学位论《光明乳业的竞争战略及竞争力研究》,是在华东师范大学攻读硕士/博士(请勾选)学位期间,在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。

除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。

对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中作了明确说明并表示谢意。

作者签名: 日期: 年月日华东师范大学学位论文著作权使用声明《光明乳业的竞争战略及竞争力研究》系本人在华东师范大学攻读学位期间在导师指导下完成的硕士/博士(请勾选)学位论文,本论文的研究成果归华东师范大学所有。

本人同意华东师范大学根据相关规定保留和使用此学位论文,并向主管部门和相关机构如国家图书馆、中信所和“知网”送交学位论文的印刷版和电子版;允许学位论文进入华东师范大学图书馆及数据库被查阅、借阅;同意学校将学位论文加入全国博士、硕士学位论文共建单位数据库进行检索,将学位论文的标题和摘要汇编出版,采用影印、缩印或者其它方式合理复制学位论文。

浅析光明乳业的市场营销战略

光明乳业的市场营销战略在分析了光明乳业市场环境和经营策略的基础上，我们继续分析光明乳业应该采取和推广的营销策略。

第一节SWOT分析一、优势1.巨大的市场潜力中国作为拥有13亿人口的大国假如中国人对乳品年平均需求量达到2公斤的话，将需要年产乳品26万吨，价值达156亿元。

因此，国内外专家都认为，中国乳制品市场在未来1年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场。

2.著名品牌优势上海光明集团从15多家企业中跃居为全国著名品牌，几乎占有全国乳业产值的15%。

3.较快的增长速度近几年，中国的乳业经过1995年的调整期后，进入了一个快速而持续的增长期，1995-2年，以奶粉为主的乳制品产量年均增长率达到11.5%，1996-2年，液态奶产量的年均增长率达到47.3%。

二、劣势1.有效需求不足据有关资料显示，去年我国奶业总产量为112万吨。

即人均8.6斤已超过了当前人均7.2公斤的市场需求，一些地方甚至出现了倒奶的情况，虽然说中国乳业市场潜力巨大，但转化为现实的市场需求，还必须有个过程。

2.缺乏有效地扩大市场总需求的营销策略非乳品行业进入乳业带有一定的盲目性。

在不具备奶源基地、牛奶及时加工、牛奶保质以及有效扩大市场总需求的营销策略等条件下，仅靠资金投入是不够的。

而各地奶源基地的建设，也应该建立在有效需求的基础上。

3.产品供应链较短，保质期短一般家庭订的鲜奶都是当天喝掉，这样它的生命周期就只有一天。

三、机会1.农业部已确定中国乳业中长期发展目标：“十一五”计划指出，要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐鼓励和支持优势企业，通过各种形式的联合或兼并行动来形成有强大市场竞争力的乳业集团。

2.乳业被列为国家重点扶持项目。

25年，国家的“学生饮用奶计划”进入了大规模推广实施阶段。

全国约有15万中小学生喝上学生奶，年消费学生奶约11万吨。

学生奶市场正如旭日初升3.随着企业间联合与兼并愈演愈烈，许多世界著名品牌主动与国内企业寻求合作，如全球头号乳业品牌法国达能参股国内乳业第一品牌上海光明乳业。

光明乳业发展策略与浅析

光明乳业的发展策略选择与浅析战略钟模型将产.品或服务价格和产品或服务附加值综合在一起进行考虑，在进行决策时，企业实际上沿着以下8种可能途径中的一种来完成和实现企业经营为。

在这些途径选择中，其中一些的路线可能是通往成功的路线，而另外一些则可能导致企业的失败。

第一节战略选择低价低值战略：采用途径(1)的企业关注的是对价格非常敏感的细分市场的情况。

企业采用这种战略是在降低产品或服务的附加值的同时降低产品或服务的价格。

低价战略：采用途径(2)的企业是建立企业竞争优势的典型途径，即在降低产品或服务的价格的同时，包装产品或服务的质量。

但是这种竞争策略容易被竞争对手模仿，也降低价格。

在这种情况下，如果一个企业不能将价格降低到竞争对手的价格以下，或者顾客由于低价格难以对产品或服务的质量水平做出准确的判断，那么采用低价策略可能是得不偿失的。

要想通过这一途径获得成功，企业必须取得成本领先地位。

因此，这个途径实质上是成本领先战略。

差别化战略：采用途径(3)的企业以相同和略高于竞争对手的价格向顾客提供可感受的附加值，其目的是通过提供更好的产品和服务来获得更多的市场份额，或者通过稍高的格提高收入。

