关于酒店客房实习心得5篇
客房工作心得体会8篇
客房工作心得体会8篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房服务员实习工作总结(5篇)
客房服务员实习工作总结作为一名客房部实习工作人员,时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。
我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
一、具体工作内容1、清洁并检查客房、补充用品。
a、负责客房高标准的服务及清洁工作。
b、根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。
c、将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。
d、检查房间,准备“房间状态汇报”。
e、补充客房供应品,包括小酒吧用品。
f、上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、为客人提供服务:a、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。
b、收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。
3、清洁用品使用及保养:a、准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。
b、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。
c、负责清理垃圾并倒入垃圾房。
4、检查客人遗留物及客房内贵重物品a、上报客人遗失在房间的物品。
b、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。
c、注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。
d、上报客人房间丢失物品。
5、确保工作区域的安全。
a、确保客人财产的安全。
b、将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。
二、实习收获1、沟通能力提高。
作为一名客房服务员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。
往往客房服务员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名客房服务员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。
酒店实习报告客房5篇
酒店实习报告客房5篇酒店实习报告客房1如果你想要写一份好的实习报告,你可以先去一些专业的信息平台找范本做参考,毕竟一份好的实习报告在今后的工作中发挥着不可估量的作用。
实习报告不仅仅是一份报告,同时也是一个人的工作能力的体现,这在无形中又会提高你在上司心中的好印象。
同时也是给自己的实习一个完美的交代1.绪论本人于3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。
我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,巩固了自己所学的专业知识。
在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。
1.1实习的目的和意义通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。
我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。
1.2实习单位介绍龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路,临近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。
该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了吃龙虾到龙腾功夫的美誉。
1.3实习要求在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。
在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思考,达到超前的意识。
不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。
2.实习岗位和内容2.1实习岗位我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。
每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容2.2.1迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
酒店客房工作心得5篇
酒店客房工作心得5篇客房是酒店为客人准备用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所。
酒店会根据客人的不同需求和用途设置不同种类的客房。
这里给大家分享一些关于酒店客房工作心得,供大家参考。
酒店客房工作心得1新的一年开始了,回顾20__年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。
下面把我一年来的工作总结如下:1.人员上的管理酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。
客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。
员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。
还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
从而进一步提高人员素质和服务质量。
2.在客房卫生服务方面客房部卫生质量20__年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
3.安全方面的管理客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。
酒店客房实习心得(精选5篇)
酒店客房实习心得(精选5篇)酒店客房实习心得(精选篇1)今年__月份,我来到了__酒店进行为期__个月的实习工作,我在酒店实习的客房部分为客务部和房务部。
房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和pa部。
楼层服务主要是由216套客房组成。
客房服务设施及服务项目:独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。
一、洒店实习工作内容在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
1、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。
”“客人永远不会错,错的只会是我们。
”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”2、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
酒店客房实习心得体会5篇
酒店客房实习心得体会5篇酒店客房实习心得体会5篇酒店客房实习心得体会1 本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在理论中得到更高一层的、深入的认识!从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握,宾馆客房部实习目的。
同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。
刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新颖,终究分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是理想和现实终究是有差异的。
当我们正式走上工作岗位之后,觉察很多事情并不是我们原先设想的那样简单,那样纯碎!渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所吞没了,实习报告《宾馆客房部实习目的》。
我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简单)培训的。
而培训的主要方式就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。
首先的甩单就很困难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否那么床单将不能保持平整。
接下来开场套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。
当我们正式到客房部实习之后才觉察客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。
我们每天的工作第一步就是清算客房。
清算客房也是有规定的标准可寻的。
酒店客房心得通用5篇
酒店客房心得通用5篇酒店客房心得篇1刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。
但是理想和现实毕竟是有差别的。
当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。
而培训的主要内容就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单套被子并铺平三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。
首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。
接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。
客房服务员的首要任务是清理客房。
清理客房也是有一定规范可寻的。
实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。
接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子床单和枕套等,按照铺床程序一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。
