配送中心业务流程分析

康师傅配送中心库内的业务流程

配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施。

配送中心是基于物流合理化和发展市场两个需要而发展的，是以组织配送式销售和供应，执行实物配送为主要功能的流通型物流节点。它很好地解决用户多样化需求和厂商大批量专业化生产的矛盾，因此，逐渐成为现代化物流的标志。

一、进货作业流程：

1、制定进货作业计划

2、商品送达

3、卸货

4、收货

5、货品的编号

6、货物分类

7、核对有关单据和信息

8、货品检验

9、处理进货信息

二、订单处理流程：

1、接受定货：

电子订货主要有三种方式：

（1）用订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器实现订货

（2）用POS系统实现自动订货

（3）订货应用系统

2、订单内容的确认:

（1）货物品种、数量、日期的确认

（2）确认客户信用

（3）确认订单形态

（4）确认订货价格

（5）确认加工包装

3、设定订单号码

4、建立客户档案

5、存货查询及依订单分配存货

6、计算拣取的标准时间

7、依订单排定出货时程及拣货顺序

8、分配后存货不足的处理：

(1) 重新调拨

(2) 补送

(3) 删除不足额订单

(4) 延迟交货

(5) 取消订单

9、订单资料处理输出

拣货单(出库单)送货单缺货资料

三、拣货作业流程:

（一）拣货作业过程:

从实际运作过程看，分拣作业是在拣货信息的指导下，通过行走和搬运拣取货物，再按一定的方式将货物分类、集中。分拣作业的基本过程包括以下4个环节。

1、拣货信息

2、行走和搬运

3、拣取

4、分类与集中

（二）拣货方式

拣货作业可分为订单拣取、批量拣取及复合拣取3种方式。

订单拣取:

订单拣取是针对每一份订单，作业员巡回于仓库内，按照订单所列商品及数量，将客户所订购的商品逐一由仓库储位或其他作业区中取出，然后集中在一起的拣货方式。

1.订单拣取方式的特点：

（1）作业方法单纯，接到订单可立即拣货、送货，所以作业前置时间短。

（2）作业人员责任明确，易于安排人力。

（3）拣货后不用进行分类作业，适用于配送批量大的订单的处理。

（4）商品品类多时，拣货行走路径加长，拣取效率较低。

（5）拣货区域大时，搬运系统设计困难。

2.订单拣取的适用条件：

订单拣取的处理弹性比较大，临时性的生产能力调整较为容易。适合订单大小差异较大、订单数量变化频繁、季节性强的商品配送。如化妆品、家具、电器、百货和高级服饰等。

批量拣取:

批量拣取是将多张订单集合成一批，按照商品品种类别汇总后再进行拣货，然后依据不同客户或不同订单分类集中的拣货方式。

1.批量掠取方式的特点：

（1）适合配送批量大的订单作业。

（2）可以缩短拣取货物时的行走时间，增加单位时间的拣货量。

（3）必须当订单累积到一定数量时，才做一次性的处理，容易产生停滞时间。

复合拣取

为克服订单拣取和批量拣取方式的缺点，采取将订单拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适合订单拣取，哪些适合批量拣取，分别采取不同的拣货方式。

四、补货作业流程：

1.用户订货

2.检查拣货区存货

3.库存降至最低标准以下开始补货

4.找出空托盘并运走

5.把托盘由保管区运至拣货区补货

6.重新建立拣货档

7.将新托盘归类

（一）补货的方式

补货的目的是为了拣货，为拣货提供货源，拣货作业的效率与补货作业密切相关，

所以补货是为支持拣货。支持拣货的补货主要有以下四种方式：

第一种方式：由货架保管区补货至流动货架的拣货区。

补货作业：拣货员至拣货区取出货物，以手推车或电动堆高机载至拣货区，由流动货架的后方（非拣取面）补货。

适宜的货品：体积小且少量多样出货的货品。

第二种方式：由地板堆叠保管区补货至地板堆叠拣货区。

补货作业：作业员用堆高机将货品由托盘平置堆的保管区搬运托盘至同样是托盘平置堆叠的拣货区。

适宜的货品：体积大或出货量多的货品。

第三种方式：由地板堆叠保管区补货至货架拣货区。

补货作业：作业员使用堆高机从保管区搬回托盘货物，送至动管区托盘货架上储存。

适宜的货品：体积中等或中量出货的货品。

第四种方式：货架上层向货架下层的补货。

补货作业：上层保管区的货品搬至下层拣货区补货。

适宜的货品：体积不大，每品项存货量不高，且出货多属中小量的货品

（二）补货的时机

因为补货主要是为拣货作准备，因此补货作业的发生与否主要看动管拣货区的货物的货物存量是否符合需求，究竟何时补货要看动管拣货区的存量；以避免出现在拣货中途才发现动管区货量不足需要补货，而影响整个拣货作业。通常，可采用批次补货、定时补货或随机补货三种方式。

五、流通加工作业

1、流通加工的类型

按照加工的目的和作用，流通加工可分为以下几种类型：

(1) 为方便运输而进行的流通加工

(2) 为保存产品而进行的流通加工

(3) 为适应客户要求而进行的流通加工

(4) 综合型流通加工

2、流通加工合理化：

(1) 流通加工不合理的表现

①地点设置的不合理

②方式选择不当

③加工内容过于简单

④加工成本过高

(2) 流通加工合理化的途径

①加工和配送相结合

②加工和配套相结合

③加工和运输相结合

六、卸搬运作业流程：

1、装卸搬运流程：

（1）影响装卸搬运作业流程的基本内容

（2）确定装卸搬运作业流程的基本原则和依据

2、搬运活性：