企业可以通过采取有形差异化战略，如产品在外观、质量、功能等方而的独特性：也可以采取无形差异化战略，如服务质量、客户服务、品牌文化等来获得竞争优势。

混合战略：采用途径(4)的企业在为顾客提供可感知的附加值同时保持低价格。

而这种高品质低价格的策略能否成功，既取决于企业理解和满足客户需求的能力，又取决于是否有保持低价格策略的成本基础，并且难以被模仿。

集中差别化战略：采用途径(5)的企业可以采用高品质高价格策略在行业中竞争，即以特别高的价格为用户提供更高的产品和服务的附加值。

但是采用这样的竞争策略意味着企业只能在特定的细分市场中参与经营和竞争。

高价撇脂战略：采用途径(6)、(7)、(g)的企业一般都是处在垄断经营地位，完全不考虑产品的成本和产品或服务附加值。

基于价值链理论的乳制品企业竞争力提升——以光明乳业为例

基于价值链理论的乳制品企业竞争力提升——以光明乳业为例4．1光明乳业简介4．案例介绍光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司，其乳业业务始于1911年，经过100多年的发展与变革，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

2013年，光明乳业在华东地区市场占有率为21％。

新鲜牛奶，市场排名第一，占全国新鲜牛奶市场份额的45％，占华东地区市场份额的79％；新鲜酸奶在全国市场占有率为22％，占华东地区的54％。

常温牛奶在全国市场占有率为2．7％，占华东地区的9．8％，占上海地区的51％-。

目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

作为国家级农业产业化重点企业，中国新鲜奶第一品牌的事业中取得了一定的成绩。

2000年，“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号；2001年，入围“中国最受尊敬企业50强”；2005年，被商务部国际贸易经济合作研究院评定为全国诚信等级AAA企业；2007年1月，被国家商务部评为2006年度中国最具市场竞争力品牌，同年9月，被卫生部、农业部、公安部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局等联合授予“中国食品安全十强企业”称号，是中国液态奶企业中唯一获得此称号的企业。

2013年5月，荣获全国乳制品行业最佳典范品牌2014年光明乳业实现营业总收入162．9亿元，比去年同期增长18．26％；实现归属于母公司所有者的净利润4．06亿元，比去年同期增长30．43％。