酒店客房学习心得体会范文(精选5篇)
酒店客房学习心得体会酒店客房学习心得体会范文(精选5篇)我们心里有一些收获后,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,如此可以一直更新迭代自己的想法。
怎样写好心得体会呢?下面是小编为大家整理的酒店客房学习心得体会范文(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店客房学习心得体会1时光流逝,我在天际大酒店工作了一年时间,说长不长的工作生活,让我渐渐认识到了现实得残酷,我记得很清楚刚开始工作时那么得开心和满足,即使很辛苦,我也心甘情愿,心里也是很满足的。
在工作中,虽然我只是充当一名普通前台服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是接接电话那么简单,其中也有一系列的复杂程序。
在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。
我在工作中也有过失误,是同事给了我鼓励,使我对工作更有信心。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。
在天际大酒店工作的这段时间,我对酒店的一些工作也或多或少有些了解,对于曾经的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。
人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。
撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大收获。
其实从某种角度上来讲,做为一个酒店人,所有的经验,教训都是慢慢积累起来的,从刚开始到朦胧之后的日益清晰,从越来越熟练的处世手法不难看出是否在前进。
在顺利满足客人的要求并得到感谢的过程中感受自己的成长。
在刚开始的时候,没有什么捷径可以走的,就像很多事情,你不去经历是根本成长不起来的。
酒店客房部实习的工作心得9篇
酒店客房部实习的工作心得9篇第1篇示例:在酒店客房部实习的这段时间里,我学到了许多宝贵的工作经验和技能,也体验了真实工作中的种种挑战和乐趣。
在这篇文章中,我将分享我的工作心得,希望能对即将进入酒店客房部实习的同学们有所帮助。
在实习的初期,我发现自己需要学习的东西非常多。
从了解客房部各个工作岗位的职责到熟悉房间清洁和整理的流程,我都需要不断地学习和练习。
在这个阶段,我意识到了自己的学习能力和适应能力的重要性。
我必须积极主动地向同事请教,虚心接受指导和建议,才能更快地适应工作环境,提高工作效率。
在这个过程中,我也学会了如何与不同性格和背景的人合作,如何在团队中发挥自己的作用。
在实习过程中,我发现细心和耐心是做好客房部工作的关键。
清洁房间是一项看似简单却十分重要的工作,每一个细节都可能影响到客人的入住体验。
我学会了如何在清洁房间时注意细节,如何保持房间整洁干净,如何及时发现和解决问题。
在这个过程中,我需要时刻保持专注和耐心,并主动检查和核对每一个细节,以确保工作质量和客户满意度。
在实习过程中,我还学到了如何处理客人的投诉和问题。
客房部是酒店服务的重要部门,客人的满意度直接影响到酒店的口碑和经营。
当客人提出投诉或问题时,我需要冷静应对,耐心倾听,并及时解决。
我学会了如何妥善处理客人的不满情绪,如何调节自己的情绪,如何通过有效沟通和解决问题,让客人感受到真诚的关怀和服务。
在这个过程中,我培养了自己的沟通能力和解决问题的能力,也提升了自己的服务意识和素质。
在酒店客房部实习的这段时间里,我经历了许多挑战和收获,也收获了许多宝贵的经验和技能。
通过不断地学习和实践,我逐渐提升了自己的工作能力和素质,也深刻体会到了服务行业的重要性和特殊性。
我相信这段实习经历将对我的职业生涯产生深远的影响,并帮助我更好地适应未来的工作环境和挑战。
希望未来的同学们能够珍惜这段实习机会,努力学习和成长,为自己的未来打下坚实的基础。
【2000字符】第2篇示例:在酒店客房部实习的这段时间里,我学会了许多实用的工作技能和管理经验,也深深感受到了这个行业的挑战和乐趣。
酒店客房部员工工作实习报告5篇
酒店客房部员工工作实习报告5篇酒店客房部员工实习报告1前言实习是通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。
带着激动和憧憬,实习正式开始了。
当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。
实习目的1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。
2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。
3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。
4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。
实习单位介绍x集团位于x半岛的港口城市------x市,这里地处x经济带,东临x、南靠x、西依x港、北与x隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。
x集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的大型企业集团。
目前,x集团辖属三个园区(x工业园、南x海旅游度假区、x旅游区),十三个居民生活区,40余处企业,x集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。
主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。
为满足公司国际贸易不断发展,目前,x集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。
而这次我们实习的单位就是x集团辖属的x国际会议中心。
x国际会议中心由A、B两栋楼及x大剧院构成,是x首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的x风景区内,依山傍水而建。
酒店客房工作心得体会精选
酒店客房工作心得体会精选推荐文章酒店员见习工作心得精选热度:年度酒店员工作心得体会最新热度:2022酒店行政工作心得最新热度:2022酒店收银工作心得体会热度:酒店保安年度工作心得体会热度:当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作。
下面小编给大家带来酒店客房工作心得体会精选,希望能帮助到大家!酒店客房工作心得体会精选1时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声,首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。
这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。
在这段时间里酒店给予了我足够的支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了__人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了__人作为拓荒者的艰难和坚定。
同时,也为我有机会成为____的一份子而感动高兴。
记得当初应聘时,酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我,让我感受到和睦的大家庭感觉。
进入酒店后的三个月时间里,在经理室和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:一、对酒店的认识____是从事____、__、____经营的专业酒店,经营网络遍布省内各地市县,总经销、代理诸多国际国内知名品牌,经营规模居__省第一。
____以正确的经营和管理理念为指导,依靠精干的团队,成为行业的佼佼者。
二、工作成绩:1、与__一起主持员工联欢会,得到大家的认可。
2、将总酒店下发的红头文件及前期__酒店各品牌三证整理分类,并制作电子检索,使调阅、查询十分方便简洁。
3、每次例会前做好准备工作,会后及时整理会议纪要。
4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文;协助综合管理科科长整理车辆管理办法,并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。
客房的实习报告5篇客房实训报告总结
客房的实习报告5篇客房实训报告总结做的时间长了我的思想也放开了。
我只把实习当作是体会社会和人生了,从社会的最底层做起,在进展实践的同时,感受社会上的人情事理,积存社会阅历和处世之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。
实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,古语有云:闻过则喜。
这也是一个人进步的前提。
从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部效劳员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层效劳员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。
而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理清扫客房,丝毫不疏忽。
从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下渐渐成长的,我非常感谢领导们在我们身上所做的付出。
在工作中,虽然我只是充当一名一般客房效劳员的角色,但我的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简洁,其中也有一系列的简单程序。
在这半年的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,就必需正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。
由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏。
我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓舞,使我对工作更有热忱。
米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓舞。
是的,正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闯过难关,不断进步。
半年实习已成为过去,但对于一年的实习期还有半年,过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以它们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面对马上降临的难题。
酒店客房实习心得体会5篇
酒店客房实习心得体会5篇心得一:酒店客房实习心得体会短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。
回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。
每个部门上岗之前,都要经过培训。
当然,客房部也不例外。
培训的主要内容就是怎样铺床。
有我们主管培训我们铺床。
整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。
其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。
铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。
除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。
每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。
接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。
除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。
差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。
这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。
在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。
来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。
客房服务员心得体会 客房服务员实习心得体会(精选8篇)
客房服务员心得体会客房服务员实习心得体会(精选8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房部实习总结范文5篇
酒店客房部实习总结范文5篇自古成功在尝试。
不尝试永远都不会成功。
勇敢的实习尝试是成功的一半。
下面给大家分享一些关于酒店客房部实习总结范文5篇,希望能够对大家有所帮助。
酒店客房部实习总结范文1一、实习目的通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
二、实习内容在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。
而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。
培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。
对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。
一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。
然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。
整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了管家部。
经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。
客房服务员的首要职责是清洁客房。
清洁客房也是有概定的标准可寻的。
实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。
这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。
大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇
大学生酒店客房部顶岗实习总结8篇篇1一、实习背景与目的作为大学四年级的学生,我选择了酒店客房部作为我的顶岗实习岗位,以期将所学的理论知识与实践相结合,提升我的职业技能,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
本次实习的主要目的是熟悉酒店客房部的工作流程,掌握相关服务技能,了解酒店服务业的管理理念和运营模式。
二、实习过程在实习期间,我参与了酒店客房部的各项工作,从客房清洁、客户服务到与前厅、餐饮等部门的协作,都有了深入的了解和实践。
1. 客房清洁作为客房部实习生,首要任务就是学习如何清洁客房。
我跟随资深员工学习客房清洁的技巧和流程,如如何更换床单、清洁卫生间、除尘等。
在学习的过程中,我深刻体会到了工作的细致和严谨,每一个细节都要做到位,确保客人有一个舒适的住宿体验。
2. 客户服务在客户服务方面,我主要学习了如何接待客人、处理客人需求、提供个性化服务等。
通过实践,我了解到客户服务不仅仅是微笑和礼貌,更是对细节的关注和对客人需求的敏锐洞察。
3. 部门协作在酒店客房部的工作中,与前厅、餐饮等部门的协作也是非常重要的。
我参与了多次部门间的协作,如为会议客户提供服务、为特殊客人安排服务等。
通过实践,我学会了如何与不同部门的同事沟通协作,确保工作的顺利进行。
三、实习收获与体会通过这次实习,我收获颇丰。
首先,我对酒店客房部的工作有了深入的了解,掌握了相关的工作技能。
其次,我体会到了酒店服务业的艰辛和细致,学会了如何与客人沟通,提供了高质量的服务。
此外,我还了解了酒店的管理理念和运营模式,对酒店业有了更深刻的认识。
在实习过程中,我也发现自己的一些不足,如沟通能力、团队协作能力等还有待提升。
通过这次实习,我也明确了自己未来的职业发展方向和需要提升的能力。
四、存在问题与建议在实习过程中,我也发现了一些问题,如部分员工的服务意识还有待提升、部分工作流程有待优化等。
针对这些问题,我提出以下建议:1. 加强员工培训,提高员工的服务意识和技能;2. 优化工作流程,提高工作效率;3. 加强部门间的沟通与协作,提高服务质量。
酒店客房实习心得体会5篇
酒店客房实习心得体会5篇酒店客房实习心得体会1暑假,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与__集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们__届生态旅游,酒店管理专业的八十多名学生进__集团旗下的四个酒店实习。
或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!如我所愿,我被分配到了__山庄的__食府,与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学,分到了不同的部门和岗位。
第二天,酒店就对我们进行了系统的培训,培训工作分为二块:一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解,第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
我们实习的__山庄是一所成立于的四酒店,酒店管理先进,客源市场广阔,其餐饮部大致他成一楼__食府,大堂吧,二楼包厢,三楼聚仕轩,我和三位同学的工作岗位就是__食府,它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅,有时候也接待婚宴,餐厅员工将近二十人,包括二位领班及服务员数名。
__食府是酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域,在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了,因为以前在学校,没有开过这门课,所以现在一切对我们来说都有是陌生的,茫然的,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领。
只是听从领班的安排和他们手把手的教导,庆幸的是基本的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们第个新员工安排了一个师傅,负责引导我们的工作,在她们耐心而认真的指导下,一个星期后,我们就正式单独上岗了。
刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张。
有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评。
实习酒店客房心得体会5篇范文
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绿色客房的建立是一个系统工程便对大多数饭店而言,绿色客房的建立是一个长期改进的过程。
因为客房已经成形,对客房的改造是逐步进行的。
饭店可以分步骤来建立真正的确良绿色客房。
下面给大家分享一些实习酒店客房心得体会5篇,供大家参考。
实习酒店客房心得体会(1)实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.从3月份中旬开始,各个酒店就陆续到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要准备一套英语的自我介绍。
我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最后一间,可能是有了前几次的经验总结通过了。
其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简单,对于面试经历较少的我们,只在于锻炼自己,胆量、形象、沟通表达和应变能力等。
酒店总体介绍番禺丽江明珠酒店座落于广州番禺大石迎宾路111号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
实习内容我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:早班主班:7∶30——17∶00副班:8∶30——18∶00中班:15∶00——24∶00晚班:11:30——08:00由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。
主班负责主要工作,副班在一旁协助。