公司拟向全体股东每10股派现金红利0．20元(含税)，共计派现2．45亿元。

4．2光明乳业发展战略4．2．1食品行业背景介绍民以食为天，中国食品工业的兴衰，与国民经济休戚相关。

2014年，我国食品工业产值达lO．89万亿元，占国内生产总值近五分之一。

如果加上上游为食品工业提供原材料的农业种植、养殖以及初加工产业，食品产业占我国GDP比重高达三分之一，如此巨大的产业规模决定了食品安全必将关系着国家安全战略。

乳业市场竞争策略分析

乳业市场竞争策略分析在当今日益竞争激烈的市场环境中，乳业作为一个重要的消费品行业，市场竞争日益加剧。

为了在激烈的竞争中取得优势，乳业企业需要制定有效的竞争策略。

本文将对乳业市场竞争策略进行分析，探讨其主要策略和实施方法。

一、产品差异化策略乳制品基本上都拥有相似的产品特性，因此在市场上实施产品差异化战略至关重要。

通过在产品的外观、型号、品质、包装和服务等方面进行差异化的创新，可以赋予产品独特的特点，从而吸引更多的消费者。

同时，产品差异化也可以提高产品的附加值，使其具备更高的价格容忍度。

二、品牌建设策略品牌在乳业市场竞争中起到至关重要的作用。

一个好的品牌能够树立消费者对产品的信任感和忠诚度，从而使企业在市场中取得竞争优势。

因此，乳业企业需要加大品牌建设的力度，通过提供高品质的产品和卓越的服务，塑造出强大的品牌影响力。

此外，企业还可以通过广告、促销和赞助等方式来宣传和推广品牌，提高品牌的知名度和美誉度。

三、渠道拓展策略高效的渠道拓展对于乳业企业来说至关重要。

优秀的渠道可以保证产品的快速销售和良好的市场覆盖率。

乳业企业可以通过与商超、便利店、餐饮业者等合作，通过多元化的渠道网络来推广产品。

此外，企业还可以通过建立自己的电商平台，实施线上线下融合的销售模式，提高产品的可及性和便利性。

四、价格策略乳业市场竞争激烈，价格战也是常见的竞争手段。

乳业企业可以通过定价策略来与竞争对手展开价格竞争。

例如，企业可以采取低价格策略来吸引更多消费者，争夺市场份额；或者采取高价策略来强调产品的高品质和独特性。

此外，企业还可以通过捆绑销售、促销活动和会员制度等方式来提高产品的附加值，增加用户粘性。

五、创新研发策略创新研发是乳业企业赢得市场竞争的重要手段。

通过不断推出新产品或改进现有产品，乳业企业可以吸引更多消费者的关注和购买。

创新研发可以从产品的原材料、生产技术、配方和包装等方面展开。

此外，企业还可以加强与科研机构的合作，借助外部创新资源来推动产品研发与创新，提高企业的技术实力和创新能力。

《光明乳业企业核心竞争力分析(开题报告)》

由于国家对于乳酸菌饮品企业发展要求越加严格，一方面要求企业“退城进园”，工厂面临搬迁命运，生产运营等方面也将经受考验；另一方面，为了满足政府的要求，企业必须加大环保与安全方面的投资，造成成本增加、利润空间降低，从而使得产品失去市场竞争优势。虽然光明乳业乳酸菌饮品公司在品牌、技术等方面已经累积了相当一部分竞争优势，但是伴随全球乳酸菌饮品市场竞争加剧，即将面临着愈加残酷的挑战，如何提升光明牛奶乳酸菌饮品企业的核心竞争力，已经成为急需解决的课题。
开题报告
Hale Waihona Puke 姓名班级题目光明乳业企业核心竞争力分析
课题背景（参考资料、撰写意义）
随着中国经济的增速减缓，国内乳酸菌饮品行业市场的需求也变得低迷，加上低端产能过剩、同质化竞争严重等问题，导致乳酸菌饮品市场上一方面中低端产品产能结构性过剩，另一方面乳酸菌饮品产品需求难以满足，高端技术长期被欧美日等跨国公司把持。对此，国家大力推行供给侧改革，平衡供给，淘汰落后低效产能，鼓励大型乳酸菌饮品企业往高附加值领域探索，加快产业结构调整，突破乳酸菌饮品技术壁垒，抢占高端市场，促进乳酸菌饮品行业稳定高效的发展。
课题计划（撰写步骤、过程、时序安排）
1.确定题目：2021.10.18—2021.10.25
2.提交开题报告：2021.10.18—2021.10.25
3.查找搜集资料：2021.10.25—2021.11.5
4.提交论文初稿：2021.11.5—2021.11.6
5.修改论文：2021.11.6—2021.11.20
本文主要详细阐述光明乳业乳酸菌饮品公司公司的发展历程、组织架构、科研状况等，根据企业所处的行业特性以及企业自身的特点，同时分析光明乳业乳酸菌饮品公司公司在提升核心竞争力过程中存在的问题及原因；结合光明乳业乳酸菌饮品公司公司的评价，有针对性地提出光明乳业乳酸菌饮品公司公司核心竞争力提升的对策，以帮助光明乳业乳酸菌饮品公司公司进一步获得竞争优势。

光明乳业发展策略研究——基于SWOT分析

证券与上市公司
光明乳业发展策略研究
——基于 SWOT 分析
钊梦瑶
（华东政法大学商学院，上海 201600）
摘要：饮食的安全问题一直受到人们的重视。自从“三聚氰胺”事件发生后，国内的乳品行业开始走下坡路，未来乳品行业的发展状况成为大众关注的焦点。而作为国内乳业的“万年老三”，光明如何抵抗另外两巨头蒙牛和伊利的压力，获得竞争优势？基于此核心问题，本文以企业竞争力作为切入点，首先运用PEST分析法研究分析了中国乳产品行业所处的环境，总结中国乳业存在的问题，然后以光明乳业作为主要案例，运用SWOT分析法研究其内外部要素，分析光明乳业的主要优势以及存在的问题，并针对性提出光明乳业未来的发展策略，从而为我国乳制品企业如何提升企业竞争力提供决策支持。
2021 年第 8 期
66
证券与上市公司
是难以量化的，所以在衡量企业竞争力时有一定的误差性。刘平（2007）[2] 从环境、资源、管理、核心能力四方面因素分析了其是如何影响企业竞争力的，并且对各个影响因素的作用层次以及作用途径进行了阐述。邓玉华（2013）[3] 将企业竞争力与企业承担的社会责任结合研究，借用李克特量表和面板数据回归模型实证分析，认为企业履行其社会责任与竞争力提高有一定的关联关系。葛安茹（2016）[4] 从价值链理论出发，以光明乳业为特例，研究分析我国乳制品企业提升企业竞争力的路径以及提出光明乳业在我国其他同类乳品企业蓬勃发展的大环境下的发展策略。朱林林（2014）[5] 将竞争力与社会责任结合研究，认为企业要履行对消费者的责任，这对企业在市场中获取优势地位是有利的。企业的责任感增强，消费者的信赖度越高，在选择产品时，就比较倾向于该企业的产品。对光明乳业来说，企业本身盈利状况也会更好。在大数据迅速发展的背景下，企业顺应互联网发展趋势，李英 , 赵恒 , 蔡笑雨 , 杨育（2018）[6] 认为，“互联网 +”背景下，企业的竞争方式更多样化，不单单是传统营销手段，企业也依赖于线上模式展开营销。所以企业顺应市场及时调整策略，转变传统观念，企业管理方式上要结合互联网背景，注重信息技术人才的培养，硬件、软件条件跟上，同时开发国际市场，抢占外贸市场份额。

光明乳业收购案例课件

收购多少？
*
收购了什么
1
光明乳业在收购Synalait Milk 公司股权资产过程中并没有收购牧场，以取得对奶源绝对的掌握权。光明乳业称：不触碰牧场，有意为之。就新西兰OIO规定，外来投资涉及农用土地超过5公顷，则被认为是“敏感土地”，需要由OIO审批，甚至需要将意见提交给财政部长和土地信息部长批准。海外投资者要应付这套制度，太花时间，成本太昂贵。光明乳业的此次收购未涉及土地，因而顺利获得OIO的批准。光明乳业这种 “绕路借道走”的办法，进退有据，或许可以为中国企业出击海外遭遇政策壁垒时，提供一种解决问题的思路。
Thank You!
相关事件
鹏欣集团收购新西兰16个农场（总面积约8千公顷）支持观点：收购计划能促进对外贸易反对观点：1、将新西兰宝贵的自然资源拱手让人，有损国家利益。 2、就业最终不属于新西兰，农场的收入会流失海外。 3、这笔交易夸大了其经济效益，鹏欣集团不会给新西兰带来任何真正的经济效益。相关政策新西兰土地所有权有三种形式：私人所有、皇家所有、租借持有。根据2005年新修订的新西兰《海外投资法》，外国投资者如占用一定土地，或欲取得、掌握属于新西兰“重要财产”的控制权，须先经新西兰海外投资会审批。审批程序较简单，政策也比较宽松。原则上，只要投资者能证明其项目能使新西兰受益（如创造就业机会、增加出口税、提高市场竞争强度和提高原产品加工水平等），投资项目基本都会得到批准。不过，由于农业在新西兰社会中占有重要地位，新西兰社会不鼓励海外公司或外国居民购买农业土地进行农业活动，想要在新西兰投资农场就必须经过更严格的审查。过去两年，新西兰共批准海外农业投资商近36万公顷的农业土地。其中，美国公司获得约2.5万公顷、德国获得约6800公顷、瑞士约9700公顷、澳大利亚约3900公顷、英国2.2万公顷，中国香港为759公顷，目前，中国内地没有任何投资者获得过新西兰的农业投资批准。

用SWOT分析光明乳业现状

用SWOT分析光明乳业的现状好牛好奶百分百,光明产业链的优势首先是好牛好奶,是奶源,但并不是得奶源者得天下,而应该是得市场者得天下,光明十分重视奶源,对奶源选择有严格的标准,那就是无抗优质奶源(国际A级标准)加上有竞争力的奶价。

2003上半年公司成立了光明荷斯坦技术服务公司,实现产业的发展和提升,全面提升奶源质量达到国际A级标准,打响了一场城市乳业新鲜战役。

荷斯坦公司从育种,饲养,经营模式,盈利方式正在进行一场全方位的产业革命,掀起了一场荷斯坦风暴。

2003年上半年荷斯坦公司收购鲜奶37.7万吨,同比增长40%,成为公司的一大亮点。

1.S(优势)(1)品牌优势：上海光明集团从1500多家企业中跃居为全国著名品牌，几乎占有全国乳业产值的15%;公司多年来市场形象良好，光明牛奶“新鲜、健康”的品牌形象深入人心，拥有较稳定的忠诚客户群体。