每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。
酒店客房实习心得体会5篇
酒店客房实习心得体会5篇客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的度。
下面是小编整理了酒店客房实习心得体会,来欣赏和学习吧,希望能对大家有所帮助。
酒店客房实习心得体会1短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。
回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。
每个部门上岗之前,都要经过培训。
当然,客房部也不例外。
培训的主要内容就是怎样铺床。
有我们主管培训我们铺床。
整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。
其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。
铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。
除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。
每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。
接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。
除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。
差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。
这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。
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关于酒店客房实习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。
是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。
下面是我搜集的关于酒店客房实习心得5篇,希望对你有所帮助。
关于酒店客房实习心得(1)经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。
此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。
而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。
由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。
在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。
另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。
所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。
酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。
在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。
我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。
米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。
在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。
但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。
关于酒店客房实习心得(2)长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候,我们班开完班会,班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。
暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。
同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.下面是我在酒店里面工作的实习心得:客房服务员的首要任务是清理客房。
清理客房也是有一定规范可寻的。
实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。
接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。
很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。
打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。
这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。
客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。
额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
实习让我们对社会有了新的概念,当我走在街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。
在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。
让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。
回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。
学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。
社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。
社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
关于酒店客房实习心得(3)通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度,学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况,进一步熟悉理论和实践不可分割的关系,并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
[实习时间]20xx年.1.23-20xx年.03.27[实习地点]北京文津国际酒店[实习岗位]北京文津国际酒店客房部服务员[实习单位介绍]海景湾国际大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。
酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。
“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。
通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
[实习内容]在酒店客房部实习,上岗之前是要经过培训的。
而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。
培训我们的是我们部门主管刘小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。
对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。
一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。
然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。
整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了客房部。
经过几天的工作后,我发现客房部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。
客房服务员的首要职责是清洁客房。
清洁客房也是有概定的标准可寻的。
实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。
这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。
整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。
至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。
实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。
客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。
另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
[实习体会与小结]经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。
此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。
而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。
由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。
在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。
另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。
所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。
酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。
在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。