例如：在此次的三聚氰氨事件中，上海地区的光明牛奶未检测出三聚氰氨，在全国的９３抽样检测中，８７批未检测出三聚氰氨。

光明乳业为了让广大消费者喝的放心，特意发布了告消费者说明书！(2)技术优势：公司在牧业方面具备一流的奶牛育种、饲养技术和目前国内规模最大、最完善的奶牛生产性能测定系统；先进的全程冷链保鲜设施；国际水平的发酵技术保障了酸奶产品的市场龙头地位；卓越的研发能力，每年公司推出的新产品占到销售收入的20％左右，且公司要求新品毛利率达到45％。

技术优势也是公司高品质的保障。

(3)管理优势:公司地处中国经济最发达的上海，公司在企业管理方面经验丰富。

1996年公司组建为中外合资企业，管理体制得到进一步完善。

公司的管理体系稳健、规范，面对市场又能及时改革创新，采用的ERP等系统增强了公司运营效率、整合能力和成本控制能力。

这对市场上其他迅速发展起来的乳品企业来说是望尘莫及的。

.公司坚持总部战略管控,事业部损益中心的管理系制度,上半年全面推行三层面管理。

从努力建设的公司法人治理结构到公司内部的制度,流程管理,也为百年光明打下基础,上半年我们修订和完善的制度,流程多达上百件。

《光明乳业市场竞争》调研报告

《光明乳业市场竞争》调研报告《光明乳业市场竞争》调研报告我国作为拥有13亿人口的大国目前年人均奶类消费量仅为7.2kg不到全球年人均奶类消费量100kg的8%根据我们全国的人均饮奶量对比整个世界的话还存在很大的差距这些差距就说明我们的乳业产品发展空间还很大。

巨大的市场潜力使我国乳业近年来得到迅速发展涌现出一大批乳品加工企业。

国内乳品企业以及国际乳业巨头的大量涌入使我国乳品消费者拥有了更多品牌选择的机会而原有乳品企业面临的最大问题就是顾客的不断流失。

在激烈的市场竞争中谁拥有了忠诚的顾客谁就拥有了稳定的市场份额。

乳品企业的顾客忠诚已成为决定乳品企业生存的关键因素。

在光明企业的主页中有这么一段话：光明乳业的孕育和发展是在数十年现代市场经济洗礼中不断地适应市场变化选择科学的发展战略和路径打造、积累和运用核心竞争能力的结果。

公司最早从国有企业__牛奶集团公司脱胎而来目前在全国拥有20多家加工基地和数十处奶源基地在“用全国资源做全国市场”的战略指导下完成了全国产业布局。

公司是国际乳业联合会(IDF)中国委员会常务副主席单位和IDF乳品经济与政策专业委员会中国唯一的常务委员单位已先后与法国RODRA公司、美国USDEC、新西兰乳品研究所等广泛开展技术合作与交流使公司科技水平始终与世界科技发展保持同步。

拥有世界一流的乳业研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、果汁饮料等系列产品年生产能力超过100万吨是全国最大规模的乳制品生产、销售企业之一在行业中一直保持领先地位。

但是实际上光明真的有想象中的那么广受欢迎吗？光明在华东地区主要集中在__销售量很可观但是走出__呢？光明乳业作为国内乳制品行业的重要品牌如何创造自己的竞争优势呢？从问卷调查以及网上调查中可以了解到光明的竞争对手是蒙牛、伊利、__、雀巢、味全等其中主要竞争对手就是蒙牛和伊利了。

伊利年的年报显示营业收入243.24亿元较08年的216.58亿元增加了26.67亿元净利润6.65亿元；蒙牛20 _____ 年度报告刊出营业收入257.10亿元较20__年238.65亿元增加了18.41亿元比伊利高出13.86亿元净利润11.16亿元而20__年是负9.49亿元。

乳品市场竞争分析及应对策略

乳品市场竞争分析及应对策略一、乳品市场竞争现状1.市场竞争对手众多：乳品市场有许多知名乳企，如蒙牛、伊利、光明等，它们在品牌、产品、渠道等方面都有一定的竞争优势。

2.产品同质化：乳品市场的产品同质化严重，消费者在购买时难以区分不同品牌的产品，往往会选择价格较低的产品。

3.价格竞争激烈：价格是消费者选择乳品品牌的关键因素之一，乳品企业之间进行价格竞争，以争取更多的市场份额。

4.渠道竞争加剧：渠道是乳品企业销售的重要环节，不同乳品企业都在拓展各种销售渠道，以抢占市场份额。

二、竞争对手分析竞争对手分析是乳品企业制定应对策略的关键一步，通过对竞争对手进行全面深入的分析，企业可以了解其优势和劣势，从而找到自身的定位和优势。

1.品牌比较：分析竞争对手的品牌形象、品牌知名度、品牌口碑等方面，了解他们在市场中的竞争优势。

2.产品比较：对竞争对手的产品进行对比和分析，了解其产品的特点、定位和差异化策略。

3.价格比较：分析竞争对手的定价策略，了解其在市场中的价格优势或劣势。

4.渠道比较：了解竞争对手的销售渠道、分销网络及市场覆盖程度，根据渠道差异进行竞争策略的调整。

三、应对策略针对乳品市场竞争激烈的现状，乳品企业可以采取以下策略应对：1.品牌塑造：通过加强品牌形象的建设，提升品牌知名度和口碑。

乳品企业可以通过加大品牌推广力度，在消费者心中树立信任和好感，增加品牌忠诚度。

2.差异化产品：在乳品产品的研发设计中，注重产品的创新和差异化。

乳品企业可以通过推出有特色的产品，满足不同消费群体的需求，提升产品的竞争力。

3.维护合理价格：乳品企业可以通过合理定价，保持竞争力并保护自身利润。

在制定价格策略时，要考虑成本、市场需求以及竞争对手的定价情况，并进行合理的优惠活动。

4.加强渠道建设：优化乳品销售渠道，加大投入力度，拓展更多的销售渠道。

乳品企业可以考虑与超市、便利店、餐饮企业等建立合作关系，扩大产品的销售渠道。

5.客户关怀：加强对现有客户的维护和服务，提供更好的售后服务，通过客户口碑的传播吸引新客户。

战略管理案例5-光明乳业的整合竞争

2003年9月20日12:13来源：[搜狐财经]2003年9月19日，由中国社会科学院和中国经营报共同举办的“首届企业竞争力年会”，在北京怡生园国际会议中心召开。

吕公良（光明乳业股份有限公司第一副总裁）：各位代表，各位领导，上午好。

我们首先感谢大会主席给我们光明乳业这样的机会，来讲公司的整合。

企业的整合风风雨雨、酸甜苦辣，我们本来想装在肚子里就可以了，我们整合过程中也碰到了矛盾。

我们第一个收购的企业是我们下面的工厂去收购的，是做奶粉的，收购了以后失败，好在我们只投资了200万。

由于这个小厂做奶粉，奶价这么高，收购这个奶粉成本也很高，不能卖得出去。

从这方面来说，我们确实也有很多问题。

应该说乳品业也是一个集中度比较高的行业，虽然中国的乳品业还是在整合时期，但是很集中的趋势已经出来了。

2000年我国规模以上的乳品企业完成销售收入是340亿，前十家的企业已经占了行业基数的53％。

世界情况来看，乳品业的集中度是很高的。

中国的乳品业现在是充满着机遇，也充满着希望。

大家可以看到，2000年，我国的行业有100亿的资金融进来，40亿是行业以外进来的。

为什么是看到了这个行业的希望，都想到这个行业来发展。

作为行业里面的企业，我们是怎样看待这个问题的下面介绍整合的策略：一，基础策略，满足消费的需求。

二，盈利增长是我们整合的源泉。

我们从内部开始整合，和外部结合起来逐步逐步建立自己的竞争优势。

在产业整合上，我们从内部开始整合，首先是产业链整合，主要是四个方面。

首先是奶源的整合。

第二，生产步骤。

第三，物流、人员。

第四，实现了通道。

人家都说光明乳业是一个城市型的公司，你们到底有没有奶。

我们有一句广告语：我们的牛奶，好牛好奶百分之百，历史可以追溯到100年，当时在上海开了一个可迪牧场，把荷兰牛奶引进过来。

上海地区有57000头奶牛，都是荷兰引进来。

这是我们的农业系统，现在基本上销售的通道，我们通过内部整合以后，以前都是下面直接销售。

光明乳业存在的问题及对策

光明乳业存在的问题及对策光明乳业存在的问题及对策一光明乳业简介光明乳业股份有限公司是由国资,外资,民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,其中上实控股 30.78%,牛奶集团控股30.78%,法国达能控股9.7%,希望集团控股3.85%,大众交通1.85%,社会公众股 23.04%.1992年制定企业发展战略构想: 以市场为导向,创国内一流,与国际接轨,外引内联,立足上海,服务全国,面向世界.1995年制定走向全国的战略: 依托上海,走向全国,与国际接轨,将公司建成全国一流的,最大的乳品,食品公司和全国奶牛育种中心之一.1997 年制定"光明"牌品牌战略.1998年制定新发展战略:地方性生产品销售公司全国性品牌增值公司;打破系统,区域, 所有制的界限,推进奶业产业化;实现生产经营与资产经营的优势组合;在黑龙江,内蒙古设生产基地.1999年光明成为全国知名品牌:在北京,西安,武汉建生产机构,在全国大部分省份建销售机构;推行ERP项目:二光明乳业发展中存在的问题 (一)新闻回顾2005年6月5日河南电视台经济生活频道播放了光明乳业在郑州的子公司郑州光明山盟乳业有限公司, 将"变质光明牛奶返厂加工再销售"的新闻.接着,杭州等地也相继曝出了光明的"回收奶""早产奶"事件,甚至连上海大本营的乳品二厂都没有幸免. (二)问题发生的后果消费者对光明品牌的信任大幅下挫,影响范围之广,后果之恶劣,对光明乳业的销售和品牌形象构成了致命的打击.上半年光明实现主营业务收 346741万元,同比增长6.84%I净利润15129余万元,同比增长2.87%, 但光明乳业第三季度(7-9月份)实现主营业物收入18亿元,同比下降 3500多万元;实现利润5052多万元同比减少约4500多万元;每股收益为 0.048元,同比下降约47%;毛利率降低1.9个百分点.文/范欢(三)原因分析国内乳业竞争日趋激烈,2004年乳制品行业实现销售收入625.2亿元,同比增长12.6%,但利润增长幅度落后于收入增长,反映出由于市场竞争加剧了行业盈利能力的下降,行业销售净利率由2001年的6.1%下降为 2003年的5.4%.因此企业为求生存, 不得不采取盲目扩大规模终端降底价格等几近自杀的竞争方式.光明,伊利,三元等品牌原本都是盘踞一方的区域性领导品牌,1998年光明制定新发展战略即"地方性生产销售公司, 全国性品牌增值公司",在这种战略思想的指导下,开始向全国市场扩张,并成为一线品牌.由于光明早期的迅速扩张,使得它处于暂时领先位置,特别是它的液态奶销量多年来一直是全国第一,而且其全国第一品牌的宝座指日可待.然而在2000年左右,伊利和蒙牛的相继发力,打乱了光明的步伐. 伊利最先在中央电视台诉求"大草原" 概念,这是乳品业发生转变的转折点, 伊利领先,随后即有蒙牛跟进,两者大打"草原"牌,"自然"牌,把呼和浩特往 "中国奶都"塑造,很快就树立起了内蒙古的乳业声誉.借助这种"区域心智资源优势",蒙牛异军突起,逐渐跨越了光明与三元而与伊利齐头并进.由于光明的失策,它没有发展出正确的战略去有效阻止伊利和蒙牛成长;没有对伊利和蒙牛提出针锋相对的强有力定位,坐视两位对手崛起;更没有充分认识到"中国奶都"这种"区域心智资源"在顾客心智中的影响力,未能及早进行奶源布局,从而使伊利和蒙牛超越自己.光明之下,则有三鹿等一系列的新兴品牌虎视眈眈,光明乳业处境艰难,竞争形势十分严峻,实在不敢掉以轻心,否则其一线地位难保. 因此光明乳业要在行业老将和新锐中突围,就必须在守住上海这个大本营的基础上不断对外扩张,提高市场份额.这注定了光明必须不断通过兼并与收购来保证其产能的不断扩大,市场份额的稳中有升,销售业绩的不断增长,才能进一步巩固其在消费者中的形象.竞争加剧意味着产品价格无法提高和销售成本的提高,此时光明只有通过不断压缩生产成本才能保证盈利.其实一直以来,光明乳业走的都是高科技含量和高品牌附加值的路线.在光明的企业规模不断扩张的情况下,企业的盘子势必越来越大.如此,企业的战略掌控能力——对不断增加的分公司的掌控和管理的能力也就显得非常重要.作为全球最为知名的战略咨询公司麦肯锡给光明乳业提出的理念是:"轻资产战略"——光明通过控股地方乳品企业,输出管理,技术和品牌获取利润,自己则专注于产品研发,销售,服务与品牌推广.麦肯锡的这一管理方法明显是针对光明乳业不断在各地扩张的背景,想通过这种类似OEM式的管理方式来加强对分公司的管理.(四)解决问题的对策光明乳业应加大市场营销力度, 恢复光明品牌"新鲜,健康"的市场形象,完善营销安全管理体系,建立预防危机的信息检测系统和危机处理机构,建立更好的与外界沟通的制度和进一步加强对子公司的质量体系管控外重要的是应提出明确的市场定位和将创造顾客的品牌视为竞争的基本单位等,这样光明乳业才可能走出阴影重回"光明".三总结由于当今的乳业市场竞争进一步加剧,光明乳业在2006年应在企业原有特色"鲜"的基础上,适应并细分市场需求开发新产品以满足消费者多元化的需求,提升整体业绩;积极开拓市场,使上海以外的销售额得以提升,改变公司过分依赖上海市场的的格局, 减少经营风险;健全公司的管理制度几危机管理系统,重塑公司形象及其品牌,确保公司健康稳定发展;尽快完成股权分置改革任务,发挥独立董事作用,维护公司投资形象.(作者单位: 江南大学食品学嘲集团经济研究2307t4月中旬刊(总第227期)。

【SWOT分析】乳制品企业战略管理案例

SWOT（Strengths Weakness Opportunity Threats）分析法，又称为态势分析法或优劣势分析法，用来确定企业自身的竞争优势（strength）、竞争劣势（weakness）、机会(opportunity)和威胁（threat），从而将企业的战略与企业内部资源、外部环境有机地结合起来。

EMBA、MBA等主流商管教育均将SWOT分析法作为一种常用的战略规划工具。

华恒智信公司针对该乳制品企业的实际情况，结合公司发展战略，进行了SWOT分析，主要针对物流成本过高的问题，提出物流包装本土化和将相关服务外包的建议，此外，为在竞争中取胜，企业还需不断提高技术水平，从加强品牌建设和品牌营销入手，增加企业销售利润和市场份额，在长期里做大做强。

这些建议为企业战略管理指明了方向。

客户评价华恒智信顾问团队所提出的完善质量监控体系和构建成本战略管理的思路，对我们企业所提出的组织控制系统优化、降低物流成本方面的建议是非常值得我们参考和应用的，为我们企业的长远发展和持久成本战略管理指明了方向。

非常感谢华恒智信顾问团队的大力支持，期待与贵公司的持久合作。

——安达工厂人事经理乳制品行业现状中国乳制品企业在经历了2008年整个行业的“冬天”后，经过一番行业“洗牌”和“新国标”的出台，2010年第一季度乳制品行业的销售形势已经出现了好转，乳制品行业正在朝着积极的方向发展。

但是，中国乳制品行业仍然面临着如下严峻的挑战：1、乳制品行业的盈利能力仍然稍显不足随着消费者信心的进一步恢复，乳制品行业的销售形势进一步好转，但是乳制品行业的利润增长和产值增加并不同步，在产值增速保持较高水平的情况下，一些乳制品企业的盈利能力仍然稍显不足。

这表明，目前乳制品行业生产成本上升的压力仍然比较大，企业的利润空间有所缩小。

目前乳制品行业原料奶数量与生产加工所需之间有一定比例的缺口，乳制品企业应该从加大奶源基地建设和优化企业内部运行机制两方面，进一步控制生产成本，维护市场稳定。

光明乳业战略分析报告

战略分析报告——杨明华06人力2006115024目录：公司概况公司简介→企业理念→管理结构行业环境外部环境→竞争者概况→主要竞争对手→ SWOT分析财务状况财务数据图→数据对比→财务分析资源能力奶源供应→冷链工程→核心竞争力产品组合代表产品→产品发展战略总结与建议一．公司概况公司简介光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

光明品牌已经走过了50多年的发展历程。

为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。

目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

企业理念我们的使命——创新生活，共享健康我们的远景——跻身于世界乳业十强我们的价值观——超越自己追求卓越奉献社会成就自我诚信正直热忱宽容管理结构另外，光明公司在各个地区还设有华东，华南，华中，华北等专门的地区性部门，方便对各地区的管理。

可谓拥有一套完备的管理体系以及运作机制。

二．行业环境分析外部环境乳制品行业分析：中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。

特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。

中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。

虽然中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没有形成。

中国许多人还没有喝牛奶、食用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开，还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，潜在的消费群体依旧巨大，乳制品行业还有很大的发展空间。

竞争者概况纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